科學活動教案

時間：2022-05-20 10:57:47 活動教案我要投稿

關于科學活動教案模板10篇

　　作為一名老師，往往需要進行教案編寫工作，借助教案可以恰當地選擇和運用教學方法，調動學生學習的積極性。如何把教案做到重點突出呢？以下是小編為大家收集的科學活動教案10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

關于科學活動教案模板10篇

科學活動教案篇1

　　目標：

　　1．在實驗中了解玩具打氣簡的進氣孔、出氣孔的構造及其作用。

　　2．能用自己的方式記錄實驗結果，并樂意在集體中表達自己的想法。

　　準備：

　　能拆裝的玩具打氣筒若干。

　　過程：

　　1．教師提出問題。

　　師：打氣簡上有兩個不同顏色的口子，這根打氣管應該裝在哪個口子上呢?

　　2。幼兒預測。

　　此前幼兒盡管使用過打氣筒，但從沒留意過打氣管的裝法。參加活動的16個幼兒中有9個幼兒預測錯誤，7個幼兒預測正確。

　　3．幼兒實驗并記錄實驗結果。

　　預測正確的7個幼兒很快就獲得了實驗的成功，另9個幼兒卻遇到了困難，后來他們在同伴的啟發下也獲得了成功，并記錄了實驗結果。

　　4．師幼共同探討。

　　師：你們的實驗都成功了嗎?

　　幼：我的實驗剛開始沒有成功，我用腳踩打氣筒，打氣筒癟了。不過后來我換一個口子插管子，結果成功了。

　　幼：我的實驗剛開始也沒有成功，我看見某某的做法，一試也成功了。我剛開始猜錯了!

　　師：你們都成功了，都知道管子應該插在哪個口子上了!那誰能告訴我：這插著管子的口子叫什么?不插管子的口子又叫什么呢?

　　幼：插著管子的叫進氣孔，不插管子的叫出氣孔!

　　師：有不同意見嗎？

　　眾幼：沒有。

　　師：按你們的說法，這不插管子的口于是出氣孔，那我來想個辦法不讓氣跑出去。我把出氣孔堵上，這樣打氣就更方便了!

　　(教師的提議得到了孩子們的支持，他們一致認為堵住出氣孔，效果一定會更好。于是，教師使勁按住不插管子的口子，請一個幼兒腳踩打氣筒，可是，打著打著孩子們發現打氣筒癟了，再也“抬”不起來了。)

　　幼：這個打氣筒肯定是壞了，我的打氣筒是好的，試試我的吧!(教師再次實驗，結果同前。大家你看看我，我看看你，不知所以。)

　　師：怎么會這樣?

　　幼：你堵住的肯定不是出氣孔，應該是進氣孔!

　　師：打氣筒的出氣孔到底在哪里?

　　幼：那個插著管子的地方!

　　師：有什么辦法證明這是出氣孔?

　　幼：撕張小紙片放在出氣孔前，若有氣出來，紙片就會動。(結果實驗成功，大家發現出氣孔有氣出來了。)

　　幼：打氣球!(結果實驗成功!大家發現氣球變鼓了。)

　　幼：用手放在出氣孔前面，也能感覺到有氣。

　　5．幼兒修正自己的實驗記錄。

　　6．師幼共同收拾實驗室。

　　（點評：本次活動體現了“用事實來說話”的精神。孩子們通過實驗不僅了解了打氣筒的構造，而且在教師的引導下用事實糾正了錯誤概念。利用玩具引導孩子們科學地探究其中的奧秘，不失為一種好辦法，它能讓幼兒體驗科學探究的樂趣，認識到科學與日常生活的密切關系。）

