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二年級(jí)日記《蝦》
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今天，外婆買(mǎi)了一斤多明蝦，我馬上把黑塑料袋里的蝦兒倒進(jìn)水池里，每只蝦兒都活蹦亂跳，過(guò)了一會(huì)兒才安靜下來(lái)。
經(jīng)過(guò)觀察，我發(fā)現(xiàn)明蝦背上的殼不是平的，是一節(jié)一節(jié)連在一起的，像一座座小拱橋連在一起。它的顏色是淡青色的，頭上長(zhǎng)著一對(duì)長(zhǎng)須，身下長(zhǎng)著無(wú)數(shù)對(duì)軟足，明蝦游泳時(shí)全靠它。它的全身能彎曲，一使勁，能高高地躍出水面。聽(tīng)外公說(shuō)，蝦常常藏身在巖石下、水草叢中，蝦還能隨著環(huán)境顏色的不同，它甲殼上的顏色會(huì)發(fā)生變化。蝦是喜歡嬉戲的，常常兩只纏在一起，玩得可歡呢！
晚上，外公把明蝦的頭剪掉，用清水反復(fù)沖洗干凈，然后外婆就開(kāi)始炒明蝦了，外婆先在鍋?zhàn)永锸⑸习脲伹逅阉疅裏岷螅盐r兒倒進(jìn)去，等水開(kāi)了，再撈出來(lái)，用清水再洗一洗，把蝦上的水瀝干，就可以爆炒了，先倒上一些食用油，再炒一下生姜，把蝦倒進(jìn)去爆炒一會(huì)兒，放上黃酒、食鹽、醬油和蔥花，悶上一會(huì)兒，明蝦就可以出鍋啦！裝在盆子里的蝦是油亮鮮紅的，加上碧綠的蔥花，香味撲鼻而來(lái)，我忍不住拿來(lái)一雙筷子夾了一只大明蝦放進(jìn)嘴里，嗯，真好吃！
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