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      臘八節(jié)大班社會(huì)教案

      時(shí)間:2022-01-05 15:56:50 教案 我要投稿

      臘八節(jié)大班社會(huì)教案

        作為一位不辭辛勞的人民教師,時(shí)常要開(kāi)展教案準(zhǔn)備工作,教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù),有著至關(guān)重要的作用。那么你有了解過(guò)教案嗎?下面是小編收集整理的臘八節(jié)大班社會(huì)教案,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

      臘八節(jié)大班社會(huì)教案

        臘八節(jié)大班社會(huì)教案1

        活動(dòng)目標(biāo):

        1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

        2、初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

        3、學(xué)會(huì)在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。

        活動(dòng)過(guò)程:

        一、開(kāi)始部分

        初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)

        師:寶貝們,你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎?(臘八節(jié))

        二、基本部分

        1、臘八節(jié)的來(lái)歷。

        臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱(chēng)為"臘日",俗稱(chēng)"臘八節(jié)"。從古時(shí)候起,臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。

        臘八節(jié),民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái),民間還流傳著許多故事。一說(shuō),臘八粥傳自印度。臘八粥稱(chēng)為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽。

        一說(shuō),秦始皇修建長(zhǎng)城時(shí),為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工,人們每年臘月初八吃"臘八粥",以資紀(jì)念。

        一說(shuō),臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,來(lái)紀(jì)念他。

        2、介紹臘八粥

        你們吃過(guò)臘八粥嗎?你吃過(guò)的臘八粥里都有哪些食材呢?

        請(qǐng)幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。

        (紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆(臘八豆)……

        臘八粥里面會(huì)有多樣不同的食材。

        三、結(jié)束部分

        教師展示實(shí)物材料,讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。

        請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見(jiàn)到的食材,了解臘八粥食料的名稱(chēng)

        圓圓的黃豆,

        紅紅的胡蘿卜,

        胖胖的玉米豆……

        四、活動(dòng)延伸

        投放不同材料到美工活動(dòng)區(qū)域,制作臘八粥或以臘八粥為主題,在表演區(qū)開(kāi)臘八粥店。

        臘八節(jié)大班社會(huì)教案2

        教育目標(biāo):

        1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷,了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

        2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料,學(xué)習(xí)制作臘八粥,提高幼兒的生活能力。

        4、愿意與同伴合作,體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

        5、激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài),培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。

        6、學(xué)念兒歌:臘八粥,感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)。

        教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):

        引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料,以愉快的心情制作臘八粥

        教學(xué)準(zhǔn)備:

        1、準(zhǔn)備課件《臘八粥》

        2、臘八粥制作材料(實(shí)物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。

        3、臘八粥制作工具:電飯煲或者普通鍋、火、水等等

        4、識(shí)字卡片:米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

        教學(xué)過(guò)程:

        一、觀(guān)察圖片,激發(fā)興趣

        觀(guān)看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié),讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。

        二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料

        1、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——材料,解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

        2、展示實(shí)物材料,讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認(rèn)識(shí)這幾種材料。

        3、分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。

        三、我做臘八粥

        1、認(rèn)識(shí)電飯煲,清洗材料,學(xué)習(xí)使用電飯煲。

        2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法,熬制臘八粥。

        3、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

        四、品嘗臘八粥

        1、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁矗克麄兏吲d嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。

        2、學(xué)念兒歌:臘八粥

        臘八節(jié)大班社會(huì)教案3

        主題節(jié)日背景

        農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話(huà)說(shuō):“過(guò)了臘八就是年。”以往,這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥,當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來(lái)越進(jìn)。而如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,能積極的參與到活動(dòng)中,學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。

        活動(dòng)目標(biāo)

        1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

        2、通過(guò)故事,培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

        3、知道制作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

        活動(dòng)準(zhǔn)備

        1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;

        2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解;

        3、教學(xué)課件PTT準(zhǔn)備。

        活動(dòng)過(guò)程

        一、活動(dòng)導(dǎo)入,了解臘八節(jié)吃臘八粥

        1、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)

        2、那你們都吃過(guò)什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)

        3、觀(guān)看圖片,說(shuō)說(shuō)粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)

        (小結(jié):這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥,粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)

        二、欣賞故事

        1、哪一天是臘八節(jié)?

