酒店監(jiān)督小組職責(9篇)
酒店監(jiān)督小組職責1
1、在部門領(lǐng)導下，全面負責民宿的管理工作，負責民宿每天的正常運作。
2、根據(jù)公司預算和民宿環(huán)境、部門的歷史數(shù)據(jù)與現(xiàn)實環(huán)境，編制年度費用預算報領(lǐng)導審批。
3、合理控制經(jīng)營成本支出，組織對布草、餐具及其他物資定期盤點，根據(jù)民宿存量標準及時補充，控制客房用品及清潔洗滌用品用量，抽查使用情況，避免浪費。
4、負責檢查管轄區(qū)域的設施設備、消防器具、衛(wèi)生環(huán)境，檢查當天接待賓客房間的質(zhì)量，確保房態(tài)處于狀態(tài)，主動適應市場競爭需要。
5、營造民宿生活氛圍，設置服務特色，讓賓客及家人體驗到藍城小鎮(zhèn)的特色。
6、建立賓客檔案，與生活顧問保持密切溝通，了解賓客喜好與需求，虛心聽取賓客意見，接受賓客投訴并及時處理，不能解決的及時向上級，切實提供個性化服務。
酒店監(jiān)督小組職責2
1、全面安排前廳員工工作的班次，保證前廳工作各環(huán)節(jié)的正常運作，督導員工按服務程序與標準向客人提供24小時的優(yōu)質(zhì)高效服務。
2、參與前臺各項工作，工作繁忙時給予下屬員工及時的幫助和指導，組織安排散客、團隊的入住與離店，確保服務的效率并滿足賓客要求。
3、代表酒店管理層，接待并處理賓客對酒店各部門的一切投訴，并將賓客意見或建議向酒店管理層反饋。
4、檢查并督導員工遵守集團和酒店公司的各項，包括員工儀容儀表，行為舉止，崗位紀律，禮節(jié)禮貌等方面。
5、全面掌握前廳部各分部門的業(yè)務內(nèi)容，以前臺接待業(yè)務為主，可以隨時處理各分部門的業(yè)務問題并可以隨時協(xié)助各分部門的日常工作。
6、熟知酒店財務部門的各項政策與規(guī)定，并根據(jù)相關(guān)制度與規(guī)定及時處理問題或及時上報。
7、每月對員工進行績效考核及測評。
8、完成部門經(jīng)理或飯店領(lǐng)導交辦的工作。
酒店監(jiān)督小組職責3
1、形象氣質(zhì)佳，有良好的英語基礎(chǔ)，有前臺的管理;
2、熱情接待來賓，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務;
3、負責客房客人入住、退房、問訊、轉(zhuǎn)房、留言、禮賓、結(jié)賬等服務工作;
4、熟練操作電腦系統(tǒng)、傳真機、公安系統(tǒng)掃描儀、熟悉前廳接待工作程序;
5、落實執(zhí)行公安部門通緝令的協(xié)查工作，嚴格把好入住登記手續(xù);
6、負責有關(guān)房價、酒店服務設施等方面的問訊工作;
7、熟悉酒店各營業(yè)部門的服務項目、營業(yè)情況、收費標準及各種營銷項目會議等的安排，以便客人詢問;
酒店監(jiān)督小組職責4
1、協(xié)助前廳經(jīng)理做好前臺的各項日常工作;
2、參加主管例會，及時了解員工的思想動態(tài)并報部門經(jīng)理，檢查督導本部門員工的儀容儀表、組織紀律、禮貌用語及工作效率;
3、掌握預訂情況和當天客情，根據(jù)當天到達及離店的.房客名單，限度地銷售即時客房;
4、檢查負責本部門的安全、消防工作，負責安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查;
5、督導迎送服務，貫徹執(zhí)行服務程序，滿足客人合理的要求;
6、參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題，做好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。
7、制定并組織實施培訓計劃，正確地評估下屬工作，做好工作日志。
酒店監(jiān)督小組職責5
1、全面負責公寓式酒店日常經(jīng)營管理，在保證公寓酒店品質(zhì)的前提下,樹立酒店良好形象;
2、領(lǐng)導各部門員工完成酒店的各項計劃目標,收集對客服務過程中所產(chǎn)生的問題信息;
