應用生物科學：
注重科學基礎與工程實踐教學，培養具有創新素質和國際視野，掌握現代食品科學基礎理論和食品工程技術知識，具備科學研究與技術管理能力，能在食品生產、流通與行業監管領域從事規劃管理等方面工作的高素質復合型食品科學與工程技術人才。
動物科學：
動物科學更偏重對相關技術的綜合運用，管理科學研究方面則需要注意統籌布局；同時希望你有愛動物的心，并具備一定的動手能力。21世紀，動物科學發展火熱，該類專業人才奇缺以后的發展前途不可限量。對學習者生產實踐經驗積累和綜合分析解決問題能力的培養會很重要。
動植物檢疫：
培養具備動植物檢疫方面的基本理論知識和技能，能從事動植物病蟲害檢驗檢疫及防治、農畜產品衛生安全檢測、動植物保護等方面的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研的復合型、應用型高級專門人才。
林學:
本專業培養具備森林培育、林木遺傳育種、森林病蟲鼠害防治與檢疫、野生植物資源開發利用等方面的知識，能在林業、農業、環境保護等部門從事森林培育、森林資源保護、森林生態環境建設的高級科學技術人才。