食品安全活動總結（通用10篇）
經歷了有意義的活動后，我們一定都增加了不少生閱歷，讓我們一起來學習寫活動總結吧。但是相信很多人都是毫無頭緒的狀態吧，下面是小編精心整理的食品安全活動總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品安全活動總結 1
民以食為天，食以安為先。食品作為人類賴以生存的最基本物質，其安全問題關系到人體的健康，乃至生命的安危。兒童青少年是祖國的未來，食品安全直接關系著他們的健康成長。在學校中開展食品安全的教育，是整個教育工作中不可缺少的.重要一環。近階段來，我校堅持以“三個代表”重要思想為指導，以建設“平安慈溪”，構建和諧社會為目標，認真貫徹市政府《關于進一步加強食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識教育工作機制，切實把學校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。現將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結：
盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。
一、加強領導管理
組建領導小組自接到上級有關食品安全教育的方針政策后，學校及時落實了此項工作。通過召開校務會議，組建了以洪銀國校長為主要負責人的校食品安全教育領導小組，各成員落實職責，分工明確。
制定計劃與總結與此同時，學校根據上級文件精神，結合學校實際，認真地制定了《慈溪市乾明學校食品安全教育計劃》，并通過教育活動，進行階段總結，以不斷促進教育的規范化、程序化和科學化。
三個保障根據上級要求，學校努力做到教材保障、教師保障、經費保障。自接到上級部門發放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光盤后，學校隨即對全體教師進行了專題培訓，通過共同學習與討論，在教師中落實安全教育的相關法制與知識，以便他們更好地對學生進行再教育。同時，學校總務處積極配合本次教育活動，落實各類教育經費，包括資料的復印、活動材料的購買等等。
認真參加上級組織的活動我校安全主管人員認真參加上級組織的食品安全教育啟動儀式，關將此活動的精神傳達學校，制定方案，努力落實，積極爭創市食品安全教育優秀學校，旨通過創建不斷改進工作中的不足，以達到讓食品安全教育更科學的目的。
二、完善教育活動
教學時間與受教育面保證根據文件精神，學校制定了每學期5課時的食品安全教育規定，通過晨間談話、短課、綜合實踐課等，對每個學生進行有的放矢地教育，使學生光在課堂上就能100%地接受教育。
三、教育效果顯著
加強組織領導、強化安全責任意識，我校首先在領導班子中重新明確了責任分工，使工作有主管，問題有落實。其次積極動員各班主任參加到例會中來，使各級管理工作更加透明，更具有代表性，并使責任細化增強領導班子內部團結和凝聚力。成立由校長任組長，教導任副組長，少先隊和各年級班主任等相關人員任成員的學校安全工作領導小組，具體安排和協調安全工作，進一步明確學校各部門主要負責人的責任，把教育安全工作列入日常工作范疇之中。
通過教育，學校組織了學生食品安全知識競賽，通過競賽充分看到了學生對食品安全意識的提高與知識的了解；
通過教育，學校到流動攤點購買食品的現象沒有了，學校周邊200米以內也無流動攤點出現，周邊環境整潔。
學校相來重視食堂安全的管理，早在去年學校就被評為市a級食堂。在食品安全教育活動中，學校食堂依然嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管理。對學校食堂人員進行專項體檢，讓他們持證上崗，同時進行專門的培訓，讓他們規范食品烹飪方法和衛生管理方法。
食品安全活動總結 2
為期一個月的食品衛生安全專題教育活動已經結束，我校認真貫徹落實有關小學校園食品用品安全管理辦法，切實保障了師生的身心健康和生命安全。為進一步提高今后食品衛生安全的教育和管理力度，特將本次活動總結如下：
一、主要做的工作
1、健全組織，完善制度，明確責任。
根據上級文件精神，成立學校食品安全領導小組機構，我校成立了食品衛生安全工作領導小組，由學校校長張國林擔任領導小組組長、總務薛建來擔任副組長，組員包括全校所有班主任及科任教師。主任負責學校平時衛生情況檢查；食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關工作；班主任負責本班學生健康教育、宣傳、衛生狀況的監督和上報工作。做到機構、人員、設施到位，明確責任，強化監督。層層落實，以保證食品衛生安全工作行之有效地進行。進一步建立健全食品安全快速反應機制和責任追究制度。制定《食物中毒或食源性疾病等突發事件應急預案》，切實做好食品安全預防和信息傳遞工作，一旦發生食物中毒或疑似食物中毒事件，立即上報，快速處置，決不拖延。進一步強化和完善日常監督、食品安全信息、預警應急處理、目標責任考核等管理體系，使學校食品安全工作整體水平再上新臺階。
