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      餐廳開業活動方案

      時間:2024-10-25 13:32:37 晶敏 方案 我要投稿

      餐廳開業活動方案(通用17篇)

        為了保障事情或工作順利、圓滿進行,時常需要預先制定方案,方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發。那么你有了解過方案嗎?以下是小編精心整理的餐廳開業活動方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

      餐廳開業活動方案(通用17篇)

        餐廳開業活動方案 1

        一、開業前期籌劃

        開業慶典活動是一個系統工程,涉及面廣,頭緒多,需前期周密布置。必須成立籌備小組,專職事前各項活動的落實工作,以確保xxx開業慶典儀式的水到渠成,不因前期工作的倉促準備而影響既定的實施效果。

        (1) 確定開業時間,向部門申請占道手續,獲取開業當天的天氣情況資料。

        (2) 落實出席慶典儀式的賓客名單、有關領導,企業單位的領導,并征集祝賀單位和供應商贊助。

        (3) 聯系新聞媒體廣告的制作與投放時間安排,擬定新聞采訪邀請函,找準可供媒體炒做的切入點;

        (4) 確定各位領導講話稿,主持領導的主持稿、簽詞,等講話議程

        (5) 落實現場停車位,各單位代表停車安排;

        (6) 落實電源位置并調試及其他相關事宜;

        (7) 落實典禮活動的應急措施;

        (8) 確定開業剪彩儀式宣傳標語的內容,需提前4天交由廣告公司制作。

        (9) 請相關新聞媒體記者到酒樓采寫新聞稿。

        現場設置

        (一)宏觀靜態元素布設

        整體布設效果要求:所設各種慶典元素和諧搭配,整體上注重點、線、面的完美結合,凸現立體感,空間層次感,色彩追求強烈的視覺沖擊力,張揚喜慶展現隆重。使場面大氣恢弘,不落俗套,熱烈隆重且典雅有序。

        (1)剪彩區布設

        剪彩區 開業剪彩儀式設在xxx正門前,用紅地毯鋪就的剪彩舞臺區,兩邊擺放兩排花籃裝飾。當剪彩開始時,樂隊可在剪彩區旁邊表演,做為后背景。

        彩虹門橫跨剪彩區升置18米彩虹門1座,懸掛“熱烈祝賀xxx盛大開業”。

        彩花 12套,剪彩儀式進行時,由禮儀小姐整齊列隊捧出,禮儀小姐文雅輕盈穩步走上剪彩臺,映著鮮艷熱烈的剪彩花,預示著苗嶺野生菌盛大開業的順利圓滿成功。

        ①主題詞為“xxx開業典禮”,舞臺前方中間置立式話筒2對,以話筒為中心,右側后方設一主持人立式講話臺。兩側各設音響1只,留3米寬的距離,以便于人群的流動,用紅地毯把剪彩區連接起來。

        ②音響 一套,

        (2)周邊環境布設

        彩虹門 1座,從整體上渲染苗嶺野生菌酒樓開業隆重的.氣氛。

        升空氣球2個,形成立體高空宣傳,來賓在很遠即可看到,起到指示引導的作用。

        三角旗若干,懸掛在酒樓門口。

        條幅若干,按祝賀單位數量落實。

        花籃 按祝賀單位統計數量統一安排,客人也可自辦送來。在剪彩區擺放兩排花籃,表現出熱烈、隆重是的氣氛。

        夢幻氣球門 裝飾入口處,大門處夢幻氣球門讓人感到耳目一新,增加人性化感覺。

        (3)迎賓區布設

        簽到處 置于苗嶺野生菌酒樓旁側,備簽到用品兩套(筆、薄)。

        (二)宏觀動態元素布設

        整體布設效果要求: 通過動態元素的有機和諧配合,造成慶典場面大勢磅礴,龍騰虎躍的歡騰場面。

        ①威風鑼鼓隊10人,男隊或女隊由酒樓自選,建議采用男女兩隊搭配,儀式開始前演奏,烘托氣氛,聚集人氣,儀式進行中間歇演奏。

        ② 舞獅 2對,烘托氣氛聚集人氣,預示酒樓今后生意的欣欣向榮,并可進行采青表演。

        ③ 禮儀小姐 若干,身高1.65米以上,年齡25歲以下,由酒樓或禮儀公司提供,著玫瑰紅色旗袍,落落大方,形象氣質佳,接待、引領簽到、為領導佩戴胸花,引領剪彩。

        ④ 手持禮炮10響,開始時釋放,烘托氣氛。

        二、 開業典禮工作日程和議程安排

        地點:xxxx 時間:早晨9:30 所有現場靜態元素布設完畢。

        上午10:00開始迎賓

        (一)開業典禮工作日程

        籌備組成員共同到開業典禮現場,具體確定主席臺位置及演出區,進行整體布局。

        1月7日 確定參加開業典禮的領導、嘉賓及講話稿,提前發出邀請函征集祝賀單位。

        1月8日 確定主題詞,條幅標語,并交付禮儀公司部制作。

        1月9日 店內布置全部完畢。

        1月10日凌晨升空氣球、簽字臺、舞臺開始布設。

        (二)開業典禮儀式工作流程

        1月10日早9:00籌備組成員準時到場,檢驗現場靜態元素布設狀況,協調現場動態元素布設,做好最后整體協調,落實細節,做到萬無一失。

        9:30鑼鼓隊、主持人、簽到處、貴賓花、音響、保安到位并進行現場秩序維護。

        9:30 禮儀小姐到位,音響調試完畢。舞獅隊開始表演。

        10:00 參加開業典禮的領導和嘉賓陸續到場,禮儀小姐開始負責接待,引領簽到,為領導佩戴胸花等禮儀服務,并安排簡單茶點供應。

        (三)開業典禮儀式議程安排

        1月10日上午11:18開業慶典剪彩儀式正式開始

        11:10參加開業典禮儀式的領導、嘉賓由禮儀小姐引領走上主席臺;

        11:13主持人介紹參加開業典禮儀式的領導、嘉賓;

        11:18主持人宣布xxx開業典禮儀式開始(音響師伴奏舞獅歡騰軍樂隊奏樂)

        11:20請明xxx總經理致答謝詞;(2分鐘)(講話結束后音響師伴奏)

        11:22請嘉賓代表致賀詞;(3分鐘/位)(講話結束后音響師伴奏)

        11:25請上級領導致賀詞;(3分鐘/位)(講話結束后音響師伴奏)

        11:28主持人宣布請上級領導、嘉賓、xxx總經理到剪彩區為苗嶺野生菌酒樓開業剪彩;

        11:28此時,禮儀小姐引導上級領導、xxx總經理、嘉賓代表到剪彩區,禮儀小姐整齊列隊,雙手捧出剪彩花,文雅輕盈的穩步走上剪彩區。

        11:30剪開紅綢,宣告xxx隆重開業。(此時,音響師伴奏,禮炮齊鳴,彩花彩帶當空漫舞,如天女散花,姹紫嫣紅,絢麗多彩,甚為壯觀,舞獅樂隊動起來,儀式達到高潮。氣氛熱烈,人聲鼎沸。)

        11:35剪彩完畢,主持人有請來賓進入酒樓參觀并準備就餐。

        三、活動前期安排

        1、統計好需要邀請的客戶及事業單位代表,發放請帖,統計好能到會的貴賓!

        2、分配好店內包房和客戶安排區,散客接待區!

        3、安排好所有招待客戶的包房,座位等。

        4、安排好貴賓菜肴,和自點餐項目,酒水供應品種等。

        5、聯系好各合作伙伴,供應商布標及贈送產品。

        6、聯系好慶典相關人員組織。

        7、安排好當天人員協調和調動。

        餐廳開業活動方案 2

        時間:

        4月28日——5月3日(xx店)

        活動內容:

        1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。

        4月28日——5月3日黃金周期間,凡持當日游覽xx花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

        2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

        4月29日——5月1日放假期間,在xx店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

        3、“xx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

        4月28日——5月3日活動期間,xx店每日限20只xx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每只,特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。

        另外,為回報消費者,4月28日—5月3日活動期間,xx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

        4、訂“益智齋”餐廳送花園游

        4月29日——5月3日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜,川菜中的經典”意境。

        五一的餐飲節日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環境分析也是極為重要的:

        自我分析:

        就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個餐飲營銷者都可以想出很多富有創一流的促銷主義,但是誰也不能忽視:在特定的經營時期內,在特定的烹調水平上,在特定的餐廳環境中,在有限的資源利用上,管理者能夠做什么?這就需要經營者想一想:促銷的目的'是什么?你的烹調水平能夠做什么?你的餐廳環境可以做什么?你有多少錢可以用?

        客源分析:

        五一餐飲促銷的客源是誰這很重要,因此管理者要徹底分析客源市場狀況,才能進行有效的。分析客源要考慮如下問題:誰是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?

