餐飲原材料采購合同

時間：2023-03-31 16:00:13 采購合同我要投稿

餐飲原材料采購合同4篇

　　隨著法律觀念的深入人心，合同的法律效力與日俱增，合同協(xié)調著人與人，人與事之間的關系。那么制定合同書有什么需要注意的呢？下面是小編幫大家整理的餐飲原材料采購合同，歡迎大家分享。

餐飲原材料采購合同4篇

餐飲原材料采購合同1

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》及其他相關法律、法規(guī)的規(guī)定，為保護各方的合法權益。甲乙雙方遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則，就甲方定點采購乙方食品事宜,經(jīng)雙方協(xié)商一致，訂立本合同如下，以資共同遵守。

　　一、采購內容及采購價款：

　　本合同適用于供貨單位供應食用米、面、油、雜糧、冷凍品、豆制品、肉及肉制品、禽、蛋

　　二、貨款結算方式：甲方乙雙方約定，甲方以現(xiàn)金、銀行轉賬、或支票方式向乙方支付貨款。貨款按月結算。乙方按照甲方要求向指定地點供貨后，經(jīng)甲方驗收合格并簽名確認后，于次月5—10號憑甲方人員簽名確認的送貨單到甲方財務處核對上月貨款。雙方核對金額無誤后，乙方應及時向甲方財務提交等金額的發(fā)票以及相關付款必需的文件，甲方財務于當月25號前支付上月貨款。如因乙方無法提供有效的等金額發(fā)票以及相關付款必需文件，甲方付款時間可以順延到乙方提供為止。

　　三、交貨地點和費用負擔：甲乙雙方約定，乙方必須根據(jù)甲方提出的品種、規(guī)格、數(shù)量、質量送貨，并在甲方規(guī)定的時間內送達甲方所在地。在運輸途中，未到達甲方指定交貨地點前，發(fā)生貨物損壞或遺失的風險或由于售后送貨人員個人行為影響了貨物質量等，所產(chǎn)生的一切損失費用由乙方承擔。

　　四、包裝物的供應與回收：包裝標準按乙方的包裝標準，費用已計入甲方采購價款中，包裝物不予回收。

　　五、驗收標準及質量要求：

　　1、乙方所提供食品、食材原料、調料，必須符合國家及當?shù)氐氖称钒踩珮藴剩舫霈F(xiàn)食品安全質量問題，乙方無條件接受甲方退貨或換貨，并承擔由此給甲方造成的'一切損失及承擔相應責任。

　　2、在供貨時乙方必須提供食品檢驗合格證或者化驗單。如肉類制品必須是定點屠宰且經(jīng)檢疫為合格的，有檢驗檢疫合格證。

　　3、乙方食材送達甲方后，甲方派人負責對所供進行過秤驗收，經(jīng)甲方驗收無誤后雙方在驗收單上簽字確定。并作為采購憑證，票據(jù)和憑證一并作為甲方做食品索票登記臺賬使用。

　　六、雙方責任：

　　1、乙方按合同要求保質保量按時向甲方交付所采購的全部食品，按雙方協(xié)議商定的條款做好售后服務;乙方若未經(jīng)甲方同意而延遲交貨，甲方有權索賠。

　　2、乙方必須持有工商營業(yè)執(zhí)照、食品(生產(chǎn)或流通)經(jīng)營許可證等國家行業(yè)規(guī)定的行政許可證明，且經(jīng)營狀況良好，以上證件與法人身份證及送貨人員身份證每年提供一份復印件給甲方。

　　3、乙方提供的食品若出現(xiàn)以下情況時，甲方有權要求乙方退還已支付的貨款，并承擔與當月貨款相等金額的違約金，且甲方有權終止乙方供貨商資格或解除供應合同：

　　3.1無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質期、無中文標識及原料說明的定型包裝食品。

　　3.2超過保質期或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。

　　3.3腐爛變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，且可能對人體健康有害的食品。

　　3.4病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等。

　　3.5劣質食用油、不合格調味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農藥殘留超標的蔬菜等，以及其它不符合食品衛(wèi)生標準的要求的食品。

　　4、乙方要有足夠的貨源，同等產(chǎn)品必須等同或低于市場價格，并保證向甲方提供質優(yōu)價廉的產(chǎn)品。

　　5、因乙方所供應的食品質量問題而引起的食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或由乙方提供的食品引起的一切事故由乙方負全部責任，并承擔由此引起的全部經(jīng)濟損失和法律責任。

　　6、未經(jīng)乙方同意，甲方不得以任何形式自售、轉售乙方所供應的產(chǎn)品。甲方配合乙方把好貨物驗收關，如發(fā)現(xiàn)質量問題，及時通知乙方，迅速處理;甲方要做好食品儲存和冷藏措施，如由于甲方保存不當造成食品質量責任由甲方承擔。

　　7、甲方需按協(xié)議約定的付款條件，向乙方支付貨款;若因甲方延遲付款而造成乙方無法按時交貨，由此所產(chǎn)生的損失由甲方承擔。

　　七、質量保證與售后服務:

