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舌尖上的美食作文【熱】
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編收集整理的舌尖上的美食作文，歡迎閱讀與收藏。
舌尖上的美食作文1
最近，我們的俞老師讓我們走進(jìn)廚房做一道美食，我該做點(diǎn)什么好呢？西紅柿炒雞蛋？可樂(lè)雞翅？對(duì)了，我就做壽司吧！壽司可是我的最?lèi)?ài)呢，美味營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)單。
開(kāi)始準(zhǔn)備材料，我和媽媽從超市買(mǎi)來(lái)了肉松、火腿腸、海苔、黃瓜。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始制作了。我拿起刀小心翼翼的把黃瓜和火腿腸切成長(zhǎng)條，然后把它們放進(jìn)盤(pán)子里讓它們休息一會(huì)兒。我拿出海苔寶寶和米飯，把海苔寶寶放在卷簾上，用米飯一點(diǎn)一點(diǎn)的給它鋪上一層溫暖的衣服，這樣它就不會(huì)冷了。接著我把切好的黃瓜條和火腿腸整齊得放在米飯上，再撒上些肉松。接下來(lái)，就到最關(guān)鍵的時(shí)刻了——把壽司卷起來(lái)。可是我不會(huì)這一步，就只能求助媽媽?zhuān)瑡寢屢贿吔蹋乙贿吘怼＞砗昧耍墒强雌饋?lái)不太好看，松松垮垮的，也沒(méi)辦法切，我不甘心，決定第二天再做一次。
到了第二天，我再次把材料都準(zhǔn)備妥當(dāng)，因?yàn)橛辛说谝淮蔚?經(jīng)驗(yàn)，所以就做起來(lái)順手多了。像之前那樣把黃瓜和火腿腸切成長(zhǎng)條，放進(jìn)盆里，然后拿出海苔和米飯，把米飯鋪在上面，擺上切好的火腿腸和黃瓜，接著撒上肉松，接下來(lái)……呼！開(kāi)始卷了，我小心翼翼的把壽司一點(diǎn)一點(diǎn)的卷起來(lái)，再用力壓一壓，媽媽說(shuō)這樣就不容易散。卷好了，哇！這回要成功了，我用刀把它們切成小段，在盤(pán)子里一個(gè)挨一個(gè)地?cái)[上，用番茄醬和肉松做上點(diǎn)綴，好漂亮啊！我先拍了幾張照片，然后大口大口地吃了起來(lái)。
舌尖上的美食作文2
吃對(duì)人而言是很重要的，好吃的東西是我的最?lèi)?ài)。
有一天，我從家里到了學(xué)校，看見(jiàn)了賣(mài)串串的，我沖過(guò)去，生怕別人搶了先機(jī)，不料我踩到了石子，摔了一個(gè)“狗啃泥”。但我顧不得痛，繼續(xù)向前飛奔。我立即掏出十元錢(qián)，買(mǎi)了十串，看見(jiàn)那油亮亮的串串，我口水流了三千尺，咬上一口，那味道，那口感足以讓人神魂顛倒，吃了一次還想吃。可是我卻不幸被保安逮住了。我心中只有一個(gè)念頭我的串串要被搶了，果然保安一把奪了我的'串串，大口大口地吃了起來(lái)，只是一個(gè)“串迷”。“我的錢(qián)!我的串串!”我開(kāi)始哀號(hào)起來(lái)，但要相信我是不會(huì)放棄的，我猛地一跳一把拉住了他的手，一腳踩上他的腳。“跟我斗小樣!”我說(shuō)。把串串奪了回來(lái)，可是一看只剩下了一根雞骨頭。啊——我十分無(wú)語(yǔ)。
