每年到了夏至這一天，寧波不少地方都有吃面、吃餅的習(xí)慣。按照傳統(tǒng)習(xí)俗，夏至日當(dāng)天，寧波桑洲鎮(zhèn)的田洋盧村，家家戶戶都做起了湯包、麥餅之類的粉食。夏至吃面并不是北方獨(dú)有的習(xí)俗，包括寧波在內(nèi)的全國(guó)大多數(shù)地方都有這個(gè)習(xí)俗。只不過(guò)現(xiàn)在這個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗漸行漸遠(yuǎn)，已經(jīng)淡化而已，所以許多寧波市民也都不了解了。
夏至是二十四節(jié)氣之一，每年公歷6月21日或22日視太陽(yáng)運(yùn)行至黃經(jīng)90度為夏至，此時(shí)太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線，北半球的日照時(shí)間最長(zhǎng)。夏至之后，陰氣始生，陽(yáng)氣開(kāi)始衰退。