企業安全規章制度
在學習、工作、生活中，各種制度頻頻出現，制度泛指以規則或運作模式，規范個體行動的一種社會結構。這些規則蘊含著社會的價值，其運行表彰著一個社會的秩序。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢？下面是小編收集整理的企業安全規章制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
企業安全規章制度1
第一章總則
第一條為規范公司全員安全管理和生產作業行為，防止和減少傷亡事故發生，最大限度地保護員工安全和健康，促進企業經濟持續發展，特制定本制度。
第二條本制度依據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國建筑法》及相關法律、法規、行業標準規定，結合公司多年管理經驗和施工生產實際情況而制定。
第三條安全管理必須堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，貫徹執行《安全生產法》及其他有關法律、法規，加強安全生產管理建立、健全安全管理制度，完善安全生產條件，確保安全生產。
第四條公司安全管理依據本制度，對公司安全生產實施綜合監督管理，公司有關部門依據本制度，在各自的職責范圍內對有關的安全生產工作實施監督管理。
第五條堅持按照上級要求，有計劃、有組織、有重點地開展好旨在強化安全意識、規范安全行為的各項安全生產活動。
第六條本制度適用于公司各部門及在建項目的安全生產管理工作。
第二章安全生產責任制度
第七條建立和健全以安全生產責任制為中心的各項安全管理制度，是保障安全生產的重要組織手段，也是貫徹安全生產方針、實現安全管理目標的有效載體。安全生產責任制是公司安全生產管理中最基本的一項制度，安全生產責任制是根據“管生產必須管安全”、“安全生產人人有責”的原則，明確規定各級領導、各職能部門和各類人員在生產活動中應負的安全職責，增強了各級管理人員的安全責任心，使安全管理做到責任明確，協調配合，共同努力，真正把安全生產工作落到實處，實現公司安全管理目標。
第八條公司成立安全生產領導小組，加強對公司安全生產工作的領導，制定和落實安全生產責任制，檢查、監督、考核安全生產責任制，實施和推進安保體系的貫標；
第八條項目部成立以項目經理為第一責任人的安全生產領導小組，通過安全生產責任制的落實、檢查、考核，充分履行管理職能，增強全員安全意識，提高自我防范的能力，使施工全過程人的不安全因素和物的不安全狀態處于受控，確保工程項目安全目標管理。
第九條建立安全生產責任制組織機構和人員。
第十條安全生產責任制貫徹“一級抓一級，一級對一級負責”的原則，責任到人，形成安全管理體系網絡。
第十一條安全管理目標層層分解落實，公司安全管理目標分解到部門及項目部，項目部分解到管理人員，并對管理目標分解的責任與安全生產責任制落實一并予以考核，公司對部門及項目部考核為半年度考核，項目部內部考核為季度考核，考核采用評分表形式，考核結果作為安全生產考核獎懲的依據之一。
第十二條對安全生產責任制的落實和安全管理目標的實現情況，公司實施監督檢查，并將檢查的情況形成書面記錄，納入安全生產獎懲的依據范圍。
第十三條具體的獎懲規定，按《公司安全生產管理獎懲制度》執行。
第二章安全管理機構
第七條公司及項目經理部均應成立安全生產委員會或安全生產領導小組，由公司負責人及項目經理第一責任人擔任安委會主任或安全生產領導小組組長，并在各自的范圍內分別履行下了職責：：
（一）貫徹落實國家有關安全生產法律法規和標準；
（二）組織制定項目安全生產管理制度并監督實施；
（三）編制項目生產安全事故應急救援預案并組織演練；
（四）保證項目安全生產費用的有效使用；
（五）組織編制危險性較大工程安全專項施工方案；
（六）開展項目安全教育培訓；
（七）組織實施項目安全檢查和隱患排查；
（八）建立項目安全生產管理檔案；
（九）及時、如實報告安全生產事故。
第八條公司按照《建筑施工企業安全生產管理機構設置及專職安全生產管理人員配備辦法》設置安全管理部門并配備專職安全管理人員；項目經理部應設置安全管理部門或專（兼）職安全管理人員，并應根據工程規模、設備管理和生產需要予以增加。
第八條公司與項目負責人、安全生產管理人員應當具備與本單位從事的生產經營活動相適應的安全生產管理能力，具備較豐富的實際工作經驗、較強的獨立工作能力、認真負責的工作態度；必須通過有關主管部門安全生產考核合格并取得合格證書后方可以上崗。
第九條公司安全生產管理機構具有以下職責：
（一）宣傳和貫徹國家有關安全生產法律法規和標準；
（二）編制并適時更新安全生產管理制度并監督實施；
（三）組織或參與企業生產安全事故應急救援預案的編制及演練；
（四）組織開展安全教育培訓與交流；
（五）協調配備項目專職安全生產管理人員；
（六）制訂企業安全生產檢查計劃并組織實施；
（七）監督在建項目安全生產費用的使用；
（八）參與危險性較大工程安全專項施工方案專家論證會；
（九）通報在建項目違規違章查處情況；
（十）組織開展安全生產評優評先表彰工作；
（十一）建立企業在建項目安全生產管理檔案；
（十二）考核評價分包企業安全生產業績及項目安全生產管理情況；（十三）參加生產安全事故的'調查和處理工作；
（十四）企業明確的其他安全生產管理職責。
第十條公司專職安全生產管理人員在施工現場檢查過程中具有以下職責：
（一）查閱在建項目安全生產有關資料、核實有關情況；
（二）檢查危險性較大工程安全專項施工方案落實情況；
（三）監督項目專職安全生產管理人員履責情況；
（四）監督作業人員安全防護用品的配備及使用情況；
（五）對發現的安全生產違章違規行為或安全隱患，有權當場予以糾正或作
出處理決定；
（六）對不符合安全生產條件的設施、設備、器材，有權當場作出查封的處理決定；
（七）對施工現場存在的重大安全隱患有權越級報告或直接向建設主管部門報告。
（八）企業明確的其他安全生產管理職責。
第十一條公司各在建項目專職安全生產管理人員具有以下主要職責：
（一）負責施工現場安全生產日常檢查并做好檢查記錄；
（二）現場監督危險性較大工程安全專項施工方案實施情況；
（三）對作業人員違規違章行為有權予以糾正或查處；
（四）對施工現場存在的安全隱患有權責令立即整改；
（五）對于發現的重大安全隱患，有權向企業安全生產管理機構報告；
（六）依法報告生產安全事故情況；
（七）其它規定要求的安全管理職責。
第三章安全生產檢查制度
第十二條為了貫徹落實黨和國家安全生產方針、政策及各種規章制度、規范和標準，及時發現和糾正生產中的事故隱患，提高各部門、項目部及職工安全生產的自覺性，增強安全責任感，特制本制度。
第十三條安全檢查的內容：
1、安全管理2、機械設備3、安全設施
4、安全教育5、操作行為6、勞保用品使用
7、傷亡事故處理8、文明施工9、消防安全
第十四條安全檢查的形式：
（一）定期安全檢查：公司每月組織一次安全生產文明施工檢查，項目經理部十天檢查一次，每次檢查均要留下記錄。
（二）專項安全檢查：公司有關部門組織專業人員對某個專項（如施工電梯、腳手架、臨時用電、塔吊等）進行檢查，項目部根據各種設備的搭拆方案進行安
企業安全規章制度2
第一章總則
一、為了加強安全生產監督管理，明確安全生產責任，防止和減少生產安全事故，保障員工和國家、企業財產安全，根據《中華人民共和國安全生產法》、及有關法律、法規，結合企業實際情況制訂本安全生產管理制度。
二、企業設置安全生產委員會（或安全生產領導小組）、協調企業安全生產管理工作。
三、本“安全生產管理制度”適用于廣東日產汽車貿易有限公司全體員工。
四、建立和完善安全生產管理制度是企業安全生產監督管理的基礎工作，安全生產管理堅持“安全第一、預防為主、綜合治理、全員參與”的方針。
五、本安全生產管理制度由安全生產管理組織部門（或設置安全管理人員）的設置；安全生產責任制；安全生產規章制度和安全操作規程組成。
