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中秋佳節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，而月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經(jīng)深入人心。許多月餅的生產(chǎn)廠家如雨后春筍般的出現(xiàn)，月餅的競(jìng)爭(zhēng)也就相對(duì)激烈起來(lái)。作為北方月餅市場(chǎng)的老大未必就能長(zhǎng)勝不衰。
好利來(lái)依靠多年的積累打下的品牌，這是一個(gè)最大的優(yōu)勢(shì)。所以也要靠更好的品牌宣傳攻勢(shì)和良好的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
中國(guó)中秋月餅市場(chǎng)的消費(fèi)潛力在80億元～100億元之間。國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)隊(duì)伍分為五種：
1)、老字號(hào)月餅：依托品牌優(yōu)勢(shì)和良好口碑在市場(chǎng)上占據(jù)大片領(lǐng)地，意欲收拾舊山河。但是缺少資金
2)、酒樓月餅：出擊全國(guó)市場(chǎng)的比較少，多以地方品牌為主。
3)、酒店月餅：各地知名酒店憑借其在各地方市場(chǎng)的號(hào)召力和成熟的渠道，主攻企業(yè)等團(tuán)體市場(chǎng)。
4)、外國(guó)月餅：他們主要分食月餅高端市場(chǎng),但目前消費(fèi)群體少。
5)、小作坊月餅：這類品牌主要沉積在中低端月餅市場(chǎng)，其慣用手法——價(jià)格戰(zhàn)，各地市場(chǎng)都有不少品牌。
6)、優(yōu)勢(shì)品牌逐步凸現(xiàn)：企業(yè)品牌意識(shí)逐步增強(qiáng)，消費(fèi)潮流也趨向知名品牌。
7)、區(qū)域品牌唱主角：目前為止還沒(méi)有一個(gè)真正具有全國(guó)知名度的月餅品牌，更沒(méi)有一個(gè)真正覆蓋全國(guó)的月餅銷售網(wǎng)絡(luò)。
消費(fèi)者的總體消費(fèi)趨勢(shì)
健康和包裝精美的食品已經(jīng)成為現(xiàn)有的消費(fèi)時(shí)尚。看到包裝精美的蛋糕點(diǎn)心和充滿自然氣息的天然蔬果制作的飲料，令人忍不住十指大動(dòng)。
學(xué)生消費(fèi)群體和白領(lǐng)是占有率較大的消費(fèi)群體。各個(gè)年齡段的消費(fèi)者都將是潛在消費(fèi)者。
月餅是一種季節(jié)性很強(qiáng)的產(chǎn)品，其應(yīng)季售賣期集中在中秋前，月餅的售賣期不過(guò)一個(gè)月真正的高峰期也就是中秋節(jié)前十天，屬于典型的'瞬間爆炸性消費(fèi)。作為常年被評(píng)為“中國(guó)十大名餅”的好利來(lái)在品牌和質(zhì)量上絕對(duì)是過(guò)硬的。產(chǎn)品定位于中高端白領(lǐng)人士熱衷個(gè)性消費(fèi)的人群。事實(shí)上，好利來(lái)已經(jīng)吸引了穩(wěn)定而龐大的較高消費(fèi)檔次的年輕消費(fèi)者。在今年的銷售上，占據(jù)老大的地位。品種全，但不清晰.要發(fā)掘各類品種的產(chǎn)品個(gè)性。
月餅的消費(fèi)者有團(tuán)購(gòu)單位和個(gè)體消費(fèi)者兩類，人們消費(fèi)月餅，最為看重的是月餅的質(zhì)量，包裝的精致，高檔，價(jià)格適中，花色品種、口味等因素，從某些方面來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)月餅的需求將會(huì)朝禮品化、保健化、品牌化、文化資源化等方面迅速發(fā)展
廣告戰(zhàn)略
1)、廣告目標(biāo)
a、進(jìn)一步提高好利來(lái)品牌知名度、增強(qiáng)美譽(yù)度優(yōu)化品牌形象
b、凸顯好利來(lái)品牌個(gè)性，滿足消費(fèi)者個(gè)性化的需求
c、促進(jìn)中秋節(jié)前月餅終端市場(chǎng)銷售。
d、促進(jìn)月餅中秋團(tuán)購(gòu)銷售
2)、廣告對(duì)象:好利來(lái)中秋月餅
3)、廣告地區(qū):點(diǎn)擊率高的網(wǎng)頁(yè)
