動物運(yùn)動的形成教學(xué)設(shè)計(jì)
【教學(xué)目標(biāo)】
一、知識目標(biāo)
1、觀察長骨的結(jié)構(gòu)，辨認(rèn)骨的主要結(jié)構(gòu)；解釋骨的結(jié)構(gòu)如何與功能相適應(yīng)；
2、探究骨的主要成分,闡明骨的特性和骨成分之間的關(guān)系；
3、說出人體骨骼和骨骼肌的組成，描述人體軀體運(yùn)動的發(fā)生；
二、能力目標(biāo)
1、觀察長骨, 對照模式圖辨認(rèn)骨各部分結(jié)構(gòu)；
2、設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)，探究骨的堅(jiān)韌特性和骨成分之間的關(guān)系。
三、情感目標(biāo)
1、形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀念；
2、在小組活動中養(yǎng)成良好的合作意識；
3、從科學(xué)和道德素養(yǎng)的雙重角度，認(rèn)同公共場所照顧老年人的行為；認(rèn)同和自覺養(yǎng)成坐、立、行的正確姿勢。
【教學(xué)重點(diǎn)】骨的結(jié)構(gòu)、骨的堅(jiān)韌特性和骨成分之間的關(guān)系
【教學(xué)難點(diǎn)】骨的結(jié)構(gòu)和功能的適應(yīng)
【課時安排】：3課時，其中實(shí)驗(yàn)課1課時
【教材分析】
在第一節(jié)學(xué)習(xí)動物運(yùn)動方式的基礎(chǔ)上，教材第二節(jié)內(nèi)容進(jìn)一步探討動物運(yùn)動的形成，為后面學(xué)習(xí)動物的行為打下基礎(chǔ)。在該節(jié)內(nèi)容中，教材首先概述：運(yùn)動的形成是在神經(jīng)系統(tǒng)和其他系統(tǒng)的參與下，由運(yùn)動系統(tǒng)來完成的。然后主要探討兩個問題：一是運(yùn)動系統(tǒng)的組成，二是軀體運(yùn)動的形成，體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的關(guān)系。本節(jié)課學(xué)習(xí)運(yùn)動系統(tǒng)的組成中“骨”的知識。
【教學(xué)設(shè)計(jì)思想】
一、骨的結(jié)構(gòu)教學(xué)：骨的結(jié)構(gòu)為事實(shí)性知識，雖易于理解，但涉及名詞較多。故教師通過提供直觀性的長骨實(shí)物，并利用教材圖文并貌可讀性好的特點(diǎn)，讓學(xué)生根據(jù)教材中的圖文、對照實(shí)物辨認(rèn)、記憶各部分結(jié)構(gòu)及名稱。
在此基礎(chǔ)上，通過教師提出能引發(fā)學(xué)生思維、與生活密切相關(guān)的一些問題，以各部分結(jié)構(gòu)的功能為線索，使學(xué)生知道骨結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步認(rèn)識骨的結(jié)構(gòu)和生命活動的關(guān)系。通過學(xué)生自學(xué)研討、教師質(zhì)疑，試圖使本來枯燥的知識內(nèi)容的學(xué)習(xí)，變得生動有趣。
二、骨特性與骨化學(xué)成分的關(guān)系
教學(xué)過程努力促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)的同時，引導(dǎo)學(xué)生通過參與和解決現(xiàn)實(shí)中的具體問題，把所學(xué)的知識和方法與實(shí)踐相結(jié)合，能夠依照自己的價值觀對某些問題作出合理的價值判斷，能采取適當(dāng)?shù)膫�人行動。設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)及目標(biāo)如下：
觀察和自身體驗(yàn)：認(rèn)識骨堅(jiān)韌而有彈性的特性
↓
提出問題：骨堅(jiān)韌而有彈性的特性和什么有關(guān)？
↓
作出假設(shè)：骨堅(jiān)韌而有彈性的特性和骨成分有關(guān)
↓
交流和查閱教材資料：明確骨的主要成分，推理各成分和骨特性的關(guān)系
↓