我生日那天，吵著鬧著要吃串串，我朝著串串香店奔去。剛坐下，又讓爸爸媽媽把菜端上桌，一一下鍋，心想：今天有活干了。我把鴨腸夾起來(lái)，一吸一根進(jìn)了肚，一根，兩根……可不幸的事發(fā)生了，在吃時(shí)，一根鴨腸里的油濺進(jìn)了我的眼睛，我那炯炯有神且迷人的左眼!頓時(shí)，一種辣的感覺(jué)在眼里涌動(dòng)，淚水止不住往下淌。爸爸忙帶我去洗眼睛，這并沒(méi)有打擊我吃美食的興趣我又沖去吃。爸媽都吃完了，我都還在吃。我可是不惜付出任何代價(jià)猛吃辣辣的美味串串。沒(méi)幾天，我的嗓子啞了，可我都還在吃。
我愛(ài)串串，它真的太好吃了。
舌尖上的美食作文3
美食的范圍是無(wú)邊無(wú)際的，在有些人眼里，說(shuō)不定只有熊掌魚(yú)翅、鮑魚(yú)海參才算是美食，可我卻覺(jué)得，生煎包也是一種令人回味無(wú)窮的美食。
星期日，我剛剛上完乒乓球培訓(xùn)課，肚子正餓得慌。于是拉著爸爸來(lái)到一家上海生煎店。店里人很多，有的在擠來(lái)擠去，有的在排隊(duì)；有的在焦急地等待；還有的正在津津有味地品嘗。
我等了半天，店員終于端上了一盤(pán)生煎。這生煎色澤金黃，每一個(gè)都圓鼓鼓的，像一個(gè)個(gè)小沙包似的。生煎的最上端還有又黑又亮的芝麻和綠油油的蔥花，襯得生煎愈加誘人了。
先用鼻子聞了聞，上好豬肉的濃香和芝麻蔥花的清香渾搭在一起，把我熏得如癡如醉，真恨不得把它們一口吞下。
我用筷子夾起一個(gè)生煎包，那油仿佛馬上就要滴下來(lái)一樣。我輕咬了一口，那皮也是那么有味道！接著，我將生煎包里面鮮美無(wú)比的'湯汁都吮吸干凈，又在里面灌上了米醋，送到嘴中，一嚼，面皮油而不膩，肉餡質(zhì)嫩爽口，吃完之后還唇齒留香。就連平時(shí)口味比較挑剔的爸爸，也不得不連連稱(chēng)贊這生煎皮酥肉嫩，真是百吃不厭啊！十只生煎一眨眼便被我們瓜分完畢，但仍覺(jué)得意猶未盡。爸爸高喊：再來(lái)十個(gè)！店員便笑盈盈地把剛剛做好的生煎端上桌來(lái)。我和爸爸吃了一個(gè)又一個(gè)，一盤(pán)生煎又被我們消滅了。我舔了舔嘴：太好吃了，太好吃了，下次再來(lái)！爸爸也點(diǎn)頭同意。
這就是舌尖上美味生煎包，怎么樣？你是不是也心動(dòng)了呢，心動(dòng)不如行動(dòng)，快去嘗嘗這美味的生煎包吧！
點(diǎn)評(píng)：
對(duì)生煎包的描寫(xiě)細(xì)致生動(dòng)。先是對(duì)外形的描寫(xiě)：色澤金黃圓鼓鼓的，像一個(gè)個(gè)小沙包似的。生煎的最上端還有又黑又亮的芝麻和綠油油的蔥花，襯得生煎愈加誘人了。再對(duì)生煎包作局部描寫(xiě)，從皮寫(xiě)到湯汁再到肉餡，這樣，寫(xiě)味道就水到渠成了。
舌尖上的美食作文4
瘦肉丸的滋味實(shí)在是銷(xiāo)魂，爽滑軟彈的肉配上新鮮的配料，吃進(jìn)嘴里，就像煙花在綻放。
作為全宇宙頂級(jí)的吃貨，此生唯瘦肉丸不能負(fù)。瘦肉丸原本的樣子是白白的，滑滑的，薄薄的。白得像一塊無(wú)瑕的白玉，滑得像抹上了油，薄得像一張紙，好像一陣微風(fēng)就可以被吹得無(wú)影無(wú)蹤……煮熟了之后，和大拇指一般大小，QQ的，彈彈的，像一個(gè)蹦跳的皮球。
瘦肉丸的做法非常的簡(jiǎn)單，但同時(shí)也要有些小技巧。先在一塊板上放些適量的肉，然后再拿一把勺子，快速地將肉刮進(jìn)鍋里，肉末們像豆子蹦蹦跳跳地跳進(jìn)了鍋里。等待兩三分鐘就差不多熟了，打開(kāi)鍋，一陣肉香味撲鼻而來(lái)，拿起漏勺將瘦肉丸撈進(jìn)塑料碗里。最后再將加些湯放在碗里。你還可以放些配料：碧綠的蔥、芹菜末、蝦皮、碎碎的榨菜末……
