食堂外包合同

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食堂外包合同（通用11篇）

　　現(xiàn)今社會公眾的法律意識不斷增強，越來越多事情需要用到合同，簽訂合同是為了保障雙方的利益，避免不必要的爭端。那么問題來了，到底應(yīng)如何擬定合同呢？下面是小編幫大家整理的食堂外包合同，歡迎閱讀與收藏。

食堂外包合同（通用11篇）

　　食堂外包合同 1

　　甲方（采購人）：____學(xué)校

　　乙方（供應(yīng)商）：____餐飲服務(wù)公司

　　甲方作為采購人，通過競爭性磋商方式對____學(xué)校食堂勞務(wù)外包項目進(jìn)行政府采購，經(jīng)過相關(guān)評審、磋商、確認(rèn)及備案程序，確定乙方為成交供應(yīng)商。依據(jù)《中華人民共和國政府采購法》和《中華人民共和國民法典》之相關(guān)規(guī)定，在競爭性磋商文件要求和響應(yīng)文件承諾基礎(chǔ)上，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。

　　一、項目基本情況

　　項目名稱：學(xué)校食堂勞務(wù)外包項目。

　　服務(wù)對象與范圍：____學(xué)校食堂勞務(wù)（制作師生在校時的早餐、中餐、晚餐，并提供售飯、廚房和餐廳的衛(wèi)生打掃、清潔等服務(wù)）外包

　　服務(wù)地點：____學(xué)校食堂。

　　二、合同期限

　　合同履行期限：本項目合同履行期限為五個學(xué)期，采用+1+1模式，合同一學(xué)年一簽，本次合同期限為半年，？自20____年1月20日起至20____年1月20日止，每次合同期滿前45天進(jìn)行綜合考核（以師生考核為準(zhǔn)）；考核合格后與乙方續(xù)簽合同，續(xù)簽合同按本合同相關(guān)服務(wù)內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　三、服務(wù)模式及內(nèi)容

　　根據(jù)磋商文件及響應(yīng)文件，____學(xué)校食堂勞務(wù)部分由乙方承包，即乙方僅負(fù)責(zé)食堂勞務(wù)用工人員的聘請、管理、考核及承擔(dān)勞務(wù)費用等勞務(wù)方面工作，食堂設(shè)備、材料采購供應(yīng)均由甲方負(fù)責(zé)的經(jīng)四、人員配置要求為了確保對甲方的服務(wù)水平和質(zhì)量，乙方應(yīng)配備經(jīng)驗豐富、專業(yè)技能強的服務(wù)人員，并滿足以下要求：

　　乙方投入本項目的人數(shù)應(yīng)滿足甲方食堂日常經(jīng)營需求；對投入本項目的服務(wù)團(tuán)隊須有完善的管理制度；服務(wù)期內(nèi)，若甲方對服務(wù)人員不滿意或需更換口味時，乙方應(yīng)能隨時更換食堂工作人員：服務(wù)人員在工作期間應(yīng)衣著整潔、儀容端正、禮儀規(guī)范，保持良好的形象。

　　乙方應(yīng)依照《中華人民共和國民法典》和《中華人民共和國勞動法》，合法聘請服務(wù)人員，并對其組織施行嚴(yán)格的管理教育和相應(yīng)的職業(yè)培訓(xùn)，所有服務(wù)人員應(yīng)經(jīng)甲方審查合格后方可上崗。投入本項目的項目負(fù)責(zé)人、廚師長、主廚及白案人員不得隨意變動，若確因?qū)嶋H原因需要變動的，應(yīng)在事前向甲方備案。投入本項目人員的聯(lián)系方式須上報甲方備案，如有更改須及時通知甲方，以便聯(lián)系和溝通。

　　投入本項目服務(wù)人員的食宿、工作服及勞保用品、勞務(wù)用低值易耗品均由乙方負(fù)責(zé)。

　　五、服務(wù)項目總體要求

　　學(xué)校食堂勞務(wù)工作人員的招聘由乙方負(fù)責(zé)，但必須經(jīng)甲方審查，持有效健康證等必須要的證件上崗，因乙方主觀原因造成的安全責(zé)任事故以及乙方委派人員造成的人身及財產(chǎn)損害等，一切責(zé)任均由乙方承擔(dān)。

　　人員必須按崗位配備要求到崗到位，甲方有權(quán)不定時進(jìn)行抽查。乙方人員必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、禮貌的用語和認(rèn)真的態(tài)度為甲方進(jìn)行供餐服務(wù)，不得以任何言語及方式詆毀，以共同提高雙方形象。

　　乙方必須遵守甲方的各項食堂管理規(guī)章制度，服從甲方的管理，乙方安排的'食堂工作人員不得隨意進(jìn)入甲方的辦公區(qū)域。

　　乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若因乙方原因出現(xiàn)安全事故，造成甲方及第三方損失的，由乙方依法承擔(dān)全部賠償責(zé)任。

　　乙方擬派的食堂工作人員必須熟悉掌握食品衛(wèi)生安全知識，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，確保生產(chǎn)的食品安全。

　　乙？方包干區(qū)域內(nèi)要確保衛(wèi)生清潔，？對操作間和食堂各功能區(qū)的垃圾要做到及時清理，保持地面干燥整潔，每周至少組織一次大掃除，確保衛(wèi)生無死角。

　　食堂工作人員全部由乙方安排（即乙方為用人單位，食堂勞務(wù)工作人員與甲方不存在雇傭等勞動關(guān)系），并由乙方對其進(jìn)行工作或績效考核，乙方與工作人員所產(chǎn)生的任何勞動勞務(wù)糾紛均由乙方自行負(fù)責(zé)解決，與甲方無關(guān)。

　　乙方必須維護(hù)、保管好甲方的資產(chǎn)，不能隨意改動房屋結(jié)構(gòu)和設(shè)施位置。

　　食堂運作需增加和維護(hù)的其他廚具和設(shè)備等均由甲方添置購買，所有設(shè)備所有權(quán)歸甲方，乙方有維護(hù)的責(zé)任和義務(wù)，當(dāng)服務(wù)合同終止時，雙方派代表應(yīng)再次清點如有損壞和缺失，乙方據(jù)實賠償。

　　甲方確保服務(wù)期內(nèi)房屋、設(shè)備、設(shè)施的完好率和維修及時率應(yīng)達(dá)到100%。若服務(wù)期內(nèi)由于乙方人為原因造成的維修，由乙方自行承擔(dān)由此產(chǎn)生的相關(guān)費用。當(dāng)服務(wù)合同終止時，雙方派代表應(yīng)再次清點如有損壞和缺失乙方據(jù)實賠償。

　　乙方做好食品衛(wèi)生安全和食堂衛(wèi)生防疫工作，甲方有權(quán)監(jiān)督，并可隨時檢查。如因乙方管理不善造成經(jīng)營范圍內(nèi)的消防安全、用電安全、食品衛(wèi)生安全等安全事故的，由乙方依法承擔(dān)責(zé)任并承擔(dān)由此產(chǎn)生的相關(guān)費用。

　　為保證就餐人員的健康，甲方有權(quán)對膳食管理工作提出意見和建議，有權(quán)對配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平、衛(wèi)生安全、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行監(jiān)督考評，對不執(zhí)行以上意見或不符合要求的，甲方有權(quán)向乙方提出工作人員更換。

　　甲、乙雙方不認(rèn)真履行協(xié)議，造成損失應(yīng)由責(zé)任方承擔(dān)全部賠償責(zé)任。

　　①、設(shè)立乙方食堂安全生產(chǎn)押金作為甲方對乙方工作的管理、監(jiān)督、人員、安全生產(chǎn)等考核，出現(xiàn)不服從管理和安全事故等，每次從30%勞務(wù)費用中扣除200—1000元罰款，出現(xiàn)重點安全事故，根據(jù)情況追究責(zé)任，產(chǎn)生所有費用由乙方負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。

　　②、乙方負(fù)責(zé)給派遣勞務(wù)人員購買五險一金和辦理健康證明，并且及時購買食堂保險，按月給派遣勞務(wù)人員發(fā)放工資，如有拖欠工資造成不穩(wěn)定因素，甲方有權(quán)從乙方結(jié)算款中代乙方支付拖欠派遣勞務(wù)工人工資。

