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      五年級下冊語文教案

      時間:2022-10-14 19:30:34 教案 我要投稿

      五年級人教版下冊語文教案范本

        作為一名優秀的教育工作者,常常要根據教學需要編寫教案,借助教案可以提高教學質量,收到預期的教學效果。我們應該怎么寫教案呢?下面是小編幫大家整理的五年級人教版下冊語文教案范本,歡迎大家分享。

      五年級人教版下冊語文教案范本

        教學目標

        1.知識與技能:正確、流利、有感情的朗讀課文。讀懂內容,通過烤鴨了解北京的飲食文化。

        2.過程與方法:在讀中理解重點句子,小組學習作者首尾呼應、詳略得當的寫作特點以及采用作比較、列數字的說明方法。

        3.情感態度與價值觀:增長見識,激發學生對祖國首都的向往和熱愛之情。

        教學重、難點

        1.了解掛爐烤鴨的烤制過程,體會作者對全聚德烤鴨的偏愛。

        2.理解重點句子,揣摩并學習作者的說明方法。

        教學過程:

        一、導入,引題

        同學們都吃過鴨子,鴨子怎么吃吃?

        (生:略)那么哪里的烤鴨吃?

        (生:北京)是啊,北京流傳著這樣一句話,“不到長城非好漢,不吃北京烤鴨真遺憾!”今天我們就走入北京,來細細地了解和品味一下這道北京特色的名菜——烤鴨。

        (出示烤鴨圖片)師生書寫課題。

        二、初讀,感知

        1.既然大家都喜歡烤鴨,那你知道正宗的北京烤鴨是怎么制作的嗎?你了解烤鴨的歷史嗎?請同學們自由地讀一讀課文,注意讀準字音,讀通句子。

        2.通過讀文,你都知道了烤鴨的哪些知識?向大家介紹介紹。(學生交流)

        三、品讀,感悟

        (一)燜爐烤鴨法:自由讀第2自然段,簡要地說說燜爐烤鴨的制法。(出示圖片,便宜坊)

        (二)掛爐烤鴨法:

        1.和便宜坊的`燜爐烤鴨相比,全聚德的掛爐烤鴨更具特色(出示掛爐烤鴨圖片)。所謂“一爐百年的火,鑄成了全聚德,天下第一樓,美名遍中國”,那么全聚德的掛爐烤鴨究竟有什么獨特之處呢?請大家按照自學提示,自學第4自然段。(出示自學提示一)

        2.匯報交流。(根據匯報內容,教師相機板書:光潔、閃亮、細膩、香酥)

        3.(出示烤鴨的圖片)一盤盤烤鴨,光潔,閃亮,色澤誘人,看了讓人饞涎欲滴,你看了之后有什么感受。(生:想吃、美味等。)

        4.品讀重點句子:是啊,正如作者所描述的,(出示句子:如此,烤出的鴨子像棗紅色的綢緞一樣光潔、閃亮、誘人;口感細膩、香酥、皮脆、肉嫩。)

        (1)你是從哪些詞語感受到鴨子的美味的?

        生:運用了打比方的說明方法,把出爐的烤鴨比作棗紅色的綢緞,將鴨子的色澤外觀描繪得很形象、很誘人。

        師:說得好,抓住了說明文學習的重點。

        生:這句話中使用了“細膩、香酥、皮脆、肉嫩”這幾個生動的詞語,把烤鴨的口感形容得恰到好處,讓人禁不住想流口水。

        師:大家同意嗎?看來,咱們班有很多愛吃的孩子。

        (2)指導朗讀:面對這么香酥、美味的烤鴨,誰能用自己的聲音把這樣的感受有感情地表達出來?指名讀,齊讀。

        5.小結:我們通過學習、欣賞,已經對掛爐烤鴨的過程了解得很清楚,那我們來思考這樣一個問題:作者究竟按照什么順序把文章寫得這么清楚的呢?(按照原料、燃料、過程、出爐的順序一一介紹)

        (三)烤鴨的吃法。

        1.全聚德的掛爐烤鴨之所以馳名中外,除了它獨特的制法,其實還有一個原因:這么香的鴨子怎么吃呢?誰能說說你打算怎么吃?

        2.地道的北京烤鴨,地道的北京人怎么吃呢?輕聲地讀第5自然段,邊讀邊想象吃時的情景。指名讀。通過讀課文我們了解到北京人怎么吃烤鴨?

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