-酒店前臺年終工作總結范文
總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以提升我們發現問題的能力,因此十分有必須要寫一份總結哦。那么我們該怎么去寫總結呢?以下是小編為大家整理的-酒店前臺年終工作總結范文,歡迎大家分享。
-酒店前臺年終工作總結范文1
我們將迎來嶄新的一年。雖然過去了,但我們不能忘記這一年來我們做了哪些具體有益的工作。我們做過哪些不完美的工作?我們從哪些事件中獲得靈感,等等?為了在20xx年創造一個良好的局面,為了比20xx年所做的工作有所進步,我們應該未雨綢繆,總結20xx年的工作經驗,吸取教訓,推動下一年的工作。
一、我們前臺已經完成了以下工作:
1.前臺是酒店對外的窗口。為了加強前臺的規范化管理,今年,前臺工作人員接受了多項專業培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等。堅持每天查房;收集整理客人歷史,建立完整的客人歷史檔案。
2.為了給客人創造一個衛生舒適的環境,地板嚴格按照酒店衛生標準。每次有客人走,都要換布草,杯子馬桶都要消毒。在設備設施的維護方面,客房墻壁徹底清洗,保持地面光亮;采取節約成本的措施,如修補報告的受損布草以供利用。
3.為保證客房銷售質量,嚴格執行三級查房制度。酒店主要收入來自客房,從事客房工作。首先要做的是如何使客房達到一個合格的待售商品,這包括房間衛生、設施設備和用品等。為有效提高客房合格率,我部嚴格執行“三級查房制”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭最大限度減少疏漏。此外,還增加了返工單分析和主管查房。
4.開源節流,降本增效,從零開始。前臺是酒店的主要創收部門,也是酒店成本的一個部門。本著節約就是創造利潤的理念,我們部門號召全體員工從自身做起,從點滴做起,杜絕一切浪費。
同時,在員工的技能考核中也將節能作為考核項目,目的是強化員工的節能意識。主要表現在:
(1)前臺一直要求員工回收一次性低值易耗品,如牙膏、牙刷、梳子等。
(2)每天早上要求關閉落客層的走道燈,中班六點后再打開;退房后拔掉電源卡;空調房間在客人提前到達之前就開了,等等。這樣日復一日,為酒店節省了大量的電力。
(3)為了控制物品成本,客房物業管理根據酒店下達給部門的預算指標,對各區的收貨人進行了合理的劃分。每個區每個月申請的物品都有配額,收到的物品不得超過配額的85%。確因工作需要需超的,必須經部門經理批準后方可領取,領取客人物品責任在人。
5.堅持部門的優秀評價工作,努力為員工營造良好的工作氛圍。在部門優秀員工評選計劃的引導下,每個部門堅持每月評選出一名優秀員工,給予物質獎勵并張貼照片進行宣傳,并在《內部資料》上公布,以此來激發員工的工作熱情,充分調動員工的主動性和自覺性,從而形成鼓勵先進鞭策落后的良性競爭局面,避免同樣的事情做好了又做錯了。為了使前臺的管理更加規范和創新,充分發揮領班的真實管理水平,以調動倒班員工的積極性為主要目的。
6.確保退房及時準確。保證查房的及時性和高準確率一直是我們部門的一大難點。如果做得不好,不僅會給客人留下不好的印象,還會給酒店帶來經濟損失。通過不斷探索,根據酒店以會議團、旅游團為主的特點,在沒有確切退房時間時,會主動找到相關負責人或詢問總機是否有叫醒時間,了解客人的叫醒時間,再計算客人的退房時間,提前做好人員安排。每次接到第二天大面積集中退房的通知,中班員工都會主動留下來和夜班員工一起查房,同時繼續當天的工作。工作很辛苦,但避免了客人對退房時間長的抱怨,也保證了查房的及時準確。員工毫無怨言。據統計,今年的退房時間和準確率都比去年有了明顯的`提升。但部分退房問題尚未與預付款達成共識,但我們會本著維護酒店利益的原則繼續努力。
7.設施和設備的維護計劃已經到位。根據工作計劃,今年的大規模維修計劃將在淡季實施。雖然我部各區都在進行小范圍、小規模的設備維護,比如大堂地面維護、客房不銹鋼制品打磨、衛生間水箱清洗、熱水壺除垢等。前臺的清潔保養范圍相當廣泛,各種設施設備多種多樣。但我們按照酒店領導的指示,認真、定期地完成了年度“三料”維護工作。
二、對于前臺領班的工作,我有以下計劃:
1.培訓方面,希望各部門發放和更新相關規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、健康檔案、應急預案、節能預案等。并對員工工作效率和質量的標準制定相關的硬式明文規定,如:查房次數、客服時間、工作量、衛生標準、清潔時間、清潔標準等。并針對客人的歷史投訴整理出很多案例。我們持續對員工進行理論培訓,并通過每月部門自發組織的部門活動結余資金組織相應的技能競賽,在技能競賽中獎勵基本功扎實的員工,留住更多優秀員工,鼓勵全體員工爭做部門骨干。但為了不影響員工休息,部門培訓制定了相應的措施。在培訓周期中,每周培訓不超過兩天,每次培訓不超過兩個小時,保證員工正常休息,不影響員工情緒。
2.人員方面,該部門員工來自全市各地,其中2/3員工已婚,年齡普遍較大。為了增強部門員工的凝聚力,避免家庭生活對工作的影響,部門基本上堅持每月或每季度組織一次活動,讓員工感受到我們酒店像自己家一樣的溫暖。
3工作方面,針對酒店常住客人多,續住率高的現象,建議各部門收集客人意見,前廳制定一系列“常住客人卡”,登記客人相關信息,完善個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用其宣傳和口碑效應,增加酒店的美譽度。另外布草的報廢率也在逐漸上升,協調洗滌公司制定相關措施提高洗滌質量,加強員工的思想道德教育和操作技能培訓,降低報廢率。請及時與洗滌公司或相關單位聯系,對可反復修改的布草進行修改和使用,并附20xx年客房布草報廢補償分配清單。建議酒店需要的備用布草在3月份購買,避免布草短缺,無法及時租到房間。
4.在管理方面,對員工的管理多采用剛柔相濟的手把手的說教方式,提高親和力,拉近與員工的距離,多組織部門活動和相應的技能競賽,培養更多的部門骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
5.關于前臺的維護,加強與工程部的溝通協調。針對前臺分工具和客服設施老化的情況,與供應商溝通,加強維護力度,計劃安排專人定期維護工作。
6.個人方面,不斷充實自己,提高自己的綜合能力,加大對部門員工的培訓,保證客房服務質量和衛生,把客房整體水平提高一個檔次,加強輪崗培訓,培養部門通才,避免員工流失影響部門正常運轉。
20xx年任重道遠,機遇與困難并存,目標與現實的差距要求我們面對和迎接挑戰。在酒店領導的悉心指導和全體員工的共同努力下,我們酒店的業績又上了一個新臺階。這里還存在很多不足,比如缺乏與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協調,監控室的維護和清潔沒有計劃好,不能保證房間出租的及時性。應該多去市區同檔次酒店看看,不斷借鑒同行的經驗,有效整改部門。我會認真遵照酒店領導的指示,號召部門全體員工團結一致,努力工作。在努力工作的同時,也希望我的酒店和上級領導能夠相信和支持我們,給予員工更多的合作和提升能力的平臺,以便更好地為酒店服務和工作。
-酒店前臺年終工作總結范文2
時光飛逝,不知不覺,新的一年就要來了。在20xx年里,在酒店領導和同事的關心和幫助下,我順利完成了相應的工作。現在我想對我20xx年的工作做一個總結。
一、前臺接待:
我在酒店做前臺,前臺是展示酒店形象的第一人。在工作中,我嚴格按照酒店的要求,穿上我的工作服,熱情對待每一位來訪的`客戶,并為他們指向相關辦公室,為領導和客戶提供便利。
二、會議接待:
我參加了許多大型會議。在這種對外會議中,我嚴格按照會議要求,高標準安排會場,積極協調酒店相關事宜,會議期間提供良好服務。在這個過程中,我學到了更多的待人接物、上菜送禮等相關知識,積累了很多經驗。根據各部門的需求合理安排會議室,避免會議沖突,并注意相關的登記、會議室的衛生維護、公共物品的善后檢查等。為本局員工提供更佳的服務。召開總部會議時,按照通知要求,要準時提前半小時開啟視頻系統,確保會議能按時接入。今年沒有出現會議延遲的情況。
三、費用報銷和合同錄入:
這方面嚴格按照酒店的要求,周一收報銷單據,周二領導簽字,然后錄入erp系統,做好登記。
四、工作中的缺點:
工作缺乏主動性,與領導溝通少,遇事考慮不周全,考慮細致。文字功底不足,在信息提交過程中未能及時把握酒店信息的亮點,導致信息數量和質量不高,影響酒店信息排名。
五、20xx年工作計劃:
加強自學,結合綜合科實際,考慮更多細節,緊扣領導意圖,協調內外關系,為領導排憂解難。積極借鑒其他酒店、賓館等會議接待經驗,提高接待水平,提升酒店形象。做好工會工作,開展有意義的活動,加強溝通交流,持續開展“工會送溫暖”活動。加強食堂管理,進行市場調研,加大成本控制,營造溫馨舒適、物美價廉的就餐環境。在新的一年里,我將總結經驗,克服不足,加強學習,為酒店的發展壯大盡自己的綿薄之力。
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