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      《我們的廚師》小班社會教案

      時間:2021-06-12 19:21:27 教案 我要投稿

      《我們的廚師》小班社會教案

        活動目標

      《我們的廚師》小班社會教案

        1、認識廚師的裝扮和常用工具。

        2、了解廚師的工作內容。

        活動準備

        1、“社會萬花筒”:《我們的廚師》(請參見幼兒用書)。

        2、事先聯系好飯店廚房的廚師,準備幼兒參觀事宜。

        3、不同樣式的廚師帽、廚師服、領巾、廚師的工具。

        活動過程:

        一、閱讀幼兒用書《我們的廚師》,了解廚師的主要工作

        1、請看畫面上有誰?你從哪里可以看出他是廚師呢?(穿圍裙、戴白色的帽子、戴口罩)。

        2、廚師為什么需要這樣裝扮?有什么特別的.作用?(例如:白色是希望自己保持干凈戴帽子是要把頭發放進去,避免頭發掉到食物里;戴口罩是為避免口水噴到食物中)。

        3、廚師在廚房都會做哪些事情呢?又都用了哪些工具?

        二、參觀前談話

        1、介紹參觀“向陽漁港”廚房的注意、事項和須遵守的規則(如:地滑請小心走路的不要碰觸廚師的工具、爐具、煤氣;遠離火源;切勿推擠)。

        2、鼓勵幼兒想好問題,大膽向廚師提問。

        三、參觀廚房

        四、分享感想

        回活動室分享參觀廚房后的感想,借助鼓勵幼兒吃飯愛惜飯菜,這是廚房叔叔阿姨辛苦做出來的。

        五、實踐活動

        鼓勵幼兒在家與家人共同合作烹飪食物,拍照帶入園與同伴分享經驗。

        活動反思

        本次活動有效地結合家長、社區資源,并把活動轉移到了飯后的廚房里,讓幼兒通過進入廚房實地觀察、提問,從而對廚房的布局、廚師的裝扮和所用到的工具、廚師一天的工作有了一定的了解;在分享感想的過程中,幼兒無不感到廚師的辛苦,覺得今后一定要節約、愛惜飯菜,活動達以很好的效果。

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