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      麥香來襲優美散文

      時間:2021-06-30 19:04:51 散文 我要投稿

      麥香來襲優美散文

        麥子熟了,老遠就可以聞到那濃濃的麥香了。

      麥香來襲優美散文

        麥子的香與別的香氣不一樣,它的香氣厚實濃郁。走進田野,那香氣猶如一床大棉被,蒙頭蓋臉地就把你包了起來。你逃不出它的氣味,就如我們不可能不呼

        吸一樣,那種霸氣和驕橫讓人心生卑怯。

        少年的時候,我們對這香氣最敏感。麥子開花的.時候,香氣是軟軟的甜甜的,我們就如接到通知一般,知道離吃新鮮麥粒的時候不遠了。

        麥子開始灌漿的時候,也是香氣一天比一天濃郁的時候。等到那香氣鋪天蓋地了,有著糧食般厚實的味道了,就是搓麥粒吃的時候到了。

        這個時候的麥粒還是青的,掐下麥穗,要在手里輕輕地搓,搓得狠了,就有可能把圓滾滾的麥粒搓碎。搓會兒,要把手里的

        麥糠吹掉,再搓,直到手里的麥粒都脫掉了衣服,綠綠的,亮亮的,靠近聞一聞,清香宜人。

        那就放進嘴里嚼吧。帶著青草和糧食混合的香氣,帶著大自然最新鮮的清醇,讓我們吃多少都吃不夠。

        還有一種吃法,是把麥穗掐回家,蒸熟。這樣青草的香氣是沒有了,但是那糧食的香味絕對勝過任何一種超市里精致的食品。

        可惜這段時間是最短的。麥子在幾天之內就可以由青轉黃了。這個時候搓麥粒吃就不大行了,只能等著它成熟,割麥了。

        割麥在農村是大事。在收割

        機普遍以前,也是最累的活。

        為了給大家補充體力,各隊都要殺豬。當饞人的肉香飄蕩在空中的時候,各家各戶磨鐮的聲音就不絕于耳了。第二天一大早,天還不亮,男勞力們就出發了,到了地頭,天麻麻亮,不冷不熱,正適宜勞動。

        天大亮的時候,車把式們喂好了牲口,套上馬車,就開始拉麥子了。一路走來,把濃濃的麥香流淌了一路,一直到了家門口。這樣的季節,無論走到那里,那香味都能醉倒人。

        當然,最醉人的是父親叔叔們流著汗的笑臉。

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