4)、廣告創(chuàng)意:以網(wǎng)絡(luò)廣告為主，在視覺(jué)上打動(dòng)人心，迅速建立“人性化的時(shí)尚”的新感念。在品牌建立后，在點(diǎn)擊率高的網(wǎng)頁(yè)上投放有特色的網(wǎng)絡(luò)廣告形式擴(kuò)大知名度與美譽(yù)度。在廣告宣傳后需要營(yíng)銷、公關(guān)的創(chuàng)意活動(dòng)支持，把這一品牌概念進(jìn)一步推廣
5)、廣告方式:在點(diǎn)擊率高的網(wǎng)頁(yè)上投放有特色的網(wǎng)絡(luò)廣告形式(如：畫中畫廣告、全頻廣告、漂浮廣告等)
問(wèn)題點(diǎn)
1、月餅季節(jié)性太強(qiáng)，閑置生產(chǎn)線太久，造成資源浪費(fèi)。若把產(chǎn)品適當(dāng)寬泛。如日常食用。
2、雖然今年的銷售額不錯(cuò),但也暴露出一個(gè)致命的問(wèn)題,那就是沒(méi)有準(zhǔn)確估算產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。這次好利來(lái)出現(xiàn)了低檔產(chǎn)品供應(yīng)過(guò)多，而中高檔月餅供不應(yīng)求的狀況。這充分說(shuō)明現(xiàn)在人們消費(fèi)心理和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，月餅已經(jīng)超越食品的概念，成為感情的載體，月餅中高檔消費(fèi)的市場(chǎng)空間已逐漸擴(kuò)大，成長(zhǎng)為新的利潤(rùn)點(diǎn)。
解決方案
針對(duì)全國(guó)總體市場(chǎng)：
1:繼續(xù)沿用產(chǎn)品分銷的手段上主要采取了連鎖店銷售的方式，和一些大的其他產(chǎn)品企業(yè)非食品企業(yè)建立戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系，切實(shí)把握消費(fèi)者的動(dòng)態(tài)。
2:憑借口碑,向外地由北至南的宣傳產(chǎn)品,宣傳好利來(lái),家家團(tuán)圓共賞月選取北京，上海，深圳為目標(biāo)城市，宣傳奇特的口味和健康安全的品種以吸引愛(ài)新奇的年輕人和追求健康的成功人士，同時(shí)宣傳品牌文化.
3:贊助一些中國(guó)傳統(tǒng)類似節(jié)目如茶話會(huì)等，投資一部圍繞月餅(如千里傳音) 的節(jié)目。目的宣傳中國(guó)傳統(tǒng)的文化和獨(dú)特品味。讓消費(fèi)者參與達(dá)到互動(dòng)，(元旦后)
廣告策略
根據(jù)產(chǎn)品的定位制定不同的廣告方式.分為日常(及時(shí)補(bǔ)充能量或“永遠(yuǎn)的團(tuán)圓”，高檔(以送禮佳品為主，傳情達(dá)意，父母恩情，故鄉(xiāng)情懷)等
1、在戶外作出大量的招貼海報(bào)。畫面要求簡(jiǎn)潔時(shí)尚健康,以往的色調(diào)也行.
2、在大量的公共汽車上做車身廣告或者在燈箱上做。(同上)
3、在各大商場(chǎng)超市大量的小張的宣傳海報(bào)充分吸引消費(fèi)者的眼球。(可以制作系列海報(bào),畫面溫馨自然)
4、影視廣告(高雅的環(huán)境，溫馨的畫面)
5、報(bào)紙廣告(新產(chǎn)品的上市)
6、在日常月餅附贈(zèng)宣傳中國(guó)的傳統(tǒng)文化和產(chǎn)品的卡片，積累以換購(gòu)其他獎(jiǎng)品和商品.
媒體策略
企業(yè)要使自己的產(chǎn)品迅速占領(lǐng)一定的市場(chǎng)，就需要進(jìn)一步加大對(duì)廣告的投入，利用一切的媒體對(duì)自己的產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。
1、利用中央電視臺(tái)如一套，二套，三套，黃金時(shí)段的影響力集中轟炸，擴(kuò)大好利來(lái)的品牌知名度，努力營(yíng)造全國(guó)性的月餅品牌。
2、免費(fèi)贈(zèng)送消費(fèi)者制作精美的手提包。
3、現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)分布十分的廣闊，企業(yè)可以在網(wǎng)絡(luò)上宣傳自己的月餅品牌。(在網(wǎng)絡(luò)上企業(yè)可以制作一個(gè)FIASH幽默短片，和在門戶網(wǎng)站上適量投放以免造成反感，來(lái)吸引網(wǎng)民來(lái)購(gòu)買自己的月餅。)
廣告預(yù)算分配
電視及網(wǎng)絡(luò)將花XX萬(wàn)元人民幣。
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