抽檢工作總結
總結是指社會團體、企業單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它在我們的學習、工作中起到呈上啟下的作用，因此十分有必須要寫一份總結哦。總結怎么寫才能發揮它的作用呢？下面是小編精心整理的抽檢工作總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
抽檢工作總結1
食堂作為學校后勤服務的重要部門，服務好廣大師生是食堂工作的主要任務。因此，食堂管理工作，學生關心、家長關心、社會關心，上級領導更關心。我們學校也因此從校長到班主任等相關人員思想上重視，工作上支持，為加強對學校食堂的食品安全監督管理，規范學校食堂的食品生產經營行為，防止突發食品安全事故發生，切實做好農村義務教育學生營養改善計劃、餐飲服務食品安全保障工作，保障廣大師生的飲食安全和身體健康，根據騰沖縣教育局下發的《關于開展20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》（騰教發【20xx】38號）文件精神，我校學校食堂進行了一次食品安全專項檢查和狀況調查。現將檢查情況總結如下：
一、檢查概況
我校是一所農村寄宿制初級中學在校學生819人，教師53人。我校設有學生食堂、教師食堂個，一個用餐人數約720人。學生食堂持有效餐飲服務許可證經營；學生食堂食品從業人員共計16人，全部持有效健康證上崗，食堂有食堂臺賬記錄，對采購進行索證，學校食堂有食品留樣管理，學校的食堂管理規范、衛生，制度健全。目前我校農村義務教育學生營養改善計劃已全面啟動，其供餐模式為雞蛋+餌絲等食品。暫時實行餐飲公司供餐供餐模式。
二、認真貫徹落實上級精神，及時部署食品安全專項檢查工作
根據各級有關要求，深入貫徹落實《學校衛生工作條例》的有關精神。我校進一步系統地加強了學校食品衛生安全管理，預防和控制學校食品食物中毒的發生，維護師生的.生命財產安全。我們的具體做法是：
首先，我校成立以校長為組長的食品衛生安全專項檢查領導小組，切實把學校衛生防病與食品衛生安全工作納入工作職責，實行“一把手”負總責，學校總務具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。我校成立了衛生管理領導小組，建立了領導分管、專人負責，層層落實，責任到人等一套完善的管理責任機制。二是學校經常深入食堂進行檢查，督辦食品衛生管理制度的執行情況，監管學校食品衛生，提出整改意見和制訂方案。三是積極采納學生、家長意見，不斷改進工作，提高服務質量。學校把學生食堂食品衛生安全工作的管理納入學校議事日程，納入常規管理的軌道，將衛生安全、學生健康與教育質量同等對待。
三、檢查情況反饋
（一）學校把食堂食品衛生安全制度建設納入學校綜合管理制度建設中，學校食堂都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度，并張貼上墻，接受監督。
（二）食堂持有效餐飲服務許可證經營；
（三）食堂業人員持有健康證。
（四）食品原料定點采購有記錄、有票證，食品原料貯藏、制作間設施有專人管理；
（五）學校食堂炊具及時、定期的做消毒工作，保持室內外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發生、流行。
（六）學校加大對學校食堂食品、飲水衛生等衛生設施的監管力度，配設兼職食品安全監督員。建立學校食堂食品以及飲水衛生安全工作的長效機制；
（七）有重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發公共衛生事件的報告、應急預案制度，層層落實責任目標。
（八）有留樣、廢棄物處置記錄。
三、存在的問題及今后措施
雖然近年來學校食品衛生安全工作總體有所好轉，但學校食品衛生管理工作仍然存在不少問題，如學校食堂衛生設施設備簡陋，管理機制落實不徹底。因此，學校食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：
1、進一步提高各學校領導對食品衛生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度，包括學校的責任，提高責任意識，落實各項監管責任。