引導(dǎo)學(xué)生合理設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn)：探究骨成分與骨特性的關(guān)系
↓
交流、思考和應(yīng)用：根據(jù)發(fā)育過程中骨成分的變化評價行為，指導(dǎo)健康
三、骨的成分
1．骨的成分及變化 水分、無機(jī)鹽（主要是鈣鹽）；有機(jī)物（主要是骨膠蛋白）
2.人體骨成分的變化：
少年兒童
成年人
老年人
無機(jī)物
＜２／３
２／３
＞２／３
有機(jī)物
＞１／３
１／３
＜１／３
特性
彈性大，硬度小，易變形
既有硬度又有彈性
彈性小，易骨折
3．探究骨的特性和骨成分的關(guān)系。
【教學(xué)過程】
教學(xué)過程及知識點(diǎn)
教師行為
學(xué)生行為及目標(biāo)
復(fù)習(xí)導(dǎo)入
1．提問：①動物運(yùn)動的意義？
②動物為什么能夠運(yùn)動？
2．總結(jié)概述動物運(yùn)動的形成。
3．請學(xué)生說出運(yùn)動系統(tǒng)的組成。
明確運(yùn)動是由運(yùn)動系統(tǒng)在神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)和其它系統(tǒng)的配合下完成的。
講授新課
一、骨
骨的結(jié)構(gòu)
1．請學(xué)生以小組為單位，觀察羊長骨,同時閱讀教材中圖文，識別骨的結(jié)構(gòu)，認(rèn)識各部分的功能。
2．檢測、落實(shí)、提升學(xué)生學(xué)習(xí)成果和認(rèn)識：
⑴提問：①骨是生物體的哪一個結(jié)構(gòu)層次？為什么？
②血管神經(jīng)位于什么部位？如果一個人不小心受傷，如何初步判斷其是否骨折？為什么？
③骨折后為什么會愈合，你為什么能不斷長高
⑵出示舉重運(yùn)動員圖片，提問骨的支持承重作用靠哪一部分完成？
⑶出示教師申報(bào)骨髓捐獻(xiàn)志愿者圖片，質(zhì)疑：老師的長骨中是黃骨髓，為什么還能捐獻(xiàn)骨髓造血干細(xì)胞？如果配型相和，從那里取骨髓？
⑷師生共同總結(jié)骨的結(jié)構(gòu)和功能。
小組合作，培養(yǎng)自學(xué)和交流合作能力。
知道長骨的形態(tài)
知道骨是一個器官，由多種組織組成。
確認(rèn)骨膜內(nèi)血管、神經(jīng)、成骨細(xì)胞的作用。
確認(rèn)骨質(zhì)組成和作用
明確紅骨髓的部位和作用
學(xué)會利用表格對知識進(jìn)行歸納和總結(jié)的知識加工技能
二、骨的成分和特性
1．請學(xué)生觸摸彎曲魚骨，說出骨的特性？
2．質(zhì)疑：為什么骨堅(jiān)硬而有韌性？
3．閱讀教材，確認(rèn)骨的主要成分及含量。
4．請學(xué)生做出骨的成分和特性之間相互關(guān)系的假設(shè)，即鈣鹽和骨的硬度有關(guān)；骨膠蛋白和骨的彈性有關(guān)。
5．請學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證假設(shè)中的兩個觀點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生分析每一個實(shí)驗(yàn)中的可變因素是什么。
6．請學(xué)生實(shí)驗(yàn)并觀察碳酸鈣粉末遇鹽酸后溶解的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。思考如何去除教師所提供的魚骨中的鈣鹽，以比較有或無無機(jī)鹽時骨的硬度。提示學(xué)生用鹽酸安全。
7．質(zhì)疑：如何去除骨中有機(jī)物，以比較有或無有機(jī)物的骨彈性的差異？提示學(xué)生注意燃燒骨的安全。
8．師生共同總結(jié)骨的特性和骨成分的關(guān)系。
9．知識的應(yīng)用：
⑴出示公共汽車上年輕人未給老人讓座的圖片，請學(xué)生對該圖片加以評述，并說明其科學(xué)道理。
⑵出示學(xué)生課堂上標(biāo)準(zhǔn)的坐資圖片，質(zhì)疑：為什么老師上課要求正確的坐姿？
嘗試?yán)靡延薪?jīng)驗(yàn)和知識進(jìn)行邏輯推理，解釋所發(fā)現(xiàn)和提出的問題。
知道骨的主要成分。
學(xué)會做假設(shè)。
