小學科學說課稿范文
小學科學說課稿范文1
一、說教材
《水》這課是教科版三年級科學上冊第四單元《水和空氣》的第一課。
水是地球上十分重要的物質，也是液體的典型代表。學生已經(jīng)在生活中積累了大量有關水的認知經(jīng)驗，比如水可以用來洗衣服，水可以喝等等。這些知識是有趣的，和生活情景直接相關，學生對于水也比較感興趣。
二、說教法
根據(jù)對學生情況的初步分析和教材的初步分析。我在教學中結合學生愛玩、愛動，特別是對三年級的學生的學習特點，整節(jié)課我以“找水”來貫穿，這樣就比較貼近玩中學。三年級學生剛接觸科學，我認為小學科學是一門啟蒙課，教學的重點就是對科學感興趣，這其實也是一項很重要的任務，需要我們的老師不斷的探究與實踐。因為水是學生平時很常見的物質，《水》這課也是第一課，為下面的教學做了鋪墊。 根據(jù)我對本課的設計思路，我為該課的教學制定了如下目標：
科學概念
物體可以分為固體、液體、氣體三類，它們之間的區(qū)別在于固體有固定的形狀，液體和氣體都沒有固定的形狀。
過程與方法：
1、用網(wǎng)狀圖展現(xiàn)對事物的認識。
2、熟練運用各種感官對物質進行觀察對比，對觀察結果進行分析，根據(jù)物質的相同點確立分類標準進行分類。 情感、態(tài)度、價值觀
1、積極參與有關水的已有認識的研討，發(fā)表有根據(jù)的見解意識到水是地球上的重要資源。
2、在識別水的活動中，學會小組合作。
三、說教學程序
圍繞教學目標，我設計了如下教學過程：
（一）激趣導課
以猜謎語的形式引出本節(jié)課的教學內(nèi)容。
（二）結合課件，認識水。
在這個環(huán)節(jié)中由淺入深，層層遞進。通過讓學生回憶，了解學生的前概念。為下面的探究活動打好基礎。
（三）探究活動，找水
這是本節(jié)課的重點，認識水和其他物質。這個環(huán)節(jié)我是通過“找水”來貫穿整個過程。讓學生在石頭、木頭、樹葉、空氣、醋這幾種物質里，借助于身體器官來辨認幾種物質并找出水。
（四）分類
這一部分讓學生把幾種物質進行分類，分成固體、液體、
氣體。
（五）倡議節(jié)水，進行思想教育
（六）課堂小結，談收獲
（七）布置課外作業(yè)
總的來說，我的設想和實際操作還有很多不盡人意的地方，希望在以后的教學中能有所改進。
小學科學說課稿范文2
一、說教材
1、教材簡析
《天氣預報》是大象版小學五年級下冊第二單元第四課。
天氣是與人類的日常生產(chǎn)和生活密切相關的現(xiàn)象，其對我們的影響日益增加并越來越受到重視，兒童從小就對氣象產(chǎn)生濃厚的興趣，對于他們來說有很多知識需要探索。
本節(jié)課的主要內(nèi)容包括有：知道天氣變化的自然現(xiàn)象;了解天氣預報的制作過程；搜集天氣預報的有關知識；學會制作科技小報等知識。
讓學生利用科技小報進行表達與交流，讓學生充分展示自己的成果；宣傳科技知識；鞏固學到的知識同時鍛煉學生收集資料，設計制作等能力。
2、學習目標
（1）知道天氣預報的流程。
（2）了解預報天氣的常用簡單方法，能堅持開展長期的天氣預報活動。
（3）能制作氣象小報。
3、教學重點難點
重點：了解天氣預報的常識。
難點：制作科普小報。
二、說學情
農(nóng)村小學五年級的學生對天氣現(xiàn)象并不是很陌生，尤其是對下雨前的自然現(xiàn)象有很多的了解，課文中這一內(nèi)容完全可以讓學生自己討論交流就可以完成的，但對天氣預報的制作流程不是很了解，教師在這個內(nèi)容上就要利用有關的圖片視頻資料幫助學生去了解。制作科技小報其目的是讓學生去收集資料，農(nóng)村學生受條件的限制，可能在收集資料上有局限性，這就要求學生的小報內(nèi)容不限，形式多樣。
三、說教學方法
根據(jù)《新課程標準》以“培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)”為宗旨，結合學生的情況我采取的方法是;“交流----探究-----討論------交流”的方法，通過讓學生通過對天氣變化前的自然現(xiàn)象進行交流了解一些天氣變化前的自然現(xiàn)象，然后通過教師的講解和查閱資料看圖片、視頻去了解天氣預報的制作流程，同時還要了解一些天氣預報新的內(nèi)容——氣象指數(shù)，教師要指導學生怎樣進行長期的氣象觀測，培養(yǎng)學生長期觀察的習慣。在制作科技小報的時候可以要求同學們結合當?shù)氐膶嶋H情況，充分利用當?shù)氐囊恍庀笾V語和農(nóng)民長期總結的一些氣象知識來制作。
四、說教學過程
本課的教學過程主要分三部分完成。
第一部分閱讀與交流：首先讓學生閱讀“下雨了”連環(huán)畫了解動物與天氣變化的關系，然后讓學生交流討論你們還知道那些與天氣變化有關系的自然現(xiàn)象(這個內(nèi)容對農(nóng)村孩子并不困難，可以讓學生歸納在一起互相交流，讓大家了解更多)
第二部分探究討論：教師首先準備了有關天氣預報制作流程的圖片和視頻（制作成演示文稿）。教師可以借助圖片和視頻讓學生更深的了解現(xiàn)代科技與天氣預報的關系，了解有很多很多的科技工作者為天氣預報付出了辛勤的勞動，同時還要對學生進行長期天氣觀察，測量，搜集氣象諺語，收聽天氣預報的習慣的培養(yǎng)（收聽天氣預報方法有：查詢電話12121或96121；看電視、報紙、和互聯(lián)網(wǎng)）。此外為了讓學生掌握更多的知識我還利用幻燈片讓學生了解天氣預報增添的一項新的內(nèi)容——氣象指數(shù)預報。這樣學生不僅了解了天氣預報的制作流程同時也了解了更多的新知識，這樣更加激發(fā)他們?nèi)ラL期觀察天氣。
第三部分：制作科技小報{討論交流}，通過交流探討同學們已經(jīng)了解了很多有關天氣預報的知識，這時可以讓同學們把你們知道的有關天氣預報知識分內(nèi)容寫出來，在全班上交流相互取長補短，學生已經(jīng)掌握了很多知識性的東西就可以開始辦科技小報了，這時候老師可以出示老師自己辦的一份小報作示范，同學們可以仿照我的格式或方法，當然要要求學生不能千篇一律要形式多樣，內(nèi)容豐富，板式新穎漂亮。學生可能一時不能完成就布置在下一節(jié)課進行展出。
五、說練習設計
這一課的練習分為長期練習和當堂練習。
長期練習是：堅持長期的氣象觀測并做好觀測記錄，每月進行整理分析數(shù)據(jù)一次。
當堂練習是：編輯科技小報（在編輯過程中能培養(yǎng)學生收集知識能力和動手的能力，當堂不能完成可以課外完成。
六、說教學效果
本課的設計方案我曾經(jīng)在我校兩屆五年級班進行了教學，效果很好，特別是學生辦的科技小報很有特色，有電子版的，有手寫版的，都是圖文并茂內(nèi)容豐富，有一定的科學性。學生在辦科技小報的同時收集和積累很多的科技小常識。學生對天氣的觀察記錄的興趣也培養(yǎng)起來了，大多數(shù)同學能堅持觀察天氣并記錄分析和整理，同學們自己成立了一個氣象小組，不定期的在班上發(fā)布氣象信息，編制氣象小報，效果非常好。
授之以魚不如授之以漁，在這節(jié)課中我充分利用學生感興趣的東西讓學生自己去交流----探究-----討論------交流，從而得到新的知識，這種方法比老師去講解要好得多，這樣不僅讓學生學到了知識，更重要的是掌握了獲得知識的方法，這才是老師要學生真正掌握的技能。
七、探究作業(yè)（以小組為單位合作,需要在一周內(nèi)完成）
1、用氣象符號記錄一周的天氣情況。
2、搜集有關天氣的諺語。
3、搜集動物、植物預報天氣的資料。
小學科學說課稿范文3
教材的設計意圖是通過引導學生參與一些活動，讓他們關注自己的飲食情況，學會給食物分類，了解一些常見食物所含的主要營養(yǎng)成分，從而懂得自己該吃什么、該怎么吃。學生要在一個個實踐活動過程中，了解人體生長發(fā)育所需的營養(yǎng)成分存在于不同的食物中，明白沒有哪一種食物含有人體所需的全部營養(yǎng)，為了健康成長，食物要多樣化，不偏食很重要。在教學過程中教師要關注學生們的飲食習慣是否伴隨著知識的增長在向著科學和健康的方向靠近，健康意識有沒有得到增進。
在學習本課之前，學生對自己平時吃了些什么東西還是比較熟悉的，但對所吃的各種食物究竟能夠為人體的生長發(fā)育提供哪些營養(yǎng)等認識還是比較模糊的，而這恰好會影響學生飲食態(tài)度與習慣的形成和保持。為了幫助學生樹立正確的飲食觀念，我們設計了活潑、形象的多媒體課件，讓學生在看一看、聽一聽、說一說的過程中，比較輕松、清晰地掌握科學知識要點，為后面學習"怎樣搭配食物"作好準備，為建構自己正確的飲食習慣、健康的生活觀念奠定堅實的基礎。
本課由以下四大塊內(nèi)容組成：