2、研究制定食堂從業人員培訓要求，建立食堂從業人員上崗培訓制度。推動和建立學校食品衛生管理人員及從業人員上崗培訓制度。
3、堅持每年的以學校食品衛生為重點的學校衛生工作專項檢查。同時每年組織一次學校衛生防疫與食品衛生安全工作的自查，寫出總結材料。
4、建立學校突發公共衛生事件報告制度，加強應急演練，進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發公共衛生事件的報告及應急處理機制。
5、加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。利用校會、班會、板報多種宣傳形式，對學生進行食品衛生安全教育，樹立食品衛生安全意識，增進自我保護意識和技能。
總之，學校的食品安全工作關系到千家萬戶的生活安寧，學生的身體健康和生命安全，它需要領導的高度重視，相關監管人員的通力協作，做到齊抓共管，方可奏效。
抽檢工作總結2
一、基本情況
通過核查，XX區現有餐飲具集中消毒單位1家。單位名稱：XX零捌陸青菱餐具消毒加工有限公司，地址：XX市XX區青菱都市工業園銀湖白沙洲企業城22號廠房，法定代表人：李慶。
二、檢查情況
20xx年5月15日，區衛生計生執法大隊3名衛生監督執法人員、區疾病預防控制中心2名工作人員對XX零捌陸青菱餐具消毒加工有限公司進行了現場監督檢查。
區衛生計生執法大隊對公司的廠區環境布局、生產作業場所、清洗消毒設備和設施、生產過程的衛生、生產用水、使用洗滌劑、消毒劑和包裝膜、餐飲具出廠檢驗、餐飲具包裝標識及從業人員健康體檢、衛生知識培訓、從業人員個人衛生等進行了全面監督檢查。根據檢查情況，執法人員對從業人員健康合格證過期的`問題當場下達了衛生監督意見書。
區疾病預防控制中心對該餐飲具集中消毒單位消毒的餐飲具進行了抽檢，抽檢結果合格。
三、下一步工作
XX區將加大監督執法力度，定期和不定期對餐飲具集中消毒單位開展衛生監督抽檢工作，加強餐飲具衛生安全管理，切實保障人民群眾身體健康。
抽檢工作總結3
學校飲用水安全事關我縣師生健康和社會和諧、穩定。為進一步加強學校生活飲用水衛生監督執法工作，切實維護廣大師生的身體健康。根據《大同市衛生局關于下達20xx年、生活飲用水、涉水產品及學校衛生重點監督檢查計劃的通知》（同衛監發[20xx]5號）安排，我所按照《生活飲用水衛生監督管理辦法》及《生活飲用水水質衛生規范》的要求，對轄區內所有寄宿制中小學校的生活飲用水作了一次專項抽檢工作，統一部署，認真組織實施，在大同市疾病預防控制中心的.大力支持下圓滿完成了抽檢任務，現將監督檢查及抽檢工作總結如下：
一、領導重視職責明確
我所領導高度重視，精心策劃，周密安排。所領導一把手全面組織、指揮協調和統籌安排采樣檢測工作。與縣科教局協調溝通，得到了縣科教局的大力支持，制定了《20xx年天鎮縣中小學校生活飲用水水質監測方案》，明確了責任，為此次監測采樣工作的開展奠定了基礎。
二、部門協作形成合力
本次活動在縣科教局的大力支持和配合下，相互協作，共同參與。縣科教局派羅平英主任協同參與，我所所長任佑親自帶隊，組成由四名衛生監督員參加的聯合監督檢查組，順利完成了全縣寄宿制中小學校生活飲用水水質監測采樣檢測任務。
三、學校情況
我縣中小學校共有68所，其中寄宿制中小學校共有28所，自備水井供水18所，市政供水3家、二次供水7所。
四、監督情況
我所于3月5日開始，到3月13日結束，出動監督員4名，縣科教局人員一名，所長親自帶隊，出動車輛1輛，對轄區內的所有寄宿制中小學校進行了衛生監督檢查和水質檢驗。主要對學校生活飲用水的水源防護、飲用水的消毒和定期清洗消毒蓄水池等項進行檢查，同時對學校自備水井水質、二次供水水質進行采樣檢測。發現部分學校自備水井未加蓋加鎖、未取得供水許可證、生活飲用水管理人員沒有健康證、生活飲用水衛生管理制度及檔案未建立等問題。衛生監督員針對存在的問題提出以下要求：
（1）對蓄水池進行加蓋加鎖
（2）生活飲用水管理人員必須辦理健康合格證。
（3）自備水井供水須取得供水衛生許可證。
（4）建立、健全生活飲用水衛生管理制度及檔案。
（5）自備水井定期進行水質檢驗。
有一所私立小學（張西河童星小學）拒絕接受衛生監督和自備井水質檢驗。已對其提出書面意見和口頭警告，如仍不改，將對其采取行政處罰措施。
五、水質監測情況