科學活動教案篇2

　　活動目標：

　　1、引導幼兒積極探索，主動思考問題。

　　2、引導幼兒感知球的主要特性：彈跳、能滾動、在水中會浮起來。

　　3、體驗活動的樂趣。

　　4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　5、激發幼兒樂于探索科學實驗的樂趣。

　　活動準備：

　　皮球若干，場地、一盆水、廢報紙、布、毛巾、木塊、橡皮泥等。

　　活動過程：

　　一、設問導入：,看，這是什么（各種空心的皮球）如果我把它放在水里，如果我把球放在地上拍打，小朋友樣都來猜猜會怎么樣？

　　二、反互探索，感知球的基本特征

　　1、第一次自由探索

　　師：老師給小朋友們準備了許多的球，請你們每人拿一個球去試一下吧。讓幼兒自由的探索

　　提問：你發現了什么？

　　2、第二次有目的的探索

　　師：剛才小朋友們都用球進行了實驗，現在誰來告訴老師你都發現了些什么？（讓幼兒進行討論，并回答老師的問題）

　　師：現在請小朋友來回答老師的問題，把球寶寶放到水里，它會怎么樣呢？（它就會浮在水面上）

　　把球放在地上用手拍打，球寶寶又會怎么樣呢？（會向上彈起來）

　　現在讓老師和小朋友一起來做游戲，進行觀察吧！

　　（1）、把球放到水中，觀察球是否浮在水面上，和其它實心物體比較，感知球是空心的，所以能浮在水面上。

　　（2）、讓幼兒在地上拍球，球會彈跳起來，感知球有彈性，所以能跳起來，學習名詞“彈性”

　　（3）、讓幼兒把球放在不同物體上向前滾，比一比哪一個球能滾得更遠？感知球滾動的快慢和地面有關。

　　3、小結

　　師：小朋友們真能干，都開動腦筋和老師一起想！現在小朋友們都知道了，球在水里水浮在水面上、用手拍一拍拍就會向上跳起來，還會向前后左右不同的地方滾動。

　　活動延伸：

　　師：現在小朋友都知道了球寶寶在水里的時候會浮在水面上，用手拍打它，它就會跳起來，還有球寶寶可以前后左右的滾動，真的是太神奇了，現在我請小朋來幫老師想一想哪一些球寶寶會浮在水面上的？哪一些球寶寶拍拍它會跳起來？還有哪能些球寶寶可以前后左右向不同的方向滾動？

　　活動反思：

　　球是幼兒在日常活動中經常接觸，喜歡玩的玩具。我在組織幼兒玩球的過程中，發現孩子們對于球有一種與生俱來的好奇，使孩子們變被動學習為主動地學習，進一步激發幼兒探索的興趣，萌發愛科學的情感。

