酒品見人品雜文隨筆
混跡江湖二十載，奔赴酒局不勝舉。
推杯換盞酣暢飲，酒后百態萬相生。
一直想寫篇關于酒的文化，又怕自己閱歷不深，寫的太膚淺，遲遲不敢下筆。昨晚開完會，總經理相邀，一行十幾人浩浩蕩蕩前往酒店。毛鋪苦蕎2瓶、枝江2瓶，啤酒若干。清一色一字排開，杯壁下流、開懷暢飲。突然有了種說酒的想法。
白酒醇香綿長
洋酒剛烈火辣
啤酒柔和爽口
紅酒清雅細膩
葡萄酒輕柔絲滑
黃酒后勁十足
米酒香甜可口
果酒清淡愉悅
要細分的話就更多了，白酒的醬香型、濃香型、綿香型、兼香型等；根據度數又可分很多；紅酒除了干紅，還有半干紅，甜紅，半甜紅。葡萄酒還有白葡萄酒和紅葡萄酒。洋酒根據產地分類更多，我就不一一列舉。
酒局不同，喝的'心情也不同。同學聚會喝的是個情分，喝的是個興致；宴請領導喝的是感恩和敬重；合作商喝的是生意喝的是業務，喝進去的是酒是人民幣；長輩喝酒喝的是尊重和愛戴；情人喝酒喝的是氛圍；朋友喝酒喝的是友誼萬歲。
酒后百態眾生相，有人酒后一吐為快，胡言亂語。有人酒后悲從心中來，嚎啕大哭。有人酒后興致高漲，高歌一曲。有人肝膽赤心，喝完嘔吐，吐完再喝。還有類喝完安靜的歪一邊呼呼大睡。相對于這些，更有甚者，酒后現原形，借著酒膽壯色膽，游刃于聲色犬馬之間。
有人沾酒臉紅，有人滴酒不沾；有人適可而止，有人千杯不醉；有人嗜酒如命餐餐必飲，有人身不由己，舍命陪君子。有人喜歡喝炸彈酒，有人喜歡小酌一杯。。。而酒于男人，像是水的外形，火的性格，彰顯陽剛之氣魄；酒之于女人，多了些溫柔，添了些快活，盡顯嬌艷嫵媚。
人生如酒，百態眾生。喝酒讓我們學會了“見人說人話、見鬼說鬼話”，學會了“詞不達意”，學會了“阿諛奉承”，“君子之交淡如水，小人之交甜若醴"，學會了控制和判斷，學會了表達和發泄。
人生如酒，生活如歌，且喝且珍重！
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