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學校開學教師個人準備工作總結
總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它可以使我們更有效率,我想我們需要寫一份總結了吧。那么我們該怎么去寫總結呢?以下是小編精心整理的學校開學教師個人準備工作總結,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
新學期即將開學,為確保我校食品安全,有效保障廣大師生的身體健康,有效遏制學校食品安全事故的發生,現將我校所開展的食品安全工作情況總結如下:
一、高度重視,明確責任
我校始終堅持貫徹“健康第一”的指導思想,成立了以張璐園長為第一責任人的學校食品安全工作領導小組,并制定出了適合本園的防控方案,分工詳細,責任明確。
二、加強工作管理,落實各項防控措施,具體做法:
1、食堂工作人員對食堂內的所有用具進行了一次徹底的清洗、消毒;對各種設施進行了一遍詳細的安全隱患排查,消除了衛生死角,排除了安全隱患。
2、對食堂庫房進行了詳細的檢查,庫房內沒有過期食品原料和調料等,所有食品原料現用現進,確保食品原料不過期、不變質。
3、各班班主任對本班的飲水設備、炊具及就餐所用的一切物品進行了清洗、消毒,確保師生生活用品安全無隱患。
4、我校嚴格執行從業人員持證上崗制度、日檢制度、索證索票制度和食品留樣等制度,各項記錄、臺賬記錄詳細規范。
5、加大宣傳力度,利用教師開學前集合時間,集體學習食堂的各種制度、職責、食品安全常識、食物中毒應急預案等,豐富教師的食品安全知識。
6、加強食堂從業人員的學習培訓,從而提高他們的專業技能和食品安全知識,減少食品安全事故的發生。
7、嚴格把好食品采購關,杜絕不潔、變質或“三無”食品進入學校。嚴格執行食品索證索票制度,對于米面油肉等物品一律索要三證。
8、規范食品加工操作程序,做到煮熟燒透,不吃涼拌菜、不吃隔日菜。加工好的食品及時進入配餐間間,嚴格配餐間管理,防止熟食再污染。
9、實行生、熟分開保管,使用不同制作器皿。
10、有的用具都做好標簽,不隨便換用。
11、幼兒的餐具做到餐餐消毒。
12、定期對幼兒進行食品安全教育,增強幼兒的食品安全意識。
開學前,通過這次檢查整理工作,進一步強化了學校食品安全責任意識,消除了我校食堂食品安全隱患。在以后的工作中,我們將進一步加大管理力度,努力做好學校食堂的食品安全工作,加強各項制度的健全和落實,有效控制食品安全事故的發生,切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
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