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      家鄉(xiāng)的民俗的作文

      時(shí)間:2022-06-09 11:03:12 [第二單元]民風(fēng)民俗 我要投稿

      實(shí)用的家鄉(xiāng)的民俗的作文7篇

        在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的民俗的作文7篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

      實(shí)用的家鄉(xiāng)的民俗的作文7篇

      家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇1

        我家住在西南一個(gè)偏遠(yuǎn)的農(nóng)村,祖祖輩輩都生活在這山清水秀,四面環(huán)山的小山村里。這里的人們樸實(shí)、善良,過(guò)著幸福快樂(lè)無(wú)比的生活。

        這里的人們?nèi)粘龆鳎章涠ⅰ_^(guò)著山鄉(xiāng)田園生活,有著山里人寬宏、熱情。生活雖然艱苦,但是也有滋有味,累了就會(huì)有一些風(fēng)俗節(jié)日讓大家歡聲笑語(yǔ)、心情舒暢。

        我生長(zhǎng)在山野里,喜歡農(nóng)村,喜歡山里的生活,更喜歡家鄉(xiāng)的風(fēng)俗節(jié)日。我慶幸生在這山清水秀的小山村,家鄉(xiāng)的習(xí)俗讓我快樂(lè)、童趣無(wú)限。

        我就拿兩個(gè)不同的例子給大家講講家鄉(xiāng)的民風(fēng)習(xí)俗吧!

        去年我們家辦了一場(chǎng)喜事-------哥哥結(jié)婚。這天天氣特別好,一大早太陽(yáng)從云縫里探出了腦袋,好像也來(lái)看熱鬧,家里也來(lái)了很多客人,是來(lái)喝喜酒的,我也格外高興哼著小調(diào)東瞧瞧西看看。我聽(tīng)長(zhǎng)輩們跟我說(shuō),你去給哥哥打洗臉?biāo)麜?huì)給我紅包的。我想這怎么回事呢?但我沒(méi)有這樣做,覺(jué)得都是自家人了,沒(méi)必要吧。現(xiàn)在才知道是怎么回事了,原來(lái)是家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。

        我屁顛屁顛地跟著大人們快活地忙碌了一上午,到下午了,我又跟著哥哥嫂嫂背了一塊肉到嫂嫂的娘家去,聽(tīng)長(zhǎng)輩們說(shuō)這叫做“回門(mén)”。哥哥看我忙活了大半天,怕我累著了,就找來(lái)了一輛摩托車(chē),帶著我和嫂嫂“回門(mén)”去了,來(lái)到嫂的娘家我左等右等,天快要黑了,已經(jīng)“虛著了眼”哥嫂們才辦完事,哥又帶我和嫂嫂回家去。這天我過(guò)得即高興又勞累。

        家鄉(xiāng)的習(xí)俗除了婚娶,還有喪葬出殯獨(dú)具風(fēng)味。記得前幾天我們村子有人過(guò)世了,人們也來(lái)悼喪。死去的人停放在堂屋的中央的棺材里,我當(dāng)時(shí)狀著膽子去看了一眼呢。

        到了出殯那天下午,“靈人”上山抬出去了,走了以后有人在堂屋里放了一串鞭炮,據(jù)說(shuō)這樣做就是把死人的“靈魂”趕出去。路上還要一邊灑靈紙一邊放鞭炮。把尸體抬上山蓋好棺木,兒子們要跪在棺蓋上用鋤頭挖三鋤土,以表示親手把親人埋葬了。

        這就是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣,唉!多有趣呀!歡迎到我家鄉(xiāng)來(lái)欣賞吧!

      家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇2

        艾餃?zhǔn)俏覀兘B興當(dāng)?shù)厍迕鞴?jié)前后家中常吃的美食,清明食艾餃,能驅(qū)邪排毒,越諺有“清明吃艾餃,不怕陣雨澆”之說(shuō)。

        清明未到,我和媽媽也在家里做了一些鮮美的艾餃。我們?cè)谔镩g地頭采來(lái)一些艾葉,挑去老葉、艾梗,清洗干凈。接著是煮艾葉,待鍋中的水沸騰后,倒入這鮮嫩碧綠的艾葉,煮艾葉時(shí)不能蓋鍋,還要拿筷子不停地?cái)嚢瑁乐顾伾l(fā)黃。煮到艾葉軟嫩,湯水碧綠,就關(guān)火,等到水有些涼了,就來(lái)和粉。先準(zhǔn)備一個(gè)盆子,將米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里,再舀上煮好的艾葉和湯水,周?chē)D時(shí)清香四溢,一邊用手使勁和著面粉,一邊根據(jù)面團(tuán)的濕軟程度添加湯水或面粉。

        媽媽雙手不停地和著面粉,最后揉成了一個(gè)均勻的綠色團(tuán)子,軟乎乎如氣球,綠瑩瑩如翠玉,還散著一陣淡淡的幽香。開(kāi)始包艾餃了,我洗凈手從面團(tuán)上扯下一個(gè)小團(tuán)子來(lái),,把它揉成一個(gè)小圓團(tuán),再用手一壓,變成了一塊小圓餅,然后雙手拇指和食指輕捏四周,小圓餅成了一個(gè)碗狀大小的圓片,中間厚四周薄。接著把餡料裹進(jìn)去,我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干,當(dāng)然根據(jù)個(gè)人的喜好,也可以加其他的餡料,如咸菜竹筍等,最后小心翼翼地把它四邊開(kāi)口捏緊,這樣一只艾餃就包好了。

