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      吃餃子啦日記

      時間:2022-09-24 20:56:54 日記 我要投稿
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      吃餃子啦日記

        盼望已久的春節終于來到了。

      吃餃子啦日記

        下午,全家人忙著在廚房包餃子?粗职趾宛W:它把肉剁成比肉絲還小的顆粒,把韭菜和蔥切碎放在肉里,又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀!媽媽和面。忙活了好一陣子,東西才算準備齊了。

        開始包餃子了。媽媽搟面皮,很快,小面團就在媽媽的手 會包餃子,以后好幫媽媽干點活。

        “媽媽,你教我吧!”

        “好啊。”

        媽媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把皮對捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解,我拿過一張面皮,拿在手上,用筷子夾了一些餡放在面皮上,迫不及待地就開始包了?娠溩羽W太多,不聽我的話,我捏左邊,餡往右跑;捏右邊,餡又往左跑。沒辦法,我只好去掉一點兒餡,好不容易包成了,可跟媽媽、爸爸包的餃子放在一起根本就不成樣子......不過我沒有灰心,還是一個接一個不停地包,很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。

        媽媽還告訴我,她小的時候,外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦,說誰吃到了誰有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進去,媽媽說那樣不衛生,其實外公、外婆那樣做,就是為了讓孩子們多吃餃子。

        餃子很快包完了,爸爸說要到大年初一的鐘聲響了才能吃。

        晚上,我們一家人坐在電視機前看春晚的聯歡節目。我也急等著牛年的鐘聲響起來。終于牛年的鐘聲響了,餃子出鍋了。

        我興奮地大聲喊:“牛年交好運!吃餃子啦!”

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