放完配料，就可以開(kāi)動(dòng)勺吃了，撈起瘦肉丸，仔細(xì)觀察瘦肉丸，還在勺上微微地顫抖，像喝醉酒的大漢在街上暈暈乎乎地東走西走，搖搖擺擺。吃進(jìn)嘴里，就有一種說(shuō)不出的味道，像QQ糖一樣，非常有嚼勁。咬上一口，里面的`汁還會(huì)噴涌而出，真是美味極了！
瘦肉丸吃完之后，還唇齒留香，一種還想吃無(wú)數(shù)次的沖動(dòng)。連我這個(gè)最挑剔的吃貨都說(shuō)好吃，你們肯定也會(huì)覺(jué)得好吃的，快來(lái)嘗嘗吧！保證你們吃了不會(huì)后悔，也會(huì)有和我一樣的沖動(dòng)。我認(rèn)為舌尖上的美食非瘦肉丸莫屬了，其余美食全部是它的手下敗將。你們看了，是不是已經(jīng)“口水直流三千尺啊”？
舌尖上的美食作文5
我們土家族的美食有很多，比如炕土豆、榨辣椒、香腸……可我最喜歡的還是蒸肉，你知道它是怎么做的嗎？不知道的話就和我一直往下看吧！
蒸肉做起來(lái)可簡(jiǎn)單了，事先要準(zhǔn)備許多板料才能做出美味的蒸肉，拿來(lái)一大塊準(zhǔn)備好的五花肉，把它切成巴掌大小，一厘米厚的片，放入碗中，再把鹽、大蒜、生姜、老抽和料酒等調(diào)料和切好的五花內(nèi)攪拌均勻，這樣一來(lái)，每片五花肉上就都有了一層佐料，還要撒上玉米粉，濃濃的香味撲鼻而來(lái)，饞得我忍不住咽口水。我又拿來(lái)了幾個(gè)土豆，切成塊，鋪在蒸盤(pán)中，再把五花肉整齊得碼上去，好像在做一件精美的工藝品，裝碗結(jié)束，就放入蒸格中，現(xiàn)在離吃還遠(yuǎn)著哩！你需要坐在一邊耐心地等待美食出鍋，漸漸地，鍋里冒出了蒸汽，別急，它可是在騙你，你還要等上半個(gè)小時(shí)呢！等蒸汽把整個(gè)蒸格包起來(lái)時(shí)，蒸肉就蒸好啦！打開(kāi)蓋子，濃濃的香味直往鼻子里鉆，奶奶在上面撒了一把蔥花兒，紅褐色的肉加上綠色的蔥花兒，令人賞心悅目。饞得我口水都要流下來(lái)了。我?jiàn)A起一塊吹了吹，放入嘴里，瘦肉入口即化，豬肉皮彈力十足，那味道一瞬間打開(kāi)了我的`味蕾，讓我忍不住吃一塊又一塊，哇！如果有一點(diǎn)膩人的話，再吃上幾塊土豆解膩。不一會(huì)兒，這一大盤(pán)肉就被我吃的差不多了。
你們喜歡吃蒸肉嗎？喜歡的話就學(xué)著做吧！
舌尖上的美食作文6
一年一度的涼都國(guó)際美食節(jié)開(kāi)始了，放學(xué)后媽媽就帶著我去美食節(jié)吃美食。到了美食街的門(mén)口，美食的香氣撲面而來(lái)。我和媽媽迫不及待的跑了進(jìn)去，里面是由數(shù)十個(gè)帳篷搭建而成，這些帳篷分別排列在道路的兩邊。里面人來(lái)人往，有好多美味可口的美食啊！進(jìn)來(lái)的第一家就是羊湯鍋，后面還有油炸冰激凌 意式大雞排 白家肥腸粉 馬桶冰激凌等等，看得我眼花繚亂。
我和媽媽逛了一圈后，決定先去吃印度飛餅，他們將一塊用面粉做好的面團(tuán)摔在案板上，轉(zhuǎn)著圈，飛餅象跳舞一樣，不一會(huì)兒，餅奇跡般的變得又大又薄。餅弄好之后，在上面放些水果，然后象疊被子一樣疊好，最后放在鍋里炸，很快餅就被炸得金燦燦的。炸好之后切成小塊，放進(jìn)盒子里。我拿起一塊金子般的'飛餅迫不及待的咬了一口，味道香脆可口，還帶了一些水果味，美味極了，真好吃。
然后我們又去吃火神烤肉，烤肉的那個(gè)人戴著瓜皮小帽，穿著綠大褂，扎著長(zhǎng)辮子，戴著夸張的小眼鏡，邊跳舞邊烤肉。一會(huì)兒拿出一張紙，上面寫(xiě)著“你好漂亮”，一會(huì)兒又拿出一張紙，上面寫(xiě)著“嫁給我吧”，一會(huì)兒又裝可憐。最后拿出一把扇子，上面寫(xiě)有“我是霸王”，逗得我們哈哈大笑。
