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      孩子的營養(yǎng)早餐建議

      時間:2024-09-28 23:22:58 好文 我要投稿
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      孩子的營養(yǎng)早餐建議

        導(dǎo)讀:孩子吃什么早餐最營養(yǎng)?孩子學(xué)習(xí)任務(wù)重,早餐猶為重要。孩子吃什么早餐最營養(yǎng)呢,家長朋友們一起來了解一下吧!

      孩子的營養(yǎng)早餐建議

        吃飯就是為了攝取營養(yǎng),可是牛奶加面包就比較有營養(yǎng)嗎?這里要打一個問號。更不用說那些連早餐都不吃的人了。

        不吃早餐的原因也是多樣的,有的是因為沒時間,有的是因為沒食欲,還有是為了減肥而不吃早餐。暫且不論這些行為的對與錯。繼續(xù)看下一個現(xiàn)象。關(guān)于孩子吃早餐,即使是吃早餐的人早餐進(jìn)食速度普遍較快,絕大多數(shù)小學(xué)生吃早餐所花時間在20分鐘以內(nèi),而上海約有40%的小學(xué)生只用10分鐘吃早餐。

        其實我們對早餐的認(rèn)知程度也不是沒有,只不過理由太多,人也太懶等等,但是孩子總不會那么的忙,那么的沒時間吧,即使是趕去上學(xué),身體也是第一位的,個人認(rèn)為遲到一點并沒什么,好好的吃個早餐比早到課堂幾分鐘用處要大得多。

        還有一個原因,有可能造成兒童不愛吃早餐,就是早餐的種類比較單調(diào)。孩子不喜歡,無論是家里自己做,還是外面吃,早餐永遠(yuǎn)是改不掉的那幾樣。很多家庭的早餐長期是豆?jié){、油條,或者高熱量高脂肪的食品。是不是可以在這個方面下點功夫?

        “早餐提供的能量和營養(yǎng)素占了全天總需求的30%以上,早餐能否吃好直接影響一天的工作和學(xué)習(xí)效率。對于處在生長發(fā)育期的兒童來說,搭配合理、營養(yǎng)豐富的早餐是必不可少的。”不吃早餐或早餐營養(yǎng)不足,就不能為人的大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)提供充足的能源物質(zhì)。

        不重視早餐的后果也是嚴(yán)重的,越來越多的人患了膽結(jié)石,營養(yǎng)缺乏引起的肥胖,代謝異常等等,不論不吃早餐的理由多么的多,多么的充分,也不能剝奪孩子吃早餐的權(quán)利,即使他自己也不想吃,我們不僅要保證孩子有的吃,還要保證孩子愛吃,這才是我們?yōu)楹⒆訙?zhǔn)備的營養(yǎng)的愛心早餐。

        寶寶早餐怎樣搭配最營養(yǎng)?

        1、干稀搭配。光吃稀食如稀飯、米湯、豆?jié){,能量不夠,光吃干食如饅頭、面包、蛋糕等,水分不足,消化不良。所以應(yīng)干稀搭配。

        2、葷素搭配。早餐應(yīng)該包括奶、奶制品、蛋、魚、肉或大豆及豆制品。還應(yīng)安排一定數(shù)量的蔬菜,這不僅能夠維持血液酸堿度的平衡,減輕胃腸道的壓力,還能為機(jī)體及時提供一定量的維生素。

        有的父母很想把早餐準(zhǔn)備得比較合乎營養(yǎng),但又往往忽略膳食平衡問題,如常給孩子吃牛奶加雞蛋。固然,這二種食品在供給蛋白質(zhì)方面是優(yōu)良的,但碳水化合物含量較少,一個上午所需熱能只有依賴蛋白質(zhì)供給,既量不足,又浪費(fèi)了蛋白質(zhì)。根據(jù)比例,在吃牛奶、雞蛋的同時,必須加饅頭、面包,小月齡的孩子可加餅干等食品。那么,這頓早餐營養(yǎng)素就平衡了。

        寶寶早餐吃什么最有營養(yǎng)?

        兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期,注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。

        健康早餐小貼士

        1.起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分鐘后再吃為佳。

        2.有早起習(xí)慣的人,早餐可安排在7點以后吃較好。

        3.不要因為趕時間就吃得太快,以免損傷消化系統(tǒng)。

        4.早餐也要定時定點,否則會影響消化、吸收。

        5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科學(xué)。

        6.家長的榜樣很重要,只有家長帶頭吃營養(yǎng)健康的早餐,孩子才會養(yǎng)成良好的早餐習(xí)慣。

        兒童早餐一周營養(yǎng)食譜

        1、星期一

        主食:椰子吐司或胡蘿卜吐司 1--2片

        副食:鹵牛肉數(shù)片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里,早上拿出來切片即可)小菜:水果沙拉(蘋果,香蕉,西紅柿等) 1份 (嫌麻煩,只取一種水果也行)湯羹:五谷豆?jié){

        2、星期二

        主食:小籠包 2個(這個我一般是頭天下午買好放冰廂,第二天早上放鍋里蒸熱一下)副食:白水蛋 1個

        小菜:八寶菜 1份(用雪菜也好,我記得上海的雪菜好吃,用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可)湯羹:牛奶

        3、星期三

        主食:黃油吐司 副食:美味雞翅(黃油吐司可以夾雞蛋皮和奶酪,變成簡單三明治,那你可以不用做雞翅)小菜:涼拌黃瓜(不拌生吃也好哈)

        湯羹:鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶

        4、星期四

        主食:奶皇包(超市有賣現(xiàn)成袋裝的,早上蒸二三分鐘就好)副食:通脊肉或肘花或肉皮凍(這些也是有空時先做好放冰廂,吃得時候取出來切一下即可,是熟食)小菜:涼拌西芹(蒸奶皇包時,你可以快速的切好西芹成絲放水里煮熟,上盤撒上細(xì)鹽雞精拌下就好,脆脆的很爽口),湯羹:五谷豆?jié){

        5、星期五

        主食:餃子(這可得頭天或是周末包好放速凍柜里,早上煮下就可以吃了)湯羹:牛奶

        6、星期六

        主食:豆沙包(這也是超市里買現(xiàn)成袋裝,早上蒸熱就好)副食:醬雞肝或醬牛肉(熟食提前做好放冰廂,早上拿出來切即可)小菜:雪里紅或是蘿卜干肉末湯羹:比較稀的牛奶麥片7、星期日

        主食:意大利通心粉或意大利面(一點點肉末,用半棵洋蔥,小半根胡蘿卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入鍋中炒熟,把煮好的通心粉和面放入鍋中翻炒,再加蕃茄醬就好了,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)副食:水果沙拉湯羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥 看著好象復(fù)雜,其實有些是可以頭天做好的,放冰箱里,早上隨時拿出來就可以吃了,種類多一點,也是照顧家里每個人的口味。

        小孩吃的早餐一定要營養(yǎng)均衡,最好葷素搭配;早餐不宜色調(diào)單一,以免影響胃口。

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