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小學(xué)端午節(jié)包粽子教案（精選11篇）
作為一名教師，時常會需要準(zhǔn)備好教案，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。來參考自己需要的教案吧！以下是小編整理的小學(xué)端午節(jié)包粽子教案，歡迎大家分享。
小學(xué)端午節(jié)包粽子教案 篇1
【教學(xué)要求】
1、讀懂文中所給資料，并能作適當(dāng)?shù)难a充。
2、初步學(xué)會歸納整理所給資料。
3、學(xué)會口頭向別人介紹端午節(jié)的由來以及相關(guān)風(fēng)俗。
4、在練說的基礎(chǔ)上，按一定順序?qū)懴聛怼?/p>
【教學(xué)重點難點】
重點：在練說的基礎(chǔ)上，按一定的順序?qū)懴聛怼?/p>
難點：歸納整理所給資料。
【課前準(zhǔn)備】
1、讓學(xué)生搜集我國傳統(tǒng)節(jié)日的相關(guān)資料。
2、準(zhǔn)備相關(guān)實物資料或圖片資料。
3、寫有關(guān)文中資料的幻燈片。
4、把相關(guān)資料做成小卡片。
【教學(xué)過程】
一、導(dǎo)入
小朋友們，中華民族養(yǎng)育了一代又一代勤勞善良的人們，同時也孕育了一代又一代燦爛的華夏文明，其中包括許多很有民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。它們形式多樣，凝聚著許多動人的故事，有的甚至具有傳奇色彩，寄托了我國勞動人民最樸實的真摯情感。同學(xué)們，你們知道我國有哪些傳統(tǒng)節(jié)日呀？
二、說說自己知道的傳統(tǒng)節(jié)日
學(xué)生介紹自己知道的`節(jié)日以及相關(guān)內(nèi)容，能把你所了解的節(jié)日以及這個節(jié)日的來歷呀，形式呀，有些什么特色呀，說給大家聽聽嗎？
（師板書：名稱、來歷、內(nèi)容、特色）
三、說說端午節(jié)
1、閱讀有關(guān)端午節(jié)的資料（用投影打出來）。
小朋友，這里是一個同學(xué)找來的關(guān)于端午節(jié)的資料，請大家自由地讀一讀，了解了解資料上所介紹的內(nèi)容，把不理解的地方畫出來。
2、師生共同探討，解答學(xué)生提出的疑問。
3、指名讀自己比較感興趣或有能力補充的資料。
①請把你比較感興趣的資料多讀兩遍，想想有沒有補充。
②指名讀。
4、把資料歸類。
①下面我們來做一個“磨方”游戲，每個小組里都有八張卡片，請小朋友按照一定的順序，給它們排排隊。（師指板書）可以參照這個板書。
②學(xué)生匯報排好的資料，指名讀讀。
5、選擇資料，說說“端午節(jié)”。
①先說給同桌的小朋友聽聽。
②指名說。
四、練寫——說說端午節(jié)
1、學(xué)生寫草稿。
請小朋友把剛才介紹的話寫下來，留給更多的朋友看，好嗎？
2、點評。
①朗讀給小組里的小朋友聽，互相糾正，互相表揚、肯定。
②推薦好習(xí)作或自我推薦讀給大家聽。
③交流、評議。
3、學(xué)生修改、謄寫。
小學(xué)端午節(jié)包粽子教案 篇2
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、正確、流利地朗讀課文。
2、抓住文中的重點內(nèi)容，按照事情發(fā)展的先后順序復(fù)述課文。
3、認識7個生字，會寫8個生字，掌握"屋檐、佩帶、措施、誣陷、傳頌"等詞語。
二、教學(xué)重難點：
1、教學(xué)重點：抓住文中的重點內(nèi)容，按照事情發(fā)展的先后順序復(fù)述課文。
2、教學(xué)難點：抓住文中的重點內(nèi)容，按照事情發(fā)展的先后順序復(fù)述課文。
三、教學(xué)時間：
2課時
四、教學(xué)手段、方法：
朗讀、討論
五、教學(xué)過程：
第一課時
一、審題導(dǎo)入
同學(xué)們讀到題目你想了解什么?(端午節(jié)到底是怎么來的?)
