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餐飲服務員激勵方案4篇(薦)
為了確保事情或工作能無誤進行，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達到預期的效果和意義。那么你有了解過方案嗎？以下是小編為大家整理的餐飲服務員激勵方案，希望對大家有所幫助。
餐飲服務員激勵方案1
為了使本店的管理走上科學化、規(guī)范化、制度化的軌道，使本店成為適應市場經(jīng)濟競爭中的現(xiàn)代化的先進集體，同時又充分調(diào)動員工積極性，發(fā)揮員工的聰明才智，提高員工的主觀能動性，自覺履行自己的職責，特制訂本獎勵辦法。
一、 獎勵的對象：
店長以下的`所有員工有資格獲此獎。
二、 獎勵金額的確定：
凡本店員工做了一件須獎勵的工作，先由所在部門主管（經(jīng)理）根據(jù)《員工獎勵辦法》確定其員工的獎勵事項（填獎單），再報店長審核后執(zhí)行。
三、 獎勵事項的計算：
在當月中員工工作出色，做了若干件須獎勵之事，累計計算獎勵金額或晉級。
四、 獎勵事項的發(fā)放：
獎勵每月確定一次，根據(jù)店長的審核意見，在當月工資中加上該員工的獎勵金額并同工資一起發(fā)放。
五、 獎勵條件及具體金額：
1. 提出改變本店的經(jīng)營思想，經(jīng)濟效益顯著，獎勵20500元或晉升一級。
2. 提出本店的經(jīng)營管理，增加經(jīng)濟效益，獎勵20300元或晉升一級。
3. 提出提高服務質(zhì)量的辦法，具有社會效益和經(jīng)濟效益，獎勵20100元。
4. 提出節(jié)約增收的辦法，具有經(jīng)濟效益，獎勵20100元。
5. 提出其他合理化建議被采用，獎勵250元。
6. 在工作中為客人提供優(yōu)質(zhì)服務，受到客人書面表揚230元。
7. 在工作中主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務，獲得客人書面表揚且事跡突出，獎勵520元。
8. 主動為客人排憂解難，受到客人書面表揚，獎勵210元。
9. 爭做好人好事，獎勵25元。
10. 拾金不昧，獎勵250。
11. 發(fā)現(xiàn)安全隱患及可疑苗頭，及時報告，并采取有效措施，避免重損失，獎勵10100元。
12. 在危急關頭見義勇為，保護了本店財產(chǎn)，獎勵550元。
13. 有主人翁意識，降低成本合理控制開支，節(jié)約明顯，獎勵550元。
14. 有正義感，敢于揭發(fā)不良行為及作弊現(xiàn)象，獎勵550元。
15. 堅持原則，能同歪風邪氣、壞人壞事做斗爭，獎勵550元。
16. 獲得月“星級員工稱號”，次月晉升一級。
17. 獲得年“先進員工稱號”，次年晉升一級。
18. 積極參加行業(yè)技能比賽獲得前五名者；獎勵50300元。
19. 在社會活動中作出顯著成績，給本店爭良好信譽者，獎勵10100元。
20. 工作中膽創(chuàng)新，改進工作方法，研制出特色菜品并產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟效益，獎勵 10100元。
21. 積極思考，善于總結(jié)，把本店的先進管理經(jīng)驗、好人好事等發(fā)表在區(qū)級以上報紙、刊物上，獎勵50300元。
六、附件
本制度由辦公室監(jiān)督實施。
餐飲服務員激勵方案2
激勵機制是指通過特定的方法與管理體系，將員工對組織及工作的承諾最化的過程。餐飲公司員工激勵機制方案，我們來看看下文。
一、拾金不昧獎
1.拾到客人手機1部，獎勵20元。
2.拾到客人現(xiàn)金主動上交或退還，給予獎勵，拾到200元以下獎勵10元；200元以上1000元以下獎勵20元；1000元以上2000元以下獎勵40元；2000元以上獎勵60元。
二、合理化建議獎
1.提出合理化建議被公司采納者獎勵50元。
2.為公司提出合理化建議且在一定時期內(nèi)使企業(yè)增加利潤，將利潤的10%給予獎勵。
三、舉報獎
1.主動舉報壞人壞事者獎勵50元。
2.員工對公司做出不利事情，敢于舉報者獎勵50元。
四、員工生日
每月30日或31日為員工舉辦1次生日宴會，由公司為員工訂做集體蛋糕，酒店領導和員工一起過生日。
五、優(yōu)秀部門評定
根據(jù)各部門月考核結(jié)果，評出優(yōu)秀部門。
評定條件：
A．二級優(yōu)秀部門：連續(xù)三個月部門考核等級為A級的。
B．一級優(yōu)秀部門：連續(xù)四個月部門考核等級為A級的。
C．特級優(yōu)秀部門：連續(xù)五個月以上部門考核等級為A級的。
二級優(yōu)秀部門月獎金300元，頒發(fā)榮譽證書。
一級優(yōu)秀部門月獎金500元，頒發(fā)榮譽證書。
特級優(yōu)秀部門月獎金800元，頒發(fā)榮譽證書。
部門獎金分配比例：部門主管占獎金比例的50%，其余50%由部門內(nèi)人員均分。
六、優(yōu)秀管理員和優(yōu)秀員工的評定
根據(jù)各管理人員和其他人員（服務員除外）月考核結(jié)果，評出優(yōu)秀管理員和
優(yōu)秀員工。
評定條件：