六、安全生產管理部門和安全生產管理人員負責企業日常安全生產管理工作，其他職能部門按“誰主管，誰負責”的原則，負責相應的安全生產工作。
七、各級領導對所分管的安全生產工作負責，必須認真落實本《安全生產管理制度》，堅持以人為本，切實抓好安全生產管理工作。
八、從業人員應提高對安全生產的認識，在各自的工作范圍內，嚴格執行安全生產責任制、安全生產規章制度和遵守安全操作規程。
九、本《安全生產管理制度》應根據國家、本市有關安全生產法律、法規的頒布，企業部門、人員設置變動，設備更新改造和在執行發現的問題及時進行修改、補充和完善。
第二章安全生產組織機構
一、安全生產管理機構
（一）領導機構
1、安全生產領導小組
組長：xxx
副組長：xx、xx
組員：xx、xxx、xx、xxx
售后部：xx銷售部：xxx財務部：xx
行政部：xx
2、安全生產領導小組的職責
（1）安全生產領導小組是本企業安全生產方面的最高領導機構。
（2）全面貫徹執行上級有關安全生產方面的方針、政策及其決定。
（3）負責企業年度安全生產工作計劃和長遠規劃及其費用的審批工作，并對執行情況進行監督檢查。
（4）對于本企業在安全生產方面急需解決的問題，及重大安全技術措施工程項目，安全設備、設施的更新改造及其費用等的審批工作。
（5）定期召開安全生產工作例會，聽取安全生產主管領導工作匯報，分析安全生產形勢，研究布置下一階段安全生產工作。
（6）支持安全生產主管領導、主管部門和安全員的工作。
（7）經常深入群眾了解情況，聽取職工對安全生產工作的意見和建議，發動群眾搞好安全生產工作。
（8）對于輕傷事故有權做出處理決定，對于重傷以上事故，要立即上報，并協助上級有關部門進行調查取證和制訂并落實整改措施。
（9）對年終安全生產工作總結與考評工作進行審批。
（二）企業安全生產管理部門
1、安全生產管理部門設在行政部（設立安全生產管理部門）
管理部門經理:
2、職責
（1）企業安全管理部門全面負責本企業的安全生產工作。
（2）協助企業領導，認真貫徹執行國家、廣州市安全生產、勞動保護等法律、法規、規章和企業安全生產管理制度。
（3）負責制定本企業的年度安全生產工作計劃和中長期規劃。
（4）匯總和審查安全技術措施計劃，并督促有關部門切實按期執行。
（5）組織和協助有關部門制定或修訂安全生產規章制度和安全操作規程。
（6）對職工的安全生產宣傳，教育和培訓工作。
（7）指導各部門和班組安全員工作。
（8）經常進行現場檢查，協助解決問題，遇到特別緊急的不安全情況，有權指令先行停止作業，并立即報告企業領導，研究處理。
（9）督促和檢查企業職工是否正確使用勞動防護用品。
（10）定期組織全企業性大檢查，檢查情況做好記錄，向主管領導匯報。
（11）定期召開安全生產工作會議，并做好記錄，對安全生產工作的意見和建議以及存在的問題及時向主管領導匯報。
（12）負責對危險作業的審批和監管工作。
（13）有權向主管領導提出獎懲意見。
（14）總結和推廣安全生產的先進經驗。
（15）參加審批新建、改建、擴建和大修的設計計劃，并按規定報政府相關部門審批，和參加工程驗收及試運行工作。
（16）參加傷亡事故的調查和處理，進行傷亡事故統計，分析和報告，協助有關部門提出事故的防范措施，并且督促有關部門按期實施。
（17）督促有關部門做好勞逸結合和女工、未成年工的保護工作。
（18）協助主管領導組織應急預案的演練，并做好記錄。
（19）負責統計和收集安全生產資料及其檔案管理。
（三）安全生產專（兼）職管理人員
1、安全生產專兼職人員:
2、職責
（1）協助領導貫徹執行安全生產方針、政策、法律法規、規章、國家標準、行業標準，管理企業日常安全生產工作。
（2）匯總和審查安全生產措施計劃，并督促有關部門切實按期執行。
（3）組織制定、修訂安全生產管理制度，貫徹監督檢查執行情況。
（4）組織開展安全生產大檢查。經常深入現場指導安全生產管理工作，遇有特別緊急的`不安全情況時，有權指令停止生產，并立即報告領導研究處理。
（5）總結和推廣安全生產的先進經驗，協助有關部門搞好安全生產的宣傳教育和專業培訓。
（6）參加審查新建、改建、擴建、大修工程的設計文件和工程驗收及試運轉工作。
（7）參加傷亡事故的調查和處理，負責傷亡事故的統計、分析和報告，協助有關部門提出防止事故的措施，并督促其按時實現。
（8）根據有關規定，制定企業的勞動防護用品、保健食品發放標準，并監督執行。
（9）組織有關部門研究制定防止職業危害的措施，并監督執行。
（四）安全生產管理網絡
總經理
主管部門負責人
銷售部、財務部、行政部、售后部、安全員
客服部(組)備件部(組)維修車間鈑噴車間
安全員
二、勞動保護監督小組
（一）機構
組長：安全主管
組員：各部門組長
勞動保護監督小組辦公室設在行政部，責任人曾安娜
（二）職責
（1）向職工宣傳有關安全生產、勞動保護、職業衛生的方針、政策、法律法規，監督檢查貫徹執行情況。
（2）監督檢查勞動保護計劃、措施執行情況，檢查安全生產勞動保護隱患整改完成情況。
（3）監督檢查新建、改建、擴建項目“三同時”的執行情況。
（4）參加重大傷亡事故的調查、處理。
企業安全規章制度3
1、由公司守護員負責庫區值班。
2、值班人員必須按規定的時間到達崗位，認真負責，嚴禁遲到、早退、脫崗、睡崗現象的發生，如遇特殊情況應提前向當班領導請假。
3、值班人員在值班時間內要經常到重點部位巡查，并做好檢查記錄，同時還要做好外來電話記錄，如遇重要情況及時向帶值班領導匯報。
4、換崗前值班人員要與其作好交接。
5、值班人員在值班時間堅決杜絕飲酒、醉酒現象，切實保持高度警惕性和責任心，并不得留宿外來人員。
6、值班人員要嚴格執行以上規定。如有違犯，一次罰款伍元，二次罰款拾元，依次類推，如因失職造成事故，一切責任自負。
7、因故不能值班者應自行安排替崗人員，并向帶班領導進行匯報，經批準后方可替崗或換崗。
企業安全規章制度4
當今我們不用擔心外界環境帶來的危險與攻擊，安全風險主要來自我們自身日常的生活、生產活動的各個方面，從“衣、食、住、行”每個方面都存在風險。而這些又是我們日常生活必不可少的，也是無法回避的基本生存條件，所以說，安全與風險是相互依賴存在的，是同一事物的兩個方面，并統一于事物發展的過程之中。雖然，我們不可能完全消除風險的存在，但事物發展過程中，安全與風險并不是等量存在的。安全的因素多，風險因素就會降低，安全就有所保障；相反，如果風險因素高于安全的因素，就容易發生危害，造成事故。安全工作就是要通過人為的干預，對風險因素加以控制和預防，降低危害和事故發生的可能性，或減少事故的損失，這是我們企業發展的必要條件，也是社會發展的必備要素。
安全是我們每一個生產管理者和參與者的美好愿景和希望，他直接關系到每個家庭的幸福生活。那么，在我們水電行業到底應該從那些方面來做好安全工作呢？我個人有以下幾點看法：
一、管理方面的問題
1、建立健全制度是前提
制度是一種約束力很強的法制規定，是和法規、規定、規范、標準、決定等有著同等的效力，在安全上顯得更為重要，是保證安全生產的一項強制措施。
安全與生產活動密不可分。只要存在生產活動，就存在安全隱患，換言之，安全是寓于生產活動之中的。在生產活動中涉及安全的因素很多，主要有：人的不安全行為、設備的不安全狀態、材料的各項性能、錯誤的作業方法、現場作業的環境條件等。然而，在這些諸多因素中，人作為生產活動的主體，對生產活動過程起著關鍵的主導作用。所以，對生產活動過程中人的作業行為進行細致的規范和管理，必然是一項最為有效的措施，這就需要建立一套完整的制度及規程，在生產中讓制度規范現場的實際作業行為。
這是做好安全工作的首要前提，正所謂：沒有規矩無以成方圓。
2、加強管理，提高員工工作責任心