第一塊是引導學生回憶大家平時常吃的食物和最愛吃的食物有哪些，呈現(xiàn)豐富多彩、品種多樣的食物。教學時可以讓學生將自己吃過的食物有選擇地帶一些到課堂上來，使活動更直觀、生動。
第二塊是指導學生用分類的方法認識食物。食物的種類很豐富，給食物分類的標準也很多，這一過程中學生完全可以按照自己的標準給食物分類。分類的食物可以是學生自己帶的，也可以由教師為學生提供一些食物圖片。
第三塊是通過閱讀資料了解食物中所含有的主要營養(yǎng)，幫助學生認識人類需要的主要營養(yǎng)及其來源和作用，知道沒有一種食物含有人體所需的全部營養(yǎng)。這塊內(nèi)容可以利用多媒體將知識呈現(xiàn)出來，這樣會更加直觀、生動、靈活一些。同時還要讓學生從自己所帶的食物中發(fā)現(xiàn)它們各含有哪些營養(yǎng)，學習按照營養(yǎng)的成分給自己所吃過的食物分類。這一次分類是對食物所含有營養(yǎng)的分析和鞏固。
第四塊指導學生統(tǒng)計全班同學最愛吃的三種食物。這樣的次序編排與教材內(nèi)容安排上有一些變化，這樣做的目的是想讓學生在已經(jīng)了解營養(yǎng)知識的基礎上開展統(tǒng)計活動，再分析班級里學生的飲食情況是否科學、合理。這一實踐活動不僅可以引導學生關注自己的飲食習慣，還有利于培養(yǎng)學生計算、合作、操作等多方面的素質與能力。
根據(jù)學生的實際情況和教材的特點，把本課的教學目標確定為：
過程與方法
● 按照自定標準給食物分類；
● 用圖表統(tǒng)計全班同學最愛吃的三種食物。
知識與技能
● 了解人類需要的主要營養(yǎng)及其來源；
● 懂得營養(yǎng)要全面、合理的重要性。
情感、態(tài)度與價值觀
● 關心飲食，樂于用學到的知識提高自己的飲食質量，養(yǎng)成良好的飲食習慣；
● 增進學生的健康意識。
教學過程設計
一、 導入
1.談話： 看了這些圖片你想干什么？
2、我們?yōu)槭裁匆詵|西呢？
3.小組討論、匯報，學生廣泛發(fā)言。
【評析】這樣導入，既調動了學生學習的情趣，又能引起學生對營養(yǎng)話題的關心，起到"聚焦"作用，同時又了解了學生的飲食情況，使教學更有針對性，并為統(tǒng)計全班同學愛吃的三種食物做好了準備。
二、 用分類的方法認識食物
1.你能利用學具袋中的食物卡片，根據(jù)日常生活實際將它們分分類嗎？你能說出這樣分的理由嗎？
2.小組交流、匯報。
【評析】讓學生根據(jù)自己的日常生活經(jīng)驗給食物分類，進一步拓寬了學生的思維渠道和思考的空間，對于學生能講出理由的分類，教師給予合理評價并鼓勵學生大膽想像，這樣的教學方法更符合兒童的認識規(guī)律和富有兒童情趣，使全體同學都投入合作交流的活動之中。
三、 指導學生統(tǒng)計全班同學最愛吃的三種食物
1.談話： 以小組為單位統(tǒng)計一下你最愛吃的三種食物。
2.活動： 統(tǒng)計全班同學最愛吃的三種食物，并作出統(tǒng)計圖。
【評析】通過統(tǒng)計活動，使學生了解用圖表的方法，更能一目了然地看清統(tǒng)計結果，從而感受科學活動和探究的樂趣。
四、 閱讀資料，認識人類需要的營養(yǎng)來源和作用
1.讓學生自學教材第44頁的資料，通過閱讀使學生知道糧食類含有豐富的淀粉，供給人熱量和力量；魚、肉、奶、豆類含有豐富的蛋白質，是人體生長發(fā)育必需的食物；油脂類含有豐富的脂肪，供給人能量、保持體溫；蔬菜、水果類的食物含有豐富的維生素、礦物質和生物纖維。
2.通過閱讀資料和對統(tǒng)計圖的分析，思考：只吃我們愛吃的食物，營養(yǎng)是否均衡？我們應該吃什么？
3.小組討論、交流、匯報。
【評析】通過討論、分析，使學生凌亂、模糊的認識更加清晰化，使學生了解按營養(yǎng)成分為食物分類的科學方法，明確沒有一種食物含有人體所需要的全部營養(yǎng)，從而形成"建立合理飲食結構"的意識。通過學習，學生可以更加關心和注意自己的飲食，為正確搭配食物、設計自己科學合理的飲食做好鋪墊、打了基礎，把課堂學習延伸到課外，把課堂探究引入到生活實踐。
教學片斷賞析
1. 利用食物卡片給食物分類的教學環(huán)節(jié)
師： 你能利用食物卡片給食物分分類嗎？比一比看誰的方法多，想一想為什么要這樣分？
（學生小組活動，教師巡視并及時給予學生鼓勵）
師： 請同學匯報一下，你們有幾種分法，為什么這樣分？
生： 我把蘋果、梨分為一組，因為它們都是水果。
生： 我把魚單獨分為一組，因為它是水里的動物，把雞蛋也單獨分成一組，因為它是雞下的，雞在岸上活動。
生： 我把巧克力、面包、魚分為一組，那些都是我喜歡吃的，把其他的分為一組，那些是我不喜歡吃的。
生： 我把蘋果和西瓜分在一起，因為它們都很圓。
師： 噢，你是按形狀把它們分組的，不錯。
生： 我把菜和西瓜分在一起，它們都是綠色的。
師： 噢，你是把它們按顏色分了組。想法挺好的，同學們?nèi)绻阉悸反蜷_，把眼界放寬，我們會想到更多的分法。
【說明】學生按自己的標準分，教師不加以限制，可以給學生提供更大的發(fā)揮空間，可以挖掘出學生更多的潛能，教師及時鼓勵可使學生更加自信。
生： 我把米飯、饅頭和花卷分為一組，它們都是糧食。
生： 我把魚、豆腐、各種菜分為一組，它們都是菜；把蘋果、草莓、梨、香蕉分在一起，它們都是水果。
生： 我把魚、蝦、蟹分為一組，它們都生活在水中；把蘋果、柿子、梨分為一組，它們都長在樹上。
生： 我把檸檬、芒果分為一組，它們都是黃色的；把草莓、櫻桃分為一組，它們都是紅色的。
生： 雞蛋、鴨蛋可以分為一組，它們是圓的；蕓豆、扁豆可以分為一組，它們是細長的。
師： 通過今天的討論交流，老師覺得你們真的很了不起，有的同學一下子想出很多種分法。老師相信，只要你們做什么事都善于動腦的話，你們一定會越來越聰明，越來越讓人佩服！
【片斷評析】利用貼近孩子生活的事物和現(xiàn)象，容易引起學生的興趣，使他們很快進入情境，更能使他們在愉快的氣氛中進行合作與學習，當他們的學習自覺性升高時，教師要進一步提高學生的自信，使他們的潛能得到進一步發(fā)揮。教師鼓勵學生"只要你們做什么事都善于動腦的話，你們一定會越來越聰明，越來越讓人佩服",目的是一石激起千層浪，期望學生永遠都不要言敗，只要付出，終歸會有收獲。
2. 閱讀資料、建立合理飲食的教學環(huán)節(jié)
師： 自學教材中不同種類的食物含有的主要營養(yǎng)成分的資料，然后，以小組為單位說一說淀粉、蛋白質、脂肪、維生素分別有什么作用。
（學生自學、討論）
師： 誰能說說通過學習和討論，你們都知道些什么？
生： 通過閱讀和討論，我們知道米飯、饅頭、玉米、土豆、地瓜等食物含有豐富的淀粉，它可以供給我們熱量和力量，支持我們的活動。
生： 魚、肉、蛋、奶、豆類含有豐富的蛋白質，是我們生長發(fā)育必需的食物。
生： 各種油類食物含有豐富的脂肪，它能供給我們能量和保持體溫。
生： 蔬菜、水果類的食物含有豐富的維生素、礦物質和食物纖維，是我們保持健康所不可缺少的食物。
師： 通過匯報，我知道同學們對食物中所含有的營養(yǎng)成分有了一定的了解，想想看，如果只吃我們愛吃的食物，這種做法科學嗎？為什么？我們應該怎么吃？
（學生小組討論、匯報）
生： 通過討論，我們知道，人在生長的過程中，需要好多的營養(yǎng)，而這些營養(yǎng)又分別含在不同的食物中，比如，我們組有的同學喜歡吃肉、有的喜歡吃魚、有的喜歡吃雞腿，但大多數(shù)同學都不喜歡吃蔬菜，這樣營養(yǎng)就不夠全面，如果經(jīng)常這樣就會損害我們的健康。
生： 通過學習我們知道，每種食物分別含有不同的營養(yǎng)，而這些營養(yǎng)對我們的成長都是十分有好處的，如果只吃我們愛吃的食物，就會使我們?nèi)狈σ恍┥L所必需的東西，這樣，我們的身體健康就沒有保障。
生： 只吃我們愛吃的食物，()就會形成偏食的習慣。我們知道，沒有一種食物含有人體需要的全部營養(yǎng)，為了健康我們必須養(yǎng)成食物多樣化、不偏食的好習慣。
【片斷評析】通過學習、討論、交流，使學生從根本上認識了偏食的危害，以促使學生養(yǎng)成良好飲食習慣，明確不偏食可保證身體正常發(fā)育的重要性。
小學科學說課稿范文4
一、說教材
《能量的轉換》是《科學》六年級下冊第五單元《神奇的能量》的第二課（放映幻燈1），在本單元中起到承上啟下的作用。（放映幻燈2）通過第一課《各種各樣的能量》的學習，學生對能量以及能量形式有了初步的了解后，本課進一步引領學生探究各種形式的能量之間是如何轉換的，為第三課《能源》第四課《節(jié)約能源和開發(fā)新能源》建構堅實的科學知識基礎，也為他們今后學習物理學最普遍的定律之一——能量守恒定律打下感性認識基礎。四課之間是層層遞進的邏輯關系。