2、加強學習，提高認識
為了使每個成員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等法律法規，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。教育炊事人員從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發生。要求班主任利用晨會、班會、黑板報等形式，經常不斷地教育學生注意安全。特別是住校生，要求他們不要隨意到校外小攤點買不衛生的零食吃，養成良好的衛生習慣。針對流行病季節性特征，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。
3、積極落實好上級布置的各項專題教育活動。
（1）舉辦一次食品衛生安全知識講座。圍繞“保障食品安全，建設和諧校園”的主題，我校舉辦食品衛生安全知識專題講座，不斷提高廣大中小學生食品安全知識的知曉率。
（2）各班上了一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課，讓學生進一步掌握食品衛生安全知識。
（3）召開一次食品安全主題班會，以“食品安全，關系你我他”為主題，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經驗。
（4）辦了一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄，通過校園網、廣播、黑板報等多種形式向廣大學生介紹有關食品安全的知識。
（5）掛了一幅“關注食品安全、關愛人生健康”宣傳標語。
二、加強食品管理人員和從業人員的培訓
對學校食堂負責人以及學校食堂從業人員進行食品衛生專業知識及傳染病防治專業知識培訓，重點培訓食品采購關、加工關、儲藏關、銷售關和消毒方面的相關知識。組織從業人員學習食品衛生方面的法律、法規和日常行為規范培訓，不斷提高食堂管理人員和從業人員的食品衛生安全意識。
狠抓學生食堂規范化管理，確保食品衛生安全。
繼續加大對食品安全整治百日行動工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動，人人參與食品安全整治行動。
（1）在原料質量及粗加工方面做到：
①原料由專人到指定的長期供應點采購。
②設有專門的原料驗收員，經驗收，腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
③有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。
④設有原料加工的專用場地。
（2）在食品貯有方面做到：
①食品分類存放，排列整齊。
②食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
③倉庫做到干燥、通風通氣，有防潮、防霉設施。
（3）食品制作及餐間做到：
①通風透光良好，給、排水方便合理。
②地面無積水。
③天花板光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網。
④灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。
⑤設有能防蠅、防蟲、防塵的衛生設施。
⑥設有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。
（4）對炊具做到：
①有專人負責洗滌，消毒炊具。
②設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
三、注重排查遺漏，杜絕隱患
食品安全重于泰山。學校食品衛生安全工作，事關我校師生的身心健康和生命保障，也關乎社會和家庭的.和諧穩定，是辦人民滿意教育的前提和保證。堅持以人為本，預防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛生安全工作。＂民以食為天，吃飯是第一件大事“。學校食品衛生安全關系到學生的健康與學校的穩定和發展。各地學校食物中毒事件的頻頻發生為我校敲響了安全警鐘。學生是祖國的未來，他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心。也影響學校正常的教學秩序，因此把食品衛生安全工作，當作頭等大事來抓，顯得尤為重要。
食品安全活動總結 3
一、領導重視，責任明確，構建食品衛生安全工作網絡
為了把食品衛生安全管理工作落到實處，學校成立了以校長為組長，管理員為副組長，具體負責食品安全的管理和督查工作。為學校食品衛生安全管理工作有序開展，提供了強有力的組織保證。
二、建立規章制度，重抓落實