提高責任心，大家并不陌生，但責任心對員工的工作來說是至關重要的。責任心強的員工觀察問題細微，并善于思考問題，能夠及時發現工作中存在的事故隱患，把事故消滅在萌芽中，避免事故發生。責任心不夠強的員工，觀察問題粗心，并不善于思考所觀察到的問題，任其發展最終導致事故的發生。從而可以看出員工責任心強與弱的重要性。技術水平再高的員工，如果你責任心不強，你就不能及時地發現問題，問題不能及時發現又如何談起及時解決問題呢？如我們日常工作中的巡檢工作，對于責任心強的員工，他一定能夠按照巡檢牌的內容依次檢查，因為這些巡檢內容是我們的前輩工作經驗地總結，是發現事故隱患的有效方法。只有這樣才能確保安全生產萬無一失，否則就叫“掛牌”工作，事故就在等待你，所以工作中加強員工的責任心培養是十分必要的，是不可缺少的。
3、加強培訓工作，提高員工技術水平
現在很多單位新大專院校畢業生都是在工作中學習，學習中工作。培訓工作是一項枯燥無味反復性的工作，隨著社會的飛越發展，科學技術的不斷更新，因此，強化員工的培訓工作顯得尤為重要。更能給新畢業學生一個更好的發展舞臺。一個技術水平較低的員工，既使你責任心很強，但發現問題后，你也不能及時準確地去處理生產中存在的問題，這樣就會導致延誤處理問題的最佳時機，最終給生產造成巨大的經濟損失。因此，可以看出培訓工作是非常必要的，盡快提高員工的技術水平是緊迫的。培訓的方式是多種多樣的，既可采用內培，也可采用外培，還可采用師徒之間傳、幫、代等，讓新大學院校畢業生在工作中學習，學習中工作現在主動學習的人少了，被動學習的人多了，培訓效果的好與壞關鍵在領導，你的工作抓得細、抓得實，他就學得多，掌握得牢，因此，培訓工作決不能走過場，一定要強化培訓，堅持不懈。
4、普及教育是基礎
既然人的因素在實際生產中始終起主導作用，那我們應該相信，通過加強對人的安全教育管理，讓安全始終穿插在生產現場，始終強調安全對正常生產和人的重要性，真正做到安全一票否決，堅決杜絕一切可能形成安全隱患的發生。
有資料顯示，在有人為責任的事故中，有88%的是責任人心存僥幸，安全措施未做到位而造成的。的確，在企業的安全生產實踐中正是一些人有了“及格就行”的思想，才導致了事故的發生，輕則設備受損，重則人身傷亡，如果每個安全責任人能夠樹立“只有滿分”的思想，100%嚴格按安全規程辦事；檢查到位，不漏過一個細節；措施到位，不漏過一個疑點，許許多多的事故都是可以避免的。
5、加強監督，嚴格執行規章制度
規章制度血鑄成，不能用血來驗證。在工作中，我們一定要加大規章制度的執行力度，避免習慣性違章。在我們身邊發生習慣性違章，就說明我們的管理者對日常工作監管力度不夠，頭腦中存在著麻痹思想，平時工作安全重要，工作忙時安全次要的思想在作怪。因此，在制度的執行上我們一定要堅持“重視一伸手，杜絕誤操作”、“嚴把八道關，追求零失誤”及“三鐵”反“三違”的工作理念。我們項目部自去年組建以來由于能夠嚴格執行各項安全規程,始終把安全工作放在首位,所以安全工作比較平穩,有力地促進了施工生產。
6、細節是關鍵
我記得鄧小平同志故居長聯的開篇兩句就是：小事宏觀，大事微觀；成事縱橫觀，敗事主客觀。這是我們做好任何一項工作的基本原則。透過一些“小事”往往可以反映出事物的整體水平，而做“大事”也需要從每一項具體的“小事”做起；要想使我們的每一項工作活動成功，必須從縱橫兩個方面進行系統的策劃與實施，對于失敗的原因，則要實事求是的.從主觀和客觀兩個方面查找原因。尤其我們水電施工行業，是屬高危行業，不安因素多，施工條件差，“小事”釀成大禍的教訓，屢見不鮮。
事實上，很多事故的發生都是由于太多的小缺陷引起的，而且有時缺陷雖小，但往往造成大的事故。如美國挑戰者號航天飛機失事的原因在于一塊不起眼的塑料泡沫存在質量問題；美國太空3號快到月球卻不能登上去，只好無奈返回，只是因為一節30元錢的小電池壞了，耗資數億元的航天計劃因而失敗。在我們的實際生產活動中同樣如此，一個錯誤的動作、錯誤的信號，一時馬虎造成不該出現的缺漏，一個心存僥幸的想法，都可能造成不可想象的后果。所以，我們要牢固樹立“一百減一等于零”的安全觀念，在一百項工作中，即使九十九項工作做好了，只要有一項沒有完全做好，都有可能造成整個的失敗。從大處著眼，從小處著手，用鐵一般的規程去做好安全預防工作，是保證我們事業成功的關鍵所在。
二、抓好設備的管理工作
1、加強設備的隱患治理工作
設備是生產、生活中不可缺少的，它運行的正常與否將直接影響裝置的安全生產，因此，對設備的隱患治理工作顯得尤為重要。尤其是水利水電建設單位，各種大型設備的健康工作是非常的重要。因此，就需要我們的員工在日常的工作中更好地維護它、保養它，用保證設備安全運行來確保安全生產。水電施工環境差，作業強度高，連續施工時間長，加之中標單價偏低，設備陳舊老化，更新速度慢，維護不夠，因此這些設備存在許多缺點，這就要求我們的員工在日常的巡檢工作中要做到，精心檢查、準確判斷，查找事故隱患的根源，把事故隱患消滅在萌芽狀態，避免影響安全生產。
2、采用先進技術，實現設備本質安全
隨著現代科學技術的迅猛發展，一批技術先進的、本質安全型的電氣設備誕生。在水電生產中，使用本質安全型的設備對安全生產有著十分重要的意義。它即可以減輕員工的勞動強度，還可以確保安全生產，創造出更大的經濟效益。技術水平較高的員工也難以避免常規電氣設備不發生影響安全生產的故障因素，這是由常規電氣設備性能所決定的，只有本質安全型的電氣設備才能很容易讓員工實現這一愿望。所以在生產、生活中大量采用本質安全型的電氣設備是時代的要求、安全的需要、員工的愿望，我們水利水電建設者、管理者要重視此項工作。
3、加強精心操作，反違章指揮
大型機械和特種設備要精心操作，堅持反違章操作、違章指揮。特別要反對超負荷運行，維護和檢修是保障大型機械和特種設備正常、健康工作的重要環節，回顧水電施工，由于設備操作原因或由于設備本身質量問題，造成的不安全事故，任何一個工程都曾經發生過，損失是慘重的，教訓是深刻的。因此，應堅持日常維護、檢修制度，把物的不安全狀態消滅在萌芽狀態，減少因人的不安全行為違章指揮，違章操作。因機械設備的缺陷引發的事故，確保安全生產。
企業安全規章制度5
一、企業法人安全生產職責
1、貫徹執行國家及總公司安全生產的方針、法律、法規、政策和制度，組織制定本企業安全生產規章制度和操作規程；建立健全本企業安全生產責任制；
2、監督安全教育和培訓的組織落實情況；
3、監督檢查公司職業安全衛生管理制度和安全技術規程、安全技術措施計劃的執行情況；
4、組織安全大檢查；對查出的隱患制定防范措施，檢查監督隱患整改工作的完成情況；
5、參加新建、擴建、改建及大修、技措工程的“三同時”監督驗收；
6、負責鍋爐、壓力容器、壓力管道和大機組安全監督工作；
7、遇有危及安全生產的緊急情況，有權令其停止作業，并立即報告有關領導；
8、對各種直接作業環節進行安全監督，檢查各項安全管理制度的執行情況；
9、主管人身傷亡、火災、爆炸事故的調查處理，參加各類報總公司事故的調查、處理和工傷鑒定，發生重大事故，組織到上級公司匯報；
10、搞好企業職業安全衛生和勞動保護工作，不斷改善勞動條件；指導基層安全工作，加強安全基礎建設，定期召開安全工作會；
二、總經理安全生產職責
1、對承包項目工程生產經營過程中的安全生產負全面領導責任；
2、對外包隊加強文明安全管理，并對其進行評定；
3、貫徹落實安全生產方針、政策、法規和各項規章制度，結合項目工程特點及施工全過程的情況，制定本項目部各項目安全生產管理辦法，或提出要求并監督實施；
4、組織落實施工組織設計中安全技術措施，組織并監督項目工程施工中安全技術交底制度和設備、設施驗收制度的實施；
5、發生事故，要做好現場保護與搶救工作，及時上報；組織配合事故的調查，認真落實指定的防范措施，吸取事故教訓；
6、健全和完善用工管理手續，錄用外包工隊必須及時向有關部門申報，嚴格用工制度與管理，適時組織上崗安全教育，要對外包工隊的健康與安全負責，加強勞動保護工作；
三、安全科科長的安全生產職責
1、科長是安全生產的第一責任者，在公司領導下，堅持“安全第一，預防為主”的方針，親自抓安全生產工作，對企業安全生產負全面管理責任；