本課將指導學生認識能量最基本的特點----能量的轉換。教學內(nèi)容分為四個部分。
第一部分：認識什么是能量的轉換。
第二部分：認識能量轉換的過程。
第三部分：做一個簡單的能量轉換玩具。
第四部分：拓展活動——畫能量轉換的卡通畫。
（放映幻燈3）根據(jù)教材的編排意圖，結合六年級學生的實際，遵循課標精神，我確定了以下三維教學目標。
1.科學知識：讓學生建立能量轉換的概念，知道一種形式的能量可以轉換成另一種形式的能量。這是本課學習的重點。
2.科學探究：
（1）、能根據(jù)現(xiàn)象進行猜想、推測，并能通過實驗驗證發(fā)現(xiàn)規(guī)律,親歷一個完整的科學探究過程，
（2）、指導學生探索,能針對具體情境說出什么形式的能量轉換成了什么形式的能量。這是本課學習的難點。
3．情感態(tài)度和價值觀.：
（1）、樂于合作，逐步培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)。
（2）、懂得看似平常的事物里往往蘊藏著科學道理，并能不斷地提出一些問題,自己設計研究方案去解決問題。
二、說教學策略、方法以及教學準備
“教無定法，貴在得法”。本課教學的指導思想是在啟發(fā)性原則和主體性原則的指導下，充分調動學生的學習興趣，激發(fā)求知欲望，力圖體現(xiàn)以活動組織教學,通過營造有趣的問題情境,讓學生經(jīng)歷一個發(fā)現(xiàn)問題、實驗驗證、得出結論并解決問題的過程去認識能量的轉換。為此特做如下教學準備：錄音機、火柴、縫衣針、花生、涼水、不銹鋼湯勺、軟木塞、大扣子、長1米左右的線繩。
三、說教學過程
對于本課的教學，我主要安排5個環(huán)節(jié)組織教學。
環(huán)節(jié)一、創(chuàng)設情境, 激發(fā)探究興趣，認識能量轉換的概念。
六年級學生對能量轉換基本沒有科學的清晰的認識，教學時通過身邊的生活實例幫助學生弄清能量的轉換是怎么回事，（放映幻燈4）再通過開燈、放錄音、搓手等活動，引導學生認識能量可以轉換并經(jīng)常轉換，能量的轉換與我們的生活非常貼近，從而激發(fā)他們進一步研究的興趣，充分調動學生思維，為本課重難點突破做好鋪墊。
環(huán)節(jié)二、親手實驗，感知能量轉換的過程。
這部分是本課的重點，我分為兩個層次循序漸進突破。（放映幻燈5）首先采用美國杜威先生“做中學”的教學思想，以合作式的教學方法，引導學生根據(jù)書上的提示四人一組完成小實驗。先在湯勺里倒入適當涼水并測好水溫。然后固定花生米，點燃花生米加熱水，對比加熱前后水溫的變化，最后組織學生描述能量的轉換過程：劃著一根火柴，人體中的化學能轉換成了光能和熱能。燃燒一粒花生米，加熱了水，花生米中的化學能就轉換成了光能和熱能。這個小實驗簡單易操作，讓學生親歷科學探究的全過程，從中獲得科學知識，增長才干，體會科學探究的樂趣，理解科學的真諦，這便是真正的科學教育。研究表明，只有學習者處于一個有著多種多樣的聯(lián)系與刺激的環(huán)境中時，才能更好地建構自己有價值的知識并迅速地發(fā)展其思維能力。
第二層次是本課教學的難點：通過模式圖引導學生描述能量轉換的過程。科學課強調使學生學會科學的看問題和想問題，定量分析能使他們的頭腦更精確化更科學化，只有能用一定數(shù)據(jù)來描述事物時，才算達到對事物性質的真正了解。因此我采用探究式教學方法，師生共同討論梳理圖上的一組復雜而連貫的能量轉換過程。這是書上的一幅彩圖，教師引導學生準確描述，“太陽的能量以光能的形式輻射到地球，植物接收了來自太陽的光能，并轉換成化學能儲存在植物體內(nèi)，人吸收植物的化學能轉換成機械能，發(fā)電機把機械能轉換為電能，電熱水壺把電能轉換為熱能和聲能。”這樣就淺入深出、深入淺出將一個抽象的科學知識體系——能量守恒定律在學生的頭腦中留下科學的概念和思維。用活教材，教會學生科學的探究過程，掌握一定的科學方法，相當與讓學生有了一根“點石成金的手指頭”，這是學生終身受益，可持續(xù)發(fā)展的本錢。
環(huán)節(jié)三、做小玩具，探究飛旋扣子的秘密，體會能量轉換的過程。
動手做小玩具，我認為是本課教學內(nèi)容安排的一個亮點，它符合學生的年齡特征和認知特點，學生的學習熱情將再一次被激發(fā)到高潮。（放映幻燈6）課文詳細地介紹了制作所需要的材料和制作方法，并且給出了成品樣式和操作情景，學生能順利完成操作，在學生玩過之后探究討論這個小玩具里是什么形式的能量轉換成什么形式的能量，很容易就能理解動能與重力勢能之間的能量轉換。再讓學生玩玩自己熟悉的溜溜球，充分理解動能與重力勢能的轉變。這個教學內(nèi)容的設計不僅讓學生充分感受看似平常的事物里往往蘊藏著科學道理，而且初步感知了抽象的科學體系——機械能守恒定律。
環(huán)節(jié)四、動手畫一畫能量轉換的卡通畫。
這個活動是在學生理解能量轉換的基礎上進行的，是對前面學習的鞏固和檢驗，是從探究到實踐的過程。因此我采用自主式教學方法，充分調動學生的創(chuàng)造性自由發(fā)揮做畫，這個環(huán)節(jié)不但能使學生思維的開放性和獨立性得到充分的體現(xiàn)，而且潛移默化培養(yǎng)了孩子的科學素養(yǎng)。
環(huán)節(jié)五、總結鞏固，延伸運用，學會持續(xù)科學地看問題想問題。
課堂結束時以“通過這節(jié)課的學習,你有什么收獲?”的收攏式提問結合板書對課堂學習內(nèi)容做一個掃描式總結，然后觀看一段DVD影象資料引發(fā)學生深層思考，“用教材教而不是教教材”，這個教學設計的目的是既加深學生對能量轉換的認識，開拓視野，又引發(fā)學生新的思考，最后讓學生課后繼續(xù)探究問題：“在能量轉換的過程中，一種能量的增加或減少，轉換的另一種能量是否會發(fā)生變化？促使學生學科學，愛科學，能自主對知識進行系統(tǒng)整理，并把探究活動延伸至課外。
四、說板書設計
第二課能量的轉換
轉換
一種形式的能量——→另一種形式的能量
電燈
電能——→光能和熱能
劃火柴
(燃燒花生米)
化學能——→光能和熱能
飛旋的紐扣
動能-——→重力勢能
……——→……
小學科學說課稿范文5
一、說教學內(nèi)容：
《磁鐵的磁性》是科教版《科學》四年級上冊第四單元《磁鐵》的第一課時，本課指導同學認識磁鐵最基本的性質————磁性。教學內(nèi)容分為三局部。
第一局部：我知道的磁鐵。
這局部是該單元的引入，主要交流我們認識的磁鐵的形狀以和磁鐵的名稱。還有交流我們曾在什么地方看到過磁鐵，介紹磁鐵在生發(fā)生活中的應用。四年級同學差不多都玩過磁鐵，對磁鐵、磁現(xiàn)象有一定的經(jīng)驗和認識。他們有表述自身的經(jīng)歷和體驗的愿望。教學時要充沛利用同學認知基礎和學習基礎。通過交流讓他們體會到磁鐵與我們的生活非常貼近，從而激發(fā)起他們進一步研究的興趣。
第二局部：磁鐵能吸引哪些物體？
這局部首先是讓同學通過實驗感知磁鐵能吸引哪些物體，然后討論能被磁鐵吸住的物體和不能被磁鐵吸住的物體各是什么資料做的。由此再進一步認識能被磁鐵吸引的物體是鐵做成的，初步建立起“磁性”的概念。
第三局部：磁鐵各局部的磁性強弱都一樣嗎？
教材介紹兩種方法：一種是將磁鐵水平懸掛起來，觀察磁鐵的各個局部分別能吸引多少個回形針；另一種是在磁鐵上放一顆小鋼珠，觀察小鋼珠往哪局部滾，以檢驗磁鐵哪局部磁性強。相信同學通過小組合作能設計出一些實驗方法來認識、理解“磁鐵兩端磁性最強”。在探究了磁鐵各局部磁性強弱后，教材通過文字告訴同學“磁性最強的地方叫磁鐵的磁極，磁鐵有兩個磁極。”這時，同學們可能會不時提出新的問題。例如：“每種磁鐵都有兩個磁極嗎？”等等，借助這些問題，就會延伸出同學課內(nèi)或課外的探究活動。
二、說教學目標
根據(jù)教材的編排意圖，結合四年級同學的實際，遵循課標精神，我確定了以下教學目標。
基礎目標：
1。通過探索，讓同學知道磁鐵的磁性。
2。指導同學探索，建立“磁性”的概念和認識磁鐵各局部磁性的強弱。
發(fā)展目標：
1。能根據(jù)現(xiàn)象進行猜測、推測，并能通過實驗驗證發(fā)現(xiàn)規(guī)律，親歷一個完整的科學探究過程，逐步培養(yǎng)同學的科學素養(yǎng)。
2。能不時地提出一些問題，自身設計研究方案去解決問題。
教學準備：
教師準備：帶有磁性烏龜?shù)聂~鉤和幾條帶鐵環(huán)的塑料做成的魚。
觀察演示準備：條形磁鐵、蹄形磁鐵、環(huán)形磁鐵等形狀不同的磁鐵。
分組實驗準備：磁鐵、瓷湯匙、鐵鑰匙、回形針、大頭針、鐵釘、牙簽、橡皮、塑料尺、鐵尺、紙片、棉花等。