二、初讀課文，整體感知
1、自讀課文，把課文讀通、讀順。
2、檢查字詞。
(1)重點指導(dǎo)："愛戴"
(2)文中指誰受到"愛戴"，結(jié)合句子說說屈原為什么受到愛戴?
(3)"悲憤"近義詞是什么?
3、默讀課文，說說這篇文章講了誰的什么事?
三、深入學(xué)習(xí)，理解感悟
過渡：哪幾個自然段告訴我們端午節(jié)的由來?
1、輕聲讀3-6自然段，邊讀邊思考，屈原是個什么樣的人，用書中的語句概括。(他忠誠愛國、很有才干)
2、默讀3-6自然段，劃出體現(xiàn)屈原忠誠愛國的句子讀一讀，把感受批注在書的邊上。
3、指名讀，"在他的輔佐下……"一句。
(1)為什么強調(diào)"十分"這個詞語?(突出人民對他的愛戴)
(2)播放屈原的一段影片，看了這段影片，你有什么感受?(屈原為國為民操勞，他很偉大……屈原為國為民操勞，他很愛國……)
(3)讀出你對他的贊揚。
4、對比詞語讀，體會屈原的愛國。
(1)出示課件：
屈原萬分悲憤，就在……
(悲痛悲傷)
(2)想想為什么填寫悲憤?
(為黎民的苦難而悲，為祖國的滅亡而悲，為自己報國無門而悲)
5、引入資料讀，體會屈原的愛國
投影：屈原《離騷》中的.兩首，從中感受到什么?
6、對比句子讀，感受人們對屈原的愛戴。
讀讀哪句話好，為什么?
四、通讀全文，自己解疑
端午節(jié)的由來是什么?用自己的話說說。
五、作業(yè)
1、抄詞。
2、朗讀課文。
第二課時
一、指導(dǎo)練習(xí)復(fù)述課文內(nèi)容
1、回顧全文，主要寫了一件什么事?
2、小組合作填寫題詞。
(1)題詞：
端午節(jié)的習(xí)俗有( )( )( )( )。
端午節(jié)是為紀(jì)念：(1)屈原為楚國( )。
(2)屈原為百姓( )。
(3)屈原( )屈原投江后，百姓們( )、( )、( )現(xiàn)在的端午節(jié)( )。
3、自由的依據(jù)題詞的順序，試著復(fù)述課文內(nèi)容。
4、全班交流。
三、資料擴展
你還知道中國哪些傳統(tǒng)節(jié)日的由來，講給大家聽。
四、布置作業(yè)
以"中華傳統(tǒng)節(jié)日"為主題制作一期手抄小報。
30 端午節(jié)的由來
傳統(tǒng)節(jié)日--屈原
憂國憂民--投江自盡。
小學(xué)端午節(jié)包粽子教案 篇3
教學(xué)目標(biāo)：
1、通過欣賞大師作品及古琴樂曲，了解端午節(jié)與屈原的關(guān)聯(lián)，感受屈原的愛國精神與不屈的性格。
2、讓學(xué)生集體合作創(chuàng)作一條大龍船的制作，讓學(xué)生感受集體的力量時無窮的。
教學(xué)重難點：
培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，讓學(xué)生集體合作創(chuàng)作一條大龍船的制作。
教具準(zhǔn)備：
1．有關(guān)屈原的故事或圖片資料。
2．龍舟的圖片資料。
3．剪刀、彩色紙等手工工具。
學(xué)具準(zhǔn)備：
剪刀、彩色紙等手工工具。
教學(xué)過程：
教師活動復(fù)備學(xué)生活動復(fù)備
1、織紀(jì)律，檢查學(xué)具。
2、聽一聽：
師：講述屈原的故事(配音)，使學(xué)生了解在戰(zhàn)國時期的楚國有一位偉大的詩人及他感人至深的故事。
3、讀一讀：
朗誦屈原的著名詩句：“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”。加深屈原在孩子們心中的形象，同時也加深對端午節(jié)的深刻理解。
4、提出作業(yè)要求：
讓學(xué)生集體合作創(chuàng)作一條大龍船的`制作。
5、老師示范制作一個大龍船的部件折法。