科學活動教案篇3

　　活動目標：

　　1、愿意創造“工具”，解決簡單的移動問題。

　　2、了解移動在生活中的應用。

　　材料準備：

　　玩具小汽車、雙面膠、夾子、墊板、滑輪車、扭扭棒、塑料紐扣、游戲棒、卡紙、塑料環扣、吸鐵石、塑料棒子、塑料圓環、報紙、視頻《生活中的移動》

　　活動過程：

　　一、第一次游戲：移動小汽車

　　1、關鍵提問：什么是移動？

　　小結：物體從原來的位置改換到另一個位置，就是移動。

　　2、游戲介紹：用桌面上的材料幫助小汽車從原來的位置移動到另一邊的位置。

　　3、操作交流：你用了什么好辦法把小汽車移動了？

　　4、小結：相同的辦法，卻使用了不同的材料幫助小汽車移動。

　　相同的材料，想出了不同的辦法使小汽車移動。

　　幾種材料可以組合在一起變成讓小汽車移動的工具。

　　二、第二次游戲：移動小汽車

　　1、游戲介紹：用一張報紙幫助小汽車從原來的位置移動到另一邊的位置。

　　2、操作交流：你的作品是什么？像什么？

　　3、小結：小小的游戲，你們卻有大大的發明。在生活中還會有更大的用處。

　　三、活動延伸：欣賞視頻《生活中的移動》

科學活動教案篇4

　　活動目標

　　1、運用各種感官集中觀察磁鐵，初步建立科學概念；了解鐵制品能被磁鐵吸引。

　　2、學習通過預測、實驗的方法探索磁鐵的磁性。

　　3、培養樂于探究的品質，體驗探索的樂趣。

　　重點難點

　　1、活動重點：了解磁鐵的特性和用途。

　　2、活動難點：實驗并填寫表格，并在自主探索中，激發對科學活動的`興趣。

　　活動準備

　　1、長方形磁鐵；各種不同材質的材料（塑料勺、鑰匙、橡皮、毛線、回形針、彩紙、別針等）。

　　2、記錄表若干。

　　3、PPT課件、圖片。

　　活動過程

　　一、導入：

　　魔法表演——教師扮演魔法師，用“魔法棒”放在同樣裝有磁

　　鐵的玩具車前，奇跡發生了：小車可以隨“魔法棒”前進或后退。

　　師：小朋友們下午好！

　　生：悅悅老師下午好！

　　師：仔細看看我是誰。（摸一摸魔法帽）今天我是悅悅魔法師。接下來我要施魔法啦，請小朋友們配合我哦。瑪尼瑪尼哄！哦，我把小朋友都變成小魔法師啦。歡迎來到今天的魔法課堂。在我們上課之前先跟后面的客人老師們打個招呼吧。（手勢起立向后轉跟客人老師打招呼。）

　　生：客人老師下午好！

　　師：請坐。我要開始我的魔法表演了。看我的手上什么都沒有，衣服上也什么都沒有哦。請小魔法師們睜大眼睛看清楚。看那兒！（然后變出魔法棒）看這里。（變出小車）見證奇跡的時刻到了！嘿，走！（推著小車走）嘿，來！（吸著小車來）。你們想學這個魔術嗎？（小聲說）

