Syb商業計劃書

時間：2023-01-18 17:09:20 商業計劃書我要投稿

Syb商業計劃書

　　時光在流逝，從不停歇，又將迎來新的工作，新的挑戰，是時候開始寫計劃了�？墒堑降资裁礃拥挠媱澆攀沁m合自己的呢？以下是小編幫大家整理的Syb商業計劃書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

Syb商業計劃書

Syb商業計劃書1

　　工程分析

　　1、業務種類:面包店經營面包、蛋撻、牛奶和飲料。

　　2、產品定位:針對白領、小區居民、月入3500元以上的消費者。

　　3、產品價格:單塊面包平均價格在3、5元左右/里。

　　4、運營模式:現烤現賣，性價比高，有一定競爭力。

　　5、優勢分析:現烤現賣，色、香、味俱佳，能吸引消費者�？梢元毩㈤_發一些拳頭產品和特殊產品來增加銷量。

　　6、缺點:面包機流動性大，穩定性弱，會導致產品質量不穩定；位置在白領多的地方，通勤比較集中，房租也比較高。

　　市場分析

　　1、市場總量:本地(廣州)面包市場約占早餐市場的20%，我們可以占面包市場的30%左右。

　　2、需求分析:白領，小學生。

　　3、市場定位:中端市場。

　　4、當地經濟水平可以接受的產品。

　　5、競爭對手有高價高質量的產品。對策是強化產品的品質和品味，推出幾款性價比高的`品牌產品。

　　基本條件和可行性分析

　　1、個人有創業和銷售方面的知識。

　　2、我有7年的面包行業經驗，可以努力打造自己產品的核心競爭力。

　　3、熟悉進出口渠道，有一定的人脈，有成本優勢。

　　階段目標

　　1、長期目標:連鎖面包店。

　　2、中期目標:開三家可以很好控制的盈利面包店，實行標準化、模式化。

　　3、短期目標:開一家自己品牌的面包店。

　　操作方法

　　1、好的營銷策略。

　　2、特殊服務、特殊拳頭產品應定期免費品嘗。

　　3、售后服務。服務

　　1、當客人來的時候，總是保持微笑。

　　2、為客人提供多種選擇。

　　財務分析

　　1、投資成本:1。設備費4萬元；2、房租3000-8000元左右；3、裝修費用3萬元左右；4、購買金額2萬元；5、營運資金2萬左右。合計:10萬左右。

　　成本核算

　　按月計算:店面租金3000-8000元，水電費1500元，工商稅500元，工資6000-8000元，運費500元/月，共計11500-18500元。

　　利潤估計(按月計算)

　　1、總費用:15500元左右。

　　2、銷售毛利:2.1萬左右。

　　3、凈利潤:5500元左右。

　　風險評估和預防

　　1、針對師傅中途作業可能跳槽的現象，薪酬設計為工資+提成，下個月發50%，其余半年后發。

　　2、穩定員工，采用工資+提成+績效獎+全勤獎、最佳績效獎等方式。，讓員工有歸屬感。

　　3、如果有虧損，想盡一切辦法增加銷售額。

　　如果無論如何都無法止損，那就趕緊轉店，把設備轉到別的店或者賣掉，減少損失。

Syb商業計劃書2

　　一、購買茶店設備

　　既然不是加盟別人的店，那就什么都得自己買。作為做小生意的我們，要想盡辦法找到物美價廉的貨源，如果買不到好的設備，不僅浪費幾百塊錢，還可能導致我們失去很多長期客戶，千萬不要大意。具體使用過程中的注意事項另文列舉。

　　1、熔接機

　　(炊具機械和密封設備在商店出售。)它有一個計數器。每次封口，計數器都會記錄號碼，不管有沒有接通電源。是一種機械計數。其他沒有專柜的便宜一些。購買封口機時要注意，盡量用杯子封口，將溫度調至170度左右，按壓一秒左右，取出看是否封口；用力擠壓一下，看看密封是否牢固或薄弱，是否有密封薄弱的地方，或者是否有漏氣的小孔。注意看封口膜切的是否整齊，沒有切下來就拉掉，也就是上下模是否平整，齒和刀片是否鋒利。

