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      舌尖上的溫州作文優選

      時間:2025-01-02 09:40:00 曉鳳 好文 我要投稿
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      舌尖上的溫州作文優選(精選21篇)

        在學習、工作乃至生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編幫大家整理的舌尖上的溫州作文,希望能夠幫助到大家。

      舌尖上的溫州作文優選(精選21篇)

        舌尖上的溫州作文優選 1

        溫州是一座“美味之城”,溫州的美味遍布世界各地。其中,我最愛的就是楠溪江的“王大媽麥餅”。

        想當年,“王大媽麥餅”的名氣是真的高,一夜間,幾乎一半以上的溫州人手里都拿了一張“王大媽麥餅”,放在嘴里津津有味的啃著,紛紛直呼這是“人間的天堂美味”,而我也被吸引住了,心想:不就是一張油膩的大餅嗎,怎么這么多人都在吃這油大餅?不行,我要去親自一探究竟!

        沒過多久,我就乘車來到“王大媽麥餅”這家麥餅店。我在遠遠的地方,就聞到了這香噴噴的味道,沒想到這看似普通的.麥餅居然藏有這般玄機。當時才六點多,店門口就已經“人患成災”了,我往前湊上去一看,差點嚇飛起來,這“王大媽麥餅”居然和電視上的美食一樣,色、香、味俱全,我不由自主得叫媽媽掏出錢買了一張金燦燦的大餅,小小得咬了一口,瞬間嘴里就充滿了豬肉的香味和梅菜干,讓人吃一口后就停不下來,我和媽媽很快就把這圓溜溜的大餅啃得不留殘渣。

        我還特地和媽媽進店里看一看制作過程,店員阿姨們先拿出面粉和面,皮做得不薄不厚剛剛好,順便還撒上一點梅菜干和豬肉,打入味兒后往皮上放上慢慢的豬肉和梅菜干,裹成大餅的形狀,放入烤箱中烤得金黃就完工了。

        王大媽麥餅里裹著溫州的美味,還有我對溫州的熱愛。

        舌尖上的溫州作文優選 2

        午后,是一天中最愜意的時候。微風輕輕拂過楠溪江面,太陽半升半落,給制作美味的人營造一個良好的環境。

        “嘿!哈!嘿!哈!”

        屋子里,正和著面。這可是當地人的手藝。面不干不濕,也不粘手,無疑是最佳的程度了。一團團白花花的面好比天上的浮云,軟綿綿的。

        挖一小塊豬油,抓幾把梅干菜,再加上肥而不膩的豬肉,用筷子攪拌均勻,即使是生的也是飄香十里。

        負責做餅皮的阿婆早已就緒。一把白面粉從天而降,好似大雪紛飛的冬天。從大面團中揪出一小塊,放在桌上,用木制的搟面杖搟出需要的形狀。先是往左一下,再往右一下,左右前后不斷交替著,直到平整的搟出一個圓為止。這也是一般人做不到的。手快而不慌,操縱自如。望著沒有一絲鄒文的面皮,不禁萌生了對阿婆的幾分敬畏之情。

        下一道工序,就是包餡。包餡也非常講究,包多了會露,包少了會覺得渾然無味,講究的正是這個。

        烘烤后,熱氣騰騰的麥餅端上桌來,最后一個步驟品嘗。一大口咬下去,松軟香脆的.餅皮在嘴里散開,而后就是中間的餡了。梅干菜的咸香味蓋過了肉的油膩,而豬油又包裹著梅干菜,兩者相融,十分均勻。再一口,豬肉粒出現在了口中鮮香可口,這就是它的魅力。

        這種美味,使大家放下了一天的勞累,盡情融入美食當中,而這正是鼎鼎有名的楠溪江麥餅。

        舌尖上的溫州作文優選 3

        溫州小吃哪家好?我會不假思索的回答:麥餅,因為麥餅的美味令人無法拒絕。

        早晨,媽媽叫我起床,說:“焯婧,起床了,我們去楠溪江了!”我一聽要去楠溪江,就迫不及待地洗漱完畢。

        坐在車上,看著窗外的美景,不一會兒就到了。一下車,我就聞到不遠處那飄過來的麥香味,一看,就是麥餅啊!看著放在那兒的一個個烤好的麥餅,我的口水一個勁地往下流,趕緊拉著媽媽說:“媽媽,你也給我買一個吧!”