6、放背景音樂，學(xué)生制作大龍船部件，老師巡回指導(dǎo)。
7、集體完成大龍船拼接。
8、教師小結(jié)：展示學(xué)生完成的大龍船作品。
1、靜息。
2、聽一聽：
講述屈原的故事(配音)，使學(xué)生了解在戰(zhàn)國時期的楚國有一位偉大的詩人及他感人至深的故事。
3、讀一讀：
朗誦屈原的著名詩句：“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”。
4、學(xué)生認真聽老師布置作業(yè)要求。
5、跟老師學(xué)習(xí)折大龍船部件。
6、學(xué)生制作大龍船部件。
7、集體完成大龍船拼接。
8、展示作品。
小學(xué)端午節(jié)包粽子教案 篇4
活動目標(biāo)：
1、了解端午節(jié)的來歷和習(xí)俗，如：吃粽子、插艾草、劃龍舟。
2、在教師的幫助下嘗試飽粽子，了解粽子的各種口味。
活動準(zhǔn)備：
1、插艾草、劃龍舟的圖片。
2、活動前請家長向?qū)W生介紹端午節(jié)的來歷和包粽子的方法。
3、學(xué)生用書
活動過程：
一、教師出示學(xué)生用書中劃龍舟的圖片，引出活動主題。
教師出示圖片：小朋友，你們知道圖片上的人在干什么嗎?什么節(jié)日
人們會舉行劃龍舟比賽呢?(引導(dǎo)學(xué)生知道是端午節(jié)。)
二、引導(dǎo)學(xué)生了解端午節(jié)的來歷與習(xí)俗。
1、教師：你們知道端午節(jié)是怎么來的嗎?
2、教師請學(xué)生說一說。
3、教師講述《屈原的故事》，讓學(xué)生了解端午節(jié)的由來。
4、教師：端午節(jié)為什么要劃龍舟呢?教師講述劃龍舟的來歷。
5、教師：你們知道端午節(jié)初了吃粽子、劃龍舟之外，還有什么風(fēng)格習(xí)慣嗎?教師展示艾草圖片，讓學(xué)生初步了解艾草的原因。
6、帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)簡單的端午節(jié)兒歌。(兒歌：五月五，端午到，吃粽子，插艾草，劃龍舟呀真熱鬧。)
三、讓學(xué)生完整聽屈原的故事
1、故事中的屈原是一位什么人呢?
2、他為什么要跳江自殺呢?
3、人們?yōu)槭裁匆兆印⒊园雍蛣濤堉勰?
教師小結(jié)：原來端午節(jié)是為了紀(jì)念我們國家古代的一位偉人，他的名字叫屈原，他是一位愛國主義詩人，一心為國家大事?lián)鷳n，眼看著國家就要面臨災(zāi)難卻無法挽救，于是整天憂心忡忡，不久，這位懷才不遇的詩人就跳江自殺了!但是他的尸體一直都沒有找到!他自殺的時候剛好快到五月初五了，人們就把五月初五定為端午節(jié)，在端午節(jié)要賽龍舟、吃粽子。賽龍舟是為了趕跑河里的'魚蝦，怕他們吃掉屈原的尸體，在河里投包子、粽子喂飽魚蝦，也是怕他吃掉屈原的尸體!由此可見屈原他是一位多么受人尊重與愛戴的人啊
四、請學(xué)生說說自己過端午節(jié)的經(jīng)歷。
教師：馬上就是端午節(jié)了，我們家里都已將開始包粽子了，你們包粽子要用到哪些工具呢?
這些包粽子的工具要作哪些準(zhǔn)備呢?
教師小結(jié)：每年的端午節(jié)我們都要包粽子和包子。包粽子要用粽葉和米，根據(jù)個人的口味，人們可以在糯米里面加上豬肉，做成咸粽子;也可以在糯米里面加上紅棗，做成甜粽子! 活動結(jié)束!
小學(xué)端午節(jié)包粽子教案 篇5
活動目標(biāo)
1.練習(xí)身體側(cè)滾的動作并掌握動作要領(lǐng)，提高身體的靈活、協(xié)調(diào)和平衡能力。
2.大膽嘗試合作、敢于挑戰(zhàn)，能合作完成向中心側(cè)滾完成一個夾心粽任務(wù)。在包粽子的游戲中.
