精選計劃書學生范文錦集7篇
計劃書學生 篇1
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業,但對于一些想開奶茶店創業的創業者來說,一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要,對以后的經營管理起著很大的影響。
奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。
一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是XX個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
2、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:"小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?"。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后, 用攪拌棒調勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統一麥香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。
創業中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
大學生就業創業計劃書20xx:百貨超市就業創業計劃書
一、基本情況:
1、企業名:百貨超市
2、行業類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處
4、 經營地點:廣東省清遠市陽山縣七拱鎮
面積:占地大概150平方米
選擇該地點的理由:因為鎮中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況:
姓名:張文健
性別:男
年齡:21
文化程度:大專
相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學生,專業是計算機專業,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查(見表)
商圈范圍
潛在的消費群體
消費能力
競爭情況
市場潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內)
居民區
消費能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理
居民住宅
消費能力中等
附近有一間中學
生活商圉
(500—1000米半徑范圍內)
鄰近有幾個村子
消費觀念增強,消費水平提高
有較多的商店,但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。
6、倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
五、開業前的市場調查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。
2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解, 這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。
計劃書學生 篇2
組長:張賓
成員:安長冬
劉李陽
郭振海
張遠航
學校:河南商業高等專科學校
專業:軟件開發和項目管理
時間:20xx年9月28日
引言 .................................................................................................... 1
1.1編寫目的 .................................................................................... 1
1.2 開發背景 ....................................................................................... 1
1.2.1 現狀分析 .............................................................................. 1
1.3 系統特點 ...................................................................................... 1
1.4 經濟可行性................................................................................. 2
2.1數據庫概念設計 ............................................................................ 3