不知不覺(jué)，天慢慢的黑了，路燈也亮了，我和媽媽依依不舍的回家了。這次美食節(jié)我和媽媽吃了好多美食，真開(kāi)心呀！明年的美食節(jié)我還要來(lái)。
舌尖上的美食作文7
湖頭是歷史文化名鎮(zhèn)，文化底蘊(yùn)深厚，歷史悠久，人杰地靈。不僅有“小泉州”之稱(chēng)，而且是明清時(shí)期海上絲綢之路的一個(gè)重要港口。在這樣物寶天華之地，美食自然也是堪稱(chēng)一絕，由我來(lái)帶大家領(lǐng)略一番“舌尖上的湖頭”吧！
人間定無(wú)可意，怎換得湖頭小吃？湖頭的小吃色香味俱全，種類(lèi)繁多，湖頭米粉、雞卷、咸筍包、芋包等在清朝康乾年間被稱(chēng)為“宮廷小吃”。其中，湖頭米粉、雞卷、咸筍包被評(píng)為中華名小吃，這名頭可是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
第一道風(fēng)味：湖頭米粉。湖頭米粉以福壽村的井水制作最為正宗，制作出來(lái)的米粉白如晶冰，滑如青絲，韌如膠簧，粉如花絮，百煮不爛，可煮可炒，可燉可餾，油多不膩，油少不澀。要是配上一碗小腸豆腐湯，那可真是“絕配”。
第二道風(fēng)味：咸筍包。咸筍包有300多年歷史，是李光地從宮廷帶回來(lái)的，他曾為了回饋家鄉(xiāng)帶回一名宮廷御廚，將咸筍包制作方法傳授給鄉(xiāng)民們。咸筍包以紫菊泥、糯米為外皮，以生筍、豬肉為內(nèi)餡。雖然其外表毫不起眼，吃起來(lái)卻是甜嫩可口，回味無(wú)窮。
第三道風(fēng)味：雞卷。別看名字不太雅，這個(gè)雞卷可是湖頭小鎮(zhèn)上響當(dāng)當(dāng)?shù)拿耖g美味。上至大酒樓，下至小食攤，都有出售，可謂是雅俗共嘗。在餐桌上，上一盤(pán)黃橙橙的雞卷，氣味香噴噴，咀嚼脆酥酥，令人胃口頓開(kāi)。若是再加上一些醬料，味道會(huì)更加濃郁，風(fēng)味尤顯獨(dú)特。
“湖頭小吃攤，三步有一攤，大街小巷都擺滿；上起影劇院，下到四角井，到處都有小吃攤，花樣多，又便宜，包你吃飽吃巧又滿意。”湖頭是吃貨的.“天堂”，舌尖上的“寶地”，歡迎各位吃貨們前來(lái)饕餮一番！
舌尖上的美食作文8
我喜歡吃蛋，今天家里要做醬喂蛋，我便急忙去幫忙。
第一步，煮蛋。用一口大鍋放水和蛋，用熊熊燃燒的烈火將蛋煮熟。其中要放入一個(gè)非常重要的東西言――鹽。第二步，剝蛋。將煮熟的蛋，放入冷水中，浸泡一會(huì)兒。我十分不解：放在冷水中有什么用？只是為了讓蛋冷卻一下嗎？如果這樣，只需要將蛋放在冷風(fēng)不就會(huì)變冷了嗎？媽媽告訴我：“如果把蛋放在冷水里，它就不會(huì)粘殼了。”
冷卻了一會(huì)兒后，終于可以開(kāi)始撥了。我卷起袖子，撈起兩個(gè)蛋相互一撞，其中一個(gè)仍舊完好，另一個(gè)蛋身上有了一處凹陷。我就把這個(gè)蛋“打成遍體鱗傷”，輕輕一剝，就把殼剝下了，一層白的透亮的蛋白，閃了我一眼。我不由自主地挖下一小塊，“真好吃。”
我又撈出一個(gè)雞蛋，與剛才完好的雞蛋相互撞擊，破裂者，繼續(xù)挨剝。這真像“打擂臺(tái)”，如果這樣下去，就可以決出“蛋王”啦，不過(guò)，最后“蛋王”也難逃“魔爪”的，被我輕輕一敲就“死”了，我得意洋洋地邊剝邊想著。