水質檢驗項目為肉眼可見物、色度、渾濁度、臭和味、PH值、細菌總數、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、耗氧量、氨氮等常規25項。此次采樣24份，有6份水樣已取得檢驗結果（合格5份，1份不合格），18份正在送檢中。我們將根據檢查結果，對學校進行指導和監督，要求學校嚴格按照《生活飲用水衛生監督管理規范》要求進行管理，嚴防生活飲用水安全事故發生。
六、存在不足
1、現場水質速測設備不足。
2、衛生監督員使用現場水質速測設備的技能不足，缺乏培訓。
3、監督經費及執法車輛不足。
4、縣級疾控機構提供技術支持能力不足、水樣送到市級檢驗，給工作帶來難度和不便。采集的水樣不能規范及時送去檢測，對水質細菌總數、總大腸菌群這兩項重要指標的檢測結果有較大影響，導致檢測結果差異顯著（初次檢測不合格較多而復檢時合格），影響了對水質指標的檢測結果進行科學的評判。
七、今后工作
今后我們一定要加大生活飲用水衛生法律法規的宣傳力度，進一步貫徹落實《生活飲用水衛生監督管理規范》，不斷加強生活飲用水執法監督檢查，確保生活飲用水衛生質量安全，防止介水傳染病及水污染事件的發生，以保障廣大師生的身體健康。
抽檢工作總結4
為保障人民群眾飲水安全，減少涉水產品引起的水污染事件發生，增強涉水產品生產、經營單位飲用水法律意識。依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》《寧夏回族自治區生活飲用水衛生監督管理條例》。按照《寧夏回族自治區衛生健康委員會辦公室關于印發20xx全區衛生健康國家隨機監督抽檢工作實施方案的通知》(寧衛辦發〔20xx〕142號)文件精神。賀蘭縣開展了涉水產品國家隨機監督抽檢工作，現將工作總結如下:
一、基本情況
賀蘭縣共有涉水產品生產企業6家，其中輸配水設備生產單位4家，水處理材料生產單位2家。水質處理器經營單位10家，現制現售飲用水自動售水機經營單位2家。此次監督抽檢涉水產品生產企業2家，監督水質處理器經營單位10家，現制現售飲用水自動售水機經營單位2家(共6個應用現場)。
二、監督抽檢情況
監督抽檢的.2家涉水產品生產企業，均持有產品衛生許可批件，產品外包裝有標簽，有合格證。隨機采樣的產品經自治區疾控中心檢測均合格。監督水質處理器經營單位10家，產品共6個品種，6個品種均持有產品衛生許可批件及標簽說明書。監督檢查現制現售飲用水自動售水機經營單位2家(共6個應用現場)。6個現制現售飲用水自動售水機上均有產品衛生許可批件，6個現制現售飲用水自動售水機均開展了水質檢測(檢測項目8項，8項均合格)，現場有濾膜更換記錄。
三、處罰情況
無
四、今后工作的打算
加強涉水產品衛生監督法律法規學習，特別是涉水產品制造工藝流程的學習，提高涉水產品衛生監督執法能力，保障人民群眾飲用水衛生安全。
賀蘭縣衛生監督所
20xx年11月4日
抽檢工作總結5
為認真貫徹落實白河食安委辦〔20xx〕1號文件精神，進一步加強轄區學校、幼兒園及其周邊食品安全，凈化兒童食品消費環境，保障少年兒童的身體健康和生命安全，我鎮于3月10日—1X日組織工商、衛生、學校等單位負責人對轄區內食品安全工作進行了一次專項檢查，現將工作開張情況總結如下：
一、檢查重點
本次專項檢查的重點是：對轄區內學校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制；是否具有餐飲服務許可證；環境衛生是否整潔；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等設備是否完善從業人員健康是否有效；索證索票制度是否落實；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落實；是否落實有關原料來源、進貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點是三中食堂經營管理是否規范、食品原料是否定點集中采購、是否違規加工出售涼菜．是否制定有食物中毒事故應急處置預案。
二、主要做法及成效
一對轄區內學校、幼兒園及周邊商店查處無證照經營、超范圍經營食品以及經銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質食品的.違法行為進行查處。