根據《中華人民共和國食品衛生法》，《學校衛生工作條例》，《學校食堂與集體用餐衛生管理的規定》等法律法規的要求，我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛生安全管理規章制度和工作職責。做到了食品衛生安全工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實，監督到位。學校還層層簽訂《學校食品衛生安全責任書》，并為每個工作組配備一名監督員，嚴把食品安全質量關。由于制度健全，職責到位，責任落實，更加有效的保證了我校食品衛生安全管理管理工作的有效開展。
三、堵住源頭，規范采購
把住食品采購關，將不合格食品從源頭堵住，是確保學校食品衛生安全的`關鍵。為此，我們根據學校食品衛生安全共合作的要求，食品采購中，始終堅持對供貨商的《食品衛生許可證》，《工商行政管理登記證》，《健康證》，《稅務登記證》，《質檢報告》等進行嚴格審查。大宗商品的采購，實行“集體考察，集體定點，集體定價”的采購機制，對小宗商品及蔬菜的采購由組長，副組長共同詢價，把關質量，通過陽光采購，從源頭上堵住了不合格食品流入學校，保證了進入學校的糧油蔬菜價格合理，質量可靠，新鮮安全，保證了師生的飲食健康，為學校的食品安全衛生工作奠定了基礎，創造了條件。
四、加大投入，著力改造食堂及衛生設備標準化，規范化
我校在教委的大力支持下，自籌資金，對學校食堂，根據衛生監督所的規劃要求進行了全面整改，食堂建有“三池”（洗菜池，清潔池，消毒池），三房（主廚房，燒火房，庫房），對所有窗戶添加了防蠅罩，購買不銹鋼餐具，添置垃圾桶，消毒噴壺，讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。
五、關于學校從業人員
學校從業人員目前都有健康證和上崗培訓證。
六、飲用水安全管理
目前學校正在使用的是井水，自來水管道已完成，師生可飲用安全放心的自來水。
七、小賣部食品衛生情況
校園內現有3家小賣部，學校按照食品衛生安全部門的相關規定對他們進行嚴格管理。賣部嚴格進貨渠道，銷售商品以筆墨紙硯為主，食品為輔，并按照國家有關規定索取票證，不銷售“三無產品”。
今后我們將認真貫徹上級部門關于進一步增強學校飲食、飲水、食品衛生安全工作的精神，按照《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》的要求，切實加強對學校飲食、飲水、食品衛生工作的管理，進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優化學校育人環境、為我校的教育事業健康發展做出新的貢獻。
食品安全活動總結 4
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全鎮上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成……
一、領導重視，精心組織
我鎮食安辦領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以鎮食品安全監管領導小組組長、鎮委副書記為組長的宣傳活動領導小組，負責組織、協調和參與全鎮宣傳活動，指導各成員單位開展宣傳周活動。各成員單位也分別明確了分管領導以及具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“人人關注食品安全，家家享受健康生活”，按照“結合實際、聯系群眾、貼近生活”的要求，我們制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型市場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現場咨詢、印發宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的`擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全鎮上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全活動總結 5
食品安全關系到學生的健康，針對我校寄宿制特點，桃園學區始終把食品安全放在學校安全首位，把食品安全落實到學校工作的每一個環節，在全校營造食品安全氛圍，樹立食品安全思想意識，養成食品衛生習慣，具體開展了以下活動：
一、召開供餐企業約談會，把牢食品入口關。對四家為食堂供餐的企業進行約談，查驗證照、資質，提出供餐質量要求，簽訂供貨協議，從源頭上把好入口關。
二、組織開展食品安全主題班會、手抄報，食品安全知識落實到每一個孩子。召開班主任會議，要求以班級為單位召開以食品安全為主題的班會，有教案、有視頻。積極宣講食品方面的知識，堅決杜絕有害食品的.食用。每班針對相關食品知識做手抄報、出黑板報。做到人人知曉食品知識，遠離有害食品。
三、召開食堂工作人員會議，嚴把質量關。對食堂從業人員進行培訓，在擇、洗、烹等過程中嚴把質量，做好相關記載、記錄。索證索票，登錄追溯平臺，做好留樣、配餐等。
四、校領導積極主動，落實陪餐制度。每天營養餐、午餐校領導與學生同餐共餐，對食堂存在的問題當面糾正。在改進中提高了食堂的質量。