我把剝好的蛋，交給爺爺。爺爺將蛋放入大鍋，放入水，又放入醬油，這樣，水的.顏色慢慢變深了。爺爺蓋上鍋蓋，點(diǎn)火再煮。當(dāng)鍋蓋打開(kāi)時(shí)，我看到蛋已經(jīng)和水變成了同一種顏色——一種誘人的醬油色，濃郁的醬香也撲鼻而來(lái)。撈起一個(gè)，一口咬下去，全是醬香，再看蛋白蛋黃，也微微變色，十分誘人。
這就是家鄉(xiāng)美食——醬煨蛋。媽媽說(shuō)，醬煨蛋不僅好吃，還不容易變質(zhì)，放個(gè)十天半月也沒(méi)關(guān)系，而且會(huì)越放越香，越放越好吃。
舌尖上的美食作文9
我知道的土家美食有懶豆腐、炕土豆、蒸肉、榨辣椒……其中，我最喜歡吃的就是榨辣椒。
每年暑假，我都會(huì)幫奶奶做榨辣椒。榨辣椒，做法十分簡(jiǎn)單，把姜、花椒、切成小塊的辣椒，當(dāng)然，還有玉米面放在一個(gè)盆里，用手?jǐn)嚢杈鶆颍俜胚M(jìn)一個(gè)壇子里。記住，一定要將壇口密封好，不然它就接觸了空氣就會(huì)壞掉，所以，每次奶奶都要在壇口包一層保鮮膜或是塑料膜，用壇子蓋緊緊扣住，再在壇口圍一圈水。“安心等待半個(gè)月吧！”奶奶笑著說(shuō)。注意，這半個(gè)月之內(nèi)千萬(wàn)不能開(kāi)蓋子。
半個(gè)月很快就過(guò)去了，我興沖沖地打開(kāi)蓋子，一股濃濃的酸味撲面而來(lái)，夾雜著辣的味道，嗯，真香！千萬(wàn)不要急著用手去撈，不然，你的手會(huì)燒起來(lái)的'，所以你得讓勺子來(lái)幫忙。開(kāi)火！燒油！把做好的榨辣椒倒進(jìn)去，鍋里就熱鬧起來(lái)了。拿起鍋鏟中，開(kāi)始翻炒，炒到它變得火紅火紅的時(shí)候就熟了。小心翼翼地盛到盤(pán)子里，從遠(yuǎn)處看就像燃燒的火焰，再在上面撒上一把蔥花，真上讓人賞心悅目。那香味直往鼻子里鉆，用筷子夾上一團(tuán)塞進(jìn)嘴里，酸味瞬間打開(kāi)了你舌頭上所有的味蕾，辣味喚醒了嘴巴里所有的細(xì)胞，辣味從嘴巴一直到胃里，感覺(jué)整個(gè)身子都和了起來(lái)。
當(dāng)然，榨辣椒還許多吃法，比如炒土豆片、炒臘肉、做湯……
你也想吃榨辣椒嗎？那就一起來(lái)做吧！
舌尖上的美食作文10
我喜歡吃長(zhǎng)長(zhǎng)的面條、香辣可口的土豆絲、軟軟的面包……可我最喜歡吃的還是炕土豆。
土豆圓滾滾的，有的像一個(gè)個(gè)小球；有的又圓又長(zhǎng)；有的甚至像一個(gè)小月亮。
土豆的吃法可多了！可以炕著吃、可以切成片或切成絲炒著吃、可以用火烤著吃……但最有名的還是炕土豆。
先把土豆放入鍋口蒸熟，再輕輕地把土豆外衣撕下來(lái)，土豆特別聽(tīng)話，輕輕捏一小塊一扯，一大塊土豆皮就剝下來(lái)了。接著，把脫掉外衣的土豆切成乒乓球大小的塊，然后把鍋燒熱，放入食用油，油剛一下鍋就“噼里啪啦”地響了起來(lái)，好像在說(shuō)：“好燙、好燙！”我把切好的土豆一股腦兒放入鍋中，這些土豆一動(dòng)不動(dòng)，好像一點(diǎn)都不怕油的攻擊。只煎了一會(huì)兒，一股香氣就往我鼻子里鉆，饞得我口水都要流出來(lái)了。我又用鍋鏟給土豆翻了一個(gè)面，煎好的那一面變成了金黃色，還結(jié)了一層殼。經(jīng)過(guò)一次次的翻面，土豆已經(jīng)煎得金黃金黃的了。再撒上一些白花花的芝麻和綠油油的蔥花，當(dāng)然還有適量的鹽和辣椒面等等佐料。最后放上我做炕土豆的秘密武器，媽媽從壇子里拿了一點(diǎn)泡菜切成一條條的'，放到土豆里。看著做好的炕土豆我的口水都流出來(lái)了，忍不住用手拿了一塊，“好燙”！看著我呲牙咧嘴的樣子，媽媽忍不住笑了說(shuō)：“剛出鍋的，能不燙嘛！”我又用筷子夾了一塊放入嘴里，“咔嚓”一聲，土豆外酥里嫩，芳香四溢，激活了我全部的味蕾，每個(gè)細(xì)胞都充滿了美味。讓我忍不住手舞足蹈，我一個(gè)接一個(gè)地吃，嘴上手上都是油，就像一只小花貓。
