茶藝師的崗位職責

時間：2024-12-19 16:34:59 夏杰崗位職責我要投稿

茶藝師的崗位職責（通用11篇）

　　在日常生活和工作中，很多地方都會使用到崗位職責，崗位職責包括崗位職務范圍、實現(xiàn)崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關(guān)系等。崗位職責到底怎么制定才合適呢？以下是小編為大家收集的茶藝師的崗位職責（通用11篇），希望對大家有所幫助。

茶藝師的崗位職責（通用11篇）

　　茶藝師的崗位職責 1

　　崗位描述：

　　1、鑒別茶葉品質(zhì)；

　　2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術(shù)沖泡；

　　3、選配茶點；

　　4、向顧客介紹名茶、名泉以及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化；

　　5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應的`音樂、服裝、插花、熏香等，制造適宜的環(huán)境氛圍。

　　任職資格：

　　1、高中或以上學歷；

　　2、熟悉各類茶葉沖泡、品飲藝術(shù)，對茶文化的了解有一定深度；

　　3、有從事茶藝管理和培訓工作經(jīng)驗；

　　4、1.63米以上，形象好、氣質(zhì)佳、大方、穩(wěn)重、端莊。

　　茶藝師的崗位職責 2

　　1、選配茶點；

　　2、鑒別茶葉品質(zhì)；

　　3、根據(jù)茶葉的品質(zhì)匹配合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術(shù)沖泡；

　　4、按不同茶藝要求，選擇或配置相應的'音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境；

　　5、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識；

　　6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。

　　茶藝師的崗位職責 3

　　【崗位職責】

　　1、嚴格遵守寺院的規(guī)章制度及香期上下班考勤制度；

　　2、具有一定的'銷售能力，能有效地與顧客溝通，接待時能夠根據(jù)顧客特點，進行針對性的接待服務，能向顧客簡要介紹茶館的茶品、產(chǎn)地等基礎(chǔ)知識；

　　3、熟悉茶基礎(chǔ)知識，懂得審評茶葉等級；

　　4、有一定美學基礎(chǔ)，懂得合理配置茶具、美化布置茶館物品的陳列展示、選擇和配置相應的音樂、服飾、插花、熏香等；

　　5、承辦領(lǐng)導交辦的其它工作任務。

　　【任職要求】

　　1、年齡：35周歲以下，若條件優(yōu)秀，可適當放寬年齡要求；

　　2、3年以上茶館從業(yè)經(jīng)驗；

　　3、有茶葉培訓或茶雅集經(jīng)驗者最佳；

　　4、相貌端正、舉止大方得體；

　　5、有較好的主觀能動性和團隊合作意識。

　　茶藝師的崗位職責 4

　　茶藝師群體是每個茶藝館的主體，承擔了茶藝館的絕大部分工作及職責，管理好茶藝員是每一個茶藝館最主要的工作內(nèi)容。一般說來，茶藝師應遵循以下一些崗位原則：

　　1、每日按經(jīng)理或領(lǐng)班的分配進行衛(wèi)生清掃，做到自己負責的區(qū)域無塵土、無紙屑。

　　2、工服必須保持整潔干凈，并配戴工牌。

　　3、聽到客人呼叫，應及時應答，并迅速上前服務。

　　4、對本店經(jīng)營品種應做到全面了解，熟知各種茶葉的產(chǎn)地、特性及沖泡方法。

　　5、上班時間不可隨意吃東西或吸煙。

　　6、主動巡視，為客人加水，換煙缸等，進單間需要先敲門示意，得到回應或過二、三秒后方可進入，出來后隨手關(guān)門。若客人對茶品有疑問，可及時向客人解釋，不能解決時上報部門領(lǐng)導。