        我和媽媽忙碌了兩小時(shí),包了四十多只艾餃,看著這一只只千姿百態(tài)的艾餃:有的像枝頭未成熟的柿子,有的如海面躍動(dòng)的海豚,有的似林間覓食的小兔,心里美滋滋的。媽媽把這些可愛(ài)的的艾餃被放進(jìn)了鍋中蒸,二十分鐘后,當(dāng)鍋蓋被掀開(kāi)時(shí),香味撲鼻而來(lái),口水在我的嘴里不覺(jué)地流了下來(lái)……

      家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇3

        艾草在舟山叫青,是一種長(zhǎng)在田邊的青草。艾草制成的糕點(diǎn)叫青餅,它是舟山的傳統(tǒng)食品,一般在清明前后制作。這里的人們祭拜祖宗時(shí),青餅必不可少,它又叫“清明餅”。

        今年清明節(jié)前,媽媽帶我們兄妹倆采艾草。一到田野里,我們就手忙腳亂地采摘起來(lái)。可沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間,媽媽就叫我們停下了,把我們叫到了身邊。原來(lái),我們采的不是真的艾草,而是假艾草。

        媽媽告訴我們,艾草的葉子有點(diǎn)橢圓形,背面還有白白的絨毛,聞起來(lái)帶有一種香味,輕輕咀嚼,苦中帶甜。而假的艾草,葉子長(zhǎng)而尖,背面沒(méi)有絨毛,聞起來(lái)是青草的氣息,嚼一下,帶點(diǎn)苦味。我們連忙倒出自己采摘的艾草,果然,有假艾草混在里面。我們還發(fā)現(xiàn),假的艾草顏色更深。小小的艾草還有這么多學(xué)問(wèn),實(shí)踐出真知啊!我們又開(kāi)始仔細(xì)地采起來(lái),邊采邊聞一聞,還不時(shí)請(qǐng)教媽媽。經(jīng)過(guò)2個(gè)小時(shí)的勞動(dòng),我們提著滿滿一籃艾草來(lái)到了家里,準(zhǔn)備制作青餅。

        一回到家,媽媽叫我們把艾草倒在地上,把一些黃葉摘掉,把粗粗的莖剪掉。這下子,滿滿一籃子艾草只剩下半籃子了。接著,我們把艾草倒進(jìn)盆里,清洗干凈。看似干凈的艾草原來(lái)也很臟,不知洗了多少遍,水才變得干凈。

        這時(shí),鍋里的水已經(jīng)開(kāi)了。我拎起籃子把艾草倒進(jìn)了鍋里,又拿起鍋鏟上下翻動(dòng)。媽媽還在水里倒了些小蘇打,她說(shuō),這是為了軟化莖葉。還告訴我們,只要艾草癟下去就行,大概焯5、6分鐘就夠了。時(shí)間過(guò)長(zhǎng),艾草會(huì)爛,顏色會(huì)變黃。原來(lái),焯艾草也是門(mén)學(xué)問(wèn)啊!沒(méi)一會(huì)兒,整間屋子充滿了艾草的清香。

        我們把焯好的艾草又倒進(jìn)籃子里,目的是瀝干水分。隨后,我們開(kāi)始和面(一半是糯米粉,一半是面粉)。沒(méi)一會(huì)兒,我的兩只手又酸又漲。但是看看媽媽和妹妹高漲的干勁,我也發(fā)揚(yáng)連續(xù)作戰(zhàn)的精神。接著開(kāi)始剁青,我們把瀝干水分的艾草放在砧板上,用菜刀使勁剁。艾草要剁得很細(xì)很細(xì),剁成漿糊狀,這樣才能和面粉完美融合在一起,吃起來(lái)細(xì)膩光滑。我使出了洪荒之力才把所有的艾草剁好,累得直喘粗氣。隨后,媽媽把剁好的艾草和和過(guò)的面混合在一起,開(kāi)始搗面了。媽媽用手使勁地揉搓,妹妹用搟面杖使勁攪拌。媽媽告訴我們,面團(tuán)要揉搓得有彈性,不軟也不硬。

        終于到了做青餅的關(guān)鍵時(shí)刻,我們圍坐在桌邊,我和妹妹用月餅?zāi)ゾ邏呵囡灒瑡寢層檬职衙鎴F(tuán)搓成圓形再壓扁。看著一個(gè)個(gè)青餅在我們手中誕生,累點(diǎn)也是快樂(lè)的。

        最后,我們把做好的青餅放進(jìn)蒸籠里蒸。十多分鐘后,一股濃濃的清香撲鼻而來(lái),我用力地咬上一口,啊,又香又糯,還不粘牙,真讓人回味無(wú)窮!一口氣可以吃四五個(gè),而且不用擔(dān)心會(huì)脹氣。

        我拿著自己親手做的青餅往外跑,輕輕吸口氣,各家各戶都飄出了青餅的香甜味,還不時(shí)傳出小伙伴們清脆的笑聲。

        衢山的美食有很多,可是回家做客的人,回去時(shí)總愛(ài)拎一袋自家做的青餅,大概是青餅寄托著人們濃濃的鄉(xiāng)情吧!