2.1.1 系統的實現與測試 ............................................................... 3
2.1.2 主界面的實現與測試 ........................................................... 3
2.1.3 定義 .................................................................................. 4
2.1.4 參考資料 ........................................................................... 4
2.2 開發環境 ...................................................................................... 5
2.3 主要參加人員............................................................................... 5
2.3.1 文件 ..................................................................................... 5
2.3.2 服務 為用戶提供培訓安裝,維護和運行支持,自用戶安裝
起為用戶提供一定期限服務。 ..................................................... 5
2.3.3 非移交產品 .......................................................................... 5
3.實施計劃 .......................................................................................... 6
3.1工作任務的分解與人員分工 .................................................. 6
3.2 預算 ........................................................................................ 6
3.3 進度 ........................................................................................ 6
4.支持條件 .......................................................................................... 6
引言
1.1編寫目的
學生公寓管理是后勤工作中非常重要、非常復雜的內容。每年新生入學時大量的學生信息錄入、學生 房間分配、各項押金、住宿費用的收繳,學生住宿房間模糊查詢等,對學生住宿管理的考評管理;公寓 中各種設備的使用、更換、維修等等,都是十分瑣碎的事情,管理者要及時全面清楚地掌握這些情況, 必須依靠信息化管理手段。
為了減輕工作人員的勞動量,有效提高工作效率,給管理者提供及時準確的學生及公寓的各種數據信息,讓管理者隨時都可以一目了然地看到各公寓內的學生、資費、設備、工作人員的詳細情況,我們設計了學生公寓管理系統軟件。來解決目前存在的問題。
1.2 開發背景
1.2.1 現狀分析
1.管理技術
對學生的寢室管理,學生的檔案管理還是采用原有的人工管理方式。這導致工作效率低、誤差大,也造成了人力、物力、財力資源的浪費,隨著學生人數的增加,要記錄存檔的數據比較多,人工記錄是相當麻煩的,而且浪費許多時間,工作效率也比較低。
2.新目標分析
在調查研究和用戶需求分析的基礎上,我們確定了該系統的目標和要求。該系統應能達到內容制定的合理性和全面性,數據庫管理都科學性,數據更新的及時性,各條信息的真實性。
1.3 系統特點
1.數字化校園,實現校園無紙化管理。
2. 用戶權限分級管理,適合 多用戶操作。
3. 界面完好,功能完善,安全易用。
1.4 經濟可行性
估算宿舍管理系統的開發費用和今后的運行、維護費用,估算宿舍管理系統將獲得的經濟和社會效益,并將費用與效益進行比較,看是否有利。例如,宿舍管理系統投入運行后可以提供哪些以前無法及時提供的信息,用戶查詢和使用信息的方便程度提高多少、速度增加了多少,對于操作人員進行工作提供了多少幫助等等。
項目概述
1.在用戶登陸時當用戶輸入帳號和密碼不正確時能夠給出提示信息。
2.當用戶成功登陸系統后,系統能夠為系統管理員提供對學生進行宿舍安排、宿舍調整、退宿管理等功能。
3.系統能夠對學生退宿操作完成后提示是否將該學生記錄刪除。
4.系統能夠對學生宿舍的各種費用進行記錄管理。
5.系統可以對學生宿舍的檢查、違紀、評分記錄管理。
6.系統可以生成并輸入一下主要報表:寢室衛生情況報表,寢室用電情況報表。
7.要求信息在輸入時要嚴格防錯和校正。亢余數據處理時由程序自動更新,以保證數據的準確性和一致性。
