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      飯堂伙食承包協議書

      時間:2023-02-13 17:24:05 承包協議書 我要投稿

      飯堂伙食承包協議書(4篇)

        現如今,很多地方都會使用到協議,簽訂協議可以約束雙方履行責任。一起來參考協議是怎么寫的吧,下面是小編為大家整理的飯堂伙食承包協議書,僅供參考,大家一起來看看吧。

      飯堂伙食承包協議書(4篇)

      飯堂伙食承包協議書1

        甲方:_________

        乙方:_________

        甲方根據需要將食堂承包給乙方進行經營管理,經雙方友好協商,特簽訂本合同.甲、乙雙方將共同遵守、執行下列之條款:

        一、合同雙方:

        發包方:_________(以下簡稱甲方)

        承包方:_________(以下簡稱乙方)

        二、承包期限:

        從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止.

        三、具體內容:

        1.甲方有職工_________人,其每人每天為_________餐,早餐為人民幣_________元,午餐為人民幣_________元(_________),晚餐為人民幣_________元(_________),夜宵為人民幣_________元,委托給乙方管理食堂事務.

        2.甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等.

        3.甲方管理部每天將次日用餐人數通知乙方食堂主管,乙方按此人數準備飯菜數量.

        4.甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按市場價接收乙方剩下糧油、副食品等物品.

        5.乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內以現金(支票)方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠.

        6.在經營期間內,雙方應按照合同規定之條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同.

        四、甲方責任

        1.提供廚房及其附屬設備的維修保養.

        2.甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電.

        3.不得隨意停止承包和增加收費項目.

        4.甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成后果,由甲方負責.

        五、甲方權限

        1.甲方有權對乙方進行監督管理,如:衛生、安全、治安、消防等,特別要防止食物中毒事故的.發生,一旦發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任.

        2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外),甲方有權追究乙方的責任.

        3.甲方有權對飯菜質量、數量、衛生、服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到標準,甲方有權要求乙方進行適當的補償.

        4.承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方.

        5.因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐,甲方有權要求乙方給予適當的經濟補償.

        6.乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理.

        六、乙方責任

        1.甲方消防、廠規、治安做好工作.

        2.食堂工作人員按衛生部門規定進行健康檢查,持證上崗.

        3.經營場所進行定期防鼠滅蠅工作.

        4.嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及實施.

        5.必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證食品衛生達標.

        6.乙方工作人員須穿著統一工作服裝和衛生用品.

        7.乙主必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方.

        8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區域,如違反者,可依甲方之規定予以處罰.

        9.對甲方廚房現有設備及餐具,乙方應合理使用,妥善保管,嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償.

        10.經營業務只限于飲食服務方面.

        11.乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理.

        七、乙方的權限

        1.自主經營,自負盈虧.

        2.有權自主聘用,調用食堂工作人員.

        3.甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關處理.

        4.如市場物價上漲過高,造成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,適當增加伙食費.

        八、其它

        1.不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失.

        2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重,不發生磨擦,若有發生因此造成的傷害由無理的一方負責.

        3.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷.

        4.承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作.

        5.承包期滿時,是否續約或終止合同,甲、乙雙方均應提前壹個月通知對方.

        6.合同若有未盡事宜,將由雙方代表協商處理.

        7.本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份.

        甲方(蓋章):___________

        負責人(簽字):_________

        _________年______月____日

        乙方(蓋章):___________

        負責人(簽字):_________

        _________年______月____日

      飯堂伙食承包協議書2

        甲方:__________________

        乙方:__________________

        為了完善飯堂管理,保障員工的身體素質,確保辦好飯堂伙食,為廣大員工服務,并明確甲、乙雙方的責任,保障雙方利益,特訂立以下合約,甲、乙雙方共同遵守。

        一、飯堂伙食菜式及價格

        1.普通員工每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供__________________個品種菜式供甲方選擇)。早餐:價格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯:價格各_________元/人。

        2.管理人員每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供__________________個品種菜式供甲方選擇)。早餐:價格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯:價格各_________元/人。