　　生：想！

　　師：嘿嘿，奧秘就藏在這個魔法棒里。（拆魔法棒，把磁鐵拿出來）這是什么呀？

　　生：磁鐵！

　　師：今天我們就來和磁鐵一起變魔法吧~

　　今天一起和磁鐵變魔法的有橡皮，曲別針，紙，鑰匙，布，吸管等。

　　哪個可以跟磁鐵變魔法?哪個不能呢？

　　師：（拿出塑料勺）你們猜，它可以跟磁鐵變魔法嗎？

　　生：（請一位幼兒來進行猜想）可以/不可以。

　　師：我將你的猜想記錄在紙上啦。現在我們來做實驗，（拿起塑料勺和磁鐵），哦，原來塑料勺是不可以和磁鐵變魔法的。

　　師：（拿出鑰匙）你們猜，它可以跟磁鐵變魔法嗎？

　　生：（請一位幼兒來進行猜想）可以/不可以。

　　師：哦，我們來看一看，鑰匙是可以跟磁鐵變魔法的。

　　師:剩下的東西小朋友來猜猜可不可以變魔法，（一個物體請一位小朋友來說，并記錄在表格里，橡皮、毛線、回形針、彩紙、別針）。

　　下面小朋友們要自己進行魔法實驗了，悅悅魔法師已經把魔法實驗的東西放到小盒子里了，請小魔法師們來變一變，將你們的答案記錄在表格里。

　　為了保證魔法實驗的成功，請小朋友們注意以下幾點：

　　1、當悅悅魔法師說開始時，開始魔法實驗。當聽到鈴聲時，請小魔法師們放下手里的物品，整理桌面，結束實驗。

　　2、拿到所有的物品，不要吃到嘴巴里，塞到鼻孔里。磁鐵和磁鐵不要相互靠近，防止夾手。

　　3、在實驗的過程中請保持安靜，不要打擾到其他魔法師。

　　好啦，可以開始實驗了。

　　幼兒進行實驗，教師個別指導。

　　（鈴聲響起）

　　師：各位魔法師，剛才的實驗結果怎么樣啊？我們一起分享一下吧。

　　橡皮、毛線、回形針、彩紙、別針等可以跟磁鐵變魔法嗎？一個一個進行。

　　教師總結：

　　師：能和磁鐵變魔法的都是用什么做的啊？

　　生：鐵。

　　師：所以鐵做的物品才能被磁鐵吸起來。

　　師：我們今天的魔法課堂就到此結束了。請各位小魔術師和客人老師說再見吧。（起立，轉身，招手說再見）

　　活動結束。

　　活動反思

　　本次科學活動，幼兒從上課開始就表現出強烈的興趣。由于事先準備的材料比較多，所以幼兒一直在動手操作中觀察、發現、比較，整節課情緒高漲。幼兒樂于通過自己動手操作來發現事物規律的活動形式。在活動材料準備中，鑰匙這一材料應該準備為鐵制品。導致向幼兒展示時沒有展示可以被磁鐵吸到的物品。在活動過程中仍有不足之處，教師在講述表格填寫規范時語言不夠清晰，目標不夠明確，仍然有些幼兒將猜測和驗證環節混淆起來，不會填寫表格。

科學活動教案篇5

　　活動目標：

　　1、知道周圍生活的世界有各種聲音，人們都喜歡樂音，不喜歡噪音。

　　2、能注意在日常生活中避免聽噪音和發出噪音。

　　活動準備：

　　1、小鈴、鋼琴聲、圓舞板、勺子、盒字等。

　　2、錄有噪音的磁帶、音樂磁帶。

　　活動過程：

　　一、請三位幼兒逐個操作小鈴，鋼琴、圓舞板。

　　1、感受悅耳的聲音，你們聽了這三種聲音，心里感受怎樣？（引導幼兒說出聽了心里很舒服）2、仔細聽發出噪音的物品（搖椅子、撞東西等等）。你們聽了這些聲音，又有什么感覺？（引導幼兒說出聽了心里很難受）3、剛才，小朋友聽了許多聲音，誰知道什么聲音是樂音？什么聲音是噪音？

　　4、：周圍世界有許多聲音，有些聲音很好聽，這種聲音叫“樂音”，還有的聲音很難聽，這種聲音叫“噪音”

　　二、聽錄音分辨“樂音”和“噪音”

　　1、平時你在生活中聽過哪些“樂音”？哪些“噪音”？

　　2、請幼兒聽磁帶里的聲音。提問：哪些是“樂音”？哪些是“噪音”

　　3、平時生活中你還聽到過哪些噪音？這些噪音是怎樣產生的？

　　三、討論噪音的產生及危害。

　　1、為什么不喜歡聽“噪音”（對身體有害：頭疼、心情煩躁、聽力下降、失眠、影響健康）2、小朋友聽到噪音怎么辦？

　　3、幼兒討論：在幼兒園里、在家里、在社區里、怎樣減少噪音？

　　四、今天，小朋友知道了好聽的聲音是樂音，難聽的聲音是噪音，今后，我們要保護自己的耳朵，不要聽噪音，自己更不能發出噪音。

科學活動教案篇6

　　活動目標：

　　1、在認識春芽的基礎上理解歌詞，唱準音調。

　　2、引導幼兒去感受和表現聲音力度的強弱。

　　3、鼓勵幼兒樂于在集體面前大膽演唱和做動作。

　　活動準備：

　　1、課前有意識地引導幼兒觀察下雨的情景；歌曲磁帶。

　　2、種子在雨中發芽長大的圖片。

　　活動過程：

　　1、討論下春雨的情景并用聲音和動作來表現。

　　2、觀察圖片說出種子的發芽過程。

　　3、教師根據圖片講解歌詞內容并用手勢和動作表現種子說話的聲音是弱的。

　　4、幼兒學唱歌曲。

　　5、在熟悉歌曲的基礎上進行齊唱、分組唱、領唱。

　　效果分析：

　　孩子們雖然對春天這個季節概念有點模糊不清，但通過觀察實物芽芽以及觀察圖片，能大膽說出圖片內容，表達自己的看法，張文豪小朋友在看到種子剛剛露出尖尖的小芽的圖片時，幼稚地大聲叫著：“種子冒尖了！”還有的孩子在討論種子發出的小芽像什么時說出像小蟲子、象棗核、象小兔的耳朵。在到室外尋找植物發生的變化時，由于是初春，很少能發現植物的變化，但細心的孩子還是通過撥拉草坪上的枯草發現了剛剛露出點點綠意的小芽芽。