三、說教學戰(zhàn)略、方法和過程
“教無定法，貴在得法”。教法的體現(xiàn)必需在啟發(fā)性原則和主體性原則的指導下，充沛調動同學的學習興趣，激發(fā)求知欲望。本課教學的指導思想是力圖體現(xiàn)以活動組織教學，通過營造有趣的問題情境，讓同學經(jīng)歷一個發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、建立假設、設計實驗驗證、得出結論并解決問題的過程去認識磁鐵的磁性。對于本課的教學，我主要布置6個環(huán)節(jié)。下面，我具體說一下這6個環(huán)節(jié)。
（一）、創(chuàng)設情境，激發(fā)興趣。
課堂伊始，我會引導同學談一談他們的生活經(jīng)驗。“同學們，你們釣過魚嗎？誰能說說你是怎樣釣魚的。”然后請同學談一談。接著我會說：“今天，老師也想來釣魚，只不過老師的魚桿上綁的不是魚鉤，而是一只小烏龜，可老師還真能把魚給釣起來。”這時老師演示，讓同學仔細觀察并猜猜為什么，估計同學能說出是因為磁鐵的原因。然后板書：磁鐵
這一環(huán)節(jié)的設計通過師生就日常生活中“釣魚”這個話題的交流和教師的扮演，激發(fā)同學的探究興趣，充沛調動同學思維，為新課做好鋪墊。
（二）、交流我們知道的磁鐵。
首先老師提問：“在日常生活中，你們知道哪些物品上有磁鐵嗎？”
同學可能說：磁性黑板、冰箱門、鉛筆盒。
“你們看到的磁鐵是什么形狀的呢？誰來說？”
估計同學會說：有圓形、長方形、正方形、環(huán)形。
這時教師分別出示條形磁鐵、蹄形磁鐵、環(huán)形磁鐵。
并請同學拿出與老師手中形狀相同的磁鐵，讓同學根據(jù)磁鐵的形狀給它們?nèi)∶Q。并結合板書：條形磁鐵、蹄形磁鐵、環(huán)形磁鐵
本環(huán)節(jié)的設計注重讓同學聯(lián)系生活實際，交流自身所見過的磁鐵，讓同學根據(jù)磁鐵的形狀為磁鐵起名稱，大大地激發(fā)了同學的學習熱情，調動了同學學習的積極性，充沛體現(xiàn)了同學的主體地位。
（三）、同學猜想并驗證磁鐵能吸引哪些物體。
首先教師設疑：桌上有很多物體，你們猜一猜，磁鐵能吸引哪些物體？同學各抒己見。這時老師提示同學可以通過實驗來研究磁鐵能吸引哪些物體。同學可以在桌面上和實驗資料區(qū)選取不同物體，進行分組實驗，觀察磁鐵能吸引哪些物體，把能吸引的物體在記錄單上用“√“表示出來。
瓷湯匙瓷湯匙瓷湯匙大頭針鐵釘牙簽橡皮塑料尺
鐵尺紙片棉花
在這里對實驗資料區(qū)和記錄單進行說明（我在實驗室設置了實驗資料區(qū)，放置如：鐵夾、玻璃杯等許多物體，供同學實驗，記錄單第三行的空白局部讓同學填寫從實驗資料區(qū)選取實驗資料的物體名稱。
同學分組實驗并匯報結果后，教師因勢利導：我們觀察到磁鐵能吸引回形針、大頭針、鐵釘、這些物體，它們都是什么資料做成的？
同學回答后老師引導同學進行考慮：由此你能得出什么結論？
師生一起研討總結出磁鐵能吸引鐵一類資料做的物體并板書磁性的概念。
在這一環(huán)節(jié)的活動中，先讓同學大膽猜想磁鐵能吸引哪些物體，估計同學能就磁鐵能否吸引棉花或小紙片等這些問題發(fā)生認知的矛盾，也就有了探究、驗證的需求。這時，教師讓同學進行驗證也就水到渠成了。同時同學的小組合作學習在這個環(huán)節(jié)中所起到的作用也是科學、有效的。小組活動中，同學們在小組長的布置下，有的到實驗資料區(qū)去選取實驗所需的資料，有的負責記錄，有不同的看法互相交流，然后小組長把全組的意見整理、匯報，得出了“磁鐵能吸引鐵一類資料做的物體”這一結論。最后在教師的引導下，完整的形成了“磁性”的概念，這符合同學的認知規(guī)律，又充沛的體現(xiàn)新課程的精神。
（四）、研究磁鐵各局部磁性的強弱。
老師繼續(xù)引導：像剛才老師扮演的釣魚就是應用了磁鐵的磁性。那么磁鐵各個局部的磁性是不是一樣呢？我們一起來研究這個問題。先說一說你們想怎樣設計實驗來研究這個問題。
同學獨立考慮，然后小組討論設計實驗方案并交流。
估計同學的方案有：將磁鐵水平懸掛起來，觀察磁鐵的各個局部分別能吸引多少個回形針。或者在磁鐵上放一顆小鋼珠，觀察小鋼珠往哪局部滾，以檢驗磁鐵哪局部磁性強等等。
教師認真傾聽同學的各種方案，對于合理、易操作、有創(chuàng)意的方案給予肯定，并讓他們依照同學提出的方案有選擇性的去進行實驗、驗證。然后小組匯報實驗結果，最后得出結論并板書：磁鐵的兩端磁性最強，磁鐵磁性最強的地方是磁鐵的磁極，磁鐵有兩個磁極。
（五）、玩弄磁鐵。
首先由老師引導同學繼續(xù)探索。“同學們，假如我們繼續(xù)玩弄磁鐵，也許還會有更多的發(fā)現(xiàn)、更多的問題可以研究。比方我們把兩塊條形磁鐵吸在一起，這塊磁鐵是不是就有四個磁極，請同學們自身玩弄磁鐵，假如有什么發(fā)現(xiàn)和什么問題就把它記在記錄單上并進行研究。”
同學可獨立或小組合作玩弄磁鐵，研究發(fā)現(xiàn)的問題，最后把他們的研究效果在全班進行交流。
“研究磁鐵各局部磁性的強弱”和“玩弄磁鐵”這兩個環(huán)節(jié)的設計意為同學發(fā)明一個活潑、嚴謹?shù)姆諊屚瑢W去思索、探究，培養(yǎng)同學的創(chuàng)新精神。“在研究磁鐵各局部磁性的強弱”時，先讓同學獨立考慮，然后在小組里交流。除了以上估計的兩個實驗方案，可能還有的同學想到把磁鐵放在離回形針2、3厘米的距離，觀察回形針有什么反應……在玩弄磁鐵的過程中，可能有的同學發(fā)現(xiàn)了環(huán)形磁鐵的磁極，有的同學發(fā)現(xiàn)了兩條條形磁鐵同極相排斥的現(xiàn)象，還有的同學發(fā)現(xiàn)兩條條形磁鐵連起來變成一條條形磁鐵時，它得磁極不是4個而是2個，……同學的這些發(fā)現(xiàn)是通過自身的實驗來證明的，應該說，在這個活動中，同學思維的開放性和獨立性得到充沛的體現(xiàn)。
（六）、總結延伸。
課堂結束時我會小結“通過這節(jié)課的學習，你有什么收獲？”并讓同學考慮問題“一塊磁鐵斷了，它還有兩個磁極嗎？”
這一環(huán)節(jié)的設計，目的是讓同學對知識進行系統(tǒng)整理。并把探究活動延伸至課外。
四、說教學評價
科學課程目標的重點在于培養(yǎng)同學的態(tài)度和能力，所以評價時，不應過于看重同學所獲得的知識的多少和作品的優(yōu)劣，而應特別關注同學參與的態(tài)度、解決問題的能力和發(fā)明性，關注學習的過程和方法，關注交流與合作，關注動手實踐以和所獲得的經(jīng)驗與教訓，同時要強調評價的激勵性，鼓勵同學發(fā)揮自身的個性特長，施展自身的才干，努力形成激勵廣大同學積極進取、勇于創(chuàng)新的氛圍。評價可采用多種形式，如書面資料的評價與對同學的口頭報告、活動、展示的評價相結合；教師評價與同學的自評、互評相結合；小組的評價與組內(nèi)個人的評價相結合等。基于這一評價理念，本節(jié)課評價方式靈活多樣，各種評價方式有機結合。例如：在“創(chuàng)設情境，激發(fā)興趣。”“交流我們知道的磁鐵”這兩個環(huán)節(jié)采取教師評價與同學的自評、互評相結合，在“同學猜想并驗證磁鐵能吸引哪些物體”“研究磁鐵各局部磁性的強弱”這兩個環(huán)節(jié)采取書面資料的評價與對同學的口頭報告、活動、展示的評價相結合；讓同學在評價中學會實踐和反思、發(fā)現(xiàn)自我、欣賞他人。
小學科學說課稿范文6
我說課的內(nèi)容是青島版小學科學五年級上冊第五單元"水循環(huán)"的第三課《凝結》。
一、教材分析
本單元集中研究有關水的形態(tài)變化、水在自然界里的循環(huán)，它與三年級上冊第三單元《天氣與我們的生活》，第四單元《水的科學》構成小學階段對水的三態(tài)變化及水循環(huán)認識的整體框架。本課繼"蒸發(fā)"、"沸騰"兩課之后，指導學生認識水蒸氣凝結成水的現(xiàn)象，也為學習下面兩課《水的三態(tài)變化》《小水滴的旅行》做好知識鋪墊；使學生認識到在周圍熟知的事物中隱藏著我們不熟知的變化，而且是有規(guī)律的，是能夠被認識的，促使學生更多關注周圍常見事物，養(yǎng)成善于觀察、探索的科學態(tài)度。在能力培養(yǎng)方面，屬于"實驗能力"和"歸納能力"的系列。我們要秉承"小學科學是培養(yǎng)科學素養(yǎng)的科學啟蒙課程" 的宗旨進行教學設計。
課本內(nèi)容分三部分：
第一部分，提出一個關于水蒸氣凝結的問題：對著鏡子哈氣，觀察有什么現(xiàn)象？這是問題的提出。
第二部分，通過指導學生探究認識水蒸氣的凝結現(xiàn)象。建立初步的"凝結"概念：水蒸氣遇冷可以變成小水珠，這種現(xiàn)象叫做凝結。