3.樂意參與到游戲中，感受合作游戲的.快樂。
活動準(zhǔn)備
長短不一的廢舊橫幅布若干，活動前檢查場地上是否安全，幼兒的衣著、鞋襪是否合適。
活動建議
1.創(chuàng)設(shè)“粽子王國舉行粽子展覽會”情境，帶領(lǐng)幼兒熱身，重點活動上肢、下肢。
小朋友們，今天粽子王國要舉行粽子展覽會，讓我們一起去參加吧，引導(dǎo)幼兒隨語言提示做側(cè)身走獨木橋、跑步助跳過小河，蹲走過山洞等，進行上肢下肢及全身動作練習(xí)。
2.創(chuàng)設(shè)“變身粽寶寶”游戲情境，引導(dǎo)幼兒用橫幅做粽葉、小朋友做糯米，大膽探索包粽子的方法。
進入粽子王國有一個要求，每個人都要把自己變成粽寶寶，請你選一塊橫幅，想辦法把自己變成粽寶寶吧。
（1）分發(fā)廢舊橫幅，人手一張，引導(dǎo)幼兒探索自己包粽子的方法。引導(dǎo)幼兒躺在粽葉的一端，用一只手把棕葉固定，然后側(cè)滾，在滾了半圈以后記得把手伸出來，然后一直側(cè)滾，直到把粽葉裹完。
（2)創(chuàng)設(shè)情境：粽子展覽會就要開始了，可是參加活動有一個要求，包粽子速度快的選手才能參加，下面讓我們比一比吧，引導(dǎo)幼兒進行個人包粽子比賽。
（3）幼兒自由包粽子，教師指導(dǎo)，鼓勵孩子解決游戲存在的問題。
4.合作包粽子，介紹游戲規(guī)則
創(chuàng)設(shè)情境：粽子王國展覽會開始了，今天要展覽的的是夾心粽子，請粽寶寶想辦法變成夾心粽粑。
（1）自由選擇好朋友，兩個孩子合作包夾心粽子，指導(dǎo)孩子從粽葉兩端向中間側(cè)滾，直到把粽葉滾完。
（2）合作包夾心粽子
（3)聽音樂，玩游戲。
5.創(chuàng)設(shè)粽子王國游玩的游戲情境，帶領(lǐng)幼兒進行放松活動，請幼兒互相捶打四肢，在愉快的情緒中結(jié)束游戲活動。
小學(xué)端午節(jié)包粽子教案 篇6
活動目標(biāo)：
1、知道粽子的來歷和幾種特有包法、名稱。
2、初步學(xué)習(xí)包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。
3、能互相幫助，體驗合作的樂趣。
活動重點：
了解粽子的來歷和特點，學(xué)習(xí)包粽子。
活動難點：
能將粽子包好并捆緊。
活動準(zhǔn)備：
1、有濕度的碎泥、粽葉若干、橡皮筋
2、范例、課件
活動過程：
一、激趣導(dǎo)入。
1、師：你們吃過粽子嗎?吃過哪些形狀的粽子?
