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      難忘的童年的優美散文

      時間:2021-06-29 12:29:46 散文 我要投稿

      難忘的童年的優美散文

        今天在鄰居的朋友圈,見到了一張照片,曾經那么熟悉的小小的一棵野果樹,把我的思緒帶回了童年。

      難忘的童年的優美散文

        小時侯,每年的陽春三月,我們這些好吃的小屁孩,都會在放牛,掏豬草和砍柴的時候,偷偷地去土坎上,田坎上和大山里,去找這個野果吃。

        它的書面名字叫什么,我真不知道,家鄉話叫它掛青子,應該是清明節前后就可以吃的吧。

        這個樹葉很特別,正面是綠色,背面是乳白色。小小的一棵樹,都會結滿小果子,果子一串一串的,向下垂掛著,熟透了的果子會發著閃閃紅光 ,那水靈靈的模樣,讓人一見垂涎三尺。

        這可愛的小野果子,想吃它也不容易啊!它的枝干上長著長長的刺 ,一不留神刺兒會把小手刺出血來,同時還害怕它的周圍有黃蜂和蛇。熟透了果子,味道不錯,酸酸甜甜的,比草莓好吃多了。

        家鄉山上,還有一個天生的自然野果,茶泡和茶片兒。這個不需要人工打理的茶籽樹,在每年冬天白色的茶花謝了過后,總會在枝頭上綻放幾個或紅或白的茶泡兒。

        這茶片兒是長在小樹枝丫的,一片一片厚厚的肉肉,有紅色,粉色和綠色,其中數粉色最好吃。它們喜歡長在大樹底下矮矮的樹枝上,特別容易被我們發現。

        這個就是甜甜脆脆的茶泡兒了。它們高高的掛在樹上,沒脫皮之前,它們是紅色的,遠遠地望去,它們就像一個紅紅的小燈籠似的,掛在樹上十分搶眼。

        于是我們就走到樹下去,脫掉鞋子爬上樹干去,在樹葉里尋找它們的身影,有時候會讓小伙伴在下面指點,它會和我們捉迷藏的。

        這個野果子,在太陽的照耀下,曬得它干巴巴的,放到嘴里一咬,脆生生的,味道甘甜 甘甜的。勤快的女人還會把吃不完的茶泡,煮熟來做茶泡干了。

        靠山吃山 靠水吃水。山里的孩子愛大山,春雨一場,萬物生長。摘野蕨菜和扯小野筍,又是另一個好玩的事情了。

        蕨菜喜歡長在背陽光,有濕濕泥土的地方,這樣它們才會壯壯的,肥肥的,肉嘟嘟的'好可愛呀!蕨菜一般在驚蟄前后才有的。但在采摘過程中最怕遇見大蛇。

        蕨菜摘回來后,不可以生吃的,要放在開水里煮過,再放在冷水里泡著,它們有很多種吃法,清炒和混搭依個人喜好。

        春天來了,房前屋后的空地上,只要有竹子的附近,都會長出矮矮壯壯的竹筍,但大人是不會輕易讓我們吃的,除非是生長不好的,成不了大竹子的那種,才會讓我們有口福吃的。

        家筍要做家里的雜貨用具 ,菜籃子,簸箕什么的。幸好山上有野生的可解我們的饞。我們會在帶著露水的早上,提著提籃去山上扯野筍,運氣好就會有一大提籃。

        扯回來的小筍子,要一片一片剝掉外殼,清水一沖,就可切好下鍋了。竹筍炒肉是一道美味好菜呀!炒臘肉又是另一個風味了。

        三月里還有一件十分好玩的事情,就是去山上采蘑菇了。

        野生蘑菇味道鮮美,營養價值高。蘑菇一般在春雨后的二到三天去采,又多又大。它們長在大片的松樹林里,有紅色的紅豆蘑菇和綠色的綠豆蘑菇。

        蘑菇味道鮮美,但千萬不要亂吃,注意毒蘑菇。為了安全起見,在煮蘑菇時,請放點米或蒜頭,如果它們變色了,就是毒蘑菇。這是我奶奶傳給我的經驗了。

        春天的春雷過后,有黑色石頭的大塊地方,會長一個野菜——雷公屎,類似于木耳口感的野菜。味道十分鮮甜。

        現在在外生活,家鄉很多的野味在慢慢地淡出了我的視野,除了回味,難回到兒時了……

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