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      《沸騰》教案設計

      時間:2024-11-21 09:44:55

      《沸騰》教案設計(精選5篇)

        作為一名專為他人授業解惑的人民教師,通常會被要求編寫教案,借助教案可以有效提升自己的教學能力。如何把教案做到重點突出呢?以下是小編為大家整理的《沸騰》教案設計(精選5篇),歡迎大家分享。

      《沸騰》教案設計(精選5篇)

        《沸騰》教案設計 1

        教學目標:

        1.會用表格等方法記錄、整理、分析給水加熱過程中所收集到的數據,能運用所學知識制作帶有創造性的科技作品。

        2.在探究水的沸騰現象的活動中,感受合作探究的重要性。

        3. 認識水的沸騰現象,知道水的沸點。

        教學重點:

        認識水的沸騰現象,知道水的沸點。

        教具準備:

        帶有兩個鐵圈的'鐵架臺、石棉網、燒杯、涼水、酒精燈、溫度計、計時的鐘表一塊。

        教學過程:

        (一)演示導課:

        用酒精燈給試管里的水加熱引出探究學習的主題。

        從開始加熱到水燒開,看到什么現象?(溫度逐漸升高,有大量氣泡在水中產生,并且很快沖出水面,水燒開了,過一會兒,水明顯的減少)。水燒開了,也稱為水沸騰了,這節課我們就研究沸騰

        板書:《沸騰》

        (二)提出問題

        你們想研究沸騰的什么問題呢?

        (學生提出問題)

        同學們提出的問題很有價值,下面我們就來研究這些問題。

        (三)猜想假設

        探究沸騰的秘密 、實驗預測

        老師給每人準備了一張表,我發給你們,每人把自己的想法記錄下來。

        給水加熱過程中我預測的現象(用√表示)

        問題 我的預測

        水的溫度的變化趨勢 先快后慢 均勻上升 先慢后快

        水的沸點 100oc 高于100oc 低于100oc

        水沸騰后,繼續加熱,水溫度的變化 繼續升高 下降 保持不變

        [學生填好后,老師收齊]

        (四)制訂方案

        實驗設計與探究

        我已把實驗用的材料準備好,每小組都有兩兩個鐵圈的鐵架臺、石棉網、燒杯、涼水、酒精燈、溫度計、計時的鐘表一塊,小組在組裝時注意:溫度計的野泡正好進入水中,不要觸及燒杯壁及杯底。

        每組都把實驗材料組裝好了,那么,我們在做實驗時應注意哪些事項?(酒精燈的使用,溫度計的讀數,同學的分工等)。

        在做實驗時,我特別強調兩點:一是表不能停下來,只是每過一分鐘記錄一次,要記下水沸騰使用了多長時間;二是水沸騰了以后,再繼續加熱2—3分鐘,仔細觀察、記錄。

        (五)實施探究

        學生做實驗并把觀察記錄記下來(發觀察記錄)

        水在加熱過程中的觀察記錄

        學生做實驗,老師匯總同學們的預測表,學生展示實驗成果。

        通過信息、數據的分析,你們發現了什么?(水沸騰時達到一定的溫度,繼續加熱,溫度也不會再升高,水開始沸騰時的溫度叫做水的沸點。板書:沸點)

        老師匯總了學生的預測表和實際做得不相符。

        (六)展示交流

        出示投影,使學生知道為什么不同。

        和自己的實驗結果對照一下,你們還有什么想法?(可能是器材的原因,天氣的原因,地理位置的原因等造成和結果不相符)

        (七)拓展創新

        走進科學

        出示投影:

        1、有的同學家里有高壓鍋,你知道為什么煮飯比較快嗎?

        2、高山上和山腳下煮飯,哪個地方不易把飯煮熟,為什么?

        這節課我們研究了沸騰的秘密,同學們還想繼續研究嗎?老師布置一個課后研究制作的問題。

        師先講解瓦特的發明,使學生受到感染,然后人人自行設計制作具有創新特色的蒸汽動力機,鼓勵學生合作完成,也可獨立完成,做時一定注意安全用火,小心燙傷自己和同學,制作完后,到下節課展示自己的作品。

        《沸騰》教案設計 2

        【教材分析】

        “探究水的沸騰”選自人教版義務教育課程標準實驗教科書《物理》八年級上冊。

        【教學流程】

        一、聯系生活實際,引入新課

        師:同學們,沸騰是流體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。我們每天都要吃飯、喝茶,對司空見慣的水的沸騰,大家是否注意到有什么特征?水沸騰后,繼續加熱水溫會──

        學生相互議論:“水沸騰時,有大量白氣。”“水沸騰時,水面翻騰作響。繼續加熱,水溫繼續上升唄。”“不,有資料介紹,繼續加熱水溫保持不變。”“為什么?”

