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      實用文檔>四年級勞動技術《切菜》的教學設計

      四年級勞動技術《切菜》的教學設計

      時間:2024-10-21 15:02:40

      四年級勞動技術《切菜》的教學設計

      四年級勞動技術《切菜》的教學設計

      四年級勞動技術《切菜》的教學設計

        篇一:四年級勞動技術《切菜》教學設計

        教學目標:

        知識與技能:

        1、引導學生初步掌握擦切菜方法及注意事項。

        2、能靈活運用切菜方法切各種蔬菜。

        過程與方法:學生能在制作過程中相互評價、反思發現自己的不足,進行適當的改進。

        情感、態度與價值觀:

        1、通過動手操作,享受切菜的樂趣,感受合作的力量和樂趣,體驗創造魅力;

        2、通過勞動實踐,體會勞動的艱辛和歡樂。

        教學重難點:引導學生初步掌握切菜方法及注意事項。

        教學準備:蘿卜、土豆等蔬菜少許,盛放蔬菜的器皿一個,菜墩(砧板)1個,菜刀。

        教學過程:

        一、談話導入

        同學們,平時你們在家里是誰在煮飯、切菜呢?同學們有沒有和爸爸媽媽學過切菜呢?自己有沒有嘗試過切菜呀!你們是怎樣切菜的呢? 今天我們將一起學習的內容就是切菜,讓我們一起來看看我們班的孩子誰切菜切得最好!

        揭示課題:切菜(同時板書)

        二、動手實踐,學習切菜方法

        1、師:上周老師布置大家去調查切菜的方法,現在請你們交流一下。

        2、學習切菜的步驟方法:

        3、(1)、用具清洗與準備

        篇二:切菜常識教案

        第十課 切菜常識

        教學目標:

        1. 通過學習,知道切菜的主要過程。

        2. 動手實踐,掌握切菜的操作要領。

        3. 培養學生熱愛家務勞動,爭當家務勞動小能手。

        教學重難點:

        讓學生了解切菜的操作要領,掌握切菜的方法。

        教學準備:

        菜板、切菜刀、黃瓜、盤子。

        教學過程:

        一、導入新課:

        學生回憶媽媽在家是怎樣切菜的。

        二、討論學習,確定切菜的步驟地操作要領。

        (一)黃瓜切絲

        1. 分組討論,結合平時自己的實踐經驗,說說各步驟地要領。

        2.請學生交流學習情況,師生評議。

        3. 教師 講解操作要領。

        4. 教師演示

        (學生練習切黃瓜)

        5.師:在切的過程中遇到了什么困難,是怎樣克服的?

        這種切法適合切哪些蔬菜?

        (二)黃瓜切塊

        1. 分組討論,結合平時自己的實踐經驗,說說各步驟地要領。

        2.請學生交流學習情況,師生評議。

        3. 教師 講解操作要領。

        4. 教師演示

        (學生練習切黃瓜)

        5、師:說說你是怎樣切塊的?怎樣切出大方塊、小方塊(丁)、三角塊、菱形塊等塊狀?

        三、實踐操作

        1、學生比賽切黃瓜絲、黃瓜塊。

        2、展示學生的作品。

        四、課堂總結:

        學生談收獲

        五、拓展活動

        見教材25頁

        看看圖中的菜被切成了什么形狀,想一想它們是怎么切成的。動手試一試。

        想一想,還有哪些菜適合切成片狀、絲狀或塊狀?

        六、作業布置

        利用雙休日,做媽媽的小助手,從擇菜、洗菜、切菜等勞動項目開始,練習做家務,同時體驗父母的辛苦。

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