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餐廳獎罰制度5篇
在當(dāng)下社會，制度起到的作用越來越大，制度具有合理性和合法性分配功能。擬定制度的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的餐廳獎罰制度，歡迎閱讀與收藏。
餐廳獎罰制度1
一、愛崗敬業(yè)，時刻維護集體名譽和利益，對工作認(rèn)真負責(zé)，對同事團結(jié)友愛，經(jīng)常主動幫助別人者，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)評員工宗合議獎勵30元。
二、認(rèn)真完餐廳各項工作，學(xué)習(xí)任務(wù)，品德高尚，業(yè)務(wù)技術(shù)精，服務(wù)態(tài)度好，經(jīng)常受到顧客在意見卡上書面表楊者，獎勵30元。
三、拾到顧客遺物主動交還者，經(jīng)核實每次獎勵20元。四、積極提出合理化建議者，經(jīng)評估采用獎勵20元。
五、經(jīng)常協(xié)助本餐廳、、等做好管理工作，經(jīng)評議獎勵30元。
六、不按規(guī)定佩戴工號牌，當(dāng)值不保持儀表的整潔及工作服整齊，每次罰款5元。
七、不講普通話，當(dāng)班期間聚堆聊天、串崗、打鬧、高聲喧嘩或發(fā)出不必要之聲，每次罰款5—10元。
八、不使用本店指定的員工通道，每次罰款10—20元。九、當(dāng)班期間，工作散慢，粗心大意，隨地吐痰，每次罰款10—15元。
十、遲到與早退，10分鐘之內(nèi)扣5元，30分鐘之內(nèi)扣10元，30分鐘以上按曠工半天(曠工1天扣3天半工資及資金)，管理人員加倍處罰。
十一、整理打掃衛(wèi)生不合格，無故減少服務(wù)項目者，每次罰10—20元。
十二、廚具、吧臺設(shè)備及餐具擺放不規(guī)格者，每次罰款5—10元。
十三、無故不參加集體活動者，每次罰款10—20元。
十四、見顧客及上級、同事不主動問好者，每次罰款5—10元。
十五、帶情緒上崗，對工作敷衍了事，給賓客臉色、服務(wù)態(tài)度不好、與賓客頂嘴者，每次罰款10—20元。
十六、浪費餐廳物品，因工作失誤造成損失者，每次罰款15—20元，情節(jié)嚴(yán)重者按情況研究處理。
十七、偷帶本店物品出店、偷食本店或客人食品;酒后上崗帶醉態(tài)、散布虛假誹謗言論影響本店、客人或其他人員聲譽，每次罰20—30元。
十八、擅自脫崗，當(dāng)班亂串包廂睡覺、看報紙、吸煙、打電話，每次罰款10—20元。
十九、對上級不禮貌，違背不服從管理，或上級合理的工作安排指令者每次罰款20—30元。
二十、因疏忽搞壞餐廳或客人財物者，按價賠償，并罰款20元。
二十一、對客人要小費或其它報酬，對客人暴或不禮貌，與客人爭辯，私自配制本店鑰匙者，每次罰款30—50元。
二十二、貪污偷盜、索賄、行賄、侮辱、漫罵、恐嚇、威脅他人，與客人吵架，每次罰款50—100元。
二十三、組織參加煽動罷工、斗毆、聚從鬧事，經(jīng)常違返餐廳規(guī)定，屢教不改，每次罰款100—200元，情節(jié)嚴(yán)重者交公安部門處理。
二十四、作風(fēng)不正派，拒不接受領(lǐng)導(dǎo)安排工作者，目無紀(jì)律，頂撞領(lǐng)導(dǎo)，無故找理由開脫責(zé)任者，一次罰款20元，兩次開除。
二十五、故意損害圣多美西餐廳名譽者，扣發(fā)當(dāng)月工資直接開除。
二十六、不在指定區(qū)域待崗，亂竄包廂或搞男女關(guān)系者，每次罰款50—100元。
二十七、客人入座，不主動給客人推送茶水及介紹菜譜消費項目者，罰款5—10元。
二十八、報錯房號、臺號、在消費清單上多寫、漏寫、字跡不清造成失誤者，每次罰款10元。
二十九、未經(jīng)上級同意，私自帶外來人員在本店逗留，及在餐廳就餐，留宿者每次罰款50—100元。