　　③、乙方派遣甲方食堂勞務(wù)經(jīng)理，因管理失誤，導(dǎo)致的安全事故和食品安全事故，責(zé)任和產(chǎn)生費用由乙方公司負(fù)責(zé)承擔(dān)與甲方無關(guān)。

　　乙方勞務(wù)人員聘定上崗時應(yīng)向甲方報備乙方同勞務(wù)人員簽訂的勞務(wù)合同（必須含工資金額、五險一金條款、意外事故等責(zé)任條款等）、對應(yīng)保險憑證、身份證、健康證真實復(fù)印件。乙方勞務(wù)人員在食堂就餐的需同學(xué)生一樣刷卡或者現(xiàn)金繳納生活費，與學(xué)生同質(zhì)同價，不得額外加菜。

　　六、服務(wù)費用

　　根據(jù)磋商文件及響應(yīng)文件，本項目勞務(wù)服務(wù)費用為____學(xué)校食堂每月經(jīng)營額的30%，每月結(jié)算一次，甲方于每月前5個工作日（遇長節(jié)假日等特殊情況順延）將上月勞務(wù)費支付給乙方。七、合同終止與解除

　　合同履行期間任何一方不得無故終止或解除合同，每次合同期滿前甲方應(yīng)及時組織考核并根據(jù)考核情況與乙方續(xù)簽下學(xué)年度合同。

　　乙方在承包期滿后按與甲方簽訂的合同條款自然退出。

　　因乙方原因出現(xiàn)下列情況之一的，乙方除依法承擔(dān)各項責(zé)任外，甲方有權(quán)終止合同，收回勞務(wù)承包權(quán)和相關(guān)設(shè)施設(shè)備的使用權(quán)，乙方無條件退出，甲方不作任何賠償。

　　1）發(fā)生食物中毒或安全生產(chǎn)責(zé)任事故。

　　2）因食品價格、質(zhì)量、衛(wèi)生和服務(wù)等引發(fā)影響惡劣的。

　　3）擅自停止經(jīng)營的。

　　4）經(jīng)營過程中存在轉(zhuǎn)包、分包經(jīng)營或掛靠經(jīng)營行為的。

　　5）在經(jīng)營過程中，因乙方過失導(dǎo)致一方或雙方被行政處罰或其他違反法律法規(guī)導(dǎo)致嚴(yán)重后果的行為的。

　　6）？在經(jīng)營過程中，存在摻雜做假、銷售無證食品、未按規(guī)定經(jīng)營范圍等違規(guī)行為，經(jīng)甲方規(guī)勸、限期整改依然無效且情節(jié)嚴(yán)重的。

　　7）？經(jīng)營不善，在經(jīng)營期內(nèi)各項測評（有關(guān)部門組織的檢查、評比）的滿意率達(dá)不到合同約定的。

　　8）磋商過程中以弄虛作假等欺詐手段獲得準(zhǔn)入資格，或經(jīng)營情況發(fā)生變化不符合準(zhǔn)入條件的。

　　9）其他違反合同規(guī)定，拒不整改或整改后仍未達(dá)到要求的。

　　八、爭議的解決本協(xié)議在履行過程中，如因頒布新的《勞動合同法》造成本協(xié)議條款必須進(jìn)行修訂時，均應(yīng)以新的法規(guī)為準(zhǔn)，并由甲、乙雙方協(xié)商修訂。

　　合同履行過程中發(fā)生爭議，由雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可向原告方所在地有管轄權(quán)的人民法院起訴解決。

　　九、合同生效的條件

　　本合同由合同雙方法定代表人或授權(quán)代理人簽字、單位蓋章后生效。

　　十、合同附件本項目競爭性磋商過程中的磋商文件與響應(yīng)文件作為本合同的附件，本合同未約定的內(nèi)容，按照磋商文件與響應(yīng)文件執(zhí)行。

　　十一、其他本合同一式四份，甲方和乙方雙方各執(zhí)二份。

　　本合同未盡事宜，雙方協(xié)商后另行簽訂補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。

　　本合同于20____年1月20日，由合同雙方在____學(xué)校校長辦公室簽署。

　　甲方：

　　乙方：

　　法定代表人：

　　年月日

　　食堂外包合同 2

　　甲方：

　　乙方：

　　經(jīng)過協(xié)商甲方將食堂的服務(wù)管理外包給乙方，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條外包物

　　河北省煙草公司衡水市公司機關(guān)食堂，包括附帶的餐具、用具（詳見餐具、用具清單）。

　　第二條管理營業(yè)方式

　　1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水、電、暖及燃料。

　　2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若發(fā)現(xiàn)人為破壞乙方需照價賠償。

　　3、甲方自行負(fù)責(zé)米面、疏菜、肉、調(diào)味品、酒水及用具等原材料的采購供應(yīng)和庫房管理。乙方負(fù)責(zé)根據(jù)甲方的要求為甲方提供所需的各項服務(wù)。

　　4、乙方自行安排廚房員工及服務(wù)人員（其中廚師4名，服務(wù)員5名），并負(fù)責(zé)員工的工資及福利待遇。

　　5、外包期內(nèi)如必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方領(lǐng)導(dǎo)同意后由甲方購置，費用由甲方負(fù)擔(dān)。

　　第三條機關(guān)工作人員用餐時間及伙食標(biāo)準(zhǔn)。

　　原則上早7:30―8:30，午餐11:50―1:00，晚餐17:50―19:00。一般工作人員早餐2元/人，中餐4元/人，晚餐4元/人。局領(lǐng)導(dǎo)早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，外來人員內(nèi)部招待根據(jù)來客情況及領(lǐng)導(dǎo)批條金額另行具體安排。

　　第四條服務(wù)外包期限、外包費及結(jié)算方式

　　試用期為一個月，自20____年月日起至20____年月日止。合同期限一年，自20____年月起至20____年月日止，試用期滿，若雙方均無修改或終止合同要求，則直接進(jìn)入合同期，合同期滿，本合同自動解除，如雙方愿意繼續(xù)合作，可續(xù)約，但需另行簽定合同。甲方每年付乙方外包費16,0000元，分月結(jié)算，每月25日前由乙方出具正規(guī)發(fā)票，到甲方領(lǐng)取外包費用。

　　第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)

　　1、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　（1）甲方按合同規(guī)定監(jiān)督乙方管理營業(yè)、履行合同，并做好協(xié)調(diào)工作。

　　（2）甲方有權(quán)對乙方的飯菜品種供應(yīng)、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

　　（3）甲方可根據(jù)實際需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時開餐，做到飯熱菜香。

　　2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　（1）乙方負(fù)責(zé)食堂的'經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、餐廳、客房、會議室、廁所、樓梯等食堂環(huán)境的清潔、甲方外來客人的就餐住宿接待等。

　　（2）外包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：工作時間、工作職責(zé)、防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理等各個方面，食堂全天均應(yīng)有員工值班。

　　（3）乙方外包的食堂以服務(wù)機關(guān)為唯一目的，不可營利，不允許對外營業(yè)，不準(zhǔn)改變用途，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。

　　（4）要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生，質(zhì)量精，秩序好，并注意做好勤儉節(jié)約工作，確保機關(guān)安靜、安全。

　　（5）自覺服從甲方的管理，并接受主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。

　　（6）保證甲方人員就餐，讓甲方就餐人員隨時用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

　　（7）合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生等由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔(dān)，并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。

　　（8）乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格并持證上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。

　　（9）餐后認(rèn)真清洗餐具做好消毒工作，并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。

　　第六條違約責(zé)任

　　1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

　　2、本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方擅自終止合同，如確需提前終止合同，應(yīng)提前30天書面通知對方，對方同意后，可解除合同，但需支付違約金13000元。

　　第七條合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將外包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù)，不能修復(fù)的按折舊價賠償（自然損耗除外）。

　　第八條其它條款

　　1、本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　2、本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向人民法院提出上訴審理。

　　3、本合同如有遺漏和未完善之處，可在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作為本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

　　甲方：

　　法定代表人：

　　乙方：

　　法定代表人：

　　二0____年十一月七日

　　食堂外包合同 3

　　甲方：_______________學(xué)校

　　（聯(lián)系人：_____________聯(lián)系電話：_______________）

　　乙方：_______________公司

　　（聯(lián)系人：____________聯(lián)系電話：_______________）

　　根據(jù)________________________公司招標(biāo)編號為號的招標(biāo)文件及乙方的投標(biāo)文件和中標(biāo)通知書，甲乙雙方就甲方聘用乙方食堂服務(wù)外包人員從事食堂服務(wù)外包項目，簽訂本合同書。

