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      酒店?duì)I銷策劃方案

      時間:2023-06-20 07:03:28 方案 我要投稿

      酒店?duì)I銷策劃方案模板

        為了確保事情或工作扎實(shí)開展,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開,最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?以下是小編幫大家整理的酒店?duì)I銷策劃方案模板,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

      酒店?duì)I銷策劃方案模板

      酒店?duì)I銷策劃方案模板1

        市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是是酒店提高聲譽(yù),樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用。

        針對營銷部的工作職能,制訂了市場營銷部××年工作計劃,現(xiàn)在向大家作一個匯報:

        (一)銷售方法的策略:

        1、改變經(jīng)營的菜系,五星級酒店?duì)I銷工作。過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們

        的酒店沒有特色菜,其實(shí)不然,大眾菜并不等同于低檔菜,粵菜和海鮮一般價格高,而且并不適合普通百姓的口味,因此消費(fèi)的潛力不大,我們在編制菜單時,可以在各菜系中擇

        其“精華”,把其代表菜選入,并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整,有了這些“精華”,我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應(yīng)了不同口味人的需要。

        2、降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降,某些高檔菜可以價高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價,菜價在整體上是低的',但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。價格策略①優(yōu)惠折扣。②、抽獎及精品贈送優(yōu)惠。

        3、為普通百姓和學(xué)生提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次,但主要是根據(jù)人數(shù),如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數(shù)越多價格相對越低,這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。面向?qū)W生推出快餐,價格略高于學(xué)生食堂,但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場,采用露天形式,四位餐桌(帶遮陽傘),以便于學(xué)生休閑聊天,提供免費(fèi)的卡拉OK、電視,提供各種飲料。

        4、面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲,免費(fèi)停車。

        5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。

        6、在年節(jié)開展促銷活動。

        (二)廣告策略

        酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段,工作總結(jié)《五星級酒店?duì)I銷工作》。酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象,刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購買的動機(jī)和行為。在影響購買決策方面,消費(fèi)者的知覺具有十分強(qiáng)大的威力,當(dāng)營銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時,市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn),而是知覺之戰(zhàn)。酒店市場正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺,引導(dǎo)知覺的一項(xiàng)有利工具。

        1、市場定位:是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個特定的部分,以影響他們的消費(fèi)意向、廣告訴求:讓您成為真正的上帝。

        2、廣告的表現(xiàn)原則及重點(diǎn)

        A、:質(zhì)量來自實(shí)力的保證

        B、先給您驚喜的價格,不行動就會心痛

        C、在廣告中創(chuàng)造一種文化。

        3、訴求重點(diǎn)

        A、企業(yè)形象廣告

        B、商品印象廣告

        C、促銷廣告

        4、實(shí)施方法:

        ①報紙廣告,是整個廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告

        ②宣傳海報

        ③綜合海報

        ④公司名稱旗,增強(qiáng)公司的形象

        ⑤現(xiàn)場派發(fā)廣告禮品

        ⑥現(xiàn)場進(jìn)行抽獎活動及精品贈送優(yōu)惠

        五、營銷預(yù)算

        飯店?duì)I銷預(yù)算

        全年

        一月

        二月

        三月

        一季度

        四月

        五月

        六月

        二季度

        七月

        八月

        九月

        三季度

        十月

        十一月

        十二月

        四季度

        工資福利

        30000

        辦公用品

        其它

        促銷及廣告

        交際費(fèi)

        制服

        培訓(xùn)

        其它總費(fèi)用

        市場營銷費(fèi)用總額

        六、評估控制

        1、年度計劃控制:由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其目的是檢查計劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn),通過進(jìn)行銷售分析、市場占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。

        2、獲利性控制:由營銷控制員負(fù)責(zé),通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市嘗銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況。

        3、戰(zhàn)略性控制:由營銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé),通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機(jī)會,檢查產(chǎn)品、市嘗銷售總體情況及整體營銷活動情況。

      酒店?duì)I銷策劃方案模板2

        一、活動目的

        11月11日是現(xiàn)代人戲稱的“男人節(jié)”,為了體現(xiàn)平臺聊天交友的特色,緊扣“男人節(jié)”的活動契機(jī),為廣大男女單身客戶牽線搭橋,盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人節(jié),獻(xiàn)桃花禮”的活動方案!