      家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇4

        元宵節(jié),是一個(gè)溫馨,充滿愛(ài)的節(jié)日。元宵節(jié)在我的家鄉(xiāng)有些特別的.習(xí)俗,這也要從一個(gè)傳說(shuō)說(shuō)起……

        正月十五是農(nóng)歷的元月,古人把“夜”稱(chēng)之為“宵”,所以稱(chēng)正月十五為元宵節(jié)。在元宵節(jié),有許多習(xí)俗,比如說(shuō)吃湯圓、賞燈、猜燈謎等許多習(xí)俗。

        在我的家鄉(xiāng),元宵節(jié)做湯圓是元宵節(jié)最讓人興奮的事情了吧!開(kāi)始,我認(rèn)為做湯圓太容易了,后來(lái)才發(fā)現(xiàn)其實(shí)還挺難的。讓我來(lái)說(shuō)一下我們是如何做的吧!

        我們需要準(zhǔn)備一些糯米粉,些許芝麻,一點(diǎn)面粉,適量的水,還有豬油。首先,把黑芝麻在小石磨里磨成芝麻粉,加少許糖,再把大塊的豬油放入慢慢攪拌均勻。真沒(méi)想到,磨了十分鐘,我就感覺(jué)手臂酸得就快斷了。接下來(lái),在糯米粉中加入水,揉成一個(gè)大大的球,再發(fā)酵30分鐘……

        哈哈,一切準(zhǔn)備就緒,我們要開(kāi)始最關(guān)鍵的包湯圓的環(huán)節(jié)!這可是最難,并且最重要的一步啊!我們把芝麻餡放入攤平的湯圓皮上,一邊轉(zhuǎn)一邊將湯圓皮裹起來(lái),最后變成了一個(gè)圓子。我連試了三次,都失敗了。我問(wèn)奶奶怎么辦?奶奶說(shuō):“是你包的芝麻餡太大了,而你的皮太小了。只需要控制好比例就沒(méi)問(wèn)題啦!”我恍然大悟。看來(lái)奶奶做湯圓的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)爐火純青了。這下子我連續(xù)成功做了五個(gè),一個(gè)個(gè)堪稱(chēng)完美。最后,我們把做完的湯圓放到鍋?zhàn)永镏笫昼姟V笫旌螅覀円黄痖_(kāi)心地品嘗起來(lái),真的太美味了啊!

        這就我們家鄉(xiāng)的元宵風(fēng)俗。通過(guò)這樣的學(xué)習(xí)不但讓我學(xué)習(xí)到了制作手工食品的經(jīng)驗(yàn),也讓我們一家人在元宵佳節(jié),其樂(lè)融融,歡聚一堂。

      家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇5

        花燈民俗文化節(jié)是一個(gè)喜慶的日子。在這天,人們會(huì)放花燈、舞獅、舞龍、踩高蹺、打鐵花……

        節(jié)前,爸媽帶我和姐姐回到了老家。節(jié)日那天,天剛蒙蒙亮,我就被屋外吵鬧的炮聲和大人們的談話吵醒。姐姐催促我快快起床去外面玩。我立馬洗漱一番,跑到外面一瞧,果然在老家過(guò)節(jié)氛圍就是不一樣。大街上到處都是人,我看看這個(gè),摸摸那個(gè),左顧右盼,目不暇接。忽然聽(tīng)到一聲叫喊:“大家快看啊!”我心想看什么?心中充滿了不解,于是我隨著大家的腳步向人群中走去。原來(lái)是踩高蹺啊!一個(gè)個(gè)表演者穿紅戴綠,踩著高蹺行走自如,還不時(shí)地扭起了秧歌,仿佛是一只只彩蝶在空中翩翩起舞,為節(jié)日增添了喜慶。

        “看!那有舞龍的!”頓時(shí),人們像潮水一般迅速地轉(zhuǎn)移到了下一個(gè)地方。只見(jiàn)舞龍人把兩條龍舞得歡蹦亂跳,栩栩如生,好像真龍就在我眼前飛舞一般,多么有靈性啊!聽(tīng)姐姐說(shuō),舞龍意味著來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,消災(zāi)降幅,得到龍的庇佑。

        街上還有賣(mài)各種各種炮竹的,有鞭炮、摔炮、竄天雷、煙花,當(dāng)然我也抵擋不了它們的誘惑,買(mǎi)了很多。一回到家,我就忍不住在門(mén)前放起鞭炮啦。“啾!”“砰!”炮聲不斷,我心中的歡喜也不斷。

