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      舌尖上的旅行的作文

      時(shí)間:2021-09-16 13:09:44 旅游 我要投稿
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      舌尖上的旅行的作文

        成都,是一個(gè)和杭州一樣休閑的旅游城市。當(dāng)然,這也是吃貨們的天堂,到了那兒的錦里、寬窄巷子等古街,一家挨一家精品手工藝讓你大飽眼福,也有更多的的成都特色美食讓你大飽口福。

      舌尖上的旅行的作文

        成都人的飲食口味偏重,多以辛辣食物為主。走進(jìn)各條小吃街,光是各種叫賣聲就已經(jīng)讓你“忙不過(guò)來(lái)”了,更別說(shuō)那些工藝品、特色小吃,各式各樣、琳瑯滿目,讓你目不暇接。下面,我就介紹幾種名小吃。

        鋪蓋面,與其他普通的面不同。它先用一小塊面團(tuán),雙手繞圈向外拉,反復(fù)幾次后,一片手掌般大小的鋪蓋面就做好了。老板說(shuō)這樣做出來(lái)的面均勻而不實(shí),咀嚼起來(lái)勁道而不費(fèi)力。煮后幾片成一碗,撒上蔥花及配菜,并加入面湯和幾大勺紅油攪拌后,香氣撲鼻。我趕緊品嘗了一下,一入口,果然是嚼勁十足,隨之而來(lái)的不是辣,而是特有的香、麻。

        說(shuō)完主食,再來(lái)說(shuō)說(shuō)有名的甜點(diǎn)----三大炮。三大炮,是用糯米在手中揉搓成團(tuán),再向擺好的三個(gè)銅碟的第一個(gè)用力一甩,飯團(tuán)就會(huì)依次從碟上打過(guò),最后“飛”入紅糖粉中。因?yàn)樵谥谱鬟^(guò)程中,人們會(huì)聽到鏗鏘有力的“嘭、嘭、嘭”三聲響,因而得名“三大炮”。咬一口,紅糖的'香氣和軟糯的米粒在口中自然交融。

        來(lái)了成都,不吃火鍋就等于白來(lái)。一大鍋滿是紅油花椒的鍋底,向里面加入各種新鮮的食材,只要控制住每樣食材的火候,從中撈出的每樣食物都鮮美無(wú)比。火鍋越煮越香,越煮越麻,人們常常吃得大汗淋漓。

        在成都,我還吃了甜而不膩的涼糕;澆了紅油、肉末,撒了花生碎的擔(dān)擔(dān)面;外甜內(nèi)咸的葉兒粑;形狀各異的糖畫;皮薄餡足湯鮮的龍抄手

        成都,一座小吃之城,它給人們帶來(lái)了味覺上的刺激與體驗(yàn),它聚集了中國(guó)千百年來(lái)的美食與文化。成都,就是你舌尖上的旅行。

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