        二、活動整體安排

        活動時間:20xx年11月11日

        活動目標(biāo)用戶群:會員客戶、高端客戶、中端客戶與dj管家、公關(guān)模特互動。 活動介紹:情歌對唱、劈酒大賽

        內(nèi)容一:

        凡是在“男人節(jié)當(dāng)晚”加入“情歌對唱”的客戶可您可邀請dj管家、模特與你比賽

        內(nèi)容二:

        凡是在“男人節(jié)當(dāng)晚”加入“劈酒大賽、”的客戶可您可邀請dj管家、模特與你比賽

        三、宣傳方式

        短信發(fā)送日期:20xx年11月10日 短信文案:

        為迎接“男人節(jié)”的'到來,真情推出“桃花大餐”,不想寂寞的人撥22318888逃離寂寞牢籠,跳進(jìn)戀愛城堡,另有萬元大獎等著你!

        四、比賽規(guī)則

        注:每個房間必須有3組人員或3組人員以上,才可舉行此活動,否則視為無效。 情歌對唱比賽規(guī)則

        1)當(dāng)晚必須開房消費(fèi)的客人才可參與此

        活動(只限于歌朝區(qū),會所不參加) 2)情歌對唱比賽:(選擇2首情歌進(jìn)行比賽,歌曲由客人和dj管家或公關(guān)模特商選歌曲)

        ①每個包房:情歌對唱比賽由3組或3組以上才可參與比賽,1組2人(由一名客人與一名dj管家或公關(guān)模特組成),在客人自訂房人結(jié)合,并在客人自訂房內(nèi)進(jìn)行比賽)比賽獲第一名者可獲的價值480元的一打啤酒;

        ② 情歌對唱比賽由評委評出名次,評委(當(dāng)班服務(wù)員、樓面主管、各部門總監(jiān)共3人),從而搬發(fā)獎品(啤酒一打); ③每個包房的獎品只有一名

        劈酒比賽規(guī)則

        ①每個包房:劈酒比賽由3由3組或3組以上才可參與比賽,1組2人,(由一名客人與一名dj管家或公關(guān)模特組成),在客人自訂房人結(jié)合,并在客人自訂房內(nèi)進(jìn)行比賽)比賽獲第一名者可獲的價值480元的一打啤酒;

        ② 劈酒比賽由評委評出名次,評委(當(dāng)班服務(wù)員、樓面主管、部門總監(jiān)共3人),從而搬發(fā)獎品(啤酒一打);

        ③劈酒輸贏評定:一局3個回合,共三局定輸贏; ④每個包房的獎品只有一名

        五、比賽獎品:啤酒一打(價值480元)

        六、其它注意事項(xiàng)

        1、 此次活動內(nèi)部員工參與客人互動;

        2、 此次活動在公開,公平,公正的原則下進(jìn)行; 3、 活動解釋權(quán)歸盛世歌朝所有。

        七:部門配合

        部門跟進(jìn)事項(xiàng)一覽表

        八、評估活動的效果

        1)從客戶口中取知玩的是否開心來評估(由dj 、營銷人員來取證相關(guān)信息) 2)從促銷的酒水的多少來評估(財務(wù)報表)

        3)從客人玩的總過氛圍來評估(由現(xiàn)場管理人員來評估)

        九、活動總結(jié) 1)要求增加的內(nèi)容 2)要求改進(jìn)的內(nèi)容 3)要求刪除的內(nèi)容

        4)為了下次活動的更加完善,請各部門提出建議和監(jiān)督

        以上妥否,敬請批示! 呈報:總辦

        抄送:營運(yùn)部、公關(guān)部、財務(wù)部、營銷部、保安部、工程部

      酒店?duì)I銷策劃方案模板3

        一、活動時間:

      10月XX日10月XX日

        二、活動地點(diǎn):

      XX大酒店

        三、活動主題:

        金秋重陽花似錦,健康養(yǎng)生知遇父母恩重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”,“歲歲重陽,今又重陽”,既指節(jié)日,又可寓意老年,因此活動的主題應(yīng)該體現(xiàn)出對老年人的關(guān)注點(diǎn),也就是宣傳的訴求點(diǎn)健康養(yǎng)生,同時結(jié)合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗,所以活動的主題特別體現(xiàn)“老人” “金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”,樹立起XX大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個具有高度社會責(zé)任感的企業(yè)。

        四、活動目的':

        1、宣揚(yáng)中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德;