        晚上還有花燈展覽,一個(gè)個(gè)可愛(ài)又美麗的花燈在眼前閃爍,使我們眼花繚亂。最后去看的是打鐵花,那鐵花飛射到在空中,像一顆顆閃耀的星星在眨眼睛。

        這就是我老家的花燈民俗文化節(jié),真是熱鬧非凡,令我大開(kāi)眼界。

      家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇6

        各地都有自己的民風(fēng)民俗,它們各不相同,多姿多彩,如同朵朵鮮花點(diǎn)綴著這歷史悠久的大地。我的家鄉(xiāng)嘉興新豐也不例外,在那里,逢年過(guò)節(jié),都會(huì)舉行一個(gè)簡(jiǎn)潔而莊重的儀式——祭祖。

        春節(jié)時(shí),我們到了老家,看到奶奶已經(jīng)燒好了十多碗菜,正在把紅燒肉盛到碗里。“奶奶,您已經(jīng)盛過(guò)一碗紅燒肉了,怎么還盛 一碗呢?”我指著灶臺(tái)上的另一碗紅燒肉說(shuō)。奶奶回答道:“是啊!這些菜是為祭祖準(zhǔn)備的,到時(shí)候分開(kāi)擺,好讓祖宗夾菜方便。對(duì)哦,菜還應(yīng)該放在門(mén)板上,走,我們把它抬過(guò)去。”

        把門(mén)板擺到了桌上,奶奶把紅燒肉一碗擺在南邊,一碗擺在北邊,別的菜也是這樣。“門(mén)板這么長(zhǎng),如果沒(méi)有兩碗,有些祖宗可能根本夾不到呢!”我想道。

        爺爺拿來(lái)了許多筷子和小酒盅。他先擺酒盅,再把筷子放在酒盅的右邊。奶奶把蠟燭分別擺在了南北兩側(cè),點(diǎn)燃了蠟燭。接著,爺爺用一個(gè)酒壺在每一個(gè)酒盅里面倒了大約小半酒盅的酒。最后,爺爺把大門(mén)虛掩著,他解釋說(shuō):“這樣可以讓祖宗進(jìn)來(lái),還可以防止風(fēng)吹滅蠟燭。”

        在我們拜了祖宗之后,爸爸又給酒盅里加了一點(diǎn)酒,對(duì)我說(shuō):“你也來(lái)加一點(diǎn)酒吧!”于是,我接過(guò)酒壺,剛準(zhǔn)備給第一個(gè)酒盅加酒呢,卻傻眼了:它已經(jīng)滿得只剩頂上一點(diǎn)兒了!我把酒壺稍微傾斜了一下,可是那些酒卻在口子上徘徊著,就是不肯出來(lái)。我就把酒壺稍微向下傾斜,但是那些不聽(tīng)話的酒就開(kāi)始淘氣了,“嘩”的一下,一段酒就掉到了盅里。我趕忙把酒壺恢復(fù)正常,急急忙忙往下一看,天啊!酒盅倒沒(méi)滿,反而濺得桌子上到處都是。我只好拿了紙巾,把它們擦干了。

        好不容易把這些挑剔的酒盅伺候好了,奶奶已經(jīng)開(kāi)始燒紙錢(qián)了。她先拿來(lái)一個(gè)臉盆,在中間放上一捆像竹子一樣的東西,把金銀二色的紙錢(qián)放在四周,用火一把燒了。頓時(shí)屋內(nèi)煙味彌漫,奶奶去把大門(mén)打開(kāi)了,仿佛方便祖先離開(kāi)。

        待紙錢(qián)燒完了,把蠟燭熄滅,這一天的祭祖也算結(jié)束了。我們把菜端到灶臺(tái)上,然后才能端到其它桌上,可能是出于對(duì)祖先的尊敬吧。我們?cè)趯㈤T(mén)板裝回去,就差不多吃晚飯了。

        祭祖體現(xiàn)了我老家人們對(duì)于祖先的尊敬,是一種淳樸的民風(fēng)民俗。祭祖既是對(duì)生活美好的期盼,也是對(duì)祖宗的懷念、尊敬。

      家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇7

        每個(gè)人都有自己的家鄉(xiāng),而不同的家鄉(xiāng)也會(huì)有不同的習(xí)俗。你想知道我的家鄉(xiāng)有什么習(xí)俗嗎?別急別急,君情聽(tīng)我慢慢道來(lái)……

        我的家鄉(xiāng)在廣西平南縣的大安鎮(zhèn)。說(shuō)到習(xí)俗,我們每年都要舉行“拜社火”的活動(dòng),特別是在春節(jié)期間。大年初一的凌晨,也就就是新年的鐘聲敲響的時(shí)候,村民們紛紛拿出“拜社火”的祭品來(lái),先在自家的大廳里祭拜拜社神。祭品有很多,有巧克力、餅干、糖果、桂葉、沙田柚等等,寓意著新的一年的“大富大貴”、“甜甜蜜蜜”。

        在家里拜完灶神后,大家有爭(zhēng)先恐后的趕在第一時(shí)間去社廟祭拜社神,祈求在在新的一年里平平安安、健健康康、萬(wàn)事如意、財(cái)源廣進(jìn)!不一會(huì)兒,村子里、鎮(zhèn)子上,頓時(shí)響起了噼里啪啦的鞭炮聲、煙花聲!到處都充滿了節(jié)日的氣氛!