五、堅決按照市場監管部門要求，做好明廚亮灶，文明餐桌工作。在食堂硬件上更新改造，各操作間分工合理，物品擺放規范、監控全覆蓋，處處有文明用餐用語，養成文明用餐、節約用餐的濃厚氛圍。
食品安全活動總結 6
夏季天氣愈加炎熱，食物容易腐爛變質，為了讓居民更好地了解夏季日常生活中應注意的一些問題，過上更加健康的生活。青山社區組織開展了夏季食品安全知識宣傳活動，由社區志愿者向社區居民講解夏季食品安全知識和相關夏季疾病預防常識，取得了良好效果。
活動中，志愿者向居民普及了夏季常見腸道傳染病的傳播途徑、防治要點等基本知識，指出夏季是腸道傳染病的高發季節。不吃、少吃生或半熟食物，防止腸道傳染病發生，并指導大家養成良好生活衛生習慣。外出就餐時選擇清潔、衛生、證照齊全的餐飲單位，一旦發現病情應及時就醫，不可自行亂服藥。此外，還提醒居民平時要注意多喝水、多運動、保證充足的睡眠，增強自身抵抗力，減少疾病的發生和傳播。
會后社區工作人員集中對轄區小餐飲店進行消防和安全生產巡查工作，重點巡查店內持證情況是否完整、證照是否過期以及是否存在超范圍經營等現象，并告知店家要注意環境衛生、不使用過期腐爛的'食物、餐具要消毒殺菌。對于存在環境臟亂差、超范圍經營、證照過期等情況的餐飲單位，工作人員已告知店面負責人進行整改，共同強化餐飲衛生，消除安全隱患。
通過此次活動，為居民普及了夏季食品安全知識，讓居民了解到養成良好飲食習慣、注意飲食衛生的必要性，并進一步增強公共場所經營者的法律意識和衛生意識，使轄區內公共場所衛生狀況和衛生條件得到改善，為確保居民的身體健康和生命安全奠定了良好的基礎。
食品安全活動總結 7
為增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，宣傳食品安全法律法規，根據市教育局下發的《全市教育系統食品安全宣傳周活動方案》，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題“社會共治，同心攜手維護食品安全”，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。
一、領導重視，精心組織
我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
組長：
副組長：
成員：
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動，按照“結合學校實際、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、辦專欄等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
1、通過國旗下講話的形式，組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式，向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。
2、為了提高學生食品安全知識水平，6月17日上午，邀請工商局的'工作人員為同學們詳細講解了食品衛生安全的三方面內容：
一是初級農產品的源頭污染問題，食品生產過程中的假冒偽劣問題，食品流通環節存在的問題;
二是結合實例告訴學生如何鑒別“三無”產品、過期食品，并介紹了垃圾食品的種類以及它的危害性;
三是向學生們宣傳如何采取合法、有效的手段進行維權。此次活動不僅提高了學生的食品安全意識，還增強了學生對假冒偽劣食品的認知能力和維權意識。
3、各班主任老師利用班會課時間，召開以“食品安全”為主題的班會，加強學生對食品安全認識，提高學生們對食品安全的意識。
4、學校通過拉橫幅、辦專欄，班級辦黑板報，進一步使學生了解食品安全知識對人們身體的重要性。
5、學校領導加強對學校食堂的巡查力度，并對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛生知識，規范食堂的管理，結合我校實際強調食堂要嚴格自律，保障安全。
我校通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維權意識，全校上下，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全活動總結 8
民以食為天，食以安為先。食品作為人類賴以生存的最基本物質，其安全問題關系到人體的健康，乃至生命的安危。
一、加強領導管理
組建領導小組自接到上級有關食品安全教育的方針政策后，學校及時落實了此項工作。通過召開校務會議，組建了以洪銀國校長為主要負責人的校食品安全教育領導小組，各成員落實職責，分工明確。
制定計劃與總結與此同時，學校根據上級文件精神，結合學校實際，認真地制定了（慈溪市乾明學校食品安全教育計劃），并通過教育活動，進行階段總結，以不斷促進教育的.規范化、程序化和科學化。
