工廠食堂投標方案（精選5篇）
為了確保事情或工作有序有力開展，常常需要提前進行細致的方案準備工作，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。那么問題來了，方案應該怎么寫？下面是小編整理的工廠食堂投標方案（精選5篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
工廠食堂投標方案1
我單位機關職工食堂對外承包，現向社會公開招標，歡迎符合條件的餐飲服務企業參加競投。
一、招標項目
xx出入境檢驗檢疫局機關職工食堂外包服務。
二、項目內容
由承包經營者負責經營機關職工食堂，詳見需求書。
三、投標人資格要求
1、具有獨立法人資格，依法取得餐飲企業法人營業執照；
2、企業注冊資金不少于50萬元人民幣；
3、必須具有專業的團隊，從事餐飲管理服務超過2年以上；
4、在以往餐飲經營中無任何的食品衛生、消防安全等方面不良記錄；
5、在xx市辦公或經營。
四、招標形式
1、本項目采用費用包干方式，采購方不再支付其他費用。詳見《機關職工食堂外包項目需求書》
2、競標人必須提供質量價格保證及服務承諾，并提交切實可行的管理方案，由評標小組進行評估，綜合得分高者為中標承包人。
五、項目要求
1、投標文件資料：提交投標資料4份(含1份正本，3份副本，密封后蓋單位公章)，需包括：營業執照副本、餐飲服務許可證、稅務登記證、組織機構代碼證等復印件、報價書、參考項目需求書，制作服務方案和相應的服務承諾。
2、投標資料截止遞交時間：20xx年10月21日下午17：00，逾期或不符合要求的不予接受。
3、遞交地點：xx市仲愷大道277號，xx出入境檢驗檢疫局機關服務中心(主樓106室)，聯系人：黃xx，聯系電話：xxxxxxx
工廠食堂投標方案2
xxxx招標采購有限公司受xx省外語藝術職業學院的委托，對食堂對外經營承包項目進行公開招標采購，歡迎符合資格條件的供應商投標。
一、采購項目編號：
xxxxxxxx
二、采購項目名稱：
食堂對外經營承包項目
三、資金來源：
承包單位投入。
四、采購項目內容：
每個校區食堂分為基本大眾保障性伙食、風味經營性餐廳兩大部分分開選擇承包單位進行經營，具體劃分如下：
包組
食堂名稱
經營樓層
經營范圍
承包單位數量
備注：
1.投標人可對個別包或全部包進行投標，但應對包內所有的招標內容進行投標，不允許只對包內其中部分內容進行投標。
2.投標人參與投標包號數量不受限制，但最多只允許中1個包組。若投標人同時為2個包組的第一中標候選人，則該投標人將被推薦為包一的第一中標候選人，包二則推薦綜合得分排名第二的投標人為第一中標候選人。
3.本項目的評審流程按包組一、包組二的先后順序進行。
五、投標人資格：
根據《xx省高校食堂對外承包經營資格準入試行辦法》(粵教后勤〔20xx〕15號)的通知精神和招標采購有關規定，參加投標的單位應符合或滿足下列條件：
1.投標單位須具備有獨立承擔民事責任能力的，在中華人民共和國境內注冊的法人，持有國家規定從事餐飲企業的各種證照，能提供經營飲食行業工商營業執照(副本)、組織機構代碼證、稅務登記證、餐飲服務許可證等。且企業注冊資金在200萬元以上(以營業執照為準)。
2.投標單位應具備從事3年(含3年)以上的餐飲經營資質及具有承包企事業單位3000人以上規模的經驗。(以營業執照為準)
3.具有良好的.商業信譽和健全的財務會計制度。
4.具有履行合同所必需的設備和專業技術能力。
5.有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄。
6.參加*采購活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄。
7.本項目不接受聯合體投標。
8.符合法律、行政法規規定的其他條件。