二是對貨臺帳，索證索票，掛牌承諾等食品監管制度進行檢查，本次共查食品經營店18戶。責令限期整改兩戶，沒收小麻辣食品1X袋。
三是對學校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業原材料采購和使用規定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經營者的衛生條件，廢棄物處理等方面進行嚴格檢查，發現問題及時要求整改。
四是查處采購不明畜禽、不合格食用油、調味品使用工業鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21戶，現場要求整改8戶，限期整改兩戶。
三、存在問題
一是學校、幼兒園及周邊個別商店還存在過期或小麻辣食品，雖然沒有造成重大事故，但存在安全隱患；
二是個別小吃店的從業人員沒有餐飲服務許可證，健康難以保證；
三是校園周邊的流動攤點衛生較差，食品安全難于保證。
四、下一步工作措施
一是迅速切實可行的工作，集中人力、物力，對學校、幼兒園食堂及其周邊的食品進行長期監督。
二是繼續搞好學校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學校、幼兒園及周邊食品安全工作進行檢查，對存在的問題使其進行限期或當場整改。
三是加強宣傳，增強廣大師生和從業人員的食品安全意識，正確引導，確保不出問題。
抽檢工作總結6
為全面了解掌握全市食品安全總體情況，及時發現和防控食品安全問題和風險隱患，切實落實食品安全監管職責，及時發現和處置食品安全問題，根據x區市場監督管理廳《xx年全區食品安全監督抽檢實施方案》（xx市監發xx號）要求，結合我市具體情況制定了xx年全市食品安全抽檢實施方案，現將我市上半年食品抽檢工作情況上報如下：
一、基本情況
（一）市級監督抽檢（省抽任務）情況
xx年全市市級監督抽檢（省抽任務）計劃完成任務xx批次，其中，原州區分局xx批次、開發區分局xx批次、食品安全監督所xx批次等。截至目前，據“國家食品安全抽樣檢驗信息系統”顯示，全市共完成xx批次，完成率xx.x%。
（二）食用農產品監督抽檢情況
xx年全市食用農產品監督抽檢計劃完成xx批次，其中，xx縣xx批次等。截至目前，據“國家食品安全抽樣檢驗信息系統”顯示，全市共完成xx批次，完成率xx%。
二、組織實施情況
（一）積極統籌協調明確相關職責。xx年，x市市場監管局統籌協調省抽任務及食用農產品抽檢工作和數據統計分析上報工作，在各部門的`積極配合下抽檢工作順利有序開展。
（二）分解任務確保全面完成。為確保省抽任務、食用農產品監督抽檢工作有序開展完成，印發了《x市xx年食品安全抽檢實施方案》的通知。確定了抽檢任務、抽檢品種及檢驗項目、時間安排、抽檢區域和場所、統計匯總、不合格樣品核查處置等作了詳細、明確要求，確保抽檢工作有條不紊地開展。
（三）對不合格樣品進行核查處置。按照屬地管理原則和市市場監管局事權劃分權限，各抽檢單位收到不合格樣品檢驗報告并及時啟動了核查處置工作。
三、存在的問題及下一步工作打算
（一）存在的問題。xx年受各種原因的影響，我市食品安全監督抽檢工作開展較晚，致使全市抽檢進度緩慢，與每月均衡完成計劃進度要求有一定差距。
（二）下一步工作打算
一是為進一步加快食品安全監督抽檢進度，將督促各單位加快抽檢進度與檢驗進度，確保按時保質保量完成抽檢任務。
二是督促各承檢單位及時將抽檢信息錄入“國家食品安全抽樣檢測信息系統”，確保全市抽檢工作如期完成。
三是進一步加強對不合格樣品核查處置工作，要按規定時限和要求及時啟動異議處理和核查處置工作，及時向被抽檢單位食品銷售者通報檢驗結果，監督食品生產經營者暫停生產、銷售和使用問題食品，積極采取封存庫存不合格食品、召回不合格食品等措施控制食品安全風險，并及時將核查處置情況上傳“國家食品安全抽樣檢驗信息系統”。
抽檢工作總結7
甘沖小學包括有攪拌和學前班現有住校學生101人，學校本著勤儉節約，讓利學生的原則，做好食堂銷售管理工作，學校長期以來始終把食品安全衛生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節。根據縣教育局和中心學校的要求，結合國家食品藥品監督管理局文件精神，學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態度，我校食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況總結如下：
