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      高二化學有機知識點歸納總結

      時間:2021-08-04 11:02:01 總結 我要投稿

      高二化學有機知識點歸納總結

        總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性結論的書面材料,它能使我們及時找出錯誤并改正,不如立即行動起來寫一份總結吧。那么總結應該包括什么內容呢?以下是小編為大家整理的高二化學有機知識點歸納總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

      高二化學有機知識點歸納總結

        1、需水浴加熱的反應有:

        (1)、銀鏡反應

        (2)、乙酸乙酯的水解

        (3)苯的硝化

        (4)糖的水解

        (5)、酚醛樹脂的制取

        (6)固體溶解度的測定

        凡是在不高于100℃的條件下反應,均可用水浴加熱,其優點:溫度變化平穩,不會大起大落,有利于反應的進行。

        2、需用溫度計的實驗有:

        (1)、實驗室制乙烯(170℃)

        (2)、蒸餾

        (3)、固體溶解度的測定

        (4)、乙酸乙酯的水解(70—80℃)

        (5)、中和熱的測定

        (6)制硝基苯(50—60℃)

        〔說明〕:

        (1)凡需要準確控制溫度者均需用溫度計。

        (2)注意溫度計水銀球的位置。

        3、能與Na反應的有機物有:

        醇、酚、羧酸等——凡含羥基的化合物。

        4、能發生銀鏡反應的物質有:

        醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖——凡含醛基的物質。

        5、能使高錳酸鉀酸性溶液褪色的物質有:

        (1)含有碳碳雙鍵、碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物、苯的同系物

        (2)含有羥基的化合物如醇和酚類物質

        (3)含有醛基的化合物

        (4)具有還原性的無機物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等)

        6、能使溴水褪色的物質有:

        (1)含有碳碳雙鍵和碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物(加成)

        (2)苯酚等酚類物質(取代)

        (3)含醛基物質(氧化)

        (4)堿性物質(如NaOH、Na2CO3)(氧化還原――歧化反應)

        (5)較強的無機還原劑(如SO2、KI、FeSO4等)(氧化)

        (6)有機溶劑(如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等,屬于萃取,使水層褪色而有機層呈橙紅色。)

        7、密度比水大的液體有機物有:

        溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。

        8、密度比水小的液體有機物有:

        烴、大多數酯、一氯烷烴。

        9、能發生水解反應的'物質有:

        鹵代烴、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白質(肽)、鹽。

        10、不溶于水的有機物有:

        烴、鹵代烴、酯、淀粉、纖維素

        11、常溫下為氣體的有機物有:

        分子中含有碳原子數小于或等于4的烴(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲醛。

        12、濃硫酸、加熱條件下發生的反應有:

        苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應、酯化反應、纖維素的水解

        13、能被氧化的物質有:

        含有碳碳雙鍵或碳碳叁鍵的不飽和化合物(KMnO4)、苯的同系物、醇、醛、酚。大多數有機物都可以燃燒,燃燒都是被氧氣氧化。

        14、顯酸性的有機物有:

        含有酚羥基和羧基的化合物。

        15、能使蛋白質變性的物質有:

        強酸、強堿、重金屬鹽、甲醛、苯酚、強氧化劑、濃的酒精、雙氧水、碘酒、三氯乙酸等。

        16、既能與酸又能與堿反應的有機物:

        具有酸、堿雙官能團的有機物(氨基酸、蛋白質等)

        17、能與NaOH溶液發生反應的有機物:

        (1)酚:

        (2)羧酸:

        (3)鹵代烴(水溶液:水解;醇溶液:消去)

        (4)酯:(水解,不加熱反應慢,加熱反應快)

        (5)蛋白質(水解)

        18、有明顯顏色變化的有機反應:

        1、苯酚與三氯化鐵溶液反應呈紫色;

        2、KMnO4酸性溶液的褪色;

        3、溴水的褪色;

        4、淀粉遇碘單質變藍色。

        5、蛋白質遇濃硝酸呈黃色(顏色反應)。

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