A．三級優(yōu)秀管理員或三級優(yōu)秀員工：連續(xù)三個月考核等級為B（含B）級以上的'。
B．二級優(yōu)秀管理員或二級優(yōu)秀員工：連續(xù)四個月考核等級為B（含B）級以上的。
C．一級優(yōu)秀管理員或一級優(yōu)秀員工：連續(xù)五個月以上考核等級為B（含B）級以上的。
三級優(yōu)秀管理員（三級優(yōu)秀員工）柵資200元，頒發(fā)榮譽證書。
二級優(yōu)秀管理員（二級優(yōu)秀員工）柵資300元，頒發(fā)榮譽證書。
一級優(yōu)秀管理員（一級優(yōu)秀員工）柵資400元，頒發(fā)榮譽證書。
七、星級服務員的評定
根據(jù)服務員月考核結(jié)果，評定出二星、三星、四星、五星級。
評定條件：
A．二星服務員：連續(xù)2個月考核等級在B（含B）級以上的，2個月內(nèi)沒有請假，勞動紀律2個月扣分不超過5分，物品管理2個月扣分不超過5分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查2個月內(nèi)扣分不超過15分，零投訴。
B．三星服務員：連續(xù)3個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得
分在85分以上，3個月內(nèi)沒有請假，勞動紀律2個月扣分不超過6分，物品管理3個月扣分不超過4分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查2個月內(nèi)扣分不超過12分，零投訴。
C．四星服務員：連續(xù)4個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得
分在90分以上，4個月內(nèi)沒有請假，勞動紀律4個月扣分不超過6分，物品管理4個月扣分不超過3分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查4個月內(nèi)扣分不超過9分，零投訴，能夠立并熟練并完成服務工作。
D．五星服務員：連續(xù)5個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得
分在95分以上，5個月內(nèi)沒有請假，勞動紀律5個月扣分不超過5分，物品管理5個月扣分不超過2分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查5個月內(nèi)扣分不超過6分，零投訴，能夠立并熟練并完成服務工作，同時對新員工有工作指導。
二星級服務員基礎工資增加20元/月頒發(fā)榮譽證書
三星級服務員基礎工資增加40元/月頒發(fā)榮譽證書
四星級服務員基礎工資增加60元/月頒發(fā)榮譽證書佩帶胸卡
五星級服務員基礎工資增加100元/月頒發(fā)榮譽證書佩帶胸卡
餐飲服務員激勵方案3
一、拾金不昧獎
1.拾到客人手機1部，獎勵20元。
2.拾到客人現(xiàn)金主動上交或退還，給予獎勵，拾到200元以下獎勵10元；200元以上1000元以下獎勵20元；1000元以上2000元以下獎勵40元；2000元以上獎勵60元。
二、合理化建議獎
1.提出合理化建議被公司采納者獎勵50元。
2.為公司提出合理化建議且在一定時期內(nèi)使企業(yè)增加利潤，將利潤的10%給予獎勵。
三、舉報獎
1.主動舉報壞人壞事者獎勵50元。
2.員工對公司做出不利事情，敢于舉報者獎勵50元。
四、員工生日
每月30日或31日為員工舉辦1次生日宴會，由公司為員工訂做集體蛋糕，酒店領導和員工一起過生日。
五、優(yōu)秀部門評定
根據(jù)各部門月考核結(jié)果，評出優(yōu)秀部門。
評定條件：
A．二級優(yōu)秀部門：連續(xù)三個月部門考核等級為A級的。
B．一級優(yōu)秀部門：連續(xù)四個月部門考核等級為A級的。
C．特級優(yōu)秀部門：連續(xù)五個月以上部門考核等級為A級的。
二級優(yōu)秀部門月獎金300元，頒發(fā)榮譽證書。
一級優(yōu)秀部門月獎金500元，頒發(fā)榮譽證書。
特級優(yōu)秀部門月獎金800元，頒發(fā)榮譽證書。
部門獎金分配比例：部門主管占獎金比例的50%，其余50%由部門內(nèi)人員均分。
六、優(yōu)秀管理員和優(yōu)秀員工的評定
根據(jù)各管理人員和其他人員（服務員除外）月考核結(jié)果，評出優(yōu)秀管理員和
優(yōu)秀員工。
評定條件：
A．三級優(yōu)秀管理員或三級優(yōu)秀員工：連續(xù)三個月考核等級為B（含B）級
以上的。
B．二級優(yōu)秀管理員或二級優(yōu)秀員工：連續(xù)四個月考核等級為B（含B）級
以上的。
C．一級優(yōu)秀管理員或一級優(yōu)秀員工：連續(xù)五個月以上考核等級為B（含B）
級以上的。
三級優(yōu)秀管理員（三級優(yōu)秀員工）柵資200元，頒發(fā)榮譽證書。
二級優(yōu)秀管理員（二級優(yōu)秀員工）柵資300元，頒發(fā)榮譽證書。
一級優(yōu)秀管理員（一級優(yōu)秀員工）柵資400元，頒發(fā)榮譽證書。
七、星級服務員的'評定
根據(jù)服務員月考核結(jié)果，評定出二星、三星、四星、五星級。