        怎么樣?我家鄉(xiāng)的習(xí)俗有意思吧!你家鄉(xiāng)的習(xí)俗呢?不防也說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)吧!

      《&.doc》
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        實(shí)用的家鄉(xiāng)的民俗的作文7篇

        家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇1

          我家住在西南一個(gè)偏遠(yuǎn)的農(nóng)村,祖祖輩輩都生活在這山清水秀,四面環(huán)山的小山村里。這里的人們樸實(shí)、善良,過(guò)著幸福快樂(lè)無(wú)比的生活。

          這里的人們?nèi)粘龆鳎章涠ⅰ_^(guò)著山鄉(xiāng)田園生活,有著山里人寬宏、熱情。生活雖然艱苦,但是也有滋有味,累了就會(huì)有一些風(fēng)俗節(jié)日讓大家歡聲笑語(yǔ)、心情舒暢。

          我生長(zhǎng)在山野里,喜歡農(nóng)村,喜歡山里的生活,更喜歡家鄉(xiāng)的風(fēng)俗節(jié)日。我慶幸生在這山清水秀的小山村,家鄉(xiāng)的習(xí)俗讓我快樂(lè)、童趣無(wú)限。

          我就拿兩個(gè)不同的例子給大家講講家鄉(xiāng)的民風(fēng)習(xí)俗吧!

          去年我們家辦了一場(chǎng)喜事-------哥哥結(jié)婚。這天天氣特別好,一大早太陽(yáng)從云縫里探出了腦袋,好像也來(lái)看熱鬧,家里也來(lái)了很多客人,是來(lái)喝喜酒的,我也格外高興哼著小調(diào)東瞧瞧西看看。我聽(tīng)長(zhǎng)輩們跟我說(shuō),你去給哥哥打洗臉?biāo)麜?huì)給我紅包的。我想這怎么回事呢?但我沒(méi)有這樣做,覺(jué)得都是自家人了,沒(méi)必要吧。現(xiàn)在才知道是怎么回事了,原來(lái)是家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。

          我屁顛屁顛地跟著大人們快活地忙碌了一上午,到下午了,我又跟著哥哥嫂嫂背了一塊肉到嫂嫂的娘家去,聽(tīng)長(zhǎng)輩們說(shuō)這叫做“回門(mén)”。哥哥看我忙活了大半天,怕我累著了,就找來(lái)了一輛摩托車(chē),帶著我和嫂嫂“回門(mén)”去了,來(lái)到嫂的娘家我左等右等,天快要黑了,已經(jīng)“虛著了眼”哥嫂們才辦完事,哥又帶我和嫂嫂回家去。這天我過(guò)得即高興又勞累。

          家鄉(xiāng)的習(xí)俗除了婚娶,還有喪葬出殯獨(dú)具風(fēng)味。記得前幾天我們村子有人過(guò)世了,人們也來(lái)悼喪。死去的人停放在堂屋的中央的棺材里,我當(dāng)時(shí)狀著膽子去看了一眼呢。

          到了出殯那天下午,“靈人”上山抬出去了,走了以后有人在堂屋里放了一串鞭炮,據(jù)說(shuō)這樣做就是把死人的“靈魂”趕出去。路上還要一邊灑靈紙一邊放鞭炮。把尸體抬上山蓋好棺木,兒子們要跪在棺蓋上用鋤頭挖三鋤土,以表示親手把親人埋葬了。

          這就是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣,唉!多有趣呀!歡迎到我家鄉(xiāng)來(lái)欣賞吧!

        家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇2

          艾餃?zhǔn)俏覀兘B興當(dāng)?shù)厍迕鞴?jié)前后家中常吃的美食,清明食艾餃,能驅(qū)邪排毒,越諺有“清明吃艾餃,不怕陣雨澆”之說(shuō)。

          清明未到,我和媽媽也在家里做了一些鮮美的艾餃。我們?cè)谔镩g地頭采來(lái)一些艾葉,挑去老葉、艾梗,清洗干凈。接著是煮艾葉,待鍋中的水沸騰后,倒入這鮮嫩碧綠的艾葉,煮艾葉時(shí)不能蓋鍋,還要拿筷子不停地?cái)嚢瑁乐顾伾l(fā)黃。煮到艾葉軟嫩,湯水碧綠,就關(guān)火,等到水有些涼了,就來(lái)和粉。先準(zhǔn)備一個(gè)盆子,將米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里,再舀上煮好的艾葉和湯水,周?chē)D時(shí)清香四溢,一邊用手使勁和著面粉,一邊根據(jù)面團(tuán)的濕軟程度添加湯水或面粉。

          媽媽雙手不停地和著面粉,最后揉成了一個(gè)均勻的綠色團(tuán)子,軟乎乎如氣球,綠瑩瑩如翠玉,還散著一陣淡淡的幽香。開(kāi)始包艾餃了,我洗凈手從面團(tuán)上扯下一個(gè)小團(tuán)子來(lái),,把它揉成一個(gè)小圓團(tuán),再用手一壓,變成了一塊小圓餅,然后雙手拇指和食指輕捏四周,小圓餅成了一個(gè)碗狀大小的圓片,中間厚四周薄。接著把餡料裹進(jìn)去,我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干,當(dāng)然根據(jù)個(gè)人的喜好,也可以加其他的餡料,如咸菜竹筍等,最后小心翼翼地把它四邊開(kāi)口捏緊,這樣一只艾餃就包好了。