　　一、合同內(nèi)容：

　　1、乙方負(fù)責(zé)蘇州市體育運動學(xué)校食堂服務(wù)外包。

　　服務(wù)時間自___________年_______月_______日至___________年_______月_______日。在此期限內(nèi)，每滿一月對乙方工作考核一次，若考核不合格則甲方有權(quán)終止此項合同。在協(xié)議有效期內(nèi)一方不得擅自變更或中止此項協(xié)議，如未經(jīng)雙方同意，擅自變更或中止此項的一方要負(fù)違約責(zé)任。此項協(xié)議需終止或續(xù)簽，應(yīng)在協(xié)議期內(nèi)提前半個月通知對方。

　　2、下列文件為本合同不可分割部分：

　　①中標(biāo)通知書；

　　②乙方的投標(biāo)文件；

　　③乙方在招投標(biāo)過程中所作的其它承諾、聲明、書面澄清等；

　　④招標(biāo)文件及其附件；

　　⑤合同附件。

　　以上與本合同具有同等法律效力

　　3、乙方聘用人員：

　　為完成本次招標(biāo)項目的實施工作，乙方將投入總?cè)藬?shù)：___________________________人；其中餐廳經(jīng)理名；營養(yǎng)配餐員兼保管員名，廚師領(lǐng)班（紅案）名，廚師名，點心師領(lǐng)班名，點心師名，服務(wù)員領(lǐng)班名，服務(wù)員名，衛(wèi)生專員名。

　　二、服務(wù)要求：

　　（一）本項目為食堂服務(wù)外包項目，具體為蘇州市體育運動學(xué)校食堂工作人員（原輔材料由甲方采購供應(yīng)）。

　　1、乙方需承諾與所有上述人簽訂勞動合同，給上述人員按照國家及蘇州市的有關(guān)規(guī)定支付工資和交納正常的社會保險等。

　　2、有關(guān)服務(wù)工種的人員，必須按國家規(guī)定具備相關(guān)工種的上崗證和"健康證"條件，并按國家有關(guān)部門規(guī)定，定期體檢且有年審合格記錄，人員上崗要穿工作服、帶帽、口罩、標(biāo)牌證、穿圍裙等相關(guān)服裝；人員上崗服務(wù)水平或服務(wù)態(tài)度達(dá)不到甲方要求，乙方必須給予撤換，所發(fā)生的`勞動糾紛由乙方承擔(dān)。

　　3、各崗位人員按崗位職責(zé)分別負(fù)責(zé)各項工作內(nèi)容，具體乙方在投標(biāo)文件中需提供工作崗位職責(zé)制度以及各項管理規(guī)定。此外乙方還需負(fù)責(zé)食堂廚房、餐廳場地衛(wèi)生、四害防治、防火防盜及日常保潔、水電氣日常管理等職責(zé)；負(fù)責(zé)廚房烹飪設(shè)備設(shè)施的合理使用和保管，乙方不當(dāng)使用損壞需承擔(dān)相關(guān)維修和賠償費用。

　　4，食堂服務(wù)外包項目乙方需科學(xué)管理，搞好膳食工作，按時按量保證開膳時間，若影響甲方正常用膳時間（延遲開膳和提前結(jié)束及飯菜不夠），扣除乙方當(dāng)月相關(guān)服務(wù)費。

　　5、試用周期要求：乙方將進(jìn)行為期周的試用期，按投標(biāo)文件中提供的試用周期方案，明確中標(biāo)后兩個星期每天午餐的食堂菜單（二大葷二小葷三個蔬菜一個水果一袋牛奶），按照人共八千元的標(biāo)準(zhǔn)配置，應(yīng)保證每天的菜品有變化及做好留樣工作。

　　6、若乙方在服務(wù)期間，違反下列規(guī)定將被扣除履約保證金或解除相關(guān)綜合服務(wù)合同。

　　（1）未經(jīng)甲方許可，將承包的服務(wù)轉(zhuǎn)包他人；

　　（2）嚴(yán)重違反甲方的有關(guān)規(guī)定；

　　（3）出現(xiàn)食物中毒、衛(wèi)生檢查不合格等重大事故或問題。

　　三、雙方違約責(zé)任

　　1、乙方的違約責(zé)任

　　（1）乙方未按合同規(guī)定的質(zhì)量要求提供服務(wù)，不能完成合同時，甲方有權(quán)終止合同，選擇其他中標(biāo)候選人，由此造成乙方的直接損失和間接損失甲方不給予補償和賠償，造成甲方損失時，甲方有權(quán)要求乙方賠償，可從余款，保函中扣除并可提出索賠要求。

　　（2）乙方必須自己完成合同內(nèi)容，不得自行分包，否則，甲方有權(quán)按乙方不能完成合同處理；乙方需要分包的都必須在投標(biāo)文件中明確單位承擔(dān)和承擔(dān)單位的情況介紹。

　　（3）乙方應(yīng)執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定（如蘇州市最低工資標(biāo)準(zhǔn)和其他規(guī)定），負(fù)責(zé)乙方員工的生病、事故、傷殘、死亡和勞務(wù)糾紛，甲方不承擔(dān)任何相關(guān)責(zé)任。

　　（4）乙方應(yīng)主動積極地與甲方共同組建義務(wù)消防隊，對消防工作負(fù)有相關(guān)責(zé)任。

　　（5）乙方負(fù)有對自己員工的安全責(zé)任，甲方不承擔(dān)任何相關(guān)責(zé)任。

　　2、甲方違約責(zé)任

　　乙方按合同履約，甲方不按期付款應(yīng)向乙方償付違約金，每逾期一天，按合同價格的萬分之四償付違約金。

　　四、費用及結(jié)算：

　　1、合同總金額：_______________圓整（￥）

　　2、合同價款的支付及付款方式：

　　甲方以先服務(wù)后支付的原則結(jié)合每月考核情況按季度付款。每個季度付款金額為（合同總價÷），服務(wù)一個季度后的次月乙方向甲方開具合格的發(fā)票，個工作日內(nèi)甲方支付上一季度款項。余款在合同履行完畢無異議后天內(nèi)付清。

　　3、履約保證金為合同總金額的，履約保證金在服務(wù)期滿且服務(wù)缺陷更正個月后，并配合甲方和新中標(biāo)單位辦理移交手續(xù)后支付。如乙方對服務(wù)缺陷不予更正，甲方有權(quán)另請其他單位更正，所發(fā)生的費用在履約保證金中扣除。

　　4、甲方支付此項費用外不再承擔(dān)其它任何費用（包括個人），服務(wù)人員的薪金、福利、休假日補貼等由乙方付給，與甲方無關(guān)。

　　5、確因甲方工作需要，乙方應(yīng)無條件配合甲方完成一些突擊工作。如：安排服務(wù)人員（內(nèi)部）臨時加班。

　　五、檢查：

　　乙方需要服從甲方質(zhì)檢管理，在檢查中發(fā)現(xiàn)禮節(jié)禮貌、儀表儀容、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生保潔、采供倉儲、工作質(zhì)量、執(zhí)行制度等各項服務(wù)管理存在的問題，如出現(xiàn)一般性失誤，第一次甲方口頭提出，第二次甲方將提出書面整改通知；出現(xiàn)較大失誤時，甲方直接提出書面整改通知，乙方承擔(dān)相關(guān)損失，再次出現(xiàn)，甲方提出警告；出現(xiàn)嚴(yán)重失誤時，甲方提出警告或終止合同通知，乙方承擔(dān)相關(guān)損失；每張整改通知經(jīng)核實，扣除當(dāng)月費用的；每張警告扣除當(dāng)月整個承包費用的；乙方出現(xiàn)嚴(yán)重失誤承擔(dān)相關(guān)損失同時扣除當(dāng)季整個承包費用的；乙方嚴(yán)重失誤甲方提出終止合同，乙方承擔(dān)相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失的同時扣除整年整個承包費用的。

　　甲方：______________

　　乙方：______________

　　日期：

　　食堂外包合同 4

　　甲方：____________ (簡稱甲方)

　　乙方：____________ (簡稱乙方)

