化學工程與工藝主要研究化學工程與化學工藝相關的基本知識和技能，涉及化學反應、化工單元操作、化工過程與設備、工藝過程系統(tǒng)模擬優(yōu)化等多個方面，進行化工合成、化學工藝優(yōu)化、化學檢驗等。例如：洗發(fā)水、洗滌劑等生活用品的調配和合成，化妝品配方的研發(fā)，醫(yī)學用藥的研制，血液成分的化學檢驗等。
就業(yè)方向：
化工類企業(yè)：化學工程、化學工藝、工程設計、技術開發(fā)、生產(chǎn)管理、質量檢驗； 醫(yī)藥類企業(yè)：生化分析、醫(yī)藥合成、化學檢驗、化學調配、醫(yī)藥代表。
考研方向：
化學工程、化學工程與技術、化學工藝、化學工程。