          我和媽媽忙碌了兩小時(shí),包了四十多只艾餃,看著這一只只千姿百態(tài)的艾餃:有的像枝頭未成熟的柿子,有的如海面躍動(dòng)的海豚,有的似林間覓食的小兔,心里美滋滋的。媽媽把這些可愛(ài)的的艾餃被放進(jìn)了鍋中蒸,二十分鐘后,當(dāng)鍋蓋被掀開(kāi)時(shí),香味撲鼻而來(lái),口水在我的嘴里不覺(jué)地流了下來(lái)……

        家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇3

          艾草在舟山叫青,是一種長(zhǎng)在田邊的青草。艾草制成的糕點(diǎn)叫青餅,它是舟山的傳統(tǒng)食品,一般在清明前后制作。這里的人們祭拜祖宗時(shí),青餅必不可少,它又叫“清明餅”。

          今年清明節(jié)前,媽媽帶我們兄妹倆采艾草。一到田野里,我們就手忙腳亂地采摘起來(lái)。可沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間,媽媽就叫我們停下了,把我們叫到了身邊。原來(lái),我們采的不是真的艾草,而是假艾草。

          媽媽告訴我們,艾草的葉子有點(diǎn)橢圓形,背面還有白白的絨毛,聞起來(lái)帶有一種香味,輕輕咀嚼,苦中帶甜。而假的艾草,葉子長(zhǎng)而尖,背面沒(méi)有絨毛,聞起來(lái)是青草的氣息,嚼一下,帶點(diǎn)苦味。我們連忙倒出自己采摘的艾草,果然,有假艾草混在里面。我們還發(fā)現(xiàn),假的艾草顏色更深。小小的艾草還有這么多學(xué)問(wèn),實(shí)踐出真知啊!我們又開(kāi)始仔細(xì)地采起來(lái),邊采邊聞一聞,還不時(shí)請(qǐng)教媽媽。經(jīng)過(guò)2個(gè)小時(shí)的勞動(dòng),我們提著滿滿一籃艾草來(lái)到了家里,準(zhǔn)備制作青餅。

          一回到家,媽媽叫我們把艾草倒在地上,把一些黃葉摘掉,把粗粗的莖剪掉。這下子,滿滿一籃子艾草只剩下半籃子了。接著,我們把艾草倒進(jìn)盆里,清洗干凈。看似干凈的艾草原來(lái)也很臟,不知洗了多少遍,水才變得干凈。

          這時(shí),鍋里的水已經(jīng)開(kāi)了。我拎起籃子把艾草倒進(jìn)了鍋里,又拿起鍋鏟上下翻動(dòng)。媽媽還在水里倒了些小蘇打,她說(shuō),這是為了軟化莖葉。還告訴我們,只要艾草癟下去就行,大概焯5、6分鐘就夠了。時(shí)間過(guò)長(zhǎng),艾草會(huì)爛,顏色會(huì)變黃。原來(lái),焯艾草也是門(mén)學(xué)問(wèn)啊!沒(méi)一會(huì)兒,整間屋子充滿了艾草的清香。

          我們把焯好的艾草又倒進(jìn)籃子里,目的是瀝干水分。隨后,我們開(kāi)始和面(一半是糯米粉,一半是面粉)。沒(méi)一會(huì)兒,我的兩只手又酸又漲。但是看看媽媽和妹妹高漲的干勁,我也發(fā)揚(yáng)連續(xù)作戰(zhàn)的精神。接著開(kāi)始剁青,我們把瀝干水分的艾草放在砧板上,用菜刀使勁剁。艾草要剁得很細(xì)很細(xì),剁成漿糊狀,這樣才能和面粉完美融合在一起,吃起來(lái)細(xì)膩光滑。我使出了洪荒之力才把所有的艾草剁好,累得直喘粗氣。隨后,媽媽把剁好的艾草和和過(guò)的面混合在一起,開(kāi)始搗面了。媽媽用手使勁地揉搓,妹妹用搟面杖使勁攪拌。媽媽告訴我們,面團(tuán)要揉搓得有彈性,不軟也不硬。

          終于到了做青餅的關(guān)鍵時(shí)刻,我們圍坐在桌邊,我和妹妹用月餅?zāi)ゾ邏呵囡灒瑡寢層檬职衙鎴F(tuán)搓成圓形再壓扁。看著一個(gè)個(gè)青餅在我們手中誕生,累點(diǎn)也是快樂(lè)的。

          最后,我們把做好的青餅放進(jìn)蒸籠里蒸。十多分鐘后,一股濃濃的清香撲鼻而來(lái),我用力地咬上一口,啊,又香又糯,還不粘牙,真讓人回味無(wú)窮!一口氣可以吃四五個(gè),而且不用擔(dān)心會(huì)脹氣。

          我拿著自己親手做的青餅往外跑,輕輕吸口氣,各家各戶都飄出了青餅的香甜味,還不時(shí)傳出小伙伴們清脆的笑聲。

          衢山的美食有很多,可是回家做客的人,回去時(shí)總愛(ài)拎一袋自家做的青餅,大概是青餅寄托著人們濃濃的鄉(xiāng)情吧!