　　2、密封薄膜

　　(封口機賣的地方，一般都是跟著賣的。)購買時注意，密封膜不宜過厚，容易密封，插吸管時會很難破裂。用力過猛，要么把吸管弄斷，要么奶茶掉在地上，要么不小心把杯子打碎了。材料方面，太厚一般不是好材料，會很脆，插上去會裂一個大洞。

　　3、杯子

　　(塑料制品，塑料袋等。在商店里出售，還有密封薄膜、吸管等。也在出售封口機的商店出售。)一般都是20xx一盒，不僅賣。杯子的價格相差不大，但是質量相差很大。而且杯子很重要，一定要多跑幾個，謹慎購買。買的時候首先要看材質的厚度。太軟的話會捏奶茶。不用力，就握不住。最好在家拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下，看看夠不夠稠。最重要的一點是輪圈的牢固度。杯沿要夠粗夠結實，關鍵是要用統一的材料，這樣奶茶倒滿的時候，就要用手握住杯沿，以免灑出來。杯子太薄、帽檐太軟的杯子會極大地破壞顧客的心情，他們在懷疑杯子質量的同時也會懷疑奶茶的質量。

　　4、稻草

　　(塑料制品，塑料袋，杯子等。在商店里出售。賣的店不多，你要仔細看看。畢竟是獻給奶茶的，很多地方不像杯子那樣用。)有5000個大包，每個大包里有100個小包�？梢再I幾個小包，不過會貴一點。注意材料的厚度，不能太軟。如果買太厚的密封膜，太軟的吸管，你的客戶會很難看。購物時，試著把吸管的尖端壓在手指上。如果手感覺不到太多疼痛，吸管尖端彎曲，那就太軟了。5、攪拌器

　　西貝樂品牌更好。材料和運行時間都比九陽等亂七八糟的品牌好，價格也不貴。這個沒什么好說的，最好去大商場買，售后服務更好。

　　6、飲水機

　　為了節約成本，我們可以選擇臺式機。由于飲水機的主要部件是加熱器，我們不需要購買任何名牌，只需要注意不銹鋼內膽，不要一次裝的水太少。冬天需要很多熱水，就自己做了另一個設備解決。

　　7、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等。，都需要合適的容器，可以根據自己的喜好購買。然而，應該注意的是，這些容器必須有蓋子。第一，衛生。第二，在熱天和雨天，原料容易結塊或融化。不用的時候最好及時蓋上，比如保鮮盒，調料盒。

　　二、茶葉店的位置

　　奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是可有可無的東西。所以，如果位置不好，沒人會& ldquo不遠& rdquo跑去喝你一杯奶茶，繁華地區是最好的選擇。這不是要考慮的，但我要考慮繁華地區的高成本。簡單的調查了一下縣城繁華地段，不得不放棄這個想法。每年四五萬的房租和轉讓費讓我一點脾氣都沒有，只好找個稍微少一點的地方。

　　有一天晚上，我和女朋友出去轉的時候，在實驗二小學附近找到了一個出租的小房子。第二天，我們談的時候，房租并不貴。我回去想了想:實驗二小學，旁邊有個幼兒園，大概3000人，在這里上學的學生家長大部分都在政府機關工作。學生手里有錢，家長不管；離最繁華路段只有一條街，逛街的年輕人要走過一部分；還有一點，這條路是通往山公園的兩條路之一。這里的弊端是:學生是主要的消費群體，但是學生手里沒有很多錢，學生花很多錢，比如吃、喝、用、玩等。，全部來自那些零花錢；學生每周休息兩天，每年放假兩天。在這些假期里，生意會差很多。但是總體來說還是不錯的，所以基本上就決定了這個地方。

　　現在看來在學校周邊開店要注意以下幾點:

