食品藥品安全檢查的通知
一、檢查范圍及內容
1、各社區要對轄區內餐飲服務行業、農貿市場、超市、學校、食堂進行食品藥品及化妝、保健品安全大檢查。
2、各社區要對轄區內所有食品藥品批發企業、食品藥品銷售的超市、酒類食品銷售的副食店和酒類食品銷售的餐飲店、市場、藥店等進行食品藥品安全大檢查,重點查找食品藥品安全隱患和薄弱環節,消除監管重點和死角,確保節日期間公眾食品藥品安全。
3、各社區要對轄區內各類酒店及餐飲服務單位的食品安全進行協查,尤其要重點防控旅館、飯店、大型餐飲單位用餐人數較多的場所,對不具備提供餐飲服務條件的要堅決整改或取締,嚴防發生群體性食物中毒事件。
4、各社區要重點對轄區內中小學、幼兒園學校食堂進行食品安全自查。要對學校食堂中檢查發現的問題堅決整改。
二、檢查時間:
年4月25日至4月26日由各單位自查;
年4月27日至4月28日由鎮統一組織檢查。
三、檢查要求:
本次大檢查鎮實行由檢查組分片負責,鎮領導帶隊檢查的方式,在檢查中要深入到各餐飲服務行業,重點是學校食堂、群眾聚餐以及易發生食品藥品安全事故的'場所,各檢查組要突出重點,嚴把食品藥品安全源頭關,對社區危險部位進行檢查,并作好檢查記錄。
1、餐飲服務行業安全責任制落實情況;
2、重大危險源監控管理情況;
3、事故隱患建檔及整改情況;
4、重特大事故應急救援預案制定和完善情況;
5、食品藥品安全隱患排查治理的開展情況;
6、各檢查組要及時糾正食品藥品安全違規違法行為,及時責令整改不安全隱患,促進各單位完善防范制度和應急措施,通過檢查消除重大食品藥品安全隱患,遏制事故的發生,確保節日期間人民群眾食品藥品安全;
7、各社區在自查中,要認真做好節日期間的監測和應急工作,提前做好足夠的應急力量,一旦發生重大食品藥品安全事故,迅速采取控制措施妥善處置,同時要信息暢通,準確上報有關情況,做到反應迅速,報告及時,處置有力;
8、各檢查組經過全鎮統一檢查后將檢查總結和檢查情況登記表交鎮食安辦匯總上報,實行零報告制。
9、機關聯系社區的干部負責檢查各自社區的食品藥品安全。
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