        楠溪江麥餅,和面包餡所用皮的薄厚、烘烤的.時間、火候都很講究,不同于普通麥餅工藝。首先和面,再放入梅干菜,加上肥豬肉壓扁搟成扁圓形,放入烤桶烘烤。烤好的麥餅麥皮松軟脆香,咬到豬油粒,一點兒不油膩,因為里面的梅干菜咸味能覆蓋油膩。

        住在楠溪江邊的人家常有親朋好友來串門,他們做麥餅的手法令人難忘,精工細作才會有如此松脆噴香的美味。

        聽到描述了這么多,你是不是已經口水留下三千尺了呢?那就跟我一起去美麗的溫州永嘉吧,嘗嘗這里的楠溪江麥餅!

        舌尖上的溫州作文優選 4

        我的故鄉,溫州,坐落于海邊。那山,那水,那味道,使我終身難忘。

        小時候,最愛吃溫州鴨舌的我總是吵著奶奶做給我吃。

        奶奶在廚房里做鴨舌,而我在客廳看電視,不一會兒,一股香味滲透過了廚門,穿過了走廊,順著鼻尖吸入了體內,那香味,令人神清氣爽,令人口水直流。腦海中浮現出一盤盤的地道可口的溫州鴨舌。

        “開飯了”!隨著奶奶的呼喚,我急忙的跑到餐桌前,拿起筷子,夾起鴨舌,連忙往嘴里塞,鴨舌上的油脂與舌尖上的唾液相融合,無時無刻的刺激著我的味蕾,輕輕一咬,那鴨舌似乎在口中炸開了,肉的香味似乎占據了整個口腔。漸漸的,漸漸的,彌漫到各個角落,這是鴨的味道,山的`味道,水的味道,陽光的味道,也是風的味道,大自然的味道,時間的味道,人情的味道。每次吃完鴨舌尖,我總是不放過那后面的兩根骨頭。許多人直接扔掉,真是錯過了享受美味的一個大好機會,在鴨舌頭末端還有兩個軟骨,吃上去不硬,但十分爽口。

        長大了,無論我走到了哪里,也不論吃了什么上等美食,我依舊記得那在我幼時迷戀的溫州鴨舌。

        “滋——”一盤鴨舌放入鍋中,翻炒,放鹽,一會兒便出鍋了,陽光透過窗戶灑在一根根鴨舌上,油光發亮,我對鴨舌的感情多半是思鄉,是懷舊,是對童年味道的留戀。

        舌尖上的溫州作文優選 5

        你知道溫州小吃為何簡單易學嗎?你知道溫州小吃為何家喻戶曉嗎?你知道溫州的小吃為何令人垂涎三尺嗎?就讓我來講講我們溫州的風味小吃——楠溪江麥餅,你就明白了。

        楠溪江邊常有親朋好友來家串門,他們經常做麥餅來招待客人,制做麥餅的手法令人贊不絕口,只有精工細作才會松脆、美味。楠溪江麥餅還是楠溪江不可缺少的一道風景。在江邊,每隔幾十米就有一個麥餅攤。家家做的麥餅都香氣撲鼻,色澤誘人。坐在江邊的大石頭上,望著滾滾江水,美景和美食相伴左右,無不令人難以忘懷。

        麥餅和面做餡包的`皮厚薄和烘焙的時間都很有講究,不同于普通麥餅的工藝,它的餡料里加入了梅干菜和肥肉,包入和好的面餅,搟成薄皮再烤,餅皮松軟脆香,咬到豬油粒,梅干菜的咸味將其覆蓋,毫無油膩之感。麥餅的種類也數不勝數:有厚梅菜肥肉、厚梅菜瘦肉、薄梅菜肥肉等。

        楠溪江麥餅是溫州名小吃,代表溫州是一座有名的城市,楠溪江麥餅的味道是家的味道,是我對溫州的印象,一品舌尖傳四方。

        舌尖上的溫州作文優選 6

        我的家鄉有諸多小吃,各色各樣,數不勝數,而其中的人氣之王當仁不讓肯定是鴨舌啦!

