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      酒店中秋月餅的促銷策劃方案

      時間:2024-08-23 13:24:42 曉鳳 方案 我要投稿
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      酒店中秋月餅的促銷策劃方案范文(精選7篇)

        為確保事情或工作順利開展,通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,方案是計劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。我們應(yīng)該怎么制定方案呢?以下是小編整理的酒店中秋月餅的促銷策劃方案范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

      酒店中秋月餅的促銷策劃方案范文(精選7篇)

        酒店中秋月餅的促銷策劃方案 1

        一、促銷目的

        以中秋月餅的消費來帶動賣場的銷售,以賣場的形象激活月餅的銷售。預(yù)計日均銷量在促銷期間增長10%—20%。

        二、促銷內(nèi)容

        1、買中秋月餅送可口可樂

        買90元以上中秋月餅送355ML可口可樂2聽。(價值3.6元)

        買200元以上中秋月餅送1250ML可口可樂2瓶。(價值9.2元)

        買300元以上中秋月餅送2000ML可口可樂2瓶。(價值13.6元)

        2、禮籃:分別為298元、198元、98元三個檔次。

        298元禮籃:七星香煙+加州樂事+價值80元中秋月餅+腦白金

        198元禮籃:雙喜香煙+豐收干紅+價值60元中秋月餅+腦輕松

        98元禮籃:價值40元中秋月餅+ 20元茶葉+加州西梅

        3、在促銷期間(9.3——9.12),在賣場凡購滿300元者,均可獲贈一盒精美月餅(價值20元/盒)。

        4、在9月10日的“教師節(jié)”,進(jìn)行面向教師的促銷:凡9月9—10日兩天在**購物與消費的教師,憑教師證可領(lǐng)取一份精美月餅或禮品(價值20元左右的)。

        三、整合促銷

        1、媒體

        營銷策劃 品牌策劃

        在音樂交通頻道,隔天滾動播出促銷廣告,時間8.17—9.12,每天播出16次,15秒/次。

        2、購物指南

        在9、段落樣式、字體13的物指南”上, 字號的促推出銷信息100%。

        3、店內(nèi)廣播

        從賣場的上午開業(yè)到打烊,每隔兩個小時就播一次相關(guān)促銷信息的廣播。

        四、注意事項

        1、若場外促銷的布置與市容委在協(xié)調(diào)上有困難的',場外就僅選擇在免費寄包柜的上方,制作中秋宣傳;

        2、若在交通頻道上的宣傳不能達(dá)到效果時,可選擇在報紙等其他媒體上進(jìn)行補(bǔ)充宣傳;

        3、市場部應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的跟蹤,對出現(xiàn)的任何異樣及時進(jìn)行糾正。

        酒店中秋月餅的促銷策劃方案 2

        一年一度中秋將近,在這人月兩圓的傳統(tǒng)佳節(jié),各大酒店紛紛精心推出中秋月餅,一向以選料考究、做工精細(xì)、口味香純、品種豐富、衛(wèi)生安全、放心品質(zhì)不僅美在外表,更精其品質(zhì)。各酒店在推出精美月餅的同時,也制訂出適合自己的中秋月餅促銷活動方案

        20xx香格里拉月餅產(chǎn)品的主要品種和價位:

        香月:12盒裝,價格為988

        尊月:12盒裝,價格為768

        雅月:8盒裝,價格為518

        經(jīng)典至尊典藏盒:4盒裝,價格為398

        尚月:8盒裝,價格為358

        秋月:6盒裝,價格為258

        禮月:4盒裝,價格為188

        20xx香格里拉月餅月餅贈送對象:

        本品適用于子女送給父母、下級送上級、公司節(jié)日禮品團(tuán)購,公司福利,給客戶送禮等等,更是白領(lǐng)及各類人士送自己的最好禮物,美味不容錯過。

        20xx香格里拉月餅月餅促銷活動方案:

        凡20xx年8月12日前購買均享受六折優(yōu)惠;8月13日至8月27日購買均享受七折優(yōu)惠;8月27日以后購買不享受任何優(yōu)惠。

        新世界酒店集團(tuán)"心月"月餅禮盒促銷

        在中秋佳節(jié)來臨之際,新世界酒店集團(tuán)今年全新呈獻(xiàn)兩款“心月”精美月餅禮盒。心月”,外盒古樸端莊,月餅口味純正,選料上乘。是您饋贈商友或與家人分享的上佳之選,在此祝愿您和您的家人團(tuán)圓和睦,中秋節(jié)快樂!