第三部分，說說生活中的凝結現(xiàn)象。
二、說學生
通過兩年多的學習，五年級的學生有了自己的科學思維方式，對科學探究過程有所了解，具備了一定的操作能力，對于科學儀器的基本操作，像用酒精燈進行加熱已經(jīng)比較熟練。
學生生活中雖然常見到凝結現(xiàn)象，像水燒開時的白氣，冬天我們呼吸的白氣，鍋蓋上的水珠，冬天窗戶上的水珠等，也有部分學生通過書籍，父母的教導可能知道凝結現(xiàn)象，但大多數(shù)同學沒有深入地研究、思考過水珠的成因，對水蒸氣遇冷變成水比較陌生。
對比實驗的方法，學生剛剛在《蒸發(fā)》這一課接觸過，有一定的了解。但學生的思維還缺乏嚴謹性，知識遷移的水平也有較大的差距，因此學生設計對比實驗，尤其對于實驗的細節(jié)還是有一定困難，需要老師的指導。
三、教學目標
《科學》新課程標準提出：要加強探究式學習和動手實踐等學習方式的運用，從而為培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力打下堅實的基礎，為此我將本課的教學目標設計如下：
1、認識凝結，知道水蒸氣遇冷會凝結成水。
2、能設計對比實驗探究小水珠的成因，鞏固使用對比的方法解決問題，掌握科學探究的一般方法，鍛煉動手實驗能力。
3、體驗自主學習，自主發(fā)現(xiàn)的樂趣；體驗科學探究要尊重證據(jù)。滲透自然界的物質是變化的，變化是有規(guī)律的科學自然觀。
4、愿意合作與交流。
四、教學重難點
重點：水蒸氣遇冷會凝結成水。
難點：設計對比實驗認識凝結的條件。
五、教法設計及學法指導
為突出重點、突破難點，設計教法及學法如下：1、教法我將用到復習法、實驗探究法、學生演示法；2、學法以實驗探究法、小組合作法、集體討論法為主。
六、教學準備
一堂課要取得成功，必須做好充分的準備，為此我做了以下準備工作：
1、教師準備：
分組實驗器材：相同燒杯 2個、金屬盤2個、熱水、酒精燈、試管夾、火柴。 演示材料：燒杯2只、熱水、金屬盤2個等。
2、學生準備：小鏡子等。
七、教學過程
《科學課程標準》提倡以"提出問題-猜想假設-實驗驗證-得出結論-生活應用"的基本模式展現(xiàn)內(nèi)容。為了讓學生經(jīng)歷科學探究的全過程，先通過學生生活常見現(xiàn)象——向鏡子哈氣出現(xiàn)小水珠從而引出問題，通過思考，提出假設，再讓學生通過自己設計的對比實驗進行驗證，最后得出結論并嘗試應用。我設計了以下幾個環(huán)節(jié)：
（一）教學導入
我將采用復習法：本課教學內(nèi)容對學生來說比較陌生，學生見過凝結現(xiàn)象，但除個別學生外，一般都不知道怎么回事，學生對蒸發(fā)現(xiàn)象的理解、掌握直接影響著對凝結現(xiàn)象的認識，因此，這里我加入復習環(huán)節(jié)，降低學生的思維難度，為后面的認知作了鋪墊。強化空氣中存在水蒸氣這一知識點。
老師可以這樣導入：同學們，前面我們一起探究了蒸發(fā)現(xiàn)象、沸騰現(xiàn)象，誰說說什么是蒸發(fā)現(xiàn)象？哪些地方有蒸發(fā)現(xiàn)象？水在蒸發(fā)過程中會怎樣？請生回答 老師小結：江河湖海，動植物體，只有有水的地方，就存在蒸發(fā)現(xiàn)象，自然界中的水日夜不停地吸收周圍的熱量，變成水蒸氣，發(fā)散到了空氣中，因此空氣中存在大量的水蒸氣。
這節(jié)課老師將和大家一起，探究大自然中另外一種很有趣的現(xiàn)象，下面我們從一個小游戲開始。對著鏡子哈氣，會有什么現(xiàn)象發(fā)生？請同學們邊哈氣，邊觀察，邊思考。好，現(xiàn)在開始。
這就進入第二個環(huán)節(jié)——
（二）提出問題，進入新課
讓學生自己動手實驗，再匯報現(xiàn)象。
師：聯(lián)系剛才哈氣時看到的現(xiàn)象，你有什么問題？【引導學生在觀察、思考中提出問題：水珠是怎樣產(chǎn)生的呢？】
進入第三環(huán)節(jié)——
（三）學生猜想
（可能是呼出的（熱）氣中含有水蒸氣，水蒸氣遇到鏡子變成了水珠。）水蒸氣真的能變成水嗎？我們做個實驗驗證一下。這里有個燒杯，倒入一些溫水，蓋上一個金屬盤，你猜一猜，會有什么現(xiàn)象？
教師問：這些水珠是怎樣"跑"到杯蓋上去的？小組討論一下。
啟發(fā)他們推想出：杯內(nèi)的水變成水蒸氣飛散到杯蓋上去。
小結：杯蓋內(nèi)的小水珠是由杯內(nèi)的水蒸氣變成的。【由于導入環(huán)節(jié)進行了鋪墊，學生很容易猜想出小水珠是由水蒸氣變成的。】
板書：水蒸氣 水
師：看來，鏡子上的水珠就是由我們的呼出的水蒸氣變的。那，水蒸氣在什么條件下能變成水呢？
學生可能有許多種猜想。
（四）驗證猜想
1、在驗證猜想時，我加入了一個教師演示實驗做了一個過渡。先認識水蒸氣可以變成水，再認識轉變的條件。
師：我們的猜想對不對呢？（我們想要研究水蒸氣變成水的條件，我們先要制造出這種現(xiàn)象，利用我們的實驗材料，你能制造出水蒸氣并使它變成水嗎？）我采用了三個燒杯，分別用同樣多的熱水、溫水、冷水，同時蓋上金屬盤，觀察現(xiàn)象，引導學生認識：水溫越高，蒸發(fā)越快，水蒸氣越多，越容易凝結。
2、之后探究：水蒸氣在什么條件下能變成水？
學生不容易想到是小水珠在遇冷的條件下才能形成。這里我做好了兩手準備：如果個別學生知道，就引導學生直接進行設計，如猜想不到，就由教師引導——這種現(xiàn)象什么季節(jié)容易產(chǎn)生？學生可能答：冬季。為什么在冬季更容易看到？引導學生猜想：冬季的氣溫比較低，那鏡子的溫度也比較低。可能是水蒸氣遇到冷的物體容易變成水，遇到熱的物體行不行呢？
師：如果老師給你提供材料，你能否證明水蒸氣是遇到熱的物體，還是遇到冷的物體能變成水嗎？
3、實驗驗證
教師介紹實驗材料有：兩個同樣的燒杯，大小形狀相同的金屬盤，試管夾、火柴、酒精燈、熱水、冷水，對實驗材料，我進行了新的嘗試，用不銹鋼金屬盤代替了課本上要求的小瓷盤，這個金屬盤的好處在于加熱方便，安全，效果明顯，缺點就是不透明。
讓學生根據(jù)材料進行設計，先小組討論一下：如何進行探究，你們打算怎樣實驗。然后找同學邊演示，邊講解。
如果學生設計不出，教師就這樣引導：要證明水蒸氣遇到熱的物體容易變成水，還是遇到冷的物體容易變成水，首先得制造水蒸氣，方法是向燒杯倒入熱水，（可以提問為什么用熱水）。
引導學生說出：要用對比實驗方法，在兩個相同的燒杯內(nèi)，倒入同樣多的、溫度相同的熱水，在兩個杯口同時分別蓋上冷金屬盤和燒熱的金屬盤，過一會兒，觀察會發(fā)生什么現(xiàn)象。
【實驗前討論注意事項：怎樣找到熱的杯蓋？加熱時應注意安全，如用鉗子夾著小盤。教師對學生回答進行梳理，出示在PPT上】
教師：實驗中哪些條件相同？哪些條件不同？
學生思考討論：燒杯、水多少、水的溫度同、金屬盤相同、蓋金屬盤的時間相同。有一個條件不相同：一個金屬盤的冷熱程度。
學生分組實驗，匯報實驗結果。
師：同學們要知道，在科學研究中做一次實驗是不夠的，科學的結果不是偶然的，科學的結論必須經(jīng)得起反復再反復的檢驗！所以采用多個小組實驗的方法。 小結：如果在兩個實驗中看到了不同的現(xiàn)象，這兩個實驗的其他條件完全相同，
只有一個條件不同，那么這個不同的條件可能就是發(fā)生不同現(xiàn)象的原因。根據(jù)這個道理，你認為小水珠是在什么條件下形成的？
學生：小水珠是在水蒸氣受冷的條件下形成的。
教師：水蒸氣遇冷可以變成水，這種現(xiàn)象叫做凝結。（板書課題： 凝 結 ） 我們可以用箭頭和簡單文字來表示這種變化。
板書：水蒸氣--受冷-→水
在對比實驗的設計上，學生必須要有良好的基礎，即對比實驗的特點，要求要清晰，明確。在講授對比實驗時，我先利用實例進行分析講解，（如研究怎樣加快蒸發(fā)的時候，我們用了什么方法？對比實驗！一個盤加熱另一個不加熱，比較蒸發(fā)快慢。）然后讓學生自行設計，進行知識遷移。
五年級的學生雖然有了一定的邏輯思維能力，但思維的嚴密性不夠，不能簡單匯報一下就直接進入實驗，否則學生在實驗過程中會出現(xiàn)隨意性強、對變量的控制不到位、甚至不知所措的情況發(fā)生。因此我在學生的匯報之后，會進行實驗方法的梳理，引導學生有計劃、有步驟地去實驗。并提示學生實驗注意事項。
（五）得出結論
對于對比實驗中條件的控制，實驗條件的分析記錄，我放在了實驗后，作為分析實驗進行出示，加深學生對對比實驗方法的認識。鞏固對比實驗的方法。 學生得出結論：小水珠是在水蒸氣受冷的條件下形成的。
出示凝結的概念，并指導學生用簡單的文字和符號表示。
（六）生活中的凝結
教師：生活中有哪些凝結現(xiàn)象 ?