        餐廳開業活動方案 3

        時間:

        20xx年12月10日

        地點:

        克里斯西餐廳

        主題:

        克里斯西餐廳開業暨“克里斯浪漫時光“啟動儀式

        用餐形式:

        冷餐會(廚房制定冷餐會菜單)

        一、具體策略導向為:

        推廣方向:走開業特惠路線,用促銷視覺表達,借以聚集人氣。消減消費者心中的距離感,產生親切的效果。

        推廣力度:以“開業”為切入點,進行打折,代金券等促銷方式來達成目標。

        活動力度:充分體現俄式及西方特色,以得到市場客戶的認可,價格包裝手段是關鍵。

        客源搶奪:用優質的服務以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。

        整合渠道資源,精準目標客戶營銷:一是搶奪市場消費群;二是加強中心區宣傳推廣。

        二、促銷優惠活動:

        1、開業前三天,每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會,獎品分別為:兩張面值100元的代金券、某甜點一份、某酒水一份、或者某道菜等等。

        2、開業特價:消費滿300元減50元,消費越多,折扣越多(待定),同時還可使用代金券1張。

        3、套餐組合更優惠(廚房制作套餐菜單)。

        三、開業前的籌劃準備工作:

        1、禮品袋:內含本餐廳20xx年臺歷一份,本餐廳宣傳手冊一份,兩張面值為100元的代金券等(待定)。

        備注:

        A、餐廳臺歷、宣傳冊以克里斯的.時尚、浪漫為基調,圖文并茂介紹餐廳的基本設施、特色餐飲、服務范圍及餐廳文化。

        B、代金券2張,單次消費只可以使用一張,且只可在開業期間使用(12月10日-1月20日)。這樣,便于吸引消費者回頭再次消費,進一步感受餐廳的美食和服務。

        2、邀請嘉賓:為塑造克里斯品牌,應邀請省市區領導,當地商賈名紳等。

        3、啟動儀式:冰雕+紅酒,冰雕鏤刻“餐廳LOGO+克里斯浪漫時光”字樣,預留多個紅酒注入口,啟動時嘉賓以紅酒注滿字體。融入克里斯的紅酒文化,浪漫而喜慶。

        4、統一主題物料準備:臺歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類印刷品;戶外POP旗幅、氣球、活動主題背板;嘉賓簽到儀式準備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統培訓、開業鮮花預訂布置、紅地毯、開業橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等(禮儀公司配合)。

        四、開業前廣告宣傳

        1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如:電梯LED視頻、傳單等。

        2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告,區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶,時間為開業前第二天、開業當天和開業第二天。

        3、傳單的投放:選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域,如:大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。

        發放要求:

        (1)發放時段:11:00-12:30;17:00-18:00,這時多是上班族上下班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。

        (2)發放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著看起來較有經濟實力者。

        (3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印象。

        4、其他宣傳渠道:電視、電臺、網絡、雜志、手機短信、出租車等。發布開業及優惠信息(待定)。

        五、開業慶典流程:

        禮儀接待,嘉賓簽到,禮品派送開場表演:俄羅斯舞蹈董事長致辭,嘉賓領導致辭紅酒冰雕啟動儀式,宣布正式開業,并啟動“克里斯浪漫時光”主題活動禮畢,就餐酒會開始。(流程禮儀公司配合)

        禮儀小姐—簽到臺(簽到本、筆)—佩戴胸花—引領到正門—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領回餐廳—董事長致詞—破冰儀式—冷餐會開始—演出開始(節目待定)

        全程錄像、照相,整個冷餐會進行1個小時。

        餐廳開業活動方案 4

        一、活動主題:

        慶七天樂,優惠、美味等你來

        二、活動時間:

        10月01日~10月07日

        三、活動目的

        (提升客單價,促進銷售目標達成)

        四、主題活動內容

        (消費者在10月01日~10月07日期間,只要消費滿66元,即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注:1單張小票不累計。贈品要求:挑選多少商品,作為活動商品,要求商品售價在三元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進行限量,但每天需保證在八個商品以上

        五、介紹活動,活動日期及商品活動。

        六、氣氛布置。店內氣氛布置:

        入口展板,活動現場的氣氛營造,店內海報。

        七、活動執行與分工:

        企劃部:負責活動宣傳,策劃,操作與跟進。

        采購部:負責商品的.組織,到位。

        財務部:負責資金到位。

        店長:活動操作的總負責人,負責督促各部門的工作。

        餐廳開業活動方案 5

        一年一度,中國人最隆重、最喜慶的節日-春節即將來到了,為更好的凸現我們xxx國際會所品牌夜場的文化氛圍,也更好的迎合消費者的消費心理。根據我們xxx一直以來的經營風格和市場需求,本部門特做出如下春節期間活動方案及促銷計劃。

        一、活動主題

        粉紅新春嘉年華

        二、活動構想

        本次活動不以單純的銷售為目的,最終的目標是在提高xxxx國際會所消費人氣的同時,考慮我們春節后的娛樂消費淡場期。所以,在活動的設計上更多想到的是如何能吸引消費者的關注程度,讓消費者對我們產生極大的興趣、好感,然后,再在此基礎上提高營業額。因此,本次活動預期效果是要達到紅紅火火的鬧新年的熱烈、喜慶的氣氛。

        三、活動目的

        1、利用春節的契機,提升夜總會大廳、ktv在春節、情人節期間的消費氣氛,挖掘周邊年輕消費者的消費潛力;

        2、提升客人關注程度,培養節后消費者的`消費潛力,搶占市場先機。

        四、活動時間

        20xx年xx月xx日(除夕夜)-x日(元宵節)

        20xx年xx月xx日開始春節廣告宣傳,x月x日開始情人節廣告宣傳。屆時,集團公司旗下企業一起推出本次活動廣告、促銷方案。

        五、廣告訴求

        1、媒體計劃:

        宣傳賀卡、x展架、內場噴畫、短信息、人員促銷

        2、廣告詞:

        ①金龍快樂辭舊歲,五福歡騰鬧新年

        ②給您一個快樂、給您一個吉祥、給您一份祝愿,給您一片真情。金至尊恭賀:新春快樂!

        ③粉紅新春嘉年華一個繽紛四射的新年愿我們的快樂與您共享!

        3、促銷禮品:春節的金幣巧克力、元寶、五福娃公仔。情人節的玫瑰花、心形巧克力;

        六、促銷內容

        在我們傳統的春節期間,人人都期盼來年大吉大利,出門有個好“口彩”,求一份富貴,祈家人平安。所以,我們時刻要注意:客人來我們會所進行娛樂消費也是要圖個氣氛、找到感覺、玩到開心。所以,各服務部門要加強春節期間服務培訓,通過一個好的“口彩”、加上我們精心制造的喜慶氣氛,就能大大加強客人的消費欲望和消費沖動。

        1、今年場景布置以紅色、粉紅色為主色調,突出喜慶、祥和的色彩;

        2、ktv每間房均編排一個喜慶的別名(例如:步步高升房、花好月圓房等)圖個吉利,如客人定房,可直接按喜慶房號報給客人聽;

        3、活動期間,特推新年優惠套餐,以滿足商務客戶需求。

        ①、富貴吉祥套餐:約50人價格6666元。

        ②、金玉滿堂套餐:約20人價格3333元。

        ③、良朋相聚套餐:約10人價格1288元。

        (套餐配送內容,由ktv自行制訂,要求有明確的優惠)

        4、大廳節目編排:

        ①、開場一拍(30分鐘)喜慶歌舞、表演。

        ②、互動游戲(15分鐘)獎品為奧運福娃公仔。

        ③、零點報時(15分鐘)歌手串燒《恭喜發財》《財神到》等;

        ④、dancer領舞要求服裝為紅色、粉紅色。

        5、情人節推出“你是我的玫瑰你是我的花”專題活動

        ①、凡情人節來xxxx國際會所消費女生,均可免費獲得新鮮玫瑰花一支;

        ②、 ktv房按房間類型贈送心形巧克力。

        餐廳開業活動方案 6

        一、前言

        中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。

        當今的宣化餐飲業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業的代表,“鴨王烤鴨”應成為響當當的招牌。

        二、市場/企業分析

        宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

        一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:

        (1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

        東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區有了一定的.知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質量(行家點評稍差),加強人員培訓、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

        三、營銷策劃

        餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

        鴨王酒樓開業兩月,現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動。借此機會,應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合,作為本次活動的重點進行。

        1、本次活動的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“東方”形象,增強競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作積極性;進一步提升“東方”的企業文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發展打下良好的基礎。

        2、活動時間:7月1日——15日,共計15天。

        3、參與人數:東方的所有員工、就餐的顧客等。

        4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新

        四、具體方案策劃

        (一)SP方案

        1、“微笑服務”

        在活動期間,所以員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:

        7月5日前召開動員大會,6日——15日服務員之間開展“服務大比武”,在大廳設一個專門的版面,每日評出“當日服務之星”,并給予物質獎勵。

        2、特價

        (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。

        (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。

        (3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。

        二)內部營銷方案

        內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,再把產品和服務推向外部市場前,現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

        1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。

        2、征文比賽

        內部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創造“新東方”!)

        要求:

        (1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情,可以是工作經歷、感想、寄語等。

        (2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

        (3)截止日期為7月13日。

        鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

        3、成本節約比賽

        通過系列活動,對內部員工再教育,提供其的積極性。

        (三)產品營銷方案

        1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。

        2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!!!