一、成立領導機構，強化責任意識
為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛生安全領導小組：郭守珍為組長，王有虎同志為食品管理員和安全管理員，鄧得新同志為食品監督員和李成奎同志為采購員，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。
每開學初，學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工會議，學習上級頒發的文件，要求學校食品管理人員和安全管理人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。
建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由安全管理員做好對食堂每周一次的'檢查，做到獎懲分明。
三、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生：
（1）、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作，嚴禁采購和使用亞硝酸鹽。
（2）、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都進行開水煮沸高溫消毒。
（3）、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
（4）、杜絕非工作人員進入廚房關，保證投毒現象發生。
四、整改措施
為有效的控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。學校衛生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。加大獎懲力度。
（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發生。
（4）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
五、存在問題
（1）、學校因經費原因，學校食堂配套設施標準不高。
（2）、食堂衛生許可證和炊事員健康證已辦理，但還尚未送達。總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂衛生工作做得更好。
抽檢工作總結8
按照《XX縣20xx年醫療衛生國家雙隨機監督抽檢工作實施方案》文件要求，XX縣衛生監督局結合轄區工作實際，制定了實施方案，并積極組織監督人員開展了醫療衛生雙隨機工作，現將本年度雙隨機監督抽檢工作開展情況總結如下:
一、基本情況：XX縣共有醫療機構XX家。
其中:縣級醫療機構X家，婦幼保健院X家，鄉鎮衛生院X家，民營醫療機構X家，村衛生室XX家，個體診所XX家。
二、全年完成情況：本年度共下發傳染病防治雙隨機任務49家，完成率100%，完結率100%。
三、存在問題
通過檢查發現部分醫療機構在醫療法律法規執行、醫院內部管理等方面存在違法違規行為。
具體表現為：
在醫療廢物處置方面，大部份醫療機構均能嚴格按照《醫療廢物管理條例》等相關法律法規要求，對醫療廢物進行收集、包裝、運送、暫存處理。醫療廢棄物污染物品均經嚴格消毒毀形處理，醫療廢棄物回收人員的個人防護健康檢查均能落實。個別村衛生室也存在未建立健全醫療廢物管理制度、醫療廢物登記不全、未對醫療廢物進行分類收集的現象。
在消毒隔離制度執行情況方面，主要檢查了各醫療機構是否設置負責消毒管理工作的.部門，是否制定并落實有關規章制度；是否定期開展消毒與滅菌效果監測；是否建立對住院病人合并傳染病的消毒隔離措施等情況。檢查發現，二級醫院都非常重視消毒隔離工作；制定了完善工作制度；執行各項制度的力度也有了很大的提高；并且加強了醫院自身管理，衛生院和村衛生室大部份都未能有效落實消毒與滅菌效果監測、落實有關規章制度。