評定條件：
A．二星服務員：連續(xù)2個月考核等級在B（含B）級以上的，2個月內(nèi)沒有請假，勞動紀律2個月扣分不超過5分，物品管理2個月扣分不超過5分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查2個月內(nèi)扣分不超過15分，零投訴。
B．三星服務員：連續(xù)3個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得
分在85分以上，3個月內(nèi)沒有請假，勞動紀律2個月扣分不超過6分，物品管理3個月扣分不超過4分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查2個月內(nèi)扣分不超過12分，零投訴。
C．四星服務員：連續(xù)4個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得
分在90分以上，4個月內(nèi)沒有請假，勞動紀律4個月扣分不超過6分，物品管理4個月扣分不超過3分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查4個月內(nèi)扣分不超過9分，零投訴，能夠立并熟練并完成服務工作。
D．五星服務員：連續(xù)5個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得
分在95分以上，5個月內(nèi)沒有請假，勞動紀律5個月扣分不超過5分，物品管理5個月扣分不超過2分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查5個月內(nèi)扣分不超過6分，零投訴，能夠立并熟練并完成服務工作，同時對新員工有工作指導。
二星級服務員基礎工資增加20元/月頒發(fā)榮譽證書
三星級服務員基礎工資增加40元/月頒發(fā)榮譽證書
四星級服務員基礎工資增加60元/月頒發(fā)榮譽證書佩帶胸卡
五星級服務員基礎工資增加100元/月頒發(fā)榮譽證書佩帶胸卡
餐飲服務員激勵方案4
為了使本店的管理走上科學化、規(guī)范化、制度化的軌道，使本店成為適應市場經(jīng)濟競爭中的現(xiàn)代化的先進集體，同時又充分調(diào)動員工積極性，發(fā)揮員工的聰明才智，提高員工的主觀能動性，自覺履行自己的職責，特制訂本獎勵辦法。
一、 獎勵的`對象：
店長以下的所有員工有資格獲此獎。
二、 獎勵金額的確定：
凡本店員工做了一件須獎勵的工作，先由所在部門主管（經(jīng)理）根據(jù)《員工獎勵辦法》確定其員工的獎勵事項（填獎單），再報店長審核后執(zhí)行。
三、 獎勵事項的計算：
在當月中員工工作出色，做了若干件須獎勵之事，累計計算獎勵金額或晉級。
四、 獎勵事項的發(fā)放：
獎勵每月確定一次，根據(jù)店長的審核意見，在當月工資中加上該員工的獎勵金額并同工資一起發(fā)放。
五、 獎勵條件及具體金額：
1. 提出改變本店的經(jīng)營思想，經(jīng)濟效益顯著，獎勵20500元或晉升一級。
2. 提出本店的經(jīng)營管理，增加經(jīng)濟效益，獎勵20300元或晉升一級。
3. 提出提高服務質(zhì)量的辦法，具有社會效益和經(jīng)濟效益，獎勵20100元。
4. 提出節(jié)約增收的辦法，具有經(jīng)濟效益，獎勵20100元。
5. 提出其他合理化建議被采用，獎勵250元。
6. 在工作中為客人提供優(yōu)質(zhì)服務，受到客人書面表揚230元。
7. 在工作中主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務，獲得客人書面表揚且事跡突出，獎勵520元。
8. 主動為客人排憂解難，受到客人書面表揚，獎勵210元。
9. 爭做好人好事，獎勵25元。
10. 拾金不昧，獎勵250。
11. 發(fā)現(xiàn)安全隱患及可疑苗頭，及時報告，并采取有效措施，避免重損失，獎勵10100元。
12. 在危急關頭見義勇為，保護了本店財產(chǎn)，獎勵550元。
13. 有主人翁意識，降低成本合理控制開支，節(jié)約明顯，獎勵550元。
14. 有正義感，敢于揭發(fā)不良行為及作弊現(xiàn)象，獎勵550元。
15. 堅持原則，能同歪風邪氣、壞人壞事做斗爭，獎勵550元。
16. 獲得月“星級員工稱號”，次月晉升一級。
17. 獲得年“先進員工稱號”，次年晉升一級。
18. 積極參加行業(yè)技能比賽獲得前五名者；獎勵50300元。
19. 在社會活動中作出顯著成績，給本店爭良好信譽者，獎勵10100元。
20. 工作中膽創(chuàng)新，改進工作方法，研制出特色菜品并產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟效益，獎勵 10100元。
21. 積極思考，善于總結(jié)，把本店的先進管理經(jīng)驗、好人好事等發(fā)表在區(qū)級以上報紙、刊物上，獎勵50300元。
六、附件
本制度由辦公室監(jiān)督實施。
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