8,要求遵守使用權限和采用令等保密措施,并具有自動連接數據庫的功能。
9.系統可擴充、易維護。
系統具體要求內容如下:
宿舍管理員:
a.信息要求:宿舍管理員能查詢上面提到的宿舍樓的所以相關信息,包括某一學號的學生在宿舍樓中住宿的詳細信息,夜歸的詳細信息和學生離返校信息。以利于對整個宿舍樓的全面管理。
b.處理要求:當學生基本信息發生變化時,宿舍樓管理員能對其進行修改。比如,某些同學搬到其他宿舍,他們在原來的宿舍樓中相應的記錄就應該刪除,當快件到達本宿舍樓時,宿舍管理員應依據到達快件的相關信息在快件信息中插入一天記錄,當同學接收快件后,管理員應登記快件接收時間,表明該信件已成功到達收信人的手中。
c.安全性與完整性要求:
安全性要求:系統應設置訪問用戶的標識以鑒別是否是合法用戶,并要求合法用戶設置其密碼,保證用戶身份不被盜用。應對不同的數據設置不同的訪問級別,限制訪問用戶可查詢和處理數據的類別和內容。
信息要求:可以查詢學生所在宿舍的所以信息,能查詢自己的快件信息,自己的夜歸記錄和離返校記錄。
2.1數據庫概念設計
在此次學生宿舍管理系統中設計學生、來訪者以及宿舍三個實體,其中學生屬性包括姓名、學號、性別、宿舍號、入住時間和違紀情況;來訪者屬性包括性名、性別、來訪時間和離開時間;宿舍屬性包括宿舍號、入住人數和衛生評比情況。
數據庫邏輯設計
該設計以概念結構設計中的E-R圖為主要依據,設計出相關的整體邏輯結構。根據總E-R圖了解有三個實體,其中我們把衛生評比和違紀處理這兩個功能作為屬性出現在E-R圖中,四個關系形式如下:
來訪者(姓名,性別,來訪時間,離開時間)
宿舍(宿舍號,入住人數,衛生評比情況)
訪問(學生學號,來訪者姓名,訪問時間,離開時間)
2.1.1 系統的實現與測試
使用不同函數和代碼將前臺的各個控件按鈕與后臺進行連接,實現各個模塊的功能,最終實現前臺與后臺的完全鏈接并能夠實現學生宿舍管理系統中所要求的功能。為了確定此系統的可靠性,下面通對每個模塊使用黑盒測試進行單獨測試。
2.1.2 主界面的實現與測試
宿舍流程圖:
計劃書學生 篇3
作為一名大三的在校大學生,我即將走出校門,踏入社會,加入求職的就業大軍,特別是目前大學畢業生面臨著就業難的問題,我們必須做好自己的就業計劃,為未來的就業提供指導,避免走出校門而措手不及的問題,為自己的就業及發展做好準備
一、自我分析
1、我的性格:
對于自身,我覺得自己是一個比較中性的人,不喜歡熱鬧,但又可以很好的融入集體,平時的話很少,會和人進行必要的交流,心理素質一般,但經過兩年的鍛煉,在公共場合發言時不會過于緊張,做事認真負責,很專一,脾氣有點急躁,遇到問題必須克制自己不發脾氣,可以保證不帶負面情緒做事,總體來講是屬于做事實干型的人。
2、我的興趣
對于我的興趣,我喜歡運動(籃球、跑步)、讀書和網絡游戲,經常出入籃球場和圖書館。打籃球、跑步,鍛煉出強健的體魄,保持身心健康,為就業的發展提供身體方面的保證。在讀一些文學作品的同時讀一些有關市場營銷專業及就業方面的書籍,擴展自己的知識面,提高個人綜合素質,為畢業后的就業做好準備。長時間的玩網絡游戲是一種惡習,我會減少玩游戲的時間,利用自己對網絡的興趣來學習一些與網絡相關的技能,提高自己的文檔處理能力和信息檢索能力,了解一些網絡營銷方面的信息,為自己未來的就業多提供一條道路。
3、我的價值觀
作為一名在校大學生,我早已樹立了正確的價值觀,堅持積極地生活態度,保持良好的心態,勇于面對困難和挑戰,遇到挫折永不氣餒,堅持自我,相信自我,盡自己最大的努力不斷地提高自身素質,為自己未來的就業和發展做好了吃苦耐勞的準備。
4、我的能力
對于一個已經讀大三的學生來說,我已經基本掌握了市場營銷專業的知識,有了一定的語言交際能力和組織策劃能力,在資料的調查整理分析方面也有了一定的心得,但在社會實踐方面還有很大的欠缺,我必須在課余時間都參加一些相關活動,在假期期間找一些實習的機會,了解社會,不斷地檢驗和提高自身的各方面能力,發現自身的不足,然后在僅剩的一年多的大學時光中努力的學習和鍛煉,來彌補自身的不足,提高自身的綜合素質,為未來的就業和發展積累更深的底蘊。
二、專業就業方向及前景
1、就業方向
市場營銷專業的就業主要有兩個方向:
A:產品銷售和策劃方向 代表崗位:銷售業務員、市場調查員
在這個就業方向,職位多是一些企業的基層銷售人員,求職者必須擁有良好溝通技巧和心態,能夠吃苦耐勞,有一定的營銷技能,同時應具備與營銷有關的其他方面的知識、經驗、 素質。而且這些職位的基本工資大部分很低,報酬多建立在銷售業績的基礎之上,通過提成來提高自己的薪酬,壓力很大。
B: 市場營銷研究和管理方向 代表崗位:營銷咨詢師
在這個就業方向,求職者必須具備比較扎實的經濟學理論基礎,能熟練地掌握現代經濟分析方法,知識面較寬,具有向經濟學相關領域擴展滲透的能力,多從事經濟分析、預測、規劃和經濟管理工作,薪酬水平較高。
2、就業前景
目前總體來說,大學畢業生的確存在就業難的問題,社會無法提供足夠的好的工作崗位,但是不同的專業的就業情況不同,對于我們市場營銷專業的學生來說,目前社會對于市場營銷方面的人才需求還是比較旺盛,國內企業整體的市場營銷水平還比較低,企業的市場營銷人員大部分都是從其他專業或行業發展過來的,企業急需那種具備系統營銷知識和技能的人才,特別是高級市場策劃和管理人員。