三十、替其他人打卡的，一次處罰100元。
餐廳獎罰制度2
一、愛崗敬業(yè)，時刻維護集體名譽和利益，對工作認(rèn)真負責(zé)，對同事團結(jié)友愛，經(jīng)常主動助別人者，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)評員工宗合議獎勵30元。
二、認(rèn)真完成本餐廳各項工作，學(xué)習(xí)任務(wù)，品德高尚，業(yè)務(wù)技術(shù)精，服務(wù)態(tài)度好，經(jīng)常受到顧客在意見卡上書面表楊者，獎勵30元。
三、拾到顧客遺物主動交還者，經(jīng)核實每次獎勵20元。
四、積極提出合理化建議者，經(jīng)評估采用獎勵20元。
五、經(jīng)常協(xié)助本餐廳總經(jīng)理、主管、領(lǐng)班等做好管理工作，經(jīng)評議獎勵30元。
六、不按規(guī)定佩戴工號牌，當(dāng)值不保持儀表的整潔及工作服整齊，每次罰款5元。
七、不講普通話，當(dāng)班期間聚堆聊天、串崗、打鬧、高聲喧嘩或發(fā)出不必要之聲，每次罰款510元。
八、不使用本店指定的員工通道，每次罰款1020元。
九、當(dāng)班期間，工作散慢，粗心意，隨地吐痰，每次罰款1015元。
十、遲到與早退，10分鐘之內(nèi)扣5元，30分鐘之內(nèi)扣10元，30分鐘以上按曠工半天(曠工1天扣3天半工資及資金)，管理人員加倍處罰。
十一、整理打掃衛(wèi)生不合格，無故減少服務(wù)項目者，每次罰1020元。
十二、廚具、吧臺設(shè)備及餐具擺放不規(guī)格者，每次罰款510元。
十三、無故不參加集體活動者，每次罰款1020元。
十四、見顧客及上級、同事不主動問好者，每次罰款510元。
十五、帶情緒上崗，對工作敷衍了事，給賓客臉色、服務(wù)態(tài)度不好、與賓客頂嘴者，每次罰款1020元。
十六、浪費餐廳物品，因工作失誤造成損失者，每次罰款1520元，情節(jié)嚴(yán)重者按情況研究處理。
十七、偷帶本店物品出店、偷食本店或客人食品;酒后上崗帶醉態(tài)、散布虛假幅言論影響本店、客人或其他人員聲譽，每次罰20xx元。
十八、擅自脫崗，當(dāng)班亂串包廂睡覺、看報紙、吸煙、打電話，每次罰款1020元。
十九、對上級不禮貌，違背不服從管理，或上級合理的'工作安排指令者每次罰款20xx元。
二十、因疏忽搞壞餐廳或客人財物者，按價賠償，并罰款20元。
二十一、對客人要小費或其它報酬，對客人暴或不禮貌，與客人爭辯，私自配制本店鑰匙者，每次罰款3050元。
二十二、污偷盜、索、行、侮辱、漫罵、恐嚇、威脅他人，與客人吵架，每次罰款50100元。
二十三、組織參加煽動罷工、斗毆、聚從鬧事，經(jīng)常違返餐廳規(guī)定，屢教不改，每次罰款100200元，情節(jié)嚴(yán)重者交部門處理。
二十四、作風(fēng)不正派，拒不接受領(lǐng)導(dǎo)安排工作者，目無紀(jì)律，頂撞領(lǐng)導(dǎo)，無故找理由開脫責(zé)任者，一次罰款20元，兩次開除。
二十五、故意損害圣多美西餐廳名譽者，扣發(fā)當(dāng)月工資直接開除。
二十六、不在指定區(qū)域待崗，亂竄包廂或搞男女關(guān)系者，每次罰款50100元。
二十七、客人入座，不主動給客人推送茶水及介紹菜譜消費項目者，罰款510元。
二十八、報錯房號、臺號、在消費清單上多寫、漏寫、字跡不清造成失誤者，每次罰款10元。
二十九、未經(jīng)上級同意，私自帶外來人員在本店逗留，及在餐廳就餐，員工宿舍留宿者每次罰款50100元。
三十、替其他人打卡的，一次處罰100元。
餐廳獎罰制度3
為使餐廳管理能夠更好的規(guī)范化，餐廳員工能有一個更好的工作心態(tài)和工作環(huán)境。結(jié)合本餐廳實際情況，特制定此工作方案：