        (四)文化營銷方案

        向消費者宣傳“東方”的企業文化,增強東方企業在目標消費群中的影響力。

        在公交車身制作鴨王酒樓的環境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。

        五、廣告營銷方案

        在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

        硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現小投入,大產出。

        六、效果分析

        1、宣傳造勢,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。

        2、店內富有人情味,服務周到,能提升目標消費者對企業的忠信度。

        3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性。

        4、通過促銷,提升營業額。

        日評出“當日服務之星”,并給予物質獎勵。

        2、特價

        (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。

        (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。

        (3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。

        餐廳開業活動方案 7

        時間:

        20xx年12月10日

        地點:

        克里斯西餐廳

        主題:

        克里斯西餐廳開業暨“克里斯浪漫時光“啟動儀式

        用餐形式:

        冷餐會(廚房制定冷餐會菜單)

        一、具體策略導向為:

        推廣方向:走開業特惠路線,用促銷視覺表達,借以聚集人氣。消減消費者心中的距離感,產生親切的效果。

        推廣力度:以“開業”為切入點,進行打折,代金券等促銷方式來達成目標。

        活動力度:充分體現俄式及西方特色,以得到市場客戶的認可,價格包裝手段是關鍵。

        客源搶奪:用優質的服務以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。

        整合渠道資源,精準目標客戶營銷:一是搶奪市場消費群;二是加強中心區宣傳推廣。

        二、促銷優惠活動:

        1、開業前三天,每桌顧客點餐前均有一次抽獎機會,獎品分別為:兩張面值100元的代金券、某甜點一份、某酒水一份、或者某道菜等等。

        2、開業特價:消費滿300元減50元,消費越多,折扣越多(待定),同時還可使用代金券1張。

        3、套餐組合更優惠(廚房制作套餐菜單)。

        三、開業前的籌劃準備工作:

        1、禮品袋:內含本餐廳20xx年臺歷一份,本餐廳宣傳手冊一份,兩張面值為100元的.代金券等(待定)。

        備注:

        A、餐廳臺歷、宣傳冊以克里斯的時尚、浪漫為基調,圖文并茂介紹餐廳的基本設施、特色餐飲、服務范圍及餐廳文化。

        B、代金券2張,單次消費只可以使用一張,且只可在開業期間使用(12月10日-1月20日)。這樣,便于吸引消費者回頭再次消費,進一步感受餐廳的美食和服務。

        2、邀請嘉賓:為塑造克里斯品牌,應邀請省市區領導,當地商賈名紳等。

        3、啟動儀式:冰雕+紅酒,冰雕鏤刻“餐廳LOGO+克里斯浪漫時光”字樣,預留多個紅酒注入口,啟動時嘉賓以紅酒注滿字體。融入克里斯的紅酒文化,浪漫而喜慶。

        4、統一主題物料準備:臺歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類印刷品;戶外POP旗幅、氣球、活動主題背板;嘉賓簽到儀式準備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統培訓、開業鮮花預訂布置、紅地毯、開業橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等(禮儀公司配合)。

        四、開業前廣告宣傳

        1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如:電梯LED視頻、傳單等。

        2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告,區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶,時間為開業前第二天、開業當天和開業第二天。

        3、傳單的投放:選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域,如:大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。

        發放要求:

        (1)發放時段:11:00-12:30;17:00-18:00,這時多是上班族上下班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。

        (2)發放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著看起來較有經濟實力者。

        (3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印象。

        4、其他宣傳渠道:電視、電臺、網絡、雜志、手機短信、出租車等。發布開業及優惠信息(待定)。

        五、開業慶典流程:

        禮儀接待,嘉賓簽到,禮品派送開場表演:俄羅斯舞蹈董事長致辭,嘉賓領導致辭紅酒冰雕啟動儀式,宣布正式開業,并啟動“克里斯浪漫時光”主題活動禮畢,就餐酒會開始。(流程禮儀公司配合)

        禮儀小姐—簽到臺(簽到本、筆)—佩戴胸花—引領到正門—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領回餐廳—董事長致詞—破冰儀式—冷餐會開始—演出開始(節目待定)

        全程錄像、照相,整個冷餐會進行1個小時。

        餐廳開業活動方案 8

        適用人群

        1.新店開業想要一炮走紅的餐企。

        2.新店開業0經驗的初創型餐企。

        3.沒有營銷團隊預算的餐企。

        4.有開連鎖店計劃的餐企。

        產品分析

        海鮮粥+營養小食=養生搭配

        關鍵詞:營養、健康、美味

        客群分析

        10-20歲:喜歡有趣、新奇的東西。

        20-40歲:偏向于兼顧養生和有趣的食物。

        所以,海鮮粥的.開業活動人群面向20~40歲的群體,他們兼具有趣和養生特性,和海鮮粥店定位相匹配。根據該人群喜好,制定活動,能達到事半功倍的效果。

        開業倒計時3天的準備。

        宣傳準備

        1、安排工作人員,身穿廣告衫,在門店周邊、附近小區發宣傳頁。

        2、如果已經申請公眾號,提前兩天,在官微上發布開業聲明,并贈送免費券。

        同時,除了官方公眾號的推廣渠道外,在其他平臺同時對開業內容進行推廣,例如同城美食大V,同城美食論壇。

        如果沒有申請公眾號,則制作H5在朋友圈進行宣傳,轉發即可獲得優惠券。

        3、媒體報道:選擇當地垂直行業發布新聞,宣傳開業及新型模式。

        4、在海鮮粥店門口懸掛開業條幅。

        活動準備

        一、投圈活動物料準備

        宣傳頁、易拉寶、圈、產品模型、工作人員3-4名。

        二、投圈活動準備

        1、宣傳頁,并安排3-4名宣傳員在門店周圍發送。

        2、其他人員配置:3名

        分工:1名負責在易拉寶處,介紹內容,同時引導掃碼、指引客戶到店;1名負責發圈;1名負責發兌換券。

        3、備用活動準備:如果遇到下雨的天氣(不影響出行),可以準備一個臺子,把產品模型放上去,準備一個大的遮陽傘,正常進行活動。

        4、廣告衫6~7件,具體根據人員數量決定。

        三、自制海鮮粥物料準備

        做粥需要用到的材料、廚師一位、收拾物料人員一位。

        四、活動保障

        遇到下雨、刮風等天氣,如下小雨,可選擇繼續場外活動,如影響正常出行,啟動備選方案。

        開業當天

        1、活動時間:海鮮粥店開門一個小時后開始準備。

        2、活動地點:在店門口。

        3、活動目的:通過投圈互動,來引流。

        4、活動內容:地上擺我們的海鮮模型,受眾想要去投,可以關注公眾號,然后獲得10個圈開始游戲。

        5、獎品設置:根據投中的產品,發放不同的單品券,拿到券可以到我們的餐廳換取食物,并且可以坐下來慢慢品嘗。

        6、二次宣傳:對于已經坐到餐廳品嘗的客戶,可以讓店員引導發朋友圈。

        7、具體規則:集贊20個,即可獲贈我們的小禮品(禮品一定要讓客戶看到);集贊50,可獲贈20元優惠券;集贊80個,可獲贈50元優惠券,下次可使用。(具體優惠券的金額,可根據我們的單價制定)

        8、活動周期:海鮮店開門后一個小時,持續到晚上八點左右。

        9、備選方案:試吃活動。

        在我們的餐廳門口,準備一張桌子、幾盒食物和一些塑料托盤,桌子上擺幾個小托盤,盤子里放著粥或其他食物,一名服務人員拿著我們的食物,讓受眾試吃,試吃并轉發朋友圈集贊可獲得相應禮物或者優惠券,規則相同。

        開業后一周

        1、在官微上,繼續傳播品牌理念、品牌營銷模式等信息。

        2、聯合周邊其他商家讓活動持續發酵,在聯合商家處消費滿100元,可贈送10元海鮮粥優惠券,3日內使用有效。

        3、把官方公眾號及內容在其他平臺進行推廣,多渠道分發,實現效果最大化。

        餐廳開業活動方案 9

        一、前期廣告宣傳

        1、開業宣傳DM單(1000張)

        發布內容:

        a、有關xx餐廳開張信息。

        b、有關xx餐廳開業酬賓優惠活動。

        c、有關xx餐廳場地及產品的圖片展示。

        擺放在現場由顧客自由取閱;員工在周邊(商業街及居民區)發放。

        發放日期:開業前10天

        2、現場廣告橫幅

        發布內容:xx餐廳、盛大試業!特惠酬賓!