9.已報名并獲取本項目招標文件的。
六、符合資格的供應商
在20xx年7月16日8時30分起至20xx年7月22日17時30分止(法定節假日除外)攜帶有關證件到xxxx招標采購有限公司xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓購買招標文件，招標文件每套售價人民幣300元，售后不退。
符合資格的投標人應攜帶以下資料并加蓋公章至采購代理機構現場報名并獲取招標文件：
(1)、企業營業執照或事業單位法人證書、稅務登記證及組織機構代碼證復印件并加蓋公章；
(2)、《餐飲服務許可證》復印件加蓋公章；
(3)、參加招投標活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄。(須提供書面聲明)；
(4)、法定代表人證明書及法定代表人授權委托書。
備注：
(1)采購代理機構將核對報名投標人提交的上述資料，且只接受完整提交上述資料投標人的報名。
(2)采購代理機構對投標人提交的證件資料的核對，不代表其投標資格的確認。投標人的投標資格最終以評標委員會根據其投標文件中的相關資料作出的評審結論為準。
七、投標截止時間：
20xx年7月24日10時00分(注：9時30分開始受理投標文件)
八、投標文件遞交地點：
xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓xxxx招標采購有限公司
九、開標評標時間：
20xx年7月24日10時00分(北京時間)
十、開標評標地點：
xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓
工廠食堂投標方案3
一、指導思想
公司以構建職工“滿意食堂、貼心食堂”為目標，在辦好、管好職工食堂上下功夫。為讓職工吃上放心飯、舒心飯，職工食堂認真實施以“內部管理標準化、衛生管理規范化、伙食安排集約化、服務措施人本化”為主要內容的“食堂四化管理”。每周一至周五中午為職工開設午餐，以職工的身體健康需要為本；力求達到科學配餐，營養配餐，提高膳食質量；堅持預防為主，確保職工飲食衛生安全。
二、食堂定位
本食堂主要針對公司職工，所以在菜品經營上以大眾菜肴為主，按300人就餐設計，具體經營項目如下：
1、菜品：以北方菜為主，適當添加特色風味菜肴，每餐廚房烹制葷菜6款、素菜4款，保證三天內菜品不重復；菜品品種有廚師長制定，提前一周報主管審核，毛利潤控制在30%左右；
2、面點：經營米飯、面條、包子、油條、餅、炒飯等；
3、湯類：免費，一般有西紅柿蛋湯、土豆絲湯、瓜片湯、紫菜湯等
經營形式：劃卡就餐
三、設備配置
設備采購需在開業前15天開始，開業前5天安裝調試完畢，具體設備如下：
xxxxxxxxxxxxx
以上為必備設備，價格以當地價格依據，估計10萬左右；
四、食堂崗位設置及培訓
(一)食堂崗位設置配置：
食堂管理員1人
會計員1人
保管員1人
采購員1人
廚師長1人
付廚師1人
砧板3人
面點師1人
付面點師1人
餐廳領班1人
餐廳服務員3人
洗涮工2人
保潔員2人
共計19人
(二)人員培訓計劃
1、招聘人員：
開業前20天招聘餐廳主管，制定具體管理方案；開業前10天招聘其他工作人員到崗；
2、員工培訓：
1)新入制培訓：熟悉餐廳運營情況及崗位要求；學習食品衛生要求、生產安全要求；考核合格上崗。
2)繼續培訓：定期請人對員工進行業務培訓；開展技能比賽，交流學習；
五、基本工作流程要求
1、采購。食堂設采購員1名。日耗品由炊事人員開列清單后交采購員及時采購，大件物品和批量食品采購由后勤部指派2人以上一起采購。采購物品后交食堂管理員或炊事員驗收，憑發票由主任簽名證實。
2.驗收和保管。采購物品經食堂管理員或廚師長驗收后方可入庫保管。
3.制訂菜單和領用物品。廚師長和保管員負責根據當天采購員采購原料及倉庫存儲，協同管理員擬制好次日早餐計劃，然后領用各項所需材料。