這就是我最喜歡的炕土豆。
舌尖上的美食作文11
中國(guó)是一個(gè)具有悠久的飲食文化歷史的古國(guó)，有許多美食，而我就對(duì)小籠包非常喜歡，百吃不厭。
暑假的一天，媽媽對(duì)我說(shuō)：“豆豆，咱們?nèi)ピ@吃小籠包吧！”“好呀！好呀！”我聽(tīng)了開(kāi)心得一蹦三尺高。要知道，小籠包可是我的最?lèi)?ài)！
我們很快來(lái)到了豫園門(mén)口，一下車(chē)，我和媽媽就迫不及待地走向小吃店。離店還有點(diǎn)距離，我就聞到了一股濃濃的香味，饞得我垂涎欲滴，狠不得馬上沖到小店門(mén)口就開(kāi)吃。可是，此時(shí)的`小店門(mén)口已被圍得水泄不通，就等候區(qū)也人山人海。我有些擔(dān)憂心想：這要等到什么時(shí)候呀？
不過(guò)，很快就輪到我們了，我又變得活蹦亂跳了。沒(méi)過(guò)多久，小籠包就出爐了，服務(wù)員端上了桌后，一掀蓋，一股熱氣冒了出來(lái)。只見(jiàn)，一個(gè)個(gè)白白的小籠包像一位位乖巧的小朋友，靜靜地坐在那兒，它們仿佛在對(duì)我說(shuō)：“快來(lái)品嘗我們吧！”我心想：這小籠的味道一定十分鮮美。
早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子，夾了一個(gè)小籠放在盤(pán)子上。由于吃過(guò)很多次，我很熟練地在小籠一角咬下一點(diǎn)皮，頓時(shí)，湯水全部涌了出來(lái)。我馬上把嘴接上去，啊！這湯汁咸中帶點(diǎn)肉香，是多么的鮮美！湯水全部喝完了，我開(kāi)始吃餡了。我先用筷子把皮扒開(kāi)，再夾出鮮肉餡兒，張開(kāi)嘴，“啊”餡兒已被我吃進(jìn)嘴里。這肉果然肥而不膩，富有彈性，最后我就開(kāi)始吃那軟軟的皮。由于肉汁浸潤(rùn)過(guò)，皮也十分鮮滑。這小籠包真是人間美味呀，我完全陶醉于其中。
回家的路上，我一邊回味小籠的味道，一邊想：小籠真不愧是一道美食，哪一天有機(jī)會(huì)真想自己去。嘗試做一下，給大家也嘗嘗這美味。
舌尖上的美食作文12
中國(guó)美食在世界上歷史悠久，有著成千上萬(wàn)各種口味的美食。用一種食物就有很多種做法，口味都不一樣，但都很美味，一提到中國(guó)美食外國(guó)人聽(tīng)了就豎起大拇指還只流口水三千尺，心里只想：“真想嘗一口。”
平常廚房里只有媽媽和奶奶的身影，看來(lái)做菜也是一件很有趣的事。今天，我這個(gè)小廚師要學(xué)著做一道菜，那就是做我平時(shí)最?lèi)?ài)吃的“上湯西蘭花”吧！它不但美味，而且營(yíng)養(yǎng)也很高，含有很多蛋白質(zhì)和維生素C。在做這道菜之前，我進(jìn)行了一番研究，需要準(zhǔn)備些什么？怎么才能做的好吃呢？
我先準(zhǔn)備食材，準(zhǔn)備好一顆西蘭花，把西蘭花的莖去掉，用我的小刀把西蘭花切成一塊一塊的，像一把把小傘，聞著很清香，把切好的西蘭花清洗干凈，放到一邊。再準(zhǔn)備好一根火腿腸和蒜，分別把它們切成小塊兒，用小碟子放好……還準(zhǔn)備了一些調(diào)味品。