　　立約人：____________ (以下簡稱甲方)

　　立約人：____________ (以下簡稱乙方)

　　根據(jù)《中華人民共和國民法典》及其它法律規(guī)定，就乙方承包甲方食堂供應(yīng)甲方員工伙食事宜，乙方負(fù)責(zé)甲方所需原物料。

　　第一條：期限：

　　本協(xié)議有效期自21 年9月1日至21 年8月31日止(共計12個月)。合約期滿未定新約時，視為不再續(xù)約。(新續(xù)約在本協(xié)議結(jié)束的前2個月內(nèi)簽訂,217年9月1日至217年1月31日兩個月為首次合作試行期，甲方有權(quán)根據(jù)乙方合作效果做解約)

　　第二條：乙方于協(xié)議簽訂當(dāng)日繳納人民幣貳萬元整，作為食堂承包保證金。

　　保證金作用與要求：

　　1、員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因，因乙方責(zé)任至使甲方員工受到傷害時，可先行由該保證金支付;

　　2、如中途非正常解約，作為甲方滿足員工當(dāng)天伙食補助資金，不退;

　　3、先行支付的保證金于支付日一個星期內(nèi)補全，該保證金由甲方財務(wù)處負(fù)責(zé)保管，協(xié)議期滿乙方如無債務(wù)或履行協(xié)議之事宜時，甲方于乙方退廠起算(7日內(nèi))無息返還。

　　第三條：乙方不得以甲方名義，對外賒借、借貸金錢或貨物。凡乙方涉及對外經(jīng)濟(jì)上的一切行為，概與甲方無關(guān)。乙方就繳各項稅款，應(yīng)自行繳納，如有逃稅、漏稅之事宜，也應(yīng)自行負(fù)責(zé)。

　　第四條：乙方工作人員管理

　　1、食堂工作人員開始進(jìn)入食堂前，須在正規(guī)衛(wèi)生部門取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書，如沒有該證書，乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次，并將結(jié)果交甲方行政部或董事長辦公室負(fù)責(zé)人查驗。凡乙方新雇用人員時應(yīng)立即通知甲方，新進(jìn)人員應(yīng)繳納上述合格之健康證明和本人身份證復(fù)印件，在甲方管行政部留存。

　　2、乙方須負(fù)責(zé)各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應(yīng)造具員工名冊，詳實登記姓名、年齡、住址、身份證號(附身份證復(fù)印件)，并須排列員工職務(wù)分配表，送交甲方行政部保管。

　　3、乙方工作人員休息時，不得在廚房內(nèi)躺臥、睡覺。廚房、餐廳、庫房內(nèi)不得擺放個人物品。

　　4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房內(nèi)，亦不得在食堂內(nèi)晾曬衣服、鞋襪等。

　　5、乙方工作人員嚴(yán)禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件，若有爭執(zhí)，應(yīng)立即報請甲方管理處處理。

　　6、乙方工作人員，如有服務(wù)態(tài)度不佳者，經(jīng)甲方提出事證，乙方應(yīng)即督導(dǎo)發(fā)送或予以撤換。

　　第五條：房屋設(shè)備設(shè)施

　　1、甲方提供的房屋、設(shè)備、設(shè)施、飯?zhí)霉ぷ魅藛T宿舍，另登記造冊，雙方簽字各持一份，無償提供乙方使用，乙方必須善盡保管與維護(hù)之責(zé)。設(shè)備緊急故障由甲方協(xié)助維修，除正常報廢期外，如人為操作、保養(yǎng)維護(hù)等損由乙方承擔(dān)維修費用;遺失/損壞照價賠償。

　　2、乙方應(yīng)做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過失造成甲方員工事故損失，乙方應(yīng)負(fù)全責(zé)。

　　3、乙方如需對食堂內(nèi)的設(shè)施進(jìn)行變更或移動時，先提出書面申請計劃，經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動食堂內(nèi)所有的設(shè)施，以維安全。

　　4、乙方增添之設(shè)備或裝璜，應(yīng)于終止合約后五日內(nèi)在甲方監(jiān)督下自行搬離。未在規(guī)定時間內(nèi)搬離，甲方不負(fù)保管之責(zé)及可全權(quán)處理。而因此所發(fā)生的拆運等費用則由乙方支付。或雙方約定商討議價處理。

　　第六條：清潔衛(wèi)生安全

　　1、乙方負(fù)責(zé)食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生，包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設(shè)施等，保證無污漬雜物，排污管無堵塞現(xiàn)象。

　　2、乙方每日應(yīng)對甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進(jìn)行：清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保證餐具的`清潔和衛(wèi)生。

　　3、乙方必須辦理意外財產(chǎn)險及火險，保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災(zāi)、爆炸等原因引起的傷害及所需醫(yī)藥費，全權(quán)由乙方負(fù)責(zé)。

　　4、食堂必須做好留樣工作，設(shè)立專門的留樣柜，每餐留樣并貼上日期標(biāo)示，且至少保留三天。

　　第七條：飲食標(biāo)準(zhǔn)

　　1、主材大米和油按指定的供應(yīng)品牌，變更要批準(zhǔn)確認(rèn)，其他符合安全標(biāo)準(zhǔn)，菜肉新鮮。

　　2、員工依據(jù)補助標(biāo)準(zhǔn)選菜，另可現(xiàn)金加菜。

　　3、正常作業(yè)為中餐、晚餐，餐費標(biāo)準(zhǔn)維持5元不變;

　　4、早餐和夜宵服務(wù)由乙方自行決定;

　　5、甲方特殊加餐服務(wù)由甲方提供食材，乙方加工;

　　6、夏季(6-9月)清涼飲料服務(wù)，乙方每月提供2次(分半月1次)，其他時間由甲方提供食材，乙方負(fù)責(zé)加工。

　　7、物價普遍并持續(xù)上漲期間允許餐廳根據(jù)成本酌情浮動，漲價須經(jīng)甲方同意后公示。

　　8、公司未定價的商品與飲食價格需低于市場價，行政部實行監(jiān)督。

　　9、餐點配置(另附菜譜清單)，由甲方組織進(jìn)行員工調(diào)查(3人以上)，調(diào)查滿意度需大于7%。

　　10、菜品需保持新鮮，如有隔夜飯菜等質(zhì)量問題，每單1元罰金。

　　第八條：營業(yè)約定

　　1、協(xié)議有效期內(nèi)，非經(jīng)甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè)，甲方將視情節(jié)輕重，予以罰款或沒收保證金并解約。

　　2、乙方不得擅自將經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓，或委托他人經(jīng)營;如有此類行為甲方無條件終止合同，押金及未結(jié)算費用作為違約金賠付甲方，甲方同時保留追究其他責(zé)任的權(quán)利。

　　3、乙方不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經(jīng)營范圍和業(yè)務(wù)，如有違反，甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。

　　4、在協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食，不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反，甲方有權(quán)立即終止與乙方之合作協(xié)議，并追索損失。

　　5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單，甲方有權(quán)對下一周的菜單進(jìn)行審核作修改，并在周四前審核完畢，并回傳至乙方，乙方應(yīng)嚴(yán)格按照菜單操作，特殊原因必須變更菜色時，必須事先征得甲方同意。

　　6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗報告，并由甲方進(jìn)行抽檢;乙方米、面、油主材料供應(yīng)品牌、規(guī)格發(fā)生變化時需經(jīng)甲方確認(rèn)。

　　7、甲方(行政部或董事長辦公室)有權(quán)對乙方原材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并要求乙方立即改善;并視情形由行政部或董事長辦公室出具書面整改通知。

　　8、乙方經(jīng)營所產(chǎn)生的潲水、剩飯剩菜可由乙方自行處理，但不許混入員工伙食，影響伙食質(zhì)量。

　　第九條:水、電、及就餐結(jié)算

　　1、經(jīng)營期間水、電總費用按設(shè)定每月 _______元標(biāo)準(zhǔn)，超出部分由乙方自理，先試行2個月確認(rèn)費用標(biāo)準(zhǔn);

　　2、每月產(chǎn)生的水、電總費用在次月5號前抄表計算，雙方簽字確認(rèn)與伙食費一起結(jié)清。

　　3、甲方根據(jù)報餐人數(shù)予以結(jié)算，每月5日前雙方確認(rèn)對賬(就餐人數(shù)、用餐標(biāo)準(zhǔn)、水電費等)，甲方每月底結(jié)算上月費用。乙方可提供轉(zhuǎn)賬資料或委托他人收款(以乙方出具收款證明為準(zhǔn))，如需開發(fā)票，甲方自付稅金，乙方提供稅票;