        雙黃蓮蓉月餅(4粒裝)

        每盒人民幣228元凈價

        口味:雙黃白蓮蓉、雙黃金翡翠月餅各2粒;

        迷你月餅(8粒裝)

        每盒人民幣188元凈價

        口味:蛋黃白蓮蓉、蛋黃金翡翠、蛋黃紅豆、鳳梨月餅各2粒。

        濟(jì)南索菲特銀座大飯店中秋精裝月餅禮盒促銷

        今歲中秋將至,濟(jì)南索菲特銀座大飯店秉承傳統(tǒng)和現(xiàn)代創(chuàng)新口味,選用精致獨到的原料,潛心研制并推出低糖蓮蓉系列及炭燒咖啡月餅。針對不同層次的.需求酒店主要推出了兩款月餅禮盒:六粒裝六種口味,價值人民幣148元的“春江花月禮盒”,價值人民幣228元八粒裝八種口味的“明湖秋月禮盒”。古樸典雅的禮盒設(shè)計新穎,富貴而且奢華,是您饋贈親朋好友、獎勵員工的最佳選擇,都會令您回味無窮、贊不絕口!

        福州五星級西湖大酒店月餅禮盒超值折扣優(yōu)惠中5頂

        時值至一年一度中秋來臨之際,福州西湖大酒店秉承一貫傳統(tǒng),推出多款口味的月餅。

        為迎合市場不同需求,西湖大酒店本次共推出包裝精美、品種繽紛的六款佳品。品味集傳統(tǒng)和創(chuàng)新于一體,既有大眾喜愛的香芋花生蓉、栗子、玉米蓉之類,也有集思廣益創(chuàng)新的冬蟲花蓉、至尊五仁金腿等。在中秋月圓之夜與家人朋友一起在縷縷茶香下品嘗精心焙制的月餅,美點與香茗的組合發(fā)揮極致,營造出團(tuán)圓美好的意境全店月餅銷售價格均有不同折扣優(yōu)惠,十盒以上最低可至五折優(yōu)惠。

        西湖大酒店月餅禮券現(xiàn)已銷售,在20xx年9月10日前訂購可享受五三折優(yōu)惠,大額訂購還可享受更多折扣。

        酒店中秋月餅的促銷策劃方案 3

        一、背景

        金秋佳節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日,每年這個時候,月餅工資表成了饋贈親友,表達(dá)祝福的最佳禮品,可是由于很多原因,如加班、臨時有事、面子問題、要送的人數(shù)太多親自贈送很麻煩等,人們即使很想也只能放棄這份祝福。現(xiàn)今地區(qū)各大超市都幾乎實行一慣的打折降價或加送其余禮品等促銷活動,顧客已經(jīng)對此失去興趣。直接面對面的饋贈對于有些人很難表達(dá)其情感。

        二、活動主題:

        中秋送禮不用愁,X大使幫你親自送到家。(X商場中秋大使為你親自送上對親友的祝福,為你解決送禮憂愁)

        三、目標(biāo)人群:

        因各種原因無法對親友進(jìn)行饋贈的人群。

        四、活動目的:

        1、通過此活動增加月餅銷售利潤,并增加其銷售額。

        2、通過中秋大使送禮時的良好言行感染客戶,提升企業(yè)形象。

        3、為顧客提供便利,吸引更多的顧客群。

        4、為顧客傳達(dá)情感。

        5、以此活動為基本,可延伸到其它節(jié)日中使用,如圣誕或元旦等。

        6、增加企業(yè)競爭手段,做出差異。

        五、活動內(nèi)容:

        1、時間:x月x日---中秋前一天

        2、地點:活動僅限惠X城區(qū)

        3、活動準(zhǔn)備:

        1、安排一定量的運輸車與“中秋大使”。

        2、駕駛員必須熟悉城區(qū)行車路線,要求盡量在運送過程中減少時間消耗,提高運送效率。

        3、對“中秋大使”進(jìn)行語言與動作的教育,并學(xué)習(xí)遇到問題的處理方法。

        4、對月餅售價進(jìn)行適當(dāng)改進(jìn),盡量提高總體利潤額。

        5、聯(lián)系卡片經(jīng)銷商,購買一定數(shù)量的精美卡片,最好能根據(jù)贈送對象不同而分類的卡片,如:情人卡、親人卡、朋友卡等。

        4、活動推廣:在活動實施前一星期左右在商場張貼海報對活動進(jìn)行宣傳,也可通過報章、電臺等途徑加強(qiáng)宣傳廣度。但要進(jìn)行一定的成本核算方可實施。宣傳時應(yīng)盡量做到語言簡潔易懂,并需要對特殊情況進(jìn)行必要說明。

        六、注意事項:

        1、顧客購買禮品后要按其要求進(jìn)行包裝,并詢問并登記要求運送的詳細(xì)地址和最佳運送時間段,最好能夠讓顧客提供其聯(lián)系電話和收禮人的聯(lián)系電話以方便贈送時有特殊情況可以取得聯(lián)系。

        2、“中秋大使”的言行代表著商場的榮譽,必須對“大使”進(jìn)行嚴(yán)格挑選,形象和語言親和力方面必須良好,而且對于可能遇到的問題必須對“大使”進(jìn)行教育。

        3、為避免一些問題,此活動的運送品只能限制在中秋禮品上,不能涉及現(xiàn)金,在包裝時必須對禮品進(jìn)行檢查,不能存在現(xiàn)金。

        4、由于可能會出現(xiàn)客戶拒收等情況,在活動宣傳時f45yewth應(yīng)予以說明,并說明出現(xiàn)此情況商場把原禮品聯(lián)系退回與顧客。

        5、出現(xiàn)拒收或客戶不在等情況時,“大使”必須盡快與商場負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系,告知情況后繼續(xù)進(jìn)行下個任務(wù),由商場有關(guān)人員聯(lián)系顧客或受禮人進(jìn)行詢問解決。

        6、所送禮品必須為商場所購產(chǎn)品,購買人必須留下真實聯(lián)系號碼和姓名,如因所留號碼有誤造成返還不到時,7日后商場有對貨品進(jìn)行處理的權(quán)利,這點應(yīng)在宣傳或者活動開展時說明、卡片中的自寫贈言是顧客對于受禮人最真摯的祝愿,是情感的坦然流露,因此卡片的挑選一定要注重其外觀精美和里面的文字內(nèi)涵。如果在月餅售價做調(diào)整,卡片也可改為臺歷等,當(dāng)然里面要有商場的`有關(guān)介紹啦。做宣傳嘛。注明一些商品不參加搶購,并在現(xiàn)場用海報告示。 x此活動也可以采取在搶購時間內(nèi)購買工資表的商品返還30%付款金額的做法,憑購物小票上的金額和時間到服務(wù)臺領(lǐng)取返還金額。

        注:超市可以推出中秋節(jié)每日商品特價,每日推出兩至三樣特低價商品,通過特低價商品來帶動其他商品的銷售,這些特低價商品最好是跟中秋節(jié)有一定聯(lián)系,跟其他商場相比,這些商品在價格上要具有絕對競爭優(yōu)勢。

        七、喜拍“全家福”

        購物滿200元,憑購物小票可現(xiàn)場拍5寸照片一張,以作留念,現(xiàn)拍現(xiàn)取。時間:中秋節(jié)當(dāng)天)地點:商場門口廣場協(xié)辦:xx影樓或xx膠卷公司

        操作說明:

        x可現(xiàn)場布置一個場景,或搭建一個亭,營造出中秋古韻,或布置成一個現(xiàn)代團(tuán)圓喜慶場景。

        x最好是將商場名稱拍進(jìn)去,以后看到照片就能想起商場。

        八、特別服務(wù)措施:

        對于很多顧客來說,月餅都是要買的,各個商場的月餅種類、價格都差不多,因為一般顧客選擇就近購買,那樣比較方便。如何讓顧客更方便,怎樣吸引顧客從其他商場來本商場購買呢,就需要推出有特色的服務(wù)措施。

        1、月餅電話訂購:提前半個月在報紙上、商場布告欄、商場海報上公布月餅訂購電話,凡購買月餅滿100元以上,直接送貨上門,單位集體購買可享有九折優(yōu)惠。

        2、月餅定做:跟廠家合作推出月餅定做服務(wù),公布定做電話、具體定做方式。顧客的口味需求畢竟不同,也有一些特殊顧客會有一些特殊的要求,月餅定做既是商場服務(wù)內(nèi)容的一種拓展,也體現(xiàn)了商家從細(xì)節(jié)處為顧客著想。

        3、月餅代送、代寄:凡在市區(qū)的,直接代送到家;凡是外地的,通過郵局等快遞方式郵寄到家。此項服務(wù)可以加收一定的服務(wù)費,如加收10元。生活在都市中忙碌的人們,也許您有種種原因,無法親自將禮品送給您的家人、長輩、朋友,商場將為您代勞,將您的禮品轉(zhuǎn)交給他們,并送上真摯的祝福。

        其他活動簡要:

        1、中秋餐飲大餐:中秋節(jié)除了吃月餅外,一家人還要一起吃團(tuán)圓餐,商場超市可以跟餐飲業(yè)互動,跟某餐飲大酒店合作,推出購物滿300元送八折優(yōu)惠券,或購物滿多少,抽獎贈送免費餐飲券、

        2、中秋良辰美景,當(dāng)然少不了歌舞助興,可聯(lián)系一些業(yè)余歌舞組合到商場門口搭臺工資表表演,以營造出中秋熱鬧氛圍。

        酒店中秋月餅的促銷策劃方案 4

        一、活動目的:

        巧借中秋東風(fēng),結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗,以直銷為主,推動全員銷售,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收。

        二、活動組織機(jī)構(gòu):

        組 長:

        副組長:

        成 員:營銷人員及各部門經(jīng)理

        三、活動時間:

        20xx年8月15日——20xx年09月22日

        四、銷售渠道及促銷活動:

        (1)銷售渠道為各大企事業(yè)機(jī)關(guān)單位,酒店協(xié)議客戶;

        (2)在大堂開設(shè)月餅品嘗促銷展臺,促銷員穿嫦娥式服裝,各一線服務(wù)臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁

        (3)通過市場營銷部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門推銷,拜訪客戶,爭取大的訂單;

        (4)按部門分配進(jìn)行銷售;

        (5)實行酒店全員銷售,采取提成銷售制度,以刺激員工的銷售積極性;

        (6)舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會;

        (7)在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)訂房設(shè)月餅銷售點;

        (8)有潛力的商店、超市代理銷售。

        五、各相關(guān)部門負(fù)責(zé)工作

        1、餐飲部:

        (1)協(xié)助工程部對大堂月餅展臺進(jìn)行布置;

        (2)負(fù)責(zé)“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——臺型的`設(shè)計、擺放、服務(wù)工作;

        (3)答謝酒會的準(zhǔn)備、服務(wù);

        (4)協(xié)助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。

        2、房務(wù)部:

        (1)做好大堂服務(wù)人員中秋節(jié)促銷活動的對客宣傳;

        (2)將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間;

        (3)設(shè)計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案,并做好月餅銷售的統(tǒng)計。

        3、工程部:

        (1)負(fù)責(zé) “答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會”會場,活動期間音響、燈光、投影儀的調(diào)試;

        (2)協(xié)助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片;

        (3)負(fù)責(zé)大堂月餅展臺的制作;

        (4)負(fù)責(zé)酒店廣場月餅銷售點的搭建。

        4、財務(wù)部:

        (1)組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁;

        (2)提供“答謝客戶

        暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品;

        (3)協(xié)助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發(fā)放;

        (4)協(xié)調(diào)廚房展示月餅品種;

        (5)提供團(tuán)購月餅提貨券。

        5、總辦、人事部:

        (1)負(fù)責(zé)大堂展臺的管理;

        (2)對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領(lǐng)服務(wù);

        (3)負(fù)責(zé)廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。

        6、營銷部:

        (1)負(fù)責(zé)月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團(tuán)購提取券的設(shè)計、制作;

        (2)統(tǒng)計“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發(fā)放請柬、群發(fā)短信。

        (3)組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節(jié)目及維持活動秩序;

        (4)協(xié)助各相關(guān)部門進(jìn)行月餅展臺、活動場地的布置;

        (5)負(fù)責(zé)活動期間重要客戶的引領(lǐng)、接待、迎送。

        六、相關(guān)工作時間要求:

        1、8月18號前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠家并設(shè)計盒樣,28號前月餅盒到位。 (采購部、總辦)

        2、大堂月餅展臺的布置于8月25日前完成。 (工程部)

        3、月餅貨品的領(lǐng)娶銷售統(tǒng)計負(fù)責(zé)人于8月25日8:30前到位。 (財務(wù))

        4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成 。 (營銷部)

        5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定9月5日10:30前全部到位(餐飲部、工程部、營銷部)

        6、活動邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期(9月2日)xx:00前完成。(營銷部)

        7、網(wǎng)絡(luò)月餅銷售點的組織銷售于8月25日前到位開始銷售 。

        (總辦、人事部)

        七、其他

        1、檔次定價:a款288元/盒

        (皇廷盛宴:魚翅、鮑魚月餅 xx塊3斤)

        b款188元/盒(鐵盒七星伴月 8塊2斤)

        c款98元/盒(合家團(tuán)圓 6塊1.5斤)

        d款58元/盒(金色開來 4塊1斤)

        2、團(tuán)購的優(yōu)惠價的確定范圍?

        100盒以上 6.5折 不再提成及返傭

        50盒以上 8折 不再提成及返傭

        滿10盒送一盒

        3、能否開展有獎銷售?

        8折以內(nèi)的給予營銷人員提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元,c款

        提成15元,d款提成5元。

        八、活動預(yù)算

        1、月餅盒制作:a款盒200x60元左右=1XX元

        b款盒500x35元左右=17500元

        c款盒500x25元左右=xx500元

        d款盒1000x13元左右=13000元

        合計:55000元

        2、月餅原料成本:a款:60元/盒

        b款:45元/盒

        c款:25元/盒

        d款:xx元/盒。

        3、條 幅: 80 元

        4、外墻噴繪: 300 元

        5、月餅彩頁:500元

        6、多功能廳噴繪: 160元

        7、嫦娥裝兩套: 300元

        8、大堂展臺月餅銷售點及網(wǎng)路營銷點:待定

        9、酒會:因人數(shù)未定因此費用待定

        酒店中秋月餅的促銷策劃方案 5

        一、活動目的及意義:

        根據(jù)酒店地理位置,環(huán)境檔次,地區(qū)差異及酒店市場定位,開業(yè)以來在業(yè)內(nèi)及松原區(qū)域市場占有一定地位,形成了一定口碑,特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學(xué)宴等方面效果顯明,但是,品牌的樹立需要一定時間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會關(guān)系、服務(wù)等多方面),還有很多重點人群不知道、不理解,經(jīng)總經(jīng)理、總廚對松原市場考查,決定以“綠色健康為主題(海參),以個性化服務(wù)為基礎(chǔ),以差異化經(jīng)營為切入點”,在原有基礎(chǔ)上加快商散客人上座率。

        中秋節(jié)和國慶節(jié)在一年當(dāng)中占有重要地位,借助兩節(jié)到來的有利時機(jī),開發(fā)新客源維護(hù)老客源,重磅出擊,進(jìn)行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報道及營銷推廣,樹立酒店品牌形象,開拓松原餐飲市場,帶動酒店整體銷售,走出一條以天達(dá)名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經(jīng)營模式。

        二、活動時間:

        20xx-9-13—20xx-10-13

        三、活動地點:

        大堂、一樓自助餐廳、二樓包房

        四、活動主題:

        1、賀中秋超值奉送“海參全家福健康伴您行”