工資采用星級管理與考核結(jié)合的方式：餐廳所有員工每人每星期有基本星十個，每出現(xiàn)一次錯誤減少一個，每有一次好的表現(xiàn)獎勵一個。最終每周確定每個人的星數(shù)與基本星之間的比例關(guān)系。根據(jù)比例關(guān)系確定當(dāng)月工資。基本星為基本工資，增加多的多得，減少多的少得。增加與減少的標(biāo)準(zhǔn)采用以下條款：
一、后廚部門：
(一)符合下列條件之一者，給予加星：
1、忠于職守，全年出滿勤，工作表現(xiàn)突出，受到賓客多次表揚者。
2、為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化建議，被采納后產(chǎn)生及大效益者。
3、在廚房生產(chǎn)中及時消除較大事故隱患者。
4、多次受到顧客表揚者。
5、衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出，為大家公認(rèn)者。
6、節(jié)約用料，綜合利用成績突出者。
(二)、出現(xiàn)下列情況之一者，給予減星：
1、違反廚房紀(jì)律，不聽勸阻者。
2、不服從分配，影響廚房生產(chǎn)者。
3、工作粗心，引起顧客對廚房工作或菜肴質(zhì)量進行投訴者。
4、弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關(guān)系者。
5、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者。
6、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，引起較大責(zé)任事故者。
7、毆打他人者。
二、前廳部門：
出現(xiàn)下列情況之一者，給予減星：
1、不修儀容，不著整齊的制服，不戴工號牌或戴禁戴的裝飾物者。
2、工裝臟、皺褶、不扣襯衣或外衣領(lǐng)扣、挽袖、破損、開線掉線。
3.認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，不按要求擺臺，擺臺不標(biāo)準(zhǔn)，
4.不按規(guī)定時間站位，站位姿勢不標(biāo)準(zhǔn)，
5.上班時間接打私人電話，干私活，脫崗串崗者，
6.客服務(wù)不使用文明用語，不講普通話者，
7.當(dāng)班時間嬉笑打鬧，扎堆聊天，吃零食，
8.不服從安排，帶情緒上崗，影響工作的，
9.傳菜人員錯菜漏菜，不報菜名，每項5元。
10.當(dāng)班期間私自外出，
11.班前點名，儀容儀表不合格，每項2元。
12.愛護酒店公共設(shè)施及店內(nèi)餐具，對故意或無意損壞者(客損除外)，按物品的原價賠償。
13.搞好團結(jié)，制造矛盾，搬弄是非者，處以20-100元罰款。
14.責(zé)任區(qū)內(nèi)衛(wèi)生不達標(biāo)者。
15.對隱瞞事實真相，知情不報者，按事情的嚴(yán)重程度進行處罰。
符合下列條件之一者，給予加星：
1、對酒店管理、服務(wù)作出重大貢獻者，特別是在對重要顧客的服務(wù)中獲得口頭表揚、書面表揚的。
2、服務(wù)質(zhì)量高，取得明顯經(jīng)濟效益者。
3、嚴(yán)格控制成本，有明顯經(jīng)濟效益者。
4、及時、妥善處理突發(fā)事件，使酒店免受損失者。
5、服務(wù)周到、熱情、忠于職守，并經(jīng)常得到顧客口頭表揚、書面表揚者。
6、拾金不昧者。
7、舉報跑單、多收顧客的錢財或者其它有損酒店利益的行為并查有實據(jù)者。
8、對酒店經(jīng)營出謀劃策，提出有價值建議或使酒店取得明顯效益者。
餐廳獎罰制度4
本餐廳為了更好地提高員工的積極性，采取獎勤罰懶的制度，具備辦法如下：
獎勵條例：
一、員工在當(dāng)月按考勤辦法做到全勤者，可獲得全勤獎，獎金為二十元。