雖然市場營銷專業的畢業生就業形勢相對其他專業來說較為樂觀,但是本專業的歷年的畢業生也比較多,加上就業門檻較低,競爭也較為激烈,社會需求對我們的要求也比較高,我們這些即將走出大學校門的學生對于市場的情況并不十分了解,缺乏實踐的鍛煉,并不能全面的滿足社會的需求,必須從基層人員做起,慢慢了解市場的經濟狀況,鍛煉自己的各方面技能,積累工作經驗,才能真正成為市場搶手的市場營銷方面的人才。
三、職業選擇
總體來講,先在產品銷售和策劃方向發展,積累工作經驗,等市場有了全面的了解,然后轉向市場營銷研究和管理方向,追求更高的發展。
具體來說:
1:大學畢業前
A. 認真學習專業知識,不斷完善自己的專業技能,拿到專業學位證書和市場營銷師的證書。
B. 努力學習英語和計算機方面的知識,拿到英語四級和計算機二級證書
C. 利用假期找一些實習機會,鍛煉自己,了解社會 2:大學畢業后5年內
A. 找一份更利于了解社會經濟的工作,了解社會經濟發展的狀況,鍛煉自己的能力
B. 結識更多的朋友,擴展自己的.人脈關系
C. 積累更多的社會經濟和市場營銷發展方面的經驗,為職業轉向市場營銷研究和管理做準備
3.大學畢業后的5—10年
A.時機成熟時找一份營銷咨詢師的工作,開始從事市場經濟分析、預測、規劃的工作
B.開始進行資金積累,學習企業管理經驗,準備創建自己的事業
C.尋找志同道合的伙伴,開始組建自己的團隊
4.大學畢業后的10年后
A.完成自己的團隊的組建,創建自己的咨詢公司
B.在行業內打出自己公司的名氣,獲取更大的發展
四:自我調整和完善
1. 就業心理的調整和面試技巧的學習
面對激烈的就業競爭,在心理上可能會出現一些問題,所以要樹立正確的就業心理和自信心,不斷調整自己的心理狀態,不把自己定位過高,避免出現就業焦躁、依附等不良心理; 看一些關于面試方面的書,學習面試技巧,注意自己的著裝和姿態禮儀,鍛煉自己說話的技巧,完善自己,靠自己的能力來找一份適合自己的工作。
2. 提高自身素質,形成良好習慣
雖然過去的兩年多的時間里已經基本掌握了市場營銷專業的知識,有了一定的語言交際能力和組織策劃能力,畢竟校園和社會不同,所以這些還遠遠不夠,我必須堅持良好的學習習慣,完善自己的專業知識,參加一些社會活動,接著鍛煉自己的語言交際能力和組織策劃能力,摒棄做事急躁的習慣,提高自身綜合素質,為未來的就業做好全面的準備。
五:結束語
機會總是留給有準備的人,即將走出校園的我,面對著踏入社會的就業問題,已經做好了一系列計劃,這個計劃可能還存在一些不足,我會時刻保持清醒的頭腦,根據具體的實際情況來實踐計劃,并及時作出調整和完善,朝著自己的目標努力拼搏奮斗,成就自己的一番事業。
計劃書學生 篇4
面對瞬息萬變的信息時代,面對當今社會嚴重的就業形勢。作為一名在校大學生,我也即將面臨著人生的又一次挑戰求職.應聘,,去為實現自己的理想而奮斗。就業對我們每個人來說都是非常重要的事情,我們都要做好充分的準備,這種準備不僅是為求職投入更多的精力,同時我們也要保持樂觀的心態。畢業等于失業這句話時時在我的耳畔響起。目前國內就業狀況相當明了,用人單位的用人計劃不管在數量上還是要求上都與畢業生現狀存在著明顯的鴻溝。找到一份工作或者說找到一份滿意的工作對于臨近畢業的我們來說是一種不小的挑戰。俗話說,不打無準備之仗那么,方能立于不敗。一份合乎實際又考慮周全的求職計劃對于即將身臨求職前線的我們顯得格外重要。針對我個人的情況與對人力資源市場的實際了解,特做出如下準備:
一、 就業環境分析
就業環境是指與大學畢業生擇業有關的政治、經濟、文化等社會環境。就業環境對畢業生擇業的影響作用是多方面的,有些是直接的、現實的,有些則是間接的、潛在的,有些是積極的、正面的,有些則是消極的、負面的。就業環境是一種社會存在。
行業分析:涉外經濟貿易部門、外資企業、銀行、進出口貿易單位、物流企業以及政府機構從事經貿業務的管理、策劃、國際商務、進出口業務以及各種國際經濟合作項目的談判等工作;也可以進一步攻讀本專業及相關專業的碩士學位。
職業分析:隨著經濟全球化,貿易全球化逐步體現,國際貿易在當今貿易中的比例不斷加大,可以看到周圍越來越多的進出口貿易公司,隨著地球村這一觀念的提出,國際貿易正成增長的態勢,而我們的專業正是這一方面的,以后能夠從事在進出口公司做國內與國外貿易之間中介的貿易活動,或者是從事與外匯有關的工作,有著很好的前景,跨國的貿易正一步步的發展與壯大。
二、 自我評價
1、性格特征
我的性格活潑開朗,真誠大方,做事認真細心,交際能力比較好,擅于與人溝通,而且接受新事物、學習新知識的能力比較強,有較強的適應能力,因此比較適合會計這個職業;另外我無論做什么事,都有自己的原則,說過的事就會盡量做到,還會保守秘密,這也是會計職業所需要的。我具有較強的責任心,能夠很好的融入團隊,我相信這都是我的一些優勢,可以讓我從容走上求職的道路。
2、個人能力
經過多年的國家教育,以及我自己的不斷努力和完善,我具備了較好的學習能力,能夠從容不迫的接受新的要求和能夠更快的學會一門新的本事,并應用于實踐。
在英語方面,獲得了英語四級證書,能夠書寫簡單的英文信函和進行簡單的交流,在計算機方面取得了計算機文管二級證,對辦公室軟件能夠較好的運用。
三、求職目標