        一聯系到自己的生活經驗,大家都打開了話匣子,老師還沒說完,就各抒己見,討論熱烈。有直觀現象,有猜想,有資料中找出的答案,有質疑。

        (從生活走向物理,激發學生的學習愿望和參與動機,引導學生進行猜想。)

        師:很好,同學們注意觀察身邊的現象,具有一定的觀察能力,并且敢于質疑有關資料上介紹的現象。那么,水沸騰時為什么有大量白氣?繼續加熱,水溫究竟是否變化?為什么?請同學們討論,通過怎樣的實驗來進行觀察研究呢?(板書:探究水的沸騰。)

        二、分組實驗探究

        1.制定計劃,設計實驗

        生A:用煤爐加熱水壺中的水,沸騰時觀察、研究現象。

        生B:用酒精燈加熱燒杯中的水,觀察、研究水的沸騰現象。

        生C:煤爐加熱鋼精鍋中的水,沸騰時觀察現象,用溫度計測水溫。

        生D:酒精燈加熱燒杯中適量的水,用溫度計測水溫,沸騰時觀察研究現象。

        (學生踴躍回答)

        師:以上幾位同學設計的實驗方案,都可以觀察到部分或全部的沸騰現象,為了保證在課堂上有限的時間內完成任務,建議同學們采用學生D的方案進行探究實驗。

        (培養學生設計探究實驗方案的能力)

        2.分工明確,人人參與

        師:實驗臺上準備了學生D方案的器材,大家先不要動手。各小組成員要分工具體、責任到人。裝水、加熱、測量溫度、觀察現象、記錄、交流發言等要明確。分工完畢的小組,組長到黑板上寫出組號,再開始實驗。實驗時間為20分鐘。完成實驗的小組里負責交流發言的同學,在本組號后面簡要寫出觀察現象。實驗中要注意酒精燈、溫度計的.使用方法(幻燈片投影)。

        (明確分工,使人人參與,有條不紊,既保證實驗探究順利進行,又培養了學生相互合作、交流學習的意識。)

        3.分組實驗

        全班學生分為20個小組,按照教師的建議進行實驗操作。

        教師檢查落實了10個小組的分工情況,指導了5個小組的實驗,并對其他小組進行巡視。

        為了提高實驗效率,有的小組采用250mL的小燒杯,有的燒杯中倒入適量的水,使水面稍高于溫度計液泡,有的采用溫水加熱,有的在燒杯口蓋上一塊硬紙板。學生們真是開動了腦筋!

        (學生是學習的主體,教師是主導,是學生學習活動的組織者、合作者。)

        15分鐘后,第二組在黑板上寫道:水沸騰時,大量氣泡上升、變大,到水面破裂、劇烈汽化。

        第六組寫道:沸騰前加熱、升溫,沸騰時加熱,溫度保持98°C不變(并附圖說明)。

        第一組寫道:同六組,沸騰吸熱,加熱溫度不變。

        部分小組寫道:同一組、六組或同二組。

        部分小組寫道:同一、六組。

        20分鐘實驗時間到,還有兩組仍在進行。

        4.匯報交流

        師:時間到。絕大多數實驗組已經結束,建議沒有完成的兩組也聽一聽完成實驗的同學的交流匯報,再繼續完成實驗。

        各組代表交流發言,第六組展示了繪制的圖。

        (培養學生交流合作、分析論證的能力)

        師:根據剛才的交流匯報結果可以看出,大家在實驗中觀察到水沸騰時的特征是:水的沸騰是一種劇烈的汽化現象。這時,大量氣泡上升、變大,到水面破裂,里面的水蒸氣散發到空氣中。在沸騰過程中,雖然繼續對水加熱,但只能使水不斷地變成水蒸氣,它的溫度都保持不變。第六組繪制的圖象非常形象直觀。

        水沸騰時的溫度叫水的沸點。不同液體的沸點不同,大家看(用幻燈片給出)幾種液體的沸點表。請找出水、亞麻仁油、液態氧三種液體的沸點,并思考為什么油條是黃色的,而水餃煮不黃?為什么自然界氧以氣態存在?