4.飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前10分鐘準備好。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5.就餐。就餐期間，食堂內部事務統一由管理員進行協調。負責打菜的服務員，固定窗口，固定事項。管理員要根據就餐情況及時調配飯菜，如有飯菜不足情況要及時采取措施。
6.餐后清洗、清理與打掃。組織分工，對餐桌、廚具、餐具進行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進行打掃、沖洗；對剩余飯菜進行適當處理。
工廠食堂投標方案4
為進一步加強學校食堂管理，規范學校食堂食品原料采購工作，從源頭上控制學校食品安全風險，根據《綿竹市學校食堂大宗食材定點采購招標流程指導意見》的規定，經學校招標小組研究決定，隆興學校現對食堂大宗食材定點采購實行公開招標，竭誠歡迎各生產廠商、經銷商、代理商前來投標：
一、招標項目、供貨時間
1．招標項目
項目一：大米、面粉等
項目二：純菜籽油、調味品、干雜等
項目三：蔬菜等
項目四：豬肉等農副產品。
2．供貨時間：20xx年9月至20xx年7月
二、學校食堂食材質量招標要求
食材必須符合新的《食品安全法》第三章“食品安全標準”中的規定。食品中污染物限量應符合GB2762-20xx標準，食品中農藥殘留量符合GB2763-20xx標準。不得采購轉基因食品或利用轉基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛生，同時對每批次食品原料進行檢測，具有質量技術監督部門頒發的質量檢驗報告（近期）。具體要求為：
1.大米必須符合GB1354-20xx標準，并擁有“QS”食品質量安全認證；
2.菜籽油必須符合GB1536-20xx標準，并擁有“QS”食品質量安全認證；
3.面粉必須符合GB1355-86標準，并擁有“QS”食品質量安全認證；
4.豬肉等農副產品等必須具有動物檢驗檢疫合格證明或“QS”食品質量認證標志；
5.調味品、干雜等必須具有“QS”食品質量認證標志；
6.豆制品、半成品必須具有“QS”食品質量安全認證；
7.禽蛋、蔬菜、水產品必須保證新鮮，且符合《食品安全法》要求。
三、供應商資質要求：
1、符合《中華人民共和國*采購法》第二十二條有關規定
2、注冊資金50萬元以上法人企業
3、企業持有稅務登記證
4、必須提供相關產品的生產經營或經銷資格證明及產品檢測報告
5、凡是*有關部門正在查處的企業不得參與采購競爭；供應商參加本次采購活動近三年內不得有違法經營及食品安全事故等不良記錄(若供應商承諾不屬實，一經查實將取消其參加采購的資格或入選候選人資格，并沒收其履約保證金)。
6、按規定交納了采購投標保證金2000.00元。（注：投標保證金不收現金，保證金匯入單位：綿竹市隆興學校食堂，開戶行：xx市農村信用合作社隆興分社，帳號：xx）
四、投標書的編制與遞交
投標人應根據學校招標公告的內容及要求編制投標書，投標書應包括：
1.填寫投標函一份（見附件）
2.填寫投標單位簡介表一份（見附件）
3.填寫投標報價單：須填寫招標前一天隆興市場的零售價和此次競標價，競標價包含成本、利潤及所有附加費用（附件3）
4.填寫法人授權委托書一份（見附件）
5.書面陳述食品供應承諾及優惠方案
6.投標人資質證明文件（復印件加蓋鮮章）
大米、面粉、菜籽油、調味品：營業執照、食品流通許可證、全國工業產品生產許可證、稅務登記證、組織機構代碼證、質量技術監督部門頒發的質量檢驗報告（近期）、不良記錄證明、企業法人代表及委托人的.身份證、配送人員健康證。
豬肉：營業執照、稅務登記證、組織機構代碼證、動物防疫條件合格證、生豬定點屠宰資格證、不良記錄證明、企業法人代表及委托人的身份證、配送人員健康證。