首先要做足市場調查,這包括人力資源市場供求狀況和相應的人力資源價格。針對這兩點,我會對自己的價值做出初步估計,進行全面的自我剖析,為就業方向進行定位,同時多聽取家長、老師及同學們的意見。我認為同學們之間有必要就求職的問題深入討論,集合同學們的優缺點,適時補充自己的不足,發現同學們的優點,知己知彼,方能百戰不殆。然后結合自身特點,選擇工作地域。同時根據實際情況變動調整求職目標。
四、求職準備
1、行動準備
首先結合自身特點,有針對性的制作一份大方得體全面展現重點突出的個人簡歷,與同學討論修改。同時進行職業素養訓練,包括禮儀、著裝、認識三方面的訓練,實質是個人角色的轉換訓練,爭取在短期內實現氣質形象的成功轉型。其次加大就業信息的收集,通過學校、報紙、網絡、招聘現場等一切渠道,盡可能多的獲取包括招聘、人力資源市場狀況、用人單位要求等信息。同時也要及時且盡可能深入的了解用人單位的相關信息,不至于在應聘時沒有準備,過于慌亂,我們要把自己的就業問題放在第一位,多動腦筋思考如何才能找到適合自己的工作,為自己也為家人,讓父母不再為我們擔心,不再那么辛苦。同時為了方便聯系,手機要持續開機,且有一個穩定的并經常關注的電子郵箱。
2、制定計劃與措施
(1)第一期:20xx年4月-20xx年6月
任務要求:考取英語六級證書
(2)第二期:20xx年7月-20xx年12月
任務要求:學語言,學技能
(3)第三期:20xx年1月-20xx年6月
任務要求:考取會計從業資格證
執行方案:
學習其他的外國語言,日語,韓語。為專業服務,更為自己在同一平臺上競爭獲得創造的條件。在加強專業知識學習的同時,考取與目標職業有關的職業資格證書或相應地通過職業技能鑒定。因為臨近畢業,所以目標應鎖定在提高求職技能、搜集公司信息上。參加與專業有關的暑期工作,和同學交流求職工作心得體會,學習寫簡歷、求職信等求職技巧,了解搜集就業信息的渠道。要積極鍛煉自己得到獨立解決問題的能力和創造性;積極常識并加入校友網絡,了解往年的求職情況。
3、心態調整
對于心儀的企業,求職者最有可能患得患失、緊張、缺乏自信,因此,在求職前要調整好心態。第一,求職最壞的結果就是未被錄用,但卻能收獲經驗。第二,大家都很忙,沒有時間笑話你,即使有人笑話也沒關系,反正誰也不認識誰,讓自己自信樂觀的求職,說不定還有意外的收獲。
五、求職途徑
1、網申 這是最便捷也是成本最低的應聘形式,包括在智聯招聘,前程無
憂等網站投遞簡歷,在應聘公司的公司網站或郵箱投遞簡歷。堅持每天花費一定的時間用于搜索相關信息、投遞簡歷、接受回饋。
2、大小型招聘會 攜帶個人簡歷前往指定地點參加。前期可以了解參加招聘會的用人單位的相關情況,對自己中意并覺合適的單位深入了解,調整個人簡歷。
3、校園宣講會 這是大型企業招聘應屆大學畢業生的主要途徑之一,也是比較符合大學生求職意愿的途徑。
4、其他 主要依靠人脈關系為基礎的引薦,不做重點但不可輕視。
所有的計劃都不會沒有缺陷,個人所做的準備也是局限于現在的經驗,經過一次次真實的練兵之后,隨著個人的不斷成熟,對待職場的觀念不斷發展,計劃的調整也不可避免。相信經過我們的努力,一定可以找到自己理想的工作。
計劃書學生 篇5
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應該是不錯的選擇,同時還經營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
1、由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業, 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%。客源數目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:1、房租5000元。2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺投進約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
計劃書學生 篇6
1、咖啡行業歷史背景及現狀分析
咖啡是世界三大飲料之一,一個西方的舶來品,在中國確是家喻戶曉,有著極為深遠的歷時背景和現實意義。咖啡、西餐的真正興起,應該是從20世紀90年代末開始的。其發展速度之快,在短短十來年時間內,達到了前所未有的行業繁榮。現在隨著改革開放經濟蓬勃的發展,有著大批的外商和白領長期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素,造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領、旅游者和居家百姓。 20xx年的調查表明:咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。
2、企業說明----大學生群體分析
年齡:18—25
特點:在中國,大部分大學生經濟來源主要來自于父母,他們擁有較高的知識文化水平,有區別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新,尊重個性,緊跟潮流,渴望獨立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價格定位:精準企劃在做咖啡產品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產品最適合的價格定位是在哪個價格區間,從而為咖啡產品的價格定位提供消費者需求的數據支持。