三個保障根據上級要求，學校努力做到教材保障、老師保障、經費保障。自接到上級部門發放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光盤后，學校隨即對全體老師進行了專題培訓，通過共同學習與討論，在老師中落實安全教育的相關法制與知識，以便他們更好地對學生進行再教育。同時，學校總務處積極配合本次教育活動，落實各類教育經費，包括資料的復印、活動材料的購買等等。
認真參加上級組織的活動我校安全主管人員認真參加上級組織的食品安全教育啟動儀式，關將此活動的精神傳達學校，制定方案，努力落實，積極爭創市食品安全教育優秀學校，旨通過創立不斷改良工作中的缺乏，以到達讓食品安全教育更科學的目的。
二、完善教育活動
教學時間與受教育面保證根據文件精神，學校制定了每學期5課時的食品安全教育規定，通過晨間談話、短課、綜合實踐課等，對每個學生進行有的放矢地教育，使學生光在課堂上就能100%地接受教育。
三、教育效果顯著
通過教育，學校組織了學生食品安全知識競賽，通過競賽充分看到了學生對食品安全意識的提高與知識的了解; 通過教育，學校到流動攤點購買食品的現象沒有了，學校周邊200米以內也無流動攤點出現，周邊環境整潔。 學校相來重視食堂安全的管理，早在去年學校就被評為市a級食堂。在食品安全教育活動中，學校食堂仍然嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管理。對學校食堂人員進行專項體檢，讓他們持證上崗，同時進行專門的培訓，讓他們規范食品烹飪方法和衛生管理方法。
食品安全活動總結 9
學校食品安全直接關系到廣大師生身體健康和生命安全,關系到學校教育教學工作的正常開展,根據上級文件精神,進一步加強了學校食品衛生安全管理工作，預防和控制學校食品食物中毒的發生，維護師生的生命財產安全，我校也相應制訂了相應的食品安全工作實施方案。
具體總結如下：
一、主要做法及經驗
(一)領導重視，責任明確
首先，學校成立了食品衛生安全領導小組，切實把學校衛生防疫與食品衛生安全工作納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。
二是領導經常深入校園進行檢查，督辦食品衛生管理制度的執行情況，監管學校食品衛生管理工作，提出整改意見和制訂方案。
三是積極采納學校、老師、學生意見，不斷改進工作，提高服務質量。學校把學生食品衛生安全工作的管理納入學校議事日程，納入常規管理的軌道，將衛生安全、學生健康與教育質量同等對待。
(二)制度健全，管理規范
我校牢固樹立“學生健康安全第一”的思想，落實和完善學校食品安全責任制度，增強責任意識。
明確學校在食品安全工作管理、設施設備管理、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標，把學校“衛生管理合格食堂”創建情況納入年度綜合考評內容，實行安全責任事故“一票否決”;
二是堅持實行食品統一配送，加大食品安全管理。學校食品都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度，并張貼上墻，接受監督。食品從業人員須持有衛生許可證、健康證。食品原料貯藏、制作間及飲水設施有專人、專鎖管理;學校食品的器具及時、定期的做好消毒工作，保持室內外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的發生、流行。
三是加大對學校食品、飲水衛生等衛生設施的監管力度，建立學校食品以及飲水衛生安全工作的長效機制;監督學校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發公共衛生事件的報告、應急和預案制度，層層落實責任目標。
四是堅持專項治理，落實督辦檢查。主要領導親自參與，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩定。
(三)加強宣傳教育，提高認識
學校采取召開主題班會、講座、廣播、國旗下講話等形式，對學生進行以食品衛生為主題的宣教活動，切實提高了學生的食品安全意識和自我保護能力。
充分利用多種途徑開展食品衛生宣傳，邀請疾病控制、食品衛生監督等部門的'宣教人員進校講座，讓學生更多地了解食品衛生安全常識，切實增強學生自我防范能力。
二、存在的問題及下一步工作思路
雖然學校食品衛生安全工作總體良好，但由于學校工作開展不平衡，致使學校食品衛生管理工作仍然存在不少問題，如學校食品衛生設施設備配備不齊，管理機制落實不徹底。因此，學校食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。
為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：
一是進一步提高學校領導對食品衛生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度。
二是研究制定食品從業人員培訓要求，逐步建立學校食品衛生管理人員及從業人員上崗培訓制度。
三是堅持以學校食品衛生為重點的學校衛生工作專項整改。