在傳染病疫情報告方面，大部份醫療機構傳染病防治工作的各項措施已落實到位，少數單位門診日志登記項目登記不全，未見發熱病人轉診登記本，我局衛生監督員進行了現場指導，并下達了監督意見書，責令其限期整改。
四、下一步工作要求
1.加強對《傳染病防治法》等法律法規的宣傳貫徹，提高廣大人民群眾的法律意識，達到自覺依法防治傳染病的目的。
2.加大對各醫療機構消毒隔離制度執行情況的監督力度，督促和指導醫療衛生機構嚴格按照相關標準開展工作，消除潛在的隱患，保障人民群眾有一個安全的就醫環境。
3.加快傳染病執法體系建設，探索建立長效管理機制，確保傳染病防治工作順利開展，使傳染病防治執法工作進一步制度化，規范化。
抽檢工作總結9
為全面了解掌握全市食品安全總體情況，及時發現和防控食品安全問題和風險隱患，切實落實食品安全監管職責，及時發現和處置食品安全問題，根據x區市場監督管理廳《xxxx年全區食品安全監督抽檢實施方案》（xx市監發xx號）要求，結合我市具體情況制定了xxxx年全市食品安全抽檢實施方案，現將我市上半年食品抽檢工作情況上報如下：
一、基本情況
（一）市級監督抽檢（省抽任務П）情況
xxxx年全市市級監督抽檢（省抽任務П）計劃完成任務xxxx批次，其中，原州區分局xxx批次、開發區分局xxx批次、食品安全監督所xxx批次、xx縣xxx批次、xx縣xxx批次、xx縣xxx批次、xx縣xxx批次。截至目前，據“國家食品安全抽樣檢驗信息系統”顯示，全市共完成xxx批次，完成率xx.x%。
（二）食用農產品監督抽檢情況
xxxx年全市食用農產品監督抽檢計劃完成xxxx批次，其中，xx區xxx批次、開發區xxx批次、xx縣xxx批次、xx縣xxx批次、xx縣xxx批次、xx縣xxx批次。截至目前，據“國家食品安全抽樣檢驗信息系統”顯示，全市共完成xxx批次，完成率xx%。
二、組織實施情況
（一）積極統籌協調明確相關職責。xxxx年，x市市場監管局統籌協調省抽任務П及食用農產品抽檢工作和數據統計分析上報工作，在各部門的積極配合下抽檢工作順利有序開展。
（二）分解任務確保全面完成。為確保省抽任務П、食用農產品監督抽檢工作有序開展完成，印發了《x市xxxx年食品安全抽檢實施方案》的通知。確定了抽檢任務、抽檢品種及檢驗項目、時間安排、抽檢區域和場所、統計匯總、不合格樣品核查處置等作了詳細、明確要求，確保抽檢工作有條不紊地開展。
（三）對不合格樣品進行核查處置。按照屬地管理原則和市市場監管局事權劃分權限，各抽檢單位收到不合格樣品檢驗報告并及時啟動了核查處置工作。
三、存在的問題及下一步工作打算
（一）存在的'問題。xxxx年受各種原因的影響，我市食品安全監督抽檢工作開展較晚，致使全市抽檢進度緩慢，與每月均衡完成計劃進度要求有一定差距。
（二）下一步工作打算
一是為進一步加快食品安全監督抽檢進度，將督促各單位加快抽檢進度與檢驗進度，確保按時保質保量完成抽檢任務。
二是督促各承檢單位及時將抽檢信息錄入“國家食品安全抽樣檢測信息系統”，確保全市抽檢工作如期完成。
三是進一步加強對不合格樣品核查處置工作，要按規定時限和要求及時啟動異議處理和核查處置工作，及時向被抽檢單位食品銷售者通報檢驗結果，監督食品生產經營者暫停生產、銷售和使用問題食品，積極采取封存庫存不合格食品、召回不合格食品等措施控制食品安全風險，并及時將核查處置情況上傳“國家食品安全抽樣檢驗信息系統”。
抽檢工作總結10
為貫徹落實根據《國家衛生計生委辦公廳關于印發2018年衛生計生國家隨機監督抽查計劃的通知》（國衛辦監督函〔2018〕139號）以及省市相關文文件要求，我所執行了監督抽檢“雙隨機”任務，按明衛監督【2018】10號文布署現將工作總結匯報如下：
一、監督抽檢“雙隨機”任務基本情況
2018年清流縣衛生監督被監督單位國家“雙隨機” 監督抽檢共19家單位，其中公共場所9家、集中式供水單位3家、學校3家、醫療機構1家，放射診療單位1家、傳染病防治單位2家。在衛計局和所領導高度重視下，結合我縣的實際情況，合理安排衛生監督人員，積極的協調相關單位共同完成雙隨機監督抽檢工作。 “雙隨機”監督抽檢任務共出動執法車輛5車次，出動衛生監督員22人次，檢測人員29人次。目前除游泳場所外上半年所有任務均已完成或完結。
二、監督抽檢“雙隨機”任務執行情況
（一）、公共場所、集中式供水、傳染病防治 “雙隨機”任務執行情況