        3、宣傳海報(墻體噴繪)

        發布內容:xx餐廳開張信息;特色產品圖片展示;

        4、門頭廣告

        展示品牌LOGO、指引客源進入;

        5、互聯網及微端廣告(預計每周一期)

        發布內容:xx餐廳開張信息;特色產品圖片展示;xx餐廳品牌文化信息;

        二、后期廣告宣傳(POP廣告、互聯網及微端廣告)

        品牌文化及特色菜品介紹

        發布內容:

        a、品牌文字、圖片介紹。

        b、特色菜圖片展示及文字說明。

        c、特色菜的原材料、烹飪方法、營養成份介紹。

        d、優惠及后續升級介紹。

        三、開業酬賓活動內容

        a、開業酬賓期間,凡用餐客人,每桌贈送餐前開胃小菜2份;免費啤酒暢飲;

        b、開業酬賓期間,凡用餐滿200元;免費贈送特色菜品一份;

        c、開業酬賓期間,凡微信轉發廣告并集贊滿30,免費贈送特色菜品一份;

        d、上述優惠可并用也可分階段單獨使用。

        餐廳開業活動方案 10

        一、活動策劃的原則

        1、必須在開業慶典活動的氣勢上營造規模,追求熱烈氣氛和吸引力;

        2、通過開業慶典,吸引更多的消費者進店,并爭取給首次光顧的消費者留下深刻的印象;

        3、要有持續的促銷活動,并使顧客有新鮮感;

        4、促銷活動要能讓顧客感到“實惠”,最終增加本專賣店的美譽度;

        5、本項目策劃方案應該便于操作實施,并具有風險可控性。

        二、活動的目的

        1、通過開業活動聚集人氣、吸引行人觀望,形成口碑宣傳、達到傳播的效果,進一步擴大家家知品牌在一定范圍內的知名度、美譽度;

        2、通過活動吸引消費者進店,爭取促成首次光顧門店的消費者購買 。

        三、宣傳策略

        1、在主要街道懸掛大型戶外廣告或燈桿燈箱廣告,一般是短期廣告,靠近新店附近,主要是開業專用,發布開業時間及驚喜活動內容,在開業前后10天左右較合適。

        2、開業前一周:

        ①向商業集中區、重點街區或居民小區入戶發放dm傳單,主要是傳達開業信息及開業的驚喜活動內容,刺激消費者參與和購買的欲望;

        ②條件允許,可以找當地強勢報媒合作,進行宣傳單夾帶宣傳。

        ③經費允許,也可通過報媒、電視進行宣傳。

        3、開業前三天:加強推廣力度,利用短信平臺發布開業信息,在商圈周圍放置飄空氣球,下懸開業慶典條幅及新店鄰近街和主干道懸掛橫幅、營造開業氣氛,加強刺激過往的行人,為正式開業慶典做預熱工作。

        4、開業當天,可在附近主要街道進行游行宣傳,引起行人關注,發布開業信息及活動內容。

        5、開業后一周:持續開業時的熱度,根據當地的'消費習慣出臺新的促銷方案,確保客流量和銷售量。

        四、活動項目設置

        1、開業慶典剪彩儀式

        2、促銷活動

        五、活動現場布置

        1、新店門口拱門,飄空氣球、條幅及規格適當的豎條幅(從新店店所在樓棟上層懸掛而下);

        2、在新店門前沿街鋪紅地毯,地毯長度為20米;

        3、在新店大門左右兩邊擺放開業慶典花藍;

        4、開業當天確保新店人手,員工著家家知統一標準服裝站在新店門口兩側或入口處歡迎來賓,并隨客人進店幫客人介紹及夾包等,盡量爭取一對一跟蹤(開業前三天);

        5、音響、話筒配備并調試好。

        六、開業慶典儀式流程

        9:30之前:現在布置完畢及音響調試 9:30之前:所有活動工作人員到齊

        9:30-10:00:公司部門主管等所有與會人員到齊,對現場進行協調工作并為開業現場增進人氣。

        10:00-10:30:大鼓敲起來、軍樂隊吹起來,以吸引過往行人,營造現場人氣指數。 10:30-11:00:慶典儀式正式開始

        由陸總簡單宣布開業儀式,并宣布舞獅表演開始,同時領導、嘉賓們可參觀聚寶店 在一片掌聲中開始登場表演中國傳統節目“舞獅表演”。表演中獅子獻字(口中吐出家家知聚寶店、開業大吉的字幕) 11:10:活動結束,新店照常營業,現場售賣產品、營業員宣傳促銷活動(口中不時喊出促銷活動內容),介紹會員卡優惠等活動繼續進行。 為持續聚寶店開業時的購物熱潮,可將促銷活動延續5-7天,目的在于提高進店率和促進銷售。

        七、活動開始前應籌備的事項(活動開始前10天到位):

        1、如需發布廣告,聯系當地的戶外媒體或電視、報刊媒體公司,溝通發布內容及價格洽談并簽定合同;

        2、擬開業促銷方案、開業禮品準備、促銷禮品準備;

        3、聯系當地的舞獅表演隊、溝通表演時間及價格洽談并簽定合同;

        4、剪彩的道具準備(紅色段帶、托盤、剪刀、白手套);

        5、紅地毯準備(租用或購買),新店開業花籃采購并確保開業當天正常到達門店;

        6、主持人、領導發言稿、媒體通稿準備;

        7、客戶資料卡準備,做好客戶資料建檔(針對開業期間新開會員卡用戶);

        八、開業促銷方案設置

        1.開業中主題活動: “時尚美食先鋒”大比拼 活動時間:1月1日—1月3日 活動地點: 家家知聚寶店

        活動目的:利用顧客博弈心理,刺激高端消費群體進行攀比購買,增加營業額;引入客戶diy概念,傳遞“新鮮 健康 美味”的產品訴求,借助新店開業進行品牌推廣。

        獎項設置:時尚美食先鋒3名,送50元/人美食體驗券,另1月30日前可至聚寶店8折訂購一款生日蛋糕。

        游戲規則:活動期間,每天店內購物金額最高者(除生日蛋糕),即為當天的“時尚美食品先鋒”,憑購物憑證及身份證明至店內兌獎。

        中獎公布:11月4日店頭pop公示,兌獎期一周。 獎券規范:50元現金券 ,有效期3個月,所有店通用

        2.開業中促銷活動

        主題活動: “非常3+1慶新店開業”酬賓 活動時間: 1月1日—1月7日

        活動地點:聚寶店領銜推廣,蓮塘店作為同慶可縮短活動周期。 活動目的:利用新店開業的契機進行一次整體銷售拉動,兼顧追求時尚又注重實惠的潛在消費群體,促進客戶購買欲,擴大消費群。

        活動規則:活動期間,同樣產品(或同等價位產品,原價購買,特價及飲料除外)一次性購買3件即可加1元再購一件(同價位或低于同價位產品)。

        3.會員優惠宣傳:(擴大家家知會員影響,為新店積聚會員消費) 搶先做會員,精彩不斷!

        會員優惠五重奏,實惠贏到家! ——會員購物永享9折優惠

        另:會員可享受會員生日當天來家家知任意門店選購生日蛋糕可享受8.5折優惠!

        會員辦理流程:在家家知任一門店,填寫會員申請表,一次性充值50元,另加5元工本費,可升級成為家家知會員,即可享受家家知各項會員優惠;一次性充值100元,可免收工本費成為家家知會員,即可享受家家知各項會員優惠。(開業期間1.1-1.3免工本費,一次性充值50元即可申請成為家家知會員,另:1.開卡后一次性充值100元即送10元現金券;2.新開卡會員一次性充值100元即送15元現金券;)

        會員優惠一:會員憑會員卡來家家知任意門店消費均可享受9折優惠(特價產品、飲料等指定商品除外);

        會員優惠二:會員訂購生日蛋糕可享受8.9折優惠;

        會員優惠三:會員生日當天訂購生日蛋糕可享受8.5折優惠;

        會員優惠四:促銷活動中,會員憑會員卡可享受指定商品折上折優惠;

        會員優惠五:會員一次性充值500元,即可免費獲贈價值68元的鮮果生日蛋糕一個,多充多送。

        4.開業當天人氣聚集活動:

        為確保新店開業當天現場人氣,活動當天準備一大磅數生日蛋糕進行現場試吃,用于積聚現場人氣及對家家知產品及門店入駐進行推廣。

        開業第一天下午四點提供一個100磅的三層鐵架生日蛋糕進行現場試吃活動(具體制作由運營部安排裱花主管進行制作部分)。 5.其他促銷活動: a.家家知招牌蛋撻、老婆餅原價18元/打,開業特價9元/打,每天(1.1-1.3)限量50打; b.新店開業期間生日蛋糕8折優惠,開業當月生日蛋糕(2p起)9折優惠(非會員與會員同等折扣);

        c.全場手工餅干(西餅)買2送1(買高價位送低價位);

        九、平面物料設計及宣傳內容規劃

        1.氣球門配橫幅:熱烈祝賀家家知聚寶店璀璨開幕 好禮巨獻

        2.開業巨幅:盛大開業 熱烈祝賀家家知聚寶店璀璨開幕 好禮巨獻

        a.“時尚美食先鋒”大比拼(活動期間,每天店內購物金額最高者(除生日蛋糕),即為當天的“時尚美食品先鋒”,憑購物憑證及身份證明至店內兌獎);

        b.“非常3+1慶新店開業”酬賓(活動期間,同樣產品一次性購買3件即可加1元再購一件);

        c.搶先做會員,精彩不斷!(開業期間免工本費,一次性充值50元即可申請成為家家知會員,另:1.開卡后一次性充值100元即送10元現金券;2.新開卡會員一次性充值100元即送15元現金券),永享會員優惠!