        2、迎國慶海參盛宴“海參集結(jié)號健康伴您行”

        五、活動宣傳方案:

        1、投放原則:根據(jù)酒店市場定位和目標(biāo)客戶群體的定位,選擇針對性強(qiáng)、品牌度好、有實效的廣告宣傳媒體進(jìn)行投放。并盡量以對等消費交換的.原則進(jìn)行,既降低成本又可增加客戶體驗的機(jī)會。

        2、媒體選擇:

        (1)報紙:《松原晨訊》針對松原市機(jī)關(guān)企事業(yè)單位,權(quán)威性強(qiáng),影響面廣,價格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結(jié)合形式。

        1/4版x8期每周一、三、五發(fā)布。

        《松原商務(wù)》針對沿街商鋪,作為補(bǔ)充,少量投放。

        1/2x2期,中秋和國慶節(jié)前各一期。

        (2)電視:油田電視臺松原最有消費力的群體重點宣傳30″x30天x3次/天

        前郭電視臺區(qū)域媒體30″x30天

        (3)DM平面宣傳彩頁;

        印制157克x大8開x份彩頁

        (4)廣播:交通文藝臺,私家車、公車、出租車針對性情強(qiáng),30″x30天x1-2次

        (5)分眾傳媒:寫字樓,賣場,車站等30″x30天。

        (6)車載廣告:針對大客車,商務(wù)出差、過節(jié)回家人群,30秒x30天

        (7)戶外媒體:奧林匹克廣場大屏幕,針對附近居民,有消費力。

        (8)手機(jī)短信:針對移動、聯(lián)通大客戶發(fā)條

        (9)氛圍營造:為營造節(jié)日氛圍,中秋送什么月餅好酒店外側(cè)制作彩色刀旗30面。

        3、其它:

        1、大堂做月餅展示

        2、POP展架x2個

        3、定做月餅禮盒50份,什么牌子的月餅好吃?贈送大客戶

        六、活動主題內(nèi)容:

        1、賀中秋超值奉送《海參全家福健康伴您行》

        海參全家福:A/B套

        2、迎國慶海參盛宴《海參集結(jié)號健康伴你行》

        七、宣傳費用預(yù)算:

        八、活動效果分析:

        通過本次全面宣傳,受眾面大大增加,進(jìn)一步增強(qiáng)了酒店的知名度和美譽度,樹立品牌形象,同時也帶來很多新的客源來品味、體會,為酒店持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ),使節(jié)日營銷出現(xiàn)一個小高潮,通過規(guī)模化、品牌化、市場化屏蔽競爭對手,搶占先機(jī),占領(lǐng)市場。

        酒店中秋月餅的促銷策劃方案 6

        農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實際狀況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展飯店銷售服務(wù)工作,到達(dá)經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。

        一、目標(biāo)市場分析

        本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上務(wù)必兼顧那些私款消費者的個人利益。

        二、定價策略

        1、飯菜基本上能夠持續(xù)原先的定價,但要思考和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(推薦使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

        2、針對價格高的飯菜,推薦采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

        3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。

        4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際狀況靈活變動,在中秋節(jié)的前后到達(dá)最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

        三、營銷策略

        1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,能夠根據(jù)實際的狀況分實惠、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈送月餅,為本店特色月餅(價格不需要太高)。

        2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5——6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。推薦給他們推薦中秋節(jié)套餐。

        3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5——6折(根據(jù)酒店的`實際決定)的優(yōu)惠。推薦給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

        4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣能夠增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也推薦給他們推薦中秋節(jié)套餐。

        5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

        6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日——20日。

        四、推廣策略

        1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

        2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

        3、能夠嘗試一下手機(jī)信息廣告,群發(fā)的重點是原先飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。

        4、xx網(wǎng)站xx上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理務(wù)必要和營銷的資料相貼合。

        5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量務(wù)必要高。

        注意:以上的廣告可同時選取幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

        五、其它相關(guān)的策略

        保安務(wù)必要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后能夠細(xì)化這個資料);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度務(wù)必要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

        飯店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別,分析,評價,選取和利用市場機(jī)會,如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

