我喜歡的美食作文【優】
在日常生活或是工作學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家整理的我喜歡的美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我喜歡的美食作文1
回到重慶，最不能錯過的，就是小面了。
有人說，重慶人的一天，是從小面開始的，這倒是真的。我的家鄉在重慶的一個小鎮上，鎮上那條不長的街道，就有三家賣小面的店，且我覺得，也只有這三店，是在做生意的。這里的人生活都很簡單，還有著趕場的舊習慣。什么一三七，三六九的，分著日子算，哪幾天上哪趕場，念念口訣就明白了。當然，也因此，很多人出行，也都要算著日子來，有事但并不急的話，等到趕場天一道去辦，一舉兩得。趕場的時候，小面的店里生意就會比平常好些，這是自然的。許多山村里的人，早起出來的賣菜的，都要先到鎮上來吃一碗小面，才去菜場找位子。來的稍微晚些的，先賣了菜，到店里跟著中午的份一道吃份量大點的，再趕回家。而這中間的時段，大多都是來趕場的人。當然，不只是賣菜的，也不只是在小鎮上，才會有重慶人這樣依賴小面。
在老家讀書的時候，因為是走讀，所以早起的時候碰上趕場天，就能吃到些趕場天的`新鮮包子，糍粑什么的。雖說鎮上本就有一家，但擺小攤的蒸籠里，花樣總是多些。而這種時候，中午回家吃飯的時候，也不必麻煩，便也可以去吃一碗小面。小面便宜，可是每頓都吃也不行。
小面的口味也是有的選的，主要是吃辣不吃辣，吃什么辣的問題。所以外地人來了，不能吃辣，也不必遺憾，清湯小面也照舊美味。當然，也希望大家不要太多的誤會，覺得重慶人無辣不歡，頓頓都要吃辣的。不吃辣的時候也是有的，不必要驚訝于一個重慶人，竟然不吃辣。當然，有時候能吃辣也是一種能力，比如身邊有人因為太辣而吃不下的東西的時候，大多都會找你解決，不知別人，我是很樂意幫這樣的忙的。
不過也說起外地，我很少在外地吃到正宗的重慶小面，哪怕招牌多的是，哪怕吃過幾分相似的，都沒有重慶的味道。我曾問過我媽，她卻歸根于做法不同和辣椒不同，我心想，在老家的小面店，面是怎樣做的，都毫不掩飾，店不同味道也不同倒也是確有其事，可也總是有個源味的，怎么一到外地，就不行了呢。辣椒不同什么的借口，我也無法信服，因為現在運輸個什么東西，也沒那么難了。我雖沒有細細地去糾結這個問題，也把重慶歸咎于，大概只有在重慶，才會叫重慶小面的情懷上去了。
而現在，想起小面，想起重慶，想著那種特殊的風味人情，我都覺得無比幸福。那是一種小面吃不厭煩的味道，那是早起沒有痛苦的興奮，那是一種回鄉的安慰，那是一種出門在外的誤解，那是一種無法替代的鄉情。
我喜歡的美食作文2
俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究光菜名，我就可以滔滔不絕地說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃﹑山西的刀削面……在眾多的美食當中。最讓我喜歡的是美味的大閘蟹！
“噢，今天吃大閘蟹嘍！”爸爸今天從菜場上買回五只活生生的大閘蟹。我高興極了，因為我又可以吃“人間極品” —大閘蟹了！
這些大閘蟹都生龍活虎地活動著自己的筋骨，仿佛準備大干一常不過，這樣的時候可不多了，因為它們馬上就要進入我的肚子里了！這幾只大閘蟹一個個身披青灰色的盔甲，擺動著它們的“殺手锏” —蟹爪，樣子可威武了，好像要攻擊我似的。
終于，大閘蟹下鍋了，“啊！好真香啊！”我驚嘆地叫道。不一會兒，大閘蟹便熱氣騰騰地出鍋了，瞧，大閘蟹的盔甲不翼而飛了，換上了橘紅色的便服來到我的面前。一股蟹黃味兒頓時撲鼻而來，讓我垂涎而滴！