        二、甲方責任

        1.提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺凳及費用支出;

        2.提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施;

        3.第二天實際就餐人數須在當天下午6時前提供給乙方;

        4.提供準確的開、用餐時間;

        5.負責維持飯堂就餐人數的秩序(排隊秩序);

        6.負責辦理有關的消防、環保等部門的手續和費用;

        7.協助乙方對衛生環境管理工作;

        8.對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單,經雙方簽名后各持一份;

        9.甲方要按時結算伙食費。

        三、乙方責任

        1.必須遵守國家規定的衛生管理條例,飯菜衛生要保證,如發現有員工普遍中毒事故,經醫院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責;

        2.保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務,并保質保量,力求做到多樣化,按季節更換菜式,每天有魚或蛋、蔬菜等供應;

        3.保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類,若發現有腐爛變質并經雙方證實后,甲方有權扣除當餐全部伙食費用;

        4.保證按時開膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務,若未按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用;

        5.負責飯堂人員的`相關費用(如廚房全部人員工資);

        6.提供每周更新的菜譜給甲方;

        7.工人飯堂:早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等,午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯,夜宵以粥、粉、面等為主;

        8.職員飯堂:早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等,夜宵以粥、粉、面等為主;午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯;

        9.若發現供應的伙食(每天每餐與本合約不符合時),甲方有權提出改善要求,出現問題屢次仍不改善,甲方有權在30天內書面通知乙方終止合同;

        10.廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入;

        11.要嚴格遵守甲方廠規,服從甲方領導之指示,注意防火、文明經營、態度誠懇,講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗;

        12.不得隨意帶親友進入甲方廠區內,車輛出入或所帶物品應接受保安檢查;

        13.經常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。

        四、伙食費用結算方式:

        甲方員工伙食費用由乙方先付,甲方以_________天結算給乙方,最遲不超過_________天支付當月伙食費用給乙方。

        五、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協商或另訂協議,同樣具有法律效力。

        六、本合約的期限為_________年,從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期間任何一方要求解約的,須經雙方協商后通知雙方,并提前15天通知對方。

        七、本合同經雙方簽字蓋章即可生效,合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份。

        甲方(蓋章):_______________

        甲方代表人(簽字):_________

        _________年________月______日

        乙方(蓋章):_______________

        乙方代表人(簽字):_________

        _________年________月______日

      飯堂伙食承包協議書3

        甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執行:

        一、 合同雙方:____________

        發包方:____________(以下簡稱甲方)

        承包方:____________(以下簡稱乙方)

        二、 承包期限:

        從___________年 _______月_______日至 ___________年 _______月 _______日止

        三、 具體內容:

        1、甲方有職工   人,其每人每天為   餐,早餐為人民幣  _______元,午餐為人民幣 _______元(       )晚餐為人民幣_______元(        ),夜宵為人民幣_______元,供給乙方辦理伙食。

        2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

        3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。

        4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

        5、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。

        6、在經營期間內,雙方應按照合同條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。

        四、 甲方責任:

        1、 提供設備的維修保養。

        2、 提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。

        3、 甲方無償提供廚房所用的.燃料、水、電。

        4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

        5、 甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成后果,由甲方負責。

        五、 甲方權限:

        1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一但發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

        2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。

        3、 甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

        4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

        5、 承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。

        6、 乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

        7、 乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。

        六、 乙方責任:

        1、 按甲方消防、廠規、治安做好工作。

        2、 食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,費用自理。

        3、 經營場所進行定期防鼠滅蠅。

        4、 嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

        5、 必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生內部以及環境衛生,經得起上級部門檢查并達到合格。

        6、 乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。

        7、 乙主必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。

        8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。

        9、 甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

        1、經營業務只限于飲食服務方面,方便甲方服務人員。

        11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

        七、 乙方的權限:

        1、 有權自主經營,自負盈虧。

        2、 有權自主聘用,調用工作人員。

        3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關處理。

        4、 如市場物價上漲過高,變成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。

        八、 其它:

        1、 因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

        2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

        3、 節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。

        4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。

        5、 承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

        6、 承包期滿時是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

        7、 本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協商處理。

        8、 本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份:

        甲方代表[簽名]:____________

        乙方代表[簽名]:____________

        單位[蓋章]:____________

        單位[蓋章]:_______

        電話:____________

        電話:______________

        日期:____________

        日期:____________

      飯堂伙食承包協議書4

        發包方:_________(下稱甲方)

        承包方:_________(下稱乙方)

        根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

        一、伙食標準:

        甲方員工每天(二/三)餐伙食費標準為人民幣_________元,(早餐_________元,中、晚餐各_________元)中級人員_________餐為人民幣_________元;高級人員_________桌/餐_________元,夜宵一體式_________元。

        二、用餐人數及期份結算付款方式:

        用餐方式:

        1.按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。

        2.甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯堂蓋章生效。

        3.中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。

        結算及付款:

        1.按 日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。

        2.甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實用數據份量另計付款。

        3.管理餐按實際用餐計算結帳。

        4.甲方發生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

        三、甲方責任:

        1.無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

        2.甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣_________元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費_________元,水電費_________元)。

        3.要維護廚房的治安管理及開餐時間的.維護秩序。

        4.有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

        5.要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。

        6.如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。

        7.如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。

        8.員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。

        9.員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

        四、乙方責任:

        1.廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

        2.根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

        3.在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。

        4.保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。

        5.要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

        6.不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

        7.保持廚房的環境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。

        8.按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

        9.乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經批準不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠規處理。

        10.如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發生失落損耗等一切由乙方負責。11.做到服務周到文明待人笑面輕言。

        五、違約責任:

        1.因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。

        2.若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。

        3.若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協商,經雙方同意,可終止合同;否則后果自負

        六、合同期限:

        乙方辦理伙食試用期_________天,試用期后,甲方認為經營合格,合同期暫訂為_________年,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協商。

        此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

        甲方(蓋章):_________ 乙方(蓋章):_________

        代表(簽字):_________ 代表(簽字):_________

        _________年____月____日 _________年____月____日

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          現如今,很多地方都會使用到協議,簽訂協議可以約束雙方履行責任。一起來參考協議是怎么寫的吧,下面是小編為大家整理的飯堂伙食承包協議書,僅供參考,大家一起來看看吧。

        飯堂伙食承包協議書(4篇)

        飯堂伙食承包協議書1

          甲方:_________

          乙方:_________

          甲方根據需要將食堂承包給乙方進行經營管理,經雙方友好協商,特簽訂本合同.甲、乙雙方將共同遵守、執行下列之條款:

          一、合同雙方:

          發包方:_________(以下簡稱甲方)

          承包方:_________(以下簡稱乙方)

          二、承包期限:

          從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止.

          三、具體內容:

          1.甲方有職工_________人,其每人每天為_________餐,早餐為人民幣_________元,午餐為人民幣_________元(_________),晚餐為人民幣_________元(_________),夜宵為人民幣_________元,委托給乙方管理食堂事務.

          2.甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等.

          3.甲方管理部每天將次日用餐人數通知乙方食堂主管,乙方按此人數準備飯菜數量.

          4.甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按市場價接收乙方剩下糧油、副食品等物品.

          5.乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內以現金(支票)方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠.

          6.在經營期間內,雙方應按照合同規定之條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同.

          四、甲方責任

          1.提供廚房及其附屬設備的維修保養.

          2.甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電.

          3.不得隨意停止承包和增加收費項目.

          4.甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成后果,由甲方負責.

          五、甲方權限

          1.甲方有權對乙方進行監督管理,如:衛生、安全、治安、消防等,特別要防止食物中毒事故的.發生,一旦發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任.

          2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外),甲方有權追究乙方的責任.

          3.甲方有權對飯菜質量、數量、衛生、服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到標準,甲方有權要求乙方進行適當的補償.

          4.承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方.

          5.因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐,甲方有權要求乙方給予適當的經濟補償.

          6.乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理.

          六、乙方責任

          1.甲方消防、廠規、治安做好工作.