　　第十條：在本協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方必須具體改善伙食狀況，經(jīng)過兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時，甲方可以不經(jīng)一個月的預(yù)告而隨時終止本協(xié)議，乙方不得有任何異議。

　　第十一條：本協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方如欲解約停辦，必須提前二個月書面提出，并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意，而自行解約停辦，甲方可沒收其保證金，乙方不得異議。

　　第十二條：甲方在提前二個月書面通知的情況下，隨時可與乙方終止該協(xié)議，且乙方不得提出賠償要求。

　　第十三條：乙方如有違反本協(xié)議第三、五、六、七、八、十條各款之一者，甲方有權(quán)終止協(xié)議，并視情節(jié)輕重要求賠償。

　　第十四條：本協(xié)議若有未盡事宜者，甲乙雙方協(xié)商增訂補充條款，同效力于本協(xié)議。

　　第十五條：本協(xié)議壹式兩份，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效，甲乙雙方各執(zhí)壹份存檔。

　　甲方：

　　乙方：

　　_____年______月______日

　　食堂外包合同 5

　　甲方：

　　乙方：

　　為便于職工就餐，保障職工身體健康，注重食品安全，甲方?jīng)Q定將職工食堂承包給乙方，由乙方為甲方職工提供工作用餐服務(wù)事宜，本著互惠互利的原則，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成以下協(xié)議：

　　一、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

　　1、甲方保證按雙方約定的結(jié)算期限，以現(xiàn)金或支票形式定期支付餐費;

　　2、甲方在向乙方預(yù)定之后，如遇特殊情況而產(chǎn)生的變化應(yīng)及時通知乙方;

　　3、甲方對乙方所配送的食品，調(diào)料及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督，及時提出寶貴意見;

　　4、乙方在其他方面違約時，甲方應(yīng)向乙方提出糾正，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方;

　　5、甲方應(yīng)積極配合乙方實施有關(guān)用餐規(guī)定，篩選實際的員工反饋問題，以便乙方及時改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。

　　二、乙方的權(quán)利和義務(wù)：

　　1、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度保證所提供食品和飲品的食(飲)用安全性;

　　2、乙方必須嚴(yán)格遵守《遼寧省食品衛(wèi)生管理》做好食堂的采購工作，嚴(yán)把進(jìn)廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現(xiàn)場;

　　3、乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門要求進(jìn)行健康檢查;

　　4、乙方保證為甲方提供優(yōu)質(zhì)的.服務(wù)，保證菜品質(zhì)量，并按甲方的合理要求，滿足上菜速度;

　　5、乙方定期向甲方及時提供最新菜單和員工用餐標(biāo)準(zhǔn);

　　6、乙方團(tuán)隊在甲方用餐的餐標(biāo)、坐席安排等，由雙方提前商議決定;

　　7、乙方保證按雙方協(xié)商決定的各項標(biāo)準(zhǔn)為甲方準(zhǔn)確提供服務(wù)，包括全體員工早、中、晚餐及加班人員夜宵;

　　8、為全面方便于甲方的團(tuán)隊就餐，乙方為甲方員工辦理消費充值卡;

　　9、乙方必須按時、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻，開餐時間如有變動，以雙方協(xié)調(diào)為準(zhǔn);

　　10、節(jié)假日期間乙方照常為甲方提供服務(wù)，如需加餐，由乙方負(fù)責(zé)加工，甲方委托乙方采購。

　　三、結(jié)算方式：

　　甲方每月以支票形式一次性支付乙方本月餐費，甲方員工充值卡每月500元/人，公司總卡根據(jù)人數(shù)充額平均每月500元/人，具體消費經(jīng)實際消費需求可有所調(diào)整;

　　四、違約責(zé)任：

　　此協(xié)議一經(jīng)簽定，雙方均應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)條款，由任何一方違反規(guī)定所造成的經(jīng)濟(jì)損失，由違約方負(fù)全部的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

　　五、合作期限：

　　本協(xié)議有效期自年月日至年月日，協(xié)議到期后，視雙方合作情況，共同協(xié)商順延和終止合作事宜。

　　六、其它事項：

　　1、本協(xié)議未盡事宜，由雙方共同友好協(xié)商解決;

　　2、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方(蓋章)：__________ 乙方(蓋章)：_ _________

　　甲方代表：______________ 乙方代表：______________

　　______年______月______日 ______年______月______日

　　食堂外包合同 6

　　甲方：

　　乙方：鑒于乙方具備勞務(wù)承包資質(zhì)，甲方根據(jù)工廠需要決定將甲方職工食堂（用工）服務(wù)工作承包給乙方。經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。

　　一、協(xié)議期限：

　　本協(xié)議有效期限為：年月日起至年月日止。

　　二、承包內(nèi)容：

　　甲方職工食堂炊事、保潔等服務(wù)工作。具體工作內(nèi)容及服務(wù)要求見附件1（員工食堂管理標(biāo)準(zhǔn)）。

　　三、乙方派遣人員的要求：

　　1、遵紀(jì)守法，身體健康，且持有健康證。

　　2、派遣人數(shù)、素質(zhì)等要求以甲方對不同崗位工作需求而定。

　　四、承包費用標(biāo)準(zhǔn)及結(jié)算方式：

　　根據(jù)就餐服務(wù)工作量（班制、就餐人數(shù)）等要素由甲方確定包干人員編制數(shù)及服務(wù)人員的費用標(biāo)準(zhǔn)（見附件2）；并根據(jù)實際出勤人數(shù)結(jié)算每月包干服務(wù)的人工費用：

　　每月5日前，由甲方總務(wù)科確認(rèn)上報上月的《月考勤匯總表》（見“附件6”）、《月份外包服務(wù)人員考評統(tǒng)計表》（見“附件7”）至甲方人事部門，作為外包業(yè)務(wù)的人工費用支付的依據(jù)（附件3）；甲方人事科按程序結(jié)算費用。

　　五、雙方權(quán)利和義務(wù)：

　　（一）甲方的'權(quán)利和義務(wù)

　　1、甲方有權(quán)依據(jù)《員工食堂管理標(biāo)準(zhǔn)》的相關(guān)規(guī)定及制度對乙方承包工作進(jìn)行考核管理。

　　2、甲方有義務(wù)對乙方派遣人員進(jìn)行崗前安全、食品衛(wèi)生教育，幫助其熟悉工作環(huán)境與工作流程。

　　3、甲方有權(quán)依照乙方派遣人員表現(xiàn)情況提出考核，并依據(jù)考核情況決定乙方派遣人員留用。

　　4、甲方有權(quán)安排乙方派遣人員從事與承包工作相關(guān)的臨時工作，乙方派遣人員不得拒絕或收取費用。

　　5、在協(xié)議期內(nèi)，如乙方派遣人員有傳染病癥狀等不適宜食堂工作情況發(fā)生時，甲方有權(quán)要求乙方無條件更換人員。

　　（二）乙方的權(quán)利與義務(wù)

　　1、乙方應(yīng)依法與其派遣人員簽訂勞動合同，在勞動合同中明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，并向甲方人事科提供勞動合同復(fù)印件備案。

　　2、乙方有義務(wù)對其派遣人員進(jìn)行餐飲業(yè)的健康體檢，確保派遣到甲方的人員身體健康。

　　3、乙方應(yīng)依法為其派遣人員建立各類社會保險。

　　4、乙方應(yīng)要求其派遣人員必須按照甲方相關(guān)制度開展工作，并服從甲方食堂管理員的業(yè)務(wù)管理。

　　5、乙方派遣人員在甲方場地工作期間應(yīng)按甲方規(guī)定穿戴好勞保用品，遵守甲方相關(guān)工廠管理規(guī)定。

　　6、乙方應(yīng)足額支付派遣人員勞動報酬。

　　7、乙方派遣人員有權(quán)拒絕甲方的違章指揮與作業(yè)。

　　六、特別約定：

　　1、乙方派遣人員在承包期內(nèi)，出現(xiàn)工傷或經(jīng)認(rèn)定不是工傷的，均由乙方依法處理并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，與甲方無關(guān)。

