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      注意食品安全大班教案

      時間:2021-12-01 16:30:43 教案 我要投稿

      注意食品安全大班教案

        作為一名無私奉獻的老師,就有可能用到教案,教案是教學(xué)藍圖,可以有效提高教學(xué)效率。那要怎么寫好教案呢?下面是小編為大家收集的注意食品安全大班教案,歡迎大家分享。

      注意食品安全大班教案

        注意食品安全大班教案1

        活動目標:

        1.初步了解“三無食品”、過期食品、,知道吃了這些食品會危害身體健康。

        2.能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。

        3.在生活中增強食品安全意識,提高自我保護能力。

        活動準備:

        1.活動課件。

        2.食品若干、牛奶若干。

        活動過程:

        一、了解三無食品。

        1.(PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

        2.教師:原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)

        教師小結(jié):對了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會讓我們的身體保持健康。

        3.教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話,)

        4.教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

        5.教師:原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們知道什么是三無食品嗎?

        6.教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義。

        7.教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)

        8.教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

        二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

        1.教師:我們在選購食品的時候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)

        2.教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)

        3.教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)

        4.教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)

        5.教師:你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)

        6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

        7.教師:原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

        三、嘗試選購安全的食品。

        1.我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

        2.教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候應(yīng)該準備些什么呢?(禮物)

        教師小結(jié):你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。

        3.教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

        4.教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)

        5.互相檢查驗證挑選的結(jié)果,如果有錯及時糾錯。

        6.給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)

        活動延伸:

        1.家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。

        2.知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品。

        注意食品安全大班教案2

        活動目標:

        1、知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志,并能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

        2、增強食品安全意識,提高幼兒食品安全自我保護能力,培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

        活動準備:

        1、教學(xué)課件《吃健康的食品》

        2、圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。

        3、健康大冒險游戲棋盤若干。

        教學(xué)重點:知道健康飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

        教學(xué)難點:認識和區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

        活動過程:

        一、活動導(dǎo)入

        1、談話導(dǎo)入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?

        幼兒自由回答……(教師點擊課件一一出示食物的圖片)

        2、引導(dǎo)幼兒小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

        二、區(qū)分各類食品

        1、師:食物的種類有很多,你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點擊課件:引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)

        (1)健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

        (2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點,餅干,可樂等(吃了對人體有害的`食物)

        2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處

        (1)請幼兒說說:平時自己都喜歡吃什么食品

        (2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程,幼兒討論,教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進行小結(jié):在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。

        (3)提問:你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,餅干類,奶油制品,方便面,燒烤類食品,話梅和蜜餞類食物)

        教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示,幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

        三、區(qū)分食品安全標記

        1、提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)

        2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)

        師:他怎么了?為什么會這樣?

        引導(dǎo)幼兒小結(jié):我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間,過期的食品是不能吃的,否則會產(chǎn)生身體不適,還可能會發(fā)生危險。

        3、認識生產(chǎn)日期和安全標記

        教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標準。

        小結(jié):食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

        四、知識搶答

        1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答

        搶答規(guī)則:教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤,當(dāng)老師說出“開始搶答”后,幼兒舉手示意,哪一組舉手快則由該組來回答問題,答對了給出一個笑臉,最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。

        (1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?

        (2)多吃油炸食物對健康好嗎?

        (3)常吃零食好嗎?

        (4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?

        (5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?

        2、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進行小結(jié),并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食,不吃油炸類食品,多吃瓜果蔬菜,少喝飲料多喝水,一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

        五、游戲——健康大冒險

        帶幼兒進入游戲場景開始游戲。

        游戲規(guī)則:幼兒分成兩紅,藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲,輪流拋擲骰子,按骰子所指的點數(shù)前進,到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走,以先到終點者為勝者。

        引導(dǎo)幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患,鼓勵幼兒一定要克制自己,少吃或不吃零食,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

        活動在愉快的游戲中結(jié)束。

        注意食品安全大班教案3

        活動目標

        1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

        2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的,哪些食品存在安全隱患。

        3、在生活中增強食品安全意識,克制自我,少吃零食。

        活動準備

        1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

        2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

        3、教學(xué)掛圖。

        活動過程

        1、活動導(dǎo)入,談話活動。

        教師:小朋友們,你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標志,你們明白嗎?

        2、活動展開:觀看教學(xué)掛圖。

        (1)觀看教學(xué)掛圖,認識生產(chǎn)日期和安全標記。

        ①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片,請幼兒觀察并辨認。

        教師提問:圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

        ②教師給出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的,沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品,能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標志。如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候,能夠問問身邊的大人。

        (2)觀看教學(xué)掛圖,學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

        ①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

        教師提問:面包上方有什么,還能吃嗎?開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

        ②請幼兒回答,大家評論。

        ③教師小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

        3、活動展開:實地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

        ①師:我那里有一些食品的包裝以及各種食品,請小朋友來當(dāng)食品檢驗員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

        ②每次請3~5名幼兒,并群眾檢查討論。

        ③討論零食中的安全隱患,克制自我,少吃或不吃零食。

        教師小結(jié)

        所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會健康成長。

        活動總結(jié)

        注意食品安全。

        注意食品安全大班教案4

        活動目標:

        1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項,學(xué)會正確進食方法。

        2、明白吃飯時不包飯和裹飯,細嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說話。

        活動準備:

        掛圖

        活動過程:

        一、教師透過與幼兒談話,引出活動主題

        1、教師:小朋友,你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西,你們都吃過哪些零食呢?

        引導(dǎo)幼兒回答。

        2、教師:剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過的飯菜又都有哪些呢?

        教師引導(dǎo)幼兒用心回答。

        二、引導(dǎo)幼兒了解進食可能遇到的危險

        1、教師:小朋友,你們明白嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們在吃東西的時候不注意,也會很容易發(fā)生危險的哦!

        2、教師說一說因為飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因為吃果凍造成窒息,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

        三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險

        1、教師:小朋友,此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應(yīng)要注意哪些事情呢?

        2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式,就應(yīng)要怎樣樣做,才能夠避免危險的發(fā)生。

        3、教師小結(jié):吃飯時不能含飯在嘴巴里面,吃魚的時候就應(yīng)慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃,多加注意,就不會發(fā)生這些危險。

        四、出示掛圖,進一步了解進食時要注意的安全

        1、教師:小朋友,請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢?

        2、引導(dǎo)幼兒仔細觀察圖畫,用自我的語言說一說。

        3、教師小結(jié):細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們在吃水果時要及時吐核,吃有刺的食物時要慢慢吃,過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

        五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動的資料,期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進食安全。

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