　　7、客人結(jié)帳離去后，及時清理桌面，地面，并按要求重新擺好茶具及其它所用物品。

　　8、不可食用、飲用營業(yè)用茶葉、茶點。

　　9、交接班盤點、簽字，如發(fā)現(xiàn)店內(nèi)物品損壞或丟失，或客人遺忘物品，應及時報告當班主管人員，并做好登記。

　　10、上班前要做好班前準備，包括換服裝、化妝、簽到等。

　　11、服務過程中，應適當與客人溝通，了解并記住一些常客的姓氏及所好。

　　12、熟悉各種茶品的.產(chǎn)地、特點、沖泡方法、制作、掌握好泡茶水溫，協(xié)助部門領(lǐng)導鑒別茶葉質(zhì)量等；

　　13、嚴格把好操作技藝的質(zhì)量關(guān)，絕對避免燙傷客人事故發(fā)生。

　　14、務必使客人在品茗期間能有耳濡目染的茶文化享受氣氛。

　　15、定期組織讓服務人員接受茶葉、茶藝、茶文化等方面的技能、知識訓練，積極營造食府茶樓文化氛圍。

　　茶藝師的崗位職責 5

　　崗位職責：

　　1、推廣鳳凰茶業(yè)公司茶葉產(chǎn)品：烏龍茶、紅茶、花茶；

　　2、協(xié)助公司組織品鑒會、推廣會；

　　3、協(xié)助鳳凰茶業(yè)公司經(jīng)銷商分銷、推廣茶葉產(chǎn)品；

　　4、發(fā)展密云龍臻品商城會員；

　　任職要求：

　　1、具備基本的茶葉知識；

　　2、熱愛茶葉，喜歡與人溝通，氣質(zhì)形象佳；

　　3、具備茶藝師或評茶師資格者優(yōu)先考慮；

　　4、在茶圈有一定的`人脈和影響力。

　　茶藝師的崗位職責 6

　　1、要熟悉本店的茶知識，以方便向客人傳播茶文化

　　2、根據(jù)茶的.品質(zhì)，向客人推薦不同的茶具

　　3、客人有需要時，要進行茶藝表演

　　4、如遇到特殊情況（不小心把茶水濺到客人身上）要連忙道歉，隨機應變的能力

　　5、服務過程中，要保持微笑，與客人做好溝通

　　6、客人提出要求（結(jié)賬，點茶點時）應立刻通知服務員準備

　　7、工作期間，觀察顧客的動態(tài)，缺水缺茶葉時，要提點服務員準備

　　8、根據(jù)店里要求，做好迎客工作

　　9、主動巡視客人，為他們加水，換煙灰缸

　　10、運營結(jié)束要留下來負責清點、關(guān)燈、關(guān)門

　　茶藝師的崗位職責 7

　　一、崗位職責

　　1、負責茶藝表演，為顧客提供專業(yè)的茶藝體驗；

　　2、維護茶藝室環(huán)境衛(wèi)生，保證茶藝室整潔；

　　3、協(xié)助店長管理茶藝室，確保顧客滿意度；

　　4、參與茶藝培訓，提高個人茶藝水平。

　　二、任職要求

　　1、年齡18—35歲，形象氣質(zhì)佳，有一定的語言表達能力；

　　2、了解中國傳統(tǒng)文化，尤其是茶文化；

　　3、具有良好的溝通能力和服務意識；

　　4、有茶藝師資格證或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先考慮；

　　5、具備一定的表演能力，能夠進行茶藝表演；

　　6、有團隊協(xié)作精神，能夠適應高強度的工作壓力。

　　茶藝師作為茶葉行業(yè)中非常重要的一個崗位，需要具備專業(yè)的茶藝知識和，同時還需要具備良好的服務意識和團隊協(xié)作精神。具體來說，茶藝師需要負責茶藝表演，為顧客提供專業(yè)的茶藝體驗，同時還需要維護茶藝室環(huán)境衛(wèi)生，確保茶藝室的整潔。此外，茶藝師還需要協(xié)助店長管理茶藝室，提高顧客滿意度。為了勝任這個崗位，茶藝師需要具備一定的條件和要求。

　　首先，茶藝師需要形象氣質(zhì)佳，有一定的語言表達能力，了解中國傳統(tǒng)文化，尤其是茶文化。其次，茶藝師需要具有良好的溝通能力和服務意識，能夠與顧客進行良好的溝通和交流，提供優(yōu)質(zhì)的服務。此外，茶藝師需要具備一定的'表演能力，能夠進行茶藝表演，有團隊協(xié)作精神，能夠適應高強度的工作壓力。最后，有茶藝師資格證或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)的優(yōu)先考慮。