        剛做好的鴨舌一拿上來,人們便會被它那蒸騰的熱氣和隨之而來的醬香吸引住了,夾起一根鴨舌,只見它全身油光發亮,如同油燈吸引人的目光;鮮香的醬汁,滴在細膩的鴨舌上,讓人垂涎三尺,再點綴上幾撮蔥花,頓時鴨舌就不單單是一道美食,更如一件工藝品,讓人舍不得觸碰。輕輕咬一口,那甘甜的汁水立刻爆發出來,充滿了口腔,幾口吃完,油而不膩,回味無窮,只愿繼續咂摸那滋味。不一會兒,盤子里的鴨舌就會一掃而光了。在我的心里,如果鴨舌敢稱第二,那第一的寶座就沒人敢爭了。我更喜歡的是蒸制時再加上點可樂,這特別的味道里還帶上了一點甜,更像北京的冰糖葫蘆呢!

        溫州溪徑環繞,到處淙淙流水,人們靠水而生,古時家家養鴨,溪邊放養。久而久之,善于思考的人們就發現了這道美味,經過數年的研究,鴨舌出現在市場,并成為了溫州人最喜愛的小吃之一。成為了“人氣王”小吃,說實話,我們還得感謝勤勞的人們和小鴨子們呢!

        鴨舌成為美食歷史悠久,身份高貴。古時只有官到三品的人才能吃得起,有錢的大戶人家,也只能花費高價購買才能吃上。對于那些生活困頓的.老百姓,也只能聽聽它的美名,想想它的味道,是可望而不可及的。有些國家,為得皇上歡心與青睞,還經常把鴨舌當高貴的貢品進貢給當朝天子呢。據奶奶說,她小的時候,只有過年的時候能夠吃上鴨舌,鴨舌是年夜飯的里重頭菜,每個人也只能吃到一點點,過過嘴癮。

        世上美味,溫州的鴨舌是一絕,對于它的眷戀與執著,融化在了我的骨子里,成為這個地方的獨特記憶。

        舌尖上的溫州作文優選 7

        每當家中的長輩說:“這一頓煮粉干吃。”得到的,必是一陣肯定的回答。由此可見,粉干的魅力是巨大的。

        雖然叫做“粉‘干’”,但它的口感順滑爽口,樣子有點像掛面,但更有彈性。順滑的口感配上鮮美的湯汁,二者碰撞出的,是非凡的美味。

        每吃上一碗,腦海中浮現的,都是“幸福”二字。

        令我最忘不了的,就是奶奶住在我們家的那段時間。每天早上五六點,廚房里就有忙碌的聲音。奶奶勤快,每天都一大早起來給我們一家人準備早餐。奶奶做過最多的就是,就是煮粉干,有一段時間甚至每天早上都吃,但不知為什么,就是吃不膩。

        我早起過,看過奶奶煮粉干。

        奶奶先用鍋把水煮沸,再放入粉干。中途,沸水的氣泡從鍋里滿出來,這時,打開鍋蓋,等氣泡下去,再蓋上鍋蓋。然后再重復兩次上面的過程,粉干就煮好了。煮好的粉干,要浸泡在冷水中,以保證口感不下降,如果沒有放進冷水中,粉干的`口感就會大減(泡在冷水里多久都沒事)。

        接下來是湯汁,湯汁是根據自己的喜好做的,什么湯都可以。奶奶有時會在湯里會放些卷心菜、臘肉、蝦干,有時則會用煲了一個晚上的骨頭湯做湯汁。把泡在冷水中的粉干撈出來,裝在碗中,然后再根據自己的需要,從鍋里打出湯汁,粉干就做好了。鮮美的湯汁,配上順滑的粉干,味道和口感一應俱全。吃完一碗,幸福感滿滿。

        用最干凈的食材做出的美味吃著放心,家人用愛做的美味吃著暖心。這個春節不能出門,那就在家過一個不一樣的春節吧。沒有大魚大肉,但有親愛的家人用心的烹飪,這,也很好啊。

