正確使用西餐餐具的禮儀
西餐的餐具主要有刀叉、餐巾、餐匙、盤、碟、杯、牙簽等。
（1）刀叉的使用：吃西餐時右手拿刀，左手拿叉。使用刀叉時，左手用叉用力固定食物，同時移動右手的.刀切割食物。用餐中暫時離開，要把刀叉呈八字形擺放，盡量將柄放入餐盤內，刀口向內；用餐結束或不想吃了，刀口向內、叉齒向上，刀右叉左地并排縱放，或者刀上叉下地并排橫放在餐盤里。
（2）餐巾的使用。將餐巾平鋪于大腿上，可以防止進餐時掉落下來的菜肴、湯汁弄臟自己的衣服。在用餐期間與人交談之前，先用餐巾輕輕地揩一下嘴；女士進餐前，可用餐巾輕抹口部，除去唇膏。在進餐時需剔牙，應拿起餐巾擋住口部。
（3）餐匙的使用。用來飲湯、吃甜品，不可直接舀取其他任何主食、菜肴和飲料。餐匙入口時，以其前端入口，不能將它全部塞進嘴里。
刀是用來切食物的，不要直接用刀叉起食物送入口中，也不要用刀叉同時將食物送入口中；刀上沾上醬料不可舔食；用餐刀切割食物時不要在餐盤上劃出聲音。
餐巾擺放的位置不同，寓意不同。當主人鋪開餐巾時，就表示用餐開始，當主人把餐巾放在桌子上，表示用餐結束。中途暫時離開，將餐巾放在本人座椅面上。
【正確使用西餐餐具的禮儀】相關文章：
西餐的餐具使用禮儀04-03
西餐餐具使用禮儀04-25
西餐餐具的使用禮儀及進餐禮儀01-13
中西餐餐具的使用禮儀02-17
西餐餐具使用禮儀5篇09-10
西餐餐具使用禮儀(5篇)09-10
西餐禮儀中餐具的使用常識01-04
西餐禮儀中餐具的使用常識-飲食禮儀01-04
西餐餐具禮儀04-23