　　有的孩子在泥土中發現了昆蟲，經及時教育，孩子們了解了春天氣溫逐漸上升，各種昆蟲都會相繼出來活動。在進行完活動一的第三天早晨，第一場春雨就淅淅瀝瀝地下了起來，由于初春的寒意，小班幼兒體質又差，我們馬上組織孩子在室內隔著門、窗進行觀察、傾聽，利用各種感官來感受沙沙的春雨。孩子們積極性很高，爭著搶著往前擠，伸手用手接，還有的說：“春雨落到地上，地上起了水泡呢。”我們緊接著進行第二個活動。有了認識春芽和觀察春雨的基礎，孩子們在學習歌曲的時候很輕松就學會了歌曲。有的孩子在學習歌曲的過程中，自己主動用動作表現出了歌詞種子發芽部分的內容。孩子們都能夠用聲音、手勢和動作表現出春雨的沙沙聲和種子說話的弱的聲音。通過這兩個活動，孩子們基本上掌握了植物發芽是春天的主要特征。

科學活動教案篇7

　　活動設計背景

　　1、“不倒翁”是孩子們非常喜歡的一種玩具，但它里面蘊含著力的平衡方面的科學道理，怎樣讓孩子自己發現這些科學現象，并理解加以應用呢？

　　2、通過這次活動，我們為孩子準備許多的材料，讓孩子們通過自己動手操作、體驗、發現、探索其中的秘密，并制作各種各樣的不倒玩具。從中獲取有益的學習經驗。

　　活動目標

　　1、通過幼兒自身的活動，感知“不倒翁”的秘密，激發幼兒的探索興趣。

　　2、通過幼兒的動手操作，讓幼兒了解“不倒翁”的原理。

　　3、在實踐活動中培養幼兒觀察比較，動手操作及發現問題獨立解決問題的能力。

　　4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　5、激發幼兒對科學活動的興趣。

　　教學重點、難點

　　培養幼兒動手操作能力，激發幼兒探索興趣。

　　活動準備

　　1、布置場景“玩具城”：用乒乓球、蛋殼、廢舊皮球制作各種玩具擺放在活

　　動室的四周（其中部分會倒，部分不會倒）。

　　2、幼兒操作材料：紙片、玻璃球、豆粒、沙子、塑料球、橡皮泥、小石頭。

　　3、錄音機，歌曲“不倒翁”錄音磁帶。

　　活動過程

　　導入：以到“神秘的玩具城”去玩的形式引題，激發幼兒探索的興趣。配班老師扮“藍貓”說：“小朋友，你們好，我是藍貓，歡迎你們到神秘的玩具城來，這里的玩具藏著許多的秘密，等著你們去邊玩邊發現，看誰發現得最多。”