        舌尖上的溫州作文優選 8

        我們來到平陽已經是半夜了,我的肚子早已饑腸轆轆。我們一家人來到路邊的一家小店,來品嘗溫州著名美食——炒粉干。

        要知道平陽可是炒粉干的發源地,爸爸一下子就叫了五大份炒粉干。只見那炒粉干的人將籃子中的粉干一把抓起,毫不猶豫地放入鍋中。瞧這個架勢,一看就是有幾十年功底的老師傅了。隨后將一些配料:雞蛋,白菜絲,胡蘿卜絲等配料放入鍋中。一下子香味就撲面而來。我們的眼睛看的都直了起來,還咽了一大口口水。

        他將燒好的炒粉干盛出來,放在我們的面前。它油亮亮的,還冒著熱氣。我迫不及待地拿起筷子,要開動了。我將筷子插入粉干中,夾起一大筷子放入嘴中,我慢慢的咀嚼著炒粉干。我的舌頭攪拌這一條條粉干,炒粉干與我的舌頭“糾纏不清”。小小的.蝦仁兒被我咬成了多塊,小小的炒粉干中溢出了炒粉干的香味。我又舔了舔嘴唇上的油……不知為什么我聞著聞著就聞飽了,可想而知它有多好吃啊。此時我想到了一句詩“此味只應天上有,人間難得幾回合”!

        “嗝……”我終于吃完了。我舔了舔手指上的油,嘴中還滿是炒粉干的香味。這平陽炒粉干果然與其他地方的炒粉干不一樣,真是色香味俱全。

        這一天我所吃的炒粉干的味道,真的讓我終身難忘!

        舌尖上的溫州作文優選 9

        炒粉干是我最喜歡的一道溫州傳統美食。

        我最喜歡吃的粉干,是永嘉的沙崗粉干。永嘉楓林鎮西北的新坊、?爐、兆潭、東岸莊、徐家灣等村莊統稱沙崗,這里的農戶向來以制作粉干為副業,故稱為“沙崗粉干”。

        據《永嘉縣志》載,沙崗粉干遠在宋代就已成為食中佳品。現今仍然是楠溪江的旅游美食,是永嘉縣獨具特色的旅游產品。制作粉干這項手工技藝,還被申報列為溫州市非物質文化遺產保護名錄。沙崗粉干經過包裝,便于攜帶,并出口境外,這可見沙崗粉干歷史悠久,十分有名。

        沙崗粉干之所以能別具特色,原因很多。在原料上,選用的是上等白米。在制作工藝上,改燥磨為水磨,改蒸粉為煮粉,同時選用的水質好。待燒至半熟時,改臼舂為水礁反復捻搗,直到搗透。因此,粉團粘韌,壓出后細如紗線。壓出的鮮粉干直接晾曬,先經過竹熟,然后扎成貼,再放到竹簾上邊摸邊曬,使之條子分散而又結成一絞。曬干后的`粉干,按四絞為一重,疊置于粉干籮里,然后手挑銷售。此外,沙崗因地處楠溪江邊,沙丘廣闊,東南風沿江南上,粉干快燥易干,故此外熟耐煮,其味鮮美,炒食皆宜。

        當一碗熱騰騰的粉干端上來的時候,是最激動人心的時刻。一根根細細的粉干上鋪著一層薄薄的豬油,泛著金黃的顏色。粉干條條分明,沒有粘在一起的。

        粉干上的炒蛋、卷心菜、胡蘿卜等配料,皆為絲狀,為其點綴了一番別樣的色彩,乍一看,仿佛就是大片金黃色的稻田中,有幾塊蔬菜田。

        當筷子輕輕插進炒粉干的時候,很快就會陷下去,因為它實在是太糯太軟,讓人在不知不覺中就多吃了幾口粉干。

        夾起粉干,熱氣迎面飄來。輕輕吸幾口,恐怕粉干的香氣早就填滿了整個鼻腔。

        嚼著粉干,一股油香在口中回蕩,但實際吃起來去不油不膩。細細品味躺在舌尖上的粉干,嚼成幾段再咬成細末將其咽下。粉干的香味依然在唇齒之間回蕩。

        沙崗炒粉干,是我記憶中抹不去的家鄉味……

        舌尖上的溫州作文優選 10

        我的家鄉在溫州,我愛家鄉的甌柑。

        秋風習習,一棵棵甌柑樹上掛滿了或橙或綠的甌柑。一個個拳頭大小的.甌柑在枝頭搖搖晃晃的,像一個個隨風搖曳的小燈籠,可討人喜歡了。

        成熟了的甌柑好吃極了。剝開那金黃色的外皮,里面的果肉緊緊地抱在一起,像一個迷你小南瓜,那么可愛!掰下一瓣放進嘴里,酸甜里帶著一絲苦味,這就是甌柑和其他柑橘最大的不同。