        生E:油的沸點比水高,所以水餃不黃,油條黃。

        生F:液態氧沸點是-183°C,所以自然界常溫下氧以氣態存在。

        生G:水的沸點是100°C。我們測量為98°C,表上的數值應修改。

        師:很好!E、F兩同學用沸點知識解釋了生活和自然界的兩個現象,G同學根據我們的實驗結果對沸點表提出了質疑,精神可嘉。請同學們注意沸點表所注的條件:在101kPa下。我們今天實驗時大氣壓可能不是標準大氣壓,所以數據不同,有關大氣壓知識我們將在以后的章節學習。

        (培養學生將所學知識與生活相結合的應用能力和質疑精神)

        5.實驗評估

        師:現在我們還回到本次實驗中,請大家幫助繼續進行實驗的兩個小組查找分析一下原因。

        生H:可能是實驗用水溫度低。

        生I:可能是沒利用酒精燈外焰加熱燒杯中的水。

        生J:可能是燒杯中被加熱的水過多。

        繼續實驗的第三組組長發言:“謝謝同學們,我們組開始時確實忽略了用酒精燈外焰加熱燒杯,后來發覺,進行了調整,現在水已沸騰,看到了和同學們說的一樣的現象。”

        另一個繼續實驗的第十六組組長說:“我們早已發現同學們說的各種現象。我們在研究資料上看到,水沸騰時,迅速提起水壺,短時間內壺底是涼的。通過剛才實驗證明,當水沸騰時,迅速移去酒精燈,燒杯底6秒內是涼的……”

        “涼的?”“真的?”“為什么?”……

        超出教師的意料,師生都感到驚奇,反響強烈。同學們議論紛紛,有的急著要嘗試。

        師:大家不要著急,請十六組組長把話講完。

        第十六組組長:“當時我們還百思不解,經同學們剛才的交流,我們明白了!剛移去酒精燈時,杯內水仍在沸騰,沸騰吸熱吸去杯底的熱,所以……

        教師帶頭鼓起掌來。

        (師生交往,互動互惠,一起分享新知,促進學習。)

        三、總結

        師:很好,十六組同學有著驚奇的發現,解釋也非常好。大家應向十六組同學學習,課后找機會嘗試,老師提醒大家注意兩點:一要勇敢;二要注意安全。

        (引導學生繼續進行探索活動,培養

        《沸騰》教案設計 3

        教學目標

        知識目標:

        1、觀察沸騰現象和水沸騰時的溫度情況。

        2、知道沸騰現象的特點。

        3、理解液體有一定的沸點。

        4、知道蒸發和沸騰的異同。

        能力目標:

        培養動手能力,觀察能力,實驗能力和歸納、概括能力。

        情感目標:

        1、養成學生探索熱現象知識的興趣。

        2、理論聯系實際的思考方法。

        教學建議

        教材分析:

        本節是學生實驗:研究水的沸騰,從實驗中得出液體有一定的沸點的結論,學生要注意觀察、實驗,水沸騰過程中溫度保持不變一定要注意觀察到。

        教材給出了實驗的目的、器材、步驟,并附上表格,學生在實驗中要注意實事求是地填寫,并注意分析數據,以時間為橫軸,以溫度為縱軸記錄沸騰的圖象,從圖象中判斷水沸騰時的溫度。

        教材后面是講解沸騰的知識,聯系實際列出了幾種液體的沸點,并用圖解的形式說明了點燃和熄滅酒精燈的方法,非常直觀,容易理解和掌握。教材最后提出了問題,思考蒸發和沸騰的異同點,學生完全可以聯系上一節的知識解決。

        教法建議:

        本節得出結論部分是學生實驗,教材提供了實驗的方法和步驟,這部分教學要注意培養學生觀察、實驗能力,一定要認真觀察在沸騰過程中現象,例如氣泡的變化情況、溫度的變化情況等,在實驗過程中注意填寫表格,做好實驗數據的記錄,并利用數據制作表格,從表格中找出物理規律。

        關于沸騰的知識,可以由學生總結出什么是沸騰,并分析蒸發和沸騰的相同點和不同點。關于酒精燈的使用問題,教師演示正確的使用方法,并說明錯誤的使用方法,可以由學生說明錯誤的原因,注意考慮安全的因素,給學生觀察酒精燈的火焰,說明使用時要用外焰,可以實驗由學生觀察。學生閱讀教材上的液體的沸點表格,或提供一些資料學生閱讀,聯系實際學習,建立沸點的'觀念。