　　一、自由探索

　　1、交代任務：你們玩時可要仔細的看一看，比一比，搖一搖，看看

　　發現了什么？（發現倒和不倒）

　　2、幼兒自由玩。

　　3、提問：“你們是怎么玩的，發現了什么？這些玩具有什么相同的地方

　　和不同的地方？”引導幼兒摸一摸底部，發現底部都是半球體，有的玩具會倒有的不會倒。

　　小結：小朋友在“玩具城”里玩的很認真，還能動腦筋，發現了“玩具城”里的玩具都是半球體的，再比一比中，小朋友們發現了玩具有的會倒，有的不會倒。

　　二、嘗試操作制作不倒玩具

　　幼兒交流體驗“不倒翁”不倒的秘密：上輕下重，固定底部物體。

　　1、教師放歌曲《不倒翁》，進一步引發幼兒去發現“不倒翁”的秘密，不倒翁里裝有東西。

　　2、幼兒操作：將會倒下的玩具也裝進東西

　　（1）提示：老師為小朋友準備了紙團、塑料球、玻璃球、沙子、豆子、橡皮泥、小石頭等東西，你們可以自由的把每一種東西分別裝進玩具里試一試，看玩具能不能站起來。

　　（2）組織幼兒討論：

　　你們在玩具里裝進了什么，發現了什么現象？

　　為什么放進紙團玩具倒了而放進沙子等物玩具能站住？（沙子等比紙團重）

　　小結：原來，在玩具底部裝進重的東西，這樣下重上輕，玩具就能站住。當操作搖晃裝有沙子的玩具時，發現了什么？

　　（站住的玩具又倒了）裝進什么不倒？（橡皮泥）為什么？

　　三、演示對比實驗

　　引導幼兒邊觀察邊分析原因，搖動裝有玻璃球的玩具里重的東西也隨著滾到旁邊，旁邊重，玩具就倒向重的一邊。把橡皮泥固定在底部中間，它不會滾來滾去，那玩具的重心就穩了，不倒翁就作成了。

　　四、完成制作，玩一玩，體驗樂趣成就感

　　1、在“不倒翁”的音樂中，讓幼兒制作不倒翁。

　　2、沒有完成的小朋友繼續制作不倒翁玩具，做好不倒玩具的小朋友拿著玩具到玩具城里去玩一玩吧。

　　五、結束

　　小朋友今天真聰明，發現了“不倒翁”玩具中的科學秘密，還自己動手做了一個“不倒翁”。現在，我們拿給中、小班的小朋友玩一玩好不好？

　　活動延伸：

　　1、區角活動中，可在科學角中投放各種材料讓孩子嘗試制作不倒翁。

　　2、戶外活動時，可和孩子們一起玩一玩“搖擺不倒翁”“金雞獨立”等感受力的平衡的體育游戲。

科學活動教案篇8

　　活動目標： 1、辨別幾種不同的聲音，知道不同的物體能發出不同的聲音。

　　2、初步了解同種物體，由于數量的多少，發出的聲音也不同。

　　3、初步嘗試用不同聲音的套桶為樂曲伴奏。

　　4、培養幼兒的操作興趣。

　　活動準備： 1、人手一個套桶娃娃，蠶豆、米、綠豆等若干。

　　2、《小手爬》的音樂，透明的瓶子若干。

　　活動過程： 一、引導幼兒讓套桶發出聲音。出示空套桶，“今天套桶娃娃想和我們小朋友做游戲。”教師搖動空套桶，“你們聽，怎么沒聲音？”

　　1、教師設問：你有什么辦法讓空套桶發出聲音？（在套桶里裝上東西）“我們一起動手讓套桶娃娃發出好聽的聲音，在你的套桶里裝上一樣東西，蓋好，握握緊，搖一搖、聽一聽。”幼兒探索、操作。

　　2、集體探索：“你們的套桶娃娃發出聲音來了嗎？讓我聽聽。”（幼兒集體搖動套桶。）“你的套桶為什么會發出聲音？”

　　3、交流、分享：你在套桶中放了什么？（個別回答）它發出什么樣的聲音？我們來學一學。（集體）這個聲音像什么？

　　二、探索比較，知道不同的物體在套桶里發出的聲音不同。

　　1、分組活動：讓幼兒嘗試換一種東西放在套桶中，搖一搖，聽一聽。“小朋友在套桶里放了一種東西，你想不想再換另一種東西放在套桶里，聽聽剛才的聲音和現在的聲音一樣嗎？”“小朋友拿著你的空套桶找一組你沒玩過的放在你的套桶里，搖一搖、聽一聽。”

　　2、教師指導幼兒分辨不同的聲音。讓幼兒比較前、后兩種聲音有什么不同。“你第一次玩了什么？這一次玩了什么？它們發出的聲音一樣嗎？”教師讓兩個幼兒比較，“你們倆的套桶里發出的聲音一樣嗎？”

　　3、集體討論，請三位幼兒示范。“小朋友，你們聽，他們的套桶里發出的聲音一樣嗎？”“請你們猜一猜，小朋友的套桶里裝的是什么？”讓幼兒猜測，“你們猜的對不對呢？”教師幫助個別幼兒把東西倒進透明瓶子里讓幼兒驗證猜的是否正確。得出結論：不一樣的東西，在套桶中發出的聲音不一樣。

