教學(xué)目標(biāo)
1．了解端午節(jié)知識，了解汪曾祺，積累識記新詞語。
2．分析把握課文的基本結(jié)構(gòu)，了解課文基本內(nèi)容，感知作者的寫作意圖。
3．感受民俗文化，培養(yǎng)熱愛傳統(tǒng)文化的情感。
教學(xué)重點(diǎn)
整理課文的基本內(nèi)容、品味作者的語言風(fēng)格。
知識難點(diǎn)
作者通過質(zhì)樸的語言表達(dá)對家鄉(xiāng)的熱愛之情。
教 法
誦讀、解讀、互動(dòng)、歸納
板書設(shè)計(jì)
端午的鴨蛋
結(jié)構(gòu)、內(nèi)容
一、介紹家鄉(xiāng)的端午節(jié)風(fēng)俗（七種）
①系百索子 ②做香角子 ③貼五毒 ④貼五符
⑤喝雄黃酒 ⑥放黃煙子 ⑦吃十二紅
二、介紹家鄉(xiāng)的鴨蛋（咸蛋）
①影響大 ②吃法巧
三、回憶童年端午吃鴨蛋：快樂有趣
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入新課
1．沈從文的《云南歌會(huì)》讓我們知道了奇妙的云南少數(shù)民族的風(fēng)俗。他有一個(gè)得意的學(xué)生叫汪曾祺，寫文章也很有特點(diǎn)，可以說繼承了沈文的自由、幽默、風(fēng)趣的語言風(fēng)格，寫文章如行云流水，左右逢源……。
2．汪曾祺，當(dāng)代散文大師，題材以凡人小事見長，有……出版。
3．關(guān)于端午節(jié)及其風(fēng)俗。
二、讀課文，品詞句
1．注意識記課文的生字詞（《同步學(xué)習(xí)》）讀、寫
重點(diǎn)詞：門檻 kǎn 門楣méi 腌蛋yān 絡(luò)子lào
滄海cāng 囊螢映雪náng 籍貫jí 肅然起敬sù
2．默讀課文，試列出課文結(jié)構(gòu)內(nèi)容
（1）介紹家鄉(xiāng)過端午節(jié)的（七種）風(fēng)俗
（2）介紹家鄉(xiāng)的鴨蛋（高郵蛋）
（3）回憶童年過端午吃鴨蛋的趣事。
3．齊讀第一段，品語言。
說出家鄉(xiāng)過端午節(jié)的風(fēng)俗有哪些？寫作業(yè)有什么特點(diǎn)。
七種風(fēng)俗：
①系百索子
②做香角子（小粽子）
③貼五毒
④貼符
⑤喝雄黃酒
⑥放黃煙子
⑦吃十二紅--引出課題
特點(diǎn)：④⑥⑦種介紹比較詳細(xì)。
原因：與他處不太一樣，別人不太了解。
（聯(lián)系：想一想，我們這里過端午節(jié)有什么風(fēng)俗？）
4．文章從“吃十二紅”自然地引出家鄉(xiāng)的鴨蛋一高郵咸蛋。
（1）介紹文的影響大：對高郵人肅然起敬，名人有記載。
（2）介紹文的吃法巧：細(xì)致、講究、名菜。
語言特點(diǎn)：
①風(fēng)趣、輕松、幽默：（如拉家常、像與友人神聊）表達(dá)對家鄉(xiāng)的熱愛。
……對方就會(huì)肅然起敬（夸張）
必用……特別標(biāo)明……以示影響之大。
我對異鄉(xiāng)人稱道……不大高興的，好像……
曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。
我在北京吃……這叫什么咸鴨蛋呢？（信口而出、自夸、得意之狀現(xiàn)于言表）
②方言特色
敲破“空三頭”，“白嘴”吃也可以
③平淡而韻味無窮
鴨蛋有什么可挑呢？：有……有的樣子蠢，有的秀氣（真是用心、有意）
④引用袁板的文段有什么作用？增趣味，證明高郵蛋名氣大，同時(shí)介紹腌蛋的一種食法。
5．最后一段的聯(lián)想：
體現(xiàn)作者的思路開闊，行云流水，寫文章左右逢源，才氣，豐富文章的文化情趣：體現(xiàn)作家獨(dú)特風(fēng)格。
三、討論本文的主旨
本文寫端午的鴨蛋，寫得如此津津有味，意義在哪里？（你從本文獲得什么知識？有什么收獲？）
日常生活也富含生活情趣、人生意味。
在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意、在小小的鴨蛋里嘗出生活的滋味。
文中關(guān)于端午節(jié)的風(fēng)俗，高郵地方，風(fēng)俗民情都豐富了我們知識面。
四、練習(xí)、作業(yè)
《同步學(xué)習(xí)》7
教學(xué)后記
本人最有意義的地方是語言的流暢，其內(nèi)容設(shè)計(jì)什么意義，只能說，生活中的凡事也可以寫成文章，但也只有善于駕馭語言的人，才能把一根稻草說成金條。
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