二、本餐廳為提高員工的積極性鼓勵員工的上進心，提高員工的服務(wù)質(zhì)量，設(shè)立優(yōu)秀員工獎，員工通過考核評比被評為優(yōu)秀員工者可獲獎金為一百元。其評選標(biāo)準(zhǔn)如下：
1、遵循職業(yè)操作規(guī)程，服從上司的安排工作，協(xié)助上司的管理工作。
2、認(rèn)真接受上司的指導(dǎo)與業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
3、提供禮貌、真誠、高效、快捷的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓客人得到輕松愉快的經(jīng)歷。
4、全面做好部門日常工作的準(zhǔn)備工作，檢查本部門的用具以及設(shè)施的配備，及時向上級申配。
5、提供主動、熱情、耐心、周到的席間服務(wù)流程。
6、熟悉本部門的業(yè)務(wù)工作，合理、妥善利用本部門的用具與設(shè)備，有效地維護和保養(yǎng)。
7、領(lǐng)取原料，保證各種材料的供應(yīng)充足。
8、登記銷售記錄，節(jié)約能源，控制經(jīng)營成本。
9、認(rèn)真負責(zé)本部門的衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn)，保證服務(wù)質(zhì)量。
10、及時反饋客人的意見與投訴給上司。
11、團結(jié)一致，共同進取，發(fā)現(xiàn)問題及時向上司反饋。
其評選辦法：
1、本獎項每季度評選一次。
2、做到以上要求后由員工一致投票選出候選人，由部門領(lǐng)班級以上投票選出最后人選。
處罰條例：（以下條例每一分等于一元）
一、儀容儀表不整者扣五分。
二、上班不穿制服、不佩工號牌者扣五分。
三、上班時間不經(jīng)上司同意離崗者、辦私事者扣十分。
四、遲到、早退者五分鐘扣三分，五分鐘以后每一分鐘扣一分，遲到十五分鐘扣除當(dāng)天的工資。
一、代他人簽到簽退m者扣二分。
二、上班看電視、報紙、雜志者；未經(jīng)同意接私人電話者扣十分。
三、上班吃東西、抽煙、聚堆閑談?wù)呖凼帧?/p>
四、工作散漫、粗心大意者扣十分；嚴(yán)重者扣五十分。
五、不服從上司指導(dǎo)或上司安排者扣二十分。
六、因工作需要培訓(xùn)、開會、大搞衛(wèi)生不準(zhǔn)時到席者扣十分。
七、偷吃客人剩余食品或餐廳食品者扣五十分。
八、未經(jīng)同意擅自使用餐廳電話者，視情節(jié)嚴(yán)重扣十--三十分。
九、如客人走單，由樓面部負責(zé)全額賠償。
十、本餐廳的餐具消耗率為10%/月，超過本消耗率由樓面部按原價賠償。
十一、衛(wèi)生檢查不合格者，視情節(jié)嚴(yán)重扣五--五十分。
十二、未經(jīng)上級同意擅自使用餐廳用具者扣五分。
十三、在餐廳內(nèi)，如在沒客人的情況下擅自打開空調(diào)者扣一百分。
十四、如客人要求取消某一菜肴，服務(wù)員已通知了廚房但沒在單上取消，而導(dǎo)致收銀多收客人錢者，扣菜肴原價的10%。
十五、公然在餐廳、宿舍或進行違法活動者一次扣三百分，嚴(yán)重者交公安機關(guān)處理。
十六、屢次違反規(guī)章制度、得失客人者視情節(jié)嚴(yán)重處以扣除五到二十分，嚴(yán)重者予以開除。
廚房驗收不按驗收辦法驗收者按全單金額扣。
餐廳獎罰制度5
為引導(dǎo)員工積極向上，嚴(yán)明勞動紀(jì)律，維護餐廳正常的經(jīng)營管理秩序，獎優(yōu)罰劣，促進經(jīng)營管理工作的開展，制定本條例。
第一章獎勵
第一條獎勵的種類分為：精神獎勵和物質(zhì)獎勵；
第二條精神獎勵包括：表揚、通報表揚、通令嘉獎；
第三條物質(zhì)獎勵包括：發(fā)放獎金、晉升工資；
第四條在下列行為之一者給予表揚并發(fā)給50元以上100以內(nèi)的獎金；
（1）工作態(tài)度端正、服務(wù)質(zhì)量高，當(dāng)月受到賓客書面表揚累計達3次（含3次）以上的；