　　2、乙方派遣人員因出現(xiàn)勞動爭議而導(dǎo)致索賠的，由乙方處理并承擔(dān)全部責(zé)任，與甲方無關(guān)。

　　3、乙方派遣人員因違法或違規(guī)操作而給甲方造成損失，派遣人員無力賠償時，乙方應(yīng)承擔(dān)連帶賠償責(zé)任。

　　4、甲方因工作需要通知乙方，乙方派遣人員不能隨叫隨到的，甲方有權(quán)對乙方不到（或遲到）人員進(jìn)行考核。乙方可以依照考核結(jié)果確定對其派遣人員的工資分配。

　　5、乙方派遣人員如有離職，必須提前15日通知甲方，否則按本協(xié)議第八條第一項約定承擔(dān)違約責(zé)任。

　　七、有下列情形之一的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議：

　　1、乙方因不履行勞動用工的法定義務(wù)，導(dǎo)致在甲方工作的派遣人員與乙方發(fā)生勞動爭議的。

　　2、乙方應(yīng)保證其派遣人員的相對穩(wěn)定性。當(dāng)乙方派遣人員流失率占其派遣總?cè)藬?shù)的30%時。

　　3、乙方派遣人員給甲方造成重大損失，而乙方又不承擔(dān)責(zé)任或無力承擔(dān)責(zé)任時。

　　4、乙方發(fā)生第六條第四款規(guī)定三次以上時。

　　5、由于甲方的管理制度發(fā)生改變，致使甲方不能履行本協(xié)議時。

　　八、違約責(zé)任：

　　1、乙方違反本協(xié)議第七條第一項、第二項、第三項、第四項約定時，除甲方有權(quán)解除協(xié)議外，乙方應(yīng)向甲方承擔(dān)違約金貳仟元。

　　2、甲方無故逾期支付承包費的，每日按欠費額的萬分之五承擔(dān)違約責(zé)任。

　　九、如本協(xié)議內(nèi)容與國家、地方政府的有關(guān)法規(guī)相違背，本協(xié)議終止。

　　十、其他事項：

　　1、協(xié)議雙方應(yīng)通過協(xié)商解決發(fā)生的爭議、分歧或索賠，如協(xié)商不成，應(yīng)向甲方所在地人民法院起訴。

　　2、乙方應(yīng)向甲方提供乙方的資質(zhì)等相關(guān)材料。

　　十一、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。

　　甲方：乙方:

　　（蓋章）(蓋章)

　　代表人：代表人：

　　年月日年月日

　　食堂外包合同 7

　　甲方：

　　乙方：

　　受甲方委托，乙方托管甲方食堂的服務(wù)業(yè)務(wù)。雙方就有關(guān)事項，簽訂如下協(xié)議：

　　一、標(biāo)的

　　1. 食堂委托管理服務(wù)期限：本協(xié)議期限一年，自年月日至年月日。

　　2. 甲方將食堂、設(shè)備和設(shè)施委托給乙方使用及管理，為甲方的師生員工提供餐飲服務(wù)。

　　3. 食堂基本餐一日三餐，另加二次點心。

　　4. 甲方按餐費收入(教職工餐費除外)的8%收取食堂管理費。

　　二、人員配備

　　1. 乙方必須雇用符合國家用工法規(guī)要求并足以使甲方滿意的訓(xùn)練有素的人員來提供服務(wù)，所有因此而被雇用的人員必須是被確認(rèn)為乙方的雇員。

　　2. 乙方必須在提供雇員的相關(guān)健康證明后，方能進(jìn)入甲方提供的食堂服務(wù)，并依據(jù)甲方要求，定期進(jìn)行從業(yè)人員的體檢。

　　3. 乙方必須指派一位現(xiàn)場管理人員來監(jiān)督服務(wù)，同時負(fù)責(zé)跟甲方的聯(lián)絡(luò)工作。

　　4. 乙方在現(xiàn)場必須遵守和執(zhí)行甲方的管理制度和行為準(zhǔn)則。

　　三、原材料采購

　　乙方的供應(yīng)渠道必須得到甲方的認(rèn)可，采購符合高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生要求的食物和耗材。

　　1. 供乙方采購的食品、豆制品(含調(diào)味品，下同)必須符合國家的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁采購過期、變質(zhì)和“三無”產(chǎn)品。

　　2. 乙方采購的豬、羊、牛肉類食品，必須執(zhí)行進(jìn)貨發(fā)票和“一證帶三證”隨行的制度。

　　3. 乙方采購大米、面粉、烹飪油、醬油、料酒、味精和醋等五類食品，必須貼是“QS”的綠色食品。

　　四、用器、用具衛(wèi)生

　　1. 乙方不得在操作時，生、熟不分地使用用具、盛器和餐具。

　　2. 乙方要嚴(yán)格按照“一洗、二清、三消毒”的規(guī)定，做好所有餐具的清潔和消毒工作，任何餐具不得有遺漏消毒的.現(xiàn)象發(fā)生。

　　五、環(huán)境衛(wèi)生

　　1. 乙方要保證廚房內(nèi)的環(huán)境清潔，做好“落手清”工作，保持灶臺、工作臺和設(shè)備的清潔。

　　2. 在就餐人員就餐時，乙方要隨時做好餐廳內(nèi)的清潔工作，保證地面和桌面的清潔衛(wèi)生。

　　3. 乙方要保證食堂周邊10米范圍內(nèi)的環(huán)境清潔，做到無煙頭、無紙屑等雜物，不隨意晾曬。

　　4. 甲方為乙方提供一個大號環(huán)衛(wèi)桶，所產(chǎn)生的清運垃圾費用由乙方承擔(dān)。

　　六、工作人員衛(wèi)生

　　1. 乙方所有的工作人員，必須持有合格的《健康證》才能上崗操作。

　　2. 工作人員必須做好個人衛(wèi)生，不留長指甲；在操作時，要做到“三白四勤”，不帶戒指、項鏈；嚴(yán)禁在校園內(nèi)吸煙。

　　七、供餐服務(wù)

　　1. 供餐形式：

　　自選式套餐、組合式套餐(每餐二套)；

　　2. 餐標(biāo)價格：

　　早餐元/套、課間點心元/套、中餐元/套、晚餐元/套、夜間點心元/套。(教師中晚餐為元/套)

　　3. 套餐品種：

　　每份套餐基本組合

　　餐次品種組合方式

　　早餐自選式：

　　課間點心套餐式：

　　中餐套餐式：

　　自選式：

　　套餐式：

　　自選式：

　　晚餐自選式：

　　夜宵

　　八、食譜

　　乙方提前一周向甲方提供食譜。經(jīng)甲方確認(rèn)后公布執(zhí)行。

　　九、設(shè)施、設(shè)備安全

　　1. 甲方為乙方提供其所屬食堂內(nèi)的設(shè)施，保障水、電、煤氣、等能源的正常供應(yīng)。

　　2. 甲方為乙方做好開張前的準(zhǔn)備工作，開張后食堂所需要的低值易耗品，由乙方承擔(dān)。其他廚房設(shè)備，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商確認(rèn)由甲方購置的，經(jīng)中心審批后，經(jīng)費由甲方承擔(dān)。

　　3. 乙方對甲方提供的設(shè)施和設(shè)備，要經(jīng)常進(jìn)行清潔保養(yǎng)，脫排油煙機一年大清洗不得少于二次，定期撈清下水道雜物與隔油池浮油，使這些設(shè)施和設(shè)備處于良好工作狀態(tài)。

　　4. 乙方要嚴(yán)格按照設(shè)備的操作規(guī)程作業(yè)，嚴(yán)禁擅自檢漏和維修，以防止事故的發(fā)生。

　　5. 乙方的工作人員要遵守甲方的各項規(guī)章制度。廚房內(nèi)不得存放私人物品，不準(zhǔn)外來人員擅自進(jìn)入廚房。

　　6. 在工作完畢后，乙方應(yīng)關(guān)閉食堂內(nèi)的所有水、電、煤氣、蒸汽等能源開關(guān)，并關(guān)好食堂的所有門窗。

　　7. 《消防安全責(zé)任書》另行簽訂。

　　十、監(jiān)督管理

　　除政府有關(guān)執(zhí)法部門的監(jiān)督管理以外，甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、日常管理等方面進(jìn)行檢查和監(jiān)督。乙方有義務(wù)按照甲方的意見改進(jìn)服務(wù)。