蔬菜：營業執照、農產品質量監測報告、不良記錄證明、供貨商身份證、配送人員健康證。
以上材料，投標人應按秩序裝訂好，加蓋公章，裝入文件袋，
在報名時當場遞交。投標人編寫投標書所涉及的資料在公告時間內到學校后勤辦公室領取或直接登錄隆興學校網站下載。
五、供應商資質預審信息：
本次協議供貨只接受資質預審合格的供應商報名，凡欲參與采購的供應商，皆需符合采購文件所規定的各項條件，并通過預審。
資格預審材料遞交時間：20xx年8月3日上午9：00-11：00、下午14：00-16：30
資質預審材料遞交地點：xx市隆興學校后勤辦
資質預審材料接受人：xx
聯系電話：xxxx
工廠食堂投標方案5
一、基本情況
為搞好我院食堂的供餐服務，經我院研究決定，以招標的形式面向社會公開招聘具有合法經營資格、較強管理能力、信譽好、業績優良的餐飲公司承包經營我院食堂，現將有關事項說明如下：
（一）長江食堂于20xx年9月建成投入使用，總建筑面積7400余*方米，主體三層，第四層為非經營性用房。
（二）在一至三層西側每層隔出500*方米左右用于商業服務和學生活動等。提供給供餐飲企業使用的建筑面積約5000*方米。
（三）校區師生總數9000余人。
二、招標原則
1、公開、公正、公開，擇優錄取的原則。
2、實事求是的原則。
三、報名條件
1、經工商注冊為獨立法人的社會餐飲公司，各項證照合法、齊全，注冊資金500萬元以上（含500萬元）。
2、有近三年內從事大專院校學生大型集體餐飲經營服務經歷，以往經營中沒有食物中毒等食品安全事故發生，具有為學生服務的思想，具有大局意識，環保意識的餐飲公司。
3、餐飲經營各個環節制度規范，文字表述清楚、到位，制度具有指導日常餐飲操作、食品安全、人身安全、餐具消毒、天然氣使用、機械操作、添加劑使用等的針對性。
4、具有一定規模和操作隊伍，員工餐飲工作經驗豐富，思想品質好，具有為學生服務的思想。
5、公司法人，具有一定的經營理念，經營優勢明顯，實力強，能承擔民事、法律責任能力。品德良好，熱愛教育事業，有為發展、提升學校餐飲業貢獻力量的思想。
6、具有承擔大型餐飲供餐的能力。
7、不接受聯合體報名。
8、長江食堂現有經營企業可以報名參與投標。
四、經營期限
“3+2”年模式。根據師生滿意程度和承包方投入資金情況，決定經營3年后可否延長2年。
五、招標項目內容與經營要求
1、承包經營者獨立經營食堂，保障師生飲食供應。不得將食堂私自轉讓或委托他人經營，不得擴大餐飲經營范圍做其它經營業務。
2、為建立高校達標食堂，中標企業尚需按學院要求和指導下對食堂進行裝修改造。
3、經營者，所有員工自行招聘，一切經濟責任、人員安全責任及法律責任自行承擔。
4、學校有權利對承包公司在經營中的財務狀況，經營狀況，成本、利潤、服務質量、飯菜價格、衛生、食品安全、進貨渠道等進行監督和管理。
六、投標風險及履約保證金
1、投標人應充分考慮到物價起伏等因素造成的投資成本增加的后果。
2、需交納履約保證金人民幣130萬元左右。
3、履約保證金的使用：用于經營者違反《食品衛生法》，違反校內外管理條例、規章制度，沒有按合同經營至期滿，租賃期內不正常營業，協議期內私自轉讓，給學校或師生造成各種損失的補償，處理意外事故。合同期滿后，若無不良記錄，履約保證金無息如數退還。
七、報名時間及地點
報名時必須帶企業稅務登記證、工商營業執照、餐飲行業服務許可證原件和復印件、法人委托書和介紹信，留復印件均需加蓋公章，同時提供現經營高校食堂的名稱、地址及合同。
1、報名時間：20xx年4月9—15日
2、報名地點：xx工程職業技術學院總務處
3、報名電話：xxxxxxxx
4、聯系人：xxx
4、集中踏勘時間20xx年4月15日下午3點。領取標書時間在踏勘后另行通知。
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