準(zhǔn)備開(kāi)始了，我把鍋里放了些清水，放入西蘭花，加上少許鹽清煮一會(huì)兒，撈出后擺盤(pán)，擺成綠色的大球。接著拿出兩個(gè)雞蛋，敲了第一個(gè)蛋，里面的.蛋黃像滑滑梯一樣在碗里轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，當(dāng)敲第二個(gè)蛋有點(diǎn)不太容易，像一個(gè)害羞的小姑娘，久久都不肯出來(lái)，好不容易才慢慢的進(jìn)入碗里，我把它們調(diào)均勻，倒入平底鍋烤一會(huì)兒，切成條兒。再往鍋里放放入油，加上蒜、火腿腸丁、少許鹽進(jìn)行清炒，最后放入清水和蛋，煮開(kāi)后澆在擺著的西蘭花的盤(pán)子里。就這樣，一道美食就完成了。
我端著菜給媽媽嘗，媽媽嘗了后豎起大拇指笑說(shuō)：“色香味俱全，給你打滿分十分！”此時(shí)，我心里樂(lè)開(kāi)了花，吃著中國(guó)美食，享受著做美食的樂(lè)趣。
舌尖上的美食作文13
“民以食為天”，各個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)味小吃，這些美食可以說(shuō)是獨(dú)霸一方，各具特色。
南京是舉世聞名的六朝古都，在這個(gè)歷史悠久的城市，各種美食的色香味和厚重的歷史文化交相輝映，成為了南京獨(dú)特的明信片。在琳瑯滿目的美食中，特別令我回味無(wú)窮的鴨血粉絲。
在老門(mén)東小吃街上，幾乎每一家都有這香飄四溢的鴨血粉絲湯。簡(jiǎn)單而素凈的店面，熱情好客、手腳麻利的伙計(jì)，香飄四溢的粉絲湯，美味啊，每次我都恨不得把每一家都嘗個(gè)遍，想到這兒，我的口水早已“傾巢出動(dòng)”。奇異的香氣把我的魂魄都牽引住了，不禁向前跨了幾步，最后實(shí)在忍不住了，干脆一腳跨進(jìn)了店門(mén)。
一陣濃郁的香氣立刻撲鼻而來(lái)，我能在霧氣中隱隱約約地望見(jiàn)廚房里的情景：廚師是一位年近花甲的老爺爺。只見(jiàn)他熟練地將一盤(pán)凝固的鴨血下鍋，撒進(jìn)適量的蔥、蒜和各種調(diào)料，鍋里活似歡快的海洋。粉絲下去了，鍋里一片歡騰，激起排山倒海般的波浪。
沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，一碗粉絲便映入眼簾。五彩繽紛，是那迷人的顏色，淺淡的鴨肝就像漂浮在北冰洋上的座座冰山，零星的香菜點(diǎn)綴其上；香氣撲鼻，是那霧氣一般的升騰，裊裊如炊煙，醉得你睜不開(kāi)眼睛。夾起晶瑩剔透的.粉絲輕輕放入嘴中，一陣香氣蕩漾在口中，立即唇齒留香。鴨血軟糯可口，口味格外宜人，入口即化，渾身上下都仿佛被熱氣包裹了，身子暖和了，心也是熱乎乎的。這時(shí)，如果配上一籠湯包，那將是一場(chǎng)味覺(jué)盛宴。
老門(mén)東的鴨血粉絲使我留下了深刻的記憶，我想，正是因?yàn)橛辛诉@些樸素如玉卻令人回味綿長(zhǎng)的美食，才讓我們的南京更加讓人念念不忘吧！
舌尖上的美食作文14
國(guó)慶節(jié)，是一個(gè)與美食相會(huì)的好日子。今年的國(guó)慶節(jié)，我這個(gè)小小吃貨以寫(xiě)作文為由，可謂是嘗盡了天南海北的美食：陽(yáng)澄湖大閘蟹、重慶酸菜魚(yú)、法來(lái)利牛排、奧爾良雞翅，還有咱如皋的蟹黃包，真是過(guò)足了吃的癮。不過(guò)，最讓我回味無(wú)窮的卻是奶奶親手做的鴨血燉豆腐，我還給它取了個(gè)有趣的名字——“紅白配”。