　　1、不能離學校太近，50米左右，也不能太遠，特別是不能過岔路口。因為太近了，同學們剛出校門，但沒想過要去買點吃的，或者想買。人太多了，老師還在附近。老師們在教育小學生不要亂花錢；如果太遠的話，可能是被父母撿到了，趕緊回家了。而50米之外，人最多，車難走，學生在車上沒什么可坐的，就會想買好吃的，父母又覺得這會兒反正出去不了，給孩子買杯奶茶喝，或者買點零食吃就好。

　　2、健康第一。你吃的東西不一定好吃(當然味道也很重要)，但一定要看著讓人安心，在衛生方面下好功夫，千萬不要賠錢。比如我花了一小筆錢(具體價格以后會列出來)在墻上貼壁紙，看起來很不錯。

　　3、奶茶的制作過程學生看不到，或者說看不完全。要保持一定的'神秘感，不然學生過一段時間就會失去濃厚的興趣。另外飲水機和封口機不能放在顯眼的地方，因為生產過程中難免會有泡沫等不舒服的東西。其中很多家長會問你關于顏料、原料、保質期等問題。你必須想辦法回答他們。第四，學生喜歡參與其中，所以你必須形成一個生動的場景。很多小學生，尤其是幼兒園的小學生，被別的孩子吸引，在購買的過程中會向別的孩子炫耀:& ldquo小明，我想買奶茶喝，你呢？& rdquo。你覺得小明會有什么反應？

　　一開始我并沒有太關注這個問題。每次學生很快離開學校，我就戴上二三十個杯子，所以放學后很快就賣了。后來發現這個問題，就只放了一兩種賣的比較多的草莓、巧克力之類的口味，這樣就把放學時間從半小時延長到了50分鐘左右，賣的也比以前多了。第五，小學生很喜歡小禮物等東西，不是因為錢多，所以一定要搞這種活動。比如6月1日六一兒童節之前，我寫了一張海報:凡是喝十杯以上的，都要送禮！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小風扇等不值錢的東西，但是很多同學為了得到這些小禮物，還是會想盡辦法喝十幾二十杯。即使父母知道喝奶茶可以買多少小禮物，也不會讓孩子不開心�？傊趯W校周圍賣東西的時候，學生一定要感到開心。東西不重要，關鍵是那種感覺。

　　補充一點:買奶茶的顧客大多是女性，所以如果有很多女生，尤其是年輕的女生，那無疑是個好地方。

　　創業受挫是必然的，好的生意必然導致同行之間的競爭。雖然短期內顧客會來他店里消費，但是顧客會比較，會覺得我的產品畢竟味道更好更健康。泡茶開店要求不是很高。兩三個銷售人員可以掌握技術，操作整個過程。

　　一般一家茶店幾個月就能收回成本，最快兩三個月。然而，對于一家茶店來說，重要的是它的品味，它的經營策略和它獨特的茶葉宣傳文化。

Syb商業計劃書3

　　一、項目背景

　　在火鍋發展的今天，火鍋的品種、檔次、規模、制作、勾兌、風味呈現出多元化的特點，使得各種從事制作火鍋、提供火鍋消費的企業迅速發展，也引起了從事和即將投資火鍋生產的企業和經營者的極大熱情和興趣。然而，如何開一家正宗的四川火鍋店是一個很大的學問。

　　作為一家火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業有一定的共同點，即生產、銷售、服務、消費一體化。投資者要想從事火鍋行業，必須做好市場調研，這樣才能知道人們需要什么樣的火鍋，掌握風味、特色、方式、地點、人群等信息。，并在特定的市場區域設立有特色的火鍋店，以獲得穩定可靠的市場份額。所以前期做好市場調研是做決策或者投資火鍋店的前提。