          2.食堂工作人員按衛生部門規定進行健康檢查,持證上崗.

          3.經營場所進行定期防鼠滅蠅工作.

          4.嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及實施.

          5.必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證食品衛生達標.

          6.乙方工作人員須穿著統一工作服裝和衛生用品.

          7.乙主必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方.

          8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區域,如違反者,可依甲方之規定予以處罰.

          9.對甲方廚房現有設備及餐具,乙方應合理使用,妥善保管,嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償.

          10.經營業務只限于飲食服務方面.

          11.乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理.

          七、乙方的權限

          1.自主經營,自負盈虧.

          2.有權自主聘用,調用食堂工作人員.

          3.甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關處理.

          4.如市場物價上漲過高,造成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,適當增加伙食費.

          八、其它

          1.不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失.

          2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重,不發生磨擦,若有發生因此造成的傷害由無理的一方負責.

          3.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷.

          4.承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作.

          5.承包期滿時,是否續約或終止合同,甲、乙雙方均應提前壹個月通知對方.

          6.合同若有未盡事宜,將由雙方代表協商處理.

          7.本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份.

          甲方(蓋章):___________

          負責人(簽字):_________

          _________年______月____日

          乙方(蓋章):___________

          負責人(簽字):_________

          _________年______月____日

        飯堂伙食承包協議書2

          甲方:__________________

          乙方:__________________

          為了完善飯堂管理,保障員工的身體素質,確保辦好飯堂伙食,為廣大員工服務,并明確甲、乙雙方的責任,保障雙方利益,特訂立以下合約,甲、乙雙方共同遵守。

          一、飯堂伙食菜式及價格

          1.普通員工每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供__________________個品種菜式供甲方選擇)。早餐:價格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯:價格各_________元/人。

          2.管理人員每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供__________________個品種菜式供甲方選擇)。早餐:價格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯:價格各_________元/人。

          二、甲方責任

          1.提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺凳及費用支出;

          2.提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施;

          3.第二天實際就餐人數須在當天下午6時前提供給乙方;

          4.提供準確的開、用餐時間;

          5.負責維持飯堂就餐人數的秩序(排隊秩序);

          6.負責辦理有關的消防、環保等部門的手續和費用;

          7.協助乙方對衛生環境管理工作;

          8.對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單,經雙方簽名后各持一份;

          9.甲方要按時結算伙食費。

          三、乙方責任

          1.必須遵守國家規定的衛生管理條例,飯菜衛生要保證,如發現有員工普遍中毒事故,經醫院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責;

          2.保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務,并保質保量,力求做到多樣化,按季節更換菜式,每天有魚或蛋、蔬菜等供應;

          3.保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類,若發現有腐爛變質并經雙方證實后,甲方有權扣除當餐全部伙食費用;

          4.保證按時開膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務,若未按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用;

          5.負責飯堂人員的`相關費用(如廚房全部人員工資);

          6.提供每周更新的菜譜給甲方;

          7.工人飯堂:早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等,午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯,夜宵以粥、粉、面等為主;

          8.職員飯堂:早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等,夜宵以粥、粉、面等為主;午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯;

          9.若發現供應的伙食(每天每餐與本合約不符合時),甲方有權提出改善要求,出現問題屢次仍不改善,甲方有權在30天內書面通知乙方終止合同;

          10.廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入;

          11.要嚴格遵守甲方廠規,服從甲方領導之指示,注意防火、文明經營、態度誠懇,講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗;

          12.不得隨意帶親友進入甲方廠區內,車輛出入或所帶物品應接受保安檢查;

          13.經常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。

          四、伙食費用結算方式:

          甲方員工伙食費用由乙方先付,甲方以_________天結算給乙方,最遲不超過_________天支付當月伙食費用給乙方。

          五、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協商或另訂協議,同樣具有法律效力。

          六、本合約的期限為_________年,從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期間任何一方要求解約的,須經雙方協商后通知雙方,并提前15天通知對方。