學生舉例：初冬早晨在門窗的玻璃上看到的水珠，浴池天花板、玻璃上的水珠，戴眼鏡的同學從室外一進入室內(nèi)，眼睛上長一層白霧，早晨草葉上的水珠等等。師：請小組討論，嘗試解釋以上現(xiàn)象。
【讓學生嘗試利用所學知識進行解釋。加深對凝結的認識。】
師：老師有個問題，戴眼鏡的同學可能深有體會：在室外眼鏡明亮清晰，可一進入溫暖的室內(nèi)眼鏡片就會長"白霧",那是不是水蒸氣遇熱變水珠？【激發(fā)學生日常概念與科學概念的沖突。同時讓學生體會到事物的變化是有規(guī)律的，生活中一些不起眼的現(xiàn)象含有有趣的科學道理，培養(yǎng)科學興趣、質疑探究精神。】
（七）拓展應用
思考：冬季汽車玻璃內(nèi)壁上常結有小水珠，影響司機叔叔的視線，想辦法防止它的出現(xiàn)。【讓學生學以致用，引導學生從控制凝結產(chǎn)生的條件入手去思考。】
八、板書設計：
凝 結
凝結：水蒸氣--受 冷-→ 水
五年級 自身身體變化，聲光電現(xiàn)象，天氣變化現(xiàn)象，晝夜變化現(xiàn)象，日月星空現(xiàn)象，科學技術對生活的影響等是學生新的關注和體驗對象，這些方面的生活經(jīng)驗是五年級教材的"切入點"和"生長基".教材以人的身體器官，動植物的身體器官，聲、光的產(chǎn)生與傳播，電的產(chǎn)生與安全應用，風、雨的形成，晝夜成因、月相成因等為主要內(nèi)容展開科學探究活動。使學生認識自然事物和現(xiàn)象的變化規(guī)律和變化原因；進行問題、假設、計劃、模擬實驗、制作等探究活動；培養(yǎng)"能參與中長期科學探究活動，珍愛生命，認識到科學是不斷發(fā)展的"等情感態(tài)度與價值觀。
小學科學說課稿范文7
大家早上好！今天我說課的課題是首師大版科小學科學第五冊的`《浮力》。而我說課的內(nèi)容主有以下幾個方面，教學背景分析、教學目標、教學過程和板書設計。
一、 說教學背景分析
（一）教學內(nèi)容分析
《浮力》一課在課標中是處于“物質科學領域”之中的“力作用于物體會改變物體的運動狀態(tài)”部分。在教材中處于首師大版科學第五冊第三單元《力與生活》中的第二課，前一課為《推力和拉力》，這為《浮力》的知識和技能作鋪墊。
（二）學生情況分析
在《推力和拉力》這課中，學生對推力、拉力、重力有了一定的了解，對使用測力計的方法也已經(jīng)很好地掌握了。本節(jié)課從一個小故事開始，引導學生感受什么是浮力，讓學生通過自己的觀察，比較幾種物品在水中的浮沉情況，進而探究“在水中下沉的物體是否受到水的浮力”。
（三）教學方法與手段說明
本節(jié)課 我采用探究法、小組合作法的教學方式，提出問題后讓學生進行初步的猜測，然后進行簡單的體驗，然后再進一步做實驗，再一次體驗活動，最后得出結果，使學生的探究能力得到提升。
（四）技術準備
演示材料：水管、乒乓球、水、水槽、正方體鐵塊、繩子、測力計
分組材料：水、水槽、空塑料瓶、正方體鐵塊、鐵釘、泡沫塑料塊、輕木塊、繩子、測力計、記錄單
二、說教學目標
（一）知識目標
知道生活中存在著浮力；知道物體在水中都受到水的浮力，浸入水中的部分越多，所受到的浮力的就越大；能簡單測量物體受到水的浮力的大小。
（二）能力目標
通過驗證在水中下沉的物體是否受到水的浮力實驗，培養(yǎng)學生實驗能力，細致觀察能力及分析問題，收集整理信息的能力。
（三）情感、態(tài)度、價值觀目標
通過本課教學，學生初步具有對物體在水中的浮沉秘密的探究精神；進一步激發(fā)學生學習科學的興趣，進而樹立學好科學的信心，培養(yǎng)學生獨立思考、合作學習的意思。
（四）教學重難點
重點：通過自主探索，實驗操作，知道所有的物體在水中都受到水的浮力。 難點：通過實驗分析，知道物體浸入水中的部分越多，所受到的浮力的就越大。
三、說教學過程
本節(jié)課將從以下幾個環(huán)節(jié)展開教學：
故事導入，引入新知——學習新知識，感受物體的浮力——進一步實驗，探究沉在水中的物體是否受到浮力——鞏固與總結
第一環(huán)節(jié)故事導入，引入新知
1、教師說故事：一天，小明與小方在打乒乓球，一不小心，小明將乒乓球打進了一個窄小的鐵水管里，由于水管口太窄小了，他們的手都伸不進去，小明想：將水管翻轉，乒乓球就會滾出來啦，但是這個方法也行不通，因為鐵水管太重了，他們兩個抬不起。怎么辦呢？同學們，你們有什么辦法將乒乓球取出來呢？
2、學生自由發(fā)言。
教師拿出實物水管和乒乓球，將乒乓球放進水管，讓同學們親身動手取出乒乓球。如果學生不能說出教師想要的答案，則由教師引導學生加水進水管，讓乒乓球能浮在水面。
第二環(huán)節(jié)學習新知識，感受物體的浮力
1、（1）談話：老師這里還有一些物品，它們放進水里是怎樣的呢？是浮還是沉呢？請同學們猜一猜，把大家的猜想填在表格中。
老師出示物品：空塑料瓶、正方體鐵塊、鐵釘、泡沫塑料塊、輕木塊
（2）學生分組實驗，記錄實驗結果
提問：同學們的猜想究竟對不對呢？讓我們一起動手做做實驗吧！請同學們一邊實驗一邊記錄實驗結果。
2、學生匯報觀察結果
3、提問：為什么這些物品會浮起來呢？
組織學生進行小組討論
小結：浮在水面的物體受到了一個向上的力，這個力就是水的浮力。 這一環(huán)節(jié)可以讓學生切身感受到浮力，知道浮力的初步定義。
第三環(huán)節(jié)進一步實驗，探究沉在水中的物體是否受到浮力
1、提問：在水面上漂浮的物體受到水的浮力，那么在水中下沉的物體是否也受到水的浮力呢？
2、學生猜想
3、談話：到底同學們的猜想對不對呢？現(xiàn)在，請同學們跟著老師一起來證明我們的猜想。
4、老師示范，學生跟著做：用繩子將正方體鐵塊綁著，用手感受一下它在空氣
中的重量；然后將正方體鐵塊的一半（老師事先已在每個鐵塊的一半上標出一道線）浸入水中；最后將它完全浸入水中，但不能碰到底部。
5、請同學們說出自己的感受。
6、用測力計把正方體鐵塊吊在空中，看它在空氣中的重量是多少，把測力計的讀數(shù)記錄下來，填寫在表格中；然后將它的一半浸入水中，再將它緩慢地放入水中，直到完全浸入水中，觀察測力計的讀數(shù)有什么變化，把這兩次測力計的讀數(shù)也記錄子表格中。
7、匯報實驗結果。
8、小結：測力計的讀數(shù)慢慢變小，由此看來，沉在水中的物體也受到水的浮力。那么，測力計上的讀數(shù)是不是浮力呢？
9、談話：我們先來正方體鐵塊的手里情況，在實驗中，它主要受到什么力呢？（老師在黑板上分析）受到了兩個向上的力，分別是拉力和浮力，還受到一個向下的力，是重力。因為當物體不動時，受到向上的力與受到向下的力是相等的，所以浮力大小加上拉力大小等于重力大小。
總結公式：浮力=重力—拉力
10、根據(jù)公式，計算出正方體鐵塊一半與完全浸入水中時所受到的浮力。
通過這環(huán)節(jié)讓學生知道在液體中下沉的物體也會受到浮力并且學會測量、計算浮力的大小。
四、鞏固與總結
1、談話：通過實驗，我們知道了無論是浮在水面上的物體還是沉下去的物體都
受到水的浮力。浸入水中的部分越多，所受到的浮力的就越大。
2、聯(lián)系實際：利用水的浮力，我們能做些什么事情呢？例如行船、游泳
3、學生小組討論交流。
五、板書設計
1、浮在水面的物體受到了一個向上的力，這個力就是水的浮力。
2、無論是浮在水面上的物體還是沉下去的物體都受到水的浮力。
3、浸入水中的部分越多，所受到的浮力的就越大。
4、浮力=重力—拉力
小學科學說課稿范文8
各位領導評委好！！
今天我說課的內(nèi)容是《光的傳播》。
教材分析：
《光的傳播》是粵教版《科學》教材四年級下冊《光》單元第一課時內(nèi)容，是學習光學的基礎課。通過實驗，探究光的傳播特點，是新課程標準對本節(jié)課提出的要求。根據(jù)這一要求和教材具體內(nèi)容，結合學生學情，我確立了本節(jié)課的教學目標及重難點。
教學目標:
1．知識與技能目標：通過實驗操作活動，使學生認識光是直線傳播的。
2．過程與方法目標：設計驗證光是直線傳播的實驗；利用光的傳播規(guī)律解釋為什么會有影子及日食月食現(xiàn)象。
3．情感、態(tài)度、價值觀目標：培養(yǎng)學生愛思考的習慣；知道推測要有依據(jù)；根據(jù)實驗結果實事求是地進行分析、推理。
教學重點：認識光是直線傳播的。
教學難點：會用多種方法驗證光的傳播路徑。
為完成以上教學目標突出教學重點突破教學難點我對本課的教學作出了以下教學設想
教學設想：
因為科學課以培養(yǎng)小學生的科學素養(yǎng)為宗旨，所以在教學光的傳播的特點時，由學生自己去探究，親自動手實驗進行驗證，從而引導學生經(jīng)歷完整的科學探究學習，發(fā)展學生的創(chuàng)新思維和實踐能力。
為實現(xiàn)這一設想我做了充分的課前準備設計了以下教學環(huán)節(jié)
1、猜想 2、探究 3、運用4、小結
教學過程
（一） 第一環(huán)節(jié)：猜想
我首先以鐳射筆的紅色光線照射屏幕，然后問學生你認為光是沿著怎樣的路線跑到屏幕上的？這種實物作為導入，讓學生對光學產(chǎn)生強烈的探究欲望，的同時也作出了光是沿直線傳播的測想。然后進入重點環(huán)節(jié)：驗證 我將分兩步進行
1、提取生活經(jīng)驗進行初步驗證 2、通過實驗再次驗證
（1）提取生活經(jīng)驗進行初步驗證