那天傍晚，媽媽的車(chē)還沒(méi)進(jìn)院子，一股濃濃的香味就緊緊包裹住我，跟著鉆進(jìn)了我的鼻子，我情不自禁咽了咽口水，迫不及待地下了車(chē)，跑進(jìn)廚房，沖向餐桌。餐桌上一道往日沒(méi)見(jiàn)過(guò)的菜一下子吸引了我的目光。瞧，淡黃的燈光下，潔白如玉的大白瓷碗里，醬紅的湯汁，雪白的豆腐，褐色的鴨血(媽媽后來(lái)告訴我的)，還有那細(xì)碎的翠綠如翡翠的點(diǎn)點(diǎn)香菜、小蔥，再加上裊裊升起的熱氣，簡(jiǎn)直就是一件精美的藝術(shù)品。
好奇而嘴饞的我管不了什么三七二十一，夾起一塊“紅方塊”就往嘴里送。我先舔舔“紅方塊”，滑溜溜的`，軟乎乎的，辣滋滋的。我忍不住輕輕咬下去，哇，真叫一個(gè)細(xì)嫩爽口！我又把筷子伸向雪白的豆腐。嗯，這豆腐由于融進(jìn)了鴨血的鮮味、青蔥的香味和紅椒的辣味，一改往日的淡而無(wú)味，變得香醇無(wú)比，我不由得吃了一塊又一塊。這時(shí)，奶奶過(guò)來(lái)了，寵溺地摸著我的頭說(shuō)：“小饞貓，湯也不錯(cuò)呢！”我連忙把嘴湊到碗邊，小心地吸了一小口。嘿，果真如奶奶所說(shuō)，濃稠的湯汁兒咸中帶辣，辣中泛香，讓你喝了還想喝。我忍不住對(duì)著奶奶夸贊道：“此菜只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗？”
美味會(huì)遲到，但永遠(yuǎn)不會(huì)缺席的。感謝奶奶給我做的人間美味——鴨血燉豆腐。
舌尖上的美食作文15
我的家鄉(xiāng)在江蘇省泰州市興化市，地處江淮之間，里下河腹地，是有名的魚(yú)米之鄉(xiāng)。這里有許多馳名中外的“舌尖上的美食”。
興化最好吃的美食莫過(guò)于興化魚(yú)圓了。它的原料是草魚(yú)，因?yàn)橛貌蒴~(yú)做出來(lái)的魚(yú)圓外型圓滑飽滿，極富韌性。興化魚(yú)圓和溱潼魚(yú)圓不同的是：溱潼魚(yú)圓的制作方法是油汆，因此會(huì)有厚厚的一層皮，吃起來(lái)外酥里軟。而興化魚(yú)圓采用的方法是水汆，煮熟后肉色雪白，吃起來(lái)鮮嫩爽口，油而不膩，就像魚(yú)豆腐一樣。
記得有一次，我也嘗試制作了一下興化魚(yú)圓。我先將準(zhǔn)備好的草魚(yú)刮掉魚(yú)鱗，然后費(fèi)了九牛二虎之力才去掉了魚(yú)皮，再將魚(yú)肉切成塊，用絞肉機(jī)把魚(yú)肉絞成泥狀，加上蔥姜汁和適量的食鹽，再用力攪拌，捏成一個(gè)個(gè)小球。最后，我將它們一個(gè)個(gè)小心翼翼地放到?jīng)鏊校藭r(shí)，一個(gè)個(gè)魚(yú)圓都浮在水面。待完全做好后煮上十來(lái)分鐘，漸漸地，魚(yú)丸的香味就從鍋里慢慢飄逸出來(lái)。我將煮熟的魚(yú)圓盛在碗里，輕輕咬上一小口，那魚(yú)香味頓時(shí)在唇齒間散開(kāi)，一番成就感涌上心頭，那種感覺(jué)令我至今難忘。
我的家鄉(xiāng)不僅有美味的`魚(yú)圓，還有香噴噴的興化熏燒。將切成塊的肉類(lèi)用各種秘制調(diào)料在大口鍋里煮熟，看起來(lái)油光噴香，吃起來(lái)酥軟可口，別是一番風(fēng)味。
聽(tīng)完我的介紹，你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢？那就請(qǐng)你來(lái)我的家鄉(xiāng)興化吧，我請(qǐng)你嘗一嘗。
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