        教學設計方案

        【課題】實驗:水的沸騰

        【重難點】培養學生的觀察實驗能力,觀察要注意抓住物理現象的主要特點,要注意主要方面的觀察,從不同角度的觀察。語言表達能力的培養,學生要會描述看到的現象。蒸發和沸騰的比較,要能通過對比找到物理規律。

        【教學過程設計】

        一、實驗

        方法1、根據教材上的實驗目的、器材、步驟安排實驗。酒精燈的使用要實驗前講清,讓學生觀察教材上的圖例,說明正確的點燃、熄滅的方法,對于不正確的方法,要分析其原因,主要是注意安全方面的原因和使用外焰提高溫度。學生在實驗過程中要注意仔細觀察,會觀察,根據實驗的現象填寫表格,記錄每1min或2min時間間隔的溫度值,再根據表格上的數據,分析水沸騰的特點,將表格上的數據用圖象的形式表現出來,還可以根據圖象上的特點總結出水沸騰的特點。

        方法2、對于基礎較好的班級,可以提出一些觀察和實驗中要注意的問題,學生在實驗過程中邊實驗邊觀察邊思考。提出的問題可以有:酒精燈使用時應當注意什么問題;溫度計應當如何使用;觀察隨著加熱的過程溫度是如何變化的;觀察沸騰現象,描述沸騰過程;沸騰的特點有哪些;如何用圖象表示沸騰過程,從圖象中可以看出什么。

        二、沸騰

        方法1、學生思考沸騰的現象,得出實驗結論:沸騰是劇烈的汽化現象,在液體的表面和內部同時進行,且只在一定的溫度下才發生,我們可以把這個溫度叫沸點,教師再提供關于沸點的一些資料,學生閱讀,形成關于液體有沸點,并且溫度固定(在標準氣壓下)的觀念,結合實驗結論,總結出蒸發和沸騰的相同點和不同點。

        方法2、對于基礎較好的班級,可以在實驗的基礎上自己總結出實驗結論,關于液體的沸騰和沸點的知識可以用查找信息的方法學習,教師制訂學習課題,學生查找信息,處理信息,得出一些結論。

        【板書設計】

        第五節實驗:觀察水的沸騰

        一、沸騰

        1、沸騰:在一定的溫度下,液體內部和表面同時進行的劇烈的汽化現象。

        2、沸點:液體沸騰時的溫度。

        3、液體沸騰的條件:到達沸點;繼續吸熱

        4、液體在沸騰過程中要吸熱。

        二、比較蒸發和沸騰的異同

        1、相同點:

        2、不同點:

        探究活動

        實驗探究:了解高壓鍋的原理

        【課題】高壓鍋的原理

        【組織形式】學生活動小組

        【活動流程】提出問題;猜想與假設;制訂計劃與設計實驗;進行實驗與收集證據;分析與論證;評估;交流與合作。

        【參考方案】運用物態變化的知識,了解高壓鍋的原理;到市場調查高壓鍋的品種和規格。

        【備注】

        1、寫出探究過程報告。

        2、寫出調查報告。

        3、發現新問題。

        《沸騰》教案設計 4

        一、教學目標

        1.能說出水沸騰時溫度變化的特點,并能用其解釋生活現象。

        2.通過實驗過程,提高觀察、分析問題的能力以及動手操作能力。

        3.體會物理來源于生活應用于生活,提高學習物理的興趣。

        二、教學重難點

        【重點】水沸騰時溫度變化的特點。

        【難點】探究水沸騰時溫度變化的特點的過程。

        三、教學過程

        (一)新課導入

        多媒體展示生活中燒開水的視頻,提問水產生了什么現象?在學生回答的'基礎上總結水開了在物理學中叫沸騰,并提問水沸騰時有什么特征呢?從而引入新課《沸騰》。

        (二)新課講授

        教師講解:液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。

        1.提出問題

        水沸騰的時候有什么特征?水沸騰后如果繼續加熱,溫度是否越來越高的?

