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楚茨（先秦 詩經）全文注釋翻譯及原著賞析
[先秦]詩經
小雅·楚茨
原文：
楚楚者茨，言抽其棘，自昔何為？我蓺黍稷。我黍與與，我稷翼翼。我倉既盈，我庾維億。以為酒食，以享以祀，以妥以侑，以介景福。
濟濟蹌蹌，絜爾牛羊，以往烝嘗。或剝或亨，或肆或將。祝祭于祊，祀事孔明。先祖是皇，神保是饗。孝孫有慶，報以介福，萬壽無疆！
執爨踖踖，為俎孔碩，或燔或炙。君婦莫莫，為豆孔庶。為賓為客，獻酬交錯。禮儀卒度，笑語卒獲。神保是格，報以介福，萬壽攸酢！
我孔熯矣，式禮莫愆。工祝致告，徂賚孝孫。苾芬孝祀，神嗜飲食。卜爾百福，如畿如式。既齊既稷，既匡既敕。永錫爾極，時萬時億！
禮儀既備，鐘鼓既戒，孝孫徂位，工祝致告，神具醉止，皇尸載起。鼓鐘送尸，神保聿歸。諸宰君婦，廢徹不遲。諸父兄弟，備言燕私。
樂具入奏，以綏后祿。爾肴既將，莫怨具慶。既醉既飽，小大稽首。神嗜飲食，使君壽考。孔惠孔時，維其盡之。子子孫孫，勿替引之！
注釋：
1、茨：蒺藜，草本植物，有刺。
2、楚楚：植物叢生貌。
3、言：愛，于是。
4、抽：除去，拔除。
5、棘：刺，指蒺藜。
6、蓺（yì）：即“藝”，種植。
7、與與：茂盛貌。
8、翼翼：整齊貌。
9、庾（yǔ）：露天糧囤，以草席圍成圓形。
10、維：是，一訓“已”。
11、億：形容多。一說“億”猶“盈”，滿。
12、享：饗，上供，祭獻。
13、妥：安坐。
14、侑：勸進酒食。
15、介：借為匄（gài），求。
16、景福：大福。
17、濟（jǐ）濟：嚴肅恭敬貌。
18、蹌（qiāng）蹌：步趨有節貌。
19、絜（jié）：同“潔”，洗清。
20、烝（zhēng）：冬祭名。
21、嘗：秋祭名。
22、剝：宰割支解。
23、亨（pēng）：同“烹”，燒煮。
24、肆：陳列，指將祭肉盛于鼎俎中。
25、將：捧著獻上。
26、祝：太祝，司祭禮的人。
27、祊（bēng）：設祭的地方，在宗廟門內。
28、孔：很。
29、明：備，指儀式完備。
30、皇：往。一說為彷徨，即神靈徘徊。
31、神保：神靈，指祖先之靈。一說指降神之巫。
32、饗：享受祭祀。
33、孝孫：主祭之人。
34、慶：福。
35、介福：大福。
36、執：執掌。
37、爨（cuàn）：炊，燒菜煮飯。
38、踖（jí）踖：恭謹敏捷貌。
39、俎（zǔ）：祭祀時盛牲肉的銅制禮器。
40、碩：大。
41、燔（fán）：燒肉。
42、炙：烤肉。
43、君婦：主婦，此指天子、諸侯之妻。
44、莫莫：恭謹。莫，一說勉也。
45、豆：食器，形狀為高腳盤。
46、庶：眾，多，此指豆內食品繁多。
47、獻：主人勸賓客飲酒。
48、酬：賓客向主人回敬。
49、卒：盡，完全。
50、度：法度。
51、獲：得時，恰到好處。一說借為“矱（yuē）”，規矩。
52、神保：神靈，神的美稱。
53、格：至，來到。
54、攸：乃。
55、酢（zuò）：報。
56、熯（nǎn）：通“戁”，敬懼。
57、式：發語詞。
58、愆（qiān）：過失，差錯。
59、工祝：太祝。
60、致告：代神致詞，以告祭者。
61、徂（cú）：往，一說通“且”。