        d.進店尊享更多優惠..3.dm單頁:(巨幅內容,配產品圖片,優惠更詳細);

        4.臺卡:

        a.宣傳會員內容。

        b.開業活動宣傳 “時尚美食先鋒”大比拼+“非常3+1慶新店開業”酬賓;

        5.促銷產品標識牌:各促銷產品促銷信息。

        餐廳開業活動方案 11

        一、活動背景

        塑顏康醫學修復抗衰中心隸屬于寧波孚潤康澤貿易有限公司。是由資深皮膚、醫美產品品牌運營商和公立醫院醫生團隊合力打造的專業皮膚管理機構。遵循醫學護膚的理念,嚴謹務實的態度,以輕醫美的定位,運用專業的儀器、產品、技術等方式專注于各種問題皮膚的修復及皮膚年輕化的打造,提供全方位、一站式的護膚需求。

        20xx年,塑顏康品牌即將入駐寧波,致力于將國際先進皮膚管理技術引入寧波,推動寧波市民皮膚健康水平邁上新高度。在不斷向上發展的過程中,塑顏康堅持回饋社會,傳播科學的皮膚管理健康觀念,提高皮膚管理意識。基于寧波市民皮膚管理意識的不斷提高,塑顏康貫徹品牌發展理念,憑借自身豐富的醫學資源、先進的`儀器以及專業的技術,為更多有皮膚需求的市民提供高層次、全方位的服務。

        經過充分的準備,塑顏康醫學修復抗衰中心品牌寧波旗艦機構即將開業,祝福寧波市民好顏好肌膚。

        二、活動目的

        1.制造聲勢,吸聚眼球,營造慶典氛圍。

        2.引導公眾關注,宣傳開業活動優惠,吸引受眾實際消費。

        3.宣傳塑顏康品牌形象,加深寧波市民對塑顏康醫學修復抗衰中心的印象。

        4.全方位向寧波市民展示塑顏康品牌的服務、醫療團隊、技術設備等。

        三、活動主題

        塑顏康醫學修復抗衰中心開業慶典-----暨寧波市第一屆科學護膚啟動儀式。

        四、活動時間及地點

        時間:12月(暫定)

        地點:機構門前或旁邊不影響車輛通行區域(暫定)

        五、活動邀約

        邀約規模:50-100人

        六、活動主要內容

        開業流程

        時間

        環節

        主要內容

        出場人物

        負責人

        物料及配合

        8:30—9:30

        開場準備

        禮儀通知嘉賓、媒體就位

        典禮現場嘉賓席,嘉賓桌牌,塑顏康礦泉水,環節所需物流及人員準備就緒

        9:58—10:01

        開場節目

        小提琴表演

        表演人員(外請)

        道具、表演人員、背景音樂

        10:01—10:04

        主持人開場

        主開場詞,介紹持人致來賓

        主持人

        講臺準備(臺花),話筒(話筒牌)

        10:04—10:07

        總經理致辭

        總經理致辭

        上臺音樂、講臺、話筒、發言稿

        10:07—10:10

        廠商代表致辭

        (待定)

        廠家代表

        上臺音樂、講臺、話筒、發言稿

        10:10—10:13

        店長致辭并宣誓

        (待定)

        話筒、攝像攝影對接拍攝、致辭宣誓稿

        10:13—10:16

        舞獅點睛

        為兩只舞獅點睛(先點睛后舞獅)

        外請

        舞獅背景音樂、點睛毛筆

        10:16—10:19

        剪彩儀式

        主持人邀請領導嘉賓上臺,領導與嘉賓手持金剪刀剪彩,禮炮開響

        領導嘉賓

        剪彩背景音樂、彩帶彩球、剪刀、托盤、禮儀、禮花、禮炮

        10:19-10:29

        合影

        領導嘉賓合影留念

        領導嘉賓

        攝像合影拍攝,重要嘉賓、領導

        院內參觀

        1、主持人邀請嘉賓參觀門店

        2、素顏康店長及醫護人員做好介紹引領工作

        3、參觀完畢帶領嘉賓到休息室

        院內各樓層、各科室引領參觀,

        桌椅擺放、桌花、糕點、塑顏康礦泉水、水果、伴手禮

        注:保持現場秩序,應急的處理。

        七、活動宣傳

        針對素顏康品牌的開業,宣傳方面主要針對活動前期宣傳造勢,后期回顧宣傳。

        具體的宣傳細節,需與媒體進一步確定,并達成合作。

        餐廳開業活動方案 12

        一、活動意義:

        開業無論就單店的銷售、業界的影響,還是對品牌在大理地區的宣傳推廣、渠道拓展都是至關重要的第一步,準確的說是登陸大理的搶灘之戰,是事關能否成功登陸、站穩灘頭堡進而打開局面的首役,其意義不言而喻,而開業慶典更是難得的沖量收獲之機;自然也是各商家爭相捕撈之時,因此本次開業慶典活動將遵循差異與創新、專業的原則,力求畢一役之功,實現品牌宣傳和實現銷售相得益彰,創造雙贏之局面。

        二、活動目的:

        1、演練和復制中低空商業宣銷模式;

        2、考核和提高人員的準也素質和銷售技巧,提升信心凝聚向心力;

        3、展現實力,樹立形象,擴大行業影響力;

        4、品牌宣傳和推廣,為市場開發、渠道拓展奠定基礎;

        5、促進銷售,提升銷量。

        三、活動思路:

        綜上意義和目的的概述,結合云南市場現狀,擬將目標群體鎖定為25 – 40歲的中青年購房者,宣傳對象確定為專業的裝飾公司建材行業的行銷人員和零售終端加盟商。活動思路確立為功效訴求為專業,情感訴求為優惠。專業代表權威,滿足人們對品質的要求,有助于樹立“麗州建材”———建材專家的專業形象。優惠讓利,物美價廉則是最具打動人員的,也是促銷最直接的手段,迎合任性“貪便宜”的`恒古心理。故本次活動的重中之重是活動現場氣氛的營造和專業的推廣,專業化的產品知識和促銷技巧。

        四、活動時間:

        20xx年8月8日—8月11日

        五、活動地點:

        大理市佳利建材城b區4棟

        六、活動主題:

        開業大酬賓

        七、活動內容:

        1、免費派送;

        2、買贈活動;

        3、特價讓利;

        4、現金返還;

        5、幸運抽獎(互動游戲)

        形式:

        1、免費派送。當天前200 – 300名到場者可免費獲贈禮品1份。(藉此吸引人流,登記造冊潛在消費者資料);

        2、買贈活動。a消費滿xx0元,贈液晶電視一臺

        b消費滿15000元,贈浴室柜一臺

        c消費滿10000元,贈美的洗衣機一臺

        d消費滿7000元,贈美的空調一臺

        e消費滿3000元,贈美的微波爐一臺

        f消費滿1500元,贈美的隨手泡一臺

        3、特價讓利。設立特價區,部分產品開展“開業大酬賓,特價二折起”的讓利活動;

        4、現金返還。除特價產品外,全場多買多送,開展“滿300送100現金抵用券”系列活動(滿300送100,滿500送200,滿1000送500);

        5、幸運抽獎。

        1)、現場購買者可參與幸運抽獎

        獎項設置:

        a、特等獎:價值4376元愛浪浴室柜一套

        b、一等獎:價值美的洗衣機一臺

        c、二等獎:價值美的冰箱一臺

        d、三等獎:價值美的浴霸一臺

        e、幸運獎;價值38元禮品一份

        (a:1名b:2名c:5名d:5名e:不限)

        八、前期準備

        1、場地:場地聯系、外聯公關的確定、場地布置(詳見場地布置示意圖)

        2、物料準備:

        (1)、產品儲備:

        a、特價產品、買贈產品、獎品的儲備;

        (2)、禮品儲備:

        a、消費者禮品200份(免費派贈150份,抽獎50份)

        (3)、活動物料:

        a、拱門3—4個(內容:“麗州建材盛大開幕”“麗州建材開業大酬賓”“愛浪衛浴大理旗艦店開業慶典”“愛浪衛浴開業特價酬賓”);

        b氣球10個(內容同條幅略);

        c、條幅30條(祝賀條幅30條);

        d、吊旗100面,

        e、x展架10個;

        f、三角條旗、彩旗100支;

        g、花籃20盆;

        其他:援帶或制服15套、飲水機2臺、紙杯10包、礦泉水10箱

        (4)、文案資料:

        1)、派贈登記表格300張、抽獎券300張;

        2)、宣傳單5000—10000份(80%用于前期宣傳派發,20%用于現場);

        3)、活動海報100—200張;

        5)、活動立牌展板。

        a、活動信息、專區,5塊。

        6)、產品賣點知識等

        3、廣告宣傳:

        (1)、電視報紙:電視流動字幕(開業信息招商信息)連續播0天。報紙a、軟文(0期)b、分類廣告(10期)c、夾報(0份)。

        (2)、通訊網路:

        a、網上發布開業活動信息;

        b、移動群發短信

        (3)、地面宣傳:

        a、宣傳單的派發,投遞數量4000—8000份,投遞區域、社區、商場、鬧市等;

        b、海報張貼,數量100 –200張,社區報欄、樓高等(廣告公司實施);

        c、宣傳條幅,周邊地段、路口、社區(廣告公司實施)

        (4)、客戶宣傳、對部分裝飾公司進行邀約。

        4、人員儲備和分工:現有人員10人,現新增臨時促銷和人員10名。大體分工為

        (1)、簽到區2人;

        (2)、展示區2人;

        (3)、門市區4人+4人(特價區2人+買贈區2人;

        (4)、典禮區2 – 4人;

        (5)、路演區2人;

        (6)、禮品派發區+抽獎區2人

        5、外聯公關:

        (1)、報媒、通信的聯絡;

        (2)、路演團體的聯絡,樂隊、禮儀小姐的聯系。

        九、活動執行

        (詳見活動計劃實施細則推進表,此略)

        十、費用預算:

        (總計8371元,不含產品特價、贈送獎品成本預算)

        (一)、前期裝修制作費用

        1、戶外噴繪81平方x15元=1215元;

        2、戶內寫真41.8平方x20元=836元;

        3、形象墻水晶吸塑字2.4米x300=720元。合計2771元(不含安裝費用)

        (二)開業活動、:場地費用0元;

        (2)、禮品200份,500元;

        (3)、活動物料:拱門1000元;條幅30條,1500元;合計3000元。

        (二)、宣傳單

        5000—10000份,1000—1900元;

        海報100張,200元;

        立牌展標10塊,500元;

        合計1700—2600元。

        餐廳開業活動方案 13

        一、活動構思

        1、以剪彩揭幕、奠基典禮為主線,通過大廳剪彩揭幕、工地奠基典禮、饋禮品、慶祝酒會來完成活動目的。

        2、通過活動傳播開始內部認購的信息,使潛在消費者獲得信息。

        3、通過活動的間接影響,使更多的潛在消費者對海角紅樓利都度假酒店有一個基本的了解,進而吸引既定的目標人群。

        4、通過活動的各種新聞傳播,讓既定目標人群確認自己了解的樓盤信息,較其他方式更為客觀。

        二、整體氣氛布置

        整個會場將配合大廳剪彩揭幕和奠基典禮的主題,以剪彩揭幕、奠基典禮的'熱烈喜慶和莊重氣氛為基調,工地四個空飄氣球懸掛空中作呼應,并輸出海角紅樓利都度假酒店的信息。內以紅、黃、藍相間的氣球鏈造型裝點一新。主干道及、工地入口布置有海角紅樓利都度假酒店標志的彩旗,內墻布置展板,保證做到氣氛莊重熱烈。

        1、布置

        (1)在主干道兩側插上路旗及指示牌。

        (2)懸掛海角紅樓利都度假酒店開業慶典橫幅。

        內容:文字海角紅樓利都度假酒店開業慶典”

        顏色:字(中黃色)底色(紅色)

        字體:圓黑色

        (3)充氣拱形門一個(內容、顏色、字體同(2))

        (4)門口鋪紅色地毯,擺花藍和鮮花盆景。

        (5)內四壁掛滿紅、黃、藍相間的氣球。

        (6)門匾罩紅綢布。

        2、奠基現場(工地)布置

        奠基現場四個空飄氣球懸掛空中,文字“熱烈祝賀海角紅樓利都度假酒店奠基典禮開業慶典順利舉行”或“歡迎您參加海角紅樓利都度假酒店開業慶典”。

        在奠基現場放置一塊青石碑,若干把扎有紅綢帶的鐵鏟。

        3、主會場區

        (1)在主會場區的入口處設置一簽到處,擺放一鋪紅布的長木桌,引導佳賓簽到和控制入場秩序。

        (2)會場周圍設置兩只大音箱和有架話筒,便于主持和有關人員發言講話。

        (3)樂隊和舞龍隊位于主會場主持區一側。

        三、活動程序設置

        作為一個慶典活動,歡慶的氣氛應濃烈,我們計劃用一部分歡慶活動來起到調動會場情緒的作用。由舞龍活動來制造喜慶氣氛,也是為以后的項目打氣助興作準備。由于它費用低、收益大、最容易制造氣氛和場面。故而,以舞龍活動作為開業儀式上的一個組成部分最為合理。另外,應當由司儀主持慶典活動全過程,由司儀來穿針引線,才能使會場井然有序。

        具體活動程序設置:

        09:00 迎賓(禮儀小姐引導嘉賓簽名和派發資料)。

        09:20 禮儀小姐請嘉賓、記者到主會場。

        09:30 樂隊奏曲和司儀亮相,宣布海角紅樓利都度假酒店開業慶典開始

        并向嘉賓介紹慶典活動簡況,逐一介紹到場領導及嘉賓。

        09:50 為爾公司方總致詞(致詞內容主要是感謝各級領導在百忙之中抽空前來參加海角紅樓利都度假酒店的開業儀式。 并對為爾公司及本項目進行簡短介紹。

        10:00 市領導講話(內容主要為祝賀詞)。

        10:20 剪彩儀式。

        10:30 揭幕儀式。

        10:40 為兩只龍頭點睛(方總、陳總、市領導)。

        10:42 舞龍表演。

        10:50 司儀請嘉賓隨舞龍隊的引領進入奠基現場。

        11:00 燃放鞭炮,樂隊樂曲再次響起。(禮儀小姐為嘉賓派發鐵鏟)

        11:10 嘉賓手持鐵鏟參加奠基活動。

        11:20 邀請嘉賓前往參觀和稍作休息(這時應有專人派發禮品)。

        12:00 xx酒店,慶祝酒會開始(酒會可以以西式自助餐形式,氣氛融洽又高雅)。

        四、活動配合

        1、活動總負責――總務組:負責活動總體進展,確定嘉賓名單

        人員配置:暫定1人。

        2、現場總協調――會場組:協調現場各工序間工作。

        人員配置:暫定1人。

        3、道具準備――后勤組:負責購買活動所需材料及用品,活動結束的清理會場。

        人員配置:暫定2人。

        4、對外聯絡――公關組:負責派送請柬,聯系樂隊、舞龍隊、司儀、新聞媒體、酒店等。

        人員配置:暫定4人。

        5、賓客接待――接待組:負責嘉賓簽到處,發放資料,為嘉賓佩戴貴賓花,引導車輛停放,活動結束后,負責送客。

        人員配置:暫定4人。

        五、媒體配合

        海角紅樓利都度假酒店元月15日的開業儀式是海角紅樓利都度假酒店的首次亮相。這次關鍵性的亮相將影響到今后整個海角紅樓利都度假酒店定位。所以本階段廣告宣傳以塑造企業形象和建立品牌知名度為目標,從而盡快奠定海角紅樓利都度假酒店在人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要采用報紙、電視、宣傳單頁和條幅等傳播媒體和傳播方式,以大量的硬性廣告來宣傳項目。

        1、在《羊城晚報》、《廣州日報》、《信息時報》、《南方都是報》上刊登

        時間: 《羊城晚報》元月8日-12日的一期1/4版。

        《廣州日報》選擇11日、12日、13日連續3天到刊登,1/4版。

        文案:橫排 “元月十五日”

        橫排黑體小字:值海角紅樓利都度假酒店.元月15日開業之際,凡持本報蒞臨者均有精美禮品贈送。

        另:在版面上還應把海角紅樓利都度假酒店標志和廣告語“海角紅樓利都度假酒店,一生的、幸福的”都標注上,標志圖案要顯眼,廣告語字體要有別于文案字體。

        地址:電話:

        2、制作宣傳單頁,派銷售員到各繁華地段及居民區散發。

        時間: 元月8日-元月11日三天

        文案: A頁:(參照報紙廣告)

        B頁:(項目概況)

        六、費用預算

        1、報紙廣告刊登費用:

        2、條幅9條:60元/條

        3、請柬:100張1.00元/張

        4、司儀:

        5、禮儀小姐:10人

        6、樂隊:1280元7、充氣拱形門:一座x200元/天

        8、路旗:7元x50面

        9、指示牌

        10、花藍:60元/個x20個

        11、佳賓胸花:4.00元/束

        12、鞭炮:200元

        13、裝飾品購買費:

        14、宣傳單頁制作費:

        15、石碑購買費:

        16、鐵鏟購買費:8把

        17、空飄氣球租賃費:

        18、舞龍隊:1280元:

        19、音響、話筒租用費:

        20、簽名用文具購買費:

        21、剪彩、揭幕用紅綢購買費:

        22、禮品:

        餐廳開業活動方案 14

        xx餐飲旗下又一主力品牌—xx店將于近期隆重開業,為配合餐廳開業,以及更好的在開業之初做好品牌的宣傳和推廣。

        1、媒體宣傳

        在餐廳開業(具體日期)提前3天開始在xx電視臺,xx教育電視臺,調頻廣播進行媒體密集宣傳、推廣。

        2、網站宣傳

        開業之日起,利用與我公司合作較好、知名度較高的網站進行合作宣傳、推廣。重點介紹、宣傳我公司xxxxxx的盛大開業信息。

        3、xx餐飲旗下xx家分店全面宣傳

        制作“熱烈祝賀xx飲xx市店盛大開業”的.橫幅,在各家門店的醒目位置進行懸掛宣傳。(平均每家店日客流260人——14x30天,約有109200宣傳受眾。

        4、餐廳開業促銷支持

        ①團購支持

        在與我公司長期合作的知名團購網站《xx網》進行一次團購套餐銷售,能在短期內顯著提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客人數(客流)

        ②餐廳開業大酬賓活動

        在餐廳開業前3個月內,凡進店消費的顧客可享受全單7.8折優惠(海鮮酒水主食除外),DM單憑單(DM)進店消費均可免費贈送1道我店招牌菜品(5選1),套餐餐廳組合最大優惠力度的精美套餐4種進行開業酬賓“幸運大轉盤”活動凡進店消費的顧客可在就餐結束后,參加我店的幸運大轉盤活動,100%中獎率,獎品為我店特色菜品1份,在顧客下次來店就餐時可以使用,再無其他消費限制。

        5、其他支持

        ①在開業前期全面進行員工的各項技能培訓(前廳服務、廚房操作),提升餐廳的服務質量以及出品品質,務必確保每一位進店顧客都能享受到最滿意的服務和就餐感受,以增加再次來店消費的可能性。

        ②開業之初,在各崗位人員配置上,以最大的人員配置為準,以確保餐廳運行的順暢和高效。

        餐廳開業活動方案 15

        本案撰寫目的是美容店通過店慶活動快速積聚資金,并大規模發展公司會員,迅速擴張市場。由于雇主對經營的成本、回利時間沒有具體講明,故本案在寫作的過程中忽略企業成本問題,通過參考雇主往年的活動信息制定可行性高的活動策劃方案。

        活動主題:

        回饋老顧客,歡迎新顧客;(暫定)

        活動時間:

        一個月;

        活動地點:

        美容店內;

        活動內容:

        1、友情主題卡新鮮出爐;

        2、療程卡換友情卡,會員卡換友情卡;

        3、攜朋友充值就送充值金額一定比例的原價消費。

        活動細節:

        1、原會員攜一名朋友到店辦理會員業務,則兩人均享受充值就送充值金額40%的原價消費;回收原會員會員卡,并免費更換為友情主題卡(原卡余額轉至新卡),新會員免費贈送;充值后卡上金額需在3500元以上(不含余額,即每人最少充值額度為2500元);兩人需同時辦理。

        2、原會員攜兩名朋友到店辦理會員業務,則三人均享受充值就送充值金額50%的原價消費;回收原會員會員卡,并免費更換為友情主題卡(原卡余額轉至新卡),新會員免費贈送;充值后卡上金額需在3000元以上(不含余額,即每人最少充值額度為2000元);三人需同時辦理。

        3、持有療程卡的原顧客攜一名朋友到店辦理會員業務,則兩人均享受充值就送充值金額30%的原價消費;回收原顧客療程卡,并免費更換為友情主題卡(原卡余額轉至新卡),新會員免費贈送;充值后卡上金額需在3000元以上(不含余額,即每人最少充值額度為2300元);兩人需同時辦理。

        4、持有療程卡的原顧客攜兩名朋友到店辦理會員業務,則兩人均享受充值就送充值金額40%的原價消費;回收原顧客療程卡,并免費更換為友情主題卡(原卡余額轉至新卡),新會員免費贈送;充值后卡上金額需在3000元以上(不含余額,即每人最少充值額度為2100元);三人需同時辦理。

        5、單個原會員辦理充值業務優惠20%,充值后卡上金額需在3000元以上(不含余額,即最少充值額度為2500元);免費更換友情主題卡。

        6、單個顧客(含持有療程卡的老顧客)辦理會員業務優惠10%,充值后卡上金額需在3000元以上(不含余額,即最少充值額度為2700元);免費更換友情主題卡。

        單店活動預算:

        預算單店100名原會員的50%參加本次活動,100名療程卡顧客的50%參加本次活動,個人業務不在預算之中。由于資料不完整,忽略企業近期及遠期成本。

        1、30%原會員帶一人: 30x2x2500=150000(元)

        2、20%原會員帶兩人: 20x3x2000=120000(元)

        3、30%療程卡顧客帶一人: 30x2x2300=138000(元)

        4、20%療程卡股卡帶兩人: 20x3x2100=126000(元)

        單店總收入:

        534000(元)

        活動形式:

        活動形式以促銷為主,體現創意的地方主要應表現在主題卡、活動的娛樂性上;主要以促銷吸引新老顧客,在活動前期進行各種形式的.宣傳推廣會讓活動有更高的人氣。相信貴公司在顧客心中已經有一定的地位,且貴公司目標消費群體為中高收入人群,會員充值促銷能有效的吸引目標消費者,并發展更多的潛在消費者,拓展市場。且雇主在活動策劃方面有相對老道的經驗,故本次活動定能為企業帶來更大的利益。

        餐廳開業活動方案 16

        一、公關和營銷:

        1、首先是邀請政府官員及餐飲協會、酒店協會等等領導參加剪裁儀式;

        2、各分店在冊登記的VIP客戶以短信方式逐一通知;

        3、發放邀請函,落實到每一位顧客;

        4、邀請王總的親朋好友參加開業典禮;

        5、同時在當天營銷部人員可以在當天推卡。

        6、可采用禮儀公司廣告流動車的形式,人員20名,可在市區繁華街道來回穿梭,必須自己制作20個可插式廣告牌,材料為KT板。

        7、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業期間的優惠活動項目,特價菜和豪華配套設施及優質服務。

        8、可租用2個行走氣模,身披綬帶,在門口迎接賓朋。

        9、國慶節期間,可推出婚宴、壽宴。

        10、國慶節期間,組織酒店廚師和迎賓及前廳員工,扯一條大條幅和宣傳牌子到附近各個大街進行游行宣傳。

        11、由營銷策劃部組織,到各個路口,向過往行人散發傳單,并在開業期間推出自助餐。

        12、凡在北郊店開業期間:(七日以內)

        烤鴨半價賣活動,為了答謝新老顧客對梅利餐飲的大力支持與厚愛,開業期間在梅利北郊店消費的顧客,無論消費多少,前30名烤鴨半價出售。(只限零點)

        凡在梅利北郊店開業期間,來店消費的.顧客,均可品嘗到梅利免費指定的特色菜一款,贈完為止。

        凡在梅利北郊店開業期間,來梅利北郊店一次消費滿200元以上的顧客,均可免費獲得梅利烤鴨卡一張(限下次使用)。

        以上活動不得與會員卡同時使用,解釋權歸梅利餐飲有限公司所有。

        讓參加梅利新店開業慶典的每一位顧客,都能感受到我們酒店的菜品的特色幽雅的環境優質的服務(航空式服務),從而讓消費者更深入了解我們酒店,提升其印象和認知度.

        二、開業活動布展方案

        軍樂隊30人盤古隊20人主持人1人舞獅2匹

        禮儀小姐6人

        酒店正門大門口搭建舞臺,舞臺尺寸為4.8米x8.4米(鋼架),紅色地毯鋪地,舞臺上面,提前擺放好貴賓席的桌椅板凳,舞臺主背景為“梅利烤鴨店北郊店盛裝開幕”可用噴繪制作,大門口橫跨18米的充氣彩虹門一座,上有條幅裝扮,從樓頂至一樓,整個樓層布滿條幅,

        條幅之間留有間距,舞臺兩冊側各設置2個充氣立柱共4個,高度為

        7.8米,音響功放設備一套(400W),廣場飄空氦氣球2個,并懸掛條幅2條,廣場禮炮6門(含彩彈6發),廣場行走氣模租用兩個,身披綬帶,人員可以用我們自己的員工。

        物品配置

        A貴賓胸花若干

        B簽到臺2個簽到筆2支(黑色)簽到本2個C托盤8個

        D紅繡球8個綢布12米E剪刀8把

        以上屬酒店自備物品

        三、開業活動具體工作實施流程方案

        所有布展設備于開業活動慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,并調試完畢,由酒店負責人檢驗.

        7:30酒店負責對活動現場全面清潔,儀式范圍內不得有任何雜物。20分鐘,負責人:

        7:50營銷策劃部安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。20分鐘,負責人:

        8:10參加慶典儀式工作人員全部到位,并列隊完畢,演習活動口號,播放會場背景音樂。10分鐘,負責人:

        8:20酒店保衛人員全權負責慶典安全及現場秩序維護,至活動結束。10分鐘,負責人:

        8:30停播背景音樂,軍樂隊盤古隊,奏樂60分鐘;禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,并協助簽到。負責人:

        9:30音樂停止,主持人宣布慶典開始,6門禮炮同響,軍樂隊奏迎賓曲,盤古隊奏喜慶開門紅.