四是建立學校突發公共衛生事件風險排查和報告制度，進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發公共衛生事件的報告及應急處理機制。
五是加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。
要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛生安全教育，樹立食品衛生安全意識，增進自我保護意識和技能。
食品安全活動總結 10
根據佳食安辦發《市“全國食品安全宣傳周”活動方案》文件精神，為廣泛普及食品安全科學知識，促進公眾樹立健康飲食理念，增強生產經營者守法經營意識，確保全市消費者飲食安全，全市消協系統于7月17日至27日開展了以“尚德守法創建食品安全城市讓生活更美好”為主題的食品安全宣傳周活動。各級消協圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動。現將活動開展狀況總結如下：
一、高度重視，精心組織。
為確保今年宣傳周活動有聲勢、有影響、有創新、有效果，市消協制定了《關于開展市消協系統食品安全宣傳周活動的實施方案》下發到各縣（市）區消協，要求各級消協充分認識開展宣傳周活動的重要意義。市消協對食品安全宣傳周活動高度重視，派出三人工作組到各縣（市）區消協調研指導，統籌安排食品安全宣傳周工作，確保活動經費、人、物及時到位。
二、內容豐富，精彩紛呈。
宣傳周期間，圍繞主題開展了一系列富有創意的食品宣傳教育活動：市消協組織消費者代表開展消費體驗活動，各縣區消協紛紛舉行了啟動儀式、現場展示食品安全科學知識展板，發放食安知識宣傳折頁、開展食品現場快檢、設立咨詢臺現場解答咨詢投訴等舉行了一系列活動。
（一）啟動儀式
根據統一部署，在7月17日至27日期間東風區、前進區、向陽區、郊區、撫遠、同江、樺川、湯原、樺南分別舉行了食品安全宣傳周啟動儀式，相關縣（市）區政府主要領導參加了本屆宣傳周活動。
郊區、湯原組織多家食品生產加工、餐飲服務、種養植等企業負責人登臺進行“誠信宣言”面向公眾作出誠信經營的；前進區在啟動現場設置食品快速檢測區，當場為廣大消費者現場檢測食品；同江市在啟動現場開展公益贈書活動等。各啟動儀式現場針對轄區特點開展活動，均集中設立了知識展板及咨詢服務臺，為市民提供展覽演示、現場服務；發放有關食品安全宣傳資料和發布各自領域食品安全熱點問題和科普知識，解答消費者咨詢，現場處理消費者投訴。
（二）宣教創新
為了增加食品宣傳周系列活動的廣泛性和深入性，市消協聯合富錦消協結合消費教育“五進三下鄉”活動，于25日在富錦市大榆樹鎮向陽村開展維護農村消費者權益“大型普法宣傳活動”，將宣傳教化轉變成具有一定趣味性、互動性強的活動，在現場舉行“有獎問答”、“食品安全公益講座”等，用群眾喜聞樂見的方式宣傳知識、寓教于樂。
（三）共同參與
7月19日上午，結合食品安全宣傳周活動，為了讓更多的消費者實地參觀，零距離觀察大企業的食品安全舉措，擴大市民參與食安工作的`同時提升市民在食品安全上的意識和了解，市消協聯合向陽區、東風區消協帶領消費維權志愿者代表組成消費體驗團到百威英博啤酒有限公司生產一線進行實地消費體察活動，把創建食品安全城活動引向生產型企業，從生產源頭把控質量，讓消費者放心消費。
百威英博啤酒有限公司副總經理對公司經營概況、生產流程、食品安全保障措施以及企業未來發展等方面，向消費體驗團做了詳細地介紹，消費體驗團參觀了該公司先進生產線，對啤酒的糖化和包裝等生產加工過程、質量管控、衛生制度、售后服務和廠房規范化管理等情況進行了實地現場體察，有了直觀認知。
通過這次走進生產企業進行消費體驗活動有利于推進全社會誠信體系建設，提升消費者對產品的認知感，有助于提高產品知名度，從而拉動消費，助力供給側改革，給企業展示形象、履行社會責任提供了良好契機；有助于廣大消費者更加安心、省心、放心的消費。提高了經營者對食品安全宣傳周和食品安全城創建活動的認識，提高了企業自律意識、質量意識、品牌意識、維權意識，有效的引導了經營者開展放心消費創建活動。
三、營造氛圍，成效顯著。
本次食品安全宣傳周全市共組織啟動儀式10次累計參加人員共計有200余人，進行廣播、電視、自媒體等報道11次，制作、張貼海報（標語）33條，制作專題展板50余塊，發放宣傳手冊150冊、宣傳單折頁2000余份，舉辦街頭宣傳咨詢10次，舉辦培訓講座1次，開展“五進”活動2次。
通過宣傳周系列活動，在全市范圍宣傳了食品安全知識，增強了生產經營者的責任感，深入推進了食品安全誠信體系建設，提升了消費者的安全和維權意識，形成了人人關心、全員關注、主動參與食品安全工作的良好氛圍。
【食品安全活動總結】相關文章：
食品安全主題活動總結04-10
學校食品安全活動總結04-19
鄉鎮食品安全周活動總結07-26
食品安全月活動總結04-08
食品安全安全活動總結模板06-01
食品安全的活動總結（通用5篇）08-05
社區食品安全宣傳活動總結范文03-01
校園食品安全活動總結（精選12篇）04-24
關于食品安全的活動總結（精選15篇）12-04