        2.猜想與假設

        沸騰時伴隨著響聲,有很多氣泡產生;繼續加熱,溫度越來越高。

        3.制定計劃與設計實驗

        實驗器材:酒精燈、燒杯、鐵架臺、溫度計、秒表、硬紙片等。

        提出問題:結合前面學過的融化的實驗回顧每個實驗的作用,使用注意事項。并分組嘗試設計實驗和組裝實驗儀器的順序,并提問實驗中應該觀察哪些實驗現象。

        在學生回答的基礎上教師總結實驗步驟:①組裝實驗器材。②用酒精燈給水加熱至沸騰。當水溫接近90°C時每隔0.5min記錄一次溫度。

        4.進行實驗與收集證據

        分組實驗:教師讓學生分組進行實驗,強調注意安全,不要打碎儀器,組內分工合作,注意收集實驗證據;同時巡視指導。

        5.分析與論證

        教師引導學生仿照融化的實驗,用圖像處理實驗數據,并提問實驗現象。

        實驗現象:水沸騰時形成的大量氣泡不斷上升、變大,到水面破裂開來,里面的水蒸氣散發到空氣中;在沸騰的過程中,水的溫度保持不變。

        教師提問:若停止加熱,水還會繼續沸騰嗎?可以得出什么結論?學生繼續實驗。

        學生回答:停止加熱,水不會沸騰,說明沸騰是吸熱的。

        教師總結:各種液體沸騰時都有確定的溫度,這個溫度叫做沸點。不同液體的沸點不同。

        提出問題:液體沸騰的條件是什么?學生不難回答出:達到沸點,繼續加熱。

        (三)鞏固提高

        提出問題:思考紙鍋燒水為什么紙鍋不會被燒壞?

        (四)小結作業

        1.小結:教師帶領學生總結本節課的內容。

        2.作業:課后查閱資料了解高山上用高壓鍋煮食物的原理。

        《沸騰》教案設計 5

        教學目標

        1. 知識與技能:

        學生能夠描述沸騰現象,并解釋水沸騰時溫度變化的特點。

        學生能夠運用沸騰規律解釋自然界或生活中的一些簡單現象。

        2. 過程與方法:

        培養學生自己設計實驗并進行操作的能力。

        通過實驗分析、概括物理規律,提高學生的觀察、分析問題的能力以及動手操作能力。

        3. 情感態度與價值觀:

        激發學生對自然現象和日常生活中物理道理的探索興趣。

        培養學生學習物理的興趣,以及運用物理知識造福人類的意識。

        教學重點與難點

        教學重點:實驗探究水沸騰的規律。

        教學難點:實驗信息的收集與處理。

        教學器材

        酒精燈、燒杯、鐵架臺、溫度計、硬紙片、秒表

        教學過程

        一、創設情境,引入新課

        1. 教師演示“紙鍋燒開水”的實驗,并提問:“你們看到了什么現象?”

        2. 根據學生的回答,講解沸騰的概念,并提問:“水沸騰時有什么特征?”

        二、進行新課,科學探究

        1. 提出問題:

        水在沸騰時有什么特征?

        水沸騰后如果繼續加熱,溫度會不會越來越高?

        2. 猜想與假設:

        學生根據生活體驗做出猜想。

        3. 設計與進行實驗:

        教師講解實驗裝置的組裝順序以及各實驗器材的作用。

        交代實驗中應注意的問題,如安全事項、儀器使用方法等。

        明確實驗中應該觀察的現象,如溫度的變化、氣泡的變化等。

        學生分組進行實驗,教師巡視指導。

        4. 分析與論證:

        收取部分小組的實驗報告單。

        選取有代表性的'實驗報告單,通過多媒體展示得出結論。

        引導學生歸納水的沸騰特點,如溫度保持不變、氣泡上升變大并破裂等。

        講解沸點的概念,并引導學生歸納水的沸騰條件(達到沸點且繼續吸熱)。

        三、知識應用與鞏固提高

        1. 提出問題:

        試管中的水能沸騰嗎?

        紙鍋為什么能燒開水?

        2. 學生活動:

        學生思考、交流并回答問題。

        教師引導學生運用所學知識解釋這些現象。

        四、知識歸納與總結

        1. 蒸發與沸騰的異同:

        學生討論蒸發與沸騰的異同點。

        教師總結并板書。

        2. 課堂小結:

        教師帶領學生總結本節課的內容。

        強調沸騰現象和沸點的概念及其在生活中的應用。

        五、作業布置

        1. 課后作業:

        學生查閱資料了解高山上用高壓鍋煮食物的原理。

        完成相關練習題,鞏固所學知識。

        2. 預習任務:

        預習下一節課的內容,了解不同液體的沸點及其與氣壓的關系。

        教學反思

        1.在教學過程中,要注重培養學生的觀察、分析和實驗操作能力。

        2.通過實驗探究,激發學生的學習興趣和探究欲望。

        3.引導學生將所學知識應用于實際生活中,提高解決問題的能力。

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