        甌柑的藥用價值很高,即便多吃也不會上火。溫州有句老話叫做:端午的甌柑賽羚羊。意思就是甌柑可以儲存到來年的端午節,那個時候的甌柑比羚羊角還降火呢!

        溫州人還喜歡在逢年過節、走親訪友的時候帶上甌柑當做伴手禮,代表大吉大利,金黃色的甌柑不僅好看,寓意也好,大家都喜歡。

        我愛家鄉的甌柑。

        舌尖上的溫州作文優選 11

        我的家鄉在溫州,是個美麗而富饒的地方。有各種各樣的`美食。比如燈盞糕,魚圓,矮人松糕和縣學前湯圓……。其中我最喜歡的是餛飩。家鄉的餛飩可是遠近馳名的“色、香、味”俱全。讓我來給你們介紹一下吧。

        餛飩的皮很薄很薄,像一張張白紙,比玻璃還透明。皮里面包一些瘦肉,魚貝,一朵朵像花兒一樣的餛飩就包好了,小巧玲瓏,非常好看!水開了,鍋里翻起層層波紋。餛飩要下鍋了,一股香氣撲面而來。不一會兒,好吃的餛飩就出鍋了。再撒上一些蔥花,紫菜和小蝦皮,美味的餛飩就做好啦。當把餛飩端到你面前時,一股香氣撲鼻而來。舀起一個餛飩,就能使人不由自主地把它放進嘴里,嚼著嚼著,一股美味直入心田。

        家鄉的餛飩不僅味道好,而且外形美觀,老人和小孩都愛吃。如果你來到了我的家鄉,一定要嘗一嘗餛飩,這餛飩一定會使你回味無窮。

        舌尖上的溫州作文優選 12

        每個地方都有特色美食,大家嘗過用水果做的飯嗎?我就給大家介紹一下我家鄉西雙版納的菠蘿飯。

        做菠蘿飯要先把酸甜可口的菠蘿切成兩半,接著挖出多汁的果肉放在盤子里,再把米清洗一下浸泡兩個小時,然后將米、菠蘿果肉、香腸、大棗等攪拌在一起,盛進半個菠蘿里,放入鍋中蒸熟,最后把菠蘿飯盛進另一半菠蘿里。就這樣,濃香四溢的菠蘿飯就做好了。

        看一看,菠蘿飯色彩鮮艷,就像我們多彩的童年;聞一聞,一種特殊的香味撲鼻而來;嘗一嘗,香甜軟糯,真讓人"垂涎欲滴三千尺"啊!

        菠蘿飯是西雙版納的美食之一,和那里有著密切的聯系:那里陽光燦爛,常常太陽當空照,金黃的菠蘿就像那燦爛的太陽,令人非常喜愛;軟糯的.米飯好比那里豐富多彩的生活;香腸和大棗等配料,好比人們樂滋滋的笑容。

        一碗菠蘿飯,一份幸福,我喜歡這份大自然送我的禮物!