　　三、觀察、比較同種物體在套桶里發出不同的聲音。教師演示兩個裝有同種物體的，數量不同的套桶，讓幼兒比較。“你們既能聽出聲音來又能猜出來，你們真能干。”“我這里也有兩個套桶娃娃，你們聽一聽，他們發出的聲音一樣嗎？”“你們來猜一猜，這個套桶里裝的是什么？”（幼兒猜測后，打開讓幼兒驗證）兩次。“為什么一樣的東西，在套桶里發出的聲音不一樣呢？”（一個多、一個少）得出結論：一樣的東西，一個多，一個少，它們在套桶中發出的聲音就不一樣。

　　四、集體用會響的套桶為樂曲伴奏。“小朋友的套桶娃娃發出這么好聽的聲音，那我們來為樂曲《小手爬》伴奏。”（集體伴奏兩遍）

　　五、結束活動。

　　觀摩意見和建議：整個活動層次清晰，層層推進，幼兒很感興趣，在操作活動中嘗試、觀察、比較，發現問題，成分體現了“玩中學”的理念。建議提供給幼兒兩個套桶，讓幼兒同時感知聲音的不同，同時，最好選擇聲音差別大一點的物品放在套桶里。

科學活動教案篇9

　　設計意圖：

　　各種調料在我們生活中時常會用到，特別是做菜的時候，調料是必備用品。孩子在用餐時間實際上都在接觸不同的調料，在園用餐期間也會發現孩子們說：好香、好甜、怎么有點咸等等。大班幼兒已有強烈的好奇心和求知欲望。他們對常見的調料的認識已有一定的經驗，但是對于為什么要用調料，用調料的目的是什么，沒有深入的了解。讓幼兒通過用嗅覺、味覺、視覺等感官功能進行辨別各種調料。認識幾種常見調料的名稱和其味道的特點的基礎上，嘗試自己調配調料知道簡單的使用方法，體驗調配調料的樂趣。

　　活動目標：

　　1、讓幼兒認識幾種常見調料的名稱和其味道的特點。

　　2、讓幼兒用視覺、嗅覺、味覺等感官對事物進行辨別。

　　3、讓幼兒體驗自己動手，調配調料的樂趣。

　　活動準備：

　　1、白糖、鹽、醬油、醋、香油、辣油分類放好，貼上序號標簽和相應漢字，勺子若干。

　　2、單一味道的（甜、咸、酸、香、辣、無味）海帶若干碗，海帶每人一碗，每人一把勺子，廚師帽一頂。

　　活動過程：

　　一、第一關考驗，品嘗單一味道的涼菜，體驗各種味道。

　　教師：瞧，這是什么？這是一頂廚師帽。誰戴的呀？（廚師）那你們想做一名小廚師嗎？

　　教師：可是要想成為一名廚師，可不是一件簡單的事情。你們必須要眼睛亮，鼻子尖，嘴巴靈，這樣才有資格做一名小廚師。

　　教師：今天我們小朋友要通過三關考驗，其中表現最棒的一位就能戴上這頂廚師帽，成為一名小廚師！

　　教師：第一關考驗開始了，看，這邊有幾碗海帶，我請小朋友每人拿好一把勺子，選擇一個碗，每人只能嘗一口，仔細嘗一嘗你嘗到了什么味道？（甜、咸、酸、香、辣、無味）誰和他嘗的味道是一樣的？（嘗好了的小朋友把勺子放在旁邊空的盤子里。）教師：你猜猜，這里面為什么是甜（咸、酸、香、辣）的？什么東西會使它變成這種味道呢？