62、賚（lài）：賜予。
63、苾（bì）：濃香。
64、孝祀：猶享祀，指神享受祭祀。
65、卜：給予。賜予。
66、如：合。
67、畿（jī）：借為期。
68、式：法，制度。
69、齊（zhāi）：通“齋”，莊敬。
70、稷：疾，敏捷。
71、匡：正，端正。
72、敕：通“飭”，嚴整。
73、錫：賜。
74、極：至，指最大的福氣。
75、時：是，一說訓或。
76、戒：備，一說訓告。
77、徂位：指孝孫回到原位。
78、具：俱，皆。
79、止：語氣詞。
80、皇尸：代表神祇受祭的人。皇：大，贊美之詞。
81、載：則，就。
82、聿（yù）：乃。
83、宰：膳夫，廚師。
84、廢：去。
85、徹：通“撤”。廢徹謂撤去祭品。
86、不遲：不慢。
87、諸父：伯父、叔父等長輩。
88、兄弟：同姓之叔伯兄弟。
89、備：盡，完全。
90、言：語中助詞。
91、燕：通“宴”。燕私，祭祀之后在后殿宴飲同姓親屬。
92、具：俱。
93、入奏：進入后殿演奏。祭在宗廟前殿，祭后到后面的寢殿舉行家族私宴。
94、綏（suí）：安，此指安享。
95、后祿：祭后的口福。祿，福，此指飲食口福。祭后所余之酒肉被認為神所賜之福，故稱福酒、胙肉。
96、將：美好。
97、莫怨具慶：指參加宴會的人皆相慶賀而無怨詞。
98、小大：指尊卑長幼的各種人。
99、稽（qǐ）首：跪拜禮，雙膝跪下，叩頭至地。一種最恭敬的禮節。
100、考：老。壽考，長壽。
101、孔：甚，很。
102、惠：順利。
103、時：善，好。
104、維：同“唯”，只有。
105、其：指主人。
106、盡之：盡其禮儀，指主人完全遵守祭祀禮節。
107、替：廢。
108、引：延長。引之，長行此祭祀祖先之禮儀。
賞析：
全詩共七十二句，可分六章。第一章寫祭祀的前奏。人們清除掉田地里的蒺藜荊棘，種下了黍稷，如今獲得了豐收。豐盛的糧食堆滿了倉囤，釀成了酒，做成了飯，就可用來獻神祭祖、祈求宏福了。第二章進入對祭祀活動的描寫。人們步履整肅，儀態端莊，先將牛羊涮洗干凈，宰剝烹飪，然后盛在鼎俎中奉獻給神靈。祖宗都來享用祭品，并降福給后人。第三章進一步展示祭祀的場景。掌廚的恭謹敏捷，或燒或烤，主婦們勤勉侍奉，主賓間敬酒酬酢。整個儀式井然有序，笑語融融，恰到好處。二、三兩章著力形容祭典之盛，降福之多。第四章寫司儀的“工祝”代表神祇致詞：祭品豐美芬芳，神靈愛嘗；祭祀按期舉行，合乎法度，莊嚴隆重，因而要賜給你們億萬福祿。第五章寫儀式完成，鐘鼓齊奏，主祭人回歸原位，司儀宣告神已有醉意，代神受祭的“皇尸”也起身引退。鐘鼓聲中送走了皇尸和神靈，撤去祭品，同姓之親遂相聚宴飲，共敘天倫之樂。末章寫私宴之歡，作為祭祀的尾聲。在樂隊伴奏下，大家享受祭后的美味佳肴，酒足飯飽之后，老少大小一起叩頭祝福。
讀這首詩，可以想見華夏先民在祭祀祖先時的那種熱烈莊嚴的氣氛，祭后家族歡聚宴飲的融洽歡欣的場面。詩人運用細膩詳實的筆觸將這一幅幅畫面描繪出來，使人有身歷其境之感。全詩結構嚴謹，風格典雅，由序曲到樂章的展開，到尾聲，宛如一首莊嚴的交響樂。
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