          七、本合同經雙方簽字蓋章即可生效,合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份。

          甲方(蓋章):_______________

          甲方代表人(簽字):_________

          _________年________月______日

          乙方(蓋章):_______________

          乙方代表人(簽字):_________

          _________年________月______日

        飯堂伙食承包協議書3

          甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執行:

          一、 合同雙方:____________

          發包方:____________(以下簡稱甲方)

          承包方:____________(以下簡稱乙方)

          二、 承包期限:

          從___________年 _______月_______日至 ___________年 _______月 _______日止

          三、 具體內容:

          1、甲方有職工   人,其每人每天為   餐,早餐為人民幣  _______元,午餐為人民幣 _______元(       )晚餐為人民幣_______元(        ),夜宵為人民幣_______元,供給乙方辦理伙食。

          2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

          3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。

          4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

          5、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。

          6、在經營期間內,雙方應按照合同條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。

          四、 甲方責任:

          1、 提供設備的維修保養。

          2、 提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。

          3、 甲方無償提供廚房所用的.燃料、水、電。

          4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

          5、 甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成后果,由甲方負責。

          五、 甲方權限:

          1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一但發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

          2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。

          3、 甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

          4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

          5、 承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。

          6、 乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

          7、 乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。

          六、 乙方責任:

          1、 按甲方消防、廠規、治安做好工作。

          2、 食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,費用自理。

          3、 經營場所進行定期防鼠滅蠅。

          4、 嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

          5、 必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生內部以及環境衛生,經得起上級部門檢查并達到合格。

          6、 乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。

          7、 乙主必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。

          8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。

          9、 甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

          1、經營業務只限于飲食服務方面,方便甲方服務人員。

          11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

          七、 乙方的權限:

          1、 有權自主經營,自負盈虧。

          2、 有權自主聘用,調用工作人員。

          3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關處理。

          4、 如市場物價上漲過高,變成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。

          八、 其它:

          1、 因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

          2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

          3、 節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。

          4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。

          5、 承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

          6、 承包期滿時是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

          7、 本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協商處理。

          8、 本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份:

          甲方代表[簽名]:____________

          乙方代表[簽名]:____________

          單位[蓋章]:____________

          單位[蓋章]:_______

          電話:____________

          電話:______________

          日期:____________

          日期:____________

        飯堂伙食承包協議書4

          發包方:_________(下稱甲方)

          承包方:_________(下稱乙方)

          根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

          一、伙食標準:

          甲方員工每天(二/三)餐伙食費標準為人民幣_________元,(早餐_________元,中、晚餐各_________元)中級人員_________餐為人民幣_________元;高級人員_________桌/餐_________元,夜宵一體式_________元。

          二、用餐人數及期份結算付款方式:

          用餐方式:

          1.按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。

          2.甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯堂蓋章生效。

          3.中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。

          結算及付款:

          1.按 日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。

          2.甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實用數據份量另計付款。

          3.管理餐按實際用餐計算結帳。

          4.甲方發生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

          三、甲方責任:

          1.無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

          2.甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣_________元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費_________元,水電費_________元)。

          3.要維護廚房的治安管理及開餐時間的.維護秩序。

          4.有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

          5.要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。

          6.如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。

          7.如飯堂的設施出現故障,須及時幫助維修。

          8.員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。

          9.員工投訴衛生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

          四、乙方責任:

          1.廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

          2.根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

          3.在承包期間創以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。

          4.保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發現食物衛生問題,乙方負全部責任。

          5.要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

          6.不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

          7.保持廚房的環境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。

          8.按規定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

          9.乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經批準不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠規處理。

          10.如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發生失落損耗等一切由乙方負責。11.做到服務周到文明待人笑面輕言。

          五、違約責任:

          1.因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。

          2.若有意外發生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。

          3.若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協商,經雙方同意,可終止合同;否則后果自負

          六、合同期限:

          乙方辦理伙食試用期_________天,試用期后,甲方認為經營合格,合同期暫訂為_________年,承包期滿是否要續訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協商。

          此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

          甲方(蓋章):_________ 乙方(蓋章):_________

          代表(簽字):_________ 代表(簽字):_________

          _________年____月____日 _________年____月____日