        舌尖上的溫州作文優選 13

        今天下午,天下著雨,雨點打在雨傘上,“咚咚咚”直響,像是演奏音樂,悅耳動聽。

        我從畫室里出來,就和媽媽約定去尋找燈盞糕。我們來到“星火包點”家,發現門口都擠滿了人,三三兩兩地排著隊伍。我好奇地湊過去看了看,一陣香味撲鼻。我從人群中擠了進去,探出腦袋,發現一些又圓又扁像燈一樣的東西,在滾燙的油鍋里翻來翻去。我想:這應該就是燈盞糕了吧?我帶著疑問,拉起媽媽的手,懷著興奮的心情,排到了隊伍中。這時,只見一位阿姨拿著一把大勺子,在油鍋里不停地打撈,在她的旁邊放著一大盆白白的面粉糊,特別的稀薄,再往里看,有一盆裝的快要滿出來的白蘿卜絲和一盆香噴噴的肉。這位阿姨動作十分熟練,在大勺里裝上了蘿卜絲,又澆上面粉,再把肉放上去,打上雞蛋,然后放進油鍋里。一個個像小圓盆一樣的東西,在油鍋里沸騰起來,還冒出了氣,慢慢變成了黃色。沒過多久,香噴噴的燈盞糕做好了。我吃著手里的燈盞糕,燈盞糕脆脆的',糯糯的,帶著蘿卜絲的清香,可美味了。

        我喜歡“星火包點”家的燈盞糕。它是我吃過最好吃的燈盞糕。

        舌尖上的溫州作文優選 14

        如果有人問我溫州的小吃哪個好,我會不假思索地回答——燈盞糕,因為燈盞糕的香味是令人無法拒絕的。

        早上,我聽到有人在樓下吆喝:“賣燈盞糕了!”我急忙穿好衣服,迅速跑到樓下。霎時,剛剛空無一人的小攤面前萬人空巷。我按捺不住內心的興奮,一邊貪婪地呼吸著燈盞糕的香味,一邊排隊。不一會兒,就輪到我了。

        “阿姨,我要四個燈盞糕。”我說。

        賣燈盞糕的'阿姨拿來一個大勺,里面先加入三分之一的面粉,再放上小部分豬肉和蘿卜絲,還有一些調料后,再放入三分之一的面粉。接著,他把半成品放入冒著騰騰熱氣的油鍋中,再過一分鐘后拿出來,就大功告成了。

        燈盞糕形狀半圓,顏色焦黃,散發著濃郁的香味。

        在回家的路途中,我忍不住咬了一口。真好吃啊!燈盞糕中的蘿卜絲與肉放在一起,外加一層焦脆的皮,怎么能不誘人?

        燈盞糕里有濃濃的雞蛋味,就連平時不愛吃雞蛋的我,居然也不排斥。燈盞糕,可以讓任何人都情不自禁地再吃一口。

        我喜歡溫州的許多美食,令我最著迷的,還是美味的燈盞糕啊!

        舌尖上的溫州作文優選 15

        我的老家在重慶,那里風景秀麗、空氣清新,美麗極了!爺爺家住在大山上,那里的土豆非常美味,好吃極了!

        重慶有許多的小吃,有臘肉、綠豆粉、土豆片等等,其中我最愛吃的是爺爺做的土豆片。春末夏初時,土豆們被挖了出來,先洗掉泥巴,再把皮削掉,用刀把土豆切成厚薄相等的'圓片,用開水燙一燙,最后把燙好的土豆片放到大太陽底下曬,等曬干了,土豆片就變成白的透明色了。

        爺爺知道我愛吃,就寄給我了一些曬好的土豆片。土豆片終于到了,我趕緊把土豆片放進炒鍋里,倒上油,開了中火,用鏟子把土豆片輕輕地翻滾著,慢慢地慢慢地,土豆片從白的透明變成淡黃色,又從淡黃色變成了橙色,這時的土豆片香氣撲鼻,可以出鍋了。當我用筷子夾一片放進嘴里,輕輕一咬,土豆片脆脆的滿嘴飄香,加上一點調料就是超市里惹人愛的薯片了。每次我都忍不住吃掉半盤。

        這就是我老家的土豆片,這就是我愛吃的土豆片。

        舌尖上的溫州作文優選 16

        溫州的小吃不計其數,味道鮮美。無論是外焦里嫩,赫赫有名的燈盞糕,香噴噴的永嘉麥餅,還是松軟可口的矮人松糕,充滿彈性的魚丸都十分豐富美味;無論是清淡的紫菜湯,個個飽滿的麻心湯圓,還是火紅的鴨舌都讓人贊不絕口、回味無窮。其中,長人餛飩名聲在外,凡是吃過的人都十分喜愛。白里透紅的餛飩,金黃的.蛋絲,粉粉的蝦米,黑黑的紫菜,無一不是色彩豐富的。