調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產企業為每瓶咖啡產品進行價格定位的重要依據。
18-25歲消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格
在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。
價格定位符合消費者需求才是硬道理
不管是咖啡產品還是其它產品,價格定位的正確方式是根據消費者對該類產品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格,再根據消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產品的容量來決定產品的價格。咖啡產品的價格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
3、部門設置與職責
3.1 店長:
1. 負責咖啡廳成敗責任的經營者。
2. 對外為咖啡廳的代表人。
3. 參與營業活動的執行者。
4. 甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的領導者。
5. 維持咖啡廳營運正常運作的管理者。
6. 了解顧客與競爭者動向的信息收集者。
7. 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8. 推動組織學習與知識管理的教練。
9. 解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。
10. 尋求市場機會與創新的企業家。
3.2 行政人事部 負責人:
部門: 行政人事部。主管單位:F7咖啡店。
部門工作目標:負責文檔宣傳、內勤事務、行政公關等方面工作確保上級各項方針政策順利實施,使店內各項重大活動和安排高效有序進行,總結起草店內重要文件報告,協調好各項公關接待事宜,搞好內勤事務管理工作,充分發揮出參謀、組織和協調的作用,維護店內上下的規范和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力,激勵其創造力;充分發揮人力資源管理在提升企業核心競爭力和建立學習型組織等方面的重要用。
活動:安排在校藝術設計等專業大學生來做兼職,每周五晚安排一名繪畫專業的學生給客人免費畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業余模特走秀。薪水按小時計算。
部門權限:負責監督和檢查有關部門對上級各項方針政策的的貫徹執行情況,參與組織和協調全店生產經營工作,統籌店內重大活動及會議安排,起草重要報告和文件,做好文件的傳遞、落實與內外宣傳,統一公司辦公用品管理,并負責對消防、保衛、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策,監督、指導集團各部門、事業部執行相關人力資源管理制度。
咖啡店設有:
店長1名;
行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;
財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名;
市場部:部長1名,成員3名;
采購部:設部長1名,采購人員若干,記錄員2名 ;
酒水服務部:部長1名,服務員4名,調酒師2名,點心飲品師傅若干;
獎勵制度:根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。
員工守則與店規
人事記錄:員工到職前須填寫人事表格,提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部。
員工證:員工在當值時須佩帶員工證。如有遺失,應立即報告,打理補領手續,離職時須將員工證交還。
工作責任:員工必須忠誠,工作勤奮,對上級服從,對同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負起分內工作責任。
服務態度:對顧客經常保持禮貌及微笑的面容,客氣應對,不可與顧客發生爭執。如發生事故,應立即通知上級領導處理。
儀容:須經常保持儀容清潔整齊,指甲應經常修剪。從事店堂服務的男員工不許留胡須和長發;女員工上班時必須把頭發盤入頭巾內。
操守行為:員工嚴禁在店堂內粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談論與經營無關的一切事宜。并且嚴禁在點內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴重者將送交警方。
拾遺:如有拾遺,無論大小貴賤,員工均應馬上交由主管登記,以備失主隨時領回。 絕對不能意存貪念或據為己有,一經發現將以紀律處分。
攜物出店:員工進出店時,除預先經有關部門主管發證明文件核準外,不得攜帶任何店財物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理。