1、公共場所“雙隨機”任務包括：住宿場所2家、集中空調通風系統1家、美發場所3家和游泳場所3家共9家，住宿場所、美發場所主要檢查各經營單位是否設立衛生管理制度部門或配備專（兼）職衛生管理人員、是否按規定建立完整的衛生管理檔案、是否設置醒目的禁止吸煙警語和標志、從業人員是否持有效健康證上崗、是否公示衛生許可證和衛生信譽度等級以及對室內空氣、床上臥具、毛巾、茶具、剪刀、梳子等顧客用品用具進行衛生檢測。集中空調通風系統主要檢查是否建立衛生檔案情況、清洗消毒情況以及開展衛生檢測。集中式供水單位主要檢查持有衛生許可證情況、水源衛生防護情況、供管水人員持有效體檢合格證明情況、供管水人員經衛生知識培訓情況、涉水產品衛生許可批件情況、水質消毒情況、水質自檢情況、鄉鎮水廠納入衛生監督協管服務情況以及開展水質檢測。傳染病防治監督主要檢查預防接種、疫情報告和疫情控制、消毒隔離制度落實、醫療廢物處置等內容。經檢查2家住宿場所、3家美容發場所均有設立衛生管理制度部門或配備專（兼）職衛生管理人員、按規定建立衛生管理檔案、在醒目處基本都設有禁止吸煙警語和標志、從業人員持有效健康證上崗從業；2家住宿場所、3家美發場所均有公示衛生許可證和衛生信譽度等級，對以上5家場所進行了抽檢，共采集樣品19份，合格18份，合格率94.7%，其中1家住宿場所1個茶杯菌落總數超標；2家住宿場所空氣質量、照度、甲醛等監測12項次，合格12項次，合格率100%。1家集中空調通風系統有建立衛生檔案、有清洗消毒記錄，同時對集中空調通風系統的風管內表面積塵量、細菌總數、真菌總數和冷卻水中嗜肺軍團菌進行抽檢，采集樣品11份，檢測16項次，合格16項次，合格率100%。3家集中式供水單位都持有衛生許可證，水源衛生防護情況良好，供管水人員14人都有進行健康體檢、衛生知識培訓，并都取得有效健康證，使用的涉水產品都有衛生許可批件，縣自來水廠有開展水質自檢，水質抽檢結果都合格，合格率100%；2家鄉鎮水廠沒有開展水質自檢能力，開展檢測的項目都合格，合格率100%，均納入衛生監督協管服務。2家傳染病防治單位有相關管理制度、網絡直報、人員培訓、門診日志、傳染病報告登記本和報告卡均正常運行，有建立應急處理預案，有消毒管理工作專（兼）職人員、使用的消毒劑符合相應的要求、能落實消毒技術規范，有建立醫療廢物管理制度，醫療廢物管理設有專（兼）職人員，醫療廢物有分類收集，暫存場所有明顯標志，醫療廢物處置人員防護符合規范，清洗消毒和醫療廢物交接轉移記錄基本完整，醫療廢物都能按要求集中處理，其中村衛生所的醫療廢物是集中至所屬鄉鎮衛生院統一處理。在檢查中發現基頭村衛生所未使用規定的'垃圾袋包裝，針對檢查發現的問題，衛生監督員要求限期整改。同時按要求進行網上填報，及時上報總結報表。
（二）學校衛生、醫療衛生、放射衛生“雙隨機”任務執行情況
今年學校衛生“雙隨機”被抽檢到的單位有清流縣實驗中學、清流縣靈地中心小學、清流縣李家學校共3家單位。經檢查，學校教學和生環境、傳染病防控、教室采光照明等基本合格，個別學校燈管未垂直于黑板。三所學校都無自建設施集中式供水和二次供水。三家學校按要求進行了檢測，各項目檢測結果也全部合格，。對三所學校開展了衛生綜合監督評價，結論均為合格。醫療衛生被抽查到的單位是清流縣余朋衛生院，經檢查其《醫療機構執業許可證》有按期校驗；沒有出賣、轉讓、出借醫療機構執業許可證行為；診療活動未發現超出登記范圍；未發現使用非衛生技術人員從事醫療衛生技術工作；未發現出具虛假證明文件；無發布醫療廣告；有遵守衛生行政規章制度、技術操作規范和醫療文書書寫規范；能遵守抗菌藥物臨床應用管理規定；有按規定使用取得處方權的人員開處方。放射衛生被抽查到的單位是清流縣婦幼保健院，2018上半年沒有新、改、擴項目，該單位已取得《放射診療許可證》，放射診療場所管理及其防護措施均符合要求,放射工作人員職業健康管理符合有關規定，開展放射診療的人員條件符合有關規定，對患者、受檢者及其他非放射工作人員的保護符合有關規定，放射性傷害事件預防處置符合有關規定，檔案管理與體系建設符合有關規定，管理制度符合有關規定。
三、公示情況
通過監督檢查，規范了我縣轄區相關單位的經營行為，待上半年“雙隨機”全部任務完成后將在我所公示欄內對“雙隨機”任務執行情況予以公示，為保障我縣人民群眾身體健康，創建“宜居宜業幸福新清流”起到積極促進作用。
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