        家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇4

          元宵節(jié),是一個(gè)溫馨,充滿愛(ài)的節(jié)日。元宵節(jié)在我的家鄉(xiāng)有些特別的.習(xí)俗,這也要從一個(gè)傳說(shuō)說(shuō)起……

          正月十五是農(nóng)歷的元月,古人把“夜”稱(chēng)之為“宵”,所以稱(chēng)正月十五為元宵節(jié)。在元宵節(jié),有許多習(xí)俗,比如說(shuō)吃湯圓、賞燈、猜燈謎等許多習(xí)俗。

          在我的家鄉(xiāng),元宵節(jié)做湯圓是元宵節(jié)最讓人興奮的事情了吧!開(kāi)始,我認(rèn)為做湯圓太容易了,后來(lái)才發(fā)現(xiàn)其實(shí)還挺難的。讓我來(lái)說(shuō)一下我們是如何做的吧!

          我們需要準(zhǔn)備一些糯米粉,些許芝麻,一點(diǎn)面粉,適量的水,還有豬油。首先,把黑芝麻在小石磨里磨成芝麻粉,加少許糖,再把大塊的豬油放入慢慢攪拌均勻。真沒(méi)想到,磨了十分鐘,我就感覺(jué)手臂酸得就快斷了。接下來(lái),在糯米粉中加入水,揉成一個(gè)大大的球,再發(fā)酵30分鐘……

          哈哈,一切準(zhǔn)備就緒,我們要開(kāi)始最關(guān)鍵的包湯圓的環(huán)節(jié)!這可是最難,并且最重要的一步啊!我們把芝麻餡放入攤平的湯圓皮上,一邊轉(zhuǎn)一邊將湯圓皮裹起來(lái),最后變成了一個(gè)圓子。我連試了三次,都失敗了。我問(wèn)奶奶怎么辦?奶奶說(shuō):“是你包的芝麻餡太大了,而你的皮太小了。只需要控制好比例就沒(méi)問(wèn)題啦!”我恍然大悟。看來(lái)奶奶做湯圓的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)爐火純青了。這下子我連續(xù)成功做了五個(gè),一個(gè)個(gè)堪稱(chēng)完美。最后,我們把做完的湯圓放到鍋?zhàn)永镏笫昼姟V笫旌螅覀円黄痖_(kāi)心地品嘗起來(lái),真的太美味了啊!

          這就我們家鄉(xiāng)的元宵風(fēng)俗。通過(guò)這樣的學(xué)習(xí)不但讓我學(xué)習(xí)到了制作手工食品的經(jīng)驗(yàn),也讓我們一家人在元宵佳節(jié),其樂(lè)融融,歡聚一堂。

        家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇5

          花燈民俗文化節(jié)是一個(gè)喜慶的日子。在這天,人們會(huì)放花燈、舞獅、舞龍、踩高蹺、打鐵花……

          節(jié)前,爸媽帶我和姐姐回到了老家。節(jié)日那天,天剛蒙蒙亮,我就被屋外吵鬧的炮聲和大人們的談話吵醒。姐姐催促我快快起床去外面玩。我立馬洗漱一番,跑到外面一瞧,果然在老家過(guò)節(jié)氛圍就是不一樣。大街上到處都是人,我看看這個(gè),摸摸那個(gè),左顧右盼,目不暇接。忽然聽(tīng)到一聲叫喊:“大家快看啊!”我心想看什么?心中充滿了不解,于是我隨著大家的腳步向人群中走去。原來(lái)是踩高蹺啊!一個(gè)個(gè)表演者穿紅戴綠,踩著高蹺行走自如,還不時(shí)地扭起了秧歌,仿佛是一只只彩蝶在空中翩翩起舞,為節(jié)日增添了喜慶。

          “看!那有舞龍的!”頓時(shí),人們像潮水一般迅速地轉(zhuǎn)移到了下一個(gè)地方。只見(jiàn)舞龍人把兩條龍舞得歡蹦亂跳,栩栩如生,好像真龍就在我眼前飛舞一般,多么有靈性啊!聽(tīng)姐姐說(shuō),舞龍意味著來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,消災(zāi)降幅,得到龍的庇佑。

          街上還有賣(mài)各種各種炮竹的,有鞭炮、摔炮、竄天雷、煙花,當(dāng)然我也抵擋不了它們的誘惑,買(mǎi)了很多。一回到家,我就忍不住在門(mén)前放起鞭炮啦。“啾!”“砰!”炮聲不斷,我心中的歡喜也不斷。

          晚上還有花燈展覽,一個(gè)個(gè)可愛(ài)又美麗的花燈在眼前閃爍,使我們眼花繚亂。最后去看的是打鐵花,那鐵花飛射到在空中,像一顆顆閃耀的星星在眨眼睛。

          這就是我老家的花燈民俗文化節(jié),真是熱鬧非凡,令我大開(kāi)眼界。

        家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇6

          各地都有自己的民風(fēng)民俗,它們各不相同,多姿多彩,如同朵朵鮮花點(diǎn)綴著這歷史悠久的大地。我的家鄉(xiāng)嘉興新豐也不例外,在那里,逢年過(guò)節(jié),都會(huì)舉行一個(gè)簡(jiǎn)潔而莊重的儀式——祭祖。