學生作出光是沿直線傳播的猜測后我再追問，生活當中觀察到的哪些現(xiàn)象讓你產(chǎn)生了這樣的想法？這時可利用課件配以圖片如：舞臺上的燈光、陽光照射森林┉幫助學生回憶生活中看到的直線形式的光。使學生發(fā)現(xiàn)，原來生活中就的確存在著光是沿直線傳播的現(xiàn)象，讓學生從猜測發(fā)展到初步信服光是沿直線傳播的。
（2）通過實驗再次驗證
生活經(jīng)驗只是一個事實，如何引導學生通過科學的方法證明出來？接下來我為學生安排了兩個實驗活動，實驗由簡到難，層層推進。實驗活動1管子看光實驗，實驗中發(fā)揮學生的創(chuàng)新思維充許有有不同方法，但只要學生有一個共識，只有管子是直的光才能傳播出來，當管子是彎的光就不能傳播出來了。這樣就能得出我們的結論：光是沿直線傳播的。實驗活動二光線打靶，實驗發(fā)現(xiàn)只有B孔和中間擋板的小孔及靶心三點在一直線上光線才能打到靶心，這就又一次地驗證了光是直線傳播的。兩個實驗由簡到難，層層推進對光是沿直線傳播的進行了充分證明學生從初步信服發(fā)展到充分肯定光是直線傳播的。當充分肯定光是直線傳播的結論后我趁熱打鐵，引導學生進入第三個環(huán)節(jié)：運用
（三）運用
科學知識的學習在于運用,科學知識的運用又有利于加深對知識的理解。為達到這一目的先讓學生根椐課文了解小孔成像，再讓學生根據(jù)光是直線傳播的特點猜想在白屏上所看到的內(nèi)容并把它畫出來。之后我通過實物演示讓他們驚奇的發(fā)現(xiàn)，蠟燭倒過來了，而且還有顏色，還能動呢。這時學生肯定會有疑問但可通過課件，直觀演示光通過小孔后的傳播過程。結果不用講解，問題就會迎刃而解了
學生此時的探究欲望非常強烈我緊接著啟發(fā)學生生活中有哪些現(xiàn)象可以用光是沿直線傳播來解釋？以小組討論的形式完成并利用課件演示幫助解釋影子的形成、日月食現(xiàn)象。
當學生明白光是沿直線傳播的，并能簡單運用后，為提高他們的技能我布置拓展練習自制簡易
（四）最后一個環(huán)節(jié)小結
我先讓學生總結這節(jié)課有哪些收獲，教師予以補充和肯定，并給以鼓勵。
整堂課，其實內(nèi)容都很簡單，就是如何一步步加深驗證，對于學生來說可能興趣更大，因為這堂課注重更多的是探究的過程。
小學科學說課稿范文9
本節(jié)課我的教學設想是：用科學課程標準的新理念指導課堂教學。因為科學課以培養(yǎng)小學生的科學素養(yǎng)為宗旨，積極倡導讓學生親身經(jīng)歷以探究為主的學習活動，來培養(yǎng)他們的好奇心和探究欲，以發(fā)展他們對科學本質的理解，使他們學會探究解決問題的策略，并為他們終身的學習和生活打好基礎。所以這一課要使學生認識熱傳導的特點，了解不同的物體熱傳導能力不同，必須由學生自己去探究，親自動手實驗，從而進行觀察，自己發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，從實踐操作中獲得知識。
在《科學課程標準》理念的指導下，根據(jù)本課的知識結構和科學研究過程的一般規(guī)律，并結合小學生的實際情況，我制定本課教學目標如下：
1．知識目標：通過實驗操作活動，使學生認識熱傳導現(xiàn)象，了解不同的物體熱傳導能力不同，學會區(qū)分熱的良導體和熱的不良導體。
2．能力目標：通過實驗的設計、操作和研討等活動，初步培養(yǎng)學生根據(jù)科學程序進行探究的能力和利用熱傳導的知識解決實際問題的能力。
3．情感目標：通過設疑、探究、研討、運用等活動，激發(fā)學生探索熱傳導現(xiàn)象的興趣，培養(yǎng)學生仔細觀察、積極探究、求實創(chuàng)新的科學品質。
本課是本冊教材中“熱”教學單元的第一課，重點指導學生認識熱傳導現(xiàn)象。學生學習后，可以為今后進一步學習其他熱的知識打下基礎。因此我確定本課的教學重點是：指導學生認識熱傳導的特點及了解不同的物體熱傳導能力不同。因為“熱”沿著物體傳遞時，只能憑皮膚的觸覺感知，不能靠視覺觀察，給學生的學習造成一定的困難，所以實驗只有做成功了，才能使學生認識熱傳導的特征。因此我確定本課的教學難點是：熱傳導實驗的設計與控制。
根據(jù)本課教學內(nèi)容的特點，聯(lián)系小學生對實驗操作很感興趣的實際情況，在本課教學中我采用的教學方法主要為“實驗法”。學生能看得見、摸得著，在實驗過程中得到直觀、生動的感性認識，有利于學生學習本課教學重、難點；有利于培養(yǎng)學生的學習主動性、能動性；有利于激發(fā)學生的學習興趣，提高實驗探究能力。同時在采用“實驗法”的基礎上，還運用“觀察法”、“討論法”、“談話法”等教學方法。
為順利完成本課制訂的知識與技能目標，抓重點，破難點，在《科學課程標準》理念的指導下，在課堂教學中我著重教給學生“提出問題→猜想→實驗證明→得出結論→應用”的科學探究的學習方法。同時還以觀察、提問、記錄、討論、小組實驗等活動為載體，開展學生自主性探究式學習，以培養(yǎng)學生的自學能力和協(xié)作學習能力。
根據(jù)本課制定的知識與技能目標，遵循科學研究過程的一般規(guī)律，聯(lián)系小學生的生活實際，本著優(yōu)化課堂結構的思想，我為本課教學設計了以下三個環(huán)節(jié)：
（一）以問題開始，激發(fā)興趣、導入新課；
（二）以活動展開，解決問題、獲得新知；
（三）以發(fā)現(xiàn)結束，聯(lián)系實際、深化認識。
具體闡述如下：
（一）以問題開始，激發(fā)興趣、導入新課
良好的開端是成功的一半，一堂課有好的開頭，是上好這一堂課的關鍵。針對小學生好奇心強，求知欲旺盛的特點，上課一開始，我首先利用生活中的熱傳導現(xiàn)象進行導入。先請學生猜想用手觸摸不銹鋼杯時有什么感覺，接著啟發(fā)學生對猜想進行驗證，從而引出了杯壁和杯蓋的熱是從哪里來的問題，將學生的注意力集中在這一節(jié)課所要研究的問題上，自然而然的進入愉快主動的學習情境，強化了有意注意，激發(fā)了學生的求知欲望、探索興趣。通過教學導入，明確了實驗目的，確定了研究活動的方向。這時教師因勢利導地指導學生開始這一課的學習。
（二）以活動展開，解決問題、獲得新知
這是本課教學的中心環(huán)節(jié)，也是突破重難點的重要環(huán)節(jié)。這是因為新的科學課堂要求教師必須樹立以“活動”為載體的基本理念，以“活動”為載體是指課堂教學要以活動為主，以學生的親身實踐、親身體會為主線，通過活動組織課堂教學。其次，人們對知識的理解是通過思維活動實現(xiàn)的，而思維只有在豐富的感性認識的基礎上才能進行，只有對感性材料綜合、抽象、概括，才能揭示事物的本質特征和規(guī)律。所以這部分就是通過指導學生從觀察入手，親自實驗操作，經(jīng)過分析思考，了解客觀現(xiàn)實，使學生獲得生動、具體的感性認識，并逐步形成理性認識。為抓重點，破難點，面向全體學生，這一部分安排了兩個實驗。將演示實驗與學生實驗相結合，通過做實驗教給學生用分析推理的方法認識事物。
第一步：指導學生認識熱能以傳導的方式傳遞
這個實驗是本課的教學難點，我主要采用引導學生定向探究的學習方式突破該難點。首先，教師請同學們猜想：如果將一根鋁絲固定在方座支架上，再將三根火柴抹少許凡士林，并依次粘在鋁絲上，接著用酒精燈加熱鋁絲的一端，那么會有什么現(xiàn)象發(fā)生？待學生猜想后，需要實驗來驗證時，教師提醒學生操作注意事項，并請學生演示實驗。最后通過討論匯報，學生發(fā)現(xiàn)：熱可以沿著物體傳遞，并且是從溫度較高的部分傳到溫度較低的部分，在此基礎上告訴學生這種傳遞熱的方式稱為熱傳導。接著，教師引導學生回答開始提出的問題：杯壁和杯蓋的熱是從哪里來的？
第二步：指導學生認識各種物體傳導熱的能力不同
在這個實驗中，教師引導學生開展自主性探究式學習。首先，老師請同學們猜想各種物體傳導熱的能力相同嗎？接著請學生利用桌上的實驗材料制定各自的實驗計劃，并進行匯總，這樣進一步培養(yǎng)了學生設計實驗的能力，激發(fā)了學生的研究興趣。待學生選出一種簡便的實驗方法后，教師出示實驗報告單，并放手請學生用現(xiàn)有的材料充分實驗，大膽操作，目的是引導學生自己探索、自己獲取知識從而享受成功的喜悅。最后，通過討論匯報學生得出結論：各種物體傳導熱的能力是不同的。
在整個研究活動中，學生在學習中提出的問題，在教師及時引導下，學生自己探索實踐中得到了解決，從而形成了正確的認識。教師始終作為學生學習的伙伴和合作者，親身介入學生的科學探究活動，并對學生在科學探究活動中的突發(fā)情況及時修改調整，有效地推動學生的科學探究活動。這樣既體現(xiàn)了學生是科學探究的主體，教師是科學探究的主導，又使學生通過科學探究的活動，體驗到了學習科學的樂趣，增長了科學探究的能力，同時形成尊重科學知識、善于質疑的科學態(tài)度。
（三）以發(fā)現(xiàn)結束，聯(lián)系實際、深化認識
在這個環(huán)節(jié)中，教師首先啟發(fā)學生說說在日常生活中有哪些地方應用了熱傳導的性能。接著再聯(lián)系教學開始時所觀察的不銹鋼杯傳熱的事實，嘗試讓學生運用所學的知識對不銹鋼杯進行改進。最后，對學生進行學習方法的指導。為了鞏固和擴展學生的知識，提高學生的興趣，在本課最后幾分鐘還安排了一道思考題。這樣設計的目的是為了鞏固所學知識，強化已有概念，同時培養(yǎng)學生愛科學、學科學、用科學的興趣。
以上就是我為本課教學設計的三個環(huán)節(jié)。