        2、故事告訴我們什么呢?

        3、臘八粥里面都有什么呢?

        (重點(diǎn)突出:勤勞的人)

        三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物

        老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的`形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助。

        活動(dòng)延伸:

        臘八節(jié)除了有好聽(tīng)的故事,還有一個(gè)好玩的兒歌,我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。

        過(guò)了臘八就是年

        小孩兒小孩兒你別饞,過(guò)了臘八就是年;

        臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;

        二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;

        二十五,凍豆腐;二十六,炸羊肉;二十七,宰公雞;

        二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;

        三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。

        臘八節(jié)大班社會(huì)教案4

        活動(dòng)目標(biāo):

        1、知道臘八節(jié)的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣,感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

        2、了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱(chēng),感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

        3、能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。

        4、積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來(lái)幼兒園共度節(jié)日,給爺爺奶奶送上臘八粥。

        5、感受節(jié)日的歡快氣氛。

        6、通過(guò)討論,激發(fā)過(guò)節(jié)日的情感,知道要愉快、合理地過(guò)節(jié)。

        環(huán)境創(chuàng)設(shè):

        1、收集各種粗糧實(shí)物,放在科學(xué)區(qū),讓孩子觀(guān)察認(rèn)識(shí),并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

        2、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。

        3、用kt板制作一只“碗”,制作豆貼畫(huà)。

        4、教室外墻制作兩顆祈福樹(shù),請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫(xiě)上文字,畫(huà)上圖案祈福。

        5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

        活動(dòng)過(guò)程:

        一、回憶學(xué)做臘八粥的過(guò)程,了解制作臘八粥的流程

        1、談話(huà)導(dǎo)入

        師:小朋友,你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天,一家都要做什么呢?

        師:想熬出香香甜甜的臘八粥,嫣兒(繪本中孩子的名字)、奶奶、媽媽都做了哪些事情?

        2、根據(jù)孩子回答的內(nèi)容,依次翻閱繪本相應(yīng)的畫(huà)面

        (1)準(zhǔn)備熬粥的東西(大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……)

        (2)洗好了

        (3)準(zhǔn)備鍋

        (4)煮臘八粥

        小結(jié):看來(lái)熬出香香甜甜的臘八粥,嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢!

        二、探究制作流程,繪制臘八粥制作序列表

        1、邀請(qǐng)助教家長(zhǎng),介紹食材。

        師:今天我們班請(qǐng)來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手,瞧瞧她們是誰(shuí)?(請(qǐng)兩位媽媽出場(chǎng))兩位媽媽帶來(lái)了許多東西,一起來(lái)看看吧。

        孩子圍在桌子旁,家長(zhǎng)引導(dǎo)孩子說(shuō)出食材、準(zhǔn)備的用具。

        2、引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。

        師:準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀?你們會(huì)煮嗎?看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了!火帽子和跳跳蛙特別打來(lái)電話(huà)吵著要學(xué)煮臘八粥,你愿意教教他們嗎?

        師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么,再放什么……

        3、幼兒分組合作,探究制作流程,嘗試在序列表中畫(huà)熬制臘八粥的步驟。

        師:你們說(shuō)得都很棒!下面我們分組再來(lái)煮一次,并且把制作臘八粥的方法按順序畫(huà)下來(lái),好不好?

        (1)幼兒分兩組討論

        師:要先商量好誰(shuí)負(fù)責(zé)煮臘八粥,誰(shuí)負(fù)責(zé)觀(guān)察記錄。

        (2)幼兒邊煮臘八粥,邊觀(guān)察、記錄。

        4、請(qǐng)幼兒分享熬制臘八粥的方法。

        師:誰(shuí)能根據(jù)記錄的步驟圖,說(shuō)一說(shuō)怎么熬制臘八粥?

        小結(jié):看來(lái)要想熬制出香香甜甜的臘八粥,首先要給事情排排隊(duì),先放什么,后放什么,排好隊(duì)后,再按照這個(gè)順序來(lái)做,一定能完成得很好。

        附臘八粥兒歌:

        小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年。

        臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三。

        二十三,糖瓜粘。二十四,掃房子。

        二十五,炸豆腐。二十六,燉羊肉。

        二十七,殺只雞。二十八,把面發(fā)。

        二十九,煮饅頭。

        三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。

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