2、出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子(三角粽、四角粽、團盤粽等)。
二、學(xué)習(xí)包粽子的方法。
1、出示范例：你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的'外衣是用什么做成的嗎?(粽葉)。在我們的太湖邊也有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子。平時，我們粽子里面包的是糯米，還可以加各種餡。
2、師：你們包過粽子嗎?今天我們就要用泥巴來學(xué)習(xí)包粽子。
3、介紹制作方法，教師邊示范邊介紹：重點講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。
4、幼兒分組包粽子，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵幼兒大膽嘗試，互相幫助，對于能力弱的幼兒及時進行指導(dǎo)。
三、結(jié)束部分。
請幼兒評一評誰包的粽子最好，并請幼兒將粽子送到小吃街中開展角色游戲。
小學(xué)端午節(jié)包粽子教案 篇7
活動目標(biāo)
1、初步了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習(xí)俗。
2、培養(yǎng)幼兒對民族文化感興趣。
3、包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。
4、通過參加端午節(jié)環(huán)境創(chuàng)設(shè)，感受參與端午節(jié)慶祝活動的.樂趣。
教學(xué)重點、難點
了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習(xí)俗。
活動準(zhǔn)備
1、包粽子、做香囊所需的材料。
2、活動前請幼兒收集有關(guān)端午節(jié)的資料。
3、請部分爺爺奶奶參與活動。
活動過程
（活動過程的表述不必詳細到將教師、學(xué)生的所有對話、活動逐字記錄，但是應(yīng)該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點表述基本環(huán)節(jié)）
到爺爺奶奶家過節(jié)。
1、請爺爺給小朋友講屈原的故事，了解端午節(jié)的來歷。
2、小朋友自由和爺爺交流自己收集的有關(guān)端午節(jié)的資料。
進一步了解端午節(jié)時人們進行的一些活動：如賽龍舟、吃粽子、掛艾枝、灑黃酒、掛香囊等。
3、幼兒和爺爺奶奶們一起進行過端午活動。
（1）、我給奶奶學(xué)包粽子。
請奶奶向小朋友介紹包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。
（2）、做龍舟、劃龍舟。
和爺爺一起用布和竹棍做成龍舟進行龍舟大賽，請幼兒四五人一組，套上龍舟，進行劃龍舟比賽活動，先取到紅綢一組為勝。旁邊請幾位幼兒為他們搖旗吶喊。
（3）、做香囊活動。
請奶奶示范香囊的做法，把碎布縫成校口袋，放進香料和少許艾草，合上袋子，幼兒學(xué)做香囊。
（4）吃粽子，感受節(jié)日的氣氛。
（5）和爺爺奶奶再見。
小學(xué)端午節(jié)包粽子教案 篇8
一、活動目標(biāo)
1、引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。
2、幼兒用彩紙、軟陶和繩子等手工制作粽子，讓幼兒在動手過程中加強對傳統(tǒng)文化的興趣。
3、手工制作粽子的過程中，引導(dǎo)幼兒注意保持桌面的干凈，培養(yǎng)良好的活動習(xí)慣。
二、活動準(zhǔn)備
1、彩紙、繩子、軟陶
2、塑料盒、紙盤
3、手工制作工具、輔助材料
4、粽子實物
三、活動過程
1、教師出示實物粽子，引導(dǎo)幼兒觀察外形，引出端午節(jié)。激發(fā)幼兒手工制作粽子的興趣。
(1)請小朋友看老師手上的是什么呢?你們吃過嗎?
(2)每年的端午節(jié)，我們都會吃粽子，哪位小朋友能說說你吃粽子的感受嗎?
(3)原來啊，小朋友們都喜歡吃粽子，粽子加上甜甜的紅糖后更好吃了!
2、那么你們想不想知道粽子是怎么做出了的呢?手工制作激發(fā)興趣。
(1)端午節(jié)粽子，其實都是經(jīng)過每個食品工人的包裝而成的。而我們家里的粽子都是大人包出來的。
(2)老師引導(dǎo)幼兒了解手工制作粽子的`包法，討論手工制作粽子的方法及要求。
3、教師手工制作包粽子，請幼兒仔細觀看!