2、每周主持召開礦長辦公會議，每月主持召開安全辦公會議，貫徹上級關于安全生產方針、政策規定及指示，聽取各級領導、安監部門、專業領導分析當前安全生產中存在的重大問題、重大隱患，制定解決的措施并落實到有關部門和人員，檢查上一次科長辦公會議，安全辦公會議安排的工作落實情況；
3、對重大事故親自組織領導搶險救災，并按“四不放過”的原則，組織調查，分析處理，制定防范措施，防止同類事故的發生；
4、貫徹執行安全生產的方針政策和法規，宣傳貫徹企業各項安全生產規章制度，并監督檢查執行情況；
5、組織本企業安全生產培訓教育工作，定期對各單位主管生產的負責人、項目經理、外省市施工隊伍負責人和外省市施工隊伍務工人員進行安全生產培訓教育和考核；組織違章人員學習班，負責審查特種作業人員培訓教育和持證上崗負責組織復工和轉崗人員的安全教育；
6、安全生產監督管理人員，有權隨時進入所轄范圍內的施工現場進行檢查，任何單位和個人不得拒絕接受檢查，檢查人員發現事故隱患均應簽發“隱患通知單”，并由受檢查單位項目負責人簽字確認，組織整改，按時限要求及時反饋整改情況；
7、協助領導研究企業安全動態，組織調查研究活動，編制研究報告，制定或修改安全生產管理制度，負責審查本企業制定的安全操作規程，并對執行情況進行監督檢查；
四、項目技術負責人職責
1、對項目工程生產經營中的安全生產負技術責任；
2、加強外包平米包干的結構安全評定及文明施工的檢查評定；
3、貫徹、落實安全生產方針、政策，嚴格執行安全技術規范、規程、標準；結合項目工程特點，主持項目工程的安全技術交底和開工前的全面安全技術交底；
4、主持制定技術措施計劃和季節性施工方案的同時，制定相應的安全技術措施應監督執行，及時解決執行中出現的問題；
5、參加每月四次的安全生產檢查，對施工中存在的不安全因素，從技術方面提出整改意見和辦法予以消除；
6、主持安全防護設施和設備的驗收；發現設施、設備的.不正確情況應及時采取措施，嚴格控制不合標準要求的防護設備、設施投入使用；
7、貫徹實施一圖九表法及業內資料管理標準，確保各項安全技術措施有針對性；
8、參加或組織編制施工組織設計，編制、審查施工方案時，要制定、審查安全技術措施，保證其具有可行性與針對性，并隨時檢查、監督、落實；
五、安全生產副經理職責
1、對本企業安全生產負直接領導責任，協助法人認真貫徹執行安全生產方針、政策、法規，落實本企業安全生產管理制度；
2、組織實施本企業中、長期、年度、特殊時期安全工作規劃，目標及實施計劃，組織落實安全生產責任制；
3、參與編制和審批施工組織設計，特殊復雜工程項目或專業性較強的工程項目的安全施工組織設計施工方案中的安全技術措施及安全技術措施經費的使用計劃；
4、領導、組織本企業的安全生產宣傳教育工作，確定安全生產考核指標，培訓、考核與審查工作；
5、組織本企業定期和不定期的安全生產檢查，及時解決施工中的不安全問題；
6、認真聽取，采納安全生產的合理建議，保證安全生產保障體系的正常運轉；
7、認真主持重傷事故的調查分析，提出處理意見和改進措施，在事故調查的指導下，組織死亡和重大死亡事故的調查，分析及處理中的具體工作；
六、項目施工員職責
認真執行上級有關安全生產規定，對所管轄班組特別是外包工隊的安全生產負直接領導責任；
1、每周或不定期組織一次所管轄班組包括外包工隊學習安全操作規程，開展安全教育活動，接受安全部門或人員的安全監督檢查，及時堅決提出的不安全問題；
2、認真執行安全技術措施及安全操作規程，針對生產任務特點，向班組包括外包工隊進行書面安全技術交底，履行簽認手續，并對規程、措施、交底要求執行情況檢查，隨時糾正作業違章行為；
3、發現因工傷亡或未遂事故要保護好現場；
4、對分管工程項目應用的符合審批手續的新材料、新工藝、新技術要組織作業工人進行安全技術培訓，若在施工中發現問題，立即停止使用，并上報有關部門和領導；
七、項目班組長職責
1、認真執行安全生產規章制度及安全操作規程，合理安排班組人員工作，對本班組人員在生產中的安全和健康負責；
2、經常檢查班組作業現場安全生產狀況，發現問題及時解決并上報有關領導；
3、認真做好新工人的崗位教育；
4、經常組織班組人員學習安全操作規程，監督班組人員正確使用個人勞保用品，不斷提高自我保護能力；
5、認真落實安全技術交底，做好班前講話，不違章指揮、冒險蠻干，進現場戴好安全帽；
6、發生因工傷亡及未遂事故，保護好現場，立即上報有關領導；
八、項目預算員安全生產職責
1、認真執行國家的基本建設方針、政策、法令、和取費標準，及時準確的完成預、決算編制任務，保證施工的需要；
2、收集整理簽證資料，及時提供未完成工程的中間結算的準確地辦好工程決算；
3、堅持深入工地，了解現場施工情況，掌握經濟信息，及時準確、全面提供所需經濟資料，協助項目經理抓好經營管理及成本核算工作；
3、參加分包工程合同材料采購合同和業主提供原材料、半成品、工程設備供應合同的簽，建立合同臺帳；
4、負責提出竣工工程十二種主要材料，準確地與建設代為結算材料指標和核算單位工程材料消耗情況；
5、參加公司組織或項目部組織的合同評審，并提出解決合同條款中相關問題的意見；
九、項目安全員崗位職責
1、執行黨和國家安全生產、勞動保護方面的方針政策、法規和上級的指示；
2、參與技術人員制定單項工程安全技術措施，協助項目領導檢查安全制度的落實；
3、深入現場檢查指導安全檢查施工，發現隱患，及時組織處理，有權制止違章作業和違章指揮行為；
4、指導隊、班組安全員的業務工作，協助基層搞好安全生產；
5、隨時掌握施工生產安全動態，在生產調度會上及時進行通報并部署下周安全工作；
6、負責現場大型設備及物資運輸安全，負責工傷事故處理和上報；
7、負責勞保用品安全標準檢查與監督和保健費的審批發放；
8、做好安全工作的原始記錄，按時上報有關資料和報表，并及時向上一級主管部門匯報工作；
十、職工安全生產職責
為了進一步加強安全生產管理，切實保障施工人員的人身安全，確保全年安全生產管理目標的實現，本人應做到以下幾點：
1、認真學習和嚴格執行安全技術和操作規程、模范遵守安全生產的規章和制度；
2、積極參加各項安全活動，認真執行安全技術交底，不違章作業，不違反勞動紀律，服從領導和安全員的正確指揮；
2、對不安全的作業，及時提出意見，拒絕違章指揮的指令；
3、嚴禁酒后上班，現場不吸煙，不隨地大小便，不隨意進入危險場所；
5、發揚團結友愛的精神，在安全生產方面做到互相幫助，互相監督，對新進場職工傳授安全知識，維護一切安全設施，做到正確使用，不擅自拆除，消防設施不任意亂動；
6、施工中做到不隨意在高處亂拋物體，杜絕“三違”，做到“三不傷害”，堅持“四不放過”的原則，切實做好全年的安全生產工作；
十一、材料員安全生產職責
1、確保供應施工生產中安全設施所需的各種用具、物資和一般勞防用品；
2、應嚴格把好安全設施材料質量關，對不符合安全質量標準的，不準用于安全設施上；
3、負責檢查督促班組施工落手清，確保現場安全生產文明施工；
4、加強倉庫人員的安全知識教育，嚴格執行危險品的儲存、發放等規定；對專用勞防用品要嚴格按有關規定存放；使用明火要嚴格檢查，符合動火規定的器具、物料才能準許出庫使用；
5、根據施工組識設計和材料預算制度實施采購計劃，確保工程進度；
6、熟悉圖紙，對建筑材料做到心中有數，進料應和進度同步跟上；
7、對所購材料、構件、設備的質量、規格、型號必須符合設計要求；由于采購、保管原因而影響工程質量或造成質安事故，承擔經濟、法律責任；負責向資料員提供材料質保資料；
8、負責按規定及時采購發放勞保用品；
9、施工用材料工具簽發領料單，憑單發料，由領料人簽認，材料拿出工地必須經項目經理簽發；
十二、技術員安全生產職責
1、在工程技術總負責人的指導下，具體負責安全技術和日常生產管理工作，對每個工序施工做到心中有數，知措施、懂方法、有對策、確保安全生產；
2、編制單位工程的施工方案，制定各項安全技術措施，確保施工安全進行；