　　老師可以最后問嘗沒有味道的那一位，你嘗的是什么味道？好吃嗎？你喜歡什么味道的？或者老師自己嘗一下沒味道的海帶。

　　教師：老師這邊還有一碗廚師調好的海帶，誰來嘗一嘗（可以請2-3位嘗），你們嘗出來什么味道了嗎？好吃嗎？廚師在里面放了什么呀？

　　二、第二關考驗，幼兒觀察探究各種調料的名稱和特點出示1-6號裝好調料的杯子，引出各種調料。

　　教師：看！廚師在里面放了這些東西，這些東西一起加在菜里可以使食物變的更加美味。

　　教師：剛才第一關考驗時，我們小朋友的小嘴巴都很靈，都嘗出了這些菜的味道，可是這第二關考驗可就要難一些了，這次要我們小朋友動腦筋想這些杯子里都是什么東西？”

　　教師：“誰來說說1號杯子里是什么？你是怎么知道的？同意的請舉手，不同意的，可以來聞一聞，嘗一嘗。”

　　幼兒陸續說出2-6號杯子中的調料，老師撕掉號碼，露出里面的文字：白糖、鹽、醬油、醋、香油、辣油教師小結：“這六個杯子里的東西分別是白糖、鹽、醬油、醋、香油、辣油。嗯，第二關考驗我們也通過啦！小朋友們本領真大，眼睛很亮，鼻子很尖，嘴巴也特別靈，把這些杯子里的東西都說出來了。這些杯子里的東西都叫調料，把它們加在菜里可以讓菜的味道更好吃。除了這些調料，你們還知道哪些其他的調料嗎？（如媽媽廚房里）三、第三關考驗，幼兒利用調料制作簡單的拌海帶。

　　教師:接下來是最后一關啦！你們要更加努力才行！老師這邊給你們準備了海帶和調料，要請你們自己來拌一拌。

　　教師：在拌海帶時先放一點點鹽，嘗一嘗，如果有點淡，可以再放一點點，太咸了可以加點糖。接下來，你喜歡什么味道的，就放一點點那種味道的調料，再嘗一嘗。如果你喜歡辣的，那就放一點點辣油，如果不喜歡，那就不要放，不然等會你又不喜歡吃了。放調料時拿調料碗里的勺子，哪只碗里拿的放回哪只碗里，拌海帶用自己碗里的勺子。能不能拿調料碗里的勺子來拌海帶？（不行）看看哪個小朋友最厲害，拌出來的海帶最好吃，就可以戴上這頂廚師帽，變成一個真正的小廚師！

　　老師可以示范一下拌海帶的要求。

　　幼兒利用調料拌海帶，老師巡回指導。

　　結束：拌好的小朋友可以給后面的老師嘗一嘗你的海帶，看看誰的更美味？（給表現好的幼兒戴廚師帽）你們的海帶味道都很不錯，等會我們再給其他的小朋友嘗一嘗好嗎？

　　課后反思：

　　這個活動來源于生活中的調料，和孩子們的生活比較貼切。在材料選擇方面，試上的時候材料很多，這樣就不能有效地進行比較，所以今天用了單一的海帶。活動流程比較清晰，分三關來考驗幼兒：第一關，品嘗單一味道的涼菜，體驗各種味道；第二關，幼兒觀察探究各種調料的名稱和特點；第三關，幼兒利用調料制作簡單的拌海帶。環節比較緊湊，就是我在活動中缺乏活力，讓氣氛顯得有點尷尬。孩子們也畏畏縮縮，使得活動也比較平淡，都是我說的比較多。可以引導幼兒多仔細觀察，多說一些。

　　我在語言組織上還要簡練些，語氣也要有重點，孩子們就能抓住重點來回答了。第一關時，可以讓幼兒都來品嘗一下廚師拌的海帶，讓幼兒多說說里面的味道。在第二關讓幼兒認識調料時，可以讓幼兒對調料再仔細比較一下，這樣幼兒在自己操作時能更好的進行。第三關幼兒在拌好海帶后，可以給同伴也嘗一嘗，這樣他們的情緒會更高漲。

　　老師對于幼兒的回答要給與點評，加些鼓勵的話，幼兒能夠更好地進行活動。作為老師要給孩子更很多的空間，來培養他們的自主性。