　　十一、經(jīng)濟(jì)責(zé)任

　　1. 經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督部門鑒定，確認(rèn)由于乙方供應(yīng)了不潔食品，導(dǎo)致甲方就餐人員發(fā)生食物中毒事故，一切醫(yī)療費用、罰款及賠償費用由乙方負(fù)責(zé)。

　　2. 由于乙方原因，發(fā)生重大責(zé)任事故，其損失的財產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)賠償。

　　3. 乙方工作人員人為損壞甲方提供的設(shè)備、設(shè)施和器具，由乙方全額賠償。

　　4. 為了保證經(jīng)濟(jì)責(zé)任履行，乙方必須為甲方食堂購買公眾責(zé)任險和餐廳、廚房財產(chǎn)險。

　　十二、財務(wù)結(jié)算

　　1. 甲方按每餐就餐人數(shù)及餐標(biāo)進(jìn)行計算食堂餐費收入，由雙方指定的管理人員簽字確認(rèn)；

　　2. 結(jié)算期限：按月結(jié)算；

　　3. 甲方為食堂安裝單獨的水表、電表、燃?xì)獗砗碗娫挘匆曳綄嶋H耗用金額給與代收代繳。甲方在次月10日前支付乙方的餐費收入。

　　4. 甲方應(yīng)按時支付乙方的營業(yè)收入，保證餐廳的正常運行。

　　十三、合同變更

　　乙方在變更食品種類、質(zhì)量、份量規(guī)格、價格及供餐時間時，必須征得甲方同意。

　　十四、食堂管理人員

　　乙方更換食堂管理人員時，必須預(yù)先一周與甲方溝通。食堂管理人員的行為視為乙方的行為，受本合同約束。

　　十五、事務(wù)處理

　　乙方負(fù)責(zé)與政府相關(guān)機構(gòu)針對涉及本合同履行的事務(wù)處理，包括但不限于衛(wèi)生防疫，消防安全及勞動保護(hù)。

　　十六、其他

　　1. 所附的和食堂投標(biāo)書作為本協(xié)議內(nèi)容的一部分，同等有效；

　　2. 在合同期內(nèi)，若有特殊情況一方須解除合同，必須提前一個月通知另一方，經(jīng)對方同意后方可解除合同；

　　3. 經(jīng)營服務(wù)中出現(xiàn)重大責(zé)任事故和食物中毒，甲方有權(quán)立即終止協(xié)議；

　　4. 在食堂搭伙的單位、具體人數(shù)、餐標(biāo)必須經(jīng)甲方書面同意；

　　5. 本《協(xié)議》中未詳盡的事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決；

　　6. 本《協(xié)議》一式四份，具有同等的法律效力，經(jīng)雙方代表簽字單位加蓋公章后，即生效。

　　甲方：

　　乙方：

　　代表：

　　日期：

　　食堂外包合同 8

　　甲方：_______________________

　　乙方：_______________________

　　為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。

　　一、承包方式

　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營，食堂原有人員全部調(diào)出，另行安排工作。食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有，轉(zhuǎn)交給乙方使用，合同結(jié)束如數(shù)歸還。

　　二、經(jīng)營模式

　　承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實行自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧，費用自理，在保證職工就餐的前提下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達(dá)到提高收入的目的。

　　三、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、甲方愿將職工食堂約_____平方米的窗口出租給乙方使用，月租金_____元，租期_____年，乙方一次性向甲方支付租金共計人民幣元(大寫___________)，并提供食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用，交接時登記造冊，并由乙方繳納保證金_________(大寫______________)保證金在合同期滿后，經(jīng)甲方檢查后進(jìn)行退換。

　　2、限額提供煤水電給乙方使用，由企管科負(fù)責(zé)測算標(biāo)準(zhǔn)，超額收費。煤炭月計劃20噸；水按時間供應(yīng)，嚴(yán)禁長流水，否則按公司有關(guān)規(guī)定處罰；電費每月1200度。

　　3、在工廠正常生產(chǎn)的情況下，每月補助工資和費用合計_______元，停產(chǎn)或者放假超過一個月以上，補助標(biāo)準(zhǔn)另行協(xié)商。

　　4、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作，確保乙方的經(jīng)營滿足職工的生活需要，保證工廠的正常生產(chǎn)。

　　5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè)，使之符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠。

　　6、協(xié)助乙方制定食譜和飯菜價格，保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理。

　　7、協(xié)調(diào)好食堂的'外部關(guān)系，搞好食堂水電供應(yīng)，保證食堂正持運轉(zhuǎn)。

　　四、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴(yán)格遵守國家和礦井的各項管理規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項管理制度。

　　2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

　　3、努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工有滿意感。

　　4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài)，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。

　　5、乙方雇用的工作人員，要進(jìn)行一次健康檢查，無健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。炊事員上崗必須規(guī)范操作，一律穿工作服，操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和勺具。

　　6、保管和使用好礦交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等，合同結(jié)束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠賞。

　　7、搞好節(jié)約用煤、電、水工作，杜絕長明燈，煤、電、水按照定額使用，超額部分按照正常價格繳費。

　　8、乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責(zé)任乙方自負(fù)。

　　9、乙方承包后，原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負(fù)責(zé)，乙方不承擔(dān)任何責(zé)任；承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負(fù)責(zé)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

　　10、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。

　　五、退出機制

　　1、如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。

　　2、如果乙方經(jīng)營不善，造成食品價格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素，經(jīng)甲方勸說不該的，甲方單方有權(quán)終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的，需要提前一個月告知甲方。

　　六、承包期為____個月，自________年____月____日至_______年_____月____日止，合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。

　　七、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

　　八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。

　　九、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方（蓋章）：_______________

　　乙方（蓋章）：___________________

　　甲方代表簽名：_______________

　　乙方代表簽名：___________________

　　地址：_______________________

　　地址：___________________________

　　電話：_______________________

　　電話：___________________________

　　傳真：_______________________

　　傳真：___________________________

　　日期：______年______月_____日

　　日期：_______年_______月_______日

　　食堂外包合同 9

　　甲方：〈以下簡稱為"甲方"〉

　　乙方:〈以下簡稱為"乙方" 〉

　　為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營，本著平等互利的原則，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同。

　　一、承包方式

　　1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營，乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚，乙方在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙、酒、飲料、方便食品等零售。

　　2、甲方提供廚房、餐廳、食材倉庫、全套廚房設(shè)備﹙清單附后﹚，進(jìn)場前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點登記造冊，在交接清單上確認(rèn)簽字后給乙方使用，承包期滿后乙方應(yīng)按交接清單上核定的物品交還甲方。

　　3、一次性交保證金10000元。

　　4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營者負(fù)責(zé)。且要急時維修不得拖延。

　　5、水、電、宿舍由甲方無償提供，廚房周圍空閑土地可供乙方種

　　二、經(jīng)營模式

　　乙方承包的職工食堂，在甲方監(jiān)督和管理下實行自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，以服務(wù)公司為宗旨，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，物美價廉，薄利多銷，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達(dá)到提高收入的目的。

　　三、承包期限

　　自 _____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期為_____年。期滿后雙方要求續(xù)簽，在同意條件下乙方有優(yōu)先承包權(quán)。

　　四、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度，除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等，并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況。

　　2、甲方向乙方免費提供水、電和廚工住宿。

　　3、甲方對乙方執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進(jìn)行檢查監(jiān)督后，對存在的問題有權(quán)要求乙方及時整改完善，乙方的經(jīng)營必須滿足職工的`用餐需要，保證公司的

　　4、甲方有權(quán)對主食飯菜(附清單)進(jìn)行限價和定量。

　　5、承包期內(nèi)必需添置或更換的廚房設(shè)備，由乙方自行解決，甲方不承擔(dān)任何費用。

　　五、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營。

　　2、乙方負(fù)責(zé)職工食堂的經(jīng)營管理，嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項規(guī)章制度﹙附后﹚。

　　3、必須接受衛(wèi)生部門和甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受職工的監(jiān)督，樹立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，禮貌待人。

　　4、乙方自行采購、加工，由甲方審核食譜和飯菜價格，做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛(wèi)生好，價格合理，讓大多數(shù)職工有滿意感。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