        酒店中秋月餅的促銷策劃方案 7

        一、活動背景

        農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)即將來臨,結(jié)合賓館的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展賓館銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收。

        二、目標(biāo)市場分析

        賓館的顧客主要以政務(wù)、商務(wù)名流為主,20xx年xx的出臺,對政務(wù)市場帶來一定的影響,從而商務(wù)客戶成為了主要銷售對象,這要求賓館在提高檔次的基礎(chǔ)上須兼顧商務(wù)消費者的.個人利益。

        三、活動目的

        1.值中秋節(jié)到來之契機(jī),各商務(wù)公司均不同程度答謝客戶的實際需求,引領(lǐng)節(jié)日消費習(xí)慣。

        2.增加賓館的品牌影響力,借力xx金牌月餅的享譽度,提升賓館形象,增加企業(yè)競爭力;增加賓館餐飲消費及拉動其他版塊營收,培養(yǎng)潛在消費人群。

        四、營銷策略

        (一)中秋月餅銷售

        1.有效激發(fā)員工積極性,推動月餅銷售,本著量大從優(yōu),多售多得的原則。

        2.答謝客戶中秋月餅贈送,銷售部精選優(yōu)質(zhì)客戶,贈送月餅。

        (二)中餐廳

        為迎接中秋節(jié)佳節(jié)的到來,中餐廳隆重推出xx中秋團(tuán)圓宴:

        1.1288元/桌團(tuán)圓宴(12人/桌),贈送:

        (1)精美果盤1份(中)。

        (2)精美法國紅酒一支。

        (3)每桌奉送1瓶飲料。

        2.1688元/桌合家宴(12人/桌),贈送:

        (1)精美果盤1份(中)。

        (2)每桌奉送1瓶飲料。

        (3)精美法國紅酒2支。

        3.中秋家宴共享優(yōu)惠

        (1)如果一家人里有一個人是中秋節(jié)生日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在賓館聚餐可享受特價折扣(9.2折)。

        (2)如果手機(jī)和號碼尾號是815(黔西南州以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在賓館聚餐可享受特價折扣(根據(jù)酒店的實際決定)優(yōu)惠(9.5折)。

        (3)免費泊車位。

        (4)免費提供麻將機(jī)。

        五、宣傳方案

        宣傳要點:宣傳采用多角度宣傳組合形式、館外、館內(nèi)等多種方式,盡量營造出中華傳統(tǒng)節(jié)日氛圍,凸顯xx賓館真情回饋。

        1.館內(nèi)氣氛布置:大堂led、大堂易拉寶、中餐廳易拉寶、西餐廳大水牌、大堂搭建禮品展示臺,免費品嘗。

        2.媒體宣傳:xx廣播電臺宣傳及官方網(wǎng)站。

        3.現(xiàn)有客戶短信群發(fā)。

        4.充分發(fā)揮酒店員工社會關(guān)系,對賓館中秋活動進(jìn)行宣傳和銷售。

        5.館外宣傳:外墻廣告。

        六、預(yù)計收入

        中餐廳活動時間:9月x日——9月x日,共計x天,預(yù)計收入x元。

        月餅銷售時間x月x日——x月x日,共計x天,月餅收入:預(yù)計x元

        七、部門需協(xié)助事宜

        1.請美工在大廳制作以中秋節(jié)相關(guān)外墻廣告一副、電子水牌1張、一樓大堂易拉寶1個、二樓樓梯口易拉寶1個、西餐廳門口水牌1張。

        2.請餐飲部做好此次活動的服務(wù)工作、大堂禮品展示臺的搭建、月餅免費試吃的更換及月餅的儲存、進(jìn)貨等。

        3.銷售部負(fù)責(zé)與xx廣播電臺進(jìn)行聯(lián)系,做好店外宣傳(免費)。

        4.銷售部、工程部負(fù)責(zé)做好群發(fā)短信內(nèi)容的編輯與發(fā)送工作。

        5.請成本控制部做好所需物品的采購工作。

        此方案為xx賓館中秋節(jié)活動草案,須經(jīng)總經(jīng)辦及相關(guān)人員審議后具體落實實施。

        活動要求:xx賓館所有工作人員熟知并熟練講解。

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