　　1.乙方保證其所供食品符合合同條款約定及國家食品安全相關法律規(guī)定的食品安全標準。

　　2.若甲方在開業(yè)之際急需增加食品時，乙方需全力配合并及時向甲方提供所需的食品。

　　3.乙方配有專業(yè)的售后服務人員，且乙方在接到甲方通知后的2小時內需到達甲方屬地為甲方提供相應的專業(yè)服務。

　　八、違約責任：

　　1、若因甲方延遲付款超過兩個月時，乙方有權解除本合同。

　　2、三次(含三次)以上末及時向甲方送貨的，甲方有權解除本合同，并有權要求乙方賠償因延遲送貨而造成的損失，且甲方有權解除本合同。

　　3、若因乙方違反合同條款而給甲方造成損失的一切責任均由乙方承擔，且甲方有權解除本合同。

　　4、若因乙方向甲方供應的產(chǎn)品出現(xiàn)質量問題而導致食品安全事故的一切經(jīng)濟賠償及法律責任均由乙方承擔，且甲方有權解除合同。

　　九、合同爭議的解決方式：本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方當事人協(xié)商解決;協(xié)商解決不成的，未違約的一方可向交貨地的人民法院進行起訴。

　　十、其他約定事項：

　　1、未盡事宜，雙方可約定補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。

　　2、本合同一式兩份，經(jīng)雙方簽字、蓋章后生效。

　　甲方：____________乙方：____________

　　日期：____________日期：____________

餐飲原材料采購合同2

　　甲方名稱：（以下簡稱甲方）

　　乙方名稱：（以下簡稱乙方）

　　為進一步規(guī)范企業(yè)食品及食品原料采購行為，確保食品及食品原料采購做到公

　　平、公正、公開和采購的食品價格合理，質量符合食品安全要求，根據(jù)平等自愿和誠實信用的原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂購銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。

　　一、產(chǎn)品的名稱、品種和數(shù)量

　　3、付款方式：二、供貨數(shù)量、時間、價格、地點

　　供貨數(shù)量：視甲方的加工、烹飪需求而定，采購時，甲方提前1天通知乙方，乙方如不能及時供貨，須及時告知甲方。

　　供貨時間：按照甲方指定時間送貨。

　　供貨價格：乙方每周報價一次，價格應低于當周市場價格，同時不得高于本市餐飲企業(yè)所購同類同等食品及食品原料價格。

　　三、供貨質量與數(shù)量保證

　　一）乙方所供的食品必須經(jīng)國務院衛(wèi)生行政部門認證認可的食品檢驗機構檢驗，

　　并附有同批次“產(chǎn)品檢驗報告”復印件或“合格證”，同時向甲方提供由國家相關部門頒發(fā)與該產(chǎn)品有關的《生產(chǎn)許可證》、《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》、《稅務登記證》等復印件，并加蓋乙方公章。

　　二）乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：

　　1、用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品；

　　2、不符合食品安全標準的食品；

　　3、腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；

　　4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品；

　　5、未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品；

　　6、超過保質期的食品；

　　7、國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；

　　8、未經(jīng)過安全性評估的食品；

　　9、無標簽或標簽、說明書不符合《食品安全法》規(guī)定的預包裝食品、食品添加劑；

　　10、添加了藥品的食品。

　　否則，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失由乙方負責承擔，并負相應的`法律責任。

　　三）乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過稱，凈重量誤差范圍不得超過±3﹪，如發(fā)現(xiàn)有不足稱的，則當批貨物按抽樣平均重量計算。

　　四）驗收時，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。

　　五、相關責任賠償

　　1、甲方如因食用乙方所提供食品導致發(fā)生食物中毒，經(jīng)有關單位鑒定原因屬實后，乙方除承擔全部醫(yī)藥費、賠償費用，同時承擔全部法律責任。

　　2、如在主管部門日常監(jiān)督及抽樣檢驗中有不符合食品安全要求現(xiàn)象，一切損失及相關處罰由乙方承擔。

　　3、乙方如應承擔經(jīng)濟法律責任，不受本合同期限制約。

　　六、合同生效與終止

　　1、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。

　　2、本合同自年月日至年月日止。

　　甲方：（簽章）乙方：（簽章）

　　年月日

餐飲原材料采購合同3

　　甲方名稱：(以下簡稱甲方)

　　乙方名稱：(以下簡稱乙方)

　　為進一步規(guī)范企業(yè)食品及食品原料采購行為，確保食品及食品原料采購做到公平、公正、公開和采購的食品價格合理，質量符合食品安全要求，根據(jù)平等自愿和誠實信用的原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂購銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。

　　一、產(chǎn)品的名稱、品種和數(shù)量

　　二、供貨數(shù)量、時間、價格、地點供貨數(shù)量：

　　視甲方的加工、烹飪需求而定，采購時，甲方提前1天通知乙方，乙方如不能及時供貨，須及時告知甲方。供貨時間：按照甲方指定時間送貨。供貨價格：乙方每周報價一次，價格應低于當周市場價格，同時不得高于本市餐飲企業(yè)所購同類同等食品及食品原料價格。

　　三、供貨質量與數(shù)量保證

　　一)乙方所供的食品必須經(jīng)國務院衛(wèi)生行政部門認證認可的食品檢驗機構檢驗，并附有同批次“產(chǎn)品檢驗報告”復印件或“合格證”，同時向甲方提供由國家相關部門頒發(fā)與該產(chǎn)品有關的'《生產(chǎn)許可證》、《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》、《稅務登記證》等復印件，并加蓋乙方公章。

　　二)乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：

　　1.用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品;

　　2.不符合食品安全標準的食品;

　　3.腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;

　　4.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;

　　5.未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;

　　6.超過保質期的食品;

　　7.國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;

　　8.未經(jīng)過安全性評估的食品;

　　9.無標簽或標簽、說明書不符合《食品安全法》規(guī)定的預包裝食品、食品添加劑;

　　10.添加了藥品的食品。否則，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失由乙方負責承擔，并負相應的法律責任。

　　三)乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過稱，凈重量誤差范圍不得超過±3﹪，如發(fā)現(xiàn)有不足稱的，則當批貨物按抽樣平均重量計算。