3、對工程概況，施工安全措施及施工方法等在施工前有針對性的向施工員、班組長進行技術交底，對關鍵部位的安全技術措施于施工前向參予施工的全體人員進行交底；
4、對施工中發生的一般安全事故，提出處理意見并報總工程師；對較大安全事故，經總工程師簽證后方能處理；
5、經常深入現場指導施工，解決一般性的技術問題，貫徹執行安全管理制度，施工驗收規范，技術及安全操作規程；
6、負責提出改善工地施工安全環境的措施并付儲實施；
7、對工地職工進行安全技術教育培訓，及時解決施工過程中的安全技術問題；
8、每天深入現場檢查安全生產和設備運行情況，發現事故隱患及時整改，制止違章作業，對不聽勸阻者，有權停止作業，并立即報請領導處理；
9、負責產品的質量檢查，及時發現并解決生產過程中的質量問題；
10、對本室職工進行生產、安全安全操作技術與安全生產知識培訓，組織安全生產及設備技術練兵和考核；
11、負責安全生產和設備管理工作記錄、資料的管理、分析、匯報；
十三、財務員安全生產職責
1、負責制定本部門的安全生產規章制度，落實安全生產責任制，開展安全生產教育和培訓；
2、健全財務制度；按照國家規定或實際需要，按比例提取安全技術措施經費和其它勞動保護經費，并且單立科目，監督專款專用；
3、負責撥付對員工進行安全生產宣傳教育和培訓所需經費；
4、負責撥付各崗位員工勞動防護用品所需經費；
5、負責撥付有毒有害等特殊工種人員的體檢和療養經費；
6、負責撥付各崗位員工防暑降溫經費；
7、對財務部所用設備、器材進行經常性檢查，及時發現和解決安全生產隱患；
8、教育所屬員工自覺遵守財務制度和各項安全生產規定；
9、掌握相關安全生產應急預案，一旦發生問題，負責保護企業現金、票證、賬目等不受損失；
企業安全規章制度6
一、 安全生產責任制考核制度
1、公司每年年初要制定全年的安全文明管理目標、計劃、措施、并以文件形式發送到各科室及每個項目部。
2、公司對項目部要每月進行一次安全文明責任目標考核。
3、公司在制定安全文明管理目標時要把實現管理目標分解到各個項目部，做到責任明確。
4、項目部在工程開工前，必須按公司安全文明管理目標要求，根據自身實際情況制定本項目部安全文明管理目標，并分解到每個班組，并張貼在活動室明顯地方。
5、制定安全文明管理獎懲措施，把實現安全文明管理目標作為年終評比一項硬指標，并按獎罰措施到時兌現。
6、各分公司、工程處、項目部的負責人和專職人員由公司安全處對其考核，項目部的其他人員由項目經理或委托其專職安全對其考核。
二、安全生產資金保障制度
為進一步加強企業安全管理，確保企業對安全技術措施經費使用及時到位，依據本公司《財務管理制度》和《資金運用制度》規定安全技術措施經費的提取及使用做如下規定：
1、公司設立安全生產專項資金專戶，公司安全生產專項資金專戶由公司安全生產領導小組管理。
2、安全技術措施經費按工程造價2%比例提取。企業安全費用由企業自行提取，專戶存儲，專項用于安全生產。使用的范圍是：
①、從業人員安全培訓教育；
②、從業人員配備勞動防護用品；
③、安全設備、設施投入和維修保養；
④、重大危險源。重大事故隱患評估、整改治理、監控等；
⑤、事故應急救援器材設備投入及維修保養和事故應急救援等。
3、公司對施工經營項目需具備安全生產條件所必須的資金投入，由施工經營項目的決策機構或主要負責人確保資金的及時到位，正確使用，并對由于安全生產所必需的資金投入不足導致的后果承擔責任。
4、安全教育專項培訓的保障資金主要用于購置或編印安全技術、勞動保護、安全知識的參考書刊物、宣傳畫、標語、幻燈及教育光盤等；建立與貫徹有關安全生產規程制度的措施。
5、安全勞動防護用品的保障資金主要用于購買、管理勞動保護用品，物品采購時要嚴格按照公司制定的采購程序進行，勞保產品必須嚴格控制使用年限和使用范圍，對安全性能不能滿足工作需要時要及時向主管部門提出報廢或降載處理。對違反采購原則的行為，除按獎罰條例外，造成損失和影響的由行為人和批準承擔責任。
6、加強對施工現場上使用的安全防護用具及機械設備的監督管理，要對安全勞保用品、機械設備、施工用具不定期的檢查和抽查，發現不合格的用具或技術指標、安全性能不能滿足施工安全需要的設備等應立即停止使用。
7、公司安全生產專項資金的支出由公司分管經理批準，項目安全生產專項資金的支出由該項目安全負責人批準。項目部對安全生產專項資金的使用必須專款專用，不得挪用。項目部安全生產專項資金賬戶在工程結束時結余，余額上繳公司安全生產專項資金專戶。
8、對安全生產違章者給予經濟處罰，罰款數額由公司分管經理核定，罰款的收入，應如數上繳公司安全生產專項資金專戶。
9、公司對于安全生產工作成績優異的項目部、班組、個人給于適當獎勵，獎勵資金不使用公司安全生產專項資金。
以上規定望公司所屬各項目部遵照執行，執行過程中遇到的問題請及時與公司安全處聯系。
三、 安全技術交底制度
1、項目工程施工前應根據工程特點編制分部分項安全技術交底，交底內容由工程的技術負責人編制。屬重大危險源和專業性較強的安全技術交底編制應有公司安全部門和技術部門參加。
2、安全技術交底的`一般程序：技術負責人—施工員—班組長—施工人員。總承包方應向分承包進行安全技術交底。
3、安全技術交底的內容包括：
①各工種的安全技術交底；
②分部分項工程施工的安全技術交底；
③大型特殊工程單項安全技術交底；
④設備安裝工程安全技術交底；
⑤使用新工工藝、新技術、新材料施工的安全技術交底。
4、安全技術交底應做到：
①實行逐級安全技術交底制度，縱向延伸到班組全體人員；
②交底必須具體、明確、針對性強；
③交底的內容應針對分部分項工程施工中給作業人員帶來的潛在危險因素和存在的問題；
④應將工程概況、施工辦法、施工程序、安全技術措施等向施工員班組長交底；
⑤應優先采用新的安全技術措施；
⑥有書面安全技術交底記錄；
5、所有安全技術交底除口頭交底外還必須有書面交底，交底雙方履行簽字手續，交底雙方各持一份書面交底。
四、安全生產檢查制度
為加強安全生產管理，認真落實安全生產法律、法規、標準、規范，確保施工安全，特制定本企業安全生產檢查制度。
1、定期安全檢查
①、 公司每月所屬項目工程進行一次檢查，并按《建筑施工安全檢查標準》（JGJ59-99）安全檢查評分認真評分；
②、 項目部每半月對本項目工程進行一次檢查。
2、日常安全檢查
①、 公司安全處對所屬項目工程每星期至少檢查一次；
②、 項目安全員每天要對所屬項目進行巡回檢查；
③、 各級管理人員在檢查生產同時要檢查安全；
④、班組要對班前班后進行崗位檢查。
3、專項檢查
公司對施工現場的下列分項要進行專項檢查；
①、 大型設備
②、 腳手架
③、 施工用電
④、 壓力容器
⑤、 防塵、防毒、防火
⑥、 深基坑及支護
⑦、 30米以上的高出作業
對塔吊、人貨電梯、附著式升降腳手架等大型設備和壓力容器、深基坑、30米以上的高出作業等公司要組織專業人員進行檢查。
四、 季節性檢查
針對氣候特點，可能給施工帶來的安全危害，公司要進行季節性檢查：
①、 冬季天冷地凍要檢查防凍、防滑的措施落實
②、 暑季屬高溫季節，要檢查防暑降溫的措施落實
③、 雨季要檢查防汛措施落實
④、 風季要檢查臨時設施和大型設備的防風措施
5、節假日檢查
節假日前后為防止職工思想麻痹幾率松懈，公司要進行安全防范措施落實的檢查。
6、安全隱患整改、處置和復查
①、公司和項目部在進行安全檢查時，每次檢查都要下發《隱患整改通知單》，相關責任人簽字存檔；
②、對下發的隱患整改通知單要在限期內整改完畢，公司和項目部要對通知單所規定期限內進行復查；
③、對公司項目部的檢查如在期限范圍內位整改完畢將按公司相關制度要求對項目部進行處罰，必要時采取停工整頓。
五、安全教育培訓制度
為貫徹“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，加強建筑業職工安全培訓教育工作，增強職工的安全意識和安全防護能力減少傷亡事故的發生，特制訂本制度。