開吃嘍！我把大閘蟹的蟹殼扒下來用勺子舀了一點兒醋放在蟹蓋里。哇塞，這蟹黃真是美味啊！酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黃完美地融合在一起，簡直是“人間極品”呀！我三下五除二，就把蟹蓋里的所有東西全部清除完了。接下來我又把大閘蟹掰成兩半，頓時，白生生、香噴噴的蟹肉映入我的眼簾。咬上一口，噢！我簡直不相信我能品嘗到這么美味的食物。什么披薩啊，意大利面啊，炸雞啊，薯條啊，都顯得那樣無味﹑平淡。我津津有味地吃下去，盡享這“天倫之樂”，恍如進入了美食螃蟹宮，到處都是大閘蟹和蟹肉，我的嘴角露出淡淡的微笑。“當！當！當！當！當！”幾聲清脆的`敲打聲打破了我的美夢，回過神來才發現是爸爸在敲擊桌面，他皺起眉頭，疑惑地問我﹕“你在想什么啊？ 想得如此高興，連口水都流出來了。”我笑了笑，不作聲，繼續吃起了這美味的大閘蟹，心里美滋滋的，高興極了！
噢！我最喜歡的食物是這美味的大閘蟹！在美味的大閘蟹的面前，其他零食﹑小吃等都平淡而又無味，都不比上美味的大閘蟹。
我喜歡的美食作文3
“民以食為天”，我愛家鄉的美食，我愛我的家鄉。到西安的回民街，你一定會愛上那里的特色美食—羊肉泡饃。
羊肉泡饃的主要食材是：羊肉湯、饃、粉絲、還有胡椒粉等調粉。羊肉湯最好用六月齡仔羊肉來熬湯，因為這樣會比成年羊口感更加鮮美。饃是特制的饦饦饃，九份死面，一份發面揉在一起烙制而成。粉絲也很講究，要求煮后細膩滑嫩。淡黃色的湯浸泡著雪白的饃，周圍還環繞著粉絲，光看著就像一幅畫，一幅有味道的'畫。
在吃羊肉泡饃時，最主要的是掰饃，掰饃有掰、撕、掐、揉、搓等12種手法，掰出的饃要像指甲蓋大小，如果掰的太大，要么煮不均勻，要么煮不透，吃起來就不香。掰好以后，再根據個人口味，選擇不同的泡饃方法，如：單走、水圍城、干泡……按“單走”的吃法，要先吃一口饃，再喝一口湯。吃上一口饃，那鮮美的味道迅速占領了我的口腔，筋道的饃在我的牙齒間穿梭，輕輕地按摩著我的牙床。喝上一口湯，那濃郁的肉湯穿過我的食管，像有無數的小精靈在我的脖子里做按摩，它們一路跳躍著進入我的胃里。夾雜著胡椒粉的刺激，胃里暖暖的。再挑上一口粉絲，它就像是身穿白色衣服的清潔工，一下子清除了我口腔里的油膩，有一種QQ的，彈彈的感覺，就像是嚼著肉香的QQ糖。我仿佛成了一位得道大仙，任這美味按摩著我的食道。即便這時有人打我一巴掌，我也不愿意張開嘴把這美味吐出來。那種味道鮮至無法用言語形容。再說說“水圍城”，他們把饃和粉絲放在正中間，湯水在周圍圍一圈，活像在海上的一座小島，吃一口，可比“單走”的味兒還要鮮美許多。
羊肉泡饃的歷史已經長達1300年了！相傳，五代十國末年，趙匡胤流落到長安城，饑渴難耐的他身上只剩下兩塊干饃，實在難以下咽。街邊賣羊肉湯的攤主見趙匡胤可憐，就送了一碗熱氣騰騰的羊肉湯。趙匡胤順手將饃掰碎，泡入湯里，吃完后一掃頹喪心情，重新啟程。后來趙匡胤做了宋朝的開國皇帝，盡管遍嘗世間美味，心里卻放不下那一碗羊肉湯泡饃。于是，他命人找到那位羊肉湯攤主，又如法炮制了當初的泡饃湯。皇帝愛吃羊肉泡饃的消息不脛而走，羊肉泡饃也很快就風靡了長安城。
羊肉泡饃深受世界各地人的喜愛，有“三千萬秦人齊吼秦腔，一碗羊泡喜氣洋洋”的說法。宋代蘇東坡有詩贊：“秦烹唯羊羹，隴饌有熊臘。”即使連筷子都不會用的外國人，他們也爭著搶著要學著做，回家就可以給親戚、朋友們分享這道美食了。
“民以食為天，食以味為源”我愛美食，我愛家鄉。
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