　　因為火鍋店經常擠滿了客人，快捷優質的服務是必須的。從客人進門就坐，點餐，送餐，教怎么吃，整理，結賬，送客等等。其中，怎么吃的教學是最特別的地方。因為每個火鍋店最吸引人的美食不一樣，吃法也會不一樣。這時候服務員親自教他們，不僅幫助了客人，也加深了他們對這家火鍋店的印象。

　　二、火鍋市場調查

　　(一)影響火鍋市場的因素

　　1.經濟發展對火鍋的影響。這些因素包括消費者對火鍋需求的增加，現有火鍋中各檔次火鍋店的結構性矛盾，社會發展和國家政策措施對餐飲業發展的巨大推動，客觀環境的變化和消費的不穩定。

　　2.傳統因素對火鍋的影響。它包括火鍋的歷史性、廣泛性、文化性和獨特性。

　　3.周圍環境對火鍋的影響。包括政策環境，比如業務開展地的治安情況，職能部門的效率等。、基礎設施，如道路交通、停車位置、水電供應、通訊網絡、采購渠道、消費群體、金融、衛生、勞動等與業務密切相關的配套設施，以及優惠措施，如是否有稅收、各種收費、租金、人才引進等方面的優惠政策。

　　(二)來源調查與分析

　　1、服務對象分析:

　　消費者職業特點:普通學生、農民工、普通工薪階層、高級白領和公務員的消費習慣和消費檔次不同。

　　消費者的年齡特征；比如老年人偏愛清淡型，年輕人偏愛重味型。

　　消費者性別特征:女性和男性在火鍋產品、口味、菜品類型等方面存在一定差異。

　　消費者的地域和民族特點不同地區、不同民族的人對火鍋產品的要求不同，要區別對待。

　　當然，很多火鍋因為互滲互溶而有所改進和創新，適合大多數人的口味，有共性，但消費者需要分析。

　　2.客戶消費行為分析:

　　消費是一個綜合的概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。

　　消費水平與顧客的經濟承受能力有直接關系，反映了顧客的支付能力和需求的滿足程度，直接表明顧客選擇火鍋店的檔次和類型。

　　消費結構是顧客各種消費支出的比例，與職業、年齡、性別、地區民族等因素密切相關

　　消費模式有個人、家庭、企業、群體等。不同的消費模式有不同的檔次和品種。

　　消費習慣體現在就餐環境、氛圍、風格、風味、經濟等方面形成的習慣。

　　3.客戶消費特征分析:

　　不確定性:大部分客戶是移動的，少數是確定的，所以選址要合理。

　　隨機性:差異很大的客戶很多，對火鍋的消費有選擇性。所以要把握火鍋的發展趨勢，及時調整口味，改進創新。

　　靈活性:由成功的品牌決定，以客戶就餐頻率和回頭客率為標志。

　　指導:調整經營策略，成功的廣告運營，會導致一定的客戶消費。

　　三、火鍋市場的劃分

　　(a)分部要求:

　　1.準確把握業務品種、酒水、服務水平、營業時間、交通狀況等具體方面。，比較你的品牌是否能進入市場。

　　2.可操作性。如果市場結果與自己的人力、財力、物力不匹配，難以實現經營目標，就必須放棄，重新劃分無序，找準定位。

　　3.它有穩定性。市場劃分后，只要符合現實，就會大膽發展，做長遠打算，占領無序。

　　(2)類型分類

　　1.地理位置；火鍋店的地域性對其經營影響很大，需要充分了解火鍋店的地理因素。在同一個區域，不同的店鋪和鍋為不同的消費群體服務，同樣的店鋪和鍋在不同的區域也會發生變化。

　　2.人口分類:受人們生活、文化、宗教、民族等因素影響，火鍋的消費在品種、檔次、用途等方面存在差異。不同層次的消費群體對檔次和品種的要求不同。

　　3.客戶差異化:除了考慮客戶的職業和收入之外，還需要分析客戶的動機，是傳統節儉、經濟效益、新沖動還是奢侈品宣傳，以達到實際效果。

　　4.行為分析:客戶分為老客戶、普通客戶、移動個人客戶、新客戶等。，這關系到火鍋店的質量和服務水平以及顧客的信任。

　　第四、火鍋市場的定位

　　(一)火鍋市場定位分析，有不同的標準:

　　按檔次分為高、中、低檔或奢侈品店、風味店、大眾店、自助店等

　　按功能分為特色火鍋、快餐、小火鍋、滋補火鍋。

　　按來源分為四川火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋。

　　根據操作可以劃分品牌火鍋店火鍋自助餐火鍋吧。

　　開店前要根據這些標準和自己的特點選擇自己經營的品種。

　　(二)價格定位，影響經營的重要因素之一，其他條件成熟后，價格是決定性因素:

　　1.高低結合:開業初期，能以高水準的服務和低廉的價格迎接客戶的優質火鍋，迅速贏得客戶的形象，打開局面，實現正常運營。

　　2.高-高組合法；高起點、高效率，以優質的火鍋、高檔的環境、高檔的裝修、高水平的服務，吸引高水平的客戶。風險大，收益大，進入良性循環后回報大。

　　3.品牌法壟斷:憑借獨特的火鍋產品、獨特的配方和專利火鍋產品，火鍋可以以更高的價格經營，但品種的風味特征應保持不變。

　　4.推廣方式:大眾火鍋品種和大眾價格低價供應，薄利多銷為主。

　　第五、火鍋店類型

　　我們店決定采用大眾化類型:大眾化火鍋店是火鍋店的主力，數量最多。經營品種比較簡單，原料以中低檔為主，風味也主要是大部分當地人能接受的。這類火鍋店由于自身的特點、規模、檔次和服務差異，在顧客中有自己的地位形象和獨特的特點。價格適中與火鍋的低成本和大眾口味密切相關，座位率和周轉率高。大眾化火鍋店的特點是價格與人氣相結合，管理方式靈活多樣，服務對象面向廣大消費者，管理方式結合自身實際。

　　第六、火鍋店的經營形式

　　本店決定采取合伙經營:

　　這種火鍋是由幾個人經營，分別出資，或者用技術、設備、營業場所、資金聯合成立火鍋店。在運營上，一般不受其他餐飲企業的限制。遇到的各種難題，由合伙人協商解決。其優點是:在達成業務共識的前提下，解決資金、技術、業務品種等問題。，能充分發揮各自優勢，團結互助，形成合力，相互制約，彌補不足，建立監督機制，與市場有密切聯系，掌握更多信息，并能隨時調整業務品種，掌握市場動態。

　　其缺點是:合伙人容易產生沖突和糾紛。如果一方合伙人不負責任或離開合伙企業，經營很容易受到影響，甚至造成直接經濟損失。因此，要想通過合伙人經營火鍋店，就要做到共同的管理意識和高質量，并簽訂合伙協議，明確權責和利潤分配。

　　七、火鍋店位置

　　1.火鍋店選址的地域因素:

　　在選址之前，需要選擇一個便于運營開發的區域，這是選址的前提。選址要考慮經濟發展水平、文教影響、市場競爭形勢、規劃區位特點、優越的軟硬件環境等多種因素。

　　2、火鍋店選址的原則:

　　第一，是確定服務對象。需要根據火鍋店的位置確定相應的設施設備，然后選擇自己的'經營檔次來確定火鍋的品種；

　　第二，要貫徹就近原則。也就是說，它需要便利的交通、通訊和通路。位于或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等。，道路平坦，方便顧客。

　　第三，環境要到位。外部環境要形成氣候，火鍋店的其他餐廳也要混合，比如一個餐廳街，一個火鍋城。同時，他們應該推廣自己的綜合設施，并結合各種業務，形成規模經濟。

　　第四，要科學預測利潤。開業前，需要結合各種因素分析某一時期的銷售額和毛利，預測利潤和效益。另外，可以用經驗來判斷店鋪地址的選擇。

　　3.火鍋店的位置和布局:

　　確定選址原則后，在實施中要結合以下幾點:選擇商業網點集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地點、同行聚集的地方、特殊的港口，在布局上考慮以下思路:可擴展性、聚集性、競爭力、多行業協調性。

　　八、火鍋店的裝修

　　火鍋店的裝修設計要從不同火鍋店的實際出發，以建筑風格、火鍋店檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。一般來說，裝修風格不同，但應避免以下問題；

　　第一，火鍋店結構單調；

　　第二，餐廳里的空氣多云潮濕；

　　第三，餐廳里桌子之間的距離小；

　　第四，環境空間壓抑；

　　第五，缺乏創意和特別的裝飾。

　　九、人事管理

　　(一)火鍋店員工的構成:

　　1.管理人員:火鍋企業包括以總經理、大堂經理、領班為主要組成部分，也包括總經理辦公室主任、企劃部經理、市場部經理、財務部經理、物流部經理。

　　2.廚房人員:包括火鍋老師、崗位火鍋師傅、砧板、零食、涼菜、荷蘭人工作、雜工等。

　　3.服務人員:包括顧客服務員、廚房服務員、保潔人員和保安人員。

　　(二)火鍋店管理人員；

　　1、明確管理范圍，確定管理水平；

　　2.實行專業分工，專注火鍋管理；

　　3.堅持統一指揮，權責結合；

　　4.滿足簡化、有效、統一、協調的要求；

　　5.注重服務技巧和服務效率。

　　十、火鍋店供應系統管理

　　火鍋供應的管理主要是指火鍋原料和湯汁的管理，而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存和配送。

　　(a)采購業務管理:

　　1.代購業務是火鍋業務的起步環節，必須遵循以下基本要求:品種權，即必須根據客戶需求和火鍋生產需求確定品種，以保證火鍋試銷權。

　　2、質量好，就是要嚴格把握原材料的質量。

　　3.價格合理的火鍋原料具有多樣性和地域性的特點。不同市場和貨源的價格不同，不同地區不同季節的價格也不同。因此，采購人員應及時了解市場情況，降低采購成本，從而降低火鍋店的生產成本。

　　4.數量合適的話，一定要堅持勤快銷售的原則，保證暢銷的產品更先進，適銷的認可，滯銷的不先進。

　　5.當貨物及時到達時，火鍋的品種是隨機的，每天的產銷量很難預測。因此，為了保證火鍋業務的正常運行，原材料應按需采購，及時供應。

　　(2)倉儲業務管理；

　　1.確保儲存的原材料充足合理。儲物是供應火鍋店的一個方面。儲存的原材料應有足夠的品種和數量，以保證操作的連續性和穩定性。原材料的庫存儲備必須保持在經濟合理的標準之上，能夠完成一定的接待服務，保持不間斷的運轉。

　　2.控制存儲。火鍋儲存的原料不宜過多，否則會造成積壓和浪費。因此，火鍋店必須控制倉儲投資，保證合理的儲備額度。

　　3、指導原材料的購銷，隨時了解原材料在儲存過程中的消耗情況，并根據實際情況及時主動提出采購意見或建議，以便補充和更新原材料，及時處理積壓的原材料。

　　4.為了控制庫存的短缺和損壞，首要任務是確保庫存原材料的安全和衛生。

　　5.對于日常的儲存和維護，要做好五個方面的工作:原料的分區儲存，位置編號，執行食品衛生法，堅持隔離制度，掌握溫濕度，加強預防和保護，做好清潔衛生，防止微生物入侵和蟲害，建立帳卡，設立定期店鋪。

　　6、出庫管理，食品原料出庫管理應認真做好以下工作；一是堅持憑票發貨，二是堅持先進先出，易腐先出，先進先出，接近有效期，損壞變質不能餓；“三先一不”的原則。

　　十一、投資分析

　　1.資本結構和規模

　　本店經營模式為合伙，合伙人共同出資，現金、場地、技術、勞動力均可作為出資，場地、技術、勞動力出資的按現行市場價計價。

　　2.資金來源和使用

　　由父母或親戚同事擔保，可以從工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的擔保貸款，從而快速獲得風險投資。