1、建筑業企業職工必須定期接受安全教育培訓教育，堅持先培訓后上崗的制度
2、培訓對象、時間和內容
①、建筑企業和職工必須每年接受一次專門的安全培訓。企業法人、分管經理每年接受安全培訓的時間不得少于30學時
②、項目經理每年必須接受安全培訓的時間不得少于30學時
③、企業專職管理人員每年必須接受安全專業技術業務培訓時間不得少于40學時
④、企業其他管理人員和技術人員每年接受安全培訓的時間不得少于20學時
⑤、企業特殊工種在取得崗位操作證后，每年必須接受有針對性的安全培訓，時間不得少于20學時
⑥、企業其他職工每年接受安全培訓的時間不得少于15學時
⑦、企業待崗、轉崗、換崗的職工在重新上崗前，必須接受一次安全培訓，時間不得少于20學時。
3、企業新進場工人，必須接受公司、項目、班組三級安全培訓教育，經考試合格后方能上崗。
①、公司安全培訓教育主要內容是：國家和地方有關安全生產的方針、政策、法律、法規和企業的安全規章制度時間不得少于15學時；
②、項目安全培訓教育內容是：工地安全制度施工現場環境、工程施工特點及可能存在的不安全因素，時間是不得少于15學時；
③、班組安全教育內容是：本工種的安全操作規程事故案例剖析、勞動紀律和崗位講評等，時間不得少于20學時。
4、安全培訓教育的管理
實行安全培訓教育登記制度，企業必須建立職工安全培訓教育檔案，沒有接受安全培訓教育職工，不得在施工現場從事作業或者管理工作。
企業安全規章制度7
1、為了確保企業安全經營規章制度和操作規程持續合規性、充分性、有效性、適用性和可操作性，保證崗位所使用的為最新有效版本，制定本制度。
2、安全經營規章制度和操作規程應2年進行一次評審和修訂。
⑴安全經營規章制度的評審和修訂，由歸口管理職能部門組織進行，經分管領導批準后發布執行；
⑵安全操作規程的評審和修訂，由安全負責部門組織全面修訂的審核工作，企業負責人審定并簽發批準后實施。
3、當發生以下情況時，應立即組織對安全生產規章制度進行評審和修訂。
⑴法律、法規、標準及其它要求發生較大變更時；
⑵企業管理機構或體制發生重大調整時；
⑶企業的活動、服務發生重大變化時；
⑷企業地屬關系發生變化、經營范圍發生變化、規模發生變化時；
⑸年度風險評價審合規性評價或其它情況下發現有制度缺陷時。
4、安全經營規章制度和安全操作規程的.發放、使用、保管和回收嚴格執行相關規定使用的最新有效版本。
5、本制度從下發之日起執行注明修訂和生效日期。
6、本制度由公司安全負責部門解釋。
企業安全規章制度8
為了安全生產，減少事故的發生，保障公司的合法利益和工人的生命財產安全，根據有關法律法規規定，結合我公司實際情況特制定安全生產投入保障制度，本制度適用于公司的安全投入管理工作。
1、公司每年根據盈利情況提出一定的利潤用于安全生產方面的'投入。
2、總經理對每年安全生產投入計劃的審批、負責計劃外安全費用的審批，保證安全投入能滿足安全生產的需要和安全生產投入的有效實施，確保安全投入專款專用；安全分管負責人根據公司情況編制全廠每年安全生產投入計劃、負責安全投入費用的審查、負責監督所有安全投入的有效實施；各部門主管負責本部門安全投入的有效實施；資金由財務部進行全權監管。
3、資金主要用于以下幾方面：公司安全技術措施項目；更新安全設備、設施、器材、裝備、儀表等及其日常維護費用；職工安全教育與培訓經費；配備職工勞動保護用品的經費；其他有關預防事故發生的安全技術措施費用等。
4、安全生產保障資金的使用必須遵守公司的財務制度，專款專用，并建立安全生產費用支出臺帳并存檔管理。
5、安全投入費用使用檔案由辦公室負責保存管理。
企業安全規章制度9
為強化食品安全管理，防止食品污染和有害物質對人體的傷害，保障消費者的身體健康，樹立良好的商業形象，特制定本規定：
一、食品進貨查驗記錄管理制度
1、指定經培訓合格的專（兼）職人員負責食品、食品添加劑及食品相關產品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄。專（兼）職人員應當掌握餐飲服務食品安全法律知識、餐飲服務食品安全基本知識以及食品感官鑒別常識。
2、采購食品、食品添加劑及食品相關產品，應當到證照齊全的食品生產經營單位或批發市場采購，并應當索取、留存有供貨方蓋章（或簽字）的購物憑證。購物憑證應當包括供貨方名稱、產品名稱、產品數量、送貨或購買日期等內容。長期定點采購的，與供應商簽訂包括保證食品安全內容的采購供應合同。
3、從生產加工單位或生產基地直接采購時，應當查驗、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業執照和產品合格證明文件復印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。
4、從流通經營單位（商場、超市、批發零售市場等）批量或長期采購時，應當查驗并留存加蓋有公章的營業執照和食品流通許可證等復印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。
5、從流通經營單位（商場、超市、批發零售市場等）少量或臨時采購時，應當確認其是否有營業執照和食品流通許可證，留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。
6、從農貿市場采購的，應當索取并留存市場管理部門或經營戶出具的加蓋公章（或簽字）的購物憑證；從個體工商戶采購的，應當查驗并留存供應者蓋章（或簽字）的許可證、營業執照或復印件、購物憑證和每筆供應清單。
7、從食品流通經營單位（商場、超市、批發零售市場等）和農貿市場采購畜禽肉類的，應當查驗動物產品檢疫合格證明原件；從屠宰企業直接采購的，應當索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業執照復印件和動物產品檢疫合格證明原件。
8、采購乳制品的，應當查驗、索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業執照、產品合格證明文件復印件。
9、批量采購進口食品、食品添加劑的，應當索取口岸進口食品法定檢驗機構出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗合格證明的復印件。
10、采購集中消毒企業供應的餐飲具的，應當查驗、索取并留存集中消毒企業蓋章（或簽字）的營業執照復印件、蓋章的批次出廠檢驗報告（或復印件）。
11、食品、食品添加劑及食品相關產品采購入庫前，餐飲服務提供者應當查驗所購產品外包裝、包裝標識是否符合規定，與購物憑證是否相符，并建立采購記錄。采購記錄應當如實記錄產品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供應單位名稱及聯系方式、進貨日期等。
12、按產品類別或供應商、進貨時間順序整理、妥善保管索取的相關證照、產品合格證明文件和進貨記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于2年。
二、食品留樣管理制度
1、學校食堂、集體食堂、集體用餐配送單位、重大活動餐飲服務和超過100人的一次性聚餐，應對食品進行留樣，以便于必要時檢驗。
2、留樣的采集和保管必須有專人負責，配備經消毒的專用取樣工用具和樣品存放的專用冷藏箱。食品留樣冰箱為專用設備，嚴禁存放與留樣食品無關的物品。
3、留樣的食品樣品應采集在操作過程中或加工終止時的樣品，不得特殊制作。
4、原則上留樣食品應包括所有加工制作的食品成品，其它情況可根據需要由監管部門或餐飲服務提供者自行決定留樣品種。
5、留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內，防止樣品之間污染；在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量應滿足檢驗需要，不少于100g。