        餛飩里的餡兒也十分鮮美,色香味俱全,光是聞著都讓人直流口水。如果你吃到了,一定會贊嘆它的美味。這是心靈手巧的廚師們做成的,他們手法精湛,做出來的餛飩個個大小相同,像是精密的儀器量出來的。他們讓小吃永遠流傳。

        舌尖上的溫州作文優選 17

        溫州是我的家鄉,它是一座美麗而又富饒的城市,人民很勤勞,從祖祖輩輩那里學來了許多小吃,如:燈盞糕、馬蹄松、朝糕、油餃子、豬臟粉、溫州魚丸湯等等。這些小吃都非常非常好吃,其中,我最喜歡吃溫州魚丸湯了,它的味道很鮮美。

        今天中午,我和爸爸一起來到菜市場,買了一條又大又鮮的鮸魚,下午,爸爸要給我們做魚丸湯了,我一想到這,我就饞得“口水直流三千尺”了。爸爸首先把鮸魚洗干凈去除魚皮,接著把魚切成碎塊,接著把碎塊倒進碗里,再倒入切碎的.姜、老酒、淀粉和水,接著用手攪拌,再加點淀粉抹在“魚丸”上,再用手攪拌,反復幾次,再放蔥花。過了十分鐘后,爸爸把水燒開, 把“魚丸”一片片扔進鍋里,加佐料過了幾分鐘,一道鮮美的魚丸湯就大功告成了,我一嘗,真好吃呀!我和爸爸媽媽幾下子就把魚丸湯給“解決”了。

        這就是我最喜歡的溫州名小吃————魚丸湯。

        舌尖上的溫州作文優選 18

        我們美麗的溫州有許多的特色小吃,有江蟹生、花蛤、燈盞糕,有豬油糕、楠溪江麥餅,今天我要給大家介紹一下我們的溫州魚丸。

        大家知道魚丸的由來嗎?現在我來介紹一下吧!相傳最早出現于秦朝江浙一帶,秦始皇特別愛吃鮮魚,可是鮮魚有很多刺,吃的很不爽,就下令要把魚里的刺清理干凈,一根魚刺都不能剩,如有魚刺就賜死廚師。后來有一個自告奮勇,急中生智的廚師把魚刺敲砸出來,處理的干干凈凈,只剩下魚茸捏成了丸子,做成了魚丸。秦始皇吃了美味的魚丸非常開心,給了廚師一個嘉獎,后來就有了魚丸。

        可溫州的魚丸不是圓形的`,而是長條形的,很特別吧!是怎么做的呢?也是以魚茸為主料,準備好酒、味精、鹽漬,然后用手揉捏,用手指摘成長條形放入沸水中,不一會兒,一條條色澤潔白,柔軟晶瑩,鮮嫩的魚丸就浮出水面,這樣就可以吃了。

        一碗熱氣騰騰的魚丸湯端到了我的面前,魚丸的湯很鮮美,魚丸很鮮嫩,味道好極了,一大碗的魚丸湯一下就吃到我的肚子里了。

        舌尖上的溫州作文優選 19

        在陽光明媚的下午里,我與媽媽和弟弟打算去游溫州,吃小吃,我們快速的準備了一番就出發了。

        第一站:縣前頭

        剛一下車,我們就看見不遠處有一家小吃店,我們迅速的走了過去。門牌上寫著幾個嶄新的大字:縣前頭。我們走了進去,里面的小吃數不勝數,我們點了份鮮肉湯圓吃了起來,那鮮肉湯圓,塊頭兒都快比上橘子了,不過一會兒,我們就吃完了,我們買了單,出了店,繼續走著。

        第二站:長人餛飩

        剛吃完鮮肉湯圓,我們就十分愜意地走在路上,走著走著,又看到了一家店:長人餛飩,我們進了店,第一個當然是點長人餛飩了,我們還點了份杏仁露,那味道,真是清涼爽口。

        第三站:五馬街

        吃完長人餛飩,我弟弟的肚子算是有點兒滿足了。走著走著,不知不覺地走到了五馬街,首先映入眼簾的就是那家溫州九家的大肉包,我們也買了個嘗嘗。

        第四站:吳記板栗

        走著走著,我們忽然看見不遠處的'一家店面的邊上,圍滿了顧客,那些顧客排隊都排到馬路上了,怎么說至少也有五十多人,可真是“人山人海”我們抬頭一看,上面寫著:吳記板栗。看著這家店賣的這么火,我們也毫不猶豫的買了袋板栗。

