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      實(shí)用文檔>蔬菜水果變干凈教案

      蔬菜水果變干凈教案

      時(shí)間:2024-08-10 15:44:40

      蔬菜水果變干凈教案

      蔬菜水果變干凈教案

      蔬菜水果變干凈教案

        活動(dòng)目標(biāo)

        1、了解殘留農(nóng)藥的危害,知道幾種祛除農(nóng)藥的方法,懂得保護(hù)自己的健康。

        2、愿意通過(guò)自己的努力,想辦法獲取知識(shí)。

        3、喜歡與同伴合作,共同探究,共同分享。

        4、初步了解健康的小常識(shí)。

        5、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

        活動(dòng)準(zhǔn)備

        1、了解有關(guān)殘留農(nóng)藥的危害。

        2、課件:各種水果蔬菜

        活動(dòng)過(guò)程

        1、了解蔬菜水果為什么要使用農(nóng)藥

        以噴施農(nóng)藥為主的化學(xué)防治技術(shù)是當(dāng)前主要的病蟲(chóng)害防治手段,是確保水果蔬菜生產(chǎn)安全、保障水果蔬菜有效供給的重要措施。

        只要按照規(guī)定使用農(nóng)藥,打過(guò)農(nóng)藥的水果蔬菜不會(huì)對(duì)人的健康產(chǎn)生影響。

        2、了解幾種祛除農(nóng)藥的方法:

        (1) 蔬果買(mǎi)回家別著急吃

        將蔬菜水果買(mǎi)回家后不妨放在自然流通的空氣中放上幾天,尤其是卷心菜、大白菜、韭菜這類(lèi)綠色蔬菜,

        可以加速殘留農(nóng)藥的自然分解,尤其是在寒冷的冬季,很多蔬菜在外面放上幾天也不會(huì)腐壞,

        可以多用此方法。而在氣溫較高的季節(jié),如果擔(dān)心腐爛,

        可以放在空間較大的冰箱里冷藏幾天,只要保持內(nèi)部空氣流通,也能幫助殘留農(nóng)藥的揮發(fā)。

        (2)專(zhuān)用洗潔精不如開(kāi)水焯

        蔬菜水果的洗滌非常重要,有效的洗滌能除去約95%的細(xì)菌、60%的農(nóng)藥殘留和幾乎全部的寄生蟲(chóng)卵。

        葉片較小的菠菜、茼蒿、雞毛菜、小白菜等,可以將根切除,然后根部向上在水龍頭前沖洗,

        通過(guò)水的沖擊去掉殘留的農(nóng)藥。

        (3)吃水果還是削皮為宜

        對(duì)于水果,除了應(yīng)充分洗滌,最好還是削皮后再食用。

        (4)討論:哪種方法最好。

        引導(dǎo)幼兒理解,每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜,應(yīng)根據(jù)每種蔬菜水果不同特點(diǎn)選擇不同方法。

        教師小結(jié):蔬菜水果可以用多種方法祛除農(nóng)藥。

        3、殘留農(nóng)藥對(duì)人體的危害

        知道殘留農(nóng)藥會(huì)使人腹痛、腹瀉、消化不良,引發(fā)心腦血管疾病,甚至危急生命等。

        活動(dòng)延伸

        一日生活有機(jī)滲透的延伸與拓展,日常生活中引導(dǎo)幼兒注意飲食衛(wèi)生。

      用戶(hù)協(xié)議
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