（2）完成上級交辦的重要工作事項，效果突出，受到上級領(lǐng)導(dǎo)肯定和好評的；
（3）拾金不昧，及時設(shè)法將物品歸還失主，金額在人民幣1000元以上3000元以內(nèi)的；
（4）見義勇為，敢于同壞人壞事作斗爭，及時制止各種不良現(xiàn)象和違紀(jì)行為，影響突出的；
（5）維護公司及餐廳利益，及時排除事故，使公司避免經(jīng)濟損失，金額在3000元及其以上的；
（6）團結(jié)互助、關(guān)心他人和集體，當(dāng)月為員工酒店做好人好事3件（含3件）以上的；
（7）模范執(zhí)行公司及餐廳各項規(guī)章制度，6個月內(nèi)無遲到、早退、曠工、病事假和違章處罰記錄；
（8）帶病（病情經(jīng)醫(yī)生證明應(yīng)該休息的）堅持工作，1個月內(nèi)累計在2次（含2次）以上的；
（9）加班加點不計報酬、不要補休，當(dāng)水累計達3個工作日及其以上的；
（10）積極舉報違紀(jì)違法案件，經(jīng)部門經(jīng)理室核查，情況屬實的；
（11）完成任務(wù)好，當(dāng)月受到公司領(lǐng)導(dǎo)表揚3次以上的；
（12）工作表現(xiàn)突出，在部門進行的評選活動中，被評定為部門優(yōu)秀員工的；
（13）其他類似于上述行為，應(yīng)予獎勵的。
第五條有下列行為之一者，給予通報表揚并發(fā)給100元以上200元以內(nèi)的獎金：
（1）工作態(tài)度好，服務(wù)優(yōu)良、當(dāng)月受到酒店書面表揚5次（含5次）以上的；
（2）拾金不昧，及時獎物品上繳并幫助查找失主，金額在3000元以上；
（3）見義勇為，及時制止違法犯罪和各種破壞活動，抓獲犯罪嫌疑人的；
（4）一心為酒店及餐飲部著想，為酒店及餐飲部排憂解難或使賓客避免人身損害及經(jīng)濟損失，受到賓客表揚的；
（5）當(dāng)月做好人好事5次（含5次）以上的；
（6）及時檢查發(fā)現(xiàn)并排除設(shè)備故障或消防隱患，避免酒店遭受損失，金額在3000元及其以上的；
（7）在擴大酒店影響、宣傳酒店形象、創(chuàng)造社會效益方面，作出優(yōu)異成績，為酒店及餐飲部贏得榮譽的；
（8）自覺維護酒店及餐飲部利益，在厲行節(jié)約、反對浪費以及降低經(jīng)營管理成本方面作出優(yōu)異成績，得到領(lǐng)導(dǎo)和員工一致好評的；
（9）愛護公物，在設(shè)備維護保養(yǎng)、物品保管等方面作出突出成績的；
（10）一貫工作表現(xiàn)突出，全年被評為區(qū)域優(yōu)秀員工達3次（含3次）以上的；
（11）在年終考核中，考核等級為優(yōu)秀的；
（12）其他類似于上述行為，應(yīng)予獎勵的。
第六條有下列情形之一的，將給予通令嘉獎并考慮申請晉升工資；
（1）在年終優(yōu)秀員工評比中被評選為酒店優(yōu)秀員工的；
（2）在酒店精神文明和企業(yè)文化建設(shè)中，作優(yōu)異成績，受到酒店或上級有關(guān)部門表彰的；
（3）維護酒店利益，使酒店避免直接經(jīng)濟損失，成績突出的；
（4）見義勇為，積極同損害酒店利益和賓客安全的行為作斗爭，作出突出貢獻受到公安部門或上級有關(guān)部門通報表揚的'；
（5）拾金不昧，及時、主動地將物品上繳部門或歸還失主，金額在5000元以上的；
（6）全年受到客人書面表揚10次以上，事跡突出的；
（7）其他類似于上述情形，應(yīng)予獎勵的。
第二章處罰
第八條處罰種類：分為口頭警告、罰款、書面警告、通報批評、辭退；
第九條違反公司及餐廳規(guī)章制度情節(jié)較輕，夠不上行政處分的，處以罰款。
罰款從本人工資中扣除；
第十條給予行政處分的，如有必要，可以同時處以罰款，當(dāng)月發(fā)生違章違
紀(jì)行為2次及其以上的給予加倍處罰或從重處分；