        吃完這些小吃,我們也算是滿足了,便踏著輕快的步子回家了。

        舌尖上的溫州作文優選 20

        餛飩也是溫州的特色小吃。

        混沌也是歷史悠久,它的由來有漢朝匈奴之說,也有道教之說,還有一種是西施之說呢。

        混沌皮展開后多是一個梯形或正方形。餛飩的做法跟餃子的做法是差不多的,都是在皮中央放入少許的肉,再沿對角對折。包好的餛飩放在一邊,一個疊著一個,一個挨著一個,有點像滿漢全席和鴻門宴。透過餛飩皮,隱隱約約看到豬肉正躺在里面,在皮中央翹起一個圓鼓鼓的小圓頂形。

        剛從鍋里盛出來的`餛飩冒著熱氣,餛飩周圍則是紫菜、蔥等東西,一個小碗就這樣被塞得嚴嚴實實。用勺子撈起一個餛飩,在水的作用下,餛飩的皮往下垂,粉紅色的肉尤其明顯,皮的下垂突出了肉的樣子,使人忍不住想嘗一口那嫩嫩的肉。咬一口皮,你可能會覺得平淡無奇,但咬一口肉,肉在嘴里翻滾,你咽下后肯定還會想再吃一口,就這樣一口一口,餛飩肉很快就被吃完了。

        沒了肉,你還是不肯舍棄碗里的湯和皮還有紫菜,你會開始喝湯。那充滿混沌精華的湯的味道令你贊不絕口,馬上,連湯也沒了,這時,你會深深的感嘆這餛飩的美味。

        如果你從外地趕來溫州,不吃一下溫州的特色小吃——餛飩,是你的損失。

        舌尖上的溫州作文優選 21

        在新年期間,我去了外婆家,跟外婆學做了一種溫州特色小吃——番薯黃夾。

        一聽番薯黃夾這個名字,大家肯定知道這個小吃要用到番薯。我先拿了幾個番薯洗干凈,削好皮,接著把番薯切成塊,放進高壓鍋里,煮二十五分鐘。煮好后,把番薯倒入準備好的蕃薯粉中,趁熱拌勻,揉成光滑的面團。我剛把手伸進去,發現實在是太燙了,趕緊請外婆來幫忙。過了一會,面團就揉好了。揉好的面團是淺黃色的,聞起來有一股番薯的香味。

        接下來,我就開始做餡了。我們準備了豬肉,泡好的香菇,豆腐干,白蘿卜和蔥。我先把這些材料都切成小丁,然后開始炒。先把豬肉放進鍋里炒,炒到有香味的時候再放入香菇和豆腐干。真是太香了,我聞得口水都要流出來了。最后放一些鹽和醬油,就可以盛出來了。白蘿卜要焯水后撈出來拌進餡里,放上蔥,一盤香噴噴的餡就做完了。

        有了皮,也有了餡,就要開始包了。我先揪了一小塊面團,把它捏成一個小碗狀,然后勺一勺餡進去,封住口。可是我怎么也封不住口,老會裂出小縫來,好不容易包好一個,卻發現與媽媽她們包的完全不一樣。她們包的是胖乎乎的,而我包的是癟癟的',真是喪氣。這時,外婆說:“熟能生巧,多包幾次肯定能包好的。”于是我又嘗試了好幾次,終于包出了一個像樣的番薯黃夾。過了一會兒,我們終于包完了,外婆把番薯黃夾放進蒸籠里蒸,就等著開吃了。我感覺等了足足有半小時,盛出來后,我發現番薯黃夾變成了半透明的,非常漂亮,聞起來很香,吃起來很有彈性。

        番薯黃夾看似簡單,做起來卻也不容易啊!我有空要做給爺爺奶奶也嘗一嘗。

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