　　作為一個茶藝師，除了基本的崗位職責和任職要求外，還需要不斷學習和提高自己的茶藝水平。茶藝是一種藝術(shù)，需要不斷地學習和實踐才能不斷提高。只有這樣，才能更好地為顧客提供優(yōu)質(zhì)的茶藝體驗，同時也能夠獲得更好的職業(yè)發(fā)展機會。因此，茶藝師需要積極參與茶藝培訓，了解最新的茶葉知識和茶藝技巧，不斷提高自己的專業(yè)水平。同時，茶藝師還需要關(guān)注茶葉市場的變化和趨勢，了解各種茶葉的特點和品質(zhì)，為顧客提供更加專業(yè)和個性化的服務。

　　茶藝師的崗位職責 8

　　1、選配茶點；

　　2、鑒別茶葉品質(zhì)；

　　3、根據(jù)茶葉的品質(zhì)匹配合適的'水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術(shù)沖泡；

　　4、按不同茶藝要求，選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境；

　　5、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識；

　　6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。

　　茶藝師的崗位職責 9

　　1、需要掌握一定的茶藝知識和技能（包括基本的茶葉知識和待客禮節(jié)、茶的起源、功效以及種類等）；

　　2、熟悉主要的沖泡器具和沖泡方法；

　　3、掌握茶葉質(zhì)量分級知識，掌握茶葉儲藏保存知識；

　　4、熟悉品茶用水知識，即品茶與水的'關(guān)系；

　　5、掌握茶藝專用外語基本知識；

　　6、熟稔各種茶葉的相關(guān)知識，如品種、產(chǎn)地、口感等；

　　7、獲得相關(guān)職業(yè)資格證書。

　　茶藝師的崗位職責 10

　　1、在迎賓將顧客引入茶室后，即開始協(xié)助迎賓安排顧客，如果是新顧客，可詢問：“是否需要帶您參觀一下？”或“需要我為您介紹一下茶館的概況嗎？”如果顧客不需要，可問顧客：“請問您幾位？需要單間還是散臺？”客人入座時，幫客人拉開椅子，同時安排好客人的隨身物品及衣服。

　　2、拿到茶單后，在距客人一步的距離雙手把茶單遞給客人：“這是茶單，請您點茶�！贝藭r，必須主動細致地為顧客介紹本店的特色茶，并對客人問到的茶作詳細的解說，如此茶的產(chǎn)地、特征、湯色、香氣、滋味等，言語要柔和，表達要簡潔�？腿它c完茶后，雙手接回茶單，再向顧客介紹本店的特色小點：“請問幾位需要茶點嗎？”并將茶車推到客人面前以供挑選。將客人挑中的茶點雙手遞放在茶桌上（并把茶點盤上的保鮮膜取掉）。拿走茶單并對顧客說：“請稍等�！比缓蟮娇偱_領(lǐng)取茶葉。

　　3、茶放在客人桌上并征詢客人“現(xiàn)在可以為您沏茶嗎？”如果是新顧客，可詢問顧客：“需要為您介紹沏茶過程嗎？”如客人需要，茶藝員應詳細為客人介紹茶具的名稱，茶具的使用方法，茶葉的有關(guān)知識。沖泡時，每個動作應美觀規(guī)范，語氣要輕柔婉轉(zhuǎn)，介紹完后，應該得體地回答顧客的各項提問。

　　4、沏好茶后，將茶敬奉給客人并說：“請慢用，如有事請吩咐�！比缓筝p快地離開。（要隨手為單間的'客人把門輕輕關(guān)上）。

　　5、在客人離開前的時間里，要及時續(xù)水、換茶、換煙缸，時刻注意客人有什么需求。對客人提出的問題要禮貌地回答，不知道的不可亂說。

　　6、對不禮貌的客人要巧妙地回答，不能沖撞客人，做到盡善盡美的服務。

　　7、客人要結(jié)帳時，茶藝師要先請客人稍等，然后迅速到總臺結(jié)單，將帳單雙手遞給客人：“您一共消費xx元整�！比缈腿擞幸蓡�，要細致介紹各項消費價格讓客人了解，收到錢后要向顧客表示感謝：“謝謝，收您xx元整�！闭伊銜r應對顧客說：“這是找您的xx元錢，請收好。”要做到迅速靈活，準確無誤。

　　8、客人離去時，送客人到門口，提醒客人不要遺失物品，“您慢走，歡迎下次光臨”。