防火和火警:員工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應保持鎮定,傳呼同事協助及通知上級報警,關閉現場電源及煤氣閥門,并迅速協助客人撤離火警現場。
3.3 市場宣傳部 負責人:
我們確定云山水榭咖啡屋主推產品為原味、咖啡冰、特濃,并加大宣傳力度。同時目標消費群將集中在月消費水平超過500元的大學生。
(1)店鋪個性分析,優勢:據在高校的市場抽樣調查,云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度,廣告語“味道好極了”著重于其功能定位,在追奇求新的大學生消費群中占有一席之地。
分析:首先,根據我們的市場調查,在咖啡屋里除了“提神”這一功效外,大部分人在這里還感覺到了“休閑”。“休閑”不僅是一種生活態度,更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界,面對生活節奏不斷加速的大背景,大學生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。
(2)活動具體實施
1.活動時間:
2.活動主題:同你的朋友來這里邂逅;廣告語:亞當與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動內容:在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫,注明主題和廣告語
4.活動方式:1)消費滿XX元錢,可送一張積分卡,積滿X分送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動目的:入客數增加20%,讓廣大學生了解云山水榭咖啡屋,擴大咖啡屋的知名度,樹立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A、制定DM和優惠券發放給周圍高校的大學生,吸引顧客認識和接受
B、網絡廣告:校園網,flash制作,表現咖啡屋的飲用場景,將休閑和舒適的環境融入其中,營造活動氛圍(網絡點擊鏈接云山水榭咖啡屋網址,注冊,加入云山水榭咖啡屋俱樂部,獲得優惠券)
C、廣播廣告:宣傳云山水榭咖啡屋里的產品,讓大學生更了解我們的情況。
D、校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時間播放、是否集中在受眾的“空閑”時間、效果測試)
(3)各階段費用預算
1.POP費用:100張*X元=XXXX元
2.優惠券印刷費:XXXX元
3.送顧客咖啡成本:成本(X元)*入客數*送比數(3%)= XXXX元
4.其他活動費
3.4 采購部 負責人:
采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務總監的下屬部門。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經營物品的采購、驗收與進出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質量和價格的把關直接影響到整個咖啡冷食屋的經營效益。
采購部人員設置及職稱
人員設置:采購業務主管1名,采購員若干名,記錄員2名
主要職能:
部長:采購業務主管,作為采購部的直接領導人,必須很好的掌握市場信息,開拓新貨源,優化進貨渠道,降低采購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資采購量,及時了解存貨情況,進行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數量進行預測記錄,作出價格預算,并將所需款項向咖啡冷食屋財務部匯報以取得采購經費。此外,采購業務主管有責任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。
采購員:采購員主要負責外出采購,包括進行市場調查,選擇、評審、管理供應商,建立供應商檔案,與供應商進行談價,簽訂買賣合同并負責貨品在運輸過程中的安全,以及采購過程中的退、換貨工作。
記錄員:2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進出情況,記錄員必須詳細記錄貨物的名稱、規格、數量、進貨日期、采購經費、支出數目、余額等,以便月末進行核查。
采購工作流程:采購業務主管根據當月的庫存擬定采購清單上報,在接到批示的采購清單后,由采購業務主管負責對待購物品的數量和價格作出預算,并將預算款單遞交財政部申請購物經費,并由記錄員記錄在當月收支單上, 供月末核查, 采購經費將交給采購員外出采購貨物,貨物采購完成后,由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細記錄。
采購部的管轄范圍
(1)采購部所屬員工。
(2)采購部所屬辦公場所區及衛生責任區。
(3)采購部辦公用具、車輛、設備設施。
3.5 財務部 負責人:
財務狀況分析