4、教師一邊講解一邊示范手工制作包粽子。手工制作時注意動作放慢，難點之處要多講幾次。
(1)教師為幼兒分組，幼兒嘗試自己手工制作粽子。
(2)按照詳細步驟再次跟隨教師一步一步制作。
5、幼兒制作完成之后，教師引導(dǎo)幼兒對自己的作品做簡單介紹。
6、將實物粽子分給幼兒品嘗，大家一起感受節(jié)日的快樂。
四、活動總結(jié)
展示結(jié)束，老師對端午節(jié)進行概括總結(jié)，讓幼兒親手將自己的手工制作品帶回家與家長一起分享端午節(jié)的快樂，一起吃粽子。
小學(xué)端午節(jié)包粽子教案 篇9
一、活動目標(biāo)：
1、體驗民俗文化，了解端午節(jié)的由來。
2、喜歡勞動，樂于參加家務(wù)。
3、初步了解包粽子的方法。
4、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動。
5、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。
二、活動準(zhǔn)備：
視頻（端午節(jié)：如何包粽子）粽葉、細線、已經(jīng)弄好的粽子餡、安全剪刀、盆子。
三、活動過程
1、導(dǎo)入部分
老師：小朋友們好！端午節(jié)快到了，老師家里要來客人，小朋友們說說老師應(yīng)該做什么招待客人呢？
小朋友：粽子。
老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個大難題，可是老師還有一個大難題，小朋友們愿不愿意幫助老師啊？
小朋友：愿意。
老師：老師家要來好多客人，可是老是一個人包粽子，忙不過來，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎？
小朋友：可以。
老師：小朋友們真好。可是你們知道為什么端午節(jié)要吃粽子嗎？（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都沒有關(guān)系，下面來和老師一起一起看一個動畫片，大家就都知道了。
2、觀看視頻，了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子
老師：看了動畫片，小朋友們知道為什么端午節(jié)會吃粽子了吧？小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。（放視頻）老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。
（提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學(xué)習(xí)及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個大概，對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導(dǎo)，確保每個幼兒都參與到活動中）老師：哇，xx包的粽子真好看，大家快向他學(xué)習(xí)，看看他是怎么包的'，怎么才能包的又好又快。
3、結(jié)束部分老師總結(jié)：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔(dān)心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節(jié)。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。
活動延伸
告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來，度過一個充實而有意義的端午節(jié)。
活動反思
在設(shè)計活動的的時候想到剛剛過去的端午節(jié)，覺得是一個很好的教育契機，由于自己本身也沒有包過粽子，不知道包粽子是難是易。
小學(xué)端午節(jié)包粽子教案 篇10
教材分析
吃粽子是我國端午節(jié)的一種習(xí)俗，為了更好地繼承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，感受節(jié)日的快樂，本次活動充分利用家長資源，為幼兒提供操作探索的機會。通過親子合作包粽子，增進家長與幼兒之間的親情， 提前感受端午節(jié)的快樂氣氛，更重要的是讓幼兒在活動中感受“家”的溫暖，用心去體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊涵的意義。
活動目標(biāo)
1、了解端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。
2、和家長一起嘗試用粽葉、葦葉包粽子，能夠持之以恒堅持到底， 有自信心。
3、喜歡參加“包粽子”活動，體驗親子合作的快樂，感受中國文化的豐富。
活動準(zhǔn)備
1、教學(xué)課件：各種各樣的粽子
2、包粽子的材料：葦葉、粽葉、糯米、花生豆、棗、線等，老師和小朋友到葦塘采集的葦葉和馬連草。
活動建議
1、利用教學(xué)課件，幫助幼兒了解粽子的不同味道和形狀。
提問：在我們這里，端午節(jié)吃什么？你都吃過什么餡的粽子？
小結(jié)：粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種，主要有甜味和咸味兩種口味。我國地方不同，包出的粽子形狀也不同，主要有三角形和三角形。
2、了解包粽子需要的原料，知道不同口味的粽子需要不同的原料。提問：制作粽子都需要什么東西？粽葉和葦葉哪里不一樣？