3、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);
4、做好員工的每月考評工作和工資發(fā)放，做到獎懲分明，公平公正;
5、負責公寓式酒店年度經(jīng)營、固定資產(chǎn)、市場推廣等計劃的預算編制，并保證預算的合理性和可操作性，確保酒店預定目標的實現(xiàn);
6、建立、維護良好的公共關(guān)系(客戶關(guān)系、鄰里關(guān)系、社會關(guān)系、各政府機構(gòu)關(guān)系)，及時處理突發(fā)事件;
7、運用多種銷售和技術(shù)平臺，不斷提升經(jīng)營業(yè)績、盈利能力和營運效率，擴大市場占有比重，取得投資回報;
8、及時匯報酒店日常經(jīng)營狀況，發(fā)現(xiàn)和酒店的問題并及時反饋總部;
酒店監(jiān)督小組職責6
1、全面安排前廳員工工作的班次，保證前廳工作各環(huán)節(jié)的正常運作，督導員工按服務程序與標準向客人提供24小時的優(yōu)質(zhì)高效服務。
2、參與前臺各項工作，工作繁忙時給予下屬員工及時的幫助和指導，組織安排散客、團隊的入住與離店，確保服務的效率并滿足賓客要求。
3、代表酒店管理層，接待并處理賓客對酒店各部門的一切投訴，并將賓客意見或建議向酒店管理層反饋。
4、檢查并督導員工遵守集團和酒店公司的各項規(guī)章制度，包括員工儀容儀表，行為舉止，崗位紀律，禮節(jié)禮貌等方面。
5、全面掌握前廳部各分部門的業(yè)務內(nèi)容，以前臺接待業(yè)務為主，可以隨時處理各分部門的業(yè)務問題并可以隨時協(xié)助各分部門的日常工作。
6、熟知酒店財務部門的各項政策與規(guī)定，并根據(jù)相關(guān)制度與規(guī)定及時處理問題或及時上報。
7、每月對員工進行績效考核及測評。
8、完成部門經(jīng)理或飯店領(lǐng)導交辦的其它工作。
酒店監(jiān)督小組職責7
1.協(xié)助酒店管理層負責及整個飯店的運作收集對客服務過程中所產(chǎn)生的問題信息。
2.大堂副理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導下，在當班期間負責整個酒店的正常運作。
3.要負責處理賓客的問題和投訴。
4.要負責重要賓客的迎領(lǐng)工作。
5.進行整個酒店的安全和日常的設備檢查工作。
6.解決當班期間發(fā)生的安全問題。
7.向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項。
酒店監(jiān)督小組職責8
1、全面負責公寓式酒店日常經(jīng)營管理，在保證公寓酒店品質(zhì)的前提下,樹立酒店良好形象;
2、領(lǐng)導各部門員工完成酒店的各項計劃目標,收集對客服務過程中所產(chǎn)生的問題信息;
3、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);
4、做好員工的每月考評工作和工資發(fā)放，做到獎懲分明，公平公正;
5、負責公寓式酒店年度經(jīng)營、固定資產(chǎn)、市場推廣等計劃的預算編制，并保證預算的合理性和可操作性，確保酒店預定目標的實現(xiàn);
6、建立、維護良好的公共關(guān)系(客戶關(guān)系、鄰里關(guān)系、社會關(guān)系、各政府機構(gòu)關(guān)系)，及時處理突發(fā)事件;
7、運用多種銷售渠道和技術(shù)平臺，不斷提升經(jīng)營業(yè)績、盈利能力和營運效率，擴大市場占有比重，取得投資回報;
8、及時匯報酒店日常經(jīng)營狀況，發(fā)現(xiàn)和總結(jié)酒店的問題并及時反饋總部;
酒店監(jiān)督小組職責9
1、做好餐前準備，確保質(zhì)量標準;
2、督導服務員做好開餐服務并親自參加服務工作，及時跟蹤、檢查;
3、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
4、落實餐廳與部門的規(guī)章制度及培訓等工作。
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