        9:50兩匹喜獅進行表演。40分鐘

        10:30主持人宣布梅利北郊店開業慶典儀式正式開始,并介紹到位的主要領導和貴賓。5分鐘;結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。

        10:35主持人邀請政府及主要單位領導致辭。5分鐘,結束時奏。

        《鼓掌曲》5秒鐘。

        0:40主持人邀請董事長王永利先生致開業儀式辭。5分鐘,結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。

        10:45主持人邀請總經理劉建中先生致辭。5分鐘,結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。

        10:50主持人邀請貴賓講話。5分鐘(只選出一個貴賓代表)結束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。

        10:55主持人邀請貴賓講話。5分鐘,在講話過程中,負責剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預定位置,準備剪彩。

        11:00主持人宣布邀請董事長和7位指定貴賓一起剪彩5分鐘。

        11:05剪彩儀式中進行軍樂隊演奏歡快激越的樂曲,同時施放禮炮、冷焰火等。5分鐘。

        11:10主持人宣布剪彩儀式結束并邀請xxx 領導參加舞獅點睛活動5分鐘。

        11:15主持人此時宣布6門禮炮齊響,打出6發彩彈,軍樂隊、盤古隊、兩匹喜獅同時奏曲和舞動至慶典結束35分鐘.

        11:50酒店各部門中層員工,帶領眾賓客入席,由董事長及總經理主持酒水答謝會.

        現場活動攝像全程跟蹤,記錄整個活動的精彩片段,并刻光盤;

        開業慶典儀式圓滿結束。

        四、布展及營銷活動費用預算方案

        (一)、設備類:

        彩虹門一座每天80元x3天費用:240元

        充氣立柱4座每天80元x4座x3天費用:960元

        音響、功放車、話筒4個、支架2個費用:每場400元d)舞臺4.80米x8.40米含地毯步梯2個

        費用:每場600元e)后背景噴繪一塊

        尺寸:4.80米x8.40米材料:噴繪布

        每平方6元x41平方費用:248元

        皇家禮炮6門(含彩彈6發)

        門/140元x6門費用:840元

        飄空氦氣球2個

        每個每天600元x2個費用:1200元

        H)氣球彩色數量:6包費用:50元

        (二)、人員演義類:

        1、軍樂隊30人,1350元(表演時間2小時)

        2、盤鼓隊20人,320元(表演時間2小時)

        3、主持人1人,每小時300元

        4、舞獅2匹(南獅)含雜技、點睛、踩云臺1600元

        5、禮儀小姐8人,800元含服裝、綬帶、表演4個小時。

        (三)物品配置:

        A貴賓胸花若干

        B簽到臺2個簽到筆2支(黑色)簽到本2個C托盤4個

        D紅繡球8個綢布xx米E剪刀8把

        F礦泉水200瓶

        以上屬酒店自備物品計500元

        (四)、營銷費用:(1)行走氣模2個

        每個每天80元x2個(不含人)

        費用:160元

        (2)樓面條幅

        尺寸:20米x0.70米數量:20條20米x20條費用:xx元

        (4)鞭炮兩掛費用:200元

        (五)、宣傳渠道預算

        (1)宣傳單頁

        數量:1萬份

        尺寸:大度16開157克銅版

        正反4色0.15/張x10000張費用:1500元

        (2)短信平臺1萬條

        費用:500元

        發動現有員工,聯系各家媒體記者,參與酒店開業活動慶典,并利用他們的現有渠道,實施發布。(大致每個記者就是200元紅包)費用:2000元。

        總費用:16668元。

        餐廳開業活動方案 17

        一、市場背景分析

        1、消費者對韓式理解不多,需時間進行宣傳與指導。

        2、由于剛剛進入當地市場,市場品牌知名度影響力相對不夠。

        3、逐步引導消費者進行消費,逐步提升消費者口味,為店面開業提供良好的消費群體。

        二、策略思考

        1、策略分析

        如何在開業中取的轟動效益,提升業績是至關重要的一點。一是靠產品,二靠服務,三靠促銷力度。

        利用當地店面本身的廣告資源進行一系列的開業促銷以及品牌推廣活動。

        拓展宣傳渠道,利用單張、臨時戶外廣告、短信平臺、電臺等媒體手段,在各個衷心市場及人流聚集地廣泛發布信息,同時考慮軟文宣傳。

        2、策劃原則

        必須在開業氣勢上“一炮打響”,體現出多多米“韓式”賣點。

        體現店面干凈、整潔、品味的形象。

        促銷活動務必與眾不同,使顧客有“新鮮感”,且易傳播、易操作。

        促銷活動要真實的讓顧客感到“實惠”,最終增加美譽度。

        3、策略擬定

        根據以上分析,本次開業的核心為:利用開業帶來的市場轟動,吸引客戶,樹立良好的售后服務體系以及形成口碑效益,促成消費。

        具體策略導向為:

        促銷方向:走開業特惠路線,用促銷視覺表達,借以感動消費者。拉近距離感,產生親切的效果。

        促銷力度:以“開業”為切入點,進行折扣、優惠券等促銷方式來達成目標。

        活動力度:保證活動的輸出力度,以得到市場客戶的認可,價格包裝手段仍是關鍵。

        客源搶奪:用優質的售后服務以及促銷活動對市場客源進行有效攔截。

        整合渠道資源,精準目標客戶營銷:一是,搶奪市場消費群;二是加強中心區宣傳推廣。

        三、開業促銷主題及時間上的安排

        1、促銷主題:

        韓式盛宴,傾情綻放。

        三重好禮·傾城惠購·恭迎品鑒

        廣告文案:

        一種口味,簡單而時尚。

        一種國度,源自韓式。

        2、促銷時間:

        3、促銷活動:

        1、消費滿xx元,立減xx元。

        2、開業特價,不限量:xx原價xx,現價xx,省xx。

        3、套裝組合更優惠。

        四、策略指導

        我們提出要“小處鋒利,輸出最強價格訴求”,以提高打擊力度,增強對竟品的殺傷力和對消費者的誘惑力。在具體操作上要

        點面結合,以震撼性的超低價單品為牽引,以返現為核心,豐富產品組合,體現“大惠禮”促銷概念。

        1、折扣與返現:根據產品標價來定折扣或返現的力度大小,根據當地消費者喜歡定折扣或返現的形式

        折扣

        全場統一折扣,如特價除外全場5.8折;

        不同品類不同折扣

        購物金額層級折扣,如滿3000元7折,滿5000元6.5折,滿10000元6折等;

        拆分折扣,一種方式是將消費者的購物金額按照一個標準金額拆分成幾個部分,以抽獎的方式享受不同的`折扣,最高可享受零折扣。如以2000元為標準,購物金額5000元,那么消費者將獲得兩次不同的折扣機會;另一種方式是根據產品品類拆分成幾個部分。

        返現

        激勵式,如滿2000返200,滿4000返500;模糊式,如滿1500返240,滿4800滿320等;直白式,如滿4000返2000。

        (以上數字只是作為示例,不作任何參考用)

        折扣和返現是本次促銷的主要形式,兩者可單獨進行也可結合進行,具體方式需根據龍巖市場情況再定。

        2、超低特價:要讓特價產品成為我們促銷的殺手锏(以上數字只是作為示例,不作任何參考用)

        總之,我們可以通過對特價產品進行一定的條件限制來輸出超低價格信息,發揮其對客流的牽引作用。而常規特價產品的制定,一是考慮市場銷量,二是結合促銷方案,三是符合消費者的實際需求。要對這三個方面因素綜合考慮來確定開業促銷的特價產品。

        3、產品買送:這是豐富我們促銷內容的重要部分,同時也能很好體現和豐富我們為消費者“大”惠禮概念的部分。買送的基本原則是“買大送孝買貴送賤、買主送次、多買多送”。

        五、促銷活動執行

        1、前期開業準備

        臨促人員、禮儀的招聘與培訓:招聘4名禮儀(要求穿韓服),并對臨促人員以及禮儀等相關人員進行相關產品和禮儀的培訓。

        店面宣傳物料的擺放:x展架、POP、臺牌、汽球拱門、戶外拱門等一系列宣傳物品的擺放。

        宣傳單張的派發:在店面門口以及周邊商業中心進行宣傳單張的派發。

        2、開業活動執行

        開業人員分工:主要集中在導購人員以及迎賓的安排,現場氣氛的調控。

        上午9:00禮儀小姐、現場等準備完畢。

        上午10:00導購、單張派發人員準備完畢。

        上午11:00正式開業。

        開業流程:開業時間、開業促銷活動、活動結束、當天活動總結。

        六、具體的促銷工作布置

        1、加速開業前工作:采取一切手段,小區、商業中心單張派發,積極開展促銷宣傳活動,加速搶單工作,提前對客源進行截留,減輕開業銷售壓力。

        2、臨促的培訓和激勵:在臨促的培訓和激勵上采取有效措施,加強管理,發揮她們對客戶的攔截和引導作用。

        3、宣傳單頁的派發:在安排臨促派發單頁時,要在服裝和道具兩個方面加強對臨促的包裝。

        把握幾個時間節點:促銷活動開展方面:開業前一個星期,宣傳開始;開業前三天,促銷宣傳加深;全面開始開業促銷活動。

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