小結(jié)：包粽子需要粽葉，我們當(dāng)?shù)刂饕萌斎~和粽葉，粽葉比較寬， 一片可以包一個粽子；葦葉較窄，需要多片組合在一起。餡料需要：糯米、大棗、花生、紅豆、肉餡等。包扎粽子的捆繩需要：線、棕繩，馬連草，我們當(dāng)?shù)刂饕民R連草和線。
3、探討包粽子的方法，了解包粽子的基本流程。
（1）引導(dǎo)幼兒觀察葦葉，比一比，看一看，包粽子用的葦葉和剛采摘的葦葉有什么不同？猜一猜為什么？
小結(jié)：新鮮的葦葉比較脆，易撕裂，包粽子時要先將葦葉煮一煮， 葦葉就不會撕裂了。
（2）引導(dǎo)幼兒觀察葦葉為什么泡在水里？包粽子時葦葉怎樣擺放？ 并引導(dǎo)幼兒嘗試。
小結(jié)：葦葉泡在水里，擺放時一片一片的葦葉容易粘連在一起，糯米就不會漏出來。擺放葦葉一倒一正平鋪在木板上，葦葉之間要疊壓一部分。
（3）引導(dǎo)幼兒認識糯米，了解粽子為什么要用糯米。
糯米粘性大，包出的粽子糯米煮熟后膨脹性比大米小，粽葉不會被脹破，而且粘性好不會散。
（4）了解解三角粽、四角粽的.不同包法
家長老師講解三角粽、四角粽的不同包法，鼓勵大家嘗試用不同的方法包粽子。
（5）親子合作包粽子，體驗親子合作的快樂。
幼兒分組與家長共同包粽子，引導(dǎo)幼兒為家長拿、放材料，邊看邊交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的順序是什么？要注意什么？家長指導(dǎo)幼兒嘗試包粽子。
4、將包好的粽子送到廚房，向廚房的阿姨了解煮粽子的方法。
延伸活動
粽子煮熟后，品嘗粽子，體驗勞動的快樂。
小學(xué)端午節(jié)包粽子教案 篇11
活動名稱：我們一起包粽子
活動前言：又到了一年一度的端午節(jié)了，記得小時候的時候，端午節(jié)的頭天，奶奶就開始忙了，泡江米，買蜜棗，洗粽子葉，到了端午節(jié)的那天，肯定能吃上香噴噴的粽子，來看看小朋友們都是如何迎接端午節(jié)吧，通過此活動可以讓孩子們更加深刻的了解端午節(jié)的風(fēng)俗及來歷，加深孩子們對端午節(jié)的印象！
一、活動目標(biāo)：
1、知道端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，樂于了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷，樂于參與一些節(jié)日準(zhǔn)備和慶祝活動。
2、對中國的傳統(tǒng)文化感興趣，產(chǎn)生初步的民族自豪感。
二、環(huán)境創(chuàng)設(shè)
1、科學(xué)區(qū)：陳列不同造型的香袋。
2、美工區(qū)：放置制作長命縷和紙粽子的材料。
3、閱讀區(qū)：張貼有關(guān)端午節(jié)的字條，讓幼兒認讀。
三、家長工作
1、和孩子一起收集有關(guān)端午節(jié)風(fēng)俗的圖片、資料，向孩子講述端午節(jié)的風(fēng)俗。
2、帶孩子購買粽子、香袋等過節(jié)物品。
3、和孩子一起觀看有關(guān)節(jié)日慶祝活動的報道。
四、活動安排：
活動一：端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷
目標(biāo)：
1、知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。
2、對中國的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣，對屈原產(chǎn)生崇敬之情。
幼兒表現(xiàn)：
當(dāng)我在給孩子講《屈原》的故事時，他們都聽得非常的認真，睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當(dāng)聽到屈原投江的情景時，都不約而同地發(fā)出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關(guān)于端午節(jié)的來歷和風(fēng)俗說出來。
活動二：粽子香袋
目標(biāo)：
1、感受粽子香袋的美。
2、在探索中學(xué)習(xí)疊制錐體技能。
3、養(yǎng)成做事細心的習(xí)慣。
幼兒表現(xiàn)：
幼：“瞧！我包的粽子大吧。”
幼：“我包的'粽子可結(jié)實了。”
幼：“我們的粽子五顏六色的真漂亮，啊嗚！咬一口。”
……
幼：“哇！老師把我們紙做的粽子串起來了，好漂亮啊！”
幼：“這個是我做的。”
幼：“我的也有的，好幾個呢！”
幼：“我們的教室真漂亮啊！別的班級肯定沒這么漂亮。”
家長反映：
當(dāng)家長來接孩子時，他們走進教室就發(fā)現(xiàn)了懸掛在梁上的一串串粽子香袋，都說很漂亮，的家長饒有興趣地湊近摸摸。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的作品，一臉的自豪感。家長們都說班級的環(huán)境非常漂亮，非常美。
六、活動效果與反思：
本次主題活動內(nèi)容豐富有趣，活動效果好。首先，幼兒的參與很積極認真，通過談話“端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷”、折紙“粽子香袋”、毛線編制“長命縷”、積塑搭建等等活動使幼兒對端午節(jié)這個中國傳統(tǒng)節(jié)日有了一定的了解和認識，同時也發(fā)展了動手能力，感受了節(jié)日的快樂氣氛。
其次，家長們在活動中也非常的配合，紛紛拿來了香袋等端午節(jié)特有的物品，還特地請假來參加此活動，使活動的開展很順利。
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