6、留樣食品取樣不得被污染，貼好食品標簽，待留樣食品冷卻后，放入專用冷藏箱內，并做好留樣記錄，包括留樣日期、時間、品名、餐次、留樣人。
7、一旦發生食物中毒或疑似食物中毒事故，應及時提供留樣樣品，配合監管部門進行調查處理，不得影響或干擾事故的調查處理工作。
三、食品用設備設施管理制度
1、食品處理區應按照原料進入、原料處理、半成品加工、成品供應的流程合理布局設備、設施，防止在操作中產生交叉污染。
2、配備與食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的'設備或設施。主要設施應易于維修和清潔。
3、有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲及其孳生條件。加工與用餐場所（所有出入口），設置紗門、紗窗、門簾或空氣幕，如木門下端設金屬防鼠板，排水溝、排氣、排油煙出入口應有網眼孔徑小于6mm的防鼠金屬隔柵或網罩；距地面2m高度可設置滅蠅設施。
4、配置方便使用的從業人員洗手設施，附近設有相應清洗、消毒用品、干手設施和洗手消毒方法標示。宜采用腳踏式、肘動式或感應式等非手動式開關或可自動關閉的開關。
5、食品處理區應采用機械排風、空調等設施，保持良好通風，及時排除潮濕和污濁空氣。
6、用于加工、貯存食品的工用具、容器或包裝材料和設備應當符合食品安全標準，無異味、耐腐蝕、不易發霉。食品接觸面原則上不得使用木質材料（工藝要求必須使用除外），必須使用木質材料的工具，應保證不會對食品產生污染。
7、各功能區和食品原料、半成品、成品操作臺、刀具、砧板等工用具，應分開定位存放使用，并有明顯標識。
8、貯存、運輸食品，應具有符合保證食品安全所需要求的設備、設施，配備專用車輛和密閉容器，遠程運輸食品須使用符合要求的專用封閉式冷藏（保溫）車。每次使用前應進行有效的清洗消毒，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
9、應當定期維護食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設備與設施，校驗計量器具，及時清理清洗，必要時消毒，確保正常運轉和使用。
10、用于食品加工操作的設備、設施不得用作與食品加工無關的用途。
四、從業人員培訓管理制度
1、餐飲服務從業人員包括新參加工作和臨時參加工作的餐飲服務從業人員必須經過培訓、考核合格后，方可從事餐飲服務工作。
2、食品安全管理人員應制定從業人員食品安全教育和培訓計劃，組織各部門負責人和從業人員參加各種上崗前及在職培訓。
3、食品安全教育和培訓應針對每個食品加工操作崗位分別進行，內容應包括食品安全法律、法規、規范、標準和食品安全知識、各崗位加工操作規程等。
4、培訓方式以集中講授與自學相結合，定期考核，不合格者待考試合格后再上崗。
5、建立餐飲服務從業人員食品安全知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔，以備查驗。
五、食品從業人員的衛生管理
1、食品管理人員、從業人員必須掌握有關食品安全的基本要求。食品管理人員有義務對員工進行有關食品安全知識的培訓工作，技術負責人應對員工進行以《食品安全法》及其配套規定為基礎的相關業務知識培訓，每次培訓時間不得小于30分鐘，每月累計培訓時間不得少于五學時。
2、食品從業人員無論新參加工作或臨時參加工作，都必須進行健康檢查，取得健康證后方可上崗。負責人為此項工作的監督責任人
3、食品從業人員在工作時必須佩帶有效《健康證》，每年至少進行一次健康檢查。凡疑患有礙食品安全的從業人員，應立即離崗并勸其就診，待查明病因排除有礙食品安全的病癥或治愈后，方可重新上崗。負責人為此項工作的監督責任人。
4、食品經營員工上崗前必須檢查個人衛生，不得留長指甲、涂指油，不準吸煙、穿拖鞋，不準隨地吐痰、亂扔廢棄物。負責人為此項工作的監督責任人。
5、食品從業人員不得在食品生產場所內吸煙，工作前、處理食品原料后、大小便后必須用洗潔用品及清水洗手；接觸直接入口食品前應洗手或用消毒藥水浸泡消毒；食品從業人員應做到勤洗手，勤洗衣服，勤換工作衣帽，并把頭發置于工作帽內。負責人為此項工作的監督責任人。
六、食品的衛生管理
1、食品做好后負責人應現場檢查、核對食品檢驗合格證與食品的名稱、數量是否一致；重量是否一致，食品有無污染或變質。
2、食品在儲存時應有防蠅、防鼠措施，并定期檢查其可靠性。
3、食品用（食）具實行四過關（一洗、二刷、三沖、四消毒）。負責人為此項工作的監督責任人，并經常進行衛生檢查。
七、環境衛生的管理
1、食品加工區應當保持整潔、衛生，通風。
2、食品加工區應有專用的洗手清潔設施。
3、食品器具應隨時檢查、清掃，要做到盡量縮短貯存期，以防止變質或超過保質期限。
八、食品從業人員紀律管理規范
1、食品從業人員必須佩帶有效健康證上崗，不允許末佩帶或佩帶他人健康證或健康證已過有效期等情況發生。
2、食品從業人員必須遵守以下規定：不準在食品生產場所吸煙、穿拖鞋、佩帶金銀首飾、隨地吐痰、亂扔廢棄物等
3、食品生產場所應保持清潔，工具按要求整齊擱放。
4、應有食品儲存的專用倉庫，食品與非食品不能混放。
企業安全規章制度10
企業應根據國家法律、法規、結合企業實際，建立健全的各類安全生產規章制度。安全生產規章制度是安全生產法律法規的延伸，也是企業能夠貫徹執行的具體體現，是保證安全生產方面的標準和規范，企業安全生產規章制度是保障人身安全與健康以及財產安全的最基礎的規定，每一個職工都必須嚴格遵守。
根據公司特點，一般都應建立以下幾類規章制度：
1、綜合類管理方面有：安全生產總則、安全生產責任制、安全技術措施管理制度、安全教育制度、安全檢查制度、安全獎懲制度、“三同時”審批制度、設備安全檢修制度；事故隱患管理與監控制度、事故管理制度、安全用火制度；爆破物品管理制度、承包合同安全管理制度和安全值班制度等；
2、安全技術方面有：特種作業管理制度、危險作業審批制度、危險場所管理制度、工地交通運輸管理制度、防火制度、各工種的安全操作規程；
3、職業衛生方面有：職業衛生管理制度、職業病管理、塵毒監測制度；
4、其他方面有：女工保護制度、勞動保護用品、職工身體檢查制度。
企業在制定規章制度時應注意：
1、要與國家的安全生產法規保持協調一致；
2、要廣泛吸收國內外安全生產管理經驗，力求先進性、科學性、可行性；
3、規章制度制定，由企業法定代表人簽發后，就不隨意改動。具有權威性；
4、隨著國家政治經濟形勢的發展和企業的'發展，技術的不斷進步，要及時予以修改、補充；
5、規章制度必須企業中貫徹執行，才能充分發揮其作用，廣泛開展安全宣傳、教育、培訓工作，使每一個職工都充分認識到嚴格遵守安全生產規章制度的重要性，成為自覺的行動。
企業安全規章制度11
為了及時了解和掌握安全生產情景，及時發現事故隱患，消除不安全因素，防患未然，特制訂本制度。
一、安全生產檢查的資料
1、查思想：查對安全生產的認識是否正確;查安全生產的職責心是否強;查對忽視安全生產的思想和行為是否敢于斗爭。
2、查制度：查安全生產制度的建立和健全情景，是否有無違章作業情景;查安全生產制度的執行情景，有沒有違章冒險作業現象。
3、查紀律：查崗位上勞動紀律的執行情景，有沒有擅離崗位、做與生產無關的事。
4、查領導：領導是否把安全生產擺到議事日程;對安全生產成績顯著的員工是否做到及時表揚和獎勵;對忽視安全生產造成事故的職責者是否進行嚴肅處理;生產與安全是否做到了“五同時”。
5、查隱患：是否做到了禮貌、安全生產;每臺設備是否都有安全裝置;在建工程有無不安全因素;平臺、欄桿是否安全可靠。
二、安全生產檢查的形式
1、綜合性安全生產大檢查：
A、公司安全生產大檢查：每月一次，由主管安全生產的公司領導負責，召集以安全科為主的有關部門參加，組成檢查組，對所有項目工程進行檢查。檢查和整改情景由安全科匯總上報。