          春節(jié)時(shí),我們到了老家,看到奶奶已經(jīng)燒好了十多碗菜,正在把紅燒肉盛到碗里。“奶奶,您已經(jīng)盛過(guò)一碗紅燒肉了,怎么還盛 一碗呢?”我指著灶臺(tái)上的另一碗紅燒肉說(shuō)。奶奶回答道:“是啊!這些菜是為祭祖準(zhǔn)備的,到時(shí)候分開(kāi)擺,好讓祖宗夾菜方便。對(duì)哦,菜還應(yīng)該放在門(mén)板上,走,我們把它抬過(guò)去。”

          把門(mén)板擺到了桌上,奶奶把紅燒肉一碗擺在南邊,一碗擺在北邊,別的菜也是這樣。“門(mén)板這么長(zhǎng),如果沒(méi)有兩碗,有些祖宗可能根本夾不到呢!”我想道。

          爺爺拿來(lái)了許多筷子和小酒盅。他先擺酒盅,再把筷子放在酒盅的右邊。奶奶把蠟燭分別擺在了南北兩側(cè),點(diǎn)燃了蠟燭。接著,爺爺用一個(gè)酒壺在每一個(gè)酒盅里面倒了大約小半酒盅的酒。最后,爺爺把大門(mén)虛掩著,他解釋說(shuō):“這樣可以讓祖宗進(jìn)來(lái),還可以防止風(fēng)吹滅蠟燭。”

          在我們拜了祖宗之后,爸爸又給酒盅里加了一點(diǎn)酒,對(duì)我說(shuō):“你也來(lái)加一點(diǎn)酒吧!”于是,我接過(guò)酒壺,剛準(zhǔn)備給第一個(gè)酒盅加酒呢,卻傻眼了:它已經(jīng)滿得只剩頂上一點(diǎn)兒了!我把酒壺稍微傾斜了一下,可是那些酒卻在口子上徘徊著,就是不肯出來(lái)。我就把酒壺稍微向下傾斜,但是那些不聽(tīng)話的酒就開(kāi)始淘氣了,“嘩”的一下,一段酒就掉到了盅里。我趕忙把酒壺恢復(fù)正常,急急忙忙往下一看,天啊!酒盅倒沒(méi)滿,反而濺得桌子上到處都是。我只好拿了紙巾,把它們擦干了。

          好不容易把這些挑剔的酒盅伺候好了,奶奶已經(jīng)開(kāi)始燒紙錢(qián)了。她先拿來(lái)一個(gè)臉盆,在中間放上一捆像竹子一樣的東西,把金銀二色的紙錢(qián)放在四周,用火一把燒了。頓時(shí)屋內(nèi)煙味彌漫,奶奶去把大門(mén)打開(kāi)了,仿佛方便祖先離開(kāi)。

          待紙錢(qián)燒完了,把蠟燭熄滅,這一天的祭祖也算結(jié)束了。我們把菜端到灶臺(tái)上,然后才能端到其它桌上,可能是出于對(duì)祖先的尊敬吧。我們?cè)趯㈤T(mén)板裝回去,就差不多吃晚飯了。

          祭祖體現(xiàn)了我老家人們對(duì)于祖先的尊敬,是一種淳樸的民風(fēng)民俗。祭祖既是對(duì)生活美好的期盼,也是對(duì)祖宗的懷念、尊敬。

        家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇7

          每個(gè)人都有自己的家鄉(xiāng),而不同的家鄉(xiāng)也會(huì)有不同的習(xí)俗。你想知道我的家鄉(xiāng)有什么習(xí)俗嗎?別急別急,君情聽(tīng)我慢慢道來(lái)……

          我的家鄉(xiāng)在廣西平南縣的大安鎮(zhèn)。說(shuō)到習(xí)俗,我們每年都要舉行“拜社火”的活動(dòng),特別是在春節(jié)期間。大年初一的凌晨,也就就是新年的鐘聲敲響的時(shí)候,村民們紛紛拿出“拜社火”的祭品來(lái),先在自家的大廳里祭拜拜社神。祭品有很多,有巧克力、餅干、糖果、桂葉、沙田柚等等,寓意著新的一年的“大富大貴”、“甜甜蜜蜜”。

          在家里拜完灶神后,大家有爭(zhēng)先恐后的趕在第一時(shí)間去社廟祭拜社神,祈求在在新的一年里平平安安、健健康康、萬(wàn)事如意、財(cái)源廣進(jìn)!不一會(huì)兒,村子里、鎮(zhèn)子上,頓時(shí)響起了噼里啪啦的鞭炮聲、煙花聲!到處都充滿了節(jié)日的氣氛!

          怎么樣?我家鄉(xiāng)的習(xí)俗有意思吧!你家鄉(xiāng)的習(xí)俗呢?不防也說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)吧!