學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則。
把實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路轉(zhuǎn)化為具體可操作的實(shí)驗(yàn)步驟。
從科學(xué)和道德的素養(yǎng)的雙重角度，認(rèn)同公共場所照顧老年人的行為
認(rèn)同和自覺養(yǎng)成坐、立、行的正確姿勢。
〖活動觀察骨的'結(jié)構(gòu)，探究骨特性和骨成分之間的關(guān)系
【活動目標(biāo)】
1、觀察長骨，識別骨的結(jié)構(gòu)，認(rèn)識各結(jié)構(gòu)的功能；
2、實(shí)驗(yàn)探究骨成分和骨特性之間的關(guān)系。
【活動準(zhǔn)備】
鋸開的羊長骨（每組1）、魚刺骨（每組3），CaCO3粉末、HCl（和水的比例1：3）、酒精燈、鑷子、培養(yǎng)皿、試管、小燒杯。
【組織形式】4人一組
【程序和方法】
一、解剖觀察哺乳動物長骨
根據(jù)觀察和閱讀內(nèi)容，填寫下列表格：
結(jié)構(gòu)
位置及特點(diǎn)
功能
骨膜
骨表面結(jié)締組織膜，有血管、神經(jīng)、成骨細(xì)胞
與骨營養(yǎng)、感覺、長粗和骨折后的修復(fù)有關(guān)
骨質(zhì)
骨密質(zhì)
位于骨外層和長骨的骨干，致密堅(jiān)硬。
抗壓、承重
骨松質(zhì)
骨骺和短骨等內(nèi)部，蜂窩狀
骨髓
骨髓腔和骨松質(zhì)內(nèi)
紅骨髓造血
二、探究骨成分和骨特性之間的關(guān)系
1．問題：為什么骨堅(jiān)硬而有彈性？
2．假設(shè)：骨堅(jiān)硬而有彈性的特性和_________有關(guān)。
3．設(shè)計(jì)及實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案，分析獲得結(jié)論：
①原理：鹽酸可以_______________；骨中的有機(jī)物可以被____________________。
②實(shí)驗(yàn)方案及結(jié)果記錄：
實(shí)驗(yàn)組Ⅰ
實(shí)驗(yàn)組Ⅱ
對照組
實(shí)驗(yàn)操作
用鑷子夾魚骨在酒精燈上充分燃燒后，于培養(yǎng)皿中敲擊。
用稀鹽酸浸泡魚骨5分鐘，用鑷子撈出放于小燒杯中用水沖洗后，對折彎曲。
不做處理
現(xiàn)象
脆，易碎
軟而有韌性
堅(jiān)硬而有韌性
分析結(jié)論
骨中含有有機(jī)物，使骨有韌性；骨中含有無機(jī)物，使骨堅(jiān)硬
【表達(dá)與交流】
1．為什么捐獻(xiàn)骨髓可以治療白血病患者？
2．從骨的成分變化分析為什么要保持正確的站、坐、行的姿勢？為什么在公共汽車上要給老年人讓座？
【板書設(shè)計(jì)】
第二節(jié)動物運(yùn)動的形成
運(yùn)動是由運(yùn)動系統(tǒng)在神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)和其它系統(tǒng)的配合下完成的；
運(yùn)動系統(tǒng)包括骨、骨連結(jié)和骨骼肌組成；具有支持、保護(hù)和運(yùn)動的作用
一、骨（長骨為例）（每一塊骨是一個器官）
㈠骨的形態(tài)：管狀中空
㈡骨的特征：堅(jiān)固輕便
㈢骨的結(jié)構(gòu)：從外到內(nèi)包括骨膜、骨質(zhì)、骨髓三層結(jié)構(gòu)。
1. 骨膜：有神經(jīng)和血管、骨膜內(nèi)層有成骨細(xì)胞
2. 骨質(zhì)：骨松質(zhì) 、骨密質(zhì)
3. 骨髓：紅骨髓 、紅骨髓→黃骨髓→紅骨髓
㈣骨的生長：長長：軟骨層的細(xì)胞
長粗：骨膜內(nèi)層的成骨細(xì)胞
三、骨的成分：有機(jī)物（骨膠蛋白）和無機(jī)鹽（鈣鹽）
四、骨的特性：
少年兒童
成年人
老年人
無機(jī)物
＜２／３
２／３
＞２／３
有機(jī)物
＞１／３
１／３
＜１／３
特性
彈性大，硬度小，易變形
既有硬度又有彈性
彈性小，易骨折
五、骨骼：人體有206塊骨，全身的骨由骨連結(jié)構(gòu)成骨骼
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