B、項目級安全生產檢查：每月兩次。由項目經理負責，召集有關人員組成檢查組進行檢查，檢查和整改情景，由安全員匯總上報。
2、專業性安全生產檢查：
A、專業性安全生產檢查，由各主管部門負責，召集有關項目部參加，定期進行。并將檢查和整改情景上報和抄送公司安全科。
B、專業性安全生產檢查的每一個項目，必須作好詳細登記，每次檢查都必須對前期檢查登記的問題做出準確性的鑒定。
3、季節性安全生產檢查：
對防暑降溫、防雨防洪、防雷、防電、防寒、防凍等季節性安全生產檢查，由主管部門負責，組織有關單位進行，發動群眾做好預防工作，并將檢查和整改情景上報和抄送安全科。
4、經常性的安全生產檢查：
A、每一個員工都必須堅持執行作業前后的.安全檢查制。
B、每一個班組都必須堅持執行班前班后安全檢查制。
C、各級管理人員和專職安全員都必須結合自我的工作業務，深入生產工作現場進行安全生產檢查。
D、安全生產大檢查要堅持普遍檢查與專業檢查相結合;經常性檢查與臨時性檢查相結合;檢查與整改相結合。
5、對查出的不安全因素，必須要按“三定”措施實施，即：定項目、定時光、定具體完成項目的人。
6、安全生產檢查制度還應結合安全生產獎懲制度和員工考核制度。檢查結果應作為獎罰或晉級評優的標準之一。
企業安全規章制度12
1、加強計劃管理，盡量減少余藥的發生。
2、所有余藥能用的一定要及時使用，如近期不會使用的，應盡量攤開放置，以防變質發熱引起事故。
3、過久不用的余藥和藥物線清掃臺面、地面所產生的.藥物垃圾，不準隨便處置和亂倒，必須由專職安全員每天統一收集、統一運至銷毀場銷毀。
4、c級車間所產生的垃圾，必須確認沒有藥物、引線頭等易燃物夾雜，才能倒入廠內垃圾池。
5、廠內垃圾處理時，不論何種垃圾均應在搬運、裝車之前先前用水潑濕，才能進行處置。
企業安全規章制度13
一條：根據《新疆維吾爾自治區勞動安全暫行條例》和交通建設局的有關文件規定，實行行政負責，歸口管理，紀律監察，群眾監督的安全生產管理體制，特制定本規定。
二條：本規定適用于本單位各類人員，凡違反本規定的均按照有關條款處理。安全工作考核作為單位評選先進、獎金效益工資發放的主要依據之一，具有一票否決權。
三條：本處安全生產管理，實行層層責任制，施工隊、作業班組（包括招聘的承建制施工隊承建項目）向項目部負責，項目部向處負責，分級簽定安全生產責任書：同時各級領導承擔一定的責任，處主要領導負全面責任，項目經理負主要責任，其他領導負綜合管理責任。
一章安全生產責任制
（）安全生產責任制的概念：安全生產責任制是生產單位崗位責任制的一個組成部分，是企業最基本的安全制度，是安全規章制度的核心。安全生產責任制的實質是"安全生產，人人有責"。安全生產責任制的核心是切實加強安全生產的領導，建立起以政府部門、企業主要領導為一責任人的責任制。安全生產責任制要貫徹"預防為主"的原則。安全生產責任制要求企業各級生產領導在安全生產方面要"對上級負責，對職工負責，對自己負責"。
（）企業安全生產責任制的要求：
①建立安全生產責任制體系：即建立起經營者（決策、管理、和監督責任）、管理者、技術人員及全體員工的安全責任制體系。
②建立全生產責任制的步驟：首先要樹立"安全一"的思想，對落實安全生產責任制要有專門的人員與機構來保障，制定安全生產責任制的管理制度。
③全生產責任制的落實：在以法人代表為核心的責任體系下，通過檢查、監督、獎懲等制度來保證安全生產責任制得到落實。
（）安全生產責任制的實現
責任制度就是明確企業一把手是安全減災的'一責任人；管生產必須管安全；全面綜合管理，不同職能機構有特定的安全職責。如一個企業，要落實安全責任制度，需要對各級領導和職能部門制定出具體的安全責任，并通過檢查、監督、考評、獎懲等實際工作得到落實。
二章組織機構及職權
處設立安全生產委員會，設主任一人，副主任二至三人，成員由行政辦公室、工程技術科、設備物資科、勞資科和各項目部（隊）行政負責人組成。安全生產委員會（以下簡稱安委會）在處行政領導下開展工作，貫徹執行國家安全生產政策法規法令，貫徹落實上級主管部門的安全生產規章制度，制定適合本處的有關規章制度和措施，加強安全生產的宣傳教育工作，做好勞動保護、保險工作，審查、審核基層單位的專題報告，對事故責任者提出行政和經濟處分決定。安委會可隨時召開全體委員會議討論有關安全的重大事項。
（）處級安委會要作好行政領導安全的助手，協助處長處理安全生產問題
①進入項目（單位）進行檢查，調閱有關資料，向有關單位和人員了解情況。
②檢查中發現的安全生產違法行為，當場予以糾正或者要求限期改正；對違反安全生產的行為，依照本辦法和其他有關法律、法規的，作出行政處罰決定。
③檢查中發現的事故隱患，應當責令立即排除；重大事故隱患排除前或者排除過程中無法保證安全的，應當責令從危險區域內撤出作業人員，責令暫時停工、停業或者停止使用；重大事故隱患排除后，經審查同意，方可恢復生產經營和使用。，
企業安全規章制度14
一、食品成品貯存方法：
常溫貯存
貯存基本要求：
(1)清潔衛生
(2)通風干燥
(3)無鼠害
二、食品成品貯存庫的衛生要求：
1、門窗、四壁完整，不漏雨，地面用不滲水無毒材料鋪石。
2、庫內保持通風、干燥，避免陽光直射。
3、要安裝紗門、紗窗，擋鼠板，保證無蠅、無鼠、無有害昆蟲。
三、食品成品貯存的衛生管理
1、建立入庫、出庫食品登記制度。按入庫時間先后分類存放，先進先出。
2、各類食品成品要分開存放、按品種類，進庫整齊存放日期分類。
3、存放的.食品成品應與墻壁，地面保持一定的`距離。離地20cm-30cm，離墻30cm，貨架之間有間距，中間留有通道。
4、建立庫存食品定期檢查制度掌握食品的保質期，防止發生霉爛，軟化發臭，鼠咬。
5、倉庫要定期打掃。
6、食品成品貯存庫內不得存放農藥等有毒有害物品。
7、冷庫內不得存放敗變質食品和有異味的食品。
企業安全規章制度15
一、具有易燃、易爆、腐蝕、有毒等性質，在生產、貯運使用中能引起人身傷亡、財產損毀的物品，均屬危險物品
二、危險品必須按其性質和貯運要求，嚴格執行危險品的配裝規定，對不能配裝的危險品，必須嚴格隔離
三、危險物品的裝卸和運輸，必須指派有專業運輸資質的單位和個人承擔
四、裝運人員應按危險品性質，配帶相應的防護用品。嚴禁隨便傾倒物料
五、液體危險品物料裝卸時，要嚴格執行防靜電的有關規定。往貯罐內輸送物料前，必須認真檢查輸料管路、輸送泵和電器是否處于正常狀態，按要求啟閉閥門，并隨時檢查液位，防止溢料，往桶內灌裝物料前，要認真檢查桶是否完好，灌裝時要認真負責，灌裝完畢桶蓋應擰緊，防止跑、冒、滴、漏，灑落地面的物料要及時清理干凈，不得留有殘液
六、必須嚴格執行出入庫發放制度，防止危險物品流失而引發事故
七、危險物品容器應當牢固、密封，發現破損、殘缺、變形等情景，應當立即進行安全處理
八、裝運易燃、易爆危險物品的機動車，應懸掛危險品標志，罐車要掛接靜電導鏈
九、罐區、裝置區要堅持整潔，對散落的易燃、易爆物品和雜物應當及時清除。用過的棉紗、抹布、手套等用品，必須放在安全地點妥善保管或及時處理
十、裝卸易燃、易爆物品，不準使用易產生火花的工具，不準穿帶釘子的.鞋，并應當在可能產生靜電的設備上，安裝可靠的接地裝置
十一、進入廠區的機動車輛必須帶防火罩
十二、備有適當種類和數量的消防器材，并布置在明顯和便于取用的地點。消防器材附近，嚴禁堆放其他物品
十三、裝卸危險物品嚴禁使用明火燈具照明
十四、可燃液體貯罐應設液面計和帶有阻火器的通氣管
防止違章動火六大禁令
一、沒有批準的動火證，任何情景嚴格禁止動火
二、不與生產系統隔絕，嚴格禁止動火
三、未經清洗、置換合格，嚴格禁止動火
四、不把周圍易燃物消除，嚴格禁止動火
五、不按時作動火分析，嚴格禁止動火
六、沒有消防，無人監護，嚴格禁止動火
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