第十一條有下列行為之一的，首次處以口頭警告，2次及以上處以書面警告及罰款：
（1）不按規(guī)定位置佩戴工牌或員工證的；
（2）上班不穿工服或不按規(guī)定著裝的；
（3）儀容不整、不修邊幅、衣冠不整潔的；
（4）談吐和舉止粗魯?shù)模?/p>
（5）缺少酒店職業(yè)意識遇到上級領(lǐng)導(dǎo)和同事，不打招呼、不講禮貌的；
（6）言行不文明，在工作中不使用禮貌用語的；
（7）當(dāng)班時走路姿勢不正或與他人搭肩牽手而行的；
（8）當(dāng)月遲到、早退累計3次（含3次）以上或曠工一天以內(nèi)的；
（9）當(dāng)月上下班不按規(guī)定考勤卡的；
（10）代他人打卡或要求別人代打卡的.；
（11）乘客用電梯或使用客用洗手間的；
（12）穿工作制服離店的；
（13）上下班不走員工通道的；
（14）上下班隨身帶包進店離店、不主動地向保安展示包內(nèi)攜帶物品的；
（15）當(dāng)班時擅離崗位的；
（16）當(dāng)班時用酒店聯(lián)系私人事務(wù)或接聽私人電話時間超過5分鐘的；
（17）在上班時間吃零食的；
（18）參加會議無故遲到的；
（19）隨地吐痰、亂丟煙頭、紙屑的；
（20）攀越圍墻、欄桿、門窗的；
（21）在更衣柜內(nèi)存放酒店用品的；
（22）下班不離開酒店，無故在酒店逗留的；
（23）本部員工在營業(yè)場所消費、娛樂的；
（24）在工作崗位大聲喧嘩或聊天的；
（25）當(dāng)班時間收看電視或收聽收錄機或看與工作業(yè)務(wù)無關(guān)書籍的；
（26）未按要求完成工作任務(wù)，情節(jié)較輕的；
（27）工作粗心，出現(xiàn)輕微事故或遭到客人口頭投訴的；
（28）管理人員、督導(dǎo)不力，產(chǎn)生工作事故，負有領(lǐng)導(dǎo)連帶責(zé)任的；
（29）管理人員有侮辱、體罰員工行為，遭到投訴的；
（30）其他類似于上述情形，應(yīng)予處罰的。
第十二條有下列行為之一的，并處以書面警告及通報批評并罰款：
（1）當(dāng)月遲到、早退累計5次（含5次）以上或曠工2天（含2天）以上的；
（2）偽造病假單，騙取病假或編造理由，騙取其他假期的；
（3）請假超過規(guī)定時間一天以上的；
（4）損壞公物和客人物品，價值在500元以內(nèi)的；
（5）對賓客不禮貌，與賓客爭辯的；
（6）拾遺不報，金額在500元以內(nèi)的；
（7）服務(wù)質(zhì)量差，業(yè)務(wù)技能不熟練，未能及時為客人提供滿意服務(wù)，遭到客人投訴的；
（8）私自向客人索取小費，物品或其他報酬的；
（9）不服從工作安排，不行上級指示的；
（10）工作措施不力，未能按要求完成工作任務(wù)的；
（11）違反操作規(guī)程，給酒店造成損失金額在1000元以下的；
（12）工作麻痹大意，未能及時發(fā)現(xiàn)和排除事故隱患，給酒店成損失的金額在1000元以下的；
（13）搬弄是非，誹謗他人，影響團結(jié)的；
（14）侮辱、謾罵、恐嚇?biāo)耍绊憪毫拥模?/p>
（15）當(dāng)班時擅自離崗，給工作帶來影響的；
（16）攜帶酒店物品離店的；
（17）上班時睡覺的；
（18）發(fā)現(xiàn)危害酒店及餐飲部和客人的行為不及時采取措施制止或及時向有關(guān)人員和部門報告的；
（19）使用酒店電腦玩游戲的；
（20）下班或離崗，不鎖門或忘記關(guān)閉電源、水龍頭開關(guān)的；
（21）鋪張浪費，不節(jié)約水、電給酒店帶來損失的；
（22）在酒店工作和生活區(qū)域亂寫亂畫的；
（23）損壞酒店及餐飲部聲譽和形象，情節(jié)較輕的；
（24）違章違紀(jì)不接受教育或處罰的；
（25）參加會議無故缺席的；
（26）其他類似于上述情節(jié)應(yīng)予處罰的；
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