　　5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

　　6、乙方所有員工上崗前必須通過當(dāng)?shù)貏趧硬块T指定醫(yī)院或防疫站的體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。

　　7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔，一律穿工作服，操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。

　　8、對甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應(yīng)合理使用、妥善保管，承包期滿后如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠償。

　　9、乙方要節(jié)約水、電的使用，杜絕長明燈。要做好防火、防盜、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償均由乙方自行承擔(dān)。

　　10、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān)，在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營，否則按違約處理。

　　六、伙食標(biāo)準(zhǔn)

　　1、職工食堂的早餐、主食、小炒等品種、標(biāo)準(zhǔn)、價格，經(jīng)雙方協(xié)商按下表執(zhí)行﹙附后﹚。

　　2、主食飯菜早餐不高于2元，午餐不高于6元，晚餐不高于2元。

　　3、新增飯菜品種由甲、乙雙方協(xié)商確定價格，乙方不得隨意提價或降低飯菜質(zhì)量，否則按違約處理。

　　八、違約責(zé)任

　　1、甲乙雙方要嚴(yán)格遵守按合同約定的各類事項，若一方違約，違約方必須承擔(dān)違約責(zé)任并向?qū)Ψ匠袚?dān)因違約而造成的經(jīng)濟(jì)損失。

　　2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

　　3、如乙方經(jīng)營不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等，經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的，甲方有權(quán)單方面終止合同，由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。

　　4、承包期內(nèi)以月度計算，經(jīng)統(tǒng)計連續(xù)三個月以上職工滿意度低于70%，甲方有權(quán)終止合同，由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。

　　5、若一方有意提起終止合同，必須提前一個月通知對方，否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。

　　6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。

　　七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決，補充協(xié)議與本合同具有同等效力。

　　甲方：

　　乙方：

　　日期：

　　食堂外包合同 10

　　發(fā)包方(甲方)：_____________________________________

　　地址：_____________________________________________

　　法定代表人：_______________________________________

　　職務(wù)：_____________________________________________

　　聯(lián)系方式：_________________________________________

　　承包方(甲方)：_____________________________________

　　地址：_____________________________________________

　　法定代表人：_______________________________________

　　職務(wù)：_____________________________________________

　　聯(lián)系方式：_________________________________________

　　依照《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律和行政法規(guī)，為進(jìn)一步明確甲乙雙方的責(zé)任、權(quán)利、義務(wù)，保障雙方的利益，遵循平等、自愿、公平和誠實守信的原則，甲乙雙方通過友好協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、承包期限

　　合同期_____年，即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

　　二、承保金額

　　1、承包金額每年為人民幣__________元整(大寫_____萬_____仟____佰____拾元整)。

　　2、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄食堂承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同。

　　3、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負(fù)責(zé)(公司征收費用代付)。

　　4、廠房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置，費用由乙方支付。

　　5、乙方需繳納人民幣____________元整(大寫_____萬_____仟____佰____拾元整)作為保證金，在本合同有效期滿后，無息退還。

　　三、雙方權(quán)利和義務(wù):

　　甲方的權(quán)利和義務(wù)：

　　1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

　　2、甲方應(yīng)對乙方的進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。

　　3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對員工的教育。

　　乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

　　2、未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。

　　3、乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改。

　　4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

　　5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。保證衛(wèi)生整潔。

　　6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

　　7、乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

　　8、必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，正當(dāng)使用廚房的各項設(shè)施，因乙方不當(dāng)操作成意外事故的，責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。

　　9、食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé)。

　　10、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠方各區(qū)。

　　四、伙食標(biāo)準(zhǔn)

　　1、員工部分:早餐_______元；中餐.晚餐各為_______元。標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷、_______素菜。湯、米飯自助。

　　2、小餐廳部分:平日分為3菜1湯_______元,4菜1湯_______元,6菜1湯_______元等配置要求。

　　3、另有特殊宴餐另計費用.

　　五、結(jié)算方式

　　就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))。乙方墊付伙食費_______月，甲、乙雙方每月_______日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在_______天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項。

　　六、違約責(zé)任

　　1、由乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門鑒一，由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

　　2、甲方未按時結(jié)清乙方賬款的，應(yīng)承擔(dān)違約金(比照銀行逾期付款處理)。

　　3、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權(quán)要求乙方及時整改，如乙方仍不能達(dá)到其要求，甲方有權(quán)終止合同。

　　4、任何一方要終止合同都就提前______天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。

　　5、乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的'，甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費中扣除相應(yīng)費用。

　　6、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。

　　7、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

　　七、其他約定事項

　　1、本協(xié)議如有未盡事宜，雙方應(yīng)通過訂立書面補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等效力。

　　2、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)、政策相悖時,以國家、法規(guī)、政策為準(zhǔn)。

　　3、_______________________________________________________________

　　4、_______________________________________________________________

　　八、爭議解決：

　　本合同項下發(fā)生的爭議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決或申請調(diào)解解決；協(xié)商或調(diào)解不成的，可以提交__________仲裁委員會仲裁或向_________________人民法院提起訴訟。

　　九、合同生效

　　本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。本合同一式_________份，其中甲方執(zhí)________份，乙方執(zhí)________份，報上級存檔_______份。

　　合同生效后，甲乙雙方對合同內(nèi)容的變更或補充應(yīng)采取書面形式，作為本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。

　　甲方(簽章)：___________________乙方(簽章)：___________________

　　代表人：_________________________代表人：_________________________

　　聯(lián)系方式：______________________聯(lián)系方式：________________________

　　_______年_______月_______日_______年_______月_______日

　　發(fā)包方：_學(xué)院(甲方)

　　承包方：_ (乙方)

　　根據(jù)教育局《_》文件精神，為了進(jìn)一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學(xué)工作服務(wù)。_學(xué)院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給_(以下簡稱乙方)承包經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。

　　一、承包范圍和期限。

　　甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營。承包期限為1年即：20__年12月1日至20__年11月30日。

　　二、報餐和供餐標(biāo)準(zhǔn)。

　　1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn)。由每月倒數(shù)第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定。

　　2、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內(nèi)沒有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐、晚餐有免費湯供應(yīng))。為了滿足不同消費層次學(xué)生的要求，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。

　　3、乙方經(jīng)營要薄利多銷，其毛利不得高于20%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。

　　三、乙方在承包經(jīng)營期間的責(zé)任。

　　1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。

　　在水電供應(yīng)正常的情況下，乙方應(yīng)嚴(yán)格按時供餐，否則甲方有權(quán)對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時通知乙方，并共同商討解決辦法。

　　2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，甲方有權(quán)解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。

　　3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。

　　4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。

　　5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應(yīng)配合提供，費用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。

　　6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé)。

　　7、乙方在承包前須向甲方交納保證金_萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。

　　四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。

　　1、甲方向乙方提供以下場所

　　(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

　　(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表。

　　2、甲方向乙方提供管理人員。

　　(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。

　　(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商。

　　3、乙方向甲方交納承包金每月_元，每年按10個月計算，共_元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金_萬元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金_萬元。營業(yè)額超過_萬元后，超出部分利潤部分對半分成。

　　4、乙方必須嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負(fù)責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

　　5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款100元，乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定，與甲方無關(guān)。

　　6、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)”，認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達(dá)標(biāo)，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以_元的罰款。

　　五、用電防火安全

　　1、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。

　　2、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查，不得隨意移動，滅火器使用后應(yīng)及時報告更換，食堂人員應(yīng)每天對其性能進(jìn)行檢查，用電設(shè)備等更換需報告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)輸，以上設(shè)備非正常使用損壞，費用由乙方承擔(dān)。

　　3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇、電燈有損壞，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)及時維修。

　　4、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作，并由專人負(fù)責(zé)。

　　5、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應(yīng)報甲方備案。

　　六、其它事項

　　1、甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對食堂工作進(jìn)行監(jiān)督的權(quán)利，并有共同維護(hù)就餐秩序的義務(wù)。

　　2、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食，對浪費現(xiàn)象、破壞紀(jì)律、插隊購菜等行為，乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單，交甲方職能部門處理。

　　3、合同期滿，甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權(quán)利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。

　　4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負(fù)擔(dān)，并按月結(jié)算。

　　5、乙方如需更改經(jīng)營方式，應(yīng)事先向甲方申請，同意后方可實施。

　　6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。

　　7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

　　8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。