1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經營財務預算及分析:據預算分析及調查,可初步確定市場容量,也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業額約20xx元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
現金流量預測表
收入: 6月 7月 8月
咖啡平均價格(元/杯) 40 40 40
咖啡銷售量(杯) 1500 1705 1860
銷售收入(元) 60000 68200 74400
資本金(元) 18000 20460 22320
總結(元) 78000 88660 96720
A:(元) 263380
支出: 6月 7月 8月
稅(元) 1000 1000 1000
員工工資(元) 800 800 800
電話費(元) 300 280 260
差旅費(元) 300 260 220
其他費用(元) 200 200 200
合計(元) 2600 2540 2480
B:(元) 7620
總現金流量 C=A+B (元) 271000
三個月累計現金流量 D(元) 271000
一般問題所采取的行動:
顧客稀少銷售額降低,作出相應價格調整,深入市場,加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客,則利用高質量,高效率守信,價格低面對挑戰,尊重經商道德,凈化市場。
3.6 酒水服務部 負責人:
酒水服務部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡,冷飲,糕點和各種飲料為代表的有形產品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務,開源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設置及主要職責
人員設置:設部長1名,服務員,糕點飲品師傅若干。
主要職責分工:
部長:
1、全面主持本部工作,配合店長安排,協調各部門工作,確保當日任務順利完成。
2、確保咖啡,冷飲,糕點和酒水的正常供應,審核采購計劃,統籌策劃和確定采購內容,檢查購進酒水食品的質量,對酒水食品的采購要求和質量有領導責任。
3、對服務員和糕點飲品師傅的業務培訓工作。對剛招收的服務員進行基本素質培訓,開展文明禮貌教育。并定時給店內員工進行素質培訓,對糕點飲品師傅進行業務培訓,鼓勵他們有新花樣,新創意。
服務員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應酒水食品,為客人提供熱情優質服務,引領客人結帳。
3、清理臺面,做好衛生工作,按規定開啟單據,保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時,要熱情服務,盡量給予滿足。當遇到不合理要求時,要禮貌在先,沉著冷靜,并及時報告上級負責人。
糕點飲品師傅:
負責各種點心飲品的設計及制作,不斷創新研制新品種。
本部要求:
1、所招服務員基本素質必須過硬,要有耐心,熱情,善于和人打交道,能用英語進行基本對話,一批服務員中必須有一個英語口語好的,方便和留學生等外國顧客交流。
2、服務員要統一服裝,要有良好的精神面貌,體現出當代青年的活力和朝氣。
3、糕點飲品師傅必須要專業,富有創造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨:
有限進餐,無限服務。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創新。開源節流,財源廣進。
計劃書學生 篇7
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。 學生食堂的早餐一般只有包子、饅頭、豆漿之類的,而且后門的各早餐店很少有供應面包、蛋糕之類的早餐。因此本餐廳的早餐將以供應溫熱的鮮牛奶,現加工的各種口味的面包、蛋糕,以及水煮蛋為主。主要特點為新鮮有營養,且一點也不油膩,充分符合女生的瘦身飲食。而且對于女生來說,早晨醒來最好要喝一杯溫熱的蜂蜜水,這樣既有益于皮膚,又有益于順腸排毒,以保持良好的身材。因此本餐廳每天早晨特免費為每一位來就餐的顧客提供一杯溫熱的蜂蜜水。
而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學經常會抱怨學校食堂每天都是一樣的菜,每天打來打去還是一樣的菜。因此本餐廳每天都至少要提供6樣與前兩天均不一樣的菜式。按照目前的想法,每天要準備5個冷菜,30個品種的熱菜,然后每月進行統計,淘汰1—2個最冷門的菜,加進幾個新菜,品種控制在30個以內。菜色在保持全年基本不變的情況下根據季節進行一定調整。除了川菜,本餐廳每天還會特推出兩三道其他地方特色的菜。且米飯會保證香軟可口,并免費提供蔬菜湯。晚餐還另外提供各種稀飯,八寶飯等。
且本餐廳在各時點均提供各種飲品。夏天的時候,本餐廳可提供各種冷飲,如水果杯,刨冰,冰奶茶等。而冬天的時候則可提供各種熱飲,如熱咖啡,熱奶茶,熱柚汁等。此外,本餐廳特為女生供應美容養顏的蔬果粥,蔬果飲品等。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
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