通過上面的教學活動，學生充分發(fā)揮自身的能動性，在教師引導下，經(jīng)歷了“提出問題→猜想→實驗→得出結論→應用”的科學探究程序，順利地完成本課教學內(nèi)容，使自身能力也得到了提高。
在以上教學過程的設計中，我還注重引進課堂教學中的評價機制，靈活運用教師觀察、與學生談話、填寫實驗報告單等多種方法，通過學生的自評和互評，了解學生實際的學習和發(fā)展狀況，并運用語言和體態(tài)及時給予適當?shù)墓膭钚浴⒅笇栽u價，促進學生的學習和發(fā)展，做學生科學探究活動的激勵者。
為集中學生注意力，突出教學重點，本課我設計的是圖文式板書。圖增強了直觀性，文一目了然地展現(xiàn)出教學的主要內(nèi)容，整個板書簡潔明了，能加深印象，鞏固知識，起到了提綱挈領的作用。
為了配合本課教學，我采用的教具和實驗器材有：
1．實物投影儀，實驗研究報告單；
2．不銹鋼杯，方座支架、酒精燈、凡士林、火柴、銅絲、鐵絲、鋁絲，燒杯、不同材料的小棒（銅、鐵、鋁、塑料、木、竹……）、熱水。
小學科學說課稿范文10
今天我說課的內(nèi)容是大象版四年級科學第二單元的第二課《食物中的營養(yǎng)》。接下來我將從以下幾個方面闡述我對本課的認識和教學。
一、說教材
本節(jié)課的教學內(nèi)容共分三部分：食物中的七類主要營養(yǎng)成分；通過實驗掌握鑒別蛋白質，淀粉，脂肪等營養(yǎng)成分的方法；了解食物中添加劑對人體的影響。這節(jié)課是在學生前一節(jié)課調查、統(tǒng)計一天中吃過什么食物的基礎上，對食物中的營養(yǎng)成分進行探究教學的。為此教材在編寫時更注重直觀性和可操作性。將食物的圖片直接呈現(xiàn)給學生，以便了解人體所需要的營養(yǎng)是從食物中得到的。接下來的兩課是指導學生探討食物在人體中的消化和設計科學合理的營養(yǎng)食譜，因此這節(jié)課是承上啟下的一節(jié)課，也是十分重要的一課。
二、說學情
四年級的學生思維活躍，求知欲強、大膽好問，但畢竟這類的知識有限，他們在日常生活中對食物營養(yǎng)方面的知識是零碎的，模糊的，膚淺的。所以課前還需要查閱資料來幫助他們。
三、說教學目標
依據(jù)年齡和教學內(nèi)容的特點，我確定以下教學目標：
1、認知目標：指導學生認識食物中的七種主要營養(yǎng)成分：蛋白質、淀粉、糖類、脂肪、維生素、礦物質和纖維素。
2、能力目標：使學生初步學會用實驗方法檢驗食物中的營養(yǎng)成分，培養(yǎng)學生在實驗中觀察、分析、歸納、概括的能力。
3、情感目標：讓學生學會關注自己的身體健康，在日常生活中探究所吃食物中的營養(yǎng)搭配。
四、教學重難點
知道食物中含有哪些營養(yǎng)成分。
用實驗的方法鑒別食物中的蛋白質、脂肪和淀粉。
五、說教法
本節(jié)課主要采用游戲激趣法、問題討論法，實驗探究法進行教學。以游戲激趣展開這節(jié)課的教學，暗示引導；圍繞教材的中心問題，各抒己見，通過討論的辦法激發(fā)學生學習的興趣；通過實驗探究法，指導學生掌握食物中的各類營養(yǎng)成分，并能通過實驗加以鑒別。
六、說學法
有效的學習活動，不是單純的模仿和記憶力，而是一個有目的的，主動構建知識的過程。為此，我十分重視學生學習方法的指導，在本課中我指導學生學習的方法為：
觀察發(fā)現(xiàn)法 動手操作法
自主探究法 合作交流法
讓他們在看一看、議一議和做一做一系列活動中感知食物中含有的營養(yǎng)成分。
七、教具學具準備
脂肪鑒別實驗器材
教師準備：棉簽、水。
學生準備：白紙、肥肉、花生。
淀粉鑒別實驗器材
教師準備：滴管、試管、碘酒。
學生準備：熟蛋白、米飯、淀粉。
蛋白質鑒別實驗器材
教師準備：鑷子、酒精燈。
學生準備：雞蛋白、瘦肉。
八、說教學流程
一、設景激趣，導入新課
葉圣陶先生說：入境始于親。一個好的開頭能調動學生的積極性，所以我通過做游戲的方法自然的導入新課。是為了激發(fā)學生探究知識的積極性，也是讓學生體會到科學來自于生活，達到我們生活中處處充滿科學的目的。
我對學生說："同學們，我們今天來玩?zhèn)�游戲好不好？游戲的名字叫《蹲蘿卜》",學生可能會踴躍參加，那我的目的也就達到了，也為了下一個環(huán)節(jié)做下了鋪墊。
當學生還在回味剛才游戲樂趣的時候，我會抓住這個機會話鋒一轉繼續(xù)問："剛才呀，在做游戲的時候發(fā)現(xiàn)同學們都非常的累，那老師就要有個問題問你們了，我們每天都在做大量消耗體力的活動，但是什么支配我們的身體呢？"在此引出今天的新課，并板書課題《食物中的營養(yǎng)》。（用時5分鐘）
師講解：科學研究發(fā)現(xiàn)，食物里含有人體必需的營養(yǎng)成分主要有蛋白質、淀粉、糖類、脂肪、維生素、礦物質和纖維素等。蛋白質是人體肌肉、皮膚、頭發(fā)、指甲、內(nèi)臟、血液等的主要成分，是構成人體細胞、促進生長的基本材料。（板書七類主要營養(yǎng)成分的名稱）
設計意圖： 這一環(huán)節(jié)，我一步步引導學生思考，是食物的能量和營養(yǎng)支配著我們的身體。可能有的學生回答的還不夠完整或正確，但我也不會當時就給他們總結或指出。反而，為他們剛才精彩的回答"獎勵"他們一些豐富的食物。"同學們剛才總結的都非常好，為了獎勵你們，老師今天給你們帶來好多好多好吃的東西。你們看……！"出示幾組圖片，吸引學生。讓學生邊看邊想對于這些食物他們還想知道哪些信息，在他們回答的時候，我會著重抓住"營養(yǎng)"二字進行教學。
二、指導實驗，深入了解（實驗共用時30分鐘）
實驗1、檢驗"蛋白質"
師："同學們，你們知道哪些食物中含有蛋白質嗎？我們又該怎樣鑒別它們呢？請各小組討論并制定檢驗蛋白質的方案。"
（1）小組匯報并確定實驗方案（要求學生說出方案設計的理由）
（2）師指導："請各位同學用鑷子夾起一塊瘦肉或雞蛋白，然后點燃酒精燈用火燒，聞聞有什么氣味？（注意酒精燈的使用方法和安全）"
（3）學生分組實驗，匯報實驗現(xiàn)象
實驗結束后，先讓學生說說他們自己的發(fā)現(xiàn)和總結出來的結論。在他們原有的結論上加以指導和糾正。
（4） 師生小結：在燒蛋白或瘦肉時，能聞到一股像燒雞毛一樣的氣味，這就是蛋白質燃燒時特有的氣味。所以，我們可以用燒、聞氣味的方法來檢驗食物中是否有較多的蛋白質。
實驗2、檢驗脂肪
師："剛才呀，同學們做的非常好。但我們知道不同的食物含的營養(yǎng)成分都不同，那你們能不能再用不同的方法檢驗出食物中含有脂肪的營養(yǎng)成分呢？"
（1）小組匯報并確定實驗方案（要求學生說出方案設計的理由）
（2） 師指導：" 請同學將花生米放在白紙上，用鉛筆壓碎，觀察白紙上有什么出現(xiàn)？用手摸一摸這個地方有什么感覺？" （可能有的學生認不清這是水還是油？所以我會讓學生用棉球蘸水在白紙的另一端涂抹，并將白紙舉起對著亮光，觀察有什么不同現(xiàn)象？）
（3）學生分組實驗，匯報實驗現(xiàn)象。
（4）師生小結：我們把花生米放在紙上擠壓，紙上會留下油跡，顏色發(fā)黃，摸著油乎乎的，不容易干，而且透光，與水跡完全不同。所以我們可以用擠壓的方法來檢驗食物中是否含有脂肪。
實驗3、檢驗淀粉
師："同學們非常的棒，我們用了不同的方法檢驗出了食物中含有不同的兩種營養(yǎng)，那么下面請你們再試著去檢驗食物中含有淀粉的營養(yǎng)成分，好嗎？"
（1）小組匯報并確定實驗方案（要求學生說出方案設計的理由）
（2）師指導："將試管中加入一些干淀粉加水配制的淀粉液，然后往試管中加入2至3滴碘酒，搖晃試管，觀察到淀粉遇到碘酒變成了藍黑色。所以我們可以用滴碘酒的方法來檢驗食物中是否含有較多的淀粉。"
（3）分組實驗，匯報實驗現(xiàn)象
（4）師生小結：學生在匯報時可能會發(fā)現(xiàn)，饅頭、米飯等食物中含有較多的淀粉，滴入碘酒成藍黑色。而雞蛋遇到碘酒不變顏色，說明雞蛋中不含淀粉。這也是我為什么會讓學生在用蛋白做一次實驗的目的。
設計意圖：實驗是科學的生命線，倡導實驗和探索性學習，引導學生經(jīng)歷探索過程，是當前小學科學課改的理念。理解營養(yǎng)成份的名稱并牢固掌握實驗過程是本節(jié)課的重點和難點。在這里，我讓學生先猜想，再進行小組討論匯報，要求他們說清楚方案設計的理由，然后組織學生進行實驗和探究。在學生匯報時，我引導他們對實驗現(xiàn)象進行仔細觀察，分析，最后作出合理的解釋，形成結論。這樣設計的目的是，讓學生在動手之前先動腦，動手之后也動腦，給他們充分的思考空間和探索空間，以培養(yǎng)學生的觀察，分析和概括能力。在這一環(huán)節(jié)中，我采用啟發(fā)引導法，實驗觀察法，交流討論法的教學方法組織學生進行探究，始終處于引導地位，
三。提問鞏固，加深理解（用時5分鐘）
師提問：1、誰能概括的說一說怎樣用實驗的方法檢驗食物中的蛋白質、脂肪和淀粉？
2、食物中的營養(yǎng)對人體有什么樣的影響？
這一環(huán)節(jié)我這樣設計的目的是：通過提問的形式讓學生鞏固新授知識，以加深學生對學習知識的掌握。
九。說教學板書
營養(yǎng)成分 檢驗方法
蛋白質 ---- 燃燒
淀粉 ---- 滴碘酒
糖類
脂肪 ---- 擠壓
維生素
礦物質
纖維素 我的板書設計力求體現(xiàn)知識性和簡潔性，使學生一目了然。
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