關(guān)于茶藝的650字
關(guān)于茶藝的650字1
在哥哥的大力推薦下，我讀了《茶藝概論》這本書(shū)，它是由鄭春英，李靖?jìng)z位老師編寫(xiě)。由臺(tái)灣著名的茶藝大師范增平先生審閱。
實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)，開(kāi)始的時(shí)候，我并不喜歡這本書(shū)，茶還有什么文化呀？不就是喝嗎，還茶藝……我一邊拿著書(shū)，一邊嘟囔著。爸爸似乎知道我不會(huì)好好讀，就走過(guò)來(lái)說(shuō)要和我一起讀，一起去了解茶文化的發(fā)展史。我一聽(tīng)有人陪著讀太好了。
原來(lái)在人類(lèi)歷史的長(zhǎng)河中，茶——這一古老的植物經(jīng)過(guò)了幾千年的變革。已經(jīng)從藥用演變成人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚娘嬈罚瘢嫴栌殖蔀榱艘环N文化藝術(shù)，“茶藝”這個(gè)詞是新生的名詞，過(guò)去和它相似的詞叫作“茶道”。
茶樹(shù)源于我國(guó)，中國(guó)亦是茶的祖國(guó)。茶葉是中國(guó)人最早發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用的特有植物，中國(guó)人也最講究飲茶的藝術(shù)。
茶各具特色，不同地域，不同國(guó)家人民的飲茶習(xí)俗也各有不同。例如：漢族的清飲、維吾爾族的奶茶與香茶、白族的三道茶、布朗族的酸茶、回族的罐罐茶、還有客家的擂茶等。
《茶藝概論》這本書(shū)不僅包括了茶葉的發(fā)展史，茶葉知識(shí)，還有茶藝表演等相關(guān)知識(shí)，內(nèi)容充實(shí)，知識(shí)面寬，實(shí)用性強(qiáng)，這本書(shū)的作者在積累多年的茶藝教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，又經(jīng)過(guò)實(shí)踐研究，才編寫(xiě)出這本適用于專(zhuān)業(yè)和茶葉愛(ài)好者的書(shū)籍。
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今天學(xué)校的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我們來(lái)到了大足。
溫度涼涼的，濃的像牛奶般的霧將我們包圍起來(lái)。在這樣仙境一般夢(mèng)幻的地方，伴著“快給朕更衣。”“看我這一身龍袍”之類(lèi)，男生歡呼聲中，我們換上古裝，拜孔子，寫(xiě)人字，誦詩(shī)經(jīng)，點(diǎn)朱砂，開(kāi)始了一天的旅途。
茶藝的體驗(yàn)是我最感興趣的。我還不知道茶具還有這么多。茶壺，公道杯，品茗杯，茶筒，茶夾，茶勺，茶匙，茶漏……
按照老師給我們示范的，我們的`組長(zhǎng)首先為我們分茶，分茶的時(shí)候，我總覺(jué)得這茶有幾許怪。像粉末一樣，味兒還特別大。但也沒(méi)想那么多便開(kāi)始做。當(dāng)我們有條不紊地泡完茶時(shí)。老師，才發(fā)現(xiàn)我們泡的是茶渣。我們這一組真是欲哭無(wú)淚，趕緊倒掉洗凈，重新來(lái)泡。
菲菲將茶葉放入壺中，我倒入一半開(kāi)水，蓋上茶蓋，拿起茶壺，輕輕地?fù)u晃幾下，老師說(shuō)這是為了蘇茶，洗去茶的異味，泡出茶香，也清洗了杯子。菲菲在把茶水倒入公道杯中，又由公道杯倒入兩個(gè)品茗杯中。用茶夾夾起其中一個(gè)茶杯，搖兩下洗杯子，再把茶水倒入茶盤(pán)去。現(xiàn)在可以正式開(kāi)泡了！把水加滿(mǎn)到茶壺中，這一次一樣概上蓋子搖。水加滿(mǎn)了，搖時(shí)便滴了點(diǎn)兒在我手上，燙的我喲喲叫。我和菲菲忍著燙完成，養(yǎng)好好再倒入公道杯，公道杯好似乎扮演的一個(gè)服務(wù)員的角色。把廚房做好的茶放在對(duì)應(yīng)的茶杯里，記住，先將茶漏放在品茗杯上，漏去多余的茶渣。
雖然我還不大適應(yīng)茶微苦的味道，可是就是喜歡這種有趣的活動(dòng)，我和菲菲玩了敬茶你一口我一口……
熱氣像云霧環(huán)繞品茗杯，香中帶點(diǎn)苦味兒，苦中卻也回甘。一壺似乎不夠，在品完這少卻精的茶后。我們?cè)诰皡^(qū)參觀的一些石刻，在博物館了解石窟，收獲眾多，在這個(gè)文化熏陶的地方，茶香在四處回蕩。
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