        2、通過組織員工到敬老院看望孤寡老人,倡導(dǎo)全社會關(guān)注空巢老人,關(guān)注老人。樹立XX大飯店負(fù)責(zé)任的大企業(yè)形象;

        3、通過酒店活動的舉辦,讓更多的人親身感受到XX大飯店健康的美食。

        五、活動內(nèi)容:

        1、健康養(yǎng)生講座:九九重陽節(jié)是我國的老人節(jié),關(guān)注老人,關(guān)注健康已經(jīng)成為一個社會主題。主辦健康養(yǎng)生講座,結(jié)合酒店的健康養(yǎng)生美食,現(xiàn)場邀請健康專家講授,宣揚(yáng)尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,同時推介酒店美食養(yǎng)生理念,樹立企業(yè)健康形象;講座后舉行通寶健康午宴活動,菜單重點(diǎn)推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜,自由上臺表達(dá)對親人的祝福,也可現(xiàn)場點(diǎn)歌;活動現(xiàn)場整體拍攝,制作光碟贈送客人;;同時設(shè)簡單舞臺和音響,配備主持人,演唱《九九重陽》(原唱杭天琪/劉歡),代表酒店給客人送上重陽的祝福;現(xiàn)場獻(xiàn)歌《最美不過夕陽紅》;同時可讓客人自由上臺表達(dá)對親人的祝福;活動現(xiàn)場整體拍攝,制作光碟贈送客人。

        2、組織員工到敬老院看望孤寡老人,幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時邀請運(yùn)城電視臺等新聞媒體予以播報。

        3、在酒店門口布置菊花展,聯(lián)系三家大型的苗木基地,并邀請專家設(shè)計,將酒店門口布置成菊花的大型展示地,供前來的人們游覽鑒賞,增強(qiáng)節(jié)日的活動氣氛。通過園區(qū)的菊花和景色,以及功能區(qū)分布和講解,加深客人對XX大飯店的了解;

        4、優(yōu)惠當(dāng)日,康樂項(xiàng)目半價;重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜收集整理點(diǎn),時逢秋季養(yǎng)生的好時機(jī),酒店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。當(dāng)天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。推出重陽節(jié)特價房,憑老年證住房XX元/標(biāo)間/夜(以住滿為限),客房均贈送果盤)一份。金婚夫妻持結(jié)婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚,限10對夫妻;

        六、銷售策略:

        銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業(yè)單位聯(lián)系,推薦重陽活動,組織批量客源;同時接待預(yù)定散客。一夜一天套票:xxxx元,含豪華雙人房一間一夜,雙早雙午餐自助,包括重陽節(jié)當(dāng)天健康養(yǎng)生講座,通寶菊花展。客人可根據(jù)實(shí)際需要向酒店要求更換房型,但須補(bǔ)足差價。團(tuán)體票5張以上起訂,享受9折優(yōu)惠;10張以上8.5折優(yōu)惠;

        七、廣告文案:

        1、電視:金秋重陽花似錦,健康養(yǎng)生知遇父母恩XX運(yùn)城X大飯店“金秋?通寶?重陽”正式啟動孝心熱線:0359-××××××××

        2、短信:XX運(yùn)城XX大飯店“金秋?通寶?重陽”活動10月XX日正式啟動,通寶賞菊,孝心奉老,感受通寶健康養(yǎng)生之道;

        八、重陽節(jié)餐廳氛圍

        1。為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽XX餐廳賞菊會”的主題橫幅。

        2。在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

        3。餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

        4。在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

      酒店?duì)I銷策劃方案模板4

        一、時間:

        xx年xx月xx日

        二、地點(diǎn):

        886酒店

        三、方式:

        開業(yè)慶典

        四、主題:

        “天上人間——碧海云天”

        五、價格:

        實(shí)行通票制度。價位:118.00元/位。

        包含服務(wù)項(xiàng)目:免費(fèi)洗浴門票、免費(fèi)餐飲、免費(fèi)觀看大型演出、免費(fèi)書吧、免費(fèi)健身、免費(fèi)飲料一瓶。

        六、宣傳:

        A、外部:

        1、活動的前期預(yù)熱。

        2、報紙媒體的選擇

        3、電視媒體的選擇

        4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇

        5、戶外媒體的選擇

        6、廣播電臺的選擇

        7、DM的發(fā)放

        8、店外的宣傳

        9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。

        10、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎活動。

        B、內(nèi)部:

        1、凡是一次性消費(fèi)滿300元的`贈餐券50元、門票一張,及其它禮品。

        2、凡是一次性消費(fèi)滿600元的贈餐券100元、門票兩張,及其它禮品。

        3、凡是一次性消費(fèi)滿1000元的贈餐券150元、門票四張、及其它禮品。

        4、凡是一次性消費(fèi)滿1500元的贈餐券200元、門票六張、及其它禮品。

        5、凡是一次性消費(fèi)滿2000元以上的{含2000元}贈餐券300元、門票八張、健身月卡一張及其它禮品。

        6、就餐的同時還可以免費(fèi)觀看大型的文藝演出活動。

        7、門票買一送一。

        8、店內(nèi)的宣傳

        七、促銷禮品:

        1、打火機(jī)類。

        2、雕塑{小型浮雕類,有收藏及觀賞價值}。

        3、鮮花。

        4、水晶制品{小型工藝品}。

        5、其它玩具類。

      酒店?duì)I銷策劃方案模板5

        一、市場環(huán)境分析:

        1.我酒店經(jīng)營中存在的問題

        (1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過于狹窄。

        總體看來我市酒店業(yè)淡季經(jīng)營狀況普遍不好,主要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。

        我酒店在經(jīng)營中也存在一些問題,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場。我酒店目標(biāo)市場定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我酒店所在的城東區(qū)是一個消費(fèi)水平較低的城區(qū),居民大部分都是普通職工。但我酒店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,我們以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費(fèi)群體,對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

        (2)廣告宣傳力度不夠,市場知名度較小。

        我酒店雖然隸屬于青海聯(lián)運(yùn)集團(tuán)但社會上對我酒店卻不甚了解,我酒店也沒有做過廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

        2.周圍環(huán)境分析

        盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店緊鄰八一路客運(yùn)站,機(jī)場大巴終點(diǎn)也在本酒店門口。其位置優(yōu)越,交通極為方便,車程5-10分鐘可達(dá)西寧火車站、西寧汽車站,距離西寧曹家堡機(jī)場25公里,乘坐出租車約25分鐘。地處西寧市主要交通要道,是所有進(jìn)入西寧市車輛必經(jīng)之路,所以過往的車輛很多,商務(wù)散客是一個潛在的消費(fèi)群。低價位吸引他們來我酒店消費(fèi),這可謂一個巨大的市場。

        3.競爭對手分析

        我酒店淡季最大競爭對手是位于酒店對面華辰大酒店,華辰大酒店開業(yè)于20xx年是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂為一體的涉外四星級酒店,總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。但因營業(yè)已經(jīng)四年設(shè)施和裝修比較陳舊,而我酒店的設(shè)施和裝修比其截然一新,客房種類比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之三個會議室可接待其無法接待的大型會議。酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務(wù)酒店在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力。

        4.我店優(yōu)勢分析

        (1)我酒店隸屬青海聯(lián)運(yùn)(集團(tuán))公司,聯(lián)運(yùn)(集團(tuán))公司是我市的著名企業(yè),其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的,因此們在細(xì)致規(guī)劃時,也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng),充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn),讓消費(fèi)者對我們酒店不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)量高的產(chǎn)品,在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來吸引消費(fèi)者。

        (2)我酒店硬件設(shè)施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場和即將開業(yè)的八一路客運(yùn)站。這可以用來吸引過往司機(jī)和一些過往周邊縣市的客戶。

        機(jī)會點(diǎn):①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

        二、目標(biāo)市場分析:

        目標(biāo)市場即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對性。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”

        目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn):既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者,也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場,對目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測,服務(wù)成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此,融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:

        1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買酒店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長,其需求量也將進(jìn)一步增長。

        2、減少銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用,如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會對酒店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題,需要酒店進(jìn)行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對酒店的`產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉,酒店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。

        3、贏得口碑宣傳。對于酒店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險,這時他們往往會咨詢酒店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,酒店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而酒店利潤又有了提高。

        4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會使酒店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中,員工體會到自身價值的實(shí)現(xiàn),而員工滿意度的提高導(dǎo)致酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿意度進(jìn)一步提升,形成一個良性循環(huán)。

        根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于周邊一些企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)、汽車4S店,商務(wù)散客在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性:

        1.收入水平或消費(fèi)能力較高,講究服務(wù)上乘,到酒店消費(fèi)一般是商務(wù)宴請接待客戶。

        2.具有高消費(fèi)能力但對酒店各方面要求高。

        3.關(guān)注酒店檔次,需要酒店對其VIP接待服務(wù)

        三、市場營銷總策略:

        1.進(jìn)行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費(fèi)者從感性上對酒店有一個認(rèn)識。讓消費(fèi)者認(rèn)識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

        2.采用強(qiáng)勢廣告,如報紙,以期引起“轟動效應(yīng)”作為強(qiáng)勢銷售,從而吸引大量的消費(fèi)者注意,建立知名度。

        四、xxx年淡季行動計劃和執(zhí)行方案

        (一)銷售方法的策略:

        1.規(guī)定銷售區(qū)域和范圍。市場部經(jīng)理配合銷售人員規(guī)定銷售的區(qū)域和范圍,一包干的方式,積極引導(dǎo)銷售人員拓展銷售面,銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)常客消費(fèi)潛力,客戶的地理位置和類別加以分配。

        銷售人員的銷售區(qū)域和范圍的分配如下:

        馮文濤主要負(fù)責(zé)西寧市各政府機(jī)關(guān)及各大會議公司、旅行社。

        袁美蘭主要負(fù)責(zé)西寧市各大企事業(yè)、各汽車4S店。旅行社

        馬麗因人際關(guān)系主要負(fù)責(zé)海東各政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位。

        朱萬春主要負(fù)責(zé)內(nèi)勤工作,做好登記接待工作。

        2.規(guī)定銷售指標(biāo),市場部經(jīng)理根據(jù)酒店的銷售目標(biāo)和政策制定銷售目標(biāo)。銷售指標(biāo)分為數(shù)量指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)。數(shù)量指標(biāo)有銷售數(shù)量,如客房銷售的天數(shù),銷售額、平均房價、銷售收入等。銷售次數(shù),每天或每月應(yīng)進(jìn)行的銷售訪問次數(shù)。銷售費(fèi)用的指標(biāo)與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費(fèi)用,如銷售和招待費(fèi)用。

        3、店內(nèi)的宣傳[燈籠、彩色氣球、POP的布置及人員的培訓(xùn)到位]。

        七、促銷禮品:

        1、打火機(jī)類。

        2、雕塑{小型浮雕類,有收藏及觀賞價值}。

        3、鮮花。

        4、水晶制品{小型工藝品}。

        5、其它玩具類。

        八、舉辦迎新春象棋大賽—————碧海云天杯

        時間:正月初十—————十二日

        獎品:一等獎獎————

        二等獎獎————

        三等獎獎————

        鼓勵獎獎————

        參與獎獎————

        歡迎各界人士報名參加。報名咨詢電話:

        九、鬧元宵節(jié)—————猜燈謎大型文藝晚會活動。

        時間:正月十四————十六日,每晚8:00———10:00點(diǎn)

        獎品:〈另定〉。

        歡迎各界有識之士參加出題活動。〈出題者另有獎品〉

        報名咨詢電話:

        十、銷售重點(diǎn):俱樂部會員卡、門票年卡、健身卡、美容卡。

        十一、簽定消費(fèi)協(xié)議。吸引重點(diǎn)客戶。

        銷售方式:

        1、人員推銷,通過電話、上門等方式直接面對客戶。

        2、配合廣告宣傳進(jìn)行優(yōu)惠折扣銷售。

        例:浴所會員卡在開業(yè)期間每天前二十名顧客九折優(yōu)惠銷售。

        浴所門票卡在開業(yè)期間每天前十名顧客八折優(yōu)惠銷售。

        健身卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。

        美容卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。

        3、和專業(yè)公司合作共同銷售。

        4、針對重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。

        十二、針對消費(fèi)人群:白領(lǐng)、金領(lǐng)的中、高收入人士。

        十三、活動涉及的部門:洗浴部、前廳部、餐飲部、康樂部、客房、美容美發(fā)中心;其他各部門做好接待、后勤保障等各項(xiàng)工作。

        十四、隨時進(jìn)行活動的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及匯總工作。

        十五、評估此次營銷活動的成果,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。以便在下次活動時參照及取舍。

        十六、為配合此次營銷活動的順利進(jìn)行,各部門領(lǐng)導(dǎo)及營銷部人員營銷需要同時進(jìn)行電話營銷,簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作,做到全員營銷,團(tuán)隊(duì)之間要互相配合,全力打好這一仗。

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