　　十二、財務分析

　　(一)主要財務假設

　　1.前期費用主要包括:場地租賃費(30000元)、餐飲衛生許可證等證件申請費(600元)、場地改造費(5000元)、廚具購置費(1000元)、基礎設施費(5000元)。

　　2.運營階段的成本主要包括:員工工資、材料采購成本、場地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本、折舊成本、雜項費用等。

　　3.日常經營財務預算和分析:根據預算分析和調查，可以初步確定市場容量，每天總營業額粗略估計在1500元左右，收益率30%，毛利500元�？梢杂嬎愠鐾顿Y回收期在一個月左右。

　　(二)財務報表和附表(略)

　　十三、風險預期

　　1.管理風險

　　餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但需要嚴格的管理才能贏得消費者的信任。國內大部分自己經營的餐廳，內部管理松散，服務人員素質低。如何建立現代企業制度，完善運行機制，加強企業內部管理，關系到企業的生存、成敗。

　　2.市場風險

　　市場是不斷變化的，所以我們必須考慮市場的風險，包括以下風險:在這個項目的開發階段，市場上可能會同時開設類似的餐廳。項目生產階段的風險。如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產成本和償還債務。項目生產運營階段的風險和項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷量和其他性能。對于現階段的項目來說，最大的市場風險來自于餐飲業在市場上的競爭風險。如果項目投產后效益好，很可能會帶來一系列類似的商業項目，從而加劇項目的競爭壓力。

　　3.原材料資源風險

　　這家餐館的原料主要是水果、蔬菜、肉類和真菌，在高溫潮濕的環境下不利于保存和保險。因此，原材料的采購和儲存需要特殊的設備和技術投資，以購買新鮮、自然、無污染的綠色食品。

Syb商業計劃書4

　　一、企業概況

　　主要經營范圍:窗簾加工、銷售、安裝

　　企業類型:

　　制造業、零售業和批發服務業

　　新興產業、傳統產業等

　　二、商業計劃書作者的個人情況

　　以往相關經歷(包括時間):

　　20xx——現在從事窗簾加工銷售。

　　學歷，相關課程(包括時間):

　　1、19xx年初中畢業。

　　2、20xx年7月參加SYB創業培訓。

　　三、市場評估

　　目標客戶描述:

　　1、當地居民。隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，大量農村人口進入縣城買房或新建裝修房屋，這就需要大量物美價廉的窗簾。

　　2、地方企事業單位。隨著我國旅游業的發展，縣城和集鎮新建了不同級別的酒店，對窗簾的需求逐年增加。

　　企業的`市場容量或預期市場份額:

　　資陽縣只有兩家從事窗簾加工銷售的企業，年銷售總額約200萬元。預計該企業年銷售額將在100萬元左右，占市場總銷售額的50%。

　　市場容量趨勢:

　　隨著20xx年政府鼓勵農民進城的政策的實施，下一個10 —20年內，大量農民將逐步進城成為城市居民，住房是農民進城的首要問題。據已經進城的農民統計，約70%的人購買新開發的商品房或二手商品房，約20%的人自建住房，約10%的人通過租房等其他渠道解決住房問題。無論是買房、買房還是租房，都需要一定程度的裝修。一般來說，對窗簾的需求會逐漸增加。

　　競爭對手的主要優勢:

　　1、資金雄厚，產品檔次高。

　　2、團購銷售渠道相對穩定。

　　競爭對手的主要劣勢:

　　1、價格更高。

　　2、管理模式不靈活。

　　該企業與競爭對手相比的主要優勢:

　　1、價格更低，目標客戶群體更大。

　　2、地理位置好，服務周到。

　　該企業與競爭對手相